RESEP GULAI AYAM KAMPUNG SPESIAL

Gulai merupakan keliru satu masakan tradisional menggunakan bumbu sarat rempah. Sedikitnya terdapat 6 macam rempah yg digunakan buat masak gulai. Tak ayal bila cita rasa gulai benar-benar spesial .
Pada dasarnya, hampir semua bahan makanan mentah dapat dimasak gulai. Tapi umumnya bahan utama gulai merupakan daging, bisa daging kambing, daging sapi, udang, cumi, ikan, serta ayam.
Nah, pada kesempatan ini secara spesifik CARA FLEXI akan membahas resep gulai dengan bahan primer yg disebut terakhir. Ayam yg digunakan juga spesial . Yaitu ayam kampung yang memiliki cita rasa yg lezat dan gurih.

Dibanding jenis ayam lain, ayam kampung-lah yg paling enak dimasak gulai. Jadi, bersiap-siaplah buat mencicipi gulai ayam kampung yg menunjukkan cita rasa kelezatan spesial .
Bahan gulai ayam kampung spesial :
1. 1 ekor (sekitar 1 kilogram) ayam kampung, pangkas sebagai 12 bagian.
2. 0,75 liter air putih.
3. 300 mililiter santan kental yg dibuat berdasarkan 0,lima buah kelapa.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu gulai ayam kampung khas:
1. 1 lembar daun kunyit, disimpul.
2. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Larutan air asam Jawa yg dibuat menurut 0,5 sdt asam Jawa yang dilarutkan menggunakan 1 sdm air putih.
5. Garam, gula merah yg telah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
7. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Jahe seukuran dua sentimeter.
4. Lima butir kemiri yg sudah disangrai.
5. Kunyit seukuran tiga sentimeter.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur rabat ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Apabila senang pedas, Anda sanggup melengkapi resep gulai ayam kampung khas ini menggunakan sambal kecap. Referensinya ada pada resep sambal kecap ulek lebih sedap dan pedas.
3. Sebagai pelengkap lainnya, lezat juga lho disantap bersama irisan tomat merah serta Kolonel.
Cara menciptakan gulai ayam kampung spesial :
1. Rebus ayam menggunakan 1 liter air putih serta selembar daun salam serta 3 sentimeter jahe serta 1 sendok teh garam hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun kunyit, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis hingga tercampur rata serta berubah warna.
5. Tuangkan air putih, rebus sembari diaduk sekali waktu hingga mendidih.
6. Tuangkan santan kental dan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk hingga matang serta meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, gulai ayam kampung khas telah siap dihidangkan.

Nah, 2 resep masakan tradisional ini jua tak kalah lezat dibanding gulai ayam kampung khas lho! Yaitu, resep ayam ingkung tradisional serta resep ayam masak nasu likku spesial Makassar.

Adapun resep gulai ayam kampung khas ini cukup buat 12 porsi.

RESEP GULAI AYAM KAMPUNG CABAI GELONDONGAN

Daging ayam dibumbu gulai? Cita rasanya sudah pasti mantap. Tapi, resep gulai yang satu ini lebih khas. Sebab, daging ayam yang digunakan adalah jenis daging ayam kampung yang rasa dagingnya sangat khas. Dibalut menggunakan bumbu gulai khas nusantara, cita rasanya sudah tidak perlu lagi diragukan. Setiap bahan makanan yang diolah menggunakan bumbu ini, pasti menciptakan siapa saja tertarik buat mencicipinya. Apalagi, yang diolah menggunakan bumbu gulai merupakan daging ayam kampung.
Selain daging ayam, bahan makanan lain yang umum dibumbu gulai, antara lain, daging atau jeroan kambing, daging atau jeroan lembu, ikan serta bahkan nangka belia. Jika diproses menggunakan cara yang sahih, bau tidak sedap dalam bahan kuliner berupa daging yg dibumbu gulai, tak akan lagi tercium.

