RESEP PECEL SAYUR KHAS JAWA

Di Jawa Tengah, khususnya pada Semarang, kuliner bernama pecel sayur relatif terkenal. Ada beberapa tempat yg populer lantaran menjual makanan spesial Jawa tadi.
Nah, pada kesempatan ini akan dibahas lengkap tentang resep kuliner spesial Indonesia (tradisional) tersebut.

Untuk mengaplikasikan resep pecel sayur khas Jawa hanya menggunakan 1 teknis memasak yakni panaskan. Teknik ini dipakai buat mengungkep aneka sayur yg digunakan.

Aneka sayur atau bahan buat menciptakan pecel sayur spesial Jawa:

1. Lima utas kacang panjang, rebus, pangkas-pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

2. 100 gr tauge, seduh dengan air panas.

3. 5 lembar Kolonel, seduh dengan air panas.

4. 100 gram kuncup kembang turi, seduh menggunakan air panas.

5. 1 ikat bayam, rebus.

6. 1 ikat daun pepeya, rebus.

7. Lima utas kenikir, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

8. Daun kemangi secukupnya.

Bumbu kacang buat pecel sayur khas Jawa:

1. 250 gr kacang tanah, goreng, dihaluskan.

2. 400 ml air panas.

3. Larutan air asam Jawa yg dibentuk menurut 0,lima sendok teh asam Jawa dan 0,lima sendok makan air putih.

Bumbu yang dihaluskan:

1. Lima butir cabe merah keriting.

2. 4 buah cabai rawit.

3. 3 siung bawang putih.

4. 0,lima sdt terasi, dibakar terlebih dahulu.

5. Garam dan gula merah yg sudah disisir secukupnya.

Bahan pelengkap (pilih salah satu):

1. Lontong.

2. Ketupat.

3. Nasi putih hangat.

Tips:

1. Aneka sayur yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.

2. Jumlah cabe yg digunakan pada bumbu halus boleh diubahsuaikan selera.

3. Supaya bumbu kacang terasa istimewa, disarankan buat memakai terasi menggunakan kualitas yg mengagumkan.

4. Rasa yang menonjol pada bumbu kacang merupakan anggun, jadi perhatikan dosis garam dan gula merah yang digunakan.

Cara membuat pecel sayur spesial Jawa:

1. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan dalam kcang tanah yang sudah dihaluskan, uleg hingga tercampur rata.

2. Tuangkan air panas dan larutan air asam Jawa, aduk rata sampai tercampur rata serta larut, sisihkan.

3. Susun bahan pelengkap buat tiap porsi.

4. Tambahkan aneka sayuran yang sudah disiapkan.

5. Siram menggunakan bumbu kacang, pecel sayur spesial Jawa siap dihidangkan. Simak juga resep karedok lezat khas Sunda serta resep pecel lele bumbu tradisional.

Adapun resep pecel sayur khas Jawa ini setara buat 4 porsi atau lebih.

6 RESEP SAMBAL PECEL YANG BAKAL MEMBUAT KAMU JATUH CINTA DENGAN KULINER TRADISIONAL INDONESIA

Berbicara mengenai kuliner tradisional Indonesia sepertinya tidak mampu dipisahkan menggunakan cita rasa pedas, baik itu yang asal menurut bumbu rempahnya ataupun cabai. Salah satu yang paling terkenal adalah sambal.
Jika mendengar istilah sambal, niscaya kita langsung bersiap menikmati cita rasa pedas yg menggugah kesukaan. Entah kenapa warga Indonesia senang sambal. Mungkin karena dulu nenek moyang kita memang suka menggunakan rasa pedas.
Ada poly varian sambal pada Indonesia. CARA FLEXI pun telah poly mengulas resep sambal. Seperti, 3 resep sambal kecap sederhana yg bakal menciptakan kamu ketagihan sampai resep cara menciptakan sambal khas untuk bebek goreng Surabaya.
Dari sekian resep sambal yg pernah CARA FLEXI ulas, ada satu sambal yg namanya sama, tetapi banyak variannya. Yakni, sambal pecel.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan menaruh citra pada Anda mengenai 6 resep sambal pecel yang bakal bikin engkau lebih jatuh cinta lagi menggunakan masakan tradisional Indonesia. Yuk, eksklusif simak!
1. Sambal pecel khas Jawa

Sambal pecel khas Jawa ini berbahan kacang tanah goreng yang dihaluskan menggunakan cabai dan beberapa jenis bumbu dapur lainnya. Ini adalah sambal dasar buat menciptakan pecel sayur.
Nantinya, hampir seluruh sambal pecel dari sejumlah daerah menggunakan bumbu dan bahan yang sangat seperti. Jika ingin tahu lebih jauh tentang sambal pecel ini, penjelasan selengkapnya ada dalam resep pecel sayur khas Jawa.
2. Sambal pecel lele
Berbeda menggunakan sambal pecel yg dijelaskan sebelumnya, sambal pecel lele lebih seperti dengan sambal tomat (lihat resep sambal tomat multi guna) atau sambal terasi (resep sambal terasi spesial Sunda lezat banget).
Meski mirip tapi tentu bahan serta komposisi yang digunakan permanen ada bedanya. Hal itu jua yang membedakan kekhasan cita rasa sambal pecel lele ketimbang sambal sejenis lainnya.
Nah, Anda mampu menyelidiki cara membuat sambal tadi pada resep pecel lele bumbu tradisional. Selain menjadi pelengkap ikan lele goreng, sambal tadi juga biasa dihidangkan buat pelengkap ayam goreng maupun bebek goreng.
3. Sambal pecel wijen spesial Solo

