CARA MEMBUAT LONTONG AGAR TAK CEPAT BASI

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas tentang cara menciptakan lontong supaya tidak cepat basi.
Lontong adalah beras yang dimasak pada pada gulungan daun pisang berbentuk silinder.
Untuk menciptakan lontong yg enak serta tak cepat basi sebenarnya nir susah. Saratnya, kalian wajib tahu triknya.

Terapkan trik atau cara menciptakan lontong agar lezat dan tak cepat basi berikut ini:
1.   Siapkan beras kualitas terbaik. Takaran beras sesuai kesukaan kalian.

2.   Daun pisang secukupnya, panaskan memakai api agar layu dan gampang dibentuk.
3.   Air dingin dan air panas secukupnya.
4.   Daun pandan secukupnya.
5.   Lidi secukupnya.
Tips membuat lontong yg enak dan tak cepat basi:
1.   Selalu gunakan beras dengan kualitas yg terbaik buat mendapatkan cita rasa lontong yg terbaik jua.

Baca; Jangan sampai tertipu, gunakan tips ini buat menerima beras berkualitas bagus.

2.   Saat membuat daun pisang menjadi layu, hati-hati jangan hingga terbakar.
3.   Jika kalian memakai 2 liter air, pakai 1 lbr daun pandan, berlaku kelipatannya.
4.   Saat merendam menggunakan air dingin, sebaiknya tinggi bagian atas beras dengan bagian atas air mencapai dua sentimeter.
Cara menciptakan lontong yang enak serta tak cepat basi:
1.   Rendam beras dengan air dingin selama 1 jam atau lebih, tiriskan.
2.   Gulung daun pisang hingga berbentuk silinder.
3.   Semat salah satu ujungnya menggunakan lidi.
4.   Isi daun pisang yang telah dibuat silinder tersebut dengan beras sampai mencapai 0,5 menurut tinggi silinder.

5.   Masukkan ke dalam panci, susun dengan posisi berdiri.
6.   Tuangkan air dingin sampai daun pisang yang telah diisi dengan beras terendam seluruhnya.
7.   Rebus sampai 2 jam, tambah air hangat hingga semua bagian daun pisang yg telah diisi dengan beras terendam pulang seluruhnya.
8.   Masak hingga lontong matang dan mengeras. Pertimbangkan jua buat mencoba cara menciptakan lontong isi oncom masak tumis atau cara membuat ketupat Lebaran dengan panci presto.
Setelah mengeras, pindahkan lontong dai panci. Susun menggunakan posisi berdiri. Turunkan suhunya hingga normal serta siap buat disajikan. Begitulah cara membuat lontong supaya tidak cepat basi.

Nah, lontong ini paling cocok dimakan bersama aneka kuliner berkuah santan, misalnya;
1. resep coto makassar autentik,
2. resep sayur labu siam kuah santan,
Selain itu, lezat juga lho dimakan bersama;
1. resep pecel sayur khas Jawa, atau
2. resep swike bebek lezat tak kalah dengan swike kodok.

Selain keempat resep masakan tersebut, masih ada poly lagi resep lain yg cocok dihidangkan bersama lontong.

RESEP TAHU GIMBAL SENSASI SAYURAN GURIH

Konon memahami gimbal merupakan masakan khas Kota Semarang, Jawa Tengah. Tapi, coba amati lebih jauh. Anehnya, penjaja pilihan menu yg sudah niscaya khas nusantara (Indonesia) ini, lebih banyak didominasi bukan dari dari Semarang.
Perlu diketahui, gimbal adalah sebuah makanan yg terbuat dari udang yang dicampur menggunakan tepung gandum, tepung tepung beras serta air, kemudian digoreng hingga garing.

Di Semarang, terdapat satu tempat yang secara umum dikuasai pedagangnya menjual memahami gimbal. Lokasinya tepat pada pusat Kota Semarang, yakni di Taman KB, Jalan Menteri Supeno. Bisa jadi, hal itu yang membuat poly orang, baik rakyat Semarang ataupun rakyat luar kota, yang menyebut tahu gimbal adalah hidangan masakan khas Kota Semarang.

Padahal, itu belum tentu sahih. Ada pula beberapa wilayah lain pada Jawa Tengah yg menyebut bahwa tahu gimbal merupakan kuliner spesial daerah mereka. Blora, galat satunya. Jika bertandang ke daerah Blora dan sekitarnya, pasti mudah menemukan warung makan bertema "Tahu Telor Khas Blora". Memang tidak menyebut gimbal secara eksklusif. Tapi, mayoritas pemilik warungnya juga menyajikan pilihan menu tahu gimbal.

Tak peduli khas Semarang atau Blora, yang pasti tahu gimbal menunjukkan cita rasa yg begitu menarik hati selera. Cita rasa yang menonjol dalam pilihan menu tahu gimbal terdapat dalam saus kacang yg terasa begitu gurih dan anggun. Menu ini biasa disantap dengan lontong (beras yg dibungkus menggunakan daun pisang, lalu dikukus sampai matang) atau nasi. Di tambah dengan telur ceplok serta beberapa jenis sayuran, pantaslah apabila pilihan menu ini di golongkan dalam pilihan menu makanan komplit.

Sama menggunakan resep tahu gimbal pada umumnya, resep memahami gimbal sensasi sayuran legit ini terasa begitu gurih dan cantik. Tapi, sensasi cita rasanya terdapat yg sedikit tidak sinkron dengan memahami gimbal pada umumnya. Ada sensasi legit pada cita rasa sayurnya.

Ingin memahami? Silakan simak resep tahu gimbal goreng sensasi sayuran legit ini dia. Simak jua tipsnya.

Bahan buat membuat memahami gimbal sensasi sayuran legit:

1. Gimbal udang . Potong-pangkas menggunakan berukuran sesuai kesukaan. Resep serta cara mengolahnya selengkapnya terdapat pada resep gimbal udang gembung (crispy, empuk & renyah).
2. Saus kacang. Bahan yang digunakan terdiri atas: 100 gr kacang tanah goreng, 1/4 siung bawang putih buat tiap porsi, 2 butir cabe rawit buat tiap porsi (jumlah cabe dapat disesuaikan serala), garam dan cairan kecap yang terdiri atas kecap anggun, gula jawa serta air, lalu diaduk sampai tercampur rata.
3. 1 buah memahami (tofu) putih buat setiap porsi, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sesuai selera. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
4.  0,lima lbr tempe, dipotong dadu dengan ukuran sinkron kesukaan. Jumlah potongan tempe buat tiap porsi disesuaikan kesukaan.
5.  Sayuran menjadi pelengkap: kol dipotong-pangkas agak lebar dan taoge, dicuci bersih serta tiriskan.
6. Bawang goreng secukupnya.
7. Emping secukupnya.
8. Lontong (inicara membuat lontong agar tak cepat basi) atau nasi putih (ini trik menanak nasi ekonomis listrik) secukupnya.
9. Minyak goreng yang cukup poly buat menggoreng.
10. Jeruk nipis.

Tips menciptakan atua mengolah resep memahami gimbal sensasi sayuran legit:

1. Sayuran wajib selalu digoreng jika ingin menerima sensasi rasa legit dalam sayuran.
2. Setelah dicuci bersih, rendam udang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

Cara membuat tahu gimbal sensasi sayuran legit:

1. Membuat saus (sambal) kacang: Haluskan bawang putih beserta cabe. Tambahkan dua,lima sdm kacang tanah goreng, lalu dihaluskan hingga semua bahan tercampur. Siram menggunakan cairan kecap cantik dan tambah garam secukupnya. Haluskan sampai semua tercampur homogen. Sisihkan.
2. Goreng kol dan taoge menggunakan cara memasukkan ke pada minyak goreng yg sahih-benar panas sekitar selama 30 dtk. Ini yang membuat sayuran pada pilihan menu tahu gimbal menjadi terasa lebih legit.
3. Penyajian: Letakkan nasi atau lontong yang sudah dipotong-potong pada piring saji. Susun gimbal udang, tahu goreng, sayuran serta emping di atas lontong atau nasi. Siram dengan saus (sambal) kacang dan taburkan bawang goreng. Tahu gimbal sensasi sayuran legit siap disajikan dengan terlebih dahulu diberi air jeruk nipis.

Terapkan setiap petunjuk yang ada pada resep tahu gimbal sensasi sayuran legit ini supaya hasilnya memuaskan selera Anda.

RESEP CARA MEMBUAT KETOPRAK KHAS JAWA SPESIAL

Makanan khas rakyat Jawa ini mempunyai nama yang unik. Ya, ketoprak. Sama persis menggunakan opera jawa yg biasa membawa lakon kisah kerajaan zaman dahulu.
Entah apa yang membuat penciptanya menamai kuliner itu ketoprak. Tapi, yg kentara masakan tradisional Indonesia ini seperti menggunakan gado-gado atau pecel. Hanya saja, isi ketoprak lebih mudah serta menggunakan bihun.

Penasaran serta ingin mencoba? Simak penjelasan lengkap resep dan cara menciptakan ketoprak spesial Jawa khas berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan ketoprak spesial Jawa spesial :
1. 2 butir tahu putih, rendam dengan larutan bawang putih, garam, serta lada putih secukupnya, goreng hingga berkulit serta matang, pangkas-pangkas.

2. 4 butir lontong, potong-pangkas. Begini cara menciptakan lontong agar tak cepat basi.

3. 100 gram bihun, seduh menggunakan air panas.
4. 100 gram tauge, seduh dengan air panas.
5. 100 tepung kanji.
6. 1 buah ketimun, potong-potong.
Bahan dan bumbu untuk menciptakan saus atau sambal kacang:
1. 150 gr kacang tanah yg telah digoreng, haluskan.
2. 150 mililiter air hangat.
3. 25 ml larutan asam jawa.
4. Garam serta gula merah yang sudah disisir.
5. 1 siung bawang putih.
6. 6 buah cabe rawit merah yang telah direbus.
Pelengkap:
1. 6 sdm bawang merah goreng.
2. 4 sdt kecap manis.
Tips:
1. Pastikan seluruh bahan yg dipakai berkualitas cantik.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi selera.
3. Selain cabe rawit merah, Anda bisa menggunakan cabe rawit hijau.
Cara menciptakan ketoprak khas Jawa khas:
1. Ulek bawang putih dan cabai menggunakan memanfaatkan cobek serta ulekan.
2. Tambahkan garam serta gula merah, ulek lagi hingga rata.
3. Tambahkan kacang tanah, ulek lagi hingga homogen.
4. Larutkan dengan air hangat.
5. Susun lontong memahami, tauge, kerupuk kanji, dan bihun pada wadah saji,
6. Siram menggunakan sambal atau saus kacang.
7. Taburkan bawang merah goreng dan siram kecap anggun, ketoprak khas Jawa khas siap dinikmati.

Adapun aneka resep kuliner tradisional khas Indonesia yang lain, pada antaranya;
1. Resep mie godog seafood khas Jawa (ini resep kuliner praktis).
2. Resep empol gepuk goreng gurih enak.

Resep cara menciptakan ketoprak khas Jawa spesial ini cukup buat 4 porsi.

RESEP CARA MENGGORENG KACANG MEDE SUPAYA RASANYA GURIH RENYAH DAN TIDAK MUDAH GOSONG

Kacang mede atau kacang mete memang istimewa. Buktinya, meski diolah dengan bumbu sederhana, tapi sensasi rasa cemilan ini permanen menyenangkan.
Hanya saja, memang tak mudah membuat kacang mede agar hasilnya lezat , renyah, dan legit. Selain itu yg juga penting adalah, ketika digoreng kacang mede tak mudah gosong.

Sama halnya dengan cemilan lain, kacang mede goreng ini pula enak disantap kapan dan di mana saja. Mau coba? Simak baik-baik uraian lengkap resep dan cara menggoreng kacang mede agar cita rasanya gurih renyah serta tidak gampang gosong berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan membuat kacang mede goreng:
1. 500 gr kacang mede.

Kacang mede pula akan menjadi sebuah sajian istimewa jika dimasak menggunakan aneka bahan kuliner mentah lainnya, seperti;
1.1. Resep udang tumis tiram kacang mede.
1.2. Resep ayam (chicken) kung pao sederhana.

2. Air putih secukupnya buat menggoreng.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu kacang mede goreng yg dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. Garam dan sedikit gula pasir.
Tips:
1. Pastikan menggunakan kacang mede kualitas baik buat mendapatkan hasil yg memuaskan.
2. Minyak sayur yang digunakan wajib merendam kacang mede ketika digoreng.
3. Saat menggoreng, kacang mede harus diaduk perlahan secara monoton supaya tidak mudah gosong.
4. Saat meniriskan kacang mede yg baru saja dianggkat, jauhkan menurut panas serta segera diangin-anginkan. Sebab, selesainya dianggkat, panas pada dalam kacang mede masih berproses mematangkan kacang mede.
Cara menggoreng kacang mede agar cita rasanya gurih renyah dan tidak gampang gosong:
1. Cuci kacang mede hingga higienis, tiriskan.
2. Larutkan bumbu yg telah dihaluskan.
3. Gunakan buat membumbui kacang mede, diamkan selama 30 mnt supaya bumbu meresap.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Ambil kacang mede yang sudah dibumbui secukupnya, tambahkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan memakai barah sedang, mixer perlahan hingga berwarna cokelat keemasa, angkat, tiriskan, angin-anginkan hingga suhunya turun.
6. Segera tambahkan ke dalam toples, kacang mede yg legit, renyah, dan nir gosong sudah mampu dinikmati bersama;

6.1. Resep es campur khas segar menyehatkan.
6.2  Resep pisang bakar spesial.

Jangan kira kacang mede cuma enak untuk cemilan. Sama halnya menggunakan kacang tanah goreng, kacang mede pula dapat diolah menjadi saus kacang buat beragam masakan. Salah satunya merupakan asinan kacang mede. Begini cara membuatnya!

Baca Juga

• Resep Cara Menggoreng Kacang Mede
• Resep Cara Goreng Kacang Mede
• Resep Dan Cara Menggoreng Kacang Mede

Bahan untuk membuat asinan saus kacang mede:
1. 1 ikat selada, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gr sawi asin, potong-potong.
3. 1 butir ketimun, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
4. 6 lbr Kolonel, iris tipis.
5. 1 buah memahami Cina, kukus, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
6. 50 gram mi bundar kering, panaskan, tiriskan.
7. 6 buah kerupuk mie yg telah digoreng.
Bumbu buat membuat saus asinan kacang mede:
1. 1 liter air putih.
2. 150 gram gula merah yang sudah disisir.
Bumbu saus asinan kacang mede yg harus dihaluskan:
1. 200 gram kacang mede yang telah disangrai atau digoreng.
2. Dua sendok teh gula pasir.
3. 1 sdm cuka.
4. Dua,5 sdt garam.
5. 1,5 sendok teh udang udang kering.
6. Dua buah cabe rawit merah.
7. Dua buah cabe merah butir.
Cara membuat asinan kacang mede:
1. Rebus air bersama gula merah hingga mendidih, angkat, saring, pisahkan.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis sampai harum, bumbu yg sudah dihaluskan, angkat.
4. Tuangkan ke pada adonan air serta gula merah, masak sembari diaduk sampai mendidih, angkat, biarkan hingga suhunya dingin.
5. Susun seluruh bahan pada wadah saji, siram menggunakan saus kacang mede, asinan kacang mede telah siap disantap beserta;

5.1. Lontong/letupat (cara menciptakan lontong supaya tak cepat basi).
5.dua. Kerupuk Terkuak! Resep kerupuk atom (bulat) ikan tenggiri renyah gurih enak}

Rasep cara menggoreng kacang mede agar cita rasanya gurih renyah serta tidak gampang gosong ini relatif buat 4 orang.

RESEP LONTONG TAHU CAMPUR GIMBAL BUMBU PETIS

Resep lontong tahu campur gimbal bumbu petis berikut ini bisa Anda jadikan menjadi pilihan menu alternatif apabila sudah bosan menggunakan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan lemak serta santan. Meski tergolong makanan yg ringan dicerna, tapi kuliner ini cukup mengenyangkan.

Di samping itu, kuliner ini pula tergolong sehat lantaran menggunakan beberapa jenis sayuran, seperti Kolonel serta wortel.
Bahan:
1. 100 gr tauge.
2. 100 gr tahu putih, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
3. 100 gr tempe, pangkas bentuk dadu menggunakan menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
4. 100 gr kol, sobek-sobek.
5. 100 gr worte, iris bentuk korek api tipis.
6. Gimbal udang. Penjelasan selengkapnya ada pada resep gimbal udang gembung (crypi, empuk & renyah).
7. 4 butir lontong (penjelasannya ada dalam cara membuat lontong agar tak cepat basi), potong-pangkas. Bahan ini ketupat (penjelasan cara membuatnya ada dalam cara membuat ketupat Lebaran dengan panci presto).
8. Air panas secukupnya.
9. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bahan buat menciptakan bumbu sambal kacang (saus memahami gimbal):
1. 100 gr kacang tanah goreng.
2. Gula merah secukupnya.
3. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 3 sendok makan kecap cantik.
5. 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. Tiga buah cabai merah keriting.
7. Tiga sdm petis udang.
8. Air panas secukupnya buat melarutkan bumbu sambal kacang.
9. 3 siung bawang putih.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Emping.
3. Kerupuk.
Tips:
1. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi selera.
2. Jumlah dan jenis udang yg digunakan buat menciptakan gimbal bisa disesuaikan selera.
3. Jenis memahami yang dipakai disarankan jenis tahu putih atau tahu sutera.
4. Aneka sayur yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
Cara menciptakan lontong tahu campur gimbal bumbu petis:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Secara terpisah, goreng memahami dan tempe sembari dibolak-pulang hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Masukkan kol ke dalam minyak sayur yang masih panas, goreng selama semenit, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Rendam tauge dan wortel di dalam air panas hingga 1/2 matang, tiriskan, sisihkan.
5. Kecuali air panas serta petis udang, haluskan seluruh bahan yang telah disiapkan buat menciptakan sambal kacang (saus tahu gimbal).
6. Tambahkan petis udang, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air panas, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
8. Susun lontong atau ketupat, dan semua bahan yg telah disiapkan di wadah saji atau piring.
9. Siram menggunakan bumbu kacang plus petis (saus tahu gimbal).
10. Tambahkan bahan pelengkap, lontong memahami campur gimbal bumbu petis siap dihidangkan.
Adapun resep lontong memahami campur gimbal bumbu petis ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP RUJAK SOTO BANYUWANGI PALING ENAK

Selain terkenal lantaran Pantai Plengkung-nya yg indah, rakyat Banyuwangi, Jawa Timur pula punya kuliner khas yg istimewa. Namanya rujak soto.
Masakan ini kumpulan antara rujak cingur Surabaya dan soto jawa-timuran. Unik, karena dua kuliner tadi dicampur menjadi satu serta diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan cita rasa yang sangat spesial serta lezat .
Jika tertarik mencoba, Anda sanggup mencicipinya apabila berkunjung ke wilayah yg terletak paling ujung timur pulau Jawa ini. Tapi apabila tidak punya kesempatan berkunjung ke sana, tidak perlu risau. Kita bisa membuat sendiri di rumah, karena dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep rujak soto Banyuwangi yg paling enak.

Kelezatan cita cita rasanya tidak kalah menggunakan rujak soto asli Banyuwangi yg dijual di sana sekalipun. Yuk eksklusif simak.
Bahan buat menciptakan rujak cingur:
1. 200 gram cingur sapi, rebus sampai matang serta empuk, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan. Tekstur cingur mirip menggunakan kikil. Sebelum mengolahnya, simak dulu cara menghilangkan bau kikil agar lezat dimasak.
2. 300 gram tahu putih, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
3. 200 gr tempe, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
4. 100 gr tauge, seduh dengar air panas.
5. 100 gr mentimun, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
6. 4 buah lontong. Jika ingin menciptakan sendiri, silakan simak cara membuat lontong supaya tak cepat basi.
Bahan serta bumbu buat membuat sambal rujak cingur:
1. 6 sendok makan kacang tanah yang sudah digoreng.
2. 1 butir pisang batu, iris tipis agar gampang dihaluskan.
3. 4 sdm petis udang atau petis ikan.
4. 4 sendok makan air asam Jawa yg dibuat dari 2 sdt asam Jawa serta 75 ml air putih.
5. 4 siung bawang putih utuh yg telah digoreng.
6. 4 sdt gula merah yang sudah disisir.
7. 4 buah cabe rawit merah.
8. 2 sdt garam.
Bahan buat membuat soto:
1. 200 gr babat serta iso sapi yang telah direbus, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 200 gr tetelan daging sapi, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 1,25 liter air putih.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu soto:
1. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Dua lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 2 sdt garam.
4. 1 sdt gula pasir.
5. 1 sendok teh gula merah yg telah disisir.
6. 0,25 sendok teh kaldu sapi instan.
Bumbu soto yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran dua sentimeter yg sudah dibakar.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
5. 0,lima sdt lada putih.
6. 1 sendok teh ketumbar.
Tips:
1. Jumlah cabai yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
2. Selain cingur, Anda jua sanggup memakai kikil pada masakan ini.
3. Sebagai pelengkapnya, Anda sanggup menghidangkan masakan ini menggunakan kerupuk kanji. Simak referensinya dalam resep cara membuat kerupuk tepung kanji dijamin lezat serta super renyah.
4. Selain lontong, Anda pula bisa menghidangkan rujak soto ini beserta ketupat. Simak resep cara membuat ketupat pulen empuk serta enak.
Cara membuat rujak soto Banyuwangi paling enak:
1. Rebus tetelan daging sapi menggunakan api mini -sedang hingga mendidih untuk menciptakan soto.
2. Sembari menunggu mendidih, panaskan minyak sayur buat menumis bumbu soto.
3. Tumis bumbu soto yang telah dihaluskan beserta serai dan daun jeruk hingga harum serta bumbu halus matang, angkat.
4. Masukkan ke pada rebusan tetelan daging sapi, masak sambil diaduk hingga tetelan empuk.
5. Tambahkan daun bawang, babat, serta iso serta semua bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan sampai meletup-letup, angkat, pisahkan.
6. Haluskan seluruh bahan dan bumbu yg sudah disiapkan untuk membuat sambal rujak cingur menggunakan menggunakan cobek serta ulekan.
7. Susun semua bahan rujak cingur di piring saji, masukkan sambal rujak cingur, dan siram menggunakan soto, rujak soto Banyuwangi paling enak sudah siap dinikmati bersama lauknya.

Masih banyak lho aneka masakan lezat spesial Jawa Timur yang sudah pernah dibahas CARA FLEXI. Antara lain, resep memahami campur spesial Jawa Timur paling spesial serta resep sayur bobor bayam khas Jawa Timur spesial.

Adapun resep rujak soto Banyuwangi paling enak ini cukup untuk 4 porsi.

