RESEP KARI KAMBING SUPER PEDAS PRAKTIS DAN BIKIN KETAGIHAN

Satu lagi resep masakan berbahan daging kambing bercita rasa pedas yg dijamin bakal menciptakan pengecap kalian jadi ketagihan. Ya, kali ini resep masakan yang dibahas merupakan kari kambing. Rasanya sahih-benar super pedas. Bayangkan saja. Cabai yg digunakan hanya cabe rawit merah. Cabai tersebut level pedasnya lebih tinggi ketimbang cabe merah keriting ataupun carai merah besar . 

Tak misalnya pada umumnya resep kari, resep kari kambing ini dibentuk dengan cara yg simpel. Sebab, kita tidak perlu menghaluskan aneka rempah yg dibutuhkan buat menciptakan bumbu kari. Cukup menghaluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah saja. Sebagai ganti aneka rempah spesial kari tersebut, dipakai bumbu kari bubuk. Bumbu seperti itu poly dijual pada pasar tradisional. Atau, kalian mampu memasannya pada pedagang sayur keliling yg biasa lewat pada depan tempat tinggal . Pasti, meraka bersedia mencarikan, jika harganya cocok.

Bahan buat membuat kari kambing super pedas mudah serta bikin ketagihan:

1. 600 gram daging kambing. 

2. 1,lima liter air putih.

3. 300 militer santan kental yang dibentuk berdasarkan 0,lima butir kelapa.

4. Dua utas daun seledri yg masih muda.
5. Minyak sayur buat menumis.

Bumbu kari yg harus dihaluskan:

1. Dua siung bawang putih.

2. 20 cabai rawit merah.

3. 8 siung bawang merah.

Bumbu lain:

1. 4 sendok makan bumbu kari bubuk

2. Lengkuas seukuran 6 sentimeter, potong menjadi dua bagian, dimemarkan.

3. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

5. 1 sdt kaldu serbuk instan.

Cara menciptakan kari kambing super pedas mudah dan bikin ketagihan:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu kari yg sudah dihaluskan beserta lengkuas serta serai hingga harum serta matang. Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna. Tambahkan bumbu kari serbuk serta air putih, masak sembari diaduk sampai mendidih, kecilkan barah kompornya. Terus dimasak hingga daging kambing menjadi empuk serta air menyusut menjadi setengahnya.

2. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan seluruh bumbu yg belum dipakai, aduk rata sampai tercampur rata dan kuah mengental serta meletup-letup, angkat.

3. Susun di wadah saji, masukkan daun seledri, kari kambing super pedas siap menciptakan pengecap kalian jadi ketagihan.

Resep kari kambing super pedas simpel serta bikin ketagihan ini paling cocok dinikmati untuk pilihan menu makan siang dan atau makan malam. Kalau mau memahami paling cocok kari kambing super pedas ini dihidangkan beserta apa? Kalian bisa mengintipnya di resep kari daging kambing kuram enak dibentuk dengan cara simpel.