RESEP TUMIS DAGING SAPI CABAI HIJAU

Daging sapi tak hanya lezat dimasak dengan resep masakan spesial . Dagin sapi jua mampu sebagai sebuah sajian kuliner yg enak jika dimasak menggunakan bumbu tumis cabai hijau.

Tak percaya? Silakan coba resep tumis daging sapi cabe hijau berikut ini.
Perlu diketahui, Anda pula harus membaca tips serta penerangan tambahan pada paragraf terakhir, selain daftar bahan dan cara membuatnya, supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1.   500 gram daging sapi, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, panaskan sampai empuk, angkat, tiriskan, pisahkan.

2.   6 butir cabai hijau besar , iris serong setebal lebih kurang 0,5 sentimeter.

3.   200 mililiter kaldu daging (cara mengolahnya terdapat dalam trik menciptakan kuliner tetap sedap & enak tanpa MSG part 2).

4.   2 utas seledri, dicincang sampai halus.

5.   4 butir cabe rawit merah, dirajang tipis.

6.   Garam, lada putih serbuk serta gula pasir secukupnya (kuasai trik masak cegah diabetes).

7.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   0,25 siung bawang bombay, dicincang sampai halus.

3.   2 sendok teh saus tiram.

4.   1 sendok teh kecap ikan.

Tips: 

1.   Setelah dicuci bersih, balur daging sapi yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabai yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

3.   Jenis cabe rawit boleh disesuai kesukaan.

4.   Selain bagian daging sapi, Anda jua bisa memakai tetelan daging sapi.

Cara membuat tumis daging sapi cabai hijau:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2.   Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum serta matang.

3.   Tambahkan cabe hijau besar dan cabai rawit merah, tumis sampai layu.

4.   Masukkan daging yang sudah direbus, tumis hingga berubah rona.

5.   Tuangkan air kaldu, masak sampai menguap.

6.   Tambahkan daun seledri, saus tiram, kecap ikan, garam, lada putih serbuk dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga meresap serta matang, matikan api kompornya.

7.   Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis daging sapi cabai hijau siap dihidangkan beserta nasi putih hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep tumis tauge wortel khas saus tiram serta resep asem-asem daging (tetelan) sapi belimbing wuluh.

Resep tumis daging sapi cabai hijau ini sendiri setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tumis Daging Sapi Cabai Hijau
• Resep Tumis Daging Sapi Cabe Hijau
• Resep Oseng Daging Sapi Cabe Ijo

RESEP TUMIS TETELAN DAGING SAPI CABAI HIJAU SPESIAL

Tak terdapat daging, tetelan daging sapi pun bisa dimasak sebagai hidangan yang khas. Yang krusial, bumbu masak yang dipakai sempurna.
Nah, salah satu surat keterangan masakan tetelan daging sapi yg direkomendasikan CARA FLEXI merupakan resep tumis tetelan daging sapi cabe hijau spesial . Simak baik-baik penerangan supaya hasilnya memuaskan.

Bahan tumis tetelan daging sapi cabe hijau khas:
1. 300 gram tetelan daging sapi, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 150 mililiter air putih.
3. Tiga sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis tetelan daging sapi cabai hijau spesial :
1. 4 buah cabe hijau akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
2. 1 buah cabe merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
3. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang kasar.
4. 5 siung bawang merah, iris tipis.
5. 2 lembar daun salam.
6. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 0,25 sdt kaldu bubuk instan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur tetelan daging sapi menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yg digunakan dapat diadaptasi kesukaan.
Cara masak tumis tetelan daging sapi cabai hijau spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam, serta lengkuas hingga harum.
3. Masukkan tetelan daging sapi, tumis hingga setengah matang.
4. Tuangkan air putih serta tambahkan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk hingga matang serta meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, tumis tetelan daging sapi cabai hijau spesial siap dinikmati.
Resep tumis tetelan daging sapi cabe hijau spesial ini relatif buat 4 porsi.

RESEP TUMIS UDANG SAYURAN KACANG PANJANG PLUS CABAI HIJAU

Resep tumis udang adalah masakan yg dimasak dengan teknis tumis dengan udang menjadi bahan utamanya.
Dengan kreatifitas masing-masing masakan bebahan udang ini dapat dikolaborasikan dengan aneka sayuran. Salah satunya merupakan kacang panjang.
Ditambah dengan cabe hijau yang mempunyai cita rasa khas, niscaya masakan ini bakal sebagai lebih istimewa.

Bahan buat membuat tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau:

1. 400 gram udang.

2. 0,lima ikat kacang panjang, pangkas dengan ukuran sesuai seler.

3. 2 buah tomat hijau, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.

4. 200 mililiter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Lima siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

2. 6 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

3. Jahe seukuran seruas jari kelingking, dimemarkan.

4. 2 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 8 butir cabai hijau akbar, iris dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

6. 0,5 sdt kecap ikan.

7. Garam secukupnya.

8. Lada putih serbuk secukupnya.

9. Gula pasir secukupnya.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2. Disarankan memakai udang menggunakan berukuran sedang-akbar.

Cara membuat tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabe hijau dan tomat hijau, tumis sampai layu.

4. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

5. Masukkan kacang panjang, tumis hingga tercampur homogen.

6. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga menguap, kecilkan barah kompornya.

7. Masukkan semua bahan serta bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau siap dihidangkan. Simak juga resep sambal tumis putih telur maupun resep ikan cabe hijau bumbu tauco buat memperbanyak surat keterangan memasak pada tempat tinggal .
Tumis berbahan utama udang serta sayuran dan cabe hijau ini dapat dihidangkan beserta resep kuliner lain. Seperti, resep cumi bakar kecap manis enal serta praktis dan resep martabak telur & daging sapi cincang kulit lumpia. Jika dihidangkan bersamaan, ketiga resep tadi mempunyai cita rasa yang saling melengkap.