Resep gulai menonjolkan bau rempah-rempah yg begitu bertenaga, lantaran pilihan menu ini memang menggunakan majemuk jenis rempah-rempah. Selain itu, cita rasa legit juga sangat kental pada sajian kuliner spesial nusantara ini. Dari sekian poly bahan yg umum dibumbu gulai, pada kesempatan ini daging ayam yg dipilih buat dibumbui gulai.
Sebaiknya gunakan jenis daging ayam kampung atau ayam merah. Sebab, tekstur daging kedua jenis unggas itu lebih liat ketimbang tekstur daging ayam pedaging. Alasannya, proses mengolah gulai membutuhkan ketika yg relatif usang. Tujuannya agar semua bumbu meresap dalam daging. Bila memakai daging ayam broiler, menggunakan proses masak misalnya itu, tekstur dagingnya akan gampang rusak (lembek). Hal itu niscaya malah akan mengurangi kualitas cita rasa gulai itu sendiri.
Simak resep gulai ayam kampung cabai rawit gelondongan berukut ini. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 12 porsi.
Bahan utama buat membuat atau memasak resep gulai ayam kampung cabe gelondongan:
1. 1 kilogram (1 ekor) daging ayam kampung, dipotong mini -mini .
2. 20 cabe rawit. Jumlah cabai rawit boleh dikurangi atau ditambah sinkron selera
3. 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. Tiga lbr daun salam.
5. 1 tangkai serai, dimemarkan.
6. 2 utas daun kunyit.
7. Tiga buah asam jawa.
8. Mentega atau minyak goreng secukupnya buat menumis.
9. 800 ml air buat mengungkep daging ayam.
10. 1 liter santan kental.
11. 1 liter santan encer.
12. 2 butir pekak, disangrai, lalu dimemarkan.
13. 4 butir kapulaga disangrai, kemudian dimemarkan
14. Kayu cantik seukuran dua ruas jari, patahkan kecil-mini .
Bahan yang dihaluskan buat menciptakan resep gulai ayam kampung cabai gelondongan:
1. 10 siung bawang merah.
2. 15 butir cabai merah. Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sesuai seral.
3. Setengah sdt ketumbar.
4. 4 butir kemiri, disangrai.
5. Setengah sendok teh merica.
6. Jahe seukuran 1,lima ruas jari.
7. Tiga tangkai cengkeh, disangrai.
8. Gula pasir dan garam secukupnya.
9. Lima siung bawang putih.
10. Kunyit seukuran dua ruas jari.
11. Setengah sdt ketumbar.
Tips menciptakan atau mengolah resep gulai ayam kampung cabai rawit gelondongan:
1.  Setelah dicuci, lumuri daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Setelah memasukkan santan kental, mixer terus secara perlahan agar santan nir pecah.
3. Daging ayam dalam resep ini boleh diganti dengan jenis daging lain, seperti daging bebek, daging atau jeroan kambing, daging atau jeroan sapi, ikan dan nangka muda.
Cara menciptakan atau mengolah resep gulai ayam kampung cabe rawit gelondongan:
1. Rebus daging ayam yang telah dipotong-pangkas menggunakan 800 mililiter air sampai airnya menyusut sebagai setengah atau seperempatnya.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng atau mentega sampai berubah warna serta harum, tambahkan daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, kapu laga, kayu manis, serta buah pekak. Tumis sampai semua bahan matang serta layu.
3. Tuang bumbu halus serta tambahkan cabai rawit gelondongan ke dalam rebusan daging ayam. Tambahkan santan encer, masak hingga mendidih dan tekstur daging ayam kampung telah mencapai level keempukan sesuai selera.
4. Tambahkan santan kental, sembari diaduk-aduk rata perlahan hingga mendidih kembali, matikan api kompornya.
5. Tuang ke wadah saji, taburi menggunakan bawang goreng dan beri jeruk nipis dan kecap cantik sebagai pelengkapnya.
Adapun resep gulai ayam kampung cabe gelondongan ini setara buat 4 porsi atau lebih.

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!

ANEKA RESEP MASAKAN SPESIAL & ISTIMEWA KHAS LEBARAN

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas secara komplit aneka resep kuliner khas Lebaran Idul Fitri. Kesemuanya dijamin khas & istimewa.
Pasalnya, sebagian besar masakan-kuliner tadi hanya dibuat di momen khas serta istimewa juga. Yaitu, ketika Hari Raya Idul Fitri sudah datang.

Perlu diketahui, Idul Fitri adalah hari raya umat muslim. Di mana mereka sudah melaksanakan puasa selama sebulan penuh di Bulan Ramadhan.

Bagi umat muslim momen tadi begitu istimewa. Momen di mana insan mendapatkan ampunan dari segala dosa-dosa sehabis menunaikan ibadah puasa.
Tak heran bila dalam momen tadi, setiap umat muslim yg melaksanan ibadah puasa diibaratkan kembali kudus, laiknya bayi yg baru lahir.

Jadi, tidak ayal jua kan buat merayakannya, mereka menyediakan aneka masakan khas dan istimewa. Nah, berikut beberapa pada antara kuliner spesial Hari Raya Idul Fitri (Lebaran).

• Opor ayam serta sambal goreng

Opor ayam adalah kuliner berbahan rabat ayam yang dimasak menggunakan bumbu rempah serta kuah satan. Rasanya sangat legit. Lihat referensinya pada resep opor ayam kampung spesial. Masakan tadi umumnya dihidangkan beserta lontong (berikut cara membuat lontong supaya tidak cepat basi) atau ketupat (cara membuat ketupat Lebaran menggunakan panci presto) dan sambal goreng. Nah masakan yang dianggap terakhir itu, ada beraneka macam.
Di antaranya, sambal kentang (ini resep sambal goreng kentang telur puyuh serta ati ayam, resep sambal goreng kentang kuah santan, resep sambal goreng kentang hati petai cabe merah iris, serta masih poly lagi macamnya yang lain). Pada dasarnya, sambal goreng merupakan kuliner berkuah santan yg dimasak dengan memakai bumbu pedas. Adapun aneka bahan yang dimasak bisa majemuk, diubahsuaikan selera.

• Rendang

Rendang merupakan kuliner yang pula dibuat dengan kuah santan kental yang dimasak sampai meresap ke pada aneka bahan makanan yg dijadikan menjadi bahan primer.
Bahan primer yg digunakan mulai dari daging sapi (ini resep rendang kering daging sapi khas Padang) atau daging kambing (ini dia resep rendang daging kambing khas Idul Adha) sampai daging ayam (resep rendang daging ayam istimewa) atau bebek (resep rendang bebek khas Padang).
Selain itu, ada jua rendang telur (resep rendang telur paling lezat) maupun rendang jengkol (resep rendang jengkol kuah pedas).

