RESEP UDANG CRISPY SUAS TIRAM
Dari 10 orang di dunia ini, mungkin 8 pada antaranya senang akan cita rasa udang. Apalagi, jikalau udang tadi dibalur menggunakan adonan tepung yang jika digoreng menimbulkan sensasi tekstur crispy apabila dikunyah.
Nah, resep kuliner kreatif berbahan dasar udang ini dia mungkin mampu menjadi salah satu referensi buat Anda pecinta udang. Tidak sebatas dibalur sensasi rasa crispy, kuliner ini sengaja dibuat lebih istimewa menggunakan sentuhan rasa saus tiram yang spesial . Ya, namanya resep udang crispy saus tiram.
Resep udang crispy saus tiram ini paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Tapi, tidak menutup kemungkinan pula dihidangkan sebagai menu sahur. Sebab, salah satu resep masakan kreatif berbahan udang ini cukup mudah buat dibuat dan yg saat yg diharapkan untuk membuatnya relatif singkat.
Sensasi resep udang crispy saus tiram tidak hanya masih ada dalam sensasi tekstur crispy maupun rasa khas saus tiram. Anda jua bisa mencicipi kesegaran buah jeruk di dalamnya. Itu lantaran sentuhan terakhir ketika mengolah udang crispy saus tiram adalah dengan menambahkan air jeruk segar.
Bahan buat menciptakan udang crispy saus tiram:
1. 250 gr udang, kupas.
2. 25 ml air putih.
3. 0,5 butir jeruk, ambil airnya.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2. Dua siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. 2 sdm kecap manis.
6. Garam secukupnya.
7. Lada putih serbuk secukupnya.
Bahan dan bumbu buat membaut campuran tepung kering:
1. 3 sendok makan tepung gandum protein sedang.
2. 1 sdm tepung beras.
3. Garam secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Selain air jeruk segar, Anda sanggup juga merubahnya dengan juz jeruk bungkus.
2. Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
3. Bila menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk.
Cara membuat udang crispy saus tiram:
1. Masukkan semua bahan dan bumbu buat menciptakan adonan tepung ke dalam wadah, aduk rata sampai tercampur homogen.
2. Balur udang menggunakan adonan tepung sampai rata, ketuk-ketuk agar adonan kering yg nir melekat paripurna, rontok.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Goreng udang sambil dibolak-kembali sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
6. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum dan matang.
7. Tambahkan kecap cantik dan saus teriyaki, aduk rata sampai tercampur rata dan meletup-letup, kecilkan api kompornya.
8. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih.
9. Tambahkan garam dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur homogen.
10. Tuangkan air jeruk segar, mixer hingga mendidih dan sedikit mengental, matikan barah kompornya.
11. Susun udang crispy pada wadah saji, siram dengan saus teriyaki, udang crispy saus teriyaki siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki dan resep ayam saus teriyaki cabe paprika.
Adapun resep udang crispy saus tiram ini setara buat 4 porsi.
Nah, resep kuliner kreatif berbahan dasar udang ini dia mungkin mampu menjadi salah satu referensi buat Anda pecinta udang. Tidak sebatas dibalur sensasi rasa crispy, kuliner ini sengaja dibuat lebih istimewa menggunakan sentuhan rasa saus tiram yang spesial . Ya, namanya resep udang crispy saus tiram.
Resep udang crispy saus tiram ini paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Tapi, tidak menutup kemungkinan pula dihidangkan sebagai menu sahur. Sebab, salah satu resep masakan kreatif berbahan udang ini cukup mudah buat dibuat dan yg saat yg diharapkan untuk membuatnya relatif singkat.
Sensasi resep udang crispy saus tiram tidak hanya masih ada dalam sensasi tekstur crispy maupun rasa khas saus tiram. Anda jua bisa mencicipi kesegaran buah jeruk di dalamnya. Itu lantaran sentuhan terakhir ketika mengolah udang crispy saus tiram adalah dengan menambahkan air jeruk segar.
Bahan buat menciptakan udang crispy saus tiram:
1. 250 gr udang, kupas.
2. 25 ml air putih.
3. 0,5 butir jeruk, ambil airnya.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2. Dua siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. 2 sdm kecap manis.
6. Garam secukupnya.
7. Lada putih serbuk secukupnya.
Bahan dan bumbu buat membaut campuran tepung kering:
1. 3 sendok makan tepung gandum protein sedang.
2. 1 sdm tepung beras.
3. Garam secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Selain air jeruk segar, Anda sanggup juga merubahnya dengan juz jeruk bungkus.
2. Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
3. Bila menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk.
Cara membuat udang crispy saus tiram:
1. Masukkan semua bahan dan bumbu buat menciptakan adonan tepung ke dalam wadah, aduk rata sampai tercampur homogen.
2. Balur udang menggunakan adonan tepung sampai rata, ketuk-ketuk agar adonan kering yg nir melekat paripurna, rontok.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Goreng udang sambil dibolak-kembali sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
6. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum dan matang.
7. Tambahkan kecap cantik dan saus teriyaki, aduk rata sampai tercampur rata dan meletup-letup, kecilkan api kompornya.
8. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih.
9. Tambahkan garam dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur homogen.
10. Tuangkan air jeruk segar, mixer hingga mendidih dan sedikit mengental, matikan barah kompornya.
11. Susun udang crispy pada wadah saji, siram dengan saus teriyaki, udang crispy saus teriyaki siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki dan resep ayam saus teriyaki cabe paprika.
Adapun resep udang crispy saus tiram ini setara buat 4 porsi.