Adapun resep tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS SAYURAN CAMPUR PLUS TETELAN DAGING SAPI LEZAT

Counties yang senang makan sayur pasti bakal merasakan dimanjakan oleh masakan yang satu ini. Beragam sayuran ada pada kuliner tumis ini.

Ya, kali ini CARA FLEXI mengusung resep tumis sayuran campur. Rasanya semakin lezat karena di dalamnya pula ada potongan tetelan daging sapi.

Tentu kuliner seperti ini cocok dihidangkan kapan saja. Baik sebagai pilihan menu sarapan, makan siang, juga makan malam.

Mau memahami cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi yg enak ini? Simak dulu bahan dan bumbu yang wajib disediakan serta tipsnya.

Bahan buat masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi enak:

1. 1 buah wortel, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuaikan selera.

2. 100 gram kembang Kolonel, pangkas-pangkas.

3. 1 buah jagung anggun yg telah direbus, dipipil.

4. 25 gr kapri.

5. 4 lembar kol, potong-pangkas.

6. 50 gram brokoli.

7. 100 gr tetelan daging sapi rebus hingga matang serta empuk, pangkas-pangkas.

8. 350 ml kaldu daging sapi.

9. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.

Bumbu masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi enak:

1. Dua siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. 2 buah cabe rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

7. 1 sdt kaldu sapi instan.

8. 1 sendok teh minyak wijen.

Sebagai pilihan menu pendamping, pertimbangkan juga buat mengaplikasikan resep udang sambal merah pedasnya ngangenin.

Pelengkap:

1. 1 sdm bawang merah goreng.

2. 1 buah tomat merah, pangkas-potong.

Tumis sayuran campur seperti ini akan makin nikmat disantap beserta sambal wader (ini referensinya: resep sambel wader super pedas).

Tips:

1. Jumlah dan jenis cabe yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

2. Jenis sayuran yg digunakan boleh diadaptasi selera.

Cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Tambahkan cabe serta jahe, tumis sampai harum.

4. Masukkan semua sayuran yang telah disiapkan, campur atau tumis hingga tercampur rata.

5. Tambahkan rabat tetelan daging sapi, minyak wijen, kaldu sapi instan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, rabat tomat, serta tuangkan air kaldu, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis sayur campur plus tetelan daging sapi lezat sudah siap disantap.

Resep tumis sayuran campur plus daging sapi lezat ini relatif buat 6 porsi.

RESEP MASAK KERANG BUMBU IRIS CABAI HIJAU

Kerang merupakan bahan kuliner produk laut yang istimewa. Rasanya yg legit memudahkan siapa saja buat memasaknya sebagai kuliner enak. Salah satunya merupakan resep masak kerang bumbu iris cabai hijau.

Meski dimasak dengan bumbu minimalis, tapi cita rasanya sahih-sahih istimewa. Apalagi, bila dihidangkan menjadi menu makan malam beserta aneka kuliner yang bisa dijadikan pelengkapnya. Seperti, resep ikan bakar pedas khas madu juga resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas. Pasti acara makan malam jadi semakin spesial .

Bahan resep masak kerang bumbu iris cabe hijau:

1. 250 gram kerang yang sudah direbus. Cara merebusnnya telah dijelaskan dalam resep kerang rebus kuah asam pedas.

2. 400 mililiter air putih.

3. 1 butir tomat, pangkas menjadi 8 bagian.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak kerang iris cabai hijau:

1. 3 butir cabai hijau akbar, iris. Cabai hijau akbar menciptakan kuliner menjadi sedap. Salah satu bumbu ini pula yg dipakai dalam resep ayam suwir pedas cabe hijau atau resep tumis daging sapi cabe hijau.

2. Tiga buah cabai hijau keriting, iris.

3. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

4. 0,25 siung bawang bombay, dicincang hingga lembut.

5. 2 sdm saus tiram. Saus tiram juga yg dipakai pada resep soun goreng sosis pedas enak juga resep tumis buncis bakso ikan.

6. 1 sendok teh kecap anggun.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Cara mengolah kerang bumbu iris cabe hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe hijau besar , dan cabe hijau keriting hingga harum.

3. Tambahkan saus tiram, aduk rata hingga tercampur homogen.

4. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.

5. Masukkan kerang yang telah direbus, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.

6. Tambahkan garam, gula pasir, kecap anggun, dan lada putih bubuk, masak sambil sesekali diaduk hingga menyusut, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, masakan kerang bumbu iris cabai hijau sudah siap dihidangkan. Lengkapi menggunakan resep es teler serta misteri membuatnya atau resep es kelapa belia jeruk nipis kecut segar.

Resep masak kerang bumbu iris cabe hijau ini setara buat 2 porsi.

RESEP SATE GORENG DAGING SAPI/KERBAU/KAMBING

Jika menciptakan daging sapi , daging kambing, atau daging kerbau serta ingin menciptakan sate, mungkin resep sate goreng yg satu ini bisa dijadikan referensi.
Cara membuatnya juga relatif gampang. Lebih mudah daripada mengaplikasikan resep sate konvensional. Tapi, yang spesial resep yang diklaim terakhir itu memakai saus atau bumbu kacang.

Bahan:

1. 250 gr daging kambing/ daging kerbau/ daging sapi, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.

2. 100 mililiter air putih.

3. Mentega secukupnya buat untuk menumis.

Bumbu sate:

1. Lima siung bawang putih.

2. 2 sendok makan ketumbar butiran.

3. 5 buah kemiri yang telah disangrai.

4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 100 gr gula merah.

6. 1 buah asam jawa.

7. 50 mililiter air putih.

