RESEP HATI SAPI MASAK KECAP SEDAP

Bahan makanan yg dipakai buat memasak resep makanan spesial Indonesia memang majemuk. Mulai berdasarkan aneka sayuran, buah, serta daging. Bahkan, jeroan unggas atau mamalia pun, dapat diolah menjadi aneka masakan istimewa. Salah satunya adalah resep hati sapi masak kecap ini dia.
Bahan dan bumbu yang dipakai buat mengaplikasikan resep hati sapi masak kecap sedap ini tidak begitu poly. Jadi, Anda tak perlu repot menyediakan aneka bahan serta bumbu yang harus digunakan. Bahkan, beberapa bumbu yg dipakai umumnya selalu ada di dapur.

Cita rasa resep kuliner khas Indonesia yang satu ini sudah tentu tidak perlu diragukan lagi. Hati sapi masak kecap ini memiliki cita rasa sedap yg pantas jika dijadikan sebuah referensi. Sama sedapnya menggunakan aneka kuliner khas Indonesia lain berbahan hati sapi, misalnya resep rendang hati sapi spesial maupun resep ati sapi masak balado spesial.
Nah, buat mendapatkan hasilnya yg istimewa, Anda wajib menyimak penjelasannya berikut ini hingga tuntas.
Bahan buat membuat hati sapi masak kecap sedap:
1. 300 gram hati sapi, cuci bersih, lalu dipotong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 300 ml air putih.
3. 10 buah cabe rawit merah utuh.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 0,25 sdt jintan.
4. 0,lima sendok teh ketumbar.
Bumbu pelengkap:
1. 2 lbr daun salam.
2. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 2 sendok makan kecap cantik.
4. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
2. Nasi putih hangat.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur hati sapi menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Pastikan hati sapi yang digunakan masih dalam kondisi segar.
Cara membuat hati sapi masak kecap sedap:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis hingga harum bumbu yg tadi sudah dihaluskan.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan hati sapi, tumis hingga berubah rona.
5. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan cabai rawit merah utuh, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang serta meresap, matikan barah kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, hati sapi masak kecap sedap siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Asal memahami saja, hati sapi jua cocok dimasak aneka kuliner tradisional Indonesia lain, misalnya;
1. Sate padang, selengkapnya dapat dipelajari pada resep sate padang mudah diaplikasikan.
2. Bacem, selengkapnya dapat dipelajari pada resep bacem jeroan sapi tradisional.

Adapun resep hati sapi masak kecap sedap ini setara buat 4 porsi.

RESEP BACEM JEROAN SAPI TRADISIONAL

Resep masakan tradisional kali ini akan mengangkat jeroan sapi sebagai bahan utama. Bukan tanpa alasan. Pasalnya, bahan kuliner tersebut tak jarang dicermati sebelah mata.
Padahal bila dimasak dengan bumbu yang tepat, jeroan sapi bakal sebagai sebuah hidangan masakan yang sedap dan lezat . Salah satunya merupakan menggunakan dibumbu bacem.

Resep bacem jeroan sapi tradisional ini cocok jua dijadikan menjadi lauk. Tapi, tidak menutup kemungkinan jua dijadikan sebagai menu utama dilengkapi dengan aneka sambal.

Bahan buat membuat bacem jeroan sapi tradisional:
1. 350 gram babat sapi.
2. 350 gram iso sapi.
3. 650 mililiter santan encer yang dibuat berdasarkan 0,5 buah kelapa parut.
4. Dua sendok teh larutan air asam jawa.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
6. Air secukupnya untuk merebus.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 1 sdt ketumbar yg sebelumnya sudah disangrai.
4. Garam secukupnya.
5. 1 sendok teh gula merah yg sudah disisir.
6. 0,25 sendok teh jintan.
7. Dua butir kemiri yang telah disangrai.

Bumbu pelengkap:
1. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Jahe seukuran dua jari kelingking.
4. 2 lbr daun salam.
5. 4 sendok makan kecap manis.

Bahan pelengkap:
1. Aneka sambal.
2. Nasi putih hangat.

Tips:

1. Soal cita rasa, tentunya tak kalah menggunakan resep hati sapi masak kecap sedapmaupunresep gulai jeroan sapi bumbu komplit.

2. Saat merebus, pastikan jeroan sapi direbus sampai sahih-sahih matang paripurna dan empuk. Hal itu jua dimaksudkan buat mengurangi bau amis.