Meski namanya sama-sama pecel, akan tetapi sambal pecel khas Solo ini tidak menggunakan kacang tanah goreng, melainkan wijen sangrai. Tentu saja cita rasanya sangat gurih.
Kuliner tradisional ini masih bisa Anda temukan di kota asalnya. Salah satunya yg cukup populer merupakan Pecel Ndeso Bu Ndari yg terletak di Jalan Menteri Supeno, Manahan, Banjarsari, Kota Surakarta (Solo), Jawa Tengah.
Tapi, apabila tidak punya kesempatan berkunjung ke sana, Anda permanen masih mampu lho menikmati pecel wijen khas Solo menggunakan cara membuat sendiri pada rumah. Ini referensinya: resep pecel bumbu wijen kuliner spesial Solo Jawa Tengah.
4. Sambal pecel Sunda

Meski mirip dengan sambal pecel khas Jawa Tengah, namun bumbu yg dipakai dalam sambal pecel Sunda permanen terdapat yg beda. Ada kencur yang dibubuhi serta pada bumbu sambal pecel Sunda.
Tak heran apabila meski sama-sama menggunakan kacang tanah goreng, dibanding dengan sambal pecel dari wilayah lain, sambal pecel Sunda tetap menawarkan cita rasa tersendiri. Jika ingin menciptakan sendiri di rumah, silakan simak resep pecel sayur komplit khas Sunda.
5. Sambal pecel Medan

Meski bumbu yang dipakai sambal pecel Medan sangat mirip dengan sambal pecel Jawa juga Sunda, tetapi permanen ada yang beda. Perbedaan yang mencolok dalam bahan yg digunakan.
Pasalnya, tak hanya sayur yg menjadi isian pecel Medan. Tapi terdapat juga mie, telur, serta suwiran daging ayam.
Menggoda selera bukan? Ini referensinya: resep pecel mie Medan membuat program makan siang menjadi lebih spesial.
Meski sudah sporadis, tetapi masih ada beberapa pedagang pecel mie di Medan. Salah satunya merupakan Mie Pecel Mba Supia yang terletak pada Jalan Sei Putih Baru No. 16, Babura, Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
6. Sambal pecel Maduin

Dibanding sambal pecel spesial beberapa wilayah yg sudah disebut sebelumnya, sambal pecel Madiun jua punya ciri tersendiri. Kalau yg lain didominasi oleh rasa anggun, sambal pecel Madiun sebaliknya. Rasa asin yang lebih mendominasi.
Meski begitu, poly jua orang yg menggandrungi cita rasa sambal pecel Madiun ini. Bahkan, penggemarnya bukan cuma orang asli Madiun saja lho.
Di Madiun sendiri, warung pecel yg terkenal, diantaranya, Pecel Madiun 99 (Jl. Cokroaminoto No. 99, Kejuron, Taman, Kota Madiun, Jawa Timur), Nasi Pecel Madiun Murni (Jl. H Agus Salim No. 138, Pandean, Taman), serta Nasi Pecel Yu Gembrot (Jl. Imam Bonjol No. 33, Klegen, Kartoharjo).
Namun kalau tidak punya kesempatan tiba ke sana, jangan risi, Anda mampu menciptakan sendiri pada rumah. Ini referensinya, resep pecel Madiun komplit enaknya serta resep bumbu pecel Madiun versi kemarau lebih tahan lama.
Nah, itu dia 6 resep sambal pecel yg dijamin bakal membuat Anda semakin jatuh cinta menggunakan masakan tradisional Indonesia. Semoga bermanfaat!

RESEP PECEL BUMBU WIJEN KULINER KHAS SOLO JAWA TENGAH

Pecel bumbu wijen adalah keliru satu kuliner spesial Solo, Jawa Tengah. Di banding dengan pecel bumbu kacang, pecel yang satu ini cita rasanya lebih legit.
Kalau dibandingkan menggunakan pecel bumbu kacang, komposisinya hampir sama. Coba bandingkan dengan resep sambal pecel sayur kembang turi atau resep pecel sayur khas Jawa.

Cara membuat pecel bumbu wijen relatif gampang. Anda tinggal menyiapkan bahan serta bumbu yg diperlukan. Komposisi dan jenis sayur yang digunakan juga bisa diubahsuaikan selera. Simak keliru satu masakan spesial solo berikut ini selengkapnya.

Bahan buat menciptakan pecel bumbu wijen kuliner khas Solo Jawa Tengah:

1. 500 gr wijen hitam, goreng dengan 4 sendok makan minyak sayur hingga matang, angkat.

2. 1 ikat bayam, petik daunnya saja.

3. 1 ikat kangkung, petik daunnya saja.

4. 100 gram tauge, siram menggunakan air panas.

5. 100 gr kembang turi.

6. 1 ikat kenikir, petik daunnya saja.

7. 1 ikat kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

8. 200 gram daun pepaya yang sudah direbus, iris tipis.

9. 100 ml air panas buat melarutkan bumbu wijen.

Bahan buat membuat bumbu wijen:

1. 250 gr gula merah, disisir.

2. Dua butir cabai merah keriting.

3. 7 butir cabai rawit merah atau hijau.

4. 1 sdm larutan air asam jawa.

5. 10 siung bawang putih.

6. Tiga lembar daun jeruk purut, singkirkan tulang daunnya.

7. Garam secukupnya.

8. 2,lima sentimeter kencur.

Tips:

1. Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan kesukaan.

2. Bila terlalu kental, Anda boleh menambahkan air panas buat melarutkan bumbu wijen.

Cara membuat pecel bumbu wijen masakan spesial Solo Jawa Tengah:

1. Rebus bayam, kangkung, kenikir, kembang turi, serta kacang panjang hingga matang, angkat, tiriskan.

2. Haluskan semua bahan yg digunakan buat membuat bumbu wijen.

3. Tambahkan wijen, aduk rata sampai tercampur rata.

4. Tuangkan air, kocok sampai larut dan kental.

5. Susun aneka sayur yg sudah direbus dan tauge pada wadah saji.

6. Siramkan bumbu wijen di atasnya, pecel bumbu wijen khas Solo Jawa Tengah siap dinikmati beserta nasi merah, kerupk gendar, daun kemangi, serta peyek (resep peyek teri empuk dan renyah atau resep peyek udang renyah spesial). Simak jua resep sambal balado telur puyuh super pedas atau resep & cara masak sate kerang bumbu kecap manis.