8. Kecap anggun secukupnya.

Pelengkap:

1. 10 siung bawang merah, iris tipis.

2. 4 siung bawang putih, iris tipis.

3. 5 butir cabai rawit utuh, iris tipis.

4. Tiga butir tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

5. Lima sendok makan kecap cantik.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih serbuk secukupnya.

8. 100 mililiter air putih.

Tips:

1. Disarankan menggunakan daging bagian serat dagingnya lunak.

2. Setelah dicuci bersih, rendam daging menggunakan air nanas selama lima mnt agar empuk.

Cara menciptakan sate goreng daging sapi/kerbau/kambing:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk.

2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan 50 ml air putih.

3. Tambahkan kecap cantik, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, kocok hingga tercampur homogen.

5. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.

6. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

7. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, tumis hingga berubah rona.

8. Tuangkan kecap manis serta masukkan cabai rawit serta tomat hijau, campurkan dan kocok kembali sampai tercampur homogen.

9. Tuangkan 100 ml air putih serta masukkan garam serta lada putih bubuk, kocok sampai tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, sate goreng daging sapi/kerbau/kambing siap dihidangkan. Selain ini, masih ada aneka resep sate yang tidak kalah lezat . Oleh karena itu, aku rekomendasikan buat dicoba. Sepeti;

• resep sate padang original
• resep sate bumbu bacem spesial watung angkringan

Adapun resep sate goreng daging sapi/kerbau/kambing ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Sate Goreng Daging Kambing
• Resep Sate Goreng Daging Sapi
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Jtt
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Khas Makassar
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Empuk
• Resep Sate Goreng Daging Ayam
• Resep Sate Goreng Daging Kerbau
• Resep Sate Daging Goreng Ala Kecap Bango

RESEP GARANG ASEM DAGING SAPI KUAH SEGAR

Garang asem daging sapi merupakan keliru satu masakan khas Indonesia yang berasal dari Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Kuliner ini mempunyai cita rasa kuah yang segar. Tak hanya itu, kuahnya pula terasa legit. Rasa asam kuliner ini berasal menurut belimbing wuluh atau yang pula terkenal diklaim belimbing sayur. Resep kuliner tradisional ini jua relatif mudah dibentuk.

Adapun bahan yang diperlukan buat membuat garang asem daging sapi dengan kuah segar merupakan sebagai berikut:

1. 300 gr daging sapi (tengok trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk), potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Aneka resep kuliner berbahan daging sapi yg tak kalah enak, misalnya resep tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat atau begini cara mudah membuat sop daging sapi serta sayuran kuah bening.

2. 1,5 liter air putih.
3. 5 buah belimbing wuluh atau belimbing sayur, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 7 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 lbr daun salam.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Tiga lbr daun jeruk, hilangkan tulang daunnya.
6. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
7. Tiga butir cabai hijau besar , potong dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
8. Tiga buah cabe merah akbar, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
9. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
10. 1 sendok makan gula merah, disisir.
11. 10 butir cabai rawit utuh.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Bila kesulitan mendapatkan belimbing wuluh atau belimbing sayur, Anda boleh menggantinya menggunakan asam Jawa.
3. Anda boleh menambahkan aneka sayur, seperti wortel serta atau buncis ke dalam kuliner ini.
Cara membuat garang asem daging sapi kuah segar:
1. Rebus air sampai menguap, kecilkan api kompornya.
2. Masukkan daging sapi yg tadi sudah dipotong-potong sampai matang serta empuk.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, serta daun jeruk, masak sampai harum.
4. Tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk sekali waktu sampai meresap, matikan barah kompornya.
5. Pindah ke wadah saji, garang asem daging sapi kuah segar siap dihidangkan bersama resep peyek kacang kedelai daun jeruk lebih sedap atau resep perkedel kentang sederhana siap menarik hati selera.

Simak jua resep bistik daging sapi spesial dan praktis serta resep dendeng balado basah lezat spesial.

Resep garang asem daging sapi kuah segar ini setara buat 4 porsi.

RESEP ASEMASEM DAGING TETELAN SAPI BELIMBING WULUH

Asem-asem daging (tetelan) daging sapi paling enak dinimati waktu makan siang. Kuah yg segar dengan rasa asam berdasarkan belimbing wuluh menambah istimewa rasa daging sapi.
Tak hanya itu, pilihan menu ini pula relatif komplit kandungan gizinya. Pasalnya, terdapat beragam aneka sayur yang dipakai.
Antara lain, buncis, wortel dan tomat. Jadi, selain lezat , sajian masakan tradisional ini jua tergolong resep pilihan menu sehat. Supaya hasilnya memuaskan, jangan hingga ada bahan dan bumbu yg terlewat.

Bahan:

1.   300 gram daging (tetelan) sapi.

2.   1,8 ml air.

3.   45 gr buncis, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

4.   1 btg wortel, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

5.   2 buah tomat hijau, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.

6.   10 butir belimbing sayur, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

7.   1,5 sendok teh air asam berdasarkan 1 sdt asam yg dilarutkan dengan dua sdt air putih.

8.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu: 

1.   tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

2.   6 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3.   dua buah cabai merah keriting, diiris tipis.

4.   dua butir cabai hijau keriting, diiris tipis.

5.   dua lbr daun salam.

6.   Lengkuas seukuran 1 ruas bunda jari, dimemarkan.

7.   3 sdm kecap manis.

8.   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.

9.   2 sdt gula merah, disisir.

Tips:

1.   Jumlah belimbing wuluh yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

2.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.

3   Anda juga boleh menambahkan cabe utuh bila dirasa kurang pedas.

Cara membuat atau memasak asem-asem daging (tetelan) sapi belimbing wuluh:

1.   Rebus daging menggunakan air hingga mendidih.

2.   Panaskan mentega atau margarin buat menumis.

3.   Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

4.   Tambahkan cabai keriting, tumis hingga layu.

5.   Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.

