RESEP SOTO TETELAN SAPI KUAH BENING SEGAR DAN ENAK
Ngomongin soto memang poly macamnya. Mulai dari soto ayam sampai soto daging dan tetelan sapi. Kuliner seperti ini memang paling lezat disantap buat sarapan atau makan siang.
Dibanding soto ayam, rasa kuah soto tetelan atau daging sapi memang lebih bertenaga. Apalagi bila kuahnya bening. Kesegaran kaldu benar-sahih lezat .
Anda jua bisa membuat sendiri pada rumah, jika mau. Silakan simak penjelasan lengkap soto tetelan sapi kuah bening segar dan lezat berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan soto tetelan sapi kuah bening segar serta lezat :
1. 500 gr tetelan sapi, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan. Aneka resep masakan berbahan tetelan sapi yang layak sekali dijadikan referensi, diantaranya resep sup tetelan sapi gampang dan lezat dan resep asem-asem buncis tetelan daging sapi.
2. Dua liter air putih.
3. 2 sdm buat menumis.
Bumbu soto tetelan sapi kuah bening segar serta enak:
1. 1 lbr daun salam.
2. 5 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. Jeruk nipis.
2. Cabai rawit yg sudah direbus.
3. Kecap cantik.
4. Bawang putih goreng buat taburan.
5. Soun yang sudah diseduh.
6. Tauge yg sudah diseduh.
7. Daun bawang serta daun seledri.
Tips:
1. Soto tetelan sapi kuah bening ini sangat cocok jua disantap bersama lontong, selain nasi putih.
2. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
3. Supaya kuahnya bening (nir keruh), waktu timbul ampas yang terapung, segera singkirkan menggunakan bantuan sendok sayur.
Cara membuat soto tetelan sapi kuah bening segar dan lezat :
1. Rebus tetelan sapi bersama air putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam serta gula pasir hingga matang serta empuk.
2. Sembari menunggu tetelan sapi direbus sampai matang, panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Setelah tetelan sapi empuk serta matang, masukkan tumisan bumbu halus, masak sembari diaduk hingga tercampur rata serta meletup-letup.
5. Tambahkan daun bawang serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai tercampur rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, soto tetalan sapi kuah bening yg segar dan lezat telah mampu dihidangkan beserta nasi putih (begini trik menanak nasi hemat listrik) atau lontong (begini lho cara membuat lontong agar tak cepat basi) serta pelengkapnya.
Simak juga aneka resep masakan lain yang mungkin jadi favorit engkau atau anggota keluarga yg lain, misalnya; resep tahu gimbal sensasi sayuran gurih atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
Resep soto tetelan sapi kuah bening segar serta enak ini cukup buat 4 porsi.
Dibanding soto ayam, rasa kuah soto tetelan atau daging sapi memang lebih bertenaga. Apalagi bila kuahnya bening. Kesegaran kaldu benar-sahih lezat .
Anda jua bisa membuat sendiri pada rumah, jika mau. Silakan simak penjelasan lengkap soto tetelan sapi kuah bening segar dan lezat berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan soto tetelan sapi kuah bening segar serta lezat :
1. 500 gr tetelan sapi, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan. Aneka resep masakan berbahan tetelan sapi yang layak sekali dijadikan referensi, diantaranya resep sup tetelan sapi gampang dan lezat dan resep asem-asem buncis tetelan daging sapi.
2. Dua liter air putih.
3. 2 sdm buat menumis.
Bumbu soto tetelan sapi kuah bening segar serta enak:
1. 1 lbr daun salam.
2. 5 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. Jeruk nipis.
2. Cabai rawit yg sudah direbus.
3. Kecap cantik.
4. Bawang putih goreng buat taburan.
5. Soun yang sudah diseduh.
6. Tauge yg sudah diseduh.
7. Daun bawang serta daun seledri.
Tips:
1. Soto tetelan sapi kuah bening ini sangat cocok jua disantap bersama lontong, selain nasi putih.
2. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
3. Supaya kuahnya bening (nir keruh), waktu timbul ampas yang terapung, segera singkirkan menggunakan bantuan sendok sayur.
Cara membuat soto tetelan sapi kuah bening segar dan lezat :
1. Rebus tetelan sapi bersama air putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam serta gula pasir hingga matang serta empuk.
2. Sembari menunggu tetelan sapi direbus sampai matang, panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Setelah tetelan sapi empuk serta matang, masukkan tumisan bumbu halus, masak sembari diaduk hingga tercampur rata serta meletup-letup.
5. Tambahkan daun bawang serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai tercampur rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, soto tetalan sapi kuah bening yg segar dan lezat telah mampu dihidangkan beserta nasi putih (begini trik menanak nasi hemat listrik) atau lontong (begini lho cara membuat lontong agar tak cepat basi) serta pelengkapnya.
Simak juga aneka resep masakan lain yang mungkin jadi favorit engkau atau anggota keluarga yg lain, misalnya; resep tahu gimbal sensasi sayuran gurih atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
Resep soto tetelan sapi kuah bening segar serta enak ini cukup buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment