RESEP KARI DAGING SAPI MENGGODA SELERA

Resep kari memang menggoda kesukaan. Tak peduli yang bergenre kari kambing atau kari ayam. Nah, yang akan dibahas pada kesempatan ini adalah kari daging sapi.
Resep masakan peranakan hasil akulturasi budaya mengolah warga Sumatera dan rakyat India ini memang memperlihatkan cita rasa yg istimewa.

Tak tabah ingin mengetahui bahan serta bumbu apa saja yang wajib disediakan, cara mengolahnya, tips dan penjelasan tambahannya? Simak resep kari daging sapi menarik hati selera berikut ini sampai tuntas buat menerima output yg memuaskan.

Adapun bahan yg harus disiapkan buat menciptakan atau memasak resep kari daging sapi menggoda kesukaan:
1.   1 kilogram daging sapi, dipotong menggunakan ukuran serta bentuk sesuai selera.

2.   4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3.   6 siung bawang merah, diiris tipis.

4.   Kayu manis seukuran tiga ruas jari telunjuk, dipatah menjadi beberapa bagian.

5.   dua butir pekak.

6.   4 buah cengkeh.

7.   6 butir kapulaga.

8.   Garam secukupnya.

9.   2 liter santan dari 1 butir kelapa parut.

10. Mentega atau margarin buat menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:

1.   8 butir cabe merah keriting.

2.   6 buah cabai rawit.

3.   12 siung bawang merah.

4.   6 siung bawang putih.

5.   1 sendok makan ketumbar.

6.   0,lima sdt jintan.

7.   0,25 sdt adas cantik.

8.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari telunjuk.

9.   Kunyit seukuran 1,lima ruas jari telunjuk.

Tips menciptakan atau memasak resep kari daging sapi menarik hati selera:
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan kari daging sapi menarik hati selera:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

2.   Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halus, kayumanis, pekak, cengkeh, dan kapulaga sampai harum serta bumbu halus serta bawang merah matang.

3.   Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah rona atau 1/2 matang.

4.   Tuangkan santan, sembari diaduk hingga mendidih.

5.   Sebelum mendidih dan mengental, masukkan garam, campurkan dan kocok sampai mendidih dan mengental. Pertimbangkan jua buat mencoba resep kari spesial iga sapi serta resep kari kentang kaldu sapi.

Resep kuliner peranakan ini cocok dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam. Resep kari daging sapi menggoda selera ini setara buat 6 porsi atau lebih.

RESEP RENDANG DAGING SAPI JAWA SPESIAL PALING ENAK

Dibanding dengan daging impor atau lokal lainnya, daging sapi Jawa asli mempunyai keunggulan tersendiri. Serat daging sapi Jawa asli lebih kesat, nir mengandung poly air. Jadi, jika dimasak, potongan daging nir poly menyusut lantaran kadar airnya menguap saat dimasak atau dipanaskan.
Cita rasa daging sapi Jawa asli jua istimewa. Nah, itulah yang berakibat daging sapi jenis ini lebih unggul ketimbang jenis daging sapi lainnya.
Ada begitu poly aneka kuliner lezat berbahan daging sapi. Rendang khas Padang, Sumatera Barat. Selain itu, terdapat jua gulai (lihat: resep gulai daging sapi istimewa menggoda selera) dan kari (lihat: resep kari daging sapi menggoda selera).

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep rendang daging sapi Jawa yg khas. Jika resep ini diaplikasikan secara sahih, pasti hasilnya yang paling enak ketimbang rendang daging sapi yang pernah Anda coba.
Bahan masak rendang daging sapi Jawa spesial paling enak:
1. 1 kilogram daging sapi Jawa bagian sandung lumur, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
2. 250 gram kentang berukuran kecil, goreng sampai berminyak.
3. 300 mililiter santan kental yang dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 1,dua liter santan encer yg dibentuk berdasarkan kelapa parut sisa membuat santan kental.
5. 100 gram kelapa parut, disangrai, lalu ditumbuk hingga lembut.
6. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak rendang daging sapi Jawa spesial paling enak:
1. Dua bauh pekak.
2. Tiga butir kapulaga.
3. Garam, gula merah yg sudah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. Dua lembar daun salam.
5. 5 buah cengkeh.
6. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
7. Dua lembar daun kunyit, disimpul.
8. Kayu anggun seukuran 4 sentimeter.
9. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
10. 5 lbr daun jeruk purut, singkirkan tulang daunnya.
Bumbu rendang yg dihaluskan:
1. 8 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 10 butir cabai merah keriting.
4. 3 butir cabe merah besar .
5. 6 butir kemiri yg sudah disangrai.
6. 0,5 sendok teh jintan.
7. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
8. Dua sendok makan ketumbar.
9. Jahe seukuran dua sentimeter.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur daging sapi Jawa orisinil menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Disarankan hanya memakai cabai rona merah. Soal level pedas, boleh diadaptasi selera.
3. Selama mengolah, disarankan buat menggunakan barah mini -sedang supaya masakan matang merata.
Cara masak rendang daging sapi Jawa khas paling lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, daun kunyit, serai, serta lengkuas hingga harum dan bumbu halus matang.
3. Masukkan rabat daging sapi dan kentang, tumis hingga tercampur homogen serta berubah warna.
4. Tuangkan santan encer, masak dengan cara diaduk sesekali sampai tercampur homogen, matang serta daging empuk, serta kuah meletup-letup.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan serta tuangkan santan kental, masak sambil diaduk perlahan sampai matang, bumbu meresap.
6. Ambil 500 mililiter kuah rendang, pisahkan.
7. Masukkan kelapa parut ke pada rendang yang masih dimasak, masak sambil diaduk sampai mengental serta meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, rendang daging sapi Jawa khas paling lezat telah siap dihidangkan beserta kuah yang tersebut sudah disisihkan dan sambal ijo (simak: resep sambal ijo spesial masakan rendang Padang) serta gulai simak: resep gulai nangka muda lezat mantap (tidak pedas)}.