RESEP SOTO TETELAN SAPI KUAH BENING SEGAR DAN ENAK

Ngomongin soto memang poly macamnya. Mulai dari soto ayam sampai soto daging dan tetelan sapi. Kuliner seperti ini memang paling lezat disantap buat sarapan atau makan siang.
Dibanding soto ayam, rasa kuah soto tetelan atau daging sapi memang lebih bertenaga. Apalagi bila kuahnya bening. Kesegaran kaldu benar-sahih lezat .
Anda jua bisa membuat sendiri pada rumah, jika mau. Silakan simak penjelasan lengkap soto tetelan sapi kuah bening segar dan lezat berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat menciptakan soto tetelan sapi kuah bening segar serta lezat :
1. 500 gr tetelan sapi, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan. Aneka resep masakan berbahan tetelan sapi yang layak sekali dijadikan referensi, diantaranya resep sup tetelan sapi gampang dan lezat dan resep asem-asem buncis tetelan daging sapi.
2. Dua liter air putih.
3. 2 sdm buat menumis.
Bumbu soto tetelan sapi kuah bening segar serta enak:
1. 1 lbr daun salam.
2. 5 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. Jeruk nipis.
2. Cabai rawit yg sudah direbus.
3. Kecap cantik.
4. Bawang putih goreng buat taburan.
5. Soun yang sudah diseduh.
6. Tauge yg sudah diseduh.
7. Daun bawang serta daun seledri.
Tips:
1. Soto tetelan sapi kuah bening ini sangat cocok jua disantap bersama lontong, selain nasi putih.
2. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
3. Supaya kuahnya bening (nir keruh), waktu timbul ampas yang terapung, segera singkirkan menggunakan bantuan sendok sayur.
Cara membuat soto tetelan sapi kuah bening segar dan lezat :
1. Rebus tetelan sapi bersama air putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam serta gula pasir hingga matang serta empuk.
2. Sembari menunggu tetelan sapi direbus sampai matang, panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Setelah tetelan sapi empuk serta matang, masukkan tumisan bumbu halus, masak sembari diaduk hingga tercampur rata serta meletup-letup.
5. Tambahkan daun bawang serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai tercampur rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, soto tetalan sapi kuah bening yg segar dan lezat telah mampu dihidangkan beserta nasi putih (begini trik menanak nasi hemat listrik) atau lontong (begini lho cara membuat lontong agar tak cepat basi) serta pelengkapnya.
Simak juga aneka resep masakan lain yang mungkin jadi favorit engkau atau anggota keluarga yg lain, misalnya; resep tahu gimbal sensasi sayuran gurih atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
Resep soto tetelan sapi kuah bening segar serta enak ini cukup buat 4 porsi.

RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG YANG EMPUK DAN LEZAT TANPA BAU PERENGUS

Selain sate ayam spesial Madura, Indonesia pula mempunyai beberapa varian menu sate. Salah satunya adalah sate kambing.
Meskipun bahan yang diolah sama-sama menggunakan daging kambing, tetapi bumbu sate kambing yang satu ini berbeda menggunakan umumnya. Bumbu yang digunakan nir cuma menggunakan kecap, tapi juga kacang.
Tentu saja cita rasa sate kambing bumbu kacang ini lebih gurih dan lezat ketimbang yang hanya memakai kecap cantik. Sekali mencoba, pasti Anda bakal dibuat ketagihan oleh cita rasanya.

Agar cita rasa daging sate lebih mantap, sehabis disemat dalam tusuk sate, potongan daging kambing harus dioles bumbu terlebih dulu. Setelah itu, daging kambing baru boleh dibakar dan ditambah lagi dengan bumbu oles.
Pada resep sate kambing bumbu kacang ini, CARA FLEXI juga akan membeberkan misteri mengolah daging kambing agar teksturnya empuk dan nir bau perengus. Yuk, simak ulasan selengkapnya.
Bahan:
1. 1 kilogram daging kambing, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 250 gr gajih kambing, potong bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
3. 32 batang tusuk sate.
Bumbu oles (marinasi):
1. 400 gram kecap anggun.
2. 4 sendok makan margarin, dilelehkan.
3. 1 sdm garam,
4. Dua sendok teh lada putih serbuk.
Bumbu kacang:
1. 400 gram kacang tanah, goreng, kemudian dihaluskan.
2. 600 ml air putih.
3. 200 ml kecap cantik.
4. 4 sdt garam.
5. 2 sendok teh gula merah yang telah disisir.
6. 8 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu yg dihaluskan buat bumbu kacang:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 buah cabai merah keriting.
Tips:
1. Agar daging kambing tidak bau perengus dan empuk, silakan simak dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing.
2. Selain margarin, Anda juga sanggup memakai minyak sayur atau mentega.
3. Agar rona bumbu kacang lebih cantik, disarankan supaya menggoreng kacang hingga berwarna kecokelatan, akan tetapi jangan hingga gosong.
4. Saat memasak bumbu kacang, disarankan memakai api mini -sedang supaya lebih tanak dan nir gampang basi.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan buat menciptakan bumbu kacang hingga harum dan matang.
3. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan kacang dan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk perlahan hingga mengental, meletup-letup, dan berminyak, angkat, sisihkan.
5. Semat rabat daging kambing dan gajih kambing dalam tusuk sate.
6. Marinasi dengan bumbu oles, siamkan selama 5 mnt supaya meresap.
7. Bakar daging dan gajih kambing sembari dibolak-pulang dan dioles bumbu oles hingga matang, angkat.
8. Susun di wadah saji dan masukkan bumbu kacang dan pelengkapnya, sate kambing bumbu kacang telah siap dinikmati bersama nasi putih (berikut trik menanak nasi hemat listrik) hangat atau lontong (berikut ini cara membuat lontong agar tak cepat basi).

Mau tahu varian resep sate kambing lainnya? Ini beberapa pada antaranya, resep sate kambing Maranggi sederhana (daging kambing) dan resep sate kambing khas Madura.

Adapun resep sate kambing bumbu kacang yang empuk dan lezat tanpa bau perengus ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP LONTONG BALAP SPESIAL KHAS SURABAYA

Namanya memang aneh. Ya, lontong balap. Tapi, soal rasa tak perlu diragukan.
Masakan asli Surabaya ini relatif nikmat dikonsumsi ketika makan siang.
Penyajian lontong balap cukup unik. Keunikan itu dari berdasarkan cita rasa lentho yg dibalut menggunakan kuah kaldu. Begini penerangan tentang resepnya.

