RESEP COTO AYAM SEDERHANA LEZAT MENGGUGAH SELERA

Untuk menerima kuliner lezat nan menggugah selera, tidak perlu mengambil kocek terlalu dalam. Apalagi bila kita mau menciptakan sendiri atau meminta tolong pembantu di rumah buat membuatkannya.
Selain itu, kita tentu jadi sanggup menyesuaikannya menggunakan kebutuhan. Seperti resep coto ayam sederhana yang akan dibahas pada kesempatan ini.
Jika umumnya coto dibuat berdasarkan jeroan sapi, kita bisa menggantinya menggunakan daging ayam. Dengan begitu, coto ini lebih kondusif dikonsumsi, terutama untuk Anda yang mengalami gangguan kolesterol.

Coto sendiri adalah keliru satu kuliner spesial Makassar. Di daerah aslinya, coto dibuat dari adonan daging dan jeroan sapi.
Nah, seperti janji pada awal, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas coto ayam sederhana menggunakan bumbu orisinil Makassar. Yuk, eksklusif simak!
Bahan coto ayam sederhana:
1. 1 ekor (sekitar 1 kilogram) ayam, potong sebagai 4 bagian. Balur menggunakan garam dan lada putih bubuk, pisahkan selama 10 mnt agar meresap.

Mau memahami aneka masakan berbahan ayam yang pula sangat enak? Ini dia;
1.1. Sederhana akan tetapi lezat , begini cara menciptakan ayam geprek!
1.2. Resep ayam bumbu lapis makin lezat dengan santan.

2. 200 gram kacang tanah, disangrai.
3. 1,5 liter air putih.
4. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu coto ayam sederhana:
1. 2 lembar daun salam.
2. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Dua lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Garam, gula merah yang sudah digerus, serta lada putih serbuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu coto ayam sederhana:
1. 6 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 0,5 butir pala.
4. 1 sendok teh ketumbar.
Pelengkap:
1. Soun.
2. Tauge.
3. Daun seledri yg sudah dicincang hingga lembut.
4. Kecap anggun.
5. Daun bawang.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur rabat ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Selain menggunakan ulekan, Anda pula sanggup memanfaatkan blender untuk menghaluskan bumbu.
Cara masak coto ayam sederhana:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, jahe, serta daun jeruk, tumis hingga bumbu halus matang.
4. Masukkan potongan ayam, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air putih, rebus menggunakan barah kecil-sedang hingga berkaldu serta meletup-letup, angkat rabat ayam, tiriskan sisihkan.
6. Tambahkan kacang tanah serta seluruh bumbu yang belum dipakai serta daun bawang, masak sambil diaduk sekali waktu sampai matang, angkat.
7. Panaskan minyak sayur, goreng potongan ayam sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, dan diamkan sampai suhunya turun, kemudian disuwir-suwir.
8. Susun kuah coto pada wadah saji, tambahkan suwiran ayam serta pelengkap lainnya, coto ayam sederhana telah siap tersaji beserta perkedel (ini resep perkedel kentang sederhana siap menggoda selera) serta sate kerang (ini resep & cara masak sate kerang bumbu kecap manis).

Menikmati coto ayam kurang lengkap nikmatnya apabila tak disantap bersama ketupat (ini resep cara menciptakan ketupat pulen empuk serta enak) serta sambal (bumbu) tauco. Cara membuat sambal tauco terdapat pada resep coto Makassar spesial seafood.

Adapun resep coto ayam sederhana ini cukup buat 8 porsi atau lebih.

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!

ANEKA RESEP SOTO AYAM ENAK YANG WAJIB DICOBA

Pelur diketahui, soto adalah satu berdasarkan aneka kuliner tradisional yang begitu otentik. Keotentikannya bisa Anda rasakan berdasarkan cita rasanya yang kaya menggunakan banyak sekali macam rempah. 

Bila dilihat dari presentasinya, soto dapat didefinisikan menjadi makanan nusantara berkuah segar. Aneka bahan bisa digunakan buat menciptakan kuah soto.
Seperti, daging ayam, daging sapi, maupun seafood. Tapi, secara khusus, dalam kesempatan ini yg dibahas adalah soto yang dibentuk menurut daging ayam.

Yang menarik, soto tidak melulu didominasi oleh daerah Jawa. Soalnya, hampir setiap daerah pada Indonesia mempunyai varian soto yg menonjolkan cita cita rasanya masing-masing.
Selain itu, lauk buat soto jua beraneka. Mulai dari resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah atau resep tempe goreng tepung beras renyah serta resep perkedel kentang sederhana siap menarik hati selera.
Nah, ini dia aneka resep soto ayam yg enak serta oleh karena itu harus Anda coba.