• Gulai

Selain opor, sambal goreng, dan rendang, satu lagi masakan spesial & istimewa yang selalu terdapat dalam momen perayaan Lebaran Idul Fitri merupakan gulai. Sama dengan aneka masakan yang dianggap sebelumnya, gulai jua dimasak dengang memakai kuah santan.
Terkadang, dibuat menggunakan menonjolkan rasa pedas. Baik gulai bercita rasa pedas ataupun tidak, rasa yang identik pada gulai adalah aroma dan rasa bumbu rempah yg begitu khas.
Adapun surat keterangan resep kuliner gulai, antara lain, resep gulai daging kambing istimewa ala CARA FLEXI, resep gulai ayam kampung cabai gelondongan, atau resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera.

Nah, itulah aneka resep masakan spesial & istimewa khas Lebaran Idul Fitri. Aneka kuliner tersebut selalu terdapat dimonen yang sangat istimewa bagi umat muslim tadi.

RESEP GULAI AYAM SEENAK DI RUMAH MAKAN PADANG

Kalau Anda makan nasi rendang di tempat tinggal makan Padang, niscaya Anda akan menemukan kuah berwarna kuning yg disiramkan di atas nasi. Nah, kuah berwarna kuning itu berasal menurut kuah gulai ayam.

Rasa nasi rendang Padang tak akan sebagai selezat itu, jika tidak ada kuah gulai tadi. Selain rendang daging (ini resep rendang daging khas Padang spesial), Anda pula bisa membuat sendiri gulai ayam yg seenak itu.

Meski bumbu yang digunakan beraneka macam, tapi kuliner gulai ayam spesial Padang ini tergolong sederhana. Anda pula mampu memakai jenis ayam apa saja. Seperti, ayam jawa (kampung) atau ayam putih.

Nah, jikalau ingin menciptakan seperti itu, CARA FLEXI punya resep orisinil gulai ayam khas Padang. Simak uraiannya berikut ini.

Bahan masak gulai ayam sesenak di tempat tinggal makan Padang:

1. 1 ekor ayam, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

2. 1,5 liter santan kental yg dibuat dari 1,5 buah kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.
Bumbu marinasi:

1. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

2. Larutan asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air putih, gunakan 1 sendok makan saja.

Bumbu gulai ayam sesenak pada rumah makan Padang:

1. 4 siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. Dua batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

4. 2 lembar daun salam.

5. Lima lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

6. 4 butir cengkeh.

7. Kayu anggun seukuran lima sentimeter.

8. 0,lima sdt pala bubuk.

9. Garam, gula merah yg telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu gulai ayam seenak pada rumah makan Padang yang dihaluskan:

1. 1 sendok teh terasi matang.

2. 4 sentimeter kunyit yg telah dibakar.

3. Jahe seukuran dua sentimeter.

4. Lengkuas seukuran dua sentimeter.

5. 2 sdt ketumbar yg sudah disangrai.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.

2. Nasi putih hangat.

Tips:

1. Jika ingin pedas, Anda boelh menambahkan cabe merah pada bumbu yg dihaluskan.

2. Pastikan ayam yang dipakai berkualitas terbaik.
Cara masak gulai ayam seenak pada rumah makan Padang:

1. Balur potongan ayam menggunakan bumbu marinas, simpan pada pada kulkas selama 30 mnt.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

3. Goreng ayam sembari dibolak-balik sampai berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.

4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.

5. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

6. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum.

7. Tambahkan lagi daun jeruk, cengkeh, kayu manis, serai, dan daun salam, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.

8. Masukkan potongan ayam tersebut telah digoreng sampai berkulit, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.

9. Tuangkan santan dan masukkan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga matang serta meletu-letup, angkat.

10. Pindah ke wadah saji, gulai ayam yang seenak pada tempat tinggal makan Padang telah siap disantap bersama pelengkapnya. Simak jua resep ikan nila goreng tepung masakan spesial buat makan siang dan makan malam atau resep rendang hati sapi spesial.

Resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang ini relatif buat 8 porsi.

2 JENIS AYAM YANG PALING ENAK DIMASAK OPOR RENDANG ATAU GULAI

Apabila Anda ingin mengolah opor ayam, rendang ayam, atau gulai ayam menjadi sajian spesial buat merayakan Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) tahun ini, sepertinya Anda wajib memahami jenis ayam apa yang tepat buat dipakai. Dengan memilih satu menurut 2 jenis ayam ini, masakan Anda dijamin terasa enak banget.
Meski namanya sama-sama ayam, tetapi Anda harus memahami bahwa ayam dapat dibedakan menjadi beberapa jenis. Setidaknya, ada tiga jenis ayam yg generik digunakan sebagai bahan kuliner. Yaitu, ayam broiler atau ayam sayur, ayam merah atau ayam horen, dan ayam kampung atau ayam Jawa.

