RESEP IKAN DORI PANGGANG YANG ENAK DAN PRAKTIS
Resep ikan dori panggang cukup mudah buat diaplikasikan. Meskipun tergolong kuliner sederhana, akan tetapi kuliner ini menunjukkan cita rasa yang lezat dan bisa memuaskan selera pada program makan siang maupun makan malam. Pasalnya, bumbu panggangnya menggunakan madu. Rasa anggun madu yang khas, membuat bau ikan dori semakin wangi.
Bahan buat membuat ikan dori panggang yang simpel dan enak:
1. 450 gram daging ikan dori.
2. 0,lima sendok teh peterseli, dicincang hingga halus.
3. 1 sdt mentega tawar.
Bumbu:
1. 1 sendok teh air jeruk lemon.
2. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 1 sendok teh kecap inggris.
4. 1 sendok teh saus tiram.
5. 0,5 sdt minyak wijen.
6. 2 sdm madu.
7. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Cara membuat ikan dori panggang yg praktis serta lezat :
1. Panaskan mentega tawar untuk menumis. Tumis bawang putih sampai harum, matikan api kompornya.
2. Tambahkan semua bumbu yg belum dipakai (kecuali air jeruk lemon), aduk sampai tercampur homogen.
3. Balur ikan dori dengan air jeruk lemon. Balur menggunakan campuran bumbu, pisahkan hingga meresap (sekitar selama 30 menit). Panggang ikan dori sembari dibolak-pulang hingga matang, angkat.
4. Susun di wadah saji, ikan dori panggang siap dihidangkan. Sebagai bahan pelengkap, Anda sanggup menambahkan;
Adapun resep ikan dori panggang yg mudah serta enak ini relatif buat 4 porsi.