3. Takaran kecap anggun dan gula merah boleh diadaptasi kesukaan.

5. Selain gula merah, Anda pula boleh memakai gula pasir sebagai penamis.

Cara menciptakan bacem jeroan sapi tradisional:

1. Rebus jeroan sapi (babat dan iso sapi) dengan air putih sampai matang sempurna.

2. Saat menguap (sebelum air mendidih), masukkan 1 lembar daun salam serta jahe seukuran sejari kelingking, panaskan sampai matang sempurna, angkat, tiriskan, lalu dipotong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

3. Rebus santan sampai menguap, kecilkan barah kompornya.

4. Masukkan jeroan sapi, daun jeruk, jehe, daun salam, serai, kecap anggun, air asam jawa, serta bumbu yg telah dihaluskan, masak sambil diaduk sekali waktu hingga meresap, matikan api kompornya.

5. Tiriskan jeroan sapi yg tadi telah dimasak, sisihkan.

6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

7. Masukkan jeroan sapi ke pada minyak sayur yg sudah dipanaskan, goreng sambil dibolak-balik sampai warnanya menjadi lebih gelap, angkat, tiriskan.

8. Susun di wadah saji, bacem jeroan sapi tradisional siap dihidangkan. Simak jua resep soto ceker kuah kuning segar menarik hati selera atau resep lumpia isi fungi enak.

Adapun resep bacem jeroan sapi tradisional ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP IKAN BANDENG MASAK KECAP SPESIAL PEDAS

Resep ikan bandeng masak kecap yg khas ini memiliki rasa pedas yang dapat menggugah selera makan. Apalagi bila dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Hanya saja, saat memasak yang wajib diperhatikan merupakan duri ikan tersebut. Pasalnya, durinya menyebar hampir ke seluruh tubuh.
Selain kecap serta cabe yang menaruh rasa pedas dalam maskan ini, ada pula beberapa aneka rempah yang dipakai. Salah satunya merupakan jahe. Berikut ini penerangan lengkap resepnya.
Bahan:
1.   1 ekor ikan bandeng (sekitar 700 gram), potong menjadi 4 bagian.
2.   3 buah cabe merah keriting, diiris tipis, serong.
3.   0,25 liter air putih.
4.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng serta menumis.
5.   Bawang merah goreng secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:

1.   4 siung bawang putih.
2.   Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
3.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk.

Bumbu pelengkap:
1.   1 sendok teh asam Jawa, larutkan menggunakan 50 ml air putih.
2.   lima siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
3.   4 sdm kecap manis.
4.   dua sdt air jeruk nimpis atau lemon.

Tips:

1.   Jika ingin mendapatkan rasa yg lebih pedas, Anda boleh menambahkan cabe utuh dalam daftar bahan.

2.   Kuasai trik paling mudah menghilangkan duri ikan bandeng.


Cara membuat ikan bandeng masak kecap spesial pedas:
1.   Balur ikan bandeng dengan air asam, pisahkan lebih kurang selama 10 mnt atau 15 menit.
2.   Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
3.   Goreng bandeng sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4.   Panaskan minyak goreng buat menumis.
5.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
6.   Masukkan cabai merah keriting dan semua bumbu pelengkap, tumis hingga tercampur homogen.
7.   Tambahkan ikan bandeng goreng, aduk sampai tercampur homogen.
8.   Tuangkan air, masak sampai matang, matikan barah kompornya.

9.   Pindah ke wadah saji, ikan bandeng masak kecap pedas khas siap dihindangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep jengkol masak kecap pedas serta resep hati sapi masak kecap sedap.

Resep ikan bandeng masak kecap khas pedas ini setara untuk 4 porsi. Perlu diketahui, ikan bandeng banyak digunakan menjadi bahan primer aneka kuliner khas Indoneisa.

RESEP EMPAL GENTONG ASLI CIREBON YANG PALING ENAK

Konon resep empal gentong merupakan asli masakan warga Cirebon. Entah benar atau nir, yang kentara dan telah sebagai rahasia generik bahwa belum lengkap cita rasanya berkunjung ke wilayah tadi bila belum mencicipi empal gentong yang paling enak.

Resep empal gentong orisinil Cirebon yg paling lezat adalah salah satu kuliner spesial Indonesia yang memakai daging dan jeroan sapi menjadi bahan utamanya.
Bahan dan bumbu yang digunakan mirip dengan resep opor ayam kampung spesial maupun resep opor daging sapi pedas gurih. Bedanya, empal gentong nir memakai pala.

Bahan buat menciptakan empal gentong asli Cirebon yang lezat :

1. 250 gr daging sapi, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

2. 100 gr babat sapi.

3. 100 gr limpa sapi.

4. 1,lima liter air putih, khusus buat merebus daging sapi guna membuat kaldu.

5. Air putih secukupnya untuk mengungkep limpa dan babat sapi.

6. 0,25 liter santan kental yg dibentuk berdasarkan 1 buah kelapa.

7. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu yg dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. 4 butir kemiri yg telah disangrai.

4. Kunyit yg telah dibakar seukuran 2 ruas jari keingking.

5. Lada putih secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1. Dua lembar daun salam.

2. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

3. Garam secukupnya.

4. Gula pasir secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Dua utas kucai, dirajang.

2. Bawang merah goreng secukupnya.

3. 6 buah cabe kemarau, ditumbuk kasar.