Resep pecel bumbu wijen kuliner spesial Solo Jawa Tengah ini setara buat 8 porsi atau lebih.

RESEP PECEL SAYUR KOMPLIT KHAS SUNDA

Pecel sayur tak pernah salah apabila dijadikan menjadi pilihan menu alternatif, apabila telah bosan menggunakan kuliner berkuah kental. Pasalnya, kuliner ini diolah berdasarkan aneka sayur-mayur yg segar.
Bahkan, ada beberapa yang hanya direbus sementara waktu saja. Itu memang sengaja dilakukan supaya tak kehilangan tekstur kesejukan menurut sayuran itu sendiri.
Mirip menggunakan salad, pecel sayur disiram dengan saus kacang. Oleh warga Jawa dan Sunda, saus itu lebih familier disebut bumbu atau sambal kacang.

Cara membuat pecel jua gampang. Kali ini CARA FLEXI akan mengulas resep pecel sayur komplit khas Sunda. Beda dengan pecel spesial Jawa Barat, pecel sayur Sunda memakai kencur serta cita rasanya tak terlalu anggun. Yuk simak ulasannya berikut ini.
Bahan membuat pecel sayur komplit khas Sunda:
1. Lima utas kacang panjang, potong-potong, rebus.
2. 100 gr tauge, seduh dengan air panas.
3. Lima lbr kol, potong-pangkas, seduh air panas.
4. 100 gr wortel, potong bentuk korek barah, panaskan.
5. 1 ikat bayam, disiangi, rebus.
6. 1 ikat kangkung, disiangi, rebus.
7. 1 ikat daun pepaya, disiangi, panaskan.
Bahan untuk menciptakan saus atau sambal kacang pecel Sunda:
1. 250 gram kacang tanah, goreng, haluskan.
2. 400 mililiter air panas.
3. Larutan air asam jawa yg dibentuk berdasarkan 0,lima sdt asam jawa serta 0,5 sdm air putih.
Bumbu saus atau sambal kacang yang dihaluskan:
1. Tiga buah cabe merah keriting yg telah direbus.
2. 3 butir cabai rawit merah yang sudah direbus.
3. Kencur seukuran dua sentimeter.
4. Garam serta gula merah secukupnya.
5. 0,5 sdt terasi yang sudah dibakar atau digoreng.
6. Tiga siung bawang putih yg sudah direbus.
Pelengkap:
1. Nasi putih.
2. Bawang merah goreng.
3. Peyek kacang atau ikan teri.
4. Kerupuk.
Tips:
1. Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Jenis sayuran yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
Cara membuat pecel sayur komplit khas Sunda:
1. Tambahkan larutan air asam jawa pada bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga homogen.
2. Tuangkan air panas, aduk hingga larut.
3. Susun semua sayur-mayur yg sudah disiapkan pada wadah saji.
4. Pecel sayur komplit spesial Sunda telah siap dihidangkan bersama pelengkapnya.
Resep pecel sayur komplit spesial Sunda ini relatif buat 8 porsi.

BOSAN DENGAN MAKANAN KHAS LEBARAN COBA 10 KULINER SEGAR INI DIJAMIN SUKA

Hari Raya (Idul Fitri) Lebaran sudah tiba. Selamat buat Anda yg merayakannya. Semoga puasa dan ibadah kita selama Bulan Ramadhan diterima Allah SWT.
Berbicara Lebaran, niscaya tidak bisa dipisahkan dari makanan khasnya. Seperti, opor ayam (lihat: resep opor ayam khas Lebaran), ketupat, rendang sampai gulai (resep gulai ayam kampung spesial).
Dari keempat masakan tersebut, mana yang jadi favoritmu? Sudah puas kan menyantapnya ketika merayakan Lebaran tadi?

Pasalnya, hampir di semua loka yang Anda kunjungi, niscaya menyuguhkan kuliner spesial Lebaran tadi. Mungkin saat ini Anda pula sudah pada kondisi bosan dan merasa enek apabila wajib menyantap itu lagi serta lagi.
Nah, buat Anda yg bosan dengan makanan khas Lebaran, tampaknya wajib mencoba 10 kuliner segar ini, serta dijamin niscaya Anda senang!
1. Bakso

Siapa yg bisa menolah semangkuh bakso menggunakan kuah kaldu yg segar itu. Kesegaran kuah bakso sangat digdaya menyegarkan pengecap karena sudah bosan menyantap kuliner spesial Lebaran yang berlemak serta bersantan. Kekenyalan bakso sapi atau bakso ikan pula menaruh sensasi kelezatan tersendiri bukan?
Untungnya, masakan ini hampir selalu terdapat serta dijajakan di pinggir jalan. Bahkan, ketika hari H (Lebaran), ada saja pedagang yang menjajakannya. Tapi bila ingin bikin sendiri, Anda mampu mengusut resep bakso sapi kuah sedap mantap atau resep bakso ikan tenggiri lengkap dengan cara membuatnya ini.
2. Mie ayam

Alternatif lain buat menyegarkan pengecap yang sudah bosan lantaran terus menerus makan makanan berlemak serta bersantan saat Lebaran merupakan mie ayam. Meski sederhana, kesegaran dan sensasi kelezatan cita rasa mie ayam jua tidak bisa dipandang sebelah mata.
Sama misalnya bakso, mie ayam jua poly dijajakan pada pinggir jalan dan selalu terdapat dalam waktu Lebaran. Pastikan Anda menentukan warung mie ayam yg enak, baik loka maupun rasanya supaya tak kecewa. Tapi apabila ingin menjajal buat menciptakan sendiri referensinya terdapat dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasinya atau resep mie ayam bakso asam pedas.
3. Mie kocok