Lantas, menurut tiga jenis ayam tadi, mana yang paling enak jika dimasak opor, rendang, atau gulai? Dan, apa karena ayam tadi hingga menciptakan masakan opor, rendang, atau gulai yang kita buat nanti akan terasa sangat lezat ?
Biar tak bertanya-tanya dan mampu memuaskan selera kelurga menggunakan masakan kita buat Lebaran nanti, ayo simak ulasannya ini dia.
1. Ayam merah atau ayam horen

Disebut ayam merah karena ayam ini memiliki rona bulu cokelat kemerahan. Masyarakat di daerah lain, jua umum menyebutnya ayam horen.
Dibanding dengan ayam broiler atau ayam sayur, ayam merah punya poly keunggulan. Antara lain, dagingnya yg lebih banyak, serat dagingnya lebih tebal, kandungan airnya nir terlalu poly.
Namun, kandungan lemak dalam ayam merah tergolong cukup banyak. Meski begitu, tetap itulah yang membuat galat satu jenis ayam ini cocok dimasak opor, rendang, atau gulai. Dengan kandungan lemak yg relatif poly, cita rasa kuliner akan sebagai lebih legit.
Selain itu, ayam merah juga tidak poly menyusut apabila dimasak. Itu lantaran serat dagingnya yang lebih tebal serta tidak mengandung poly air.
Cita rasa kaldu ayam merah juga sangat khas. Hal ini jua yg menciptakan ayam merah atau ayam horen sangat cocok jika dimasak menjadi opor, rendang, atau gula yg notabene pula menonjolkan cita rasa gurih berdasarkan bahan primer yang dipakai.
2. Ayam kampung atau ayam Jawa

Dari tiga jenis ayam yg sudah disebutkan dalam poin sebelumnya, ayam kampung atau ayam Jawa-lah yg paling unggul. Pasalnya, ayam kampung mempunyai cita rasa kaldu yg sangat khas dan istimewa.
Jika dimasak opor, rendang, atau gulai, cita rasa kuahnya nanti akan sebagai sangat legit. Selain itu, kandung lemak dari ayam kampung pula nir terlalu banyak.
Pasalnya, ayam ini umumnya dipelihara menjadi fauna ternak dengan cara dibiarkan mencari pakan sendiri. Karena sering beranjak (tidak dikandang terus).
Sehingga, kandungan lemaknya berkurang. Tidak seperti 2 jenis ayam yg sudah disebutkan sebelumnya, yakni lemak dan gampang putus harapan.
Nah, apabila Anda ingin masak opor ayam, rendang ayam, atau gulai, pakailah ayam merah atau ayam kampung lantaran cita rasa kaldunya sangat kuat.

Adapun referensi menurut ketiga kuliner tadi bisa Anda simak, perlihatkan:
1. Resep gulai ayam kampung cabai gelondongan.
2. Terkuak! Beginilah cara menciptakan opor ayam kampung supaya cepat empuk dan irit gas.
3. Resep daging ayam istimewa.

Nah, kini Anda telah semakin mengertikan, Semoga bermanfaat!

RESEP RICARICA AYAM KAMPUNG PEDAS BUMBU ASLI

Bumbu orisinil menurut resep rica-rica memang relatif digdaya menciptakan sebuah hidangan kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yg begitu menarik hati kesukaan. Apalagi apabila level rasa pedas diadaptasi menggunakan pengecap kita. Bumbu rica-rica memang begitu spesial , lantaran menggunakan aneka rempah. Di antaranya, jahe, lada putih, dan serai.
Anda niscaya sudah punya bekal buat memfantasikan bagaimana cita rasa menurut resep rica-rica ayam kampung pedas bumbu orisinil rempah-rempah ini. Masakan khas Indonesia ini dapat Anda jadikan sebagai surat keterangan pilihan menu makan siang atau makan malam yg istimewa.

Bahan:
1.   500 kilogram daging ayam kampung, pangkas dengan ukuran sesuai selera.
2.   1 utas daun bawang, diiris tipis.
3.   0,25 liter air putih.
4.   1 buah tomat, potong kecil-kecil.
5.   Daun kemangi secukupnya.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
7.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yang ditumbuk:
1.   tiga siung bawang putih.
2.   5 siung bawang merah.
3.   4 butir cabe merah besar .
4.   6 butir cabe merah keriting.
5.   lima buah cabai rawit merah.
6.   Jahe seukuran 1 ruas ibu jari.
7.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1.   dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2.   2 lembar daun salam.
3.   2 lembar daun jeruk nipis, singkirkan bagian tulang daunnya.
4.   Garam serta air jeruk nipis secukupnya (buat bumbu balur ayam)
Tips:
1.   Sebelum menuangkan air, Anda harus mengecilkan barah kompornya sampai ke indikator yg paling rendah. Hal ini bertujuan buat menciptakan daging ayam kampung sebagai empuk. Pasalnya, serat daging ayam tadi lebih keras ketimbang jenis ayam lain, seperti ayam negeri atau ayam merah.
2.   Bila ingin memperkaya cita rasa, Anda boleh menambahkan air jeruk nipis atau lemon sebelum menghidangkan masakan ini.
Cara membuat rica-rica ayam kampung pedas bumbu orisinil:
1.   Balur daging ayam yg sudah dipotong-pangkas menggunakan garam serta jeruk nipis, pisahkan kurang lebih selama 20 mnt supaya meresap.
2.   Panaskan minyak goreng.
3.   Goreng daging ayam menggunakan memakai api sedang hingga 1/2 matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis bumbu.
5.   Tumis bumbu yang tersebut telah ditumbuk hingga harum serta matang.
6.   Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk, tumis hingga layu serta harum.
7.   Masukkan tomat, tumis sampai layu.
8.   Masukkan ayam goreng 1/2 matang tersebut, aduk rata sampai tercampur homogen, kecilkan api kompornya.
9.   Tuangkan ari sedikit demi sedikit, masak ayam hingga matang, serat daging sebagai empuk, dan bumbu meresap.
10.  Tambahkan daun bawang serta daun kemangi, aduk sampai tercampur rata, angkat.
11.  Pindah di wadah saji, rica-rica ayam kampung pedas bumbu asli siap dihidangkan.