Tips:

1. Perhatikan waktu memasak jeroan sapi. Tahap mencuci (disarankan menggunakan air mengalir) dan merebus (rebus sampai sahih-sahih matang) harus sempurna karena memengaruhi cita rasa.

2. Jumlah cabe kering yang dipakai dapat diubahsuaikan kesukaan.

3. Ketika mengolah santan, disarankan memasaknya menggunakan barah mini -sedang dan diaduk sesekali sampai mendidih supaya santan nir pecah.

Cara membuat empal gentong asli Cirebon yg lezat :

1. Rebus limpa dan babat sapi sampai matang sempurna, tiriskan, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan, sisihakan.

2. Sembari merebus jeroan sapi, panaskan air putih yang sudah disiapkan.

3. Masukkan daging sapi, panaskan sampai matang dan berkaldu, angkat, tiriskan. Saring kaldu daging sapi, sisihkan.

4. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

6. Tambahkan daun salam dan serai, tumis sampai harum.

7. Masukkan daging dan jeroan sapi, tumis hingga tercampur rata.

8. Tuangkan air kaldu daging sapi, masak sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.

9. Tuangkan santan kental, masak sembari diaduk sampai meletup-letup, matikan barah kompornya.

10. Pindah ke pada gentong (kwali berbahan gerabah) yg sebelumnya telah dipanaskan.

11. Tambahkan bahan pelengkap, empal gentong asli Cirebon yg paling lezat siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep empal goreng enak sederhana dan resep hati sapi masak kecap sedap.

Adapun resep empal gentong asli Cirebon yang paling lezat ini setara untuk 8 porsi atau lebih.

RESEP BUNTUT PEDAS TUMIS TERASI

Cita rasa sup buntut sapi selalu berhasil menarik hati kesukaan. Gurih dan tekstur daging dalam bagian buntut sapi begitu enak. Tak heran apabila hidangan masakan tersebut begitu populer. Jangan berhenti pada sensasi sup buntut saja. Sajian menu kuliner lain yg menggunakan buntut sapi menjadi bahan utama, juga tak kalah menggiurkan. Salah satunya, buntut pedas tumis terasi (udang yang dihaluskan, kemudian dicetak dan dikeringkan).

Dibalut menggunakan rasa pedas, sensasi kelezatannya begitu menggoda kesukaan. Sajian ini semakin menarik hati dengan sensasi legit dan sedap bau terasi sehabis ditumis. Sepertinya, sayang apabila wajib menyisakan sedikit saja resep pilihan menu kuliner khas Indonesia ini.

Tertarik mencicipi? Berikut ini adalah resep buntut pedas tumis terasi. Baca daftar resep dengan teliti, sebab ada beberapa bahan yg dosis dan jumlahnya dapat diadaptasi menggunakan selera Anda. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 4-6 porsi.

Bahan utama buat membuat buntut pedas tumis terasi:

1. 500 gram buntut sapi. Rebus dengan air hingga empuk.
2. Air kaludu. Anda mampu menggunakan air rebusan buntut sapi, pakai 200 ml saja. 

Bahan pelengkap buat menciptakan buntut pedas tumis terasi:

1. 10 butir cabe merah/hijau besar , diiris tipis.
2. 10 butir cabe rawit merah.
3. Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Jumlah cabai yang digunakan bisa diadaptasi menggunakan selera Anda.

Bahan yg dihaluskan buat membuat buntut pedas tumis terasi:

1. Lima butir cabai merah besar , direbus terlebih dahulu.
2. 5 butir cabe rawit.
3. 3 siung bawang merah.
4. Dua siung bawang putih.
5. Merica secukupnya.
6. Garam dan gula pasir secukupnya.
7. 4 jumput terasi yg sudah digoreng dengan minyak goreng kemudian dihancurkan.

Tips mengolah buntut pedas tumis terasi:

1. Usahakan mengungkep buntut sapi hingga dagingnya menjadi benar-benar lunak. Hal ini jua krusial buat mendapatkan air kaldu buntut sapi dengan kualitas yang baik.
2. Anda bisa pula mengubah buntut sapi dengan daging spesial dalam, iga sapi dan kambing atau daging ayam maupun daging bebek pada resep kuliner ini.

Cara mengolah buntut pedas tumis terasi:

1. Siapkan minyak goreng panas buat menumis bahan yang sudah dihalus. Tumis sampai tercium bau harum. Kemudian, tambahkan cabe yg telah diiris-iris. Tumis hingga cabai menjadi layu.
2. Masukkan air kaldu. Biahkan sampai mendidih sambil terus diaduk perlahan.
3. Masukkan buntut sapi yang sudah matang dan empuk tadi. Aduk sekali waktu. Biarkan sampai airnya menyusut sehingga seluruh bumbu meresap ke pada buntut.
4. Setelah air kaldu mengering, segera matikan api kompornya. Pindah ke wadah saji, buntut pedas tumis terasi siap tersaji. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep empal goreng enak sederhana dan resep hati sapi masak kecap sedap dan resep dendeng kemarau daging sapi.