Sama enak serta segarnya bakso serta mie ayam, mie mixer pula bisa dijadikan sebagai alternatif yg sempurna buat menghilangkan rasa bosan pada lidah. Mie aduk rata terdiri berdasarkan mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu segar. Pelengkapnya terdapat lontong, tauge, daun seledri, dan kerupuk gendar (lihat: resep cara membuat kerupuk gendar pasti renyah). Jika ingin menambahkan rasa pedas serta cantik, Anda sanggup menambahkan kecap anggun dan cabe rebus yang digerus.
Tidak misalnya bakso serta mie ayam, terkadang kita masih sulit menemukan mie aduk rata pada beberapa wilayah. Sebab, kuliner ini nir sepopuler bakso atau mie ayam.
Tapi jangan khawatir, jika ingin membuat sendiri, CARA FLEXI punya referensinya. Anda bisa mendapatkannya dalam resep mie aduk spesial Semarang segar menyehatkan atau resep mie aduk rata spesial Bandung yang paling dicari.
4. Pecel sayur

Jika makan daging-dagingan secara terus menurus waktu lebaran, niscaya poly orang akan merasa bosan. Nah, kalau Anda keliru satu di antaranya, pecel sayur mampu dijadikan sebagai cara lain pilihan.
Pecel sayur terdiri dari beragam sayuran, seperti, daun bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, daun kenikir, tauge, dan terkadang ada jua irisan wortel yang direbus 1/2 matang. Berbagai sayuran itu disusun di wadah saji, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang yang pedas serta menunjukkan cita rasa yang khas.
Di beberapa daerah, pecel sayur dapat ditemukan menggunakan mudah karena banyak pedagang yg menjajakannya di warung pada pinggir jalan. Tapi, bila Anda ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep pecel sayur khas Jawa atau resep pecel sayur komplit spesial Sunda.
5. Gado-gado

Hampir sama dengan pecel sayur, gado-gado pula adalah makanan tradisional yg menghadikan bumbu kacang. Bedanya, isian gado-gadon lebih beragam. Tidak hanya aneka sayur, dalam seporsi gado-gado, umumnya juga terdapat irisan telur dan memahami goreng dan kerupuk bawang dan atau emping melinjo.
Kuliner ini semakin terasa segar lantaran ada irisan tomat merah serta ketimun di dalamnya. Anda jua sanggup menerima gado-gado menggunakan gampang, lantaran relatif poly pedagang di pinggir jalan yg menjajakannya. Tetapi, bila mau menciptakan sendiri, Anda mampu mempelajari resep gado-gado lezat tanpa santan atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
6. Sup atau sop

Sama seperti bakso yg telah dijelasakan pada poin pertama, sup atau banyak pula yang biasa menyebutnya sop juga menunjukkan sensasi kesejukan cita rasa kuah kaldunya. Variannya pun relatif beragam, mulai menurut sup ayam, sup sapi, sup ikan sampai sup kambing.
Nah, bila kesulitan mendapatkan warung atau tempat tinggal makan yg menjajakan sup saat Lebaran, kenapa nir bikin sendiri? Ini referensinya, resep sup ayam sederhana atau resep sup ikan tenggiri spesial Batam.
7. Seafood

Makanan alternif yang menyegarkan lainnya merupakan seafood. Ada banyak sekali macam seafood yang memperlihatkan kesejukan. Salah satunya merupakan seafood yang dimasak sup.
Jika ke restoran atau warung makan Chinese Food, kemungkinan akbar Anda mampu menemukan pilihan menu tersebut. Tapi jikalau tidak beruntung, Anda mampu jua kok menciptakan sendiri. Referensinya ada pada resep sup kerang pedas kuah segar atau resep sup tom yam seafood khas enak niscaya famili suka.
8. Soto

Makanan segar lainnya yg sangat digdaya buat mengembalikan kesejukan pengecap adalah soto. Variannya pun majemuk, terdapat soto ayam dan soto sapi.
Kabar baiknya, pedagang yg menjual soto waktu Lebaran pula masih cukup poly. Jadi Anda tak perlu risi, jika menginginkannya.
Tapi kembali lagi, bila ingin menciptakan sendiri, CARA FLEXI pula punya referensinya. Seperti, aneka resep soto ayam lezat yg harus dicoba atau resep soto tetelan sapi kuah bening segar dan enak.
9. Mie godog

Mie godog atau mie panaskan khas Jawa dan Yogyakarta (Jogja) ini jua sangat sanggup diandalkan buat mengembalikan kesejukan pada lidah, lantaran keseringan makan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan santan dan lemak. Di 2 daerah tersebut, kuliner sangat terkenal serta tentu saja poly dijajakan pada pinggir jalan, meski hari H Lebaran.
Tapi, apabila ingin pula bisa membuat mie godog sendiri, simak saja resep mie godog (panaskan) enak sederhana atau ini beliau resep mie godog (panaskan) Jawa dijamin lezat.
10. Mie panaskan instan

Nah, alternatif kesepuluh buat menghilangkan rasa bosan karena terus-terusan makan kuliner berbahan daging dan santan ketika Lebaran merupakan mie instan. Jangan remehkan kuliner ini!
Rasa kuahnya jua sangat ampuh mengembalikan kesejukan lidah setelah keseringan makan kuliner bersantan, berminyak, serta berlemak. Nah, bila ingin mie rebus instan yg Anda buat lebih lezat , simak dulu resep mie rebus sederhana pedas menggoda selera atau cara menciptakan mie instan komplit yg istimewa.
Semoga berguna.

RESEP BUMBU PECEL MADIUN VERSI KERING LEBIH TAHAN LAMA

Terkadang kita seringkali dibuat heran dengan bumbu pecel madiun yg umum diperjualbelikan. Pertanyaan yang acapkali timbul, kenapa jikalau kita menciptakan sendiri, tak tahan usang. Sementara jika bumbu pecel madiun yg dijual itu sanggup bertahan sampai berbulan-bulan.
Apa menggunakan bahan pengawet. Prasangka itu tidak benar. Caranya adalah menggunakan menggoreng terlebih dahulu sebagian bumbu yg dipakai.

