IKAN NILA GORENG TEPUNG RESEP MASAKAN SPESIAL BUAT MAKAN SIANG DAN MAKAN MALAM

Oleh Anonymous pada tanggal
Bila diolah menggunakan kreatif, ikan nila yg menawarkan sensasi cita rasa daging yang empuk dan cantik itu bakal sebagai masakan yang spesial . Salah satu referensinya adalah ikan nila goreng tepung yg resepnya akan dibahas dalam kesempatan ini.

Resep kuliner ini sangat direkomendasikan buat menu makan siang dan makan malam. Ditambah dengan sambal atau saus, ikan nila goreng tepung ini akan semakin istimewa.
Bahan buat membuat ikan nila goreng tepung:
1. 1 ekor ikan nila, bersihkan, lalu dikerat.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.
2. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 siung bawang putih, dihaluskan.
Bahan serta bumbu buat menciptakan campuran palapis (aduk rata):
1. 150 gram tepung terigu.
2. 25 gr tepung beras.
3. 1 sdt daun ketumbar yang sudah dicincang, peras.
4. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,5 sendok teh bawang putih serbuk.
6. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
Bahan pencelup (aduk rata):
1. 1 buah telur ayam, aduk tanggal.
2. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Selain telur ayam,  Anda jua sanggup memanfaatkan telur bebek.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan lalapan menjadi pelengkap.
Cara membuat ikan nila goreng tepung buat pilihan menu makan siang serta makan malam:
1. Balur ikan nila dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 mnt agar meresap.
2. Celupkan ke dalam bahan pencelup, angkat.
3. Balur dengan campuran pelapis.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Masukkan ikan nila ke pada minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Pindah ke wadah saji, ikan nila goreng tepung spesial buat pilihan menu makan siang serta makan malam telah bisa dihidangkan.
Ikan nila goreng tepung resep masakan khas buat makan siang serta makan malam ini cukup buat 2 porsi sedang.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN NILA MASAK KUAH ASAM BELIMBING WULUH

Oleh Anonymous pada tanggal
Kuah asam pada suatu kuliner selalu sanggup menggoda kesukaan makan pada kala siang hari. Apalagi, rasa asam itu asal dari buah belimbing wuluh atua belimbing sayur. Pastinya, kuah ini akan mempunyai cita rasa khas.
Ditambah lagi yang dimasak dalam resep ini adalah ikan nila. Pasalnya, ikan nila memiliki tekstur daging yg lembut serta rasa yg relatif cantik. Cara masak kuliner ini juga tergolong mudah.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh ini dia sampai tuntas agar Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara mengolahnya, tentunya Anda jua wajib mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan:
1.   4 ekor ikan nila buang bagian kepala serta ekor, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian sama besar .
2.   16 butir blimbing wuluh atau belimbing sayur, dipotong-potong.
3.   dua liter air putih.
4.   Daun kemangi secukupnya.
5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu pelengkap:
1.   4 butir cabe merah besar , diiris tipis serong.
2.   dua batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3.   4 lbr daun salam.
4.   5 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
5.   Garam, gula pasir dan lada serbuk secukupnya.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   10 siung bawang merah.
2.   4 siung bawang putih.
3.   Kunyit seukuran 3 ruas jari tengah, dibakar terlebih dahulu.


Tips: 
1.   Bila ingin menerima rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabai merah besar atau menggantinya dengan cabe merah rawit atau cabai rawit merah atau hijau.
2.   Jumlah belimbing wuluh atau belimbing sayur yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
3.   Anda pula boleh menambahkan aneka sayur, seperti wortel, buncis serta Kolonel.


Cara menciptakan ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh: 
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
3.   Tambahkan bumbu kasar, tumis pulang hingga harum.
4.   Tuangkan air, masak hingga mendidih.
5.   Masukkan ikan nila yg sudah dipotong-pangkas serta belimbing wuluh atau belimbing sayur, masak hingga ikan menjadi matang.
6.   Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, campurkan dan kocok sebenter, matikan api kompornya.
7.   Letakkan di wadah saji, ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep sup ikan nila kuah khas asam segar serta resep gulai kepala ikan yg menggoda selera.