Adapun resep rendang daging sapi Jawa spesial paling enak ini relatif buat 12 porsi atau lebih.

10 KULINER TRADISIONAL ISTIMEWA KHAS IDUL ADHA LENGKAP RESEP DAN CARA MEMBUATNYA

Lebaran Idul Adha merupakan hari yg sangat khas buat umat Islam. Bagaimana nir, di hari ini umat Muslim diajarkan buat berbagi. Di mana mereka yang beriman dan mempunyai rezeki lebih diminta buat berkurban pada mereka yang tidak bisa.
Wujud berdasarkan kurban itu adalah hewan ternak berkaki empat. Di Indonesia sendiri, fauna ternak yang umumnya dikurbankan adalah kambing, sapi, dan kerbau.
Semua orang berpesta. Sebab, tak peduli si kaya maupun si miskin, pada hari istimewa itu seluruh orang bisa makan daging.

Menyambut hari yang seistimewa itu, tak berlebihan cita rasanya apabila semua orang memasak kuliner-baik itu masakan tradisional atau kuliner terkini-berbahan daging.
Nah, apa saja kuliner tradisional istimewa yg mampu kita sajikan di Hari H Idul Adha? Simak ulasannya berikut adalah.
1. Gulai

Siapa yg sanggup menolak kelezatan gulai. Kuliner warisan nenek moyang ini memang sangat identik dengan masakan tradisional Indonesia yang memang poly memakai rerempahan.
Dengan kuah yang dari dari santan, cita rasa gurih gulai semakin kuat terasa. Referensinya bisa Anda lihat dalam resep gulai daging sapi istimewa menggoda selera atau Terkuak! Begini cara menciptakan gulai Bustaman khas Semarang.
2. Sate

Kalau masakan tradisional yang satu ini makin lezat jika dimasak serta dimakan ramai-ramai bersama famili dan sahabat. Cara membuatnya jua sangat gampang.
Ini referensinya, Selamat Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap, resep sate daging kerbau khas Kudus, atau resep sate maranggi sederhana (daging sapi). Selain 3 resep sate tersebut, sebenarnya telah poly aneka resep sate berbahan daging sapi serta daging kambing yang sudah diulas CARA FLEXI.
3. Krengsengan

Buat Anda yg orang Jawa Timur, niscaya telah sangat familier menggunakan krengsengan daging. Masakan ini merupakan kuliner tradisional masyarakat Surabaya dan sekitarnya.
Rasanya cantik, asin, dan legit. Ada satu bumbu yg dipakai dalam kuliner ini yang membuat cita cita rasanya begitu enak serta sangat spesial . Yaitu, petis.
Simak ulasan resepnya dalam resep krengsengan daging kambing istimewa dan resep krengsengan daging sapi Jawa Timur orisinil enak.
4. Rendang

Dibanding 3 kuliner sebelumnya, mungkin rendang yang paling banyak di senang. Buktinya, masakan tradisional rakyat Padang ini telah dinobatkan menjadi kuliner terenak sedunia pada urutan teratas.
Tak heran karena cita rasa rendang Padang memang istimewa. Rasa bumbu yg kuat serta tekstur dagingnya empuk benar-benar lezat dan cocok disantap kapan saja. Itu karena ketika yang dipakai buat mengolah rendang memang cukup usang.
Jika Anda ingin masak rendang, tapi nir tahu resep serta cara mengolahnya, silakan lihat referensinya pada resep rendang Nantulang Meisya Siregar atau resep rendang daging kambing khas Idul Adha.
5. Soto