Bahan dan bumbu:
1.   4 atau lima butir lontong (ini cara menciptakan lontong agar tidak cepat basi), dipotong-potong sesuai kebutuhan.
2.   100 gram tauge, seduh dengan air panas, tiriskan.
3.   4 atau 5 butir tahu putih, digoreng hingga berkulit, kemudian dipotong-potong sinkron selera.
4.   750 mililiter air kaldu (cara menciptakan air kaldu terdapat pada trik menciptakan kuliner permanen sedap & enak tanpa MSG part 2).
5.   3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincaing sampai halus.
6.   Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
7.   dua utas daun bawang, dirajang tipis.
8.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bahan dan bumbu buat membuat lentho:
1.   0,25 kilogram singkong, diparut kasar.
2.   50 gram kacang tolo, rebus hingga empuk, tiriskan.
3.   1 utas daun bawang, dirajang tipis.
4.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
5.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Tips:
1.   Saat menggoreng lentho, disarankan buat menggunakan api sedang supaya matang merata.
2.   Jika ingin lebih istimewa, Anda bisa menambahkan daging ketika membuat kuah kaldu.
3.   Bila ingin rasa pedas, Anda boleh menambahkan cabe gerus.
Cara membuat lontong balap khas khas Surabaya:
1.   Kecuali minyak goreng, tambahkan seluruh bahan dan bumbu yang digunakan buat menciptakan lentho ke pada wadah, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
2.   Bentuk menjadi bulat pipih.
3.   Panaskan minyak goreng.
4.   Goreng hingga matang berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, pangkas-potong, pisahkan.
5.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
6.   Tumis bawang putih sampai harum.
7.   Tuangkan air kaldu.
8.   Tambahkan garam dan lada putih bubuk, masak sampai mendidih, matikan api kompornya.
9.   Susun tauge, tahu putih yang telah digoreng dan lentho goreng yg telah dipotong-pangkas ke pada mangkuk.
10.  Siram menggunakan kuah kaldu, taburkan daun bawang.
11.  Supaya lebih sedap, tambahkan bawang merah goreng.
12.  Lontong balap spesial spesial Surabaya siap dihidangkan selagi hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sambal goreng daging enak dan resep sayur labu siam kuah santan.
Resep lontong balap orisinil Surabaya ini setara untuk 4 porsi atau lebih. Tapi jikalau cuma ingin menciptakan sekitar 2 porsi, Anda mampu mengurangi dosis atau jumlah bumbu serta bahan yg digunakan.

RESEP COTO MAKASSAR SPESIAL SEAFOOD

Siapa bilang coto Makassar hanya bisa dibuat dengan memakai daging sapi atau daging kambing.
Memang, dalam dasarnya masakan khas Indonesia tadi identik menggunakan daging dan jeroan sapi. Tapi, cita rasa coto Makassar yg dibuat menggunakan menggunakan aneka seafood juga begitu istimewa.

Tak percaya? Silakan terapkan resep coto Makassar spesial seafood berikut adalah di rumah.

Tapi, Anda wajib mengetahui secara utuh cara membuat, bahan yang dipakai, tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep coto Makassar spesial seafood:
1.   500 gr udang berukuran sedang dan besar , kupas ketua dan kulitnya sampai pangkal ekor, sayat bagian punggung.

2.   500 gr cumi, buang tentakel dan bagian kepalanya, pangkas bentuk cincin menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

3.   500 gr tahu putih biasa, potong bentuk dadu, goreng sampai berwarna kuning kecoketan.

4.   dua liter air putih.

5.   Lengkuas seukuran dua,5 ruas jari telunjuk, pangkas menjadi beberapa bagian, dimemarkan.

6.   lima batang serai, pakai bagian putihnya saja, diiris tipis.

7.   Mentega atau minyak goreng buat menumis.

Bumbu yang harus dihaluskan:
1.   10 sdt biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

2.   1 sendok makan jintan bubuk.

3.   Garam dan merica bubuk secukupnya.

4.   5 siung bawang putih.

Bumbu taoco yang wajib dihaluskan:
1.   5 sdm taoco.

2.   4 siung bawang merah, diiris tipis, kemudian digoreng.

3.   4 buah cabe merah, digoreng terlebih dahulu.

4.   4 butir cabai rawit, digoreng terlebih dahulu.

Bahan pelengkap yg harus disiapkan:
1.   tiga utas daun bawang, iris tipis.

2.   2 btg daun seledri, cincang hingga halus.

3.   0,5 sendok makan cuka masak.

4.   1 sendok teh air jeruk nipis.

5.   4 sendok teh bawang merah yang sudah digoreng.

Tips membuat atau mengolahr resep coto Makassar khas seafood:
1.   Setelah dicuci bersih, balur udang dan cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe yang dipakai pada bahan pelengkap boleh disesuaikan selera.

Cara membuat membuat coto Makassar spesial seafood:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas dan serai sampai harum dan bumbu halus matang.

3.   Tuangkan air putih, masak sampai matang. Sebelum mendidih, atau kuahnya menguap, masukkan udang, cumi dan tahu, masak sampai matang

4.   Haluskan bumbu tauco sebagai satu.

5.   Coto Makassar khas seafood siap disajikan dengan bumbu tauco dan bahan pelengkap yang telah disediakan.

Resep masakan khas Indonesia yg dibentuk secara kreatif ini paling cocok tersaji menjadi menu makan siang atau makan malam. Resep coto Makassar spesial seafood ini setara buat 6 porsi atau lebih. Silakan rasakan hindangan ini dengan nasi putih (ini trik menanak nasi irit listrik) hangat atau lontong (ini cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Pertimbangkan jua buat mencoba resep coto makassar autentik dan resep coto makassar suwir daging. Kedua resep masakan tadi pula memperlihatkan kelezatan yang khas.