Terutama, bumbu-bumbu yang mengandung air. Seperti, cabe serta bawang putih. Ingin memahami yg sebenarnya? Silakan simak  penjelasan lengkap resep bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan usang berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan lama :
1. 150 gram kacang tanah kulit, goreng sampai matang, haluskan.
2. Lima sdm minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan usang:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 4 butir cabai merah.
3. Tiga buah cabai rawit merah.
4. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, keringkan hingga kandungan airnya berkurang.
5. 0,lima sendok teh terasi.
6. 3 sendok makan gula merah.
7. 0,5 sendok makan garam.
8. 1 sdt asam jawa.
Pelengkap:
1. Aneka sayur yg bisa disesuaikan kesukaan. Ini referensinya: resep pecel bumbu wijen masakan spesial Solo Jawa Tengah atau resep pecel sayur khas Jawa.
2. Peyek. Ini referensinya: resep peyek kedelai tanpa santan renyah enak atau resep rempeyek kacang tolo super renyah.
3. Nasi putih hangat atau lontong.
4. 1 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Pastikan kacang tanah yang digunakan terdapat kulitnya.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara membuat bumbu pecel madiun versi kemarau lebih tahan lama :
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng cabe dan bawang putih hingga berkulit, angkat, tiriskan.
3. Haluskan seluruh bumbu yang sudah disiapkan.
4. Tambahkan kacang tanah kulit yg sudah dihaluskan, haluskan pulang hingga tercampur homogen dan berminyak.
5. Pindah ke wadah saji, bumbu pecel madiun versi kemarau lebih tahan usang telah siap diseduh menggunakan air panas secukupnya serta dinikmati beserta pelengkap yang telah disiapkan.

Buat Anda yg ingin tahu referensi resep kuliner khas Madiun lainnya, ini referensinya;
1. Resep pecel Madiun komplit enaknya.

Resep bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan usang ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

30 RESEP MASAKAN UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA TAHUN INI 2

Sahur dan buka puasa adalah ketika yg khas pada bulan Ramadhan. Hanya pada bulan ini, terdapat 2 memon khas tersebut. Sahur tiba antara pukup 03.00 sampai Subuh, sedangkan buka puasa tiba ketika azan maghrib berkumandang.

Biasanya, telah terdapat banyak sekali masakan lezat yg tersaji di meja makan. Mulai menurut camilan hingga masakan yg dijadikan sebagai sajian primer.

Di awal bulan puasa, mungkin Anda memahami wajib masak apa buat sahur serta buka puasa. Tapi, bila kini telah kehabisan pandangan baru, jangan khawatir CARA FLEXI selalu punya pandangan baru resep kuliner yang cocok buat sahur serta buka puasa.

Sebelum yg ini, CARA FLEXI pula punya beberapa surat keterangan lain pada 30 resep masakan buat sayur dan buka puasa tahun ini 1.

6. Resep balado

Cita rasa pedas, cantik, gurih, serta asam berdasarkan bumbu balado yg bertenaga selalu ampuh menaikkan kesukaan makan. Masakan misalnya ini sangat cocok dijadikan sebagai sajian utama untuk sahur sekaligsu berbuka puasa.

Ada poly aneka bahan kuliner mentah yang bisa dimasak dengan bumbu balado. Antara lain, resep balado udang aroma daun jeruk lezat buat sahur dan buka puasa atau resep telur ceplok khas sambal balado.

7. Resep pepes

Pepes merupakan masakan tradisional yg sangat terkenal pada tengah-tengah masyarakat Jawa serta Sunda. Cita rasa bumbu rempah yg kuat, mendominasi masakan pepes.

Meski umumnya bahan utama yang diolah merupakan ikan, tapi tidak menutup kemungkinan buat menciptakan pepes dari bahan lain. Seperti, tahu, telur, fungi, serta sebagainya.

Kalau tertarik membuat pepes buat sahur serta buka puasa, CARA FLEXI punya referensinya. Ini resep ikan teri pedas daun kemangi atau resep pepes jamur tiram tahu pedas enak.

8. Gulai

Gulai tak pernah keliru bila dijadikan sebagai sajian buat sahur serta buka puasa. Rasa kuah yang legit sangat dapat diandalkan buat menggugah selera makan.

Kalau ingin mencoba gula sebagai menu sahur serta buka puasa hari ini, CARA FLEXI sudah siapkan referensinya. Ini resep gulai jeroan sapi bumbu komplit atau resep gulai ikan tongkol spesial.

9. Resep pecel sayur

Kalau Anda orang Jawa atau tinggal di Pulau Jawa, niscaya gampang menemukan pecel sayur. Masakan spesial masyarakat Semarang serta Solo ini memberikan cita rasa segar sayuran yg dibalur dengan bumbu kacang yg pedas dan gurih.

Mau coba mengisi acara makan sahur dan buka puasa menggunakan pecel sayur? Ini referensinya, resep pecel Madiun komplit enaknya atau resep pecel kembang turi sedap.

10. Resep cah

Meski sederhana, tapi kuliner bernama cah ini relatif menyenangkan bila dijadikan sebagai sajian sahur serta buka puasa. Kalau Anda tak punya poly ketika buat menyiapkan hidangan, sepertinya resep cah ini yang Anda butuhkan. Pasalnya, proses memasak cah relatif lebih singkat ketimbang kuliner yg lain.

Selain praktis, terdapat poly aneka bahan makanan mentah yg dapat diolah dengan resep masakan cah. Ini referensinya, resep cah daun gingseng sederhana yg lezat buat menu pendamping atau resep cah putren cabai hijau pedas spesial.

11. Resep mie goreng

Baik meracik sendiri seluruh bumbu buat mie gorengnya atau yang instan, mie goreng selalu lezat dimakan pada kala sahur dan buka puasa. Ada poly varian mie goreng yang bisa Anda pilih menjadi sajian primer.

