RESEP TELUR PINDANG ENAK SPESIAL

Bumbu pindang adalah salah satu yg membuat telur ayam juga telur puyuh mempunyai cita rasa lezat dan khas. Resep ini mampu dijadikan sebagai pelengkap resep gudeg khas paling simpel.

Bahan:

1.   3 buah telur bebek, panaskan sampai matang, kemudian dikupas cangkangnya.

2.   3 buah telur ayam, panaskan hingga matang, kemudian dikupas cangkangnya.

3.   10 butir telur puyuh, rebus hingga matang, lalu dikupas.

4.   50 gram kulit bawang merah, cuci bersih.

5.   dua liter air putih.

Bumbu:

1.   10 lembar daun jambu.

2.   3 lbr daun jati.

3.   Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, dimemarkan.

4.   3 lbr daun salam.

5.   50 gram gula merah, disisir (supaya gampang larut).

6.   Garam secukupnya.

Tips:

1.   Telur yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan dan kebutuhan.
2.   Bila ingin lebih manis, tambahkan 2 sdm kecap manis.

Cara membuat telur pindang enak spesial :

1.   Kecuali telur, rebus air beserta bahan dan bumbu sampai menguap, kecilkan api kompornya.

2.   Masukkan telur, masak dengan barah mini hingga airnya mengering atau rona telur sebagai gelap sinkron yang diinginkan, angkat, tiriskan.

3.   Letakkan di wadah saji, telur pindang yang cita rasanya lezat serta spesial siap dihidangkan.

Resep telur pindang lezat spesial ini setara untuk 4 porsi atau lebih. Pertimbangkan pula buat mencoba resep telur petis enak bikin ketagihan serta resep fungyunghai lezat isi ayam sangat praktis. Kedua resep tersebut juga menggunakan telur ayam menjadi bahan utamanya.

11 ANEKA RESEP MASAKAN TRADISIONAL BERBAHAN TELUR REBUS YANG MENGGODA SELERA

Siapa bilang telur rebus tidak mampu dimasak menjadi kuliner enak? Kalau kreatif dan punya poly surat keterangan aneka masakan telur panaskan, kita juga mampu kok mengolah banyak sekali masakan lezat nan lezat berbahan telur panaskan yang menarik hati selera.
Tak dipungkiri apabila dimakan begitu saja, rasa telur rebus memang kurang menyenangkan. Gurih memang, tapi tetap saja hambar.

Nah, sang karena itu, kita harus memiliki surat keterangan aneka resep kuliner telur panaskan agar kita bisa memasak telur rebus menjadi kuliner yang lezat serta menggoda kesukaan. Simak mari beberapa aneka resep masakan tradisional berbahan telur rebus yang menggoda selera ini dia.
1. Telur asin
Siapa yg tidak suka telur asin. Meski rasa asin pada masakan tradisional sangat menonjol, namun waktu dimakan permanen terasa sangat menyenangkan, karena cita rasa gurih telur bebek jua relatif bertenaga.

Kita jua sanggup menciptakan telur asin pada tempat tinggal . Bahkan bahan serta bumbu yg dipakai sangat sederhana. Kendati demikian, hasilnya tetap lezat serta kalah menggunakan telur asin produksi Brebes juga Tegal. Begini cara menciptakan telur asin masir.
2. Telur pindang
Satu dari aneka resep masakan telur panaskan yg tak boleh dilewatkan merupakan telur pindang. Kuliner ini relatif unik lantaran selain cita cita rasanya yg khas, presentasi telur pindang juga unik.

Karena dimasak dengan beberapa bumbu dan bahan khusus, tekstur telur sebagai lebih padat serta lebih elastis. Selain itu, warnanya jua menjadi lebih menyala.
Tak ayal jika kuliner tradisional yang satu ini jua banyak peminatnya. Berikut ini cara menciptakan telur pindang.
3. Telur balado

Pasti Anda sudah sering masak atau makan telur balado. Tapi jikalau Anda kurang puas dengan cita rasa telur balado yang selama ini pernah Anda makan di restoran atau buatan sendiri, tampaknya Anda harus menyimak resep telur balado yg satu ini.
4. Telur masak petis

Orang Jawa Timur pasti sudah sangat familier menggunakan telur masak petis. Ya, rasa petis yang khas memberikan kejutan tersendiri ketika bahan utama yang dimasak merupakan telur rebus, baik itu telur bebek, telur ayam, juga telur puyuh. Referensi resepnya ada di sambal goreng telur petis.
5. Telur