Masih terdapat lho aneka resep masakan ayam kampung yang jua lezat . Antara lain, resep opor ayam kampung spesial serta resep gulai ayam kampung cabai gelondongan.

Resep rica-rica ayam kampung pedas bumbu asli ini setara buat 4 porsi.

RESEP KETUPAT SAYUR OPOR AYAM DAN SAMBAL GORENG TOLO MENU LEBARAN SYAWAL SYAWALAN KHAS SEMARANG

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) jatuh pada 1 Syawal. Untuk menyambut hari kemenangam bagi umat Muslim yang telah berpuasa 1 bulan penuh pada Bulan Ramadhan, mereka biasa membuat sajian khas.
Tak terkecuali masayarat Kota Semarang serta sekitarnya. Saat Lebaran datang, umumnya mereka menciptakan opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) serta sambal goreng ati ampela (lihat referensinya dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) yang disantap menggunakan lontong atau ketupat.
Nah, sepekan setelahnya, peraan Lebaran di Bulan Syawal masih berlanjut. Tak beda jauh dengan saat Idul Fitri, rakyat Semarang umumnya jua membuat hidangan lezat .

Hampir sama dengan pilihan menu spesial Lebaran, hidangan buat merayakan Syawalan adalah opor ayam dan sambal goreng rambak serta kacang tolo. Kali ini ketupat wajib ada menjadi pelengkap buat menyantap kedua hidangan spesial tersebut.
Perbedaan lainnya, kuah opor dan kuah sambal goreng yangi dibentuk buat Syawalan umumnya nir lebih kental ketimbang menu sama yang dibuat buat acara di hari H Idul Fitri. Hal ini sengaja di lakukan agar tidak enek dan terasa lebih segar.
Nah, buat Anda yg kini tengah mencari resep serta ingjn tahu cara membuat ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo yang sebagai pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang, CARA FLEXI akan membahasnya. Yuk, eksklusif simak.
I. Opor Ayam

Untuk menciptakan opor ayam, Anda sanggup memakai berbagai jenis ayam. Seperti, ayam kampung, ayam boiler, atau ayam (merah) horen. Tapi, umumnya ayam kampung yg dipilih lantaran lebih sedap dan enak apabila dimasak bumbu sayur opor. Lebih jelasnya bisa Anda baca 2 jenis ayam yang paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.
Bahan opor ayam:
1. 1 ekor (sekitar 1,dua kilogram) ayam kampung, pangkas menjadi 16 bagian, bersihkan.
2. 250 mililiter santan kental yang dibuat menurut 1 buah kelapa.
3. 1,25 liter santan encer yang dibentuk menurut residu kelapa parut buat menciptakan santan kental.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam:
1. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
3. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
5. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. Garam, gula merah yg sudah disisir, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Bumbu opor ayam yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri yg telah disangrai.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 0,lima sendok teh jintan.
6. Kunyit seukuran 3 sentimeter.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. 1 sdt bawang putih goreng yang diremah, untuk taburan.
Cara membuat opor ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, jahe, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah kecil sampai meletup-letup serta potongan ayam kampung matang, angkat.
6. Diamkan hingga daging ayam empuk serta bumbu meresap. Penjelasan tentang ini mampu Anda simak pada; Terkuak! Beginilah Cara Membuat Opor Ayam Kampung Agar Lebih Cepat Empuk dan Hemat Gas.
7. Setelah empuk, rebus pulang sampai mendidih.
8. Tuangkan santan kental dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai meletup-letup, angkat.
9. Sampai pada sini, opor ayam buat Syawalan khas Semarang telah siap.

Sebagai referensi, simak pula: resep opor ayam kuah kuning lebih  gurih serta sedap dan resep opor ayam kampung spesial.