Resep ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh ini setara buat 6 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN NILA MASAK ASAM MANIS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Bumbu asam manis buat aneka masakan ikan memang telah biasa. Tapi, ikan nila masak asam manis yg akan dibahas dalam kesempatan ini sungguh khas. Anda boleh membandingkannya menggunakan resep asam manis berbahan ikan yang pernah dibahas County of Food sebelumnya. Seperti, resep saus asam anggun goreng ikan crispy atau resep ikan lele goreng bumbu asam manis.
Spesial lantaran sebelum dimasak asam manis, ikan nila segar digoreng terlebih dahulu dengan campuran tepung sebagai bahan pelapis. Jadi, selain lezat , Anda mampu merasakan tekstur renyah yang khas pada kuliner ini. Simak baik-baik penjelasannya ini dia sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan ikan nila masak asam cantik khas:
1. 1 kilogram ikan nila, bersihkan, lalu dikerat.
2. 0,lima liter air putih.
3. 50 gram wortel, iris bentuk korek api, panaskan.
4. 50 gram ketimun kepang, potong bentuk korek api.
5. 100 gr kacang polong yang sudah direbus.
6. Larutan tepung sagu yg dibentuk menurut dua sdt tepung sagu serta 1 sendok makan air putih.
7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
8. 3 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.
Bumbu buat membumbui ikan nila:
1. Jahe seukuran tiga sentimeter, diparut.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bahan buat membuat campuran pelapis (aduk rata):
1. 100 gr tepung beras.
2. 20 gr tepung maizena.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sendok teh kaldu serbuk instan.
Bumbu saus asam manis:
1. 3 siung bawang putih, dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 150 gr saus tomat.
4. 1 sdm kecap inggris.
5. 1 sendok tek air jeruk nipis.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Balur ikan nila sebelum dimasak buat mengurangi bau amis.
2. Jika menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan saus sambal atau irisan cabe.
Cara memasak ikan nila masak asam cantik khas:
1. Balur ikan nila menggunakan jahe, garam, dan lada putih serbuk, pisahkan selama 15 menit.
2. Guling-gulingkan pada adonan pelapis.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Masukkan ikan nila yg telah dilapisi ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan, matang, serta kering, angkat, tiriskan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
6. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
7. Tambahkan saus tomat serta kecap inggris, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
8. Tuangkan air putih, aduk rata.
9. Masukkan wortel, kacang polong, ketimun jepang, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
10. Tuangkan larutan tepung sagu, aduk hingga mengental dan meletup-letup.
11. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, mixer hingga tercampur rata, angkat.
12. Pindah ke wadah saji, ikan nila masak asam anggun khas sudah siap dinikmati.
Resep ikan nila masak asam cantik khas.   
Read more
Post a Comment

TIPS MENGHILANGKAN BAU AMIS PADA IKAN

Oleh Anonymous pada tanggal
Semenarik apapun presentasi kuliner berbahan ikan, tentunya akan melunturkan selera bila bau amis masih bertenaga inheren pada kuliner itu.
Oleh sebab itu, sangat penting kiranya untuk mengetahui tips menghilangkan bau amis pada ikan.

Menghilangkan bau amis pada ikan, itu bukan hal yang susah buat dilakukan. Hanya saja, memang membutuhkan saat buat melakukannya.

Tapi, jika itu sangat berpengaruh dengan kelezatan makanan, kenapa tidak dilakukan?

Ada beberapa bagian pada ikan yang mengakibatkan bau amis yg sangat kuat. Antara lain, sisik, kepala, isi perut, dan ekor.
Oleh karena itu, sebisa mungkin buat menghilangkan bagian-bagian itu saat memasak ikan. Kecuali, beberapa aneka masakan yg memang menggunakan beberapa bagian tersebut. Seperti;

Itu adalah keliru satu berdasarkan bagian menurut tips menghilangkan bau amis pada ikan.