Adapun resep buntut pedas tumis terasi ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP KALEDO SUP KAKI SAPI MASAKAN KHAS PALU

Resep kaledo adalah salah satu dari sekian poly aneka kuliner khas Palu. Kalau kurang familier dengan nama masakan ini, Anda boleh menyebutnya sup kaki sapi.
Sebab, kuah menurut masakan ini memang menyerupai sup. Bedanya, rasa yg menonjol adalah asam, selain gurih. Sedangkan bahan yang dimasak adalah kaki sapi.
Jangan heran bila melihat daftar bahan. Buat yg pertama kali melihat mungkin akan merasa aneh. Pasalnya, bumbu yg dipakai minimalis.
Meski begitu, soal cita rasa tak perlu diragukan. Justru menggunakan bumbu yg minimalis, cita rasa legit dari sumsum menurut kaki sapi akan terasa begitu bertenaga dan istimewa.
Adapun rasa asam pada kuah berasal berdasarkan asam Jawa atau asam kandis.
Bahan serta bumbu:
1.   1 kilogram kaki sapi, dipotong menggunakan berukuran sesuai kebutuhan.
2.   Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
3.   2 liter air putih.
4.   10 butir cabai rawit merah utuh.
5.   6 butir asam Jawa, direbus dengan air secukupnya, saring sambil diremas-remas.
Tips:
1.   Saat membeli, disarankan kaki sapi dipotong-potong sekaligus.
2.   Supaya lebih mudah, pakai sedotan buat merogoh sumsum kaki sapi setelah matang.
3.   Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan selera.
4.   Disarankan buat memakai kaki sapi yang masih segar.
Cara menciptakan kaledo (sup kaki sapi) masakan khas Palu:
1.   Rebus air hingga menguap.
2.   Masukkan kaki sapi, masak hingga mendidih.
3.   Tambahkan garam serta lada putih, mixer hingga larut.
4.   Tuangkan air asam Jawa serta cabai rawit utuh, masak sampai matang dan mengeluarkan kaldu, matikan barah kompornya.
5.   Pindah ke mangkuk saji, kaledo atau sup kaki sapi khas Palu siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep bacem jeroan sapi tradisional serta resep hati sapi masak kecap sedap.
Resep kaledo (sup kaki sapi) khas Palu ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP SOTO SULUNG SEDAP MANTAP KHAS SURABAYA

Konon resep soto sulung berasal menurut Kota Surabaya, Jawa Timur. Terkait sahih tidaknya, tak perlu dihiraukan. Yang kentara hidangan kuliner spesial Indonesia ini memiliki cita rasa yg sedap dan matap.

Perlu diketahui, bahan inti dari soto sulung adalah daging sapi dan jeroan sapi. Tak ayal bila hidangan ini mempunyai cita rasa yang khas.
Bumbu yang ada dalam resep masakan ini terdiri atas beberapa jenis rempah. Berbagai rempah yang dipakai tentunya akan menciptakan cita rasa soto sulung sebagai mantap dan sedap.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep soto sulung khas Surabaya yg sedap serta mantap:
1.   0,4 kilogram daging sapi.

2.   0,35 kilogram jeroan sapi, direbus sampai matang serta teksturnya menjadi lunak, dipotong-pangkas menggunakan berukuran serta bentuk sesuia selera.
3.   2 liter air putih.
4.   Gula pasir (kuasai trik masak tangkal diabetes), garam serta merica serbuk secukupnya.
5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:
1.   9 siung bawang merah.

2.   2 siung bawang putih.
3.   Kunyit, seukuran 1,lima ruas jari, dibakar terlebih dahulu.
4.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari.

Bumbu kasar yg harus disediakan:
1.   dua lbr daun salam.

2.   4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
3.   Lengkuas, dimemarkan

Bahan pelengkap soto sulung:

1.   200 garam bihun, direndam dalam air panas hingga lunak, tiriskan.

2.   Bawang putih goreng secukupnya.
3.   3 buah telur ayam rebus, kupas kulitnya, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
4.   2 utas daun bawang, dirajang tipis.
5.   dua utas daun seledri, dirajang sampai lembut.
6.   2 butir jeruk nipis, dipotong-potong.
7.   3 sendok makan kecap cantik.

Tips menciptakan atau mengolah resep soto sulung spesial Surabaya yang sedap dan matap:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging sapi serta jeroan sapi dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Bahan pelengkap yang dipakai boleh diadaptasi menggunakan kesukaan.