Bukan cuma daging ayam kampung yang enak dimasak soto. Kalau memahami rahasia resep serta cara membuatnya, kita juga sanggup menciptakan soto daging sapi yg enak dan istimewa.
Hampir seperti dengan sup, kuah soto pula menonjolkan cita rasa gurih serta segar. Tapi, apabila dilihat dari bumbu yang digunakan, yg digunakan pada bumbu soto lebih beragam.
Silakan simak ulasan lengkap tentang resep serta cara membuat soto dalam resep soto kambing kuah bening atau resep soto kuning tetelan daging sapi enak tiada duanya.
Atau, apabila ingin membuat kuah soto yang lebih segar, Anda sanggup menyimak ulasannya pada Nggak nyangka, ternyata cara membuat soto seger spesial Bolyolali itu gampang banget! Tengok yuk resepnya!. Daging ayam kampung yg dianggap dalam resep tadi bisa diganti dengan daging sapi, daging kambing, atau bahkan daging kerbau.
6. Tengkleng

Nah, buat Anda yang kebetulan nir cuma mendapat daging, akan tetapi pula mendapat bagian tulang, kuliner tradisonal yang satu ini tampaknya cocok buat Anda. Pasalnya, bahan primer dari tengkleng khas Solo adalah rabat tulang kambing, pun bisa jua tulang sapi atau kerbau.
Rasa gurih rerempahan berpadu sebagai satu dengan cita rasa gurih dari kaldu. Referensi resepnya terdapat pada resep tengkleng kambing orisinil Solo.
Bukan cuma rabat tulang, bagian ketua serta jeroan pun mampu dimasak tengkleng. Dijamin cita rasanya enak. Simak ulasannya pada resep tengkleng ketua kambing istimewa dan resep tengkleng jeroan kambing spesial sedap.
7. Tongseng

Bagi Anda yang asli orang Jawa Tengah serta bertempat tinggal pada wilayah selatan, pasti telah akrab dengan masakan ini. Ada gugusan cita rasa gulai pada masakan ini, karena umumnya para pedagang menggunakan kuah gulai waktu memasak tongseng. Kalau ingin membuat sendiri simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep tongseng kambing belia bumbu original.
8. Kari

Ada yg bilang kuliner kari aslinya dari berdasarkan India, tapi apapun alasan dan latar belakangnya, kuliner ini telah menjadi bagian menurut warga Aceh serta Sumatera. Kari memberikan cita rasa legit yg asal dari kaldu daging dan pedas yg asal dari aneka rempah yg digunakan sebagai bumbunya.
Ada kari yang sengaja dibentuk kental. Sebaliknya terdapat juga kari yang kuahnya sengaja dibentuk agak encer. Nah, varian kari yg terakhir sangat cocok apabila disantap dengan lontong atau ketupat.
Jika Idul Adha (Lebaran Kurban) nanti ingin mengolah kari, silakan simak resep kari kambing super pedas mudah serta bikin ketagihan atau resep kari daging sapi menggoda selera.
9. Sup (sop)

Kalau suka soto, kemungkinan besar kamu bakal senang masakan tradisional bernama sup atau sop. Tapi, membuat sop tidak seribet menciptakan sup. Sebab, selain bumbu yang digunakan sedikit, bahan tambahan atau pelengkap yg dibutuhkan pula nir terlalu poly.
Dibanding sup ayam, tentu cita rasa sop daging kambing, daging sapi, atau daging kerbau lebih istimewa. Simak referensinya dalam resep sup kambing kuah bening segarnya menciptakan ketagihan atau resep sup iga bakar.
10. Oseng mercon

Kalau masakan tradisional yang satu ini dari berdasarkan Jogja (Daerah Yogyakarta). Umumnya, memang nir dibentuk dari daging, akan tetapi dari bagian tetelan, koyor atau kikil sapi.
Disebut oseng mercon lantaran cita rasa pedasnya memang sangat keterlaluan, alias super pedas. Bahkan, penggunakan cabe serta bahan primer yg digunakan bisa mencapai 1:1. Maksudnya, apabila tetelan atau koyor yg dipakai 1 kilogram, maka jumlah cabe yg dipakai jua 1 kilogram.
Berani mencoba? Simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep oseng-oseng mercon, pedasnya memekakkan telinga atau resep oseng mercon kikil spesial Jogja bikin nafsu makan bertambah.
Karena dari 10 masakan tersebut, hampir semuanya memakai daging, sepertinya Anda harus mengetahui trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk. Semoga berguna, dan selamat Hari Raya Idul Kurban.