6.   Tuang bumbu yg sudah ditumis ke pada daging yang sedang direbus, aduk rata hingga tercampur homogen.

7.   Masukkan buncis, tomat hijau, wortel dan belimbing sayur, masak sembari diaduk sampai mendidih.

8.   Tambahkan kecap cantik, gula pasir, garam, lada putih bubuk, air asam dan gula merah, campurkan dan kocok hingga larut, matikan barah kompornya.

9.   Pindah ke wadah saji, sayur asem-asem daging (tetelan) sapi belimbing wuluh siap dihidangkan bersama resep tumis udang bumbu pedas menggoda kesukaan atau resep rolade praktis yang enak & enak. Pertimbangkan jua buat mencoba resep garang asem daging sapi kuah segar dan resep garang asem jeroan ayam.

Resep asem-asem daging (tetelan) sapi belimbing wuluh ini setara untuk 4 porsi. Bila ingin menciptakan lebih dari 4 porsi, Anda tinggal menyesuaikan takaran bahan dan bumbu yg dipakai.

RESEP GARANG ASEM DAGING SAPI KUAH BENING SEGAR DAN LEZAT BANGET

Bukan cuma batiknya saja yang terkenal menurut Kota/Kabupaten Pekalongan. Daerah ini ternyata jua memiliki masakan tradisional yang sudah sangat terkenal. Ya, garang asem daging sapi. Lihat resep garang asem daging sapi khas Pekalongan Spesial.
Tak kalah enak daripada garang asem spesial Pekalongan, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep yg sama akan tetapi dengan kuah garam asem yg bening. Tentu saja cita rasanya lebih segar.

Bahan garang asem daging sapi kuah bening segar serta enak banget:
1. 750 gram daging sapi, pangkas degan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
2. 1,25 liter air putih.
3. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu garang asem daging sapi kuah bening segar serta enak banget:
1. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
2. Dua lembar daun salam.
3. 1 sdt kecap anggun.
4. 0,35 sdt garam.
5. Larutan air asam jawa yang dibuat menurut 5 sendok teh asam jawa serta 4 sendok makan air panas.
6. Dua buah cabai hijau akbar, potong-potong.
7. 2 buah cabai merah besar , pangkas-pangkas.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 0,25 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
4. Tiga buah kemiri yg sudah disangrai.
5. 6 butir cabai merah keriting.
Pelengkap:
1. Tiga buah tomat hijau, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. Tiga belimbing wuluh, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
3. Bawang merah goreng menjadi taburan. Simak: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
4. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
Tips:
1. Untuk menerima kuah garang asem daging sapi yg bening, sesudah mendapatkan air kaldu, saring terlebih dulu.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak garang asem daging sapi kuah bening:
1. Rebus daging menggunakan air hingga mendidih serta berkaldu, angkat serta saring buat mendapatkan kuah kaldu bening, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, potongan cabe, lengkuas, serta tomat hingga harum, angkat.
4. Masukkan ke pada rebusan daging, panaskan balik serta tambahkan semua bumbu yang belum dipakai serta belimbing wuluh sampai mendidih.
5. Tambahkan daung bawang, campurkan serta kocok sebentar, serta angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, garang asem daging sapi kuah bening yang enak banget sudah siap dinikmati.

Tak kalah lezat menggunakan garang asem daging sapi, terdapat resep kuliner lezat lagi lho. Antara lain, resep daging sapi kuah bening istimewa serta resep sup daging kuah bening kacang merah spesial.

Adapun resep garang asem daging sapi kuah bening segar serta lezat banget ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP SAYUR LODEH KHAS JAWA TIMUR PEDAS BIKIN LIDAH BERGOYANG

Beberapa daerah di Indonesia memiliki masakan khas yg sama. Masakan sayur lodeh, contohnya. Kuliner berkuah santan dengan majemuk sayuran, seperti kacang panjang, daun melinjo, kol, dan terkadang juga ditambah menggunakan rabat tewel atau nangka muda sebagai bahan utamanya ini bukan cuma monopoli masyarakat Jawa di wilayahan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Masyarakat Sunda (ini resep lodeh terong khas Sunda lezat dan gampang masaknya) dan mungkin jua Betawi punya sayur lodeh menggunakan cita rasa tersendiri.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sayur lodeh khas Jawa Timur. Bedanya dengan sayur lodeh khas Sunda, kauh santan berdasarkan sayur lodeh khas Jawa Timur lebih kental. Lantaran menggunakan cabe yang dihaluskan sebagai keliru satu bumbunya, maka presentasi sayur lodeh spesial Jawa Timur lebih 'menyala'.

Ada bahan primer yang harus digunakan buat menciptakan sayur lodeh spesial Jawa Timur, yaitu tewel atau nangka belia dan rabat tempe. Bahan kuliner ini dapat Anda beli menggunakan gampang pada pasar tradisional.
Lantan aneka bumbu yang dipakai cukup majemuk, jangan heran jika nantinya cita rasa pedas dan gurihnya rasa kuah sayur lodeh khas Jawa timur ini akan membikin pengecap Anda bergoyang. Yuk pribadi simak!
Bahan buat memasak sayur lodeh spesial Jawa Timur pedas:
1. 250 gram rabat buah tewel.

2. 15 utas kacang panjang, potong dengan berukuran sesuai selera.
3. 50 gr daun melinjo.
4. 200 gr tempe, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
5. 50 gram kol, pangkas-potong.
6. 100 gram tetelan daging sapi, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

Tidak cuma sayur lodeh saja yg enak bila ditambah menggunakan tetelan daging sapi, sejumlah makanan tradisional ini pula enak jika ditambah tetelan daging sapi, lihat;
6.1. Resep sayur nangka tetelan daging sapi.
6.2. Resep soto tangkar spesial Indonesia.