RESEP PECEL MADIUN KOMPLIT ENAKNYA

Tak cuma komplit isinya, akan tetapi pecel madiun yg akan dibahas resepnya kali ini pula komplit enaknya. Tak percaya? Simak penerangan lengkapnya berikut adalah hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat menciptakan pecel madiun komplit enaknya:
1. 100 gram kecipir, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, panaskan.
2. 1 ikat kangkung, disiangi, kemudian direbus.
3. 1 ikat daun kacang panjang, disiangi, lalu direbus.
4. 50 gr kecipir, direbus.
5. 1 ikat daun kemangi, petik daunnya saja.
6. 1 buah ketimun, kupas, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
7. Kecambah atau tauge, seduh dengan air panas.
8. 200 mililiter air panas untuk menyeduh bumbu pecel madiun.
Bumbu pecel madiun komplit enaknya:
1. Bumbu (sambal) pecel madiun. Simak penerangan selengkapnya dalam resep bumbu pecel madiun versi kemarau lebih tahan lama.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
Pelengkap:
1. Nasi putih atau lontong (ini cara membuat lontong supaya tak cepat basi).
2. Peyek. Ini referensinya: resep peyek udang rebon renyah & niscaya enak atau resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap.
Tips:
1. Jenis sayuran yg digunakan boleh disesuaikan selera. Namun, umumnya isi menurut pecel madiun memakai aneka sayuran yang sudah disebutkan pada daftar bahan.
2. Tingkat rasa pedas saat membuat bumbu pecel madiun boleh diadaptasi kesukaan.
Cara membuat pecel madiun komplit enaknya:
1. Seduh bumbu pecel madiun menggunakan air panas, sisihkan.
2. Susun semua sayuran yang telah disiapkan dalam wadah saji bersama nasi putih atau lontong.
3. Siramkan bumbu pecel madiun pada atasnya.
4. Taburkan bawang merah goreng serta masukkan pelengkap yg lain, pecel madiun komplit enaknya telah siap dihidangkan.
Resep pecel madiun komplit enaknya ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SWIKE CEKER AYAM BIKIN KETAGIHAN

Swike adalah salah satu masakan tradisional Jawa Tengah. Masakan ini populer di wilayah Demak, Grobogan (Purwadadi), Kudus, dan Pati.
Bahan utama yg dipakai jua relatif beragam. Ada swike ayam (lihat: resep swike ayam renyah kuah asam segar), swike bebek (simak: resep swike bebek lezat tidak kalah menggunakan swike kodok), serta swike entok. Bahkan yang paling ekstrem pula terdapat. Ya, yaitu swike kodok.
Swike yg dianggap terakhir sanggup Anda temukan pada daerah Kabupaten Demak. Namun, nir semua orang sanggup makan varian swike ini. Sebab, terdapat sebagian orang muslim yang mengharamkan kodok untuk dikonsumsi.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas satu lagi varian swike yang cukup terkenal. Yaitu, swike ceker ayam.
Cita rasa swike yang spesial merupakan rasa kuahnya yang gurih, asam, dan sangat segar. Yuk, langsung saja simak ulasan lengkap resep swike ceker ayam bikin ketagihan berikut ini.
Bahan buat memasak swike ceker ayam bikin ketagihan:
1. 0,lima kilogram ceker ayam, bersihkan. Agar hasilnya memuaskan simak dulu trik (cara) masak ceker (kaki) ayam agar empuk dan enak.
2. 0,5 liter air putih.
3. Dua sendok makan miyak sayur buat menumis.
Bumbu swike ceker ayam bikin ketagihan:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. 0,lima sendok teh lada putih serbuk.
4. 50 gr tauco anggun.
5. 1 sdt garam.
6. Tiga sdm kecap cantik.
7. 1 sendok teh gula merah yang telah disisir.
Pelengkap:
1. Tiga utas seledri, iris lembut.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 2 sdm bawang putih goreng, diremah.
4. Lontong atau ketupat. Bila ingin menciptakan sendiri, Anda mampu melihat referensinya dalam cara membuat lontong supaya tidak cepat basi serta resep cara membuat ketupat pulen empuk serta enak.
4. Jeruk nipis.
5. Cabai rawit utuh yang sudah direbus.
6. Kecap cantik.
Tips:
1. Pastikan tauco yang digunakan berkualitas indah, karena akan sangat memengaruhi cita rasanya.
2. Selain ketupat atau lontong, swike ceker ayam ini jua lezat disantap beserta nasi putih hangat.
3. Pelengkap lain yg dipakai boleh disesuaikan selera.
4. Saat masak, disarankan buat menggunakan api kecil-sedang.
Cara masak swike ceker ayam bikin ketagihan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukka ceker ayam, mixer sampai tercampur homogen.
4. Tuangkan air putih, rebus menggunakan api mini hingga matang serta empuk.
5. Tambahkan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk sampai bumbu meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, swike ceker ayam siap dihidangkan bersama pelengkapnya.

Tak kalah menggunakan cita rasa swike ceker ayam ini, terdapat lho aneka masakan berbahan ceker yg lezat banget. Seperti resep pindang kaki (ceker) ayam spesial Palembang serta terkuak, ternyata inilah resep ceker setan pedas serta enak sejagat raya!.

Adapun resep swike ceker ayam bikin ketagihan ini cukup buat 3 porsi.

RESEP OPOR BEBEK KUNING GURIH EMPUK TIDAK AMIS LEZAT BANGET

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) hampir tiba. Sudah saatnya menentukan mau masak apa untuk menyambut hari khas tadi.
Jika Anda telah terbiasa masak opor ayam (simak: resep opor ayam pedas spesial atau resep opor ayam kampung spesial), kenapa sekali-kali tidak menciptakan opor bebek. Kelezatan yg ditawarkan tentu telah pasti tidak sinkron.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep opor bebek kuah kuning menggunakan menonjolkan cita rasa legit, daging bebek yg empuk, dan dijamin tidak amis. Tertarik buat mencoba? Langsung saja simak ulasannya berikut ini ayo!