Cara membuat soto sulung spesial Surabaya yg sedap serta matap:
1.   Rebus daging menggunakan air putih sampai matang dan teksturnya sebagai lunak, matikan api kompornya.

2.   Saring air rebusan daging sapi sampai mendapatkan kuah kaldu daging sapi yang jernih. Sementara daging sapi yang sudah matang, diiris tipis dengan bentuk sinkron kesukaan.
3.   Panaskan balik beserta daging sapi matang yg telah dipotong-potong.
4.   Tambahakan jeroan sapi, masak sampai mendidih.
5.   Sembari menunggu mendidih, tumis bumbu yg sudah dihaluskan serta bumbu kasar hingga matang serta harum, angkat.
6.   Tuangkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging, aduk rata hingga mendidih, pulang.
7.   Tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk, masak hingga airnya mendidih dan meletup-letup, matikan api kompornya.

8.   Soto sulung spesial Surabaya siap dihidangkan dengan lontong (ini cara membuat lontong supaya tak cepat basi) atau nasi putih (ini trik menanak nasi ekonomis listrik) hangat. Nah, pertimbangkan pula mencoba resep soto ceker kuah bening segar menarik hati selera serta resep soto mie udang kuah seafood.

Cara penyajian masakan spesial Indonesia yg cocok dimakan beserta nasi putih hangat yg satu ini relatif mudah. Anda hanya perlu menyusun bihun pada pada mangkung saji. Tambahkan seluruh bahan pelengkap, siram dengan kuah beserta daging serta jeroan sapi, soto sulung telah siap disajikan. Resep soto sulung sedap mantap khas Surabaya ini setara 6 porsi hingga 8 porsi.

RESEP OSENGOSENG PARU SAPI PLUS PETAI & KAPRI SUPER NIKMAT

Masakan tradisional itu selalu mampu menyenangkan kesukaan makan kita. Bagaimana tidak, rata-homogen bumbu yg digunakan beraneka. Tak ayal apabila selalu sanggup menarik hati kesukaan makan. Tak terkecuali dengan resep oseng-oseng paru sapi plus petai serta kapri yang super nikmat ini. Rasa bumbunya sangat kuat. Tak hanya itu, penambahan petai serta kacang kapri membuat kuliner tradisional ini memberikan rasa serta aroma yg khas.

Untuk menciptakan resep oseng-oseng paru sapi plus petai serta kacang kapri yang super nikmat ini, Anda diwajibkan memakai bahan-bahan yg masih segar. Terutama paru sapi. Jangan hingga memakai bahan yg berkualitas burih. Sebab, akan sangat memengaruhi cita rasanya.

Ingin segera mempelajari cara membuatnya? Simak resep oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat berikut adalah hingga tuntas.

Bahan untuk menciptakan oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat:

1. 350 gram paru sapi, panaskan, potong-pangkas.

2. 300 ml air putih.

3. 50 gram kacang kapri.

4. 10 keping mata petai.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 6 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

3. 6 buah cabai merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.

4. 3 butir cabai rawit merah, iris tipis.

6. 2 lembar daun salam.

7. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, dimemarkan.

8. Kencur seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

9. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

10. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

11. Kaldu bubuk secukupnya.

12. Temu kunci seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

13. 1 sdm kecap anggun.

Cara membuat oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah akbar, cabe rawit merah, daun salam, lengkuas, serai, kencur, serta temu kunci, tumis hingga harum.

2. Masukkan paru sapi, petai, serta kacang kapri, tumis hingga tercampur homogen. Tuangkan air putih serta tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, kecap anggun, kaldu bubuk, masak sembari diaduk sampai meresap, angkat.

3. Susun pada wadah saji, oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat siap dihidangkan bersama resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap serta resep nasi lemak paling sedap.

Selain resep oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat, terdapat aneka masakan berbahan paru sapi. Seperti, resep keripik paru renyah super enak serta resep paru goreng basah bumbu santan.

RESEP SOTO TETELAN DAGING SAPI SPESIAL LEZATNYA

Cita rasa kelezatan soto tetelan daging sapi memang sangat spesial . Bukan cuma rasa kuahnya yg segar dan gurih, tapi atomanya jua sedap menarik hati selera.

Itu karena daging tetelan sapi menyinpan aroma dan rasa kaldu yg jua cukup kuat. Tak ayal bila setiap kuliner yg memakai bahan ini akan menunjukkan cita rasa dan aroma yang sezat serta sedap.

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep soto tetelan daging sapi yang khas. Sekali mencoba, niscaya engkau bakal ketagihan. Simak baik uraiannya berikut ini.

Bahan masak soto tetelan daging sapi khas:

1. 0,5 kilogram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2. Dua liter air putih.

3. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu soto tetelan daging sapi spesial :

1. Dua lbr daun salam.

2. Lima lbr daun jeruk.

3. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.

4. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 6 siung bawang putih.

2. 12 siung bawang merah.

3. 4 butir kemiri, disangrai.

4. Kunyit seukuran 2 sentimeter.

5. Jahe seukuran 3 sentimeter.

6. 0,5 sendok makan ketumbar.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang, pangkas-potong.

2. 2 sdm bawang putih goreng.

3. 2 butir tomat merah, pangkas-pangkas.

4. Cabai rawit utuh yg sudah direbus.

5. Soun yg telah direbus.

6. Kecap cantik.

7. Jeruk nipis.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur tetelan daging sapi menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Pelengkap yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak soto tetelan daging sapi khas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, kengkuas, serta serai, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.

4. Masukkan tetelan daging sapi, tumis hingga tercampur homogen.

5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai tetelan daging sapi matang serta empuk.

6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, tomat merah, dan daun bawang, mixer hingga tercampur rata, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, soto tetelan daging sapi sudah siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Simak juga resep perkedel kentang lezat misalnya pada warung soto atau resep soto ayam Lamongan spesial.

Resep soto tetelan daging sapi spesial ini relatif buat 8 porsi.

RESEP TONGSENG KAMBING MUDA KALDU ATI

Siapa yg tak terpesona menggunakan resep tongseng kambing. Menu ini selalu mampu diandalkan buat menarik hati kesukaan siapa saja buat menikmatinya. Tongseng adalah pilihan menu kuliner spesial masyarakan Jawa Tengah. Umumnya, bahan primer yang dibuat tongseng yaitu daging kambing. Cita rasa yg menonjol pada tongseng merupakan legit, cantik asin dan pedas spesial merica.

Tongseng, khususnya tongseng kambing, memang memberikan cita rasa yg menarik. Gurihnya tidak hanya berdasarkan santan kelapa. Gurih dalam hidangan masakan ini jua asal dari daging kambing yang memang miliki cita rasa dan bau yg begitu khas. Apalagi apabila dimasak dengan kaldu ati kambing. Cita rasa gurihnya terasa semakin kuat.

Sensasi cita rasa tongseng kambing tak sebatas itu. Beragam rempah yg dipakai buat membuatnya menjadikan tongseng kambing terasa begitu sedap. Tongseng kambing jua selalu menunjukkan cita rasa pedas yg hangat.itu lantaran resep masakan ini menggunakan jahe serta merica bubuk.

Ingin coba buat? Simak resep tongseng kambing kaldu ati berikut adalah. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan primer buat menciptakan atau memasak resep tongseng kambing belia kaldu ati (hati):

1. 400 gram daging kambing belia, dipotong-pangkas mini , cuci bersih, tiriskan.
2. 100 gr ati kambing, goreng, lalu dihaluskan.
3. 1,lima liter santan menurut 1 butir kelapa.
4. 2 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
5. Kol secukupnya.

Bahan penguat rasa buat menciptakan atau mengolah resep tongseng kambing belia kaldu ati (hati):

1. Tiga lbr daun salam.
2. 10 buah cabai rawit utuh.
3. 1 batang serai, dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran tiga per empat ruas jari, dimemarkan.

Bahan yang dihaluskan buat membuat atau memasak resep tongseng kambing muda kaldu ati (hati):

1. 8 siung bawang merah.
2. Lima siung bawang putih.
3. 1 sdt mirica.
4. Tiga buah kemiri, disangrai.
5. Kunyit seukuran 1,5 ruas jari.
6. 1 sdt ketumbar.
7. Jahe seukuran 1,5 ruas jari.
8. Gula pasir serta garam secukupnya.
9. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bahan pelengkap buat membuat atau memasak resep tongseng kambing muda kaldu ati (hati):

1. Bawang goreng secukupnya.
2. Kecap anggun secukupnya.
3. Jeruk nipis secukupnya.

Tips membuat atau memasak resep tongseng kambing belia kaldu ati (hati):

1. Setelah dicuci bersih, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau nir sedap.
2. Selalu pakai daging kambing belia untuk membuat resep ini. Namun, jika terpaksa menggunakan daging kambing yang usia nisbi tua, sebelum diolah, daging direbus dahulu hingga 1/2 empuk.
3. Saat menumis daging beserta bahan lain, jika terdapat tambahkan kuah gulai. Dengan menambah kuah gulai cita rasa gurih tongseng kambing belia kaldu ati akan semakin mantap.
5. Ati (hati) kambing pada resep ini sanggup diganti menggunakan ati lembu atau ati ayam.