7. 750 ml santan encer.
8. 0,5 liter santan kental.
9. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur lodeh khas Jawa Timur pedas:
1. 20 keping petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
2. 3 butir cabai hijau besar , singkirkan bijinya, iris serong.
3. 3 butir cabai merah keriting, iris serong.
4. Garam, gula merah yang telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
7. 1 lbr daun salam.
Bumbu sayur lodeh khas Jawa Timur pedas yg dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Tiga buah kemiri yg sudah disangrai.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. Kencur seukuran 1 sentimeter.
6. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
7. 1 buah cabe merah akbar.
8. Dua buah cabai merah keriting.
9. Kunyit seukuran dua sentimeter.
Tips:
1. Selain tetelan daging sapi, Anda jua bisa memakai daging bagian sengkel atau sandung lamur buat menciptakan lodeh spesial Jawa Timur ini.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah buat bumbu yang dihaluskan.
Cara mengolah sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin pengecap bergoyang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama irisan cabe hingga harum.
3. Tambahkan petai, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan tetelan daging sapi, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan encer, rebus hingga menguap.
6. Masukkan tewel, kol, tempe, kacang panjang, dan daun melinjo, rebus sembari diaduk hingga matang, kecilkan barah kompornya.
7. Tuangkan santan kental dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur lodeh spesial Jawa Timur yg pedas dan bikin lidah bergoyang telah siap dinikmati. Sayur lodeh seperti ini paling lezat disantap dengan majemuk lauk. Ini surat keterangan lauk yang cocok menemani santap siang dengan sayur lodeh khas Jawa Timur pedas, seperti, resep mendol tempe masakan tradisional Jawa Timur dan resep ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar spesial.

Masih banyak masakan tradisional Surabaya yg sudah dibahas CARA FLEXI, di antaranya, resep bebek goreng bumbu kuning khas Surabaya spesial dan resep soto ceker spesial Surabaya gurih kuah segar.

Adapun resep sayur lodeh spesial Jawa Timur pedas bikin lidah bergoyang ini relatif buat 8 porsi.

RESEP BUNTUT PEDAS TUMIS TERASI

Cita rasa sup buntut sapi selalu berhasil menarik hati kesukaan. Gurih dan tekstur daging dalam bagian buntut sapi begitu enak. Tak heran apabila hidangan masakan tersebut begitu populer. Jangan berhenti pada sensasi sup buntut saja. Sajian menu kuliner lain yg menggunakan buntut sapi menjadi bahan utama, juga tak kalah menggiurkan. Salah satunya, buntut pedas tumis terasi (udang yang dihaluskan, kemudian dicetak dan dikeringkan).

Dibalut menggunakan rasa pedas, sensasi kelezatannya begitu menggoda kesukaan. Sajian ini semakin menarik hati dengan sensasi legit dan sedap bau terasi sehabis ditumis. Sepertinya, sayang apabila wajib menyisakan sedikit saja resep pilihan menu kuliner khas Indonesia ini.

Tertarik mencicipi? Berikut ini adalah resep buntut pedas tumis terasi. Baca daftar resep dengan teliti, sebab ada beberapa bahan yg dosis dan jumlahnya dapat diadaptasi menggunakan selera Anda. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 4-6 porsi.

Bahan utama buat membuat buntut pedas tumis terasi:

1. 500 gram buntut sapi. Rebus dengan air hingga empuk.
2. Air kaludu. Anda mampu menggunakan air rebusan buntut sapi, pakai 200 ml saja. 

Bahan pelengkap buat menciptakan buntut pedas tumis terasi:

1. 10 butir cabe merah/hijau besar , diiris tipis.
2. 10 butir cabe rawit merah.
3. Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Jumlah cabai yang digunakan bisa diadaptasi menggunakan selera Anda.

Bahan yg dihaluskan buat membuat buntut pedas tumis terasi:

1. Lima butir cabai merah besar , direbus terlebih dahulu.
2. 5 butir cabe rawit.
3. 3 siung bawang merah.
4. Dua siung bawang putih.
5. Merica secukupnya.
6. Garam dan gula pasir secukupnya.
7. 4 jumput terasi yg sudah digoreng dengan minyak goreng kemudian dihancurkan.

Tips mengolah buntut pedas tumis terasi:

1. Usahakan mengungkep buntut sapi hingga dagingnya menjadi benar-benar lunak. Hal ini jua krusial buat mendapatkan air kaldu buntut sapi dengan kualitas yang baik.
2. Anda bisa pula mengubah buntut sapi dengan daging spesial dalam, iga sapi dan kambing atau daging ayam maupun daging bebek pada resep kuliner ini.

Cara mengolah buntut pedas tumis terasi:

1. Siapkan minyak goreng panas buat menumis bahan yang sudah dihalus. Tumis sampai tercium bau harum. Kemudian, tambahkan cabe yg telah diiris-iris. Tumis hingga cabai menjadi layu.
2. Masukkan air kaldu. Biahkan sampai mendidih sambil terus diaduk perlahan.
3. Masukkan buntut sapi yang sudah matang dan empuk tadi. Aduk sekali waktu. Biarkan sampai airnya menyusut sehingga seluruh bumbu meresap ke pada buntut.
4. Setelah air kaldu mengering, segera matikan api kompornya. Pindah ke wadah saji, buntut pedas tumis terasi siap tersaji. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep empal goreng enak sederhana dan resep hati sapi masak kecap sedap dan resep dendeng kemarau daging sapi.

