CARA MEMBUAT LONTONG ISI ONCOM MASAK TUMIS

Cita rasa oncom masak tumis memang lezat dan menggugah kesukaan makan. Maka, taka ayal apabila masakan tersebut poly digunakan menjadi bahan isian untuk aneka jajanan pasar.
Salah satunya merupakan lontong isi oncom. Kuliner tradisional ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu pembuka, selain sebagai menu kudapan.
Lantara relatif mengenyangkan, makanan ini pula biasa dijadikan menjadi menu sarapan atau penunda lapar sebelum tiba saat makan siang atau makan malam. Untuk mendapatkan hasil yang istimewa, simak menggunakan seksama seluruh penerangan berikut adalah.

Bahan:
1.   250 gram beras, dicuci higienis.
2.   500 ml santan yg dibuat dari 0,25 buah kelapa.
3.   1 lbr daun salam.
4.   Garam secukupnya.
5.   Daun pisang secukupnya buat pembungkus.
Bahan dan bumbu buat membuat isian (oncom masak tumis):
1.   Penjelasan mengenai cara membaut oncom masak tumis ada dalam resep combro rasa original.
Tips:
1.   Saat mengungkep santan disarankan untuk diaduk sekali waktu hingga mendidih agar tidak pecah.
2.   Saat membungkus, usahakan hingga rapat supaya tidak sobek saat dimasak karena beras/nasi mengembang saat matang.
Cara menciptakan lontong isi oncom masak tumis:
1.   Langkah pertama merupakan menciptakan bahan isian (oncom masak tumis) yang penjelasannya ada pada bagian yang telah disebutkan dalam bahan dan bumbu buat menciptakan isian.
2.   Tuangkan santan di pada panci bersama daun salam dan garam, masak sambil diaduk sekali waktu sampai mendidih.
3.   Masukkan beras, aduk rata hingga meresap santan meresap dan beras sebagai 1/2 matang (melunak), matikan barah kompornya, pisahkan hingga suhunya menjadi hangat.
4.   Letakkan beras dalam daun pisang, pipihkan.
5.   Isikan bahan isian secukupnya, tutup, kemasan daun pisang dengan bentuk menyerupai lontong, semat ke 2 ujungnya dengan lidi. Lakukan langkah 4 dan 5 hingga beras yg dimasak dengan santan dan bahan isian habis.
6.   Sembari membungkus, Anda mampu memulai memanaskan alat pengukus.
7.   Setelah semuanya telah dibungkus, kukus selama tiga jam menggunakan memakai barah sedang, angkat.
8.   Letakkan di wadah saji, lontong isi oncom masak tumis siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep perkedel kentang daging udang dan resep risoles mayones daging asap lezat.
Nah, begitulah cara menciptakan lontong isi oncom masak tumis. 

CARA MEMBUAT LONTONG AGAR TAK CEPAT BASI

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas tentang cara menciptakan lontong supaya tidak cepat basi.
Lontong adalah beras yang dimasak pada pada gulungan daun pisang berbentuk silinder.
Untuk menciptakan lontong yg enak serta tak cepat basi sebenarnya nir susah. Saratnya, kalian wajib tahu triknya.

Terapkan trik atau cara menciptakan lontong agar lezat dan tak cepat basi berikut ini:
1.   Siapkan beras kualitas terbaik. Takaran beras sesuai kesukaan kalian.

2.   Daun pisang secukupnya, panaskan memakai api agar layu dan gampang dibentuk.
3.   Air dingin dan air panas secukupnya.
4.   Daun pandan secukupnya.
5.   Lidi secukupnya.
Tips membuat lontong yg enak dan tak cepat basi:
1.   Selalu gunakan beras dengan kualitas yg terbaik buat mendapatkan cita rasa lontong yg terbaik jua.

Baca; Jangan sampai tertipu, gunakan tips ini buat menerima beras berkualitas bagus.

2.   Saat membuat daun pisang menjadi layu, hati-hati jangan hingga terbakar.
3.   Jika kalian memakai 2 liter air, pakai 1 lbr daun pandan, berlaku kelipatannya.
4.   Saat merendam menggunakan air dingin, sebaiknya tinggi bagian atas beras dengan bagian atas air mencapai dua sentimeter.
Cara menciptakan lontong yang enak serta tak cepat basi:
1.   Rendam beras dengan air dingin selama 1 jam atau lebih, tiriskan.
2.   Gulung daun pisang hingga berbentuk silinder.
3.   Semat salah satu ujungnya menggunakan lidi.
4.   Isi daun pisang yang telah dibuat silinder tersebut dengan beras sampai mencapai 0,5 menurut tinggi silinder.

5.   Masukkan ke dalam panci, susun dengan posisi berdiri.
6.   Tuangkan air dingin sampai daun pisang yang telah diisi dengan beras terendam seluruhnya.
7.   Rebus sampai 2 jam, tambah air hangat hingga semua bagian daun pisang yg telah diisi dengan beras terendam pulang seluruhnya.
8.   Masak hingga lontong matang dan mengeras. Pertimbangkan jua buat mencoba cara menciptakan lontong isi oncom masak tumis atau cara membuat ketupat Lebaran dengan panci presto.
Setelah mengeras, pindahkan lontong dai panci. Susun menggunakan posisi berdiri. Turunkan suhunya hingga normal serta siap buat disajikan. Begitulah cara membuat lontong supaya tidak cepat basi.

Nah, lontong ini paling cocok dimakan bersama aneka kuliner berkuah santan, misalnya;
1. resep coto makassar autentik,
2. resep sayur labu siam kuah santan,
Selain itu, lezat juga lho dimakan bersama;
1. resep pecel sayur khas Jawa, atau
2. resep swike bebek lezat tak kalah dengan swike kodok.

Selain keempat resep masakan tersebut, masih ada poly lagi resep lain yg cocok dihidangkan bersama lontong.

RESEP LONTONG ISI ONCOM TANPA SANTAN ENAK

Lontong adalah salah satu kuliner tradisional spesial indonesia. Biasanya, bahan makanan ini dibentuk tanpa isi dan memakai isi.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan menjelasan keliru satu resep kuliner bergenre lontong isi. Namanya, resep lontong isi oncom tanpa santan lezat .

Disebut tanpa santan, maksudnya, tumis oncom yg dijadikan menjadi isian dimasak memang tanpa memakai santan. Simak baik-baik penjelasannya untuk menerima hasil yang memuaskan.
Bahan buat menciptakan lotong:
1. 250 gr beras, cuci bersih.
2. Tumis oncom. Ini resep tumis oncom kering enak mudah diaplikasikan.
3. 500 ml santan yang dibuat berdasarkan 0,25 butir kelapa.
Bumbu:
1. 1 lbr daun salam.
2. 0,5 sendok teh garam.
Pelengkap:
1. Daun pisang secukupnya buat membungkus.
2. Lidi secukupnya buat menyemat.
Tips:
1. Level rasa pedas menurut tumis oncom yg dipakai sebagai bahan isian boleh diadaptasi selera.
2. Selain memakai santan segar, Anda juga mampu memakai satan instan.
Cara membuat lontong isi oncom tanpa santan enak:
1. Rebus santan bersama daun salam dan garam sembari diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan beras, masak sembari diaduk sampai meresap, angkat.
3. Ambil secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang, ratakan.
4. Tambahkan tumis oncom secukupnya menjadi isian, bungkus.
5. Semat dengan lidi hingga  tertutup kedap.
6. Susun di pada panci pengukus, kukus sampai matang (lebih kurang selama 3 jam), angkat.
7. Pindah ke wadah saji, lontong isi oncom tanpa santan lezat telah siap dinikmati.
Resep lontong isi oncom tanpa santan lezat ini relatif untuk 4 porsi.

RESEP LONTONG ISI OCOM KHAS BETAWI

Selain semur, masyarakat Betawi pula punya kuliner khas lain. Namanya, lontong isi oncom. Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep masakan tersebut.
Simak baik-baik penjelasan lengkap resep lontong isi oncom khas Betawi ini dia buat menerima hasil yang muaskan.

