CARA MEMBUAT KETUPAT LEBARAN DENGAN PANCI PRESTO

Ketupat adalah salah satu bahan kuliner yg harus terdapat waktu momen Lebaran datang. Ada aneka macam cara buat menciptakan kuliner yg dibentuk dari beras atau nasi ini.
Dari banyak sekali cara, resep berikut adalah merupakan yang paling praktis. Pasalnya, untuk memasak ketupat bukan menggunakan panci pengukus, melainkan panci presto. Dengan begitu, saat yg dibutuhkan buat mengolah relatif lebih singkat.
Tapi, bila Anda menggunakan panci biasa, juga masih sanggup menerapkan resep ini dia. Hanya saja, proses memasaknya jauh lebih lama .

Bahan: 
1. 1 kilogram beras, cuci bersih dengan air mengalir.
2. 2 lembar daun pandan, disimpul.
3. Air putih secukupnya.
4. Bungkus ketupat yang terebuat berdasarkan daun kelapa (janur).
Tips: 
1. Disarankan memakai jenis beras berkualitas indah.
2. Tujuan ketupat yang telah digantung merupakan buat mengurangi kandungan air yg terdapat dalam ketupat. Dengan begitu, ketupat Lebaran yg Anda buat sebagai tidak mudah basi.
3. Saat mencuci beras sebaiknya hingga higienis supaya Anda mampu mendapatkan presentasi yg memuaskan.
4. Selain pengganti nasi, ketupat juga bisa diisi dengan bahan isian sinkron selera.
Cara menciptakan ketupat Lebaran dengan panci presto:
1. Masukkan beras yang telah dicuci higienis ke pada panci dan air putih.
2. Tambahkan daun pandan.
3. Rendam beras selama kurang lebih 1 jam.
4. Tiriskan beras yang tadi telah direndam selama kurang lebih 1 jam.
5. Ambil bungkus ketupat, isi dengan beras sampai mencapai setengah bagian menurut volume bungkus ketupat, tutup. Lakukan langkah tersebut hingga beras habis.
6. Masukkan ke dalam panci presto, masak sampai mendesisi.
7. Setelah mendesis, lanjutkan mengolah selama sekitar 30 mnt, angkat.
8. Gantung ketupat sampai suhunya turun dan kadar airnya berkurang (detail, simak tips membuat ketupat pulen dan tahan usang lengkap dengan cara menyimpannya), ketupat Lebaran sudah siap dihidangkan bersama opor ayam (simak: resep opor ayam pedas spesial) atau coto Makassar (simak: resep coto ayam sederhana lezat menggugah selera).
Adapun resep atau cara menciptakan ketupat Lebaran menggunakan panci presto ini bisa diaplikasikan juga menggunakan teknik kukus.

RESEP KETUPAT SAYUR OPOR AYAM DAN SAMBAL GORENG TOLO MENU LEBARAN SYAWAL SYAWALAN KHAS SEMARANG

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) jatuh pada 1 Syawal. Untuk menyambut hari kemenangam bagi umat Muslim yang telah berpuasa 1 bulan penuh pada Bulan Ramadhan, mereka biasa membuat sajian khas.
Tak terkecuali masayarat Kota Semarang serta sekitarnya. Saat Lebaran datang, umumnya mereka menciptakan opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) serta sambal goreng ati ampela (lihat referensinya dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) yang disantap menggunakan lontong atau ketupat.
Nah, sepekan setelahnya, peraan Lebaran di Bulan Syawal masih berlanjut. Tak beda jauh dengan saat Idul Fitri, rakyat Semarang umumnya jua membuat hidangan lezat .

Hampir sama dengan pilihan menu spesial Lebaran, hidangan buat merayakan Syawalan adalah opor ayam dan sambal goreng rambak serta kacang tolo. Kali ini ketupat wajib ada menjadi pelengkap buat menyantap kedua hidangan spesial tersebut.
Perbedaan lainnya, kuah opor dan kuah sambal goreng yangi dibentuk buat Syawalan umumnya nir lebih kental ketimbang menu sama yang dibuat buat acara di hari H Idul Fitri. Hal ini sengaja di lakukan agar tidak enek dan terasa lebih segar.
Nah, buat Anda yg kini tengah mencari resep serta ingjn tahu cara membuat ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo yang sebagai pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang, CARA FLEXI akan membahasnya. Yuk, eksklusif simak.
I. Opor Ayam

Untuk menciptakan opor ayam, Anda sanggup memakai berbagai jenis ayam. Seperti, ayam kampung, ayam boiler, atau ayam (merah) horen. Tapi, umumnya ayam kampung yg dipilih lantaran lebih sedap dan enak apabila dimasak bumbu sayur opor. Lebih jelasnya bisa Anda baca 2 jenis ayam yang paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.
Bahan opor ayam:
1. 1 ekor (sekitar 1,dua kilogram) ayam kampung, pangkas menjadi 16 bagian, bersihkan.
2. 250 mililiter santan kental yang dibuat menurut 1 buah kelapa.
3. 1,25 liter santan encer yang dibentuk menurut residu kelapa parut buat menciptakan santan kental.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam:
1. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
3. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
5. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. Garam, gula merah yg sudah disisir, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Bumbu opor ayam yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri yg telah disangrai.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 0,lima sendok teh jintan.
6. Kunyit seukuran 3 sentimeter.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. 1 sdt bawang putih goreng yang diremah, untuk taburan.
Cara membuat opor ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, jahe, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah kecil sampai meletup-letup serta potongan ayam kampung matang, angkat.
6. Diamkan hingga daging ayam empuk serta bumbu meresap. Penjelasan tentang ini mampu Anda simak pada; Terkuak! Beginilah Cara Membuat Opor Ayam Kampung Agar Lebih Cepat Empuk dan Hemat Gas.
7. Setelah empuk, rebus pulang sampai mendidih.
8. Tuangkan santan kental dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai meletup-letup, angkat.
9. Sampai pada sini, opor ayam buat Syawalan khas Semarang telah siap.

