RESEP PEYEK KEDELAI TANPA SANTAN RENYAH ENAK

Peyek kedelai bisa juga dibentuk tanpa menggunakan santan. Sebagai penggantinya, tentu menggunakan air putih biasa. Tapi, jika Anda senang, tak menutup kemungkinan pula memakai air kaldu.
Ingin mencoba? Simak resep peyek kedelai tanpa santan renyah enak berikut adalah sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat membuat peyek kedelai tanpa santan renyah lezat :
1. 100 gr kedelai, rendam dengan air selama tiga jam.
2. 10 lembar daun jeruk, iris tipis.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bahan buat menciptakan campuran tepung:
1. 175 gr tepung beras.
2. 1 sdm tepung sagu.
3. 1 buah telur ayam, pakai bagian kuning telurnya saja.
4. 275 air putih.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Dua sdt ketumbar yang sudah disangrai.
4. 4 buah kemiri yg sudah disangrai.
5. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
6. Kencur seukuran 3 sentimeter.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan kaldu bubuk instan supaya semakin sedap.
2. Jika tidak senang, Anda boleh mengabaikan penggunakan daun jeruk.
Cara menciptakan peyek kedelai tanpa santan renyah enak:
1. Larutkan bumbu yang telah dihaluskan menggunakan air putih.
2. Masukkan tepung beras serta tepung sagu, aduk rata sampai licin.
3. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
4. Masukkan kedelai serta daun jeruk, aduk hingga homogen.
5. Panaskan mnyak sayur untuk menggoreng.
6. Ambil adonan secukupnya, tuang ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga berwarna kecokelatan, matang, serta kemarau, angkat, tiriskan.
7. Pindah ke wadah saji, peyek kedelai tanpa santan renyah lezat telah siap dinikmati.
Resep peyek kedelai tanpa santan renyah lezat ini cukup buat 8 orang.

RESEP BUMBU PECEL MADIUN VERSI KERING LEBIH TAHAN LAMA

Terkadang kita seringkali dibuat heran dengan bumbu pecel madiun yg umum diperjualbelikan. Pertanyaan yang acapkali timbul, kenapa jikalau kita menciptakan sendiri, tak tahan usang. Sementara jika bumbu pecel madiun yg dijual itu sanggup bertahan sampai berbulan-bulan.
Apa menggunakan bahan pengawet. Prasangka itu tidak benar. Caranya adalah menggunakan menggoreng terlebih dahulu sebagian bumbu yg dipakai.

Terutama, bumbu-bumbu yang mengandung air. Seperti, cabe serta bawang putih. Ingin memahami yg sebenarnya? Silakan simak  penjelasan lengkap resep bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan usang berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan lama :
1. 150 gram kacang tanah kulit, goreng sampai matang, haluskan.
2. Lima sdm minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan usang:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 4 butir cabai merah.
3. Tiga buah cabai rawit merah.
4. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, keringkan hingga kandungan airnya berkurang.
5. 0,lima sendok teh terasi.
6. 3 sendok makan gula merah.
7. 0,5 sendok makan garam.
8. 1 sdt asam jawa.
Pelengkap:
1. Aneka sayur yg bisa disesuaikan kesukaan. Ini referensinya: resep pecel bumbu wijen masakan spesial Solo Jawa Tengah atau resep pecel sayur khas Jawa.
2. Peyek. Ini referensinya: resep peyek kedelai tanpa santan renyah enak atau resep rempeyek kacang tolo super renyah.
3. Nasi putih hangat atau lontong.
4. 1 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Pastikan kacang tanah yang digunakan terdapat kulitnya.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara membuat bumbu pecel madiun versi kemarau lebih tahan lama :
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng cabe dan bawang putih hingga berkulit, angkat, tiriskan.
3. Haluskan seluruh bumbu yang sudah disiapkan.
4. Tambahkan kacang tanah kulit yg sudah dihaluskan, haluskan pulang hingga tercampur homogen dan berminyak.
5. Pindah ke wadah saji, bumbu pecel madiun versi kemarau lebih tahan usang telah siap diseduh menggunakan air panas secukupnya serta dinikmati beserta pelengkap yang telah disiapkan.

Buat Anda yg ingin tahu referensi resep kuliner khas Madiun lainnya, ini referensinya;
1. Resep pecel Madiun komplit enaknya.

Resep bumbu pecel madiun versi kering lebih tahan usang ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.