Bahan opor bebek kuning legit empuk nir amis yg lezat banget:
1. 1 ekor (kurang lebih 1,2 kilogram) bebek, potong menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
2. 0,5 liter santan kental yang dibentuk dari 1,lima buah kelapa parut.
3. 1,5 liter santan encer yang dibentuk menurut kelapa parut sisa menciptakan santan kental.
4. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yang enak banget:
1. Dua lbr daun salam.
2. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuaran tiga sentimeter, dimemarkan.
6. Garam serta gula merah yang telah disisir secukupnya.
7. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Kunyit seukuran tiga sentimeter. Bumbu inilah yg nantinya membuat kuah opor menjadi kuning. Kunyit atau kunir pula dipakai pada resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana serta resep gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit.
2. 5 siung bawang putih.
3. 12 siung bawang merah.
4. 0,lima sendok teh jintan.
5. 1 sendok makan biji ketumbar.
6. 4 buah kemiri yg telah disangrai.
7. 1 sdt lada putih.
Tips:
1. Agar opor bebek tidak amis, sebelum dimasak, balur rabat bebek menggunakan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
2. Supaya rasa opornya enak banget, harus menggunakan santan segar yg diperas dari kelapa parut.
3. Selain bebek, Anda pula bisa menggunakan mentok.
Cara menciptakan opor bebek kuning legit empuk tidak amis yg enak banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan bebek, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen dan berubah warna.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah sedang sembari diaduk sekali waktu sampai tercampur homogen, meletup-letup, serta daging bebek matang.
6. Tambahkan garam dan gula merah, masak menggunakan cara diaduk perlahan sampai larut, angkat.
7. Biarkan kurang lebih selama dua-tiga jam. Meskipun telah tidak dimasak pada atas api, akan tetapi proses pematangan masih berlangsung. Dan, proses ini pula yang nantinya membuat daging bebek menjadi empuk.
8. Setelah 2-3 jam didiamkan, masak pulang menggunakan barah sedang hingga menguap.
9. Tuangkan santan kental dan tambahkan kaldu ayam instan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yg lezat banget sudah siap dinikmati beserta lontong (simak: cara menciptakan lontong supaya tak cepat basi) atau ketupat (simak juga: resep cara membuat ketupat pulen empuk serta enak).

Nah, opor bebek seperti ini akan semakin nikmat jika dihidangkan beserta sambal goreng (lihat: resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) dan telur pindang (lihat: resep telur pindang enak spesial).

Adapun resep opor bebek kuning gurih empuk nir amis lezat banget ini cukup buat 12 porsi.

RESEP SATE BALUNGAN TULANG AYAM PEDAS IRIS CABAI RAWIT LEZAT BANGET

Jika tinggal pada Pulau Jawa, niscaya Anda dapat menggunakan menemukan pedagang sate Madura pada pinggir jalan. Bahkan, terdapat jua yg menjajakan sate ayam (simak: resep sate ayam bumbu kacang khas Madura) menggunakan menggunakan gerobak dorong.
Selain sate ayamnya yg terkenal, ada lagi menu sampingan yg umumnya mereka tawarkan. Yaitu, sate balungan.
Mungkin pedagangnya membuat sate balungan agar tulang yg tersisa tidak terbuang sia-sia. Meski yg digunakan adalah tulang ayam, tapi umumnya masih tersisa sedikit daging yang disisakan. Jadi, masih bisa dinikmati.

Sate balungan (tulang) ayam ini menunjukkan cita rasa yang tak kalah enak dengan sate ayam. Irisan cabai rawit yg menaruh rasa pedas semakin sedap dengan tambahan irisan bawang merah. Rasanya semakin enak, sedap, dan mantap.
Cara membuat sate balungan jua sangat gampang. Tulang ayam yg berasal dari filet daging ayam direbus sampai matang, kemudian dicampur menggunakan bumbu kacang sate Madura. Penyajiannya sama menggunakan penyajian sate yang umumnya ditambah dengan kecap cantik, irisan cabe rawit, serta irisan bawang merah.
Bahan buat membuat sate balungan (tulang) ayam pedas irisan cabe rawit enak banget:
1. 1 kilogram tulang ayam, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 1,5 liter air putih.
3. 4 buah lotong, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan. Apabila ingin membuat sendiri, simak cara menciptakan lontong supaya tidak cepat basi.
4. 10 buah cabe rawit hijau, iris tipis.
5. 10 siung bawang merah, iris kasar.
Bahan dan bumbu buat menciptakan bumbu kacang buat sate balungan (tulang) ayam pedas irisan cabe rawit lezat banget:
1. 500 gram kacang tanah tanpa kulit yg sudah digoreng, ulek hingga halus.
2. 1,2 liter air putih.
3. 6 buah cabe merah keriting yg telah direbus.
4. 8 butir kemiri yg sudah digoreng atau disangrai.
5. 8 sendok makan gula merah yang sudah disisir.
6. 1 sendok teh garam.
Tips:
1. Pilih balungan yang masih mempunyai sisa daging yg cukup banyak.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sate balungan (tulang) ayam pedas iris cabai rawit lezat banget:
1. Rebus tulang ayam bersama 1 lbr daun salam dan 2 lbr daun jeruk hingga matang, angkat, tiriskan, serta pisahkan.
2. Haluskan cabai dan kemiri.
3. Tambahkan gula merah, garam, serta kacang tanah, aduk sembari dihaluskan dengan memakai ulekan sampai tercampur rata.
4. Tuang air ke dalam panci untuk menciptakan bumbu kacang.
5. Masukkan bahan dan bumbu yg tadi sudah dihaluskan, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen.
6. Masukkan balugan (tulang) ayam yg tersebut telah direbus, masak sembari diaduk perlahan sampai meresap, angkat.
7. Susun lontong di wadah saji, tambahkan sate balungan, serta taburkan irisan cabe rawit hijau serta irisan bawang merah, sate balungan (tulang) ayam pedas iris cabai rawit yang lezat banget sudah siap dinikmati.

Mau memahami aneka resep masakan tradisional yg jua unik lainnya? Simak resep rujak soto Banyuwangi paling enak serta resep pentol bakso balado sederhana pedas spesial.

Adapun resep sate balungan (tulang) ayam pedas irisa cabe rawit enak banget ini cukup buat 4 porsi.