Sebagai referensi, simak pula: resep opor ayam kuah kuning lebih  gurih serta sedap dan resep opor ayam kampung spesial.

II. Sambal Goreng Tolo

Sebagai pelengkap opor ayam khas Semarang untuk Syawalan merupakan sambal goreng tolo. Yang menarik, pada kuliner ini, Anda mampu menambahkan rabat memahami, udang, ati ampela ayam, serta rambak atau krecek (kerupuk kulit sapi). Rasa pedas, anggun, legit, serta asin masakan ini sungguh spesial . Dan, sangat cocok dicampur dengan kuah opor yg gurih.
Bahan sambal goreng tolo:
1. 150 gram kacang tolo, rendam semalaman supaya lebih cepat empuk waktu dimasak nanti.
2. 50 gram rambak.
3. 100 gram tahu putih, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 gram udang, kupas.
5. 1,25 liter air putih.
6. 250 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
7. 1 butir telur ayam yg sudah direbus dan dikupas.
8. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng tolo:
1. 2 lembar daun salam.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Tiga butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
4. 10 buah cabe merah keriting.
5. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 papan petai, tiap keping dibelah sebagai 2 bagian.
Cara membuat sambal goreng tolo:
1. Rebus kacang tolo dengan air putih sampai pecah. Gunakan api kecil-sedang waktu merebus.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun salam, irisan cabe, daun jeruk, petai, dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona, angkat.
7. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan kacang tolo, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan rambak, telur rebus, dan memahami, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai tercampur rata serta meletup-letup, angkat.
10. Taburkan bawang merah goreng, sambal goreng tolo telah siap dihidangkan.
Nah, cara penyajian ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo  menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang ini relatif gampang. Anda tinggal memotong-motong ketupat serta letakkan di piring saji.
Siram dengan opor ayam serta sambal goreng tolo, siap disantap.

Nah, jika ingin membuat sendiri ketupat khas Lebaran, silakan simak resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.

Resep ketupat opor ayam dab sambal goreng tolo pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) khas Semarang jni relatif untuk 16 porsi.

TIPS MEMBUAT KETUPAT PULEN DAN TAHAN LAMA LENGKAP DENGAN CARA MENYIMPANNYA

Lebaran segera tiba! Tak afdol cita rasanya jika hidangan spesial Lebaran, misalnya opor ayam, sambal goreng, dan rendang daging, nir disantap dengan potongan ketupat beras yang pulen serta lezat .
Kalau mau membuat ketupat sendiri, Anda sanggup melihat referensinya pada resep cara menciptakan ketupat pulen empuk serta enak.
Apalagi jika ketupat yang disantap dengan aneka kuliner spesial Lebaran itu masih dalam syarat fresh. Maksudnya, ketupat yang baru saja matang serta masih hangat.

Bila dibentuk dengan cara yang sempurna, rasa ketupat niscaya pulen dan lezat .
Oleh karena itu, selain menguasai cara membuat atau mengolah ketupat, Anda juga wajib tahu soal tips menciptakan ketupat supaya hasilnya pulen serta tahan usang tekstur dan cita rasanya pulennya.
Mau tahu? Ini beberapa hal yang harus diperhatikan ketika mengaplikasikan resep cara menciptakan ketupat pulen empuk serta enak.
1. Takaran beras harus pas
Takaran beras yang diisikan ke pada selongsong ketupat harus pas. Ini dimaksudkan supaya tekstur ketupat nir terlalu padat atau lembek.
Sebab, apabila takarannya kurang, tekstur ketupat akan jadi lembek. Sebaliknya, bila takarannya terlalu banyak, maka selongsong ketupat bisa jadi jebol.
Takaran beras yang diisikan ke pada selongsong ketupat disarankan sebesar 60 % dari volume ketupat atau maksimal 2/tiga volume ketupat.
2. Cara merebus harus tepat
Bila memakai panci biasa, didihkan terlebih dahulu air yg akan dipakai buat mengungkep ketupat. Proses ini memakan waktu antara tiga jam sampai 4 jam. Bila airnya menyusut, tuangkan air lagi sampai merendam semua permukaan ketupat.
Sedangkan bila menggunakan panci presto, proses memasaknya lebih singkat. Susun ketupa di dalam panci presto. Tuangkan air sampai merendam semua bagian atas ketupat, rebus dengan barah sedang sampai mendidih. Lanjutnya memasak ketupat menggunakan api mini selama 1 jam. Keluarkan uap airnya, lalu angkat ketupat yg telah matang.
3. Segera ditiriskan
Supaya tahan usang, setelah matang, ketupat wajib segera ditiriskan serta diangin-anginkan hingga suhunya turun. Sebab, bila terlalu lama terendam pada dalam air, ketupat jadi lebih mudah basi.
4. Simpan di dalam kulkas
Untuk ketupat yg masih tersisa, segera simpan pada pada kulas. Tapi, sebelumnya wajib pada kemasan plastik terlebih dahulu. Ini buat mencegah kulit terluarnya sebagai kering.
Bila ingin menyantapnya lagi, Anda tinggal memanaskan dengan cara dikukus. Atau, tambahkan ke pada magic com hingga suhunya menjadi hangat pulang.

MAKSUD DAN ARTI LEBARAN KETUPAT DALAM MASYARAKAT

Apa itu lebaran ketupat? Tentu pernah dengar istilah ini kan? Tapi, apa bedanya lebaran ketupat dengan kata lebaran tanpa kata ketupat? Tentu masing-masing daerah mempunyai tradisi yg tidak sinkron meskipun mirip serta untuk merayakan suatu keagungan yang sama.
Lebaran seperti sudah kita ketahui bersama adalah istilah yg khusus buat menyebut Hari Raya umat Islam sehabis melaksanakan ibadah Ramadan, tepatnya jatuh dalam lepas 1 Syawwal berdasarkan almanak (penanggalan) Hijriah, yaitu almanak yg mendasarkan perhitungannya pada rotasi bulan terhadap bumi.
Istilah lebaran jua dipakai buat menyebut hari raya yang lain, bila dirangkai menggunakan istilah yg lain. Misalnya terdapat lebaran haji untuk menyebut hari raya Iduladha atau hari raya kurban. Juga ada istilah lebaran ketupat. Ada istilah lain yg pula menggunakan istilah lebaran yaitu lebaran kuda. 

Lebaran kuda adalah kata yg digunakan untuk menyebut sesuatu yang tidak mungkin. Misalnya: Kamu mau beli mobil? Nunggu lebaran kuda? Kata lebaran kuda pada kalimat tadi menunjukkan sesuatu yg tidak mungkin terjadi.

Arti Lebaran Ketupat

Di sebagian besar wilayah Jawa, yg dimaksud dengan lebaran ketupat (pada bahasa Jawa: riyoyo kupat atau dianggap juga kupatan) adalah peringatan yg dimaksudkan buat merayakan akhir puasanya orang-orang yg sedang berpuasa Syawwal. Puasa pada bulan puasa merupakan sunnah, yg dilaksanakan pada lepas dua Syawal sampai 7 Swawal selama enam hari.
Meskipun nir seluruh orang berpuasa sunnah, namun orang yang tidak berpuasa pun ikut merayakan lebaran ketupat. Dalam agama rakyat, barang siapa ikut merayakan lebarannya orang yg berpuasa sunnah berharap jua menerima barakah berdasarkan orang yang melaksanakan puasa sunnah Syawal.
Berbeda menggunakan lebaran dan lebaran haji  yg dirayakan menggunakan salat id di masjid dan didahului menggunakan malam takbir, lebaran ketupat 'hanya' merupakan tradisi, maka cara perayaannnya yaitu dengan tradisi Indonsesia (Jawa) yaitu dengan kenduri di lingkungan masing-masing.
Masing-masing orang (bapak-bapak dan kaum laki-laki ) dalam pagi hari berbondong-bondong ke musala atau salah satu rumah masyarakat yang digunakan tempat kenduri beserta dengan membawa kuliner. Makanan dikumpulkan di bagian tengah musala, lalu dipimpin oleh ustaz atau yg dituakan bersama-sama membaca zikir, serta kalimah tayibah lainnya dan diakhiri menggunakan doa. Setelah berdoa, makanan yang dibawa diambil pulang dengan cara saling ditukar.
Sebagian orang nyangu (membawa) sendok menurut tempat tinggal . Sendok dipakai buat memakan ketupan yg biasanya dimakan menggunakan opor ayam. Sebagian lain menentukan makan pada tempat tinggal masing-masing.
Jadi, lebaran ketupat merupakan menjadi 'indikasi' bahwa orang yg sedang puasa sunnah syawwal telah selesai. Sebagian lagi menganggap bahwa, lebaran ketupat  adalah tanda bahwa rangkaian lebaran idulfitri sudah terselesaikan.
Yang sekolah balik ke sekolah, yang bekerja balik bekerja (umumnya yg merantau pula balik ke tempat perantauan), yang menggarap sawah pula balik menggarap sawah menggunakan intensif.
Tetapi, akhir-akhir ini seiring berkembangnya era idustrialisasi, orang masuk kerja tidak menunggu selesai lebaran ketupat. Bahkan terdapat yang hanya perlop kerja sehari, 2 hari, bahkan ada yang nir perlop.
Mengapa Ketupat serta Mengapa disebut Lebaran Ketupat

Sebenarnya dalam lebaran ketupat yang ada dalam warga suguhannya tidak hanya berupa ketupat. Ketupat umumnya pula ditemani oleh lepet, dan lontong.
Kupat atau ketupat merupakan rebusan nasi yang dibungkus menggunakan anyaman yang terbuat dari janur (daun kelapa yang masih muda berwarna kuning).
Lepet adalah rebusan nasi ketan yang dibungkus pada wadah yang terbuat berdasarkan lilitan janur yg berbentuk tabung.
Lontong adalah rebusan nasi yg dibungkus dengan daun. Jadi, bedanya lontong dan ketupat hanya terletak dalam disparitas wadahnya saja. Cara membuat serta isinya sama saja.

Penjelasan Filosofis
Ketupat yg dalam bahasa Jawa dianggap kupat merupakan istilah yang diyakini asal dari bahasa Arab Kaffah (variasi pembacaannya adalah: kaffatan) yg ialah sempurna atau menyeluruh. Maka kupat mengandung nilai kesempurnaan manusia pada melaksanakan ajaranNya. 

Lepet mengandung makna filosofis lepat. Dalam bahasa Jawa lepat berarti: salah. Jadi, mengandung makna saling memaafkan kesalahan di antara sesam manusia. Juga mengandung ajaran buat menyadari kesalahan diri sendiri dan meminta maaf kepada Tuhan.
Penjelasan Teknis

Secara teknis, Kutupat alias kupat dan lontong dipilih lantaran tahan usang, nir mudah basi. Bahkan bisa bertahan hampir seminggu bila rebusannya sempurna. Bandingkan menggunakan nasi yang hanya bertahan sehari semalam sebelum basi dan tidak sanggup dimakan.
Jika dimasak pada bentuk ketupat serta lontong, mampu bertahan lama dan mampu dibawa sebagai bekal meskipun bekerja pada tempat yang jauh. Juga mampu disimpan dalam waktu yang lebih lama untuk disuguhkan kepada tamu.
Alasan teknis yang ke 2, ketupat dipilih dalam lebaran ketupat karena orang 'telah bosan' menggunakan kuliner lebaran idulfitri yg umumnya itu-itu jua. Maka, untuk menyiasati kebosanan pilihan menu, maka dibuatlah lontong dan ketupat yang mampu dimakan menggunakan opor.
Ketupat serta lontong pula enak dimakan dengan rujak pedas. Maka, tak sporadis, sesudah hari raya orang lebih suka menciptakan rujak buat makan. Sayur serta lauknya berupa rujak, lalu sumber karbohidratnya adalah ketupat serta lontong.
Demikian sedikit penerangan tentang ketupat serta lebaran ketupat, apabila pada wilayahmu, apa yg unik menurut lebaran ketupat?

CARA MENGANYAM SLONGSONG KETUPAT UNTUK LEBARAN

SEtiap lebaran pasti kita makan ketupat, tapi terkadang kita nir memahami cara menganyam slongsong ketupat yang terbuat dari daun kelapa ini, sebenarnya gak usah repot - repot kita umumnya tinggal beli saja yg sudah jadi di pasar, Tapi nir terdapat salahnya sih kita belajar cara menganyam-nya sendiri di rumah, apabila ada ada saat luang mungkin malah jadi peluang bisnis loh, karena permintaan akan s'longsong ketupat lebaran ini sudah pasti akan membludak. Apabila anda tertantang untuk belajar bagaimana caranya menganyam slongsong ketupat anda mampu mencobanya dengan pedoman yg akan kami uraikan pada bawah ini. Caranya sangat mudah serta anda sanggup mengikuti langkah demi langkahnya hingga menjadi  bentuk slongsong  ketupat khas Lebaran. Apabila anda telah siap, yuk kita simak dulu salah satu cuplikan video tutorial mengenai bagaimana cara gampang menganyam slongsong ketupat lebaran yang baik dan sahih. Selamat menyimak !

Cuplikan pada video pada atas, proses belajar menganyam ketupat sanggup menggunakan pita jepang, buat proses belajar menganyam anda tidak perlu mencari daun kelapa yg mungkin saat ini masih sulit di dapat lantaran lebaran masih jauh, umumnya bahan daun kelapa baru poly pada perjualbelikan pada pasar beberapa hari menjelang lebaran kecuali anda rela memanjat pohon kelapa yg tinggi itu demi mendapatkan daunnya buat belajar menganyam contoh ketupat lebaran. Anda sanggup menggunakan gampang menerima keterangan Jenis - Jenis Pita kertas yg bisa di jadikan bahan buat membuat accesoriess Ketupat Lebaran atau buat belajar menganyam slongsong ketupat lebaran, selangkapnya silahkan anda klik di  --> SINI
Atau Bisa Anda Cek pada --->  SINI

Beberapa model Pita kertas warna Hijau dan Kuning khas Hari lebaran yang sudah banyak pada jual di pasaran mampu pula anda simak selengkapnya di --> SINI

Baiklah apabila anda telah mempersiapkan Bahan buat anyamannya baik itu daun kelapa buat janur yang sudah di pisahkan berdasarkan batang lidinya atau pita kertas seukuran lebar daun kelapa, mari kita ikuti proses penganyamannya langkah demi langkah pada bawah ini :
Cara Menganyam Slongsong Ketupat Khas Lebaran
Langkah Ke 1 : Lilitkan daun kelapa sebesar 3 lilitan pada tangan kiri serta tangan kanan anda, buat arah serat silahkan lihat gambar di bawah ini

Langkah ke 2 :  Lipat Ke 2 lilitan paling ujung serta anyam secara berselang - seling sinkron pedoman gambar di bawah ini .

Langkah ke 3 : Selesaikan Anyaman Baris Pertama

Langkah ke 4 :  Lakukan Langkah yang sama pada atas buat menganyam baris ke 2 - tetap sama dengan langkah sebelumnya pada anyam secara berselang - seling.

Langkah ke 5 :   Lakukan Langkah yg sama pada atas buat menganyam baris ke 3 - permanen sama menggunakan langkah sebelumnya di anyam secara berselang - seling.

Langkah ke 6 :   Ambil ujung daun kelapa dan selipkan ke arah depan seperti yg tampak pada gambar pada bawah ini.

Langkah ke 7 :  Ambil  ujung ketua daun kelapa sisipkan di antara sisipan ujung daun tadi pada langkah awal, lebih jelasnya bisa lihat pada gambar di bawah ini :

Langkah ke 8 : Sisipkan ujung daun kelapa yang satu lagi misalnya langkah sebelumnya di atas. ( Lihat Gambar pada bawah ini )

--> SELANJUTNYA

CARA MEMBUAT LONTONG AGAR TAK CEPAT BASI

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas tentang cara menciptakan lontong supaya tidak cepat basi.
Lontong adalah beras yang dimasak pada pada gulungan daun pisang berbentuk silinder.
Untuk menciptakan lontong yg enak serta tak cepat basi sebenarnya nir susah. Saratnya, kalian wajib tahu triknya.

Terapkan trik atau cara menciptakan lontong agar lezat dan tak cepat basi berikut ini:
1.   Siapkan beras kualitas terbaik. Takaran beras sesuai kesukaan kalian.

2.   Daun pisang secukupnya, panaskan memakai api agar layu dan gampang dibentuk.
3.   Air dingin dan air panas secukupnya.
4.   Daun pandan secukupnya.
5.   Lidi secukupnya.
Tips membuat lontong yg enak dan tak cepat basi:
1.   Selalu gunakan beras dengan kualitas yg terbaik buat mendapatkan cita rasa lontong yg terbaik jua.

Baca; Jangan sampai tertipu, gunakan tips ini buat menerima beras berkualitas bagus.

2.   Saat membuat daun pisang menjadi layu, hati-hati jangan hingga terbakar.
3.   Jika kalian memakai 2 liter air, pakai 1 lbr daun pandan, berlaku kelipatannya.
4.   Saat merendam menggunakan air dingin, sebaiknya tinggi bagian atas beras dengan bagian atas air mencapai dua sentimeter.
Cara menciptakan lontong yang enak serta tak cepat basi:
1.   Rendam beras dengan air dingin selama 1 jam atau lebih, tiriskan.
2.   Gulung daun pisang hingga berbentuk silinder.
3.   Semat salah satu ujungnya menggunakan lidi.
4.   Isi daun pisang yang telah dibuat silinder tersebut dengan beras sampai mencapai 0,5 menurut tinggi silinder.

5.   Masukkan ke dalam panci, susun dengan posisi berdiri.
6.   Tuangkan air dingin sampai daun pisang yang telah diisi dengan beras terendam seluruhnya.
7.   Rebus sampai 2 jam, tambah air hangat hingga semua bagian daun pisang yg telah diisi dengan beras terendam pulang seluruhnya.
8.   Masak hingga lontong matang dan mengeras. Pertimbangkan jua buat mencoba cara menciptakan lontong isi oncom masak tumis atau cara membuat ketupat Lebaran dengan panci presto.
Setelah mengeras, pindahkan lontong dai panci. Susun menggunakan posisi berdiri. Turunkan suhunya hingga normal serta siap buat disajikan. Begitulah cara membuat lontong supaya tidak cepat basi.

Nah, lontong ini paling cocok dimakan bersama aneka kuliner berkuah santan, misalnya;
1. resep coto makassar autentik,
2. resep sayur labu siam kuah santan,
Selain itu, lezat juga lho dimakan bersama;
1. resep pecel sayur khas Jawa, atau
2. resep swike bebek lezat tak kalah dengan swike kodok.

Selain keempat resep masakan tersebut, masih ada poly lagi resep lain yg cocok dihidangkan bersama lontong.

RESEP CARA MEMBUAT KETUPAT PULEN EMPUK DAN ENAK

Lebaran tidak lengkap cita rasanya bila tak menikmati pilihan menu ketupat sayur. Selain opor ayam, umumnya ketupat sayur terdiri atas sayur sambal goreng. Isiannya bergantung kesukaan. Bisa ati ampela ayam, kentang, rambak/krecek, tahu, atau bahkan kombinasi berdasarkan aneka macam macam bahan masakan tadi.
Yang jadi perkara, nir seluruh orang mampu menciptakan atau memasak ketupat sendiri. Sama seperti lontong, masak ketupat nasi pula butuh trik spesifik supaya hasilnya pulen, empuk, serta enak.
Meski tergolong susah, tapi bukan berarti Anda nir bisa masak ketupat sendiri di rumah. Jangan risi, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas cara masak ketupat beras.

Bila Anda mengaplikasikan cara ini, dijamin tekstur ketupatnya bakal empuk dan cita rasanya pulen serta enak. Langsung saja simak ulasannya berikut adalah.
Bahan buat menciptakan ketupat yang pulen empuk serta enak:
1. 1 kilogram beras, cuci bersih.
2. 1 liter air putih.
3. 18 selongsong ketupat.
Pelengkap:
1. 1 sendok teh air jeruk nipis.
2. 2 lembar daun pandan, disimpul.
Tips:
1. Jika ingin menerima aroma yg wangi, disarankan buat memakai pelengkap yg telah disebutkan.
2. Bila menginginkan ada rasa dalam ketupat yg dimasak, nir ada salahnya buat menambahkan sedikit garam. Takaran garam yang disarankan adalah 1,lima sendok teh setiap 1 kilogram beras.
Cara masak ketupat yg pulen empuk serta enak:
1. Rendam beras menggunakan air putih.
2. Tambahkan air jeruk nipis dan daun pandan, pisahkan selama 2 jam, tiriskan.
3. Ambil beras, isikan ke pada selengsong ketupat sebesar 60 % dari volume selongsong ketupat.
4. Tuangkan air ke pada panci buat mengungkep ketupat, panaskan hingga mendidih.
5. Masukkan ketupat, rebus sampai matang (sekitar selama 3 jam). Tambahkan air apabila air menyusut selama ketupat belum matang.
5. Setelah matang, segera angkat, kemudian tiriskan, angin-anginkan hingga suhunya turun, ketupat telah siap disantap. Lebih lanjut Anda mampu menyimak tips membuat ketupat pulen dan tahan lama lengkap dengan cara menyimpannya.
Resep cara menciptakan ketupat yang pulen empuk dan lezat ini cukup buat 18 porsi.

BOSAN DENGAN MAKANAN KHAS LEBARAN COBA 10 KULINER SEGAR INI DIJAMIN SUKA

Hari Raya (Idul Fitri) Lebaran sudah tiba. Selamat buat Anda yg merayakannya. Semoga puasa dan ibadah kita selama Bulan Ramadhan diterima Allah SWT.
Berbicara Lebaran, niscaya tidak bisa dipisahkan dari makanan khasnya. Seperti, opor ayam (lihat: resep opor ayam khas Lebaran), ketupat, rendang sampai gulai (resep gulai ayam kampung spesial).
Dari keempat masakan tersebut, mana yang jadi favoritmu? Sudah puas kan menyantapnya ketika merayakan Lebaran tadi?

Pasalnya, hampir di semua loka yang Anda kunjungi, niscaya menyuguhkan kuliner spesial Lebaran tadi. Mungkin saat ini Anda pula sudah pada kondisi bosan dan merasa enek apabila wajib menyantap itu lagi serta lagi.
Nah, buat Anda yg bosan dengan makanan khas Lebaran, tampaknya wajib mencoba 10 kuliner segar ini, serta dijamin niscaya Anda senang!
1. Bakso

Siapa yg bisa menolah semangkuh bakso menggunakan kuah kaldu yg segar itu. Kesegaran kuah bakso sangat digdaya menyegarkan pengecap karena sudah bosan menyantap kuliner spesial Lebaran yang berlemak serta bersantan. Kekenyalan bakso sapi atau bakso ikan pula menaruh sensasi kelezatan tersendiri bukan?
Untungnya, masakan ini hampir selalu terdapat serta dijajakan di pinggir jalan. Bahkan, ketika hari H (Lebaran), ada saja pedagang yang menjajakannya. Tapi bila ingin bikin sendiri, Anda mampu mengusut resep bakso sapi kuah sedap mantap atau resep bakso ikan tenggiri lengkap dengan cara membuatnya ini.
2. Mie ayam

Alternatif lain buat menyegarkan pengecap yang sudah bosan lantaran terus menerus makan makanan berlemak serta bersantan saat Lebaran merupakan mie ayam. Meski sederhana, kesegaran dan sensasi kelezatan cita rasa mie ayam jua tidak bisa dipandang sebelah mata.
Sama misalnya bakso, mie ayam jua poly dijajakan pada pinggir jalan dan selalu terdapat dalam waktu Lebaran. Pastikan Anda menentukan warung mie ayam yg enak, baik loka maupun rasanya supaya tak kecewa. Tapi apabila ingin menjajal buat menciptakan sendiri referensinya terdapat dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasinya atau resep mie ayam bakso asam pedas.
3. Mie kocok

Sama enak serta segarnya bakso serta mie ayam, mie mixer pula bisa dijadikan sebagai alternatif yg sempurna buat menghilangkan rasa bosan pada lidah. Mie aduk rata terdiri berdasarkan mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu segar. Pelengkapnya terdapat lontong, tauge, daun seledri, dan kerupuk gendar (lihat: resep cara membuat kerupuk gendar pasti renyah). Jika ingin menambahkan rasa pedas serta cantik, Anda sanggup menambahkan kecap anggun dan cabe rebus yang digerus.
Tidak misalnya bakso serta mie ayam, terkadang kita masih sulit menemukan mie aduk rata pada beberapa wilayah. Sebab, kuliner ini nir sepopuler bakso atau mie ayam.
Tapi jangan khawatir, jika ingin membuat sendiri, CARA FLEXI punya referensinya. Anda bisa mendapatkannya dalam resep mie aduk spesial Semarang segar menyehatkan atau resep mie aduk rata spesial Bandung yang paling dicari.
4. Pecel sayur