RESEP KARI IKAN KAKAP SEDAP MANTAP

Meski aslinya, bumbu kari asal menurut masyakat India yang hijrak di Indonesia. Kendati begitu, karena sudah membumi, lantas bumbu kuliner tersebut seolah telah sebagai bagian dari resep masakan Indonesia, khususnya buat warga di Sumatera. Belakangan bermunculan aneka masakan kari. Salah satu yg relatif terkenal adalah resep kari ikan kakap sedap mantap.

Dilihat menurut nama resepnya, resep kari ikan kakap ini sahih-benar memiliki cita rasa sedap serta mantap. Disarankan buat menggunakan bahan serta bumbu yang segar serta berkualitas baik agar hasilnya memuaskan.

Bumbu:

1. 8 siung bawang merah, diiris tipis.

2. 7 siung bawang putih, diiris tipis.

3. Bumbu yang dihaluskan: selengkapnya ada pasa resep kari seafood spesial rempah.

4. Dua butir tomat, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

5. Tiga ruas jari kayu cantik.

6. 6 tangkai cengkeh.

7. Dua buah pekak. Bahan tadi pula dibutuhkan ketika Anda akan mengaplikasikan resep kari spesial daging itik dan resep soto padang daging sapi.

8. 5 buah kapulaga.

Bahan buat menciptakan kari ikan kakap sedap mantap:

1. 0,lima kilogram ikan kakap.

2. 0,5 liter santan kental yang dibentuk berdasarkan 1 buah kelapa.

3. 150 mililiter susu segar.

4. 0,lima liter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur ikan kakap dengan air jeruk nipis.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk memakai jenis ikan lain. Syaratnya, daging ikan harus tebal.

Cara membuat kari ikan kakap sedap mantap:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai halus.

3. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.

4. Tambahkan butir pekak, kapulaga, cengkeh, serta kayu manis, tumis hingga harum.

5. Tuangkan air, masak sembari diaduk hingga mendidih.

6. Tungkan santan san susu segar, masak sampai menguap.

7. Masukkan ikan kakap, masak sambil diaduk sampai matang dan mengental, matikan api kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, masukkan tomat, kari ikan kakap sedap mantap siap dihidangkan. Simak pula resep udang saus tiram pedas menggoda selera atau resep cumi saus singapura sedap mantap.

Adapun resep kari ikan kakap sedap mantap ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP IGA BAKAR PRAKTIS DAN PASTI ENAK

Siapa yg tidak tergiur dengan resep yg satu ini. Ya, iga bakar. Selain niscaya lezat , kuliner spesial Indonesia yg satu ini juga tergolong resep mudah. Pasalnya, cara mengolahnya sangat mudah. Sedangkan bahan bakunya pula mudah pada bisa.

Bila tertarik buat mencoba membuatnya sendiri di tempat tinggal , berikut ini resep iga bakar mudah dan pasti enak.
Simak penjelasannya hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, sangat penting jua buat mengetahui tips serta penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Adapun bahan untuk menciptakan atau mengolah resep iga bakar simpel serta niscaya enak merupakan sebagai berikut: 

1. 2 kilogram iga sapi.

2. Tiga liter air putih.

3. 4 lbr daun salam.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 10 siung bawang putih.

2. Garam secukupnya.

3. Merica serbuk secukupnya.

Bahan untuk dioles waktu dibakar:

1. 300 ml kecap anggun.

2. 2 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan.

3. 2 butir jeruk nipis, ambil airnya.

4. Merica serbuk secukupnya.

Tips menciptakan atau mengolah resep iga bakar mudah serta pasti enak:

1. Setelah dicuci higienis, balur iga sapi menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.

2. Anda juga boleh menambahkan beberapa cabe rawit pada bahan oles jika menginginkan terdapat rasa pedas.

Cara membuat iga bakar mudah serta niscaya lezat :

1. Balur daging sapi dengan bumbu yg sudah dihaluskan.

2. Tuangkan air putih.

3. Tambahkan daun salam, panaskan sampai daging pada iga sapi menjadi lunak, angkat, tiriskan.

4. Balur iga sapi yang sudah direbus tersebut menggunakan bahan oles sampai homogen, bakar sampai 2 bagian atas iga sapi berubah rona sambil oleskan bahan oles sekali waktu.

Setelah matang, letakkan iga bakar pada atas piring saji yg sebelumnya sudah diberi bahan pelengkap, misalnya irisan tomat, kol dan selada. Anda juga jangan lupa menaburkan bawang merah goreng agar cita rasanya semakin kaya. Pertimbangkan juga buat mencoba resep kari khas iga sapi serta resep sup iga sapi spesial menggoda selera. Adapun resep iga bakar simpel dan pasti lezat ini setara buat 8 porsi.