Mau tahu apa saja? Ini referensinya, resep cara menciptakan Indomie goreng sebagai lebih enak dan spesial atau resep mie goreng cumi telur sayur.

Masih ingin memahami aneka kuliner lain buat sahur dan buka puasa? Simak lanjutnnya 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa tahun ini 3.

TAK PERLU KE MADIUN BEGINI CARA MEMBUAT SEGO PECEL MADIUN YANG TOP LEZATNYA

Madiun, Jawa Timur memang terkenal akan kulinernya yg bernama pecel. Banyak orang yg tiba ke daerah tersebut yang menyempatkan saat buat menikmati seporsi nasi atau sego pecel Madiun.
Beberapa warung makan terkenal yang menjual sego pecel Madiun yg dinekal lezat , antara lain pada sepanjang Jalan Cokroaminoto (Nasi Pecel Pojok, Depot Nasi Pecel 99 , Nasi Pecel Bu Wir Kabul, Nasi Pecel Sri Tanjung, serta Nasi Pecel Bu Mandung); Nasi Pecel Yu Gembrot di Jl. Imam Bonjol (area Pasar Besi); serta Nasi Pecel Mirasa Bu Wo di Jl. S. Parman.

Tapi, tak perlu jauh-jauh tiba ke Madiun apabila hanya buat menikmati kelezatan sego pecel Madiun. Kenapa? Sudah barang tentu lantaran kita sanggup menciptakan sendiri.
Bagaimana caranya? Begini cara membuat sego pecel Madiun yg top lezatnya.
Bahan sego pecel Madiun:
1. 600 gr sego atau nasi hangat.
2. 6 lembar daun pisang buat wadah saji.
3. 50 gr bayam, panaskan.
4. 125 gram tauge pendek, panaskan.
5. 20 gram biji petai cina.
6. 1 butir mentimun, potong dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
7. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.
Bahan buat membuat sambal sego pecel Madiun:
1. 100 gram kacang tanah yang telah digoreng.
2. 250 ml air mendidih.
Bumbu buat membuat sambal sego pecel Madiun:
1. 2 buah cabe merah keriting yang sudah direbus.
2. 3 buah cabe rawit merah/hijau yang sudah direbus.
3. Kencur seukuran lima sentimeter.
4. 6 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 2 buah jeruk limau, peras buat menerima airnya.
6. 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
7. 0,5 sdt terasi yang sudah digoreng.
8. 0,lima sdt garam.
9. 0,lima sdt asam Jawa.
Pelengkap:
1. Peyek atau rempeyek kacang. Ini resep peyk kacang cincang daun jeruk.
2. Kerupuk gendar (karak). Ini resep cara menciptakan kerupuk gendar pasti renyah.
Tips:
1. Jenis sayuran yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Rasa sambal atau bumbu pecel Madiun tidak terlalu manis, malah cenderung asin. Jadi hati-hati waktu menggunakan garam dan gula merah.
Cara menciptakan sego pecel Madiun yg top lezatnya:
1. Haluskan seluruh bumbu yg sudah disiapkan buat membuat sambal pecel Madiun menggunakan memakai cobek serta ulekan.
2. Tambahkan kacang tanah goreng, ulek balik hingga halus serta tercampur rata.
3. Pindah ke wadah, siram dengan air panas, kocok hingga larut, pisahkan.
4. Siapkan nasi putih pada atas daun pisang yg telah pada-pincuk.
5. Tambahkan aneka sayuran yg telah disiapkan termasuk tauge serta ketimun.
6. Siram dengan sambal atau bumbu pecel Madiun.
7. Tambahkan pelengkap, sego pecel Madiun yang top lezatnya sudah bisa disantap tanpa harus ke Madiun.

Masih banyak lho aneka resep masakan menarik lain khas Jawa Timur. Di antaranya, resep sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin pengecap bergoyang serta resep memahami campur spesial Jawa Timur paling spesial.

Adapun resep sego pecel Madiun yang top lezatnya ini dibuat untuk 6 porsi.

RESEP SAMBAL PECEL SAYUR KEMBANG TURI

Pernah makan kembang turi. Ya, keliru satu bahan makanan tradisional ini hampir harus selalu terdapat pada menu pecel yang sambalnya dibentuk berdasarkan adonan kacang tanah serta gula merah serta bumbu.

Rasa kembang turi yang spesial dan teksturnya yg unik, membuat pilihan menu pecel sambal kacang menjadi semakin istimewa.
Apalagi bila pada tambah dengan peyek (ini resep peyek kacang cincang daun jeruk serta resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap) sebagai lauknya. Pasti jadi spesial.

Bahan buat resep sambal pecel sayur kembang turi:

1. 250 gram kacang tanah goreng.

2. 400 ml air panas.

3. 0,5 sendok makan larutan air asam jawa.

4. 50 gr kembang turi yang telah direbus.

5. Lima utas kacang panjang rebus, potong-pangkas.

6. 0,lima ikat bayam, petik daunnya saja.

7. 50 gr tauge yang sudah diseduh dengan air panas.

8. 5 lbr Kolonel yg sudah direbus, pangkas-pangkas. 

Bumbu resep sambal pecel sayur kembang turi:

1. Tiga siung bawang putih yg telah direbus.

2. 0,lima sendok teh terasi yang sudah dibakar atau digoreng.

3. Kencur seukuran dua sentimeter.

4. Tiga butir cabe merah keriting.

5. Tiga butir cabai rawit merah.

6. 1 sendok teh gula merah yg sudah disisir.

7. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.

8. 0,lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

Pelengkap:

1. Nasi putih.

2. 1 sendok teh bawang merah goreng.

3. Kecap cantik.

Tips:

1. Jenis sayuran yg digunakan bisa diubahsuaikan selera, termasuk takarannya.

2. Jika ingin menerima rasa yg lebih pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabe yg telah ditentukan.

3. Supaya rasa dan aromanya semakin sedap, memang sengaja dibubuhi daun jeruk pada bumbu yang dihaluskan.

Cara menciptakan sambal pecel sayur kembang turi:

1. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan.

2. Tambahkan kacang tanah, haluskan.

3. Seduh menggunakan air panas, aduk rata.

4. Susun sayuran pada wadah saji, siram menggunakan sambal pecel.

5. Tambahkan bahan pelengkap, sambal pecel sayur kembang turi siap dinikmati. Simak pula resep sambal kemiri kuliner khas Indonesia atau resep urap daun kencur masakan tradisional sunda.
Resep sambal pecel sayur kembang turi ini setara buat 4 porsi.

ANEKA RESEP MASAKAN ALTERNAIF UNTUK SAJIAN PASCALEBARAN

Pascalebaran memang paling lezat menikmati masakan praktis serta segar di ekspresi. Pasalnya, selama Lebaran lalu, telah terlalu seringkali lidah kita mencicipi aneka masakan berkuah santan yang kental dan aneka kuliner bercita rasa pedas.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mempersembahkan aneka resep cara lain untuk hidangan yang cocok pada pascalebaran misalnya sekarang ini.
Tentu saja menggunakan memberikan cita rasa segar dan menggoda selera. Dan yang pasti, aneka masakan tadi sangat gampang serta simpel buat diaplikasikan.

Bahkan sang Anda yang sebelumnya belum pernah mengolah sekalipun.
1. Aneka kuliner sayuran segar
Yang pertama merupakan aneka masakan yang diklasifikasikan ke pada aneka kuliner sayuran segar. Maksudnya, aneka sayuran yg dijadikan menjadi bahan utama nir dimasak secara pribadi.
Dengan begitu, Anda masih bisa merasakan kesejukan aneka sayuran tersebut. Beberapa pada antaranya yang sanggup Anda jadikan referensi, resep urap (gudangan) jawa aneka sayuran versi kering khas, resep pecel sayur khas Jawa, juga resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
2. Aneka kuliner berkuah segar
Yang kedua berdasarkan aneka resep masakan cara lain buat hidangan pascalebaran merupakan aneka kuliner yang menawarkan cita rasa kuah segar. Lidah Anda niscaya akan merasa segar pulang sesudah sekian lama mengecap kuliner berkuah kental spesial Lebaran.
Beberapa masakan cara lain tersebut, diantaranya, resep sup sosis bakso sapi, resep sup ayam bola-bola khas, atau resep soto ayam suci segar.
3. Masakan seafood
Yang ketiga merupakan aneka masakan seafood. Syaratnya, aneka seafood yang digunakan wajib masih pada kondisi segar. Supaya, kita masih mampu mencicipi kesegaran dari daging seafood itu sendiri.
Berikut aneka msakan yg mampu Anda jadikan cara lain hidangan pastalebaran. Seperti, resep lomie udang, resep cap cay seafood goreng sederhana, atau resep mie goreng seafood khas jawa.
4. Aneka menu penutup menyegarkan
Setelah menikmati aneka resep masakan cara lain buat sajian pascalebaran, tentu pula membutuhkan aneka pilihan menu penutup yang menyegarkan.
Sebagai cara lain , Anda mampu menghidangkan aneka minuman yg menyegarkan. Seperti, resep es puding buah segar, perpaduan resep aneka minuman segar 3, atau resep susu soda mega mendung.
Nah, itulah aneka resep masakan alternatif untuk hidangan pascalebaran. Jika kita kreatif, mungkin terdapat poly lagi aneka kuliner yg dapat dijadikan sebagai alternatif hidangan pascalebaran. Semoga terinspirasi.

RESEP PARU BACEM MANIS LEZAT MENGGODA SELERA

Resep paru sapi bumbu bacem merupakan salah satu kuliner tradisional yang benar-benar lezat . Bumbu bacem identik menggunakan rasa yg anggun dan legit.
Biasanya, paru bumbu bacem cantik misalnya ini sangat lezat jika dijadikan sebagai lauk yang menarik hati selera. Misalnya, dijadikan lauk untuk resep pecel sayur khas Jawa atau resep karedok lezat sayuran spesial Sunda.

Resep paru bacem cantik lezat menggoda kesukaan ini mudah buat diaplikasikan. Tak beda dengan mengolah resep bacam pada umumnya. Bandingkan saja menggunakan resep bacem ayam goreng enak atau resep memahami tempe bacem yang pasti enak.
Hanya saja, proses memasaknya memang membutuhkan saat yang relatif poly supaya bumbu benar-sahih meresap.

Ingin mencoba? Simak resep paru bacem cantik lezat menggoda kesukaan berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan untuk menciptakan paru bacem anggun enak menggoda kesukaan:

1. 400 gr paru sapi, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kebutuhan. Simak pula resep paru goreng tepung jadi lebih crispy.

2. 1 liter air kelapa belia.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 4 bawang putih.

2. 8 bawang merah.

3. 1 sendok teh ketumbar yang telah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

2. Dua lembar daun salam.

3. Lengkus seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.

4. 2 sendok makan kecap anggun.

5. 3,5 sdm gula merah yang telah disisir.

6. 0,lima sendok teh asam jawa.
Cara membuat paru bacem cantik enak menggoda kesukaan:

1. Rebus paru dengan 500 mililiter air kelapa gampang, daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, serta bumbu yang telah dihaluskan hingga matang serta marinya meresap menjadi setengah.

2. Tuangkan kecap anggun serta residu air kelapa, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk hingga mengering, angkat.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng paru sampai berubah rona menjadi gelap, angkat, tiriskan.

4. Susun di wadah saji, paru bacem manis enak yg menarik hati selera siap dihidangkan menjadi lauk, atau bisa pula dijadikan sebagai kudapan beserta aneka resep minuman hangat menarik hati selera 1 atau resep kolak khas aneka umbi.