Jika makan daging-dagingan secara terus menurus waktu lebaran, niscaya poly orang akan merasa bosan. Nah, kalau Anda keliru satu di antaranya, pecel sayur mampu dijadikan sebagai cara lain pilihan.
Pecel sayur terdiri dari beragam sayuran, seperti, daun bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, daun kenikir, tauge, dan terkadang ada jua irisan wortel yang direbus 1/2 matang. Berbagai sayuran itu disusun di wadah saji, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang yang pedas serta menunjukkan cita rasa yang khas.
Di beberapa daerah, pecel sayur dapat ditemukan menggunakan mudah karena banyak pedagang yg menjajakannya di warung pada pinggir jalan. Tapi, bila Anda ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep pecel sayur khas Jawa atau resep pecel sayur komplit spesial Sunda.
5. Gado-gado

Hampir sama dengan pecel sayur, gado-gado pula adalah makanan tradisional yg menghadikan bumbu kacang. Bedanya, isian gado-gadon lebih beragam. Tidak hanya aneka sayur, dalam seporsi gado-gado, umumnya juga terdapat irisan telur dan memahami goreng dan kerupuk bawang dan atau emping melinjo.
Kuliner ini semakin terasa segar lantaran ada irisan tomat merah serta ketimun di dalamnya. Anda jua sanggup menerima gado-gado menggunakan gampang, lantaran relatif poly pedagang di pinggir jalan yg menjajakannya. Tetapi, bila mau menciptakan sendiri, Anda mampu mempelajari resep gado-gado lezat tanpa santan atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
6. Sup atau sop

Sama seperti bakso yg telah dijelasakan pada poin pertama, sup atau banyak pula yang biasa menyebutnya sop juga menunjukkan sensasi kesejukan cita rasa kuah kaldunya. Variannya pun relatif beragam, mulai menurut sup ayam, sup sapi, sup ikan sampai sup kambing.
Nah, bila kesulitan mendapatkan warung atau tempat tinggal makan yg menjajakan sup saat Lebaran, kenapa nir bikin sendiri? Ini referensinya, resep sup ayam sederhana atau resep sup ikan tenggiri spesial Batam.
7. Seafood

Makanan alternif yang menyegarkan lainnya merupakan seafood. Ada banyak sekali macam seafood yang memperlihatkan kesejukan. Salah satunya merupakan seafood yang dimasak sup.
Jika ke restoran atau warung makan Chinese Food, kemungkinan akbar Anda mampu menemukan pilihan menu tersebut. Tapi jikalau tidak beruntung, Anda mampu jua kok menciptakan sendiri. Referensinya ada pada resep sup kerang pedas kuah segar atau resep sup tom yam seafood khas enak niscaya famili suka.
8. Soto

Makanan segar lainnya yg sangat digdaya buat mengembalikan kesejukan pengecap adalah soto. Variannya pun majemuk, terdapat soto ayam dan soto sapi.
Kabar baiknya, pedagang yg menjual soto waktu Lebaran pula masih cukup poly. Jadi Anda tak perlu risi, jika menginginkannya.
Tapi kembali lagi, bila ingin menciptakan sendiri, CARA FLEXI pula punya referensinya. Seperti, aneka resep soto ayam lezat yg harus dicoba atau resep soto tetelan sapi kuah bening segar dan enak.
9. Mie godog

Mie godog atau mie panaskan khas Jawa dan Yogyakarta (Jogja) ini jua sangat sanggup diandalkan buat mengembalikan kesejukan pada lidah, lantaran keseringan makan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan santan dan lemak. Di 2 daerah tersebut, kuliner sangat terkenal serta tentu saja poly dijajakan pada pinggir jalan, meski hari H Lebaran.
Tapi, apabila ingin pula bisa membuat mie godog sendiri, simak saja resep mie godog (panaskan) enak sederhana atau ini beliau resep mie godog (panaskan) Jawa dijamin lezat.
10. Mie panaskan instan

Nah, alternatif kesepuluh buat menghilangkan rasa bosan karena terus-terusan makan kuliner berbahan daging dan santan ketika Lebaran merupakan mie instan. Jangan remehkan kuliner ini!
Rasa kuahnya jua sangat ampuh mengembalikan kesejukan lidah setelah keseringan makan kuliner bersantan, berminyak, serta berlemak. Nah, bila ingin mie rebus instan yg Anda buat lebih lezat , simak dulu resep mie rebus sederhana pedas menggoda selera atau cara menciptakan mie instan komplit yg istimewa.
Semoga berguna.

RESEP KETUPAT SAYUR PADANG ENAK WAJIB DICOBA

Resep ketupat sayur Padang ini benar-benar lezat . Oleh karena itu, salah satu menurut aneka kuliner spesial Padang ini jadi pilihan pilihan menu yang harus dicoba.

Bila kesulitan mendapatkan ketupat, Anda sanggup mempelajarinya dalam cara membuat ketupat Lebaran menggunakan panci presto. Atau, jikalau tidak mempunyai panci presto, Anda bisa menggantinya dengan lontong. Jadinya, mirip dengan resep lontong sayur Padang Pariaman.
Begini cara menciptakan lontong supaya tak cepat basi. Tapi, kalau semua itu Anda pikir ribet, Anda mampu tinggal pulang ke pasar, lalu beli ketupat atau lontong. Di pasar induk, terdapat sejumlah pedagang yg menjual lontong dan atau ketupat.

Ada yg spesial dari resep ketupat sayur. Dan, itu ialah harus ada. Yaitu, kerupuk merah. Kerupuk tadi umumnya dibentuk berdasarkan tepung pati atau tepung sagu. Rasanya sangat legit. Biasanya, dijadikan sebagai topping, sesudah diremah sebelumnya.