Yang ke 2 merupakan mencuci ikan hingga higienis menggunakan air yang mengalir. Di harapkan tekanan air tersebut bisa menghilangkan lendir yang tersisa sesudah menghilangkan sisik ikan itu sendiri.

Yang ketika merupakan merendam ikan dengan air jeruk nipis serta memberikan sedikit garam. Asam yang terdapat dalam jeruk nipis dapat melunturkan bau amis pada ikan. Selain jeruk nipis juga mampu memakai cuka atau jeruk lemon.

Yang keempat adalah menambahkan daun jeruk pada aneka masakan berbahan ikan. Aroma yg bertenaga pada daun jeruk terbukti relatif ampuh buat menekan aroma amis dalam ikan.

Tips menghilangkan bau amis dalam ikan ini dapat Anda pakai buat mengaplikasikan aneka resep masakan sehat dan halal yg menggunakan ikan menjadi bahan baku utamanya. Misalnya;

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP GULAI AYAM SEENAK DI RUMAH MAKAN PADANG

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau Anda makan nasi rendang di tempat tinggal makan Padang, niscaya Anda akan menemukan kuah berwarna kuning yg disiramkan di atas nasi. Nah, kuah berwarna kuning itu berasal menurut kuah gulai ayam.

Rasa nasi rendang Padang tak akan sebagai selezat itu, jika tidak ada kuah gulai tadi. Selain rendang daging (ini resep rendang daging khas Padang spesial), Anda pula bisa membuat sendiri gulai ayam yg seenak itu.

Meski bumbu yang digunakan beraneka macam, tapi kuliner gulai ayam spesial Padang ini tergolong sederhana. Anda pula mampu memakai jenis ayam apa saja. Seperti, ayam jawa (kampung) atau ayam putih.

Nah, jikalau ingin menciptakan seperti itu, CARA FLEXI punya resep orisinil gulai ayam khas Padang. Simak uraiannya berikut ini.


Bahan masak gulai ayam sesenak di tempat tinggal makan Padang:
1. 1 ekor ayam, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 1,5 liter santan kental yg dibuat dari 1,5 buah kelapa.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
2. Larutan asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air putih, gunakan 1 sendok makan saja.

Bumbu gulai ayam sesenak pada rumah makan Padang:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Dua batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
5. Lima lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. 4 butir cengkeh.
7. Kayu anggun seukuran lima sentimeter.
8. 0,lima sdt pala bubuk.
9. Garam, gula merah yg telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu gulai ayam seenak pada rumah makan Padang yang dihaluskan:
1. 1 sendok teh terasi matang.
2. 4 sentimeter kunyit yg telah dibakar.
3. Jahe seukuran dua sentimeter.
4. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
5. 2 sdt ketumbar yg sudah disangrai.

Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. Nasi putih hangat.


Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda boelh menambahkan cabe merah pada bumbu yg dihaluskan.
2. Pastikan ayam yang dipakai berkualitas terbaik.
Cara masak gulai ayam seenak pada rumah makan Padang:
1. Balur potongan ayam menggunakan bumbu marinas, simpan pada pada kulkas selama 30 mnt.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng ayam sembari dibolak-balik sampai berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.
6. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
7. Tambahkan lagi daun jeruk, cengkeh, kayu manis, serai, dan daun salam, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
8. Masukkan potongan ayam tersebut telah digoreng sampai berkulit, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
9. Tuangkan santan dan masukkan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga matang serta meletu-letup, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, gulai ayam yang seenak pada tempat tinggal makan Padang telah siap disantap bersama pelengkapnya. Simak jua resep ikan nila goreng tepung masakan spesial buat makan siang dan makan malam atau resep rendang hati sapi spesial.

Resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang ini relatif buat 8 porsi.
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)