1. Resep soto banjar khas bikin ketagihan.

2. Resep soto seger spesial masakan Jawa.

3. Resep soto lamongan lezat serta istimewa.

4. Resep soto mie kaldu ayam.

5. Resep soto kuah bening bumbu instan.

6. Resep soto medan asli.

7. Resep soto kemiri spesial Pati.

8. Resep soto ayam kuah bening spesial Semarang.
9. Resep soto kediri makanan tradisional orisinil Indonesia.
Yang perlu diketahui, selain familier dianggap soto, pada kalangan rakyat Makassar ini makanan ini biasa disebut coto. Sama seperti soto, coto makassar jua banyak macamnya. Seperti;
1. Resep coto makassar spesial seafood.
2. Resep coto makassar suwir daging.
3. Resep coto makassar autentik.
4. Resep coto makassar spesial jeroan sapi.
5. Resep coto makassar khas kaldu udang.
6. Resep coto makassar spesial daging ayam.

Saking enaknya aneka resep soto ayam ini, hukumnya menjadi harus buat Anda buat mencobanya. Itu ialah bukan hanya sekadar mencicipnya, akan tetapi Anda jua harus belajar cara mengolahnya. Sebab, seluruh resep soto yang dibahas County of Food, relatif relatif mudah buat diaplikasikan.

Nah, itulah aneka resep soto ayam enak yg wajib dicoba. Informasi mengenai aneka resep soto ayam lezat ini akan diperbarui secara periodik. Simak terus agar Anda mampu membuat aneka resep soto ayam yang enak setiap ingin menciptakan soto ayam.

CARA MEMBUAT KETUPAT LEBARAN DENGAN PANCI PRESTO

Ketupat adalah salah satu bahan kuliner yg harus terdapat waktu momen Lebaran datang. Ada aneka macam cara buat menciptakan kuliner yg dibentuk dari beras atau nasi ini.
Dari banyak sekali cara, resep berikut adalah merupakan yang paling praktis. Pasalnya, untuk memasak ketupat bukan menggunakan panci pengukus, melainkan panci presto. Dengan begitu, saat yg dibutuhkan buat mengolah relatif lebih singkat.
Tapi, bila Anda menggunakan panci biasa, juga masih sanggup menerapkan resep ini dia. Hanya saja, proses memasaknya jauh lebih lama .

Bahan: 
1. 1 kilogram beras, cuci bersih dengan air mengalir.
2. 2 lembar daun pandan, disimpul.
3. Air putih secukupnya.
4. Bungkus ketupat yang terebuat berdasarkan daun kelapa (janur).
Tips: 
1. Disarankan memakai jenis beras berkualitas indah.
2. Tujuan ketupat yang telah digantung merupakan buat mengurangi kandungan air yg terdapat dalam ketupat. Dengan begitu, ketupat Lebaran yg Anda buat sebagai tidak mudah basi.
3. Saat mencuci beras sebaiknya hingga higienis supaya Anda mampu mendapatkan presentasi yg memuaskan.
4. Selain pengganti nasi, ketupat juga bisa diisi dengan bahan isian sinkron selera.
Cara menciptakan ketupat Lebaran dengan panci presto:
1. Masukkan beras yang telah dicuci higienis ke pada panci dan air putih.
2. Tambahkan daun pandan.
3. Rendam beras selama kurang lebih 1 jam.
4. Tiriskan beras yang tadi telah direndam selama kurang lebih 1 jam.
5. Ambil bungkus ketupat, isi dengan beras sampai mencapai setengah bagian menurut volume bungkus ketupat, tutup. Lakukan langkah tersebut hingga beras habis.
6. Masukkan ke dalam panci presto, masak sampai mendesisi.
7. Setelah mendesis, lanjutkan mengolah selama sekitar 30 mnt, angkat.
8. Gantung ketupat sampai suhunya turun dan kadar airnya berkurang (detail, simak tips membuat ketupat pulen dan tahan usang lengkap dengan cara menyimpannya), ketupat Lebaran sudah siap dihidangkan bersama opor ayam (simak: resep opor ayam pedas spesial) atau coto Makassar (simak: resep coto ayam sederhana lezat menggugah selera).
Adapun resep atau cara menciptakan ketupat Lebaran menggunakan panci presto ini bisa diaplikasikan juga menggunakan teknik kukus.