Bahan buat membuat ketupat sayur Padang:

1. 500 gram nangka muda, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

2. 8 utas kacang panjang, pangkas-pangkas.

3. Dua liter santan yang dibuat menurut 1 butir kelapa.

4. 100 gram kerupuk merah.

5. 8 buah ketupat, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

6. 4 buah telur ayam yg telah direbus, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.

7. Minyak sayur untuk menumis.

Bumbu ketupat sayur padang yg harus dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Lima butir cabe merah keriting.

4. 4 butir cabai merah akbar.

5. Kunyit seukuran 1 sentimeter.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter.

7. Lada putih 1 sdt.

Bumbu lain:

1. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.

2. 1 lbr daun salam.

3. Tiga,lima sdt gula merah yang sidah disisir.

4. Garam secukupnya.

5. Kaldu bubuk instan secukupnya.

Cara membuat ketupat sayur padang:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam sampai harum serta matang. Tuangkan santan, masak sampai menguap.

2. Masukkan nangka muda dan kacang panjang, masak sampai matang. Tambahkan garam, gula merah, serta kaldu serbuk instan, aduk rata sampai larut, angkat.

3. Susun rabat ketupat, potongan telur ayam rebus, dan kerupuk merah dalam piring saji, siram menggunakan kuah sayur nangka muda serta taburkan bawang merah, ketupat sayur padang enak ini wajib eksklusif dicoba dicicipi selagi masih hangat bersama aneka resep minuman hangat menggoda selera 1 atau resep es puding butir segar.

Resep ketupat sayur padang enak wajib dicoba ini setara buat 8 porsi atau lebih.

ANEKA RESEP MASAKAN SPESIAL & ISTIMEWA KHAS LEBARAN

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas secara komplit aneka resep kuliner khas Lebaran Idul Fitri. Kesemuanya dijamin khas & istimewa.
Pasalnya, sebagian besar masakan-kuliner tadi hanya dibuat di momen khas serta istimewa juga. Yaitu, ketika Hari Raya Idul Fitri sudah datang.

Perlu diketahui, Idul Fitri adalah hari raya umat muslim. Di mana mereka sudah melaksanakan puasa selama sebulan penuh di Bulan Ramadhan.

Bagi umat muslim momen tadi begitu istimewa. Momen di mana insan mendapatkan ampunan dari segala dosa-dosa sehabis menunaikan ibadah puasa.
Tak heran bila dalam momen tadi, setiap umat muslim yg melaksanan ibadah puasa diibaratkan kembali kudus, laiknya bayi yg baru lahir.

Jadi, tidak ayal jua kan buat merayakannya, mereka menyediakan aneka masakan khas dan istimewa. Nah, berikut beberapa pada antara kuliner spesial Hari Raya Idul Fitri (Lebaran).

• Opor ayam serta sambal goreng

Opor ayam adalah kuliner berbahan rabat ayam yang dimasak menggunakan bumbu rempah serta kuah satan. Rasanya sangat legit. Lihat referensinya pada resep opor ayam kampung spesial. Masakan tadi umumnya dihidangkan beserta lontong (berikut cara membuat lontong supaya tidak cepat basi) atau ketupat (cara membuat ketupat Lebaran menggunakan panci presto) dan sambal goreng. Nah masakan yang dianggap terakhir itu, ada beraneka macam.
Di antaranya, sambal kentang (ini resep sambal goreng kentang telur puyuh serta ati ayam, resep sambal goreng kentang kuah santan, resep sambal goreng kentang hati petai cabe merah iris, serta masih poly lagi macamnya yang lain). Pada dasarnya, sambal goreng merupakan kuliner berkuah santan yg dimasak dengan memakai bumbu pedas. Adapun aneka bahan yang dimasak bisa majemuk, diubahsuaikan selera.

• Rendang

Rendang merupakan kuliner yang pula dibuat dengan kuah santan kental yang dimasak sampai meresap ke pada aneka bahan makanan yg dijadikan menjadi bahan primer.
Bahan primer yg digunakan mulai dari daging sapi (ini resep rendang kering daging sapi khas Padang) atau daging kambing (ini dia resep rendang daging kambing khas Idul Adha) sampai daging ayam (resep rendang daging ayam istimewa) atau bebek (resep rendang bebek khas Padang).
Selain itu, ada jua rendang telur (resep rendang telur paling lezat) maupun rendang jengkol (resep rendang jengkol kuah pedas).

• Gulai

Selain opor, sambal goreng, dan rendang, satu lagi masakan spesial & istimewa yang selalu terdapat dalam momen perayaan Lebaran Idul Fitri merupakan gulai. Sama dengan aneka masakan yang dianggap sebelumnya, gulai jua dimasak dengang memakai kuah santan.
Terkadang, dibuat menggunakan menonjolkan rasa pedas. Baik gulai bercita rasa pedas ataupun tidak, rasa yang identik pada gulai adalah aroma dan rasa bumbu rempah yg begitu khas.
Adapun surat keterangan resep kuliner gulai, antara lain, resep gulai daging kambing istimewa ala CARA FLEXI, resep gulai ayam kampung cabai gelondongan, atau resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera.

Nah, itulah aneka resep masakan spesial & istimewa khas Lebaran Idul Fitri. Aneka kuliner tersebut selalu terdapat dimonen yang sangat istimewa bagi umat muslim tadi.

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!