RESEP KAREDOK ENAK SAYURAN KHAS SUNDA

Sepintas karedok memang seperti pecel sayur. Sama-sama memakai aneka sayuran, tapi yang membedakan adalah bumbu yang digunakan buat membuat saus kacang.
Saus kacang pada karedok memakai terasi serta kecur. Bumbu yang diklaim terakhir itu memang banyak digunakan dalam aneka resep kuliner khas rakyat Sunda.
Yang jelas, cita rasa masakan tradisional ini begitu lezat , segar dan menggoda kesukaan.

Bahan atau aneka sayuran yang dipakai: 

1.   100 gram kacang panjang yang masih muda, pangkas mini -mini .

2.   100 gram Kolonel, iris tipis.

3.   100 gram tauge, siram dengan air panas.

4.   50 gr terong bulat (kurang lebih 2 buah), masing-masing dipotong menjadi 16 bagian.

5.   100 gram ketimun (lebih kurang 2 butir ukuran sedang), potong mini -kecil.

6.   Daun kemangi secukupnya.

Bahan dan bumbu buat menciptakan saus kacang dalam karedok: 

1.   200 gr kacang tanah, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

2.   4 butir cabe rawit merah.

3.   4 buah cabai rawit hijau.

4.   Kecur seukuran tiga ruas jari kelingking.

5.   1 sendok teh terasi yang sudah digoreng.

6.   1 sendok makan air asam jawa.

7.   Garam secukupnya.

8.   50 gr gula merah yg telah disisir.

9.   150 mililiter air hangat.

Bahan pelengkap: 

1.   Kerupung atau emping.

2.   Bawang merah goreng.

Tips:

1.   Pada dasarnya jenis sayuran yg digunakan buat karedok pada umumnya adalah misalnya yang telah disebutkan pada daftar bahan. Tapi, apabila Anda ingin menambahkan jenis sayuran lain pula diperbolehkan.
2.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.

Cara menciptakan karedok lezat sayuran khas Sunda: 

1.   Kecuali air, haluskan semua bahan serta bumbu yang telah disiapkan buat membuat saus kacang.

2.   Tuangkan air hangat, aduk rata hingga tercampur rata, pisahkan.

3.   Susun semua bahan atau aneka sayuran yg sudah disiapkan buat menciptakan karedok pada dalam wadah saji.

4.   Siran dengan saus kacang, tambahkan bahan pelengkap.

5.   Karedok enak sayuran khas Sunda siap dihidangkan.

Resep karedok lezat sayuran khas Sunda ini setara buat 6 porsi. Pertimbangkan jua buat mencoba resep asinan sayur pedas segar serta resep tauge goreng khas kuliner Sunda. Kedua resep tadi mempunyai cita rasa yg segar spesial sayuran.

RESEP PARU BACEM MANIS LEZAT MENGGODA SELERA

Resep paru sapi bumbu bacem merupakan salah satu kuliner tradisional yang benar-benar lezat . Bumbu bacem identik menggunakan rasa yg anggun dan legit.
Biasanya, paru bumbu bacem cantik misalnya ini sangat lezat jika dijadikan sebagai lauk yang menarik hati selera. Misalnya, dijadikan lauk untuk resep pecel sayur khas Jawa atau resep karedok lezat sayuran spesial Sunda.

Resep paru bacem cantik lezat menggoda kesukaan ini mudah buat diaplikasikan. Tak beda dengan mengolah resep bacam pada umumnya. Bandingkan saja menggunakan resep bacem ayam goreng enak atau resep memahami tempe bacem yang pasti enak.
Hanya saja, proses memasaknya memang membutuhkan saat yang relatif poly supaya bumbu benar-sahih meresap.

Ingin mencoba? Simak resep paru bacem cantik lezat menggoda kesukaan berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan untuk menciptakan paru bacem anggun enak menggoda kesukaan:

1. 400 gr paru sapi, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kebutuhan. Simak pula resep paru goreng tepung jadi lebih crispy.

2. 1 liter air kelapa belia.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 4 bawang putih.

2. 8 bawang merah.

3. 1 sendok teh ketumbar yang telah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

2. Dua lembar daun salam.

3. Lengkus seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.

4. 2 sendok makan kecap anggun.

5. 3,5 sdm gula merah yang telah disisir.

6. 0,lima sendok teh asam jawa.
Cara membuat paru bacem cantik enak menggoda kesukaan:

1. Rebus paru dengan 500 mililiter air kelapa gampang, daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, serta bumbu yang telah dihaluskan hingga matang serta marinya meresap menjadi setengah.

2. Tuangkan kecap anggun serta residu air kelapa, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk hingga mengering, angkat.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng paru sampai berubah rona menjadi gelap, angkat, tiriskan.

4. Susun di wadah saji, paru bacem manis enak yg menarik hati selera siap dihidangkan menjadi lauk, atau bisa pula dijadikan sebagai kudapan beserta aneka resep minuman hangat menarik hati selera 1 atau resep kolak khas aneka umbi.

Selain resep paru bacem anggun enak menggoda selera, masih banyak aneka resep masakan berbahan paru sapi yg pula enak. Seperti, resep oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat atau resep sate paru sapi goreng khas enaknya.