Bahan buat membuat lontong isi oncom spesial Betawi:
1. 250 gr beras, cici higienis.
2. 500 ml santan encer yg dibentuk dari 0,25 butir kelapa.
3. 1 lembar daun salam.
4. 0,lima sdt garam.
5. Daun pisang buat membungkus.
6. Lidi buat menyemat.
Bahan buat membuat tumis oncom isi lontong:
1. 150 gram oncom, bakar, ditumbuk kasar.
2. 200 ml santan kental yang dibuat berdasarkan 0,25 buah kelapa.
3. 5 utas kemangi, petik daunnya saja.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis oncom isi lontong:
1. Tiga siung bawang putih, diiris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. 8 butir cabe rawit merah, iris tipis.
4. 0,5 sdt kaldu serbuk instan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang supaya cita rasanya semakin sedap.
2. Jumlah serta jenis cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
Cara menciptakan lontong isi oncom khas Betawi:
1. Panaskan minyak sayur buat menumi.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum.
3. Masukkan oncom, tumis sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, daun bawang, daun kemangi, serta kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sesekali sampai meresap, angkat, pisahkan.
6. Rebus santan beserta daun salam dan garam, aduk rata perlahan hingga mendidih.
7. Masukkan beras, aduk sekali waktu hingga meresap, angkat.
6. Ambil beras yang sudah jadi aron (nasi 1/2 matang) susun pada selembar daun pisang, pipihkan.
7. Isi menggunakan tumis oncom secukupnya, tutup rapat, kemasan, semat dengan lidi.
8. Susun di pada panci pengukus yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang selama tiga jam), angkat.
9. Pindah ke wadah saji, lontong isi oncom khas Betawi sudah siap dinikmati.
Resep lontong isi oncom khas Betawi ini cukup buat lebih berdasarkan 4 porsi.

RESEP COMBRO RASA ORIGINAL

Combro adalah akronim berdasarkan oncom di jero (oncom di dalam) yg dari dari rakyat Sunda.
Oncom sendiri adalah sebuah kuliner yang dibentuk dari kacang tanah fermentasi ragi. Makanan ini memang menjadi karakteristik spesial masakan Sunda.
Seiring perkembangan permintaan konsumen, tak hanya oncom yg diisikan pada kudapan ini. Kadang terdapat juga yg menambahkan keju atau daging.

Kalau ingin membuat combro rasa original, simak penerangan resepnya berikut ini.

Bahan:

1.   0,5 kilogram singkong, diparut, kemudian peras airnya.

2.   100 ml air.

3.   100 gram kelapa, diparut.

4.   Garam secukupnya.

5.   0,5 sendok teh ketumbar serbuk.

6.   1 utas daun bawang, dirajang.

7.   Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bahan dan bumbu buat isi: 

1.   150 gram oncom, bakar, lalu dicincang kasar.

2.   2 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

3.   1 lembar daun salam.

4.   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.

5.   150 ml air.

6.   4 tangkai kemangi, petik daunnya.

7.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu yang dihaluskan:

1.   7 siung bawang merah.

2.   tiga siung bawang putih.

3.   1 butir cabai merah besar .

4.   2 buah cabai merah keriting.

5.   dua butir cabai rawit merah.

Tips:

1.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi selera.

2.   Ukuran oncom boleh disesuaikan kesukaan.

3.   Bila masih kurang pedas, Anda boleh menambahkan cabai rawit utuh.

Cara membuat combro rasa original:

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2.   Tumis bumbu halus hingga harum.

3.   Tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga layu.

4.   Masukkan oncom, tumis hingga tercampur homogen.

5.   Tuangkan air, masak hingga menguap.

6.   Tambahkan garam, gula pasir dan lada putih bubuk dan daun kemangi, masak hingga matang dan air meresap, angkat, sisihkan.

7.   Masukkan singkong, air kelapa parut, garam, ketumbar bubuk dan daun bawang ke pada wadah, aduk rata sampai tercampur homogen dan membangun campuran.

8.   Ambil campuran secukupnya, pipihkan, sisi menggunakan oncom yang tadi telah dimasak, bentuk bundar lonjong. Lakukan termin ini sampai oncom dan adonan habis.

9.   Panaskan minyak goreng.

10.   Goreng hingga berwarna kungin kecokelatan menggunakan barah sedang agar matang merata, angkat, tiriskan.

11.  Combro original khas masakan Sunda siap dihidangkan. Pertimbangkan jua untuk mencoba cara menciptakan lontong isi oncom masak tumis dan resep kue arem-arem spesial jajanan pasar.

Resep combro rasa original ini stara buat 16 buah, bergantung berukuran yg diinginkan.