Adapun resep buntut pedas tumis terasi ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP GARANG ASEM DAGING SAPI KHAS PEKALONGAN BUMBU TUMIS

Garang asem merupakan keliru satu kuliner tradisional khas Indonesia. Ada yg bilang masakan ini berasal berdasarkan Kabupaten Kudus. Tidak sepenuhnya salah , lantaran daerah tersebut memang yang pula memopulerkan masakan tadi. Hanya saja, garang asemnya dibentuk dari daging ayam.
Sedangkan Kota Pekalongan jua memiliki kuliner spesial bernama garang asem. Yang membedakan, garang asem spesial Pekalongan memakai rabat daging sapi. Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep masakan tersebut. Yang khas, bumbu yang dipakai ditumis terlebih dahulu. Dengan begitu, cita rasanya akan menjadi lebih sedap.

Bahan buat mengolah garang asem daging sapi spesial Pekalongan bumbu tumis:
1. 500 gr daging sapi, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. Tiga liter air putih.
3. Dua sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu garang asem daging sapi spesial Pekalongan bumbu tumis:
1. 8 siung bawang putih, iris tipis.
2. 12 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 butir cabe merah besar , potong-pangkas.
4. 4 buah cabe hijau akbar, potong-pangkas.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.
7. 3 lbr daun salam.
8. Lengkuas seukuran 4 sentimeter, dimemarkan.
9. 1 sdm gula merah yang telah disisir.
Pelengkap:
1. 10 buah belimbing wuluh, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai selera.
2. 20 buah cabai rawit utuh.
3. 2 sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
1. Daging sapi yang dipakai disarankan masih segar.
2. Sebelum dimasak, balur dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan selera.
4. Bila suka , tidak menutup kemungkinan buat menambahkan tomat merah menjadi pelengkap.
Cara mengolah garang asem daging sapi khas Pekalongan bumbu tumis:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta cabai, tumis hingga layu serta harum.
4. Masukkan rabat daging sapi, tumis sampai berubah rona.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan empul.
6. Masukkan cabe rawit utuh serta belimbing wuluh, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen serta layu, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, garang asem daging sapi spesial Pekalongan bumbu tumis siap dinikmati setelah ditaburi bawang merah goreng.
Resep garang asem daging sapi khas Pekalongan bumbu tumis ini relatif buat 8 porsi.

RESEP MASAK MASAKAN TERONG TERI CABAI HIJAU

Masak masakan Indonesia tidak selalu ribet. Masih banyak aneka masakan Indonesia yang gampang buat diaplikasikan. Salah satunya adalah kuliner terong teri cabai hijau ini.

Bahan utamanya telah pasti terong, teri, serta cabai hijua. Disarankan memakai terong ungu karena presentasinya lebih menarik dan menarik hati kesukaan selesainya dimasak. Biasanya, masakan ini dihidangkan beserta aneka resep kuliner tumis sayuran. Seperti, resep genjer tumis saus tiram atau resep oseng sayur bayam merah spesial.

Bahan masak masakan terong teri cabe hijau:

1. 1 buah (setara 200 gram) terong ungu, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera. Terong ungu jua yang digunakan pada resep lodeh terong spesial Sunda enak serta gampang masaknya atau resep sambal terong spesial.

2. 5 sdm teri nasi yang telah digoreng.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak kuliner terong teri cabai hijau:

1. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

3. 2 butir tomat hijau, masing-masing dipotong sebagai 16 bagian.

Bumbu yg ditumbuk kasar:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 1 sdt terasi.

4. 12 butir cabe hijau akbar.

5. 4 buah cabe rawit hijau.

Cara masak masakan terong teri cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis rabat terong ungu sampai setengah layu, angkat, tiriskan.

3. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.

4. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar sampai matang.

5. Tambahkan rabat tomat hijau, tumis hingga layu.

6. Masukkan terong serta ikan teri, masak sembari diaduk tercampur rata serta matang, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, masak kuliner terong teri cabe hijau siap dihidangkan beserta resep dendeng kemarau daging sapi atau resep empal goreng enak sederhana.

Resep masak masakan terong teri cabe hijau ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS BUNCIS WORTEL & BAKSO PASTI ENAK

Pada kesempatan ini County of Food hanya ingin membahas resep kuliner yang telah niscaya lezat , meskipun dibuat menggunakan menggunakan bahan dan bumbu yg sederhana. Ya, resep tumis buncis wortel & bakso.

Sudah tentu wortel dan buncis yang dipakai harus yg masih segar. Untuk jenis baksonya, Anda boleh menggungkan bakso daging sapi, bakso daging ikan, atau bakso daging ayam.
Hanya saja, yg dipilih buat resep tumis buncis wortel & bakso niscaya enak ini merupakan bakso menurut jenis bakso sapi. Kalau ingin menciptakan sendiri simak resep bakso sapi kuah sedap mantap.

Bahan buat menciptakan tumis buncis wortel & bakso niscaya enak:

1. 150 gr buncis, potong dengan berukuran sinkron kesukaan.

2. 150 gr wortel, pangkas bentuk korek barah.

3. 6 butir bakso sapi, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.

4. 200 ml air putih.

5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu tumis buncis wortel & bakso:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 4 siung bawang merah, iris tipis.

3. 2 buah cabe merah keriting, iris tipis.

4. 1 butir cabai hijau keriting, iris tipis.

5. Dua sdm tauco. Tauco juga digunakan buat resep gulai tauco spesial Minang dan resep ikan cabe hijau bumbu tauco.

6. 0,5 sdt kaldu sapi bubuk instan.

7. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Cara menciptakan tumis buncis wortel & bakso yg pasti enak:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum.

2. Masukkan bakso, buncis, serta wortel, tumis hingga setengah matang.

3. Tuangkan air putih serta tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sambil ditumis sampai matang serta meresap, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, tumis buncis wortel & bakso pasti enak siap dihidangkan beserta resep bihun goreng kampung sederhana enak serta resep perkedel jagung kembung menggoda selera.

