RESEP SOTO KEMIRI KHAS PATI

Soto kemiri adalah salah satu resep kuliner Indonesia khas Kabupaten Pati. Rasa kemiri yg spesial sangat menonjol pada masakan ini. Selain bumbu kemiri, kondisi utama buat membuat soto kemiri merupakan jenis daging ayam yang digunakan wajib daging ayam kampung atau ayam merah. Alasannya, rasa kaldu yang didapatkan daging ayam kampung atau ayam merah lebih sedap.

Soto semacam ini pula dapat Anda temukan pada Kabupaten Rembang, Jawa Tengah. Masyarakat Rembang jua memiliki soto spesial yg seperti dengan soto kemiri. Kemiri yg dijadikan menjadi galat satu bumbunya memberikan cita rasa spesial pada soto bersantan yang kaya rasa kaldu ayam kampung ini. Itu karena pada soto ini rasa kemiri yang dijadikan menjadi bumbunya terasa begitu kuat.
Berikut bahan buat membuat soto kemiri khas Pati:
1. 1 ekor ayam kampung, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. 500 ml santan yang dibuat menurut 0,5 butir kelapa.
3. 2 liter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 6 butir kemiri yg telah disangrai.
4. Kunyit seukuran dua ruas jari kelingking.
5. Kencur seukuran tiga ruas jari kelingking.
Bumbu pelengkap:
1. Dua lembar daun salam.
2. Garam secukupnya.
3. Gula pasir secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 75 gr tauge, seduh menggunakan air panas.
2. 1 utas daun seledri, iris tipis.
3. 2 utas daun bawang, iris tipis.
4. Bawang merah goreng secukupnya.
5. Cabai rawit yg telah direbus secukupnya.
6. Kecap cantik secukupnya.
7. Jeruk nipis secukupnya.
8. Nasi atau lontong.
Tips:
1. Disarankan buat memakai ayam kampung yg masih muda.
2. Bahan pelengkap yg dipakai dapat diadaptasi selera.
Cara menciptakan soto kemiri spesial Pati:
1. Rebus ayam kampung menggunakan air putih beserta daun salam sampai mengeluarkan kaldu, tiriskan, saring air kaldu hingga mendapatkan 1,5 liter.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
4. Tuangkan air kaldu serta tambahkan daging ayam, rebus hingga mendidih.
5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, masak hingga daging ayam kampung sebagai empuk.
7. Tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar, matikan barah kompornya.
8. Susun nasi atau lontong di wadah saji.
9. Tambahkan bahan pelengkap, siram menggunakan kuah soto kemiri serta jadikan daging ayam kampung yang tersebut dimasak hingga matang dan empuk menjadi lauk.
Adapun resep soto kemiri spesial Pati ini setara buat 8 porsi.

ANEKA RESEP SOTO AYAM ENAK YANG WAJIB DICOBA

Pelur diketahui, soto adalah satu berdasarkan aneka kuliner tradisional yang begitu otentik. Keotentikannya bisa Anda rasakan berdasarkan cita rasanya yang kaya menggunakan banyak sekali macam rempah. 

Bila dilihat dari presentasinya, soto dapat didefinisikan menjadi makanan nusantara berkuah segar. Aneka bahan bisa digunakan buat menciptakan kuah soto.
Seperti, daging ayam, daging sapi, maupun seafood. Tapi, secara khusus, dalam kesempatan ini yg dibahas adalah soto yang dibentuk menurut daging ayam.

Yang menarik, soto tidak melulu didominasi oleh daerah Jawa. Soalnya, hampir setiap daerah pada Indonesia mempunyai varian soto yg menonjolkan cita cita rasanya masing-masing.
Selain itu, lauk buat soto jua beraneka. Mulai dari resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah atau resep tempe goreng tepung beras renyah serta resep perkedel kentang sederhana siap menarik hati selera.
Nah, ini dia aneka resep soto ayam yg enak serta oleh karena itu harus Anda coba.

1. Resep soto banjar khas bikin ketagihan.

2. Resep soto seger spesial masakan Jawa.

3. Resep soto lamongan lezat serta istimewa.

4. Resep soto mie kaldu ayam.

5. Resep soto kuah bening bumbu instan.

6. Resep soto medan asli.

7. Resep soto kemiri spesial Pati.

8. Resep soto ayam kuah bening spesial Semarang.
9. Resep soto kediri makanan tradisional orisinil Indonesia.
Yang perlu diketahui, selain familier dianggap soto, pada kalangan rakyat Makassar ini makanan ini biasa disebut coto. Sama seperti soto, coto makassar jua banyak macamnya. Seperti;
1. Resep coto makassar spesial seafood.
2. Resep coto makassar suwir daging.
3. Resep coto makassar autentik.
4. Resep coto makassar spesial jeroan sapi.
5. Resep coto makassar khas kaldu udang.
6. Resep coto makassar spesial daging ayam.

Saking enaknya aneka resep soto ayam ini, hukumnya menjadi harus buat Anda buat mencobanya. Itu ialah bukan hanya sekadar mencicipnya, akan tetapi Anda jua harus belajar cara mengolahnya. Sebab, seluruh resep soto yang dibahas County of Food, relatif relatif mudah buat diaplikasikan.

Nah, itulah aneka resep soto ayam enak yg wajib dicoba. Informasi mengenai aneka resep soto ayam lezat ini akan diperbarui secara periodik. Simak terus agar Anda mampu membuat aneka resep soto ayam yang enak setiap ingin menciptakan soto ayam.