II. Sambal Goreng Tolo

Sebagai pelengkap opor ayam khas Semarang untuk Syawalan merupakan sambal goreng tolo. Yang menarik, pada kuliner ini, Anda mampu menambahkan rabat memahami, udang, ati ampela ayam, serta rambak atau krecek (kerupuk kulit sapi). Rasa pedas, anggun, legit, serta asin masakan ini sungguh spesial . Dan, sangat cocok dicampur dengan kuah opor yg gurih.
Bahan sambal goreng tolo:
1. 150 gram kacang tolo, rendam semalaman supaya lebih cepat empuk waktu dimasak nanti.
2. 50 gram rambak.
3. 100 gram tahu putih, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 gram udang, kupas.
5. 1,25 liter air putih.
6. 250 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
7. 1 butir telur ayam yg sudah direbus dan dikupas.
8. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng tolo:
1. 2 lembar daun salam.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Tiga butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
4. 10 buah cabe merah keriting.
5. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 papan petai, tiap keping dibelah sebagai 2 bagian.
Cara membuat sambal goreng tolo:
1. Rebus kacang tolo dengan air putih sampai pecah. Gunakan api kecil-sedang waktu merebus.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun salam, irisan cabe, daun jeruk, petai, dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona, angkat.
7. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan kacang tolo, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan rambak, telur rebus, dan memahami, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai tercampur rata serta meletup-letup, angkat.
10. Taburkan bawang merah goreng, sambal goreng tolo telah siap dihidangkan.
Nah, cara penyajian ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo  menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang ini relatif gampang. Anda tinggal memotong-motong ketupat serta letakkan di piring saji.
Siram dengan opor ayam serta sambal goreng tolo, siap disantap.

Nah, jika ingin membuat sendiri ketupat khas Lebaran, silakan simak resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.

Resep ketupat opor ayam dab sambal goreng tolo pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) khas Semarang jni relatif untuk 16 porsi.

RESEP GARAM ASEM AYAM SANTAN KEMANGI SPESIAL

Garang asem ayam merupakan galat satu resep masakan tradisional asli Indonesia. Kelezatan cita cita rasanya sungguh susah dilupakan.
Ada dua jenis garang asem ayam yang dikenal masyarakat Indonesia. Yakni, garang asem ayam dengan kuah santan dan yg tanpa memakai kuah santan (ini referensinya: resep garang asem ayam kuah bening spesial).
Meskipun menggunakan santan, namun kesegaran kuah menurut masakan ini permanen terasa bertenaga. Pasalnya, santan yang digunakan tidak terlalu kental, bukan santan kental.

Ada dua bahan yang menjadi sumber rasa asem atau asam pada kuliner ini. Yaitu, belimbing (wuluh) sayur dan tomat hijau.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep garang asem ayam yang memakai kuah santan. Masakan ini sebagai semakin spesial menggunakan ditambah daun kemangi, sebagai akibatnya membuat cita cita rasanya semakin sedap menggoda kesukaan.
Bahan garang asem ayam santan kemangi khas:
1. 500 gr ayam, pangkas menjadi 6 bagian.
2. 200 mililiter santan yg dibuat berdasarkan 0,25 butir kelapa.
3. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.
4. Daun pisang buat membungkus.
5. Lidi buat menyemat.
Bumbu garang asem ayam santan kemangi spesial :
1. 6 lembar daun salam.
2. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian diiris tipis.
3. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
4. Garam dan gula pasir secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan buat masak garang asem ayam kemangi khas:
1. 6 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran dua sentimeter yg telah dibakar.
4. Lengkuas seukuran lima sentimeter.
5. 5 buah kemiri yang sudah disangrai.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter.
7. Kencur seukuran 2 sentimeter.
8. 1 sendok makan biji ketumbar yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 10 butir belimbing (wuluh) sayur ukuran sedang, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.
2. 6 buah tomat hijau, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.
3. 15 buah cabe rawit merah utuh.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur rabat ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jika senang Anda mampu menambahkan irisan cabai dalam bumbu garang asem ayam kemangi ini.
Cara masak garang asem ayam kemangi spesial :
1. Tuangkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah, aduk rata sampai tercampur rata.
2. Tambahkan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan termasuk belimbing wuluh serta tomat hijau.
3. Ambil secukupnya, tambahkan cabe rawit merah utuh, kemasan dengan daun pisang.
4. Semat menggunakan lidi sampai tertutup kedap.
5. Susun pada dalam panci pengukus yg sebelumnya telah dipanaskan, kukus hingga matang (kurang lebih selama 50-60 mnt), angkat.
6. Pindah ke wadah saji, garang asem ayam kemangi spesial sudah siap dinikmati.

Masih banyak lho masakan enak berbahan ayam. Mau memahami apa saja? Ini beberapa di antaranya, resep gulai ayam kampung spesial serta resep ayam bakar bumbu kemiri legit bumbunya meresap hingga ke bagian paling dalam.

Adapun resep garang asem ayam kemangi spesial ini relatif untuk 6 porsi.

RESEP GULAI JEROAN KAMBING SPESIAL

Resep gulai merupakan salah satu resep masakan khas Indonesia yg satu ini memang benar-benar spesial . Pasalnya, bahan yang digunakan sungguh menantang.
Bahan tersebut merupakan jeroan kambing. Asal memahami saja, nir gampang mengolah jeroan kambing lantaran bahan ini mempunyai aroma khas yang tidak semua orang suka .
Oleh sebab itu, bumbu gulai wajib menggunakan rempah yg lengkap agar dapat menyamarkan aroma spesial daging kambing.