Resep tumis buncis wortel & bakso niscaya lezat ini setara buat 4 porsi.

RESEP ASEMASEM BUNCIS TETELAN DAGING SAPI

Yang berasal menurut Jawa Tengah dan sekitarnya, kemungkinan besar memahami kuliner bernama sayur asem-asem. Biasanya, yg dijadikan bahan primer merupakan tetelan atau daging sapi.
Nah pada kesempatan ini, CARA FLEXI akan membahas resep masakan tersebut. Sebut saja resep asem-asem buncis tetelan daging sapi. Simak baik-baik penjelasannya agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak asem-asem buncis tetelan daging sapi:
1. 500 gram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
2. 150 gram buncis, potong dengan berukuran sinkron kesukaan.
3. 2 liter air putih.
4. 4 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu asem-asem buncis tetelan daging sapi:
1. 5 siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 buah cabai hijau akbar, iris serong.
4. 20 buah cabai rawir utuh.
5. 10 gr asam jawa, larutkan dengan 25 ml air hangat.
6. 50 gr gula merah yg telah disisir.
7. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
8. 2 lembar daun salam.
9. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur tetelan daging sapi menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yg digubakan dapat disesuaikan kesukaan.
Cara memasak asem-asem buncis tetelan daging sapi:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabe sampai harum.
3. Masukkan tetelan daging sapi, tumis hingga berubah rona.
4. Tuangkan air putih serta larutan asam jawa, masak sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
5. Masukkan buncis serta seluruh bahan serya bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, asem-asem buncis tetelan daging sapi siap dinikmati.
Resep asem-asem buncis tetelan daging sapi ini cukup untuk 8 porsi.

RESEP TUMIS BROKOLI SAUS TIRAM

Resep tumis brokoli saus tiram adalah salah satu resep kuliner kreatif yg dibuat menurut brokoli menjadi bahan primer dan saus tiram menjadi bumbu utamanya. Adapun teknik yg digunakan untuk memasaknya merupakan teknik tumis.
Brokoli sendiri merupakan bahan makanan dalam golongan sayur-sayuran berzat hijau daun. Sedangkan saus tiram merupakan bumbu yang lazim dipakai buat aneka masakan tumis.
Selain tumis brokoli saus tiram, bumbu tadi jua kerap dijadikan sebagai bumbu inti untuk resep udang crispy saus tiram dan resep ikan bawal saus tiram menggoda selera. Teknik tumis pada mengaplikasikan resep masakan ini juga dipakai.

Bahan:
1.   300 gr brokoli, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2.   6 btg sosis sapi, pangkas menggunakan bentuk daun berukuran sesuai selera.
3.   200 ml kaldu daging sapi (penjelasan mengenai cara membuat air kaldu terdapat dalam trik membuat kuliner permanen sedap & lezat tanpa MSG part 2).
4.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   2 siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   dua butir cabai merah akbar.
4.   2 butir cabe merah keriting.
Bumbu pelengkap:
1.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2.   1 sdm saus tiram.
Tips:
1.   Selain sosis, Anda boleh menambahkan bahan lain, seperti udang, ayam, atau cumi pada masakan ini.
2.   Sebelum dihidangkan, taburkan bawang merah goreng agar makin sedap.
3.   Kalau kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda bisa menggantinya dengan air putih biasa. Tapi, disarankan buat menambahkan kaldu bubuk instan.
4.   Mentega atau margarin boleh diganti dengan minyak sayur.
Cara membuat tumis brokoli saus tiram:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3.   Tambahkan saus tiram, tumis hingga tercampur rata.
4.   Masukkan sosis sapi, tumis hingga berubah rona.
5.   Tambahkan brokoli, aduk rata hingga tercampur rata.
6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
7.   Tambahkan garam, lada putih serbuk, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga larut dan meresap, matikan barah kompornya.
8.   Pindah ke wadah saji, tumis brokoli saus tiram siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat dan resep tumis sayuran plus brokoli spesial praktis.
Resep tumis brokoli saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tumis Brokoli Saus Tiram
• Resep Oseng Brokoli Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Ayam Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Udang Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Bakso Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Jamur Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Tahu Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Wortel Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Sosis Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Saori Saus Tiram

RESEP RENDANG KERING DAGING SAPI KHAS PADANG

Resep rendang kering daging sapi khas Padang jua merupakan keliru satu masakan spesial Indonesia yg sangat terkenal. Ketenaran masakan tadi bahkan sampai menembus level internasional.
Yang spesial , resep rendang kemarau daging sapi nir mudah basi. Sebab, dimasak tanpa kuah. Serta masih ada kandungan alami dalam bahan bakunya yang menciptakan kuliner tadi lebih tahan lama apabila disimpan pada wadah tertutup atau hampa udara. Makanya, tak heran masakan ini kerap dijadikan sebagai kuliner kaleng serta laku cantik saat ekspresi dominan haji tiba. Biasa para jamaah haji membawanya sebagai bekal makanan pada Tanah Suci.
Ingin mencoba membuatnya? Silakan simak resep rendang kemarau daging sapi khas Padang berikut ini sampai tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula menyimak tips serta penerangan tambahan dalam akhir paragraf.
Bahan buat menciptakan atau mengolah resep rendang kering daging sapi spesial Padang:

1. 500 gr daging sapi.
2. 150 gram kelapa parut, disangrai sampai berubak rona menjadi kecokelatan.
3. 400 mililiter santan dari 1 buah kelapa.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 8 butir cabai merah, dihaluskan.

