10 KULINER TRADISIONAL ISTIMEWA KHAS IDUL ADHA LENGKAP RESEP DAN CARA MEMBUATNYA

Lebaran Idul Adha merupakan hari yg sangat khas buat umat Islam. Bagaimana nir, di hari ini umat Muslim diajarkan buat berbagi. Di mana mereka yang beriman dan mempunyai rezeki lebih diminta buat berkurban pada mereka yang tidak bisa.
Wujud berdasarkan kurban itu adalah hewan ternak berkaki empat. Di Indonesia sendiri, fauna ternak yang umumnya dikurbankan adalah kambing, sapi, dan kerbau.
Semua orang berpesta. Sebab, tak peduli si kaya maupun si miskin, pada hari istimewa itu seluruh orang bisa makan daging.

Menyambut hari yang seistimewa itu, tak berlebihan cita rasanya apabila semua orang memasak kuliner-baik itu masakan tradisional atau kuliner terkini-berbahan daging.
Nah, apa saja kuliner tradisional istimewa yg mampu kita sajikan di Hari H Idul Adha? Simak ulasannya berikut adalah.
1. Gulai

Siapa yg sanggup menolak kelezatan gulai. Kuliner warisan nenek moyang ini memang sangat identik dengan masakan tradisional Indonesia yang memang poly memakai rerempahan.
Dengan kuah yang dari dari santan, cita rasa gurih gulai semakin kuat terasa. Referensinya bisa Anda lihat dalam resep gulai daging sapi istimewa menggoda selera atau Terkuak! Begini cara menciptakan gulai Bustaman khas Semarang.
2. Sate

Kalau masakan tradisional yang satu ini makin lezat jika dimasak serta dimakan ramai-ramai bersama famili dan sahabat. Cara membuatnya jua sangat gampang.
Ini referensinya, Selamat Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap, resep sate daging kerbau khas Kudus, atau resep sate maranggi sederhana (daging sapi). Selain 3 resep sate tersebut, sebenarnya telah poly aneka resep sate berbahan daging sapi serta daging kambing yang sudah diulas CARA FLEXI.
3. Krengsengan

Buat Anda yg orang Jawa Timur, niscaya telah sangat familier menggunakan krengsengan daging. Masakan ini merupakan kuliner tradisional masyarakat Surabaya dan sekitarnya.
Rasanya cantik, asin, dan legit. Ada satu bumbu yg dipakai dalam kuliner ini yang membuat cita cita rasanya begitu enak serta sangat spesial . Yaitu, petis.
Simak ulasan resepnya dalam resep krengsengan daging kambing istimewa dan resep krengsengan daging sapi Jawa Timur orisinil enak.
4. Rendang

Dibanding 3 kuliner sebelumnya, mungkin rendang yang paling banyak di senang. Buktinya, masakan tradisional rakyat Padang ini telah dinobatkan menjadi kuliner terenak sedunia pada urutan teratas.
Tak heran karena cita rasa rendang Padang memang istimewa. Rasa bumbu yg kuat serta tekstur dagingnya empuk benar-benar lezat dan cocok disantap kapan saja. Itu karena ketika yang dipakai buat mengolah rendang memang cukup usang.
Jika Anda ingin masak rendang, tapi nir tahu resep serta cara mengolahnya, silakan lihat referensinya pada resep rendang Nantulang Meisya Siregar atau resep rendang daging kambing khas Idul Adha.
5. Soto

Bukan cuma daging ayam kampung yang enak dimasak soto. Kalau memahami rahasia resep serta cara membuatnya, kita juga sanggup menciptakan soto daging sapi yg enak dan istimewa.
Hampir seperti dengan sup, kuah soto pula menonjolkan cita rasa gurih serta segar. Tapi, apabila dilihat dari bumbu yang digunakan, yg digunakan pada bumbu soto lebih beragam.
Silakan simak ulasan lengkap tentang resep serta cara membuat soto dalam resep soto kambing kuah bening atau resep soto kuning tetelan daging sapi enak tiada duanya.
Atau, apabila ingin membuat kuah soto yang lebih segar, Anda sanggup menyimak ulasannya pada Nggak nyangka, ternyata cara membuat soto seger spesial Bolyolali itu gampang banget! Tengok yuk resepnya!. Daging ayam kampung yg dianggap dalam resep tadi bisa diganti dengan daging sapi, daging kambing, atau bahkan daging kerbau.
6. Tengkleng