Ingin mencoba? Silakan simak resep gulai jeroan kambing spesial berikut adalah hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Sebab, selain membaca daftar bahan, bumbu serta cara mengolahnya, sangat krusial juga buat mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Adapun bahan yang harus disediakan buat membuat gulai jeroan kambing spesial adalah sebagai berikut:

1. 750 gr jeroan kambing, direbus sampai matang serta lunak, angkat, tiriskan, lalu dipotong menggunakan berukuran serta bentuk sesuai kesukaan.
2. 2 liter santan berdasarkan 1 buah kelapa.
3. Dua lembar daun jeruk, buang tulang daunnya supaya tidak memberikan rasa pahit pada kuliner.
4. 2 lembar daun salam.
5. 2 buah kapulaga.
6. Kayu cantik seukuran 1,lima ruas jari, patah menjadi beberapa bagian.
7. Lengkuas seukuran 2 ruas jari, dimemarkan.
8. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.
9. 10 cabe rawit utuh.
10. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
11. Mentega atau margarin untuk menumis.
Bumbu yang dihalus:

1. 12 siung bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 6 butir cabai merah besar .
4. Dua buah cabe merah keriting.
5. 0,25 sendok teh jintan.
6. 4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
7. 0,lima sendok makan ketumbar.
8. Kunyit seukuran 2 ruas jari, dibakar terlebih dahulu.

Tips membuat gulai jeroan kambing spesial :

1. Setelah dicuci higienis, balur jeroan kambing dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Saat direbus, masukkan beberapa lembar daun jeruk tanpa tulang daunnya buat mengurangi bau amis.
3. Jumlah cabai boleh diadaptasi selera.
4. Jika suka , Anda jua boleh menambahkan setengah sdt terasi pada waktu menciptakan bumbu yang dihaluskan.
Cara menciptakan gulai jeroan kambing spesial :
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, kayu manis serta kapulaga, campurkan dan kocok hingga relatif layu.
4. Masukkan jeroan kambing dan cabe rawit utuh, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
5. Tuangkan santan kelapa, aduk rata sesekali hingga mendidih.
6. Tambahkan garam, gula pasir dan merica serbuk, aduk hingga larut serta mendidih balik , matikan barah kompornya. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep gulai jeroan sapi bumbu komplit serta resep gulai ayam kampung cabai gelondongan.

Setelah matang, pindahkan gulai ke wadah saji. Tapi jangan tersaji dulu sebelum ditabur bawang merah goreng. Jangan lupa masukkan juga irisan jeruk nipis dan kecap cantik menjadi bahan pelengkap pada resep gulai jeroan kambing spesial .

BOSAN DENGAN MAKANAN KHAS LEBARAN COBA 10 KULINER SEGAR INI DIJAMIN SUKA

Hari Raya (Idul Fitri) Lebaran sudah tiba. Selamat buat Anda yg merayakannya. Semoga puasa dan ibadah kita selama Bulan Ramadhan diterima Allah SWT.
Berbicara Lebaran, niscaya tidak bisa dipisahkan dari makanan khasnya. Seperti, opor ayam (lihat: resep opor ayam khas Lebaran), ketupat, rendang sampai gulai (resep gulai ayam kampung spesial).
Dari keempat masakan tersebut, mana yang jadi favoritmu? Sudah puas kan menyantapnya ketika merayakan Lebaran tadi?

Pasalnya, hampir di semua loka yang Anda kunjungi, niscaya menyuguhkan kuliner spesial Lebaran tadi. Mungkin saat ini Anda pula sudah pada kondisi bosan dan merasa enek apabila wajib menyantap itu lagi serta lagi.
Nah, buat Anda yg bosan dengan makanan khas Lebaran, tampaknya wajib mencoba 10 kuliner segar ini, serta dijamin niscaya Anda senang!
1. Bakso

Siapa yg bisa menolah semangkuh bakso menggunakan kuah kaldu yg segar itu. Kesegaran kuah bakso sangat digdaya menyegarkan pengecap karena sudah bosan menyantap kuliner spesial Lebaran yang berlemak serta bersantan. Kekenyalan bakso sapi atau bakso ikan pula menaruh sensasi kelezatan tersendiri bukan?
Untungnya, masakan ini hampir selalu terdapat serta dijajakan di pinggir jalan. Bahkan, ketika hari H (Lebaran), ada saja pedagang yang menjajakannya. Tapi bila ingin bikin sendiri, Anda mampu mengusut resep bakso sapi kuah sedap mantap atau resep bakso ikan tenggiri lengkap dengan cara membuatnya ini.
2. Mie ayam

Alternatif lain buat menyegarkan pengecap yang sudah bosan lantaran terus menerus makan makanan berlemak serta bersantan saat Lebaran merupakan mie ayam. Meski sederhana, kesegaran dan sensasi kelezatan cita rasa mie ayam jua tidak bisa dipandang sebelah mata.
Sama misalnya bakso, mie ayam jua poly dijajakan pada pinggir jalan dan selalu terdapat dalam waktu Lebaran. Pastikan Anda menentukan warung mie ayam yg enak, baik loka maupun rasanya supaya tak kecewa. Tapi apabila ingin menjajal buat menciptakan sendiri referensinya terdapat dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasinya atau resep mie ayam bakso asam pedas.
3. Mie kocok