2. 4 siung bawang putih, dihaluskan.
3. 7 siung bawang merah, dihaluskan.
4. Jahe seukuran 1 ruas jari, dihaluskan.
5. Lengkuas seukuran 1 ruas jari, dihaluskan.
6. Kunyit seukuran 1 ruas jari, dibakar, kemudian dihaluskan.
7. 0,5 sendok teh biji ketumbar, dihaluskan.
8. 0,25 sdt lada putih, dihaluskan.
9. 2 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya.
10. 3 siung bawang merah, diiris tipis.
11. 1 lbr daun kunyit.
12. 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
13. 1,5 buah asam kandis.
14. Garam secukupnya.
15. 1 sdt gula merah yang sudah disisir.

Tips membuat rendang kering daging sapi khas Padang:

1. Disarankan buat memilih daging sapi bagian khas pada karena teksturnya lebih lunak. Bila tidak memahami, kalian mampu menanyakannya pribadi pada penjualnya.
2. Disarankan buat menyangrai kelapa parut sampai teksturnya sahih-benar kemarau supaya kuliner sebagai lebih awet.
3. Jumlah cabe dalam daftar bahan boleh disesuaikan selera.
4. Margarin atau mentega dalam daftar resep boleh diganti menggunakan minyak goreng.
5. Saat mematangkan daging sampai menjadi empuk, kecilkan api kompornya supaya air santan kelapa nir cepat mengering.

Cara menciptakan rendang kering daging sapi spesial Padang:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga mencair.
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan semua bahan yang telah dihaluskan, daun kunyit, daun jeruk dan serai, tumis sampai harum serta matang.
4. Masukkan daging sapi, aduk sampai seluruh tercampur rata.
5. Tuangkan santan kelapa.
6. Tambahkan garam, gula merah serta asam kandis, masak hingga daging menjadi empuk.
7. Tambahkan kelapa parut yg tersebut sudah disangrai. Aduk sampai kuah rendang mengering. Pertimbangkan jua buat mencoba aneka kuliner yang pada daftar masakan padang yg harus dijajal 3 serta resep ayam panggang bumbu rendang padang.

Bila ingin menerima kuah rendang, disarankan buat menambah 1/2 dosis air santan dalam daftar resep. Tambahkan jua dosis garam serta gula merah, setelah dimasak serta daging sebagai empuk, ambil kuah rendang setengahnya. Sisanya dikeringkan sehabis menambahkan kelapa parut yg telah disangrai sebelumnya. Resep rendang kemarau daging sapi khas Padang akan sebagai lebih sempurna dengan sambal hijau dan daun singkong panaskan sebagai pelengkap. Kalian pula dibolehkan menambahkan kentang berukuran kecil pada masakan khas Indonesia tadi.

RESEP MIE KOCOK KHAS BANDUNG YANG PALING DICARI

Namanya memang unik. Ya, mie kocok. Mungkin karene membuatnya dengan cara dikocok. Maksudnya, mie yang sudah direbus lalu seolah-olah dikocok dengan bumbu yang sebelum dicampur di atas piring.
Salah satu daerah yang memiliki makanan khas ini adalah Kota/Kabupaten Bandung. Makanan sederhana berbahan utama mie, kaldu sapi, serta daging serta kikil sapi ini merupakan kuliner yang paling dicari di Kota/Kabupaten Bandung.

Khusus bahan yang diklaim terakhir, buat yg belum tahu, Anda sanggup melihat sedikit penerangan di resep tumis kikil bumbu pedas khas cabai hijau. Bahan makanan mentah menurut sapi ini juga dijadikan menjadi bahan primer untuk resep tumis (sambal) kikil sapi super pedas.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep mie aduk rata Bandung yang paling dicari:

1. 500 gram mie telur, panaskan menggunakan air mendidih sampai matang.
2. 1,lima liter air kaldu sapi. Cara menciptakan air kaldu sapi terdapat dalam artikel trik masak berjudul "Cara Ini Lebih Simpel: Trik Membuat Masakan Tetap Sedap & Lezat Tanpa MSG (Part 2)".
3. 100 gram tauge, siram dengan air mendidih, tiriskan.
4. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang halus.
5. 6 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang halus.
6. 300 gram kikil (kulit) sapi, dipotong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, rebus dengan air putih hingga matang. Ini cara menghilangkan bau kikil supaya lezat dimasak.
7. 200 gram tetelan daging sapi, dipotong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
8. 1 butir pala, dihaluskan.
9. Gula pasir, garam serta merica serbuk secukupnya.
10. 2 utas daun bawang, potong menggunakan ukuran sinkron selera.
11. Lima utas daun seledri, dirajang hingga halus.
12. Mentega atau margarin buat menumis.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur tetelan daging dan kikil (kulit) sapi menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Rebus kikil sapi sampai sahih-benar matang dan empuk agar bau amis berkurang.
3. Gunakan gula pasir sedikit saja. Fungsi gula pasir yg menjadi pemantap rasa. Cita rasa kuah mie mixer spesial bandung yang paling dicari adalah asin dan gurih.
4. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan bakso dalam resep mie aduk rata ini.

Cara menciptakan mie aduk rata khas Bandung yg paling dicari:

1. Panaskan mentega atau margarin.
2. Tumis bawang putih, bawang merah serta pala sampai harum.
3. Tuangkan air kaldu sapi dan masukkan tetelan daging sapi, panaskan sampai matang serta empuk.
4. Tambahkan gula pasir, garam dan merica serbuk, aduk rata hingga larut, matikan api kompornya. 

Susun mie telur, kikil dan tauge pada pada mangkuk atau piring saji. Tuangkan kuah yang tadi sudah dibentuk. Taburkan daun bawang serta daun seledri pada atasnya. Resep mie kocok spesial Bandung yg paling dicari ini akan sebagai semakin sempurna apabila ditambah menggunakan air jeruk nipis, bawang merah goreng, kecap cantik serta cabai rawit gerus.