Nah, buat Anda yang kebetulan nir cuma mendapat daging, akan tetapi pula mendapat bagian tulang, kuliner tradisonal yang satu ini tampaknya cocok buat Anda. Pasalnya, bahan primer dari tengkleng khas Solo adalah rabat tulang kambing, pun bisa jua tulang sapi atau kerbau.
Rasa gurih rerempahan berpadu sebagai satu dengan cita rasa gurih dari kaldu. Referensi resepnya terdapat pada resep tengkleng kambing orisinil Solo.
Bukan cuma rabat tulang, bagian ketua serta jeroan pun mampu dimasak tengkleng. Dijamin cita rasanya enak. Simak ulasannya pada resep tengkleng ketua kambing istimewa dan resep tengkleng jeroan kambing spesial sedap.
7. Tongseng

Bagi Anda yang asli orang Jawa Tengah serta bertempat tinggal pada wilayah selatan, pasti telah akrab dengan masakan ini. Ada gugusan cita rasa gulai pada masakan ini, karena umumnya para pedagang menggunakan kuah gulai waktu memasak tongseng. Kalau ingin membuat sendiri simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep tongseng kambing belia bumbu original.
8. Kari

Ada yg bilang kuliner kari aslinya dari berdasarkan India, tapi apapun alasan dan latar belakangnya, kuliner ini telah menjadi bagian menurut warga Aceh serta Sumatera. Kari memberikan cita rasa legit yg asal dari kaldu daging dan pedas yg asal dari aneka rempah yg digunakan sebagai bumbunya.
Ada kari yang sengaja dibentuk kental. Sebaliknya terdapat juga kari yang kuahnya sengaja dibentuk agak encer. Nah, varian kari yg terakhir sangat cocok apabila disantap dengan lontong atau ketupat.
Jika Idul Adha (Lebaran Kurban) nanti ingin mengolah kari, silakan simak resep kari kambing super pedas mudah serta bikin ketagihan atau resep kari daging sapi menggoda selera.
9. Sup (sop)

Kalau suka soto, kemungkinan besar kamu bakal senang masakan tradisional bernama sup atau sop. Tapi, membuat sop tidak seribet menciptakan sup. Sebab, selain bumbu yang digunakan sedikit, bahan tambahan atau pelengkap yg dibutuhkan pula nir terlalu poly.
Dibanding sup ayam, tentu cita rasa sop daging kambing, daging sapi, atau daging kerbau lebih istimewa. Simak referensinya dalam resep sup kambing kuah bening segarnya menciptakan ketagihan atau resep sup iga bakar.
10. Oseng mercon

Kalau masakan tradisional yang satu ini dari berdasarkan Jogja (Daerah Yogyakarta). Umumnya, memang nir dibentuk dari daging, akan tetapi dari bagian tetelan, koyor atau kikil sapi.
Disebut oseng mercon lantaran cita rasa pedasnya memang sangat keterlaluan, alias super pedas. Bahkan, penggunakan cabe serta bahan primer yg digunakan bisa mencapai 1:1. Maksudnya, apabila tetelan atau koyor yg dipakai 1 kilogram, maka jumlah cabe yg dipakai jua 1 kilogram.
Berani mencoba? Simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep oseng-oseng mercon, pedasnya memekakkan telinga atau resep oseng mercon kikil spesial Jogja bikin nafsu makan bertambah.
Karena dari 10 masakan tersebut, hampir semuanya memakai daging, sepertinya Anda harus mengetahui trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk. Semoga berguna, dan selamat Hari Raya Idul Kurban.

SELAMAT IDUL ADHA INI RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP

Idul adha merupakan sebuah perayaan umat Islam pada mana setiap datangnya hari ini, khusus bagi umat muslim yg mampu, diperlukan buat berkurban. Kurban yg dilakukan biasa berwujud hewan ternak berkaki empat, misalnya kerbau, domba, sapi, atau kambing.
Nah, yg dianggap terakhir itu, yg biasa dijadikan hewan kurban sang warga Indonesia. Hewan kurban ini nantinya dibagi-bagian pada umat muslim yang kurang hingga yang nir sanggup.
Daging fauna kurban pula boleh dibagikan pada masyarakat non mulsim yg nir mampu. Asal, seluruh semua masyarakat muslim tidak mampu di lebih kurang lingkungan tersebut telah mendapatkan bagian.

Wajar bila di setiap datangnya hari raya ini, rakyat Indonesia yg lebih banyak didominasi merupakan umat muslim, membuat kuliner berbahan daging. Misalnya, gulai (lihat: resep gulai daging kambing istimewa ala cara flexi), rendang (lihat: resep rendang daging kambing khas Idul Adha), tongseng (lihat: resep tongseng kambing muda bumbu original), maupun sate.
Nah, buat kalian yang ingin membuat sate, tapi belum tahu caranya, simak ayo uraian lengkap resep sate kambing bumbu kacang berikut ini.
Bahan:
1. 400 gr daging kambing, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sinkron kesukaan.
2. 2 sdm margarain.
3. 1 sendok makan kacang tanah yg telah digoreng, kemudian dihaluskan.
Bumbu:
1. 2 sendok makan kecap cantik.
2. 0,5 sendok teh lada putih serbuk.
Bahan pelengkap:
1. 100 ml kecap manis.
2. 5 buah cabe rawit, diiris tipis.
3. 2 siung bawang merah, iris tipis.
4. Dua butir tomat merah, pangkas-pangkas.
5. 10 lembar selada.
6. 5 lbr kol, iris tipis.
8. Dua buah jeruk limau.
9. 20 tusuk sate.
Tips:
1. Jika Anda memilih menciptakan rabat daging menggunakan ukuran akbar, terdapat baiknya sebelum disemat, dipukul-pukul terlebih dahulu, agar saat dibakar nanti cepat matang dan empuk.
2. Bahan pelengkap yg disebutkan boleh disesuaikan selera.
3. Kecap cantik yang dipakai harus berkualitas cantik, lantaran selain kacang, bumbu sate ini jua mengandalkan cita rasa kecap manis yang dipakai.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Dua sendok makan kecap cantik ke dalam wadah buat membuat bumbu marinasi.
2. Tambahkan margain yg telah dilelehkan, kacang tanah, serta lada putih serbuk, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
3. Gunakan buat merendam rabat daging kambing, simpan pada dalam kulkas selama 30 menit.
4. Setelah 30 mnt, semat rabat daging menggunakan tusuk sate.
5. Siapkan bara api buat membakar atau memanggang sate.
6. Bakar sate sembari dioles residu bumbu marinas (bumbu kacang) serta dibolak-kembali hingga matang serta ada karamel, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sate kambing bumbu kacang sudah bisa dihidangkan bersama bahan pelengkapnya.
Mudah dan mudah kan? Masakan sederhana ini cukup buat 4 porsi.

SELAMAT IDUL ADHA BEGINI CARA MEMBUAT SATE KAMBING KHAS TEGAL

Idul Adha identik dengan masak kuliner berbahan daging kambing dan atau sapi. Satu jenis kuliner yg sangat disuka merupakan sate kambing.
Meski gampang, tapi bukan berarti seluruh orang bisa menciptakan sete kambing yg enak. Tapi tidak perlu risi, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep sate kambing spesial Tegal yg cita rasanya niscaya lezat serta enak.

Mau coba? Yuk, langsung simak penerangan lengkap resep serta cara membuatnya berikut adalah.
Bahan:
1. 400 gram daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gr lemak atau gajih kambing, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
Bumbu marinasi (campurkan dan kocok sampai tercampur rata):
1. 50 gram butir nanas 1/2 matang, parut.
2. 100 gr kacang tanah, goreng lalu dihaluskan.
3. 2 sendok makan kecap manis.
Pelengkap:
1. 10 buah cabai rawit, iris tipis.
2. 10 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 buah tomat merah, pangkas bentuk dadu.
4. Lima sdm kecap manis.
5. Selada air.
6. Lima lbr kol, iris tipis.
7. 2 buah jeruk purut.
8. Lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Fungsi nanas 1/2 matang adalah buat melunakkan serat daging kambing agar lebih empuk. Tapi, apabila daging dari menurut kambing muda, tak perlu menggunakan nanas 1/2 matang, lantaran serat dagingnya nir terlalu keras.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara membuat sate kambing khas Tegal:
1. Masukkan cabai rawit, bawang merah, dan tomat ke dalam wadah buat pelengkap.
2. Tuangkan kecap manis, aduk rata, sisihkan.
3. Masukkan rabat gajih serta daging kambing ke dalam bumbu marinas, aduk rata, semat dengan tusuk sate.
4. Bakar sambil dioles residu bumbu marinasi hingga matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, sate kambing spesial Tegal sudah siap dihidangkan bersama pelengkap.
Mudah kan? Langsung saja dicoba serta selamat menikmati bersama keluarga.