Cara membuat atau mengolah resep tongseng kambing muda kaldu ati (hati):

1. Panaskan mentega buat menumis.
2. Tumis bumbu halus sampai tercium bau harum.
3. Tambahkan ati yg telah dihaluskan tumis sampai seluruh bahan tercampur.
4. Tambahkan lengkuas, serai serta daun salam, tumis sampai layu.
5. Masukkan daging kambing dan tomat, tumis hingga daging berubah rona.
6. Tuangkan santan, masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk perlahan secara teratur, matikan barah kompornya.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng kol beberapa ketika, angkat tiriskan.
8. Tuang tongseng ke wadah saji, taburkan bawang goreng serta Kolonel yang telah digoreng. Sajikan beserta bahan pelengkap lainnya.
9. Tongseng kambing muda kaldu ati makin khas tersaji beserta es juruk (lemon) serta wedang jeruk gula batu.
10. Sajikan jua dengan nasi putih hangat. Pertimbangkan juga buat mencoba resep tongseng khas daging sapi serta resep tongseng kambing muda bumbu original.

Adapun resep tongseng kambing muda kaldu ati ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SOP BAKSO SPESIAL SEGAR BANGET

Sop atau sup boleh dibilang menjadi kuliner sejuta umat. Selain mudah dibentuk, cita rasa kuliner yg satu ini sangat menyenangkan.
Rasa kuahnya yg segar itu menciptakan siapa saja tergiur menggunakan masakan yang satu ini. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sop bakso khas.
Yang khas merupakan cita rasa kuah sop bakso yg segar banget, sedap, dan gurih. Ada beberapa jenis sayuran yang pula dibubuhi, seperti Kolonel, wortel, dan kentang.

Sop bakso spesial yg kuahnya segar banget ini cocok disantap kapan saja. Baik itu sebagai pilihan menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Sebagai pelengkapnya, Anda mampu menambahkan sambal kecap dan banyak sekali lauk-pauknya. Langsung saja simak ulasan lengkap resep sop bakso khas segar banget berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan sop bakso khas segar banget:
1. 10 butir bakso sapi. Jika ingin membuat sendiri silakan simak resep bakso sapi kuah sedap mantap.
2. 75 gr kol, pangkas-pangkas.
3. 75 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
4. 100 gr kentang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
5. 1 utas daun bawang, potong-potong.
6. Dua utas seledri, petik daunnya saja.
7. 1 liter air putih.
8. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sop bakso khas segar banget:
1. Garam dan gula pasir secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
Bumbu sop bakso khas segar banget (dihaluskan):
1. 2 siung bawang putih.
2. 0,25 sdt lada putih.
Pelengkap:
1. Sambal kecap. Simak 3 resep sambal kecap sederhana yg membuat bakal kamu ketagihan.
2. Tempe goreng dan perkedel. Referensinya terdapat pada resep tempe goreng kriuk bikin nafsu makan bertambah dan resep perkedel kentang enak seperti pada warung soto.
3. Kerupuk secukupnya. Apabila ingin membuar sendiri Anda mampu menyimak resep kerupuk udang sederhana anti-gagal atau resep cara membuat kerupuk kanji dijamin enak dan super renyah terlebih dahulu.
4. 1 sdm bawang merah goreng menjadi taburan.
Tips:
1. Selain bakso sapi, Anda juga bisa memakai bakso ayam atau bakso ikan. Nah, referensinya ada dalam resep dan bumbu kuah bakso ayam spesial yang murah dan mudah tapi lezat banget dan resep bakso ikan tenggiri lengkap menggunakan cara membuatnya.
2. Aneka sayuran yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan. Anda juga bisa menambahkan brokoli, buncis, atau kembang kol jika senang.
Cara masak sop bakso spesial segar banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tuangkan air putih, panaskan sambil diaduk sekali waktu sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
4. Masukkan kol dan wortel, rebus sampai setengah matang.
5. Masukkan bakso, kol, daun bawang, dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang.
6. Masukkan daun seledri, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bawang merah goreng, sop bakso spesial segar banget sudah siap dinikmati beserta pelengkap yang telah disiapkan.

Ingin tahu aneka masakan berkuah segar lainnya? Ini beberapa pada antaranya, resep sup udang khas kuah segar menarik hati iman dan resep sayur adas tanpa santan lezat segar baik buat bunda menyusui.

Adapun resep sop bakso khas segar banget ini cukup buat 4 poris.

RESEP BABAT ISO GONGSO KHAS SEMARANG

Kalau orang Semarang, Anda pasti sudah sangat familier menggunakan babat isi gongso. Masakan tersebut memberikan cita rasa yang komplit. Mulai dari pedas, gurih, cantik, dan asin.
Biasanya, dihidangkan beserta nasi putih hangat dan lalapan yang terdiri atas, ketimun, daun kemangi, dan Kolonel. Buat yg bukan orang Semarang, tidak perlu berkecil hati. Karena, Anda mampu mencoba buat membuatnya sendiri di tempat tinggal . Simak baik-baik penjelasan resep babat iso gongso spesial Semarang berikut adalah.