Sama enak serta segarnya bakso serta mie ayam, mie mixer pula bisa dijadikan sebagai alternatif yg sempurna buat menghilangkan rasa bosan pada lidah. Mie aduk rata terdiri berdasarkan mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu segar. Pelengkapnya terdapat lontong, tauge, daun seledri, dan kerupuk gendar (lihat: resep cara membuat kerupuk gendar pasti renyah). Jika ingin menambahkan rasa pedas serta cantik, Anda sanggup menambahkan kecap anggun dan cabe rebus yang digerus.
Tidak misalnya bakso serta mie ayam, terkadang kita masih sulit menemukan mie aduk rata pada beberapa wilayah. Sebab, kuliner ini nir sepopuler bakso atau mie ayam.
Tapi jangan khawatir, jika ingin membuat sendiri, CARA FLEXI punya referensinya. Anda bisa mendapatkannya dalam resep mie aduk spesial Semarang segar menyehatkan atau resep mie aduk rata spesial Bandung yang paling dicari.
4. Pecel sayur

Jika makan daging-dagingan secara terus menurus waktu lebaran, niscaya poly orang akan merasa bosan. Nah, kalau Anda keliru satu di antaranya, pecel sayur mampu dijadikan sebagai cara lain pilihan.
Pecel sayur terdiri dari beragam sayuran, seperti, daun bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, daun kenikir, tauge, dan terkadang ada jua irisan wortel yang direbus 1/2 matang. Berbagai sayuran itu disusun di wadah saji, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang yang pedas serta menunjukkan cita rasa yang khas.
Di beberapa daerah, pecel sayur dapat ditemukan menggunakan mudah karena banyak pedagang yg menjajakannya di warung pada pinggir jalan. Tapi, bila Anda ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep pecel sayur khas Jawa atau resep pecel sayur komplit spesial Sunda.
5. Gado-gado

Hampir sama dengan pecel sayur, gado-gado pula adalah makanan tradisional yg menghadikan bumbu kacang. Bedanya, isian gado-gadon lebih beragam. Tidak hanya aneka sayur, dalam seporsi gado-gado, umumnya juga terdapat irisan telur dan memahami goreng dan kerupuk bawang dan atau emping melinjo.
Kuliner ini semakin terasa segar lantaran ada irisan tomat merah serta ketimun di dalamnya. Anda jua sanggup menerima gado-gado menggunakan gampang, lantaran relatif poly pedagang di pinggir jalan yg menjajakannya. Tetapi, bila mau menciptakan sendiri, Anda mampu mempelajari resep gado-gado lezat tanpa santan atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
6. Sup atau sop

Sama seperti bakso yg telah dijelasakan pada poin pertama, sup atau banyak pula yang biasa menyebutnya sop juga menunjukkan sensasi kesejukan cita rasa kuah kaldunya. Variannya pun relatif beragam, mulai menurut sup ayam, sup sapi, sup ikan sampai sup kambing.
Nah, bila kesulitan mendapatkan warung atau tempat tinggal makan yg menjajakan sup saat Lebaran, kenapa nir bikin sendiri? Ini referensinya, resep sup ayam sederhana atau resep sup ikan tenggiri spesial Batam.
7. Seafood

Makanan alternif yang menyegarkan lainnya merupakan seafood. Ada banyak sekali macam seafood yang memperlihatkan kesejukan. Salah satunya merupakan seafood yang dimasak sup.
Jika ke restoran atau warung makan Chinese Food, kemungkinan akbar Anda mampu menemukan pilihan menu tersebut. Tapi jikalau tidak beruntung, Anda mampu jua kok menciptakan sendiri. Referensinya ada pada resep sup kerang pedas kuah segar atau resep sup tom yam seafood khas enak niscaya famili suka.
8. Soto

Makanan segar lainnya yg sangat digdaya buat mengembalikan kesejukan pengecap adalah soto. Variannya pun majemuk, terdapat soto ayam dan soto sapi.
Kabar baiknya, pedagang yg menjual soto waktu Lebaran pula masih cukup poly. Jadi Anda tak perlu risi, jika menginginkannya.
Tapi kembali lagi, bila ingin menciptakan sendiri, CARA FLEXI pula punya referensinya. Seperti, aneka resep soto ayam lezat yg harus dicoba atau resep soto tetelan sapi kuah bening segar dan enak.
9. Mie godog

Mie godog atau mie panaskan khas Jawa dan Yogyakarta (Jogja) ini jua sangat sanggup diandalkan buat mengembalikan kesejukan pada lidah, lantaran keseringan makan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan santan dan lemak. Di 2 daerah tersebut, kuliner sangat terkenal serta tentu saja poly dijajakan pada pinggir jalan, meski hari H Lebaran.
Tapi, apabila ingin pula bisa membuat mie godog sendiri, simak saja resep mie godog (panaskan) enak sederhana atau ini beliau resep mie godog (panaskan) Jawa dijamin lezat.
10. Mie panaskan instan

Nah, alternatif kesepuluh buat menghilangkan rasa bosan karena terus-terusan makan kuliner berbahan daging dan santan ketika Lebaran merupakan mie instan. Jangan remehkan kuliner ini!
Rasa kuahnya jua sangat ampuh mengembalikan kesejukan lidah setelah keseringan makan kuliner bersantan, berminyak, serta berlemak. Nah, bila ingin mie rebus instan yg Anda buat lebih lezat , simak dulu resep mie rebus sederhana pedas menggoda selera atau cara menciptakan mie instan komplit yg istimewa.
Semoga berguna.