Selain resep paru bacem anggun enak menggoda selera, masih banyak aneka resep masakan berbahan paru sapi yg pula enak. Seperti, resep oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat atau resep sate paru sapi goreng khas enaknya.

MEMBURU NASI PECEL TERSOHOR DI KOTA LUMPIA

Nasi pecel merupakan sajian masakan yang cocok disantap kapan saja serta di mana saja. Harganya yang homogen-rata tidak sampai Rp 10.000 per porsi, membuat pilihan menu ini harus "rela" disandingkan dengan sajian kuliner lain yg harganya murah.
Meski demikian, namun permanen saja pilihan menu kuliner khas nusantara yg satu ini menjanjikan cita rasa kuliner tersendiri. Pecel adalah sebuah kuliner yg terbuat dari bermacam sayuran yg diberi bumbu kacang.

Berbeda menggunakan pecel lele, nasi pecel kaya akan sayur. Beragam sayur, mulai menurut bayam, kacang panjang, kangkung, kembang turi muda, daun pepaya, kol, serta terkadang ditambah kecambah atau irisan wortel tipis, adalah kombinasi bahan yang umumnya ada pada nasi pecel.

Semua sayuran itu direbus atau terkadang hanya direndam pada pada air panas untuk beberapa usang. Itu dimaksudkan supaya sayuran tidak lembek. Sehingga, ketika dimakan, kita masih sanggup mencicipi tekstur serta kesegaran menurut sayuran tadi.

Beragam kombinasi sayuran itu lalu tersaji pada alas daun pisang dengan tambahan nasi sebagai pelengkapnya. Tapi, ada jua yang tersaji pada atas piring. Kesemuanya benar disebut nasi pecel sesudah diguyur menggunakan bumbu sambal kacang.

Bukan seperti bumbu satai ayam khas Jawa serta Madura. Bumbu pecel nir direbus seperti bumbu sambal kacang dalam satai. Kacang tanah yg sudah digoreng diulek beserta beberapa bumbu penguat yg menjadikan cita rasa kuliner ini menjadi spesial . Adapun bumbu penguat cita rasa itu, antara lain, bawang putih, gula jawa (aren), kencur, daun jeruk serta air asam jawa.

Entah pihak mana yg kali pertama membentuk resep nasi pecel. Entah atas alasan apa jua, sampai pilihan menu yg kental menggunakan cita rasa nusantara ini dianggap demikian. Sekalipun latar belakangnya tidak kentara, tapi faktanya poly orang yang gandrung dengan cita cita rasanya.

Bila Jawa Timur yg diandalkan merupakan nasi pecel khas Madiun, Jawa Tengah juga punya sederet nasi pecel yang cita rasanya boleh pula diandalkan. Tengok saja pada sepanjang Jalan MT Haryono, Semarang. Menjelang matahari terbenam, beberapa warung tenda mulai menjajakan menu ini.

Dari sekian banyak warung tenda yg menjajakan nasi pecel di distrik tersebut, fokuskan arah pandang ke sebelah barat Jalan MT Haryono. Cari warung yg pada tendanya tercantum kalimat "Nasi Pecel Yu Surip", pasti Anda akan menemukan nasi pecel yg kualitas cita rasanya boleh diacungi jempol. Lokasinya, tidak jauh (sebelah utara) menurut Stasiun Radio Gajah Mada, Jalan MT Haryono Nomor 161A.

Beragam sayuran yang ada dalam pilihan menu ini masih terasa teksturnya. Bumbu sambal kacangnya terasa begitu gurih dan cenderung cantik. Semakin sedap disajikan pada atas daun pisang bentuk pincuk, serta umumnya ada tambahan menu gorengan yg bentuk serta rasanya seperti pangsit goreng. Sebut saja bantal (para pelanggan biasa menyebut pilihan menu gorengan itu demikian). Rasa bantal itu cenderung legit serta semakin nikmat disantap dengan bumbu pecel.

Anda juga dapat memilih aneka macam jenis lauk yang terhidang pada meja saji yg disusun bertumpuk persis di muka Yu Surip atau anaknya. Mulai berdasarkan berbagai jenis keripik, kerupuk gendar, satai dan lauk bumbu bacem, bisa Anda ambil dengan mudah. Tapi, syaratnya Anda wajib tiba lebih awal, supaya sanggup duduk pada depan meja saji. Sebab, selepas Magrib, bisa dipastikan warung tenda "Nasi Pecel Yu Surip" sudah penuh sesak. Kalau sudah demikian, Anda harus rela menikmati olahan nasi pecel itu pada atas tikar atau pada atas kursi plastik tanpa meja berasama puluhan pelanggan yg lain yg senasib.

Kelezatan setara jua sanggup Anda temukan di warung tenda lain. Arahkan kemudi ke sentra Kota Lumpia: kawasan Simpang Lima Semarang. Dari sederet warung tenda yg mengitari Lapangan Pancasila (Simpang Lima), arahkan saja pandangan Anda ke ujung Jalan Pahlawan. Di area tersebut, Anda bakal menemukan warung tenda bertajuk "Nasi Pecel Mbok Sador".

Ramai bunyi pelanggan yang mengitari warung tenda itu tidak jauh beda dengan yg nampak pada warung tenda "Nasi Pecel Yu Surip". Saat makan malam merupakan zenit keramaian pengunjung di warung tenda itu. Nah, bila berkunjung pada jam makan malam, pelanggan wajib rela antre hingga lebih menurut 1/2 jam buat menerima seporsi nasi pecel khas.

Soal cita rasa, tidak jauh beda menggunakan nasi pecel olahan Yu Surip. Tapi, yg menarik adalah lauk yg tersaji. Anda mampu mengombinasikan nasi pecel dengan telur asin, daging serta jeroan sapi atau beragam satai yg menonjol rasa manisnya. Disajikan bersama nasi pecel di alas daun pisang, menu ini begitu menggoda. Tambahan telur asin, daging serta jeroan sapi atau sate, pantaslah membuat pecel yg satu ini dianggap khas.