Bahan buat memasak babat iso gongso spesial Semarang:
1. 250 gram babat sapi.
2. 250 gr iso sapi.
3. 300 mililiter air putih.
4. Tiga sdm minyak sayur buat menumis.
5. 1 sdm mentega buat menumis.
Bumbu serta bumbu buat mengungkep babat serta iso sapi:
1. Dua lbr daun salam.
2. Jahe seukuran lima sentimeter, dimemarkan.
3. 1,5 liter air putih untuk mengungkep.
Bumbu masak babat iso gongso khas Semarang:
1. 3 sdm kecap anggun.
2. Dua lembar daun salam.
3. Dua batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
7. 4 siung bawang merah, iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 buah kemiri yg sudah disangrai.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
5. Tiga buah cabe merah akbar.
6. 3 butir cabai merah keriting.
7. 2 butir cabe rawit merah.
Tips:
1. Pastikan babat serta iso sapi telah dibersihkan hingga sahih-benar bersih.
2. Pastikan bahwa babat dan iso sapi direbus hingga matang serta sahih-benar empuk.
Cara mengolah babat iso gongso khas Semarang:
1. Rebus babat dan iso sapi bersama bahan serta bumbu yang telah disiapkan buat mengungkep babat dan iso sapi, masak sampai matang, empuk, serta aroma tak sedap hilang, angkat, tiriskan, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
3. Tambahkan mentega, biarkan hingga meleleh.
4. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum serta matang.
5. Masukkan rabat babat serta iso sapi, gongso (tumis) sampai tercampur rata.
6. Tambahkan kecap anggun, aduk hingga homogen.
7. Tuangkan air putih serta tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari ditumis hingga meresap serta berminyak, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, babat iso gongso spesial Semarang siap dinikmati.
Resep babat iso gongso spesial Semarang.

RESEP TONGSENG TETELAN DAGING KAMBING SPESIAL

Resep tongseng tetelan daging kambing tak kalah khas bila dibandingkan dengan resep tongseng kambing muda kaldu ati. Seperti yang sudah dijelaskan pada resep yg dianggap terakhir, cita rasa tongseng memang begitu menggoda selera, tidak peduli tersaji sebagai pilihan menu makan siang atau makan malam. Apalagi bila ditambah menggunakan saus kecap pedas, cita rasa resep kuliner khas Indonesia yg satu ini bakal semakin menarik hati kesukaan.

Ingin mencoba? Silakan simak resep tongseng tetelan daging kambing spesial berikut ini hingga tuntas buat menerima hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, krusial juga mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragaraf terakhir.

Bahan buat membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   0,5 kilogram tetelan daging kambing, panaskan sampai sebagai seteangan matang, angkat, tiriskan.

2.   1,lima liter santan menurut 1 butir kelapa.

3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu dan bahan yg diperlukan buat merebus:
1.   dua helai daun salam.

2.   Jahe seukuran dua ruas jari telunjuk, dimemarkan.

3.   1 liter air putih.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih

2.   6 siung bawang merah

3.   4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

4.   Kunyit seukuran 2 ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.

5.   Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.

6.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.

7.   0,lima sdm biji ketumbar.

Bumbu kasar yg harus disiapkan:
1.   dua helai daun salam.

2.   1 sentimeter lengkuas, dimemarkan.

3.   1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Bahan pelengkap yang harus disiapkan:
1.   Kol secukupnya, potong menggunakan ukuran sesuai selera.

2.   2 utas daun bawang, dipotong serong dengan ukuran sinkron kesukaan.

3.   1 butir tomat merah, pangkas menjadi 8 bagian.

4.   8 butir cabe rawit hijau, digerus.

5.   6 sendok teh kecap manis.

6.   4 siung bawang merah, diiris tipis.

Tips membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Setelah dicuci bersih, balur tetelan daging kambing menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat tongseng tetelan daging kambing khas:
1.   Rebus tetelan daging kambing 1/2 matang menggunakan bumbu dan bahan buat mengungkep sampai lunak, matikan api kompornya, tiriskan tetelan daging kambingnya, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

3.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu kasar hingga harum serta matang.

4.   Tambahkan daging kambing, kecap manis dan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk perlahan secara periodik agar santan tidak pecah.

5.   Tambahkan sisa bahan pelengkap yg belum digunakan, masak sebentar sambil diaduk, matikan barah kompornya.

6.   Tongseng tetelan daging kambing khas siap dihidangkan.

Sebelum tersaji, masukkan bawang merah goreng dalam masakan khas Indonesia ini supaya cita rasanya semakin sedap. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tongseng kambing spesial Solo serta resep tongseng jeroan sapi spesial cabai gelondongan. Resep tongseng tetelan daging kambing ini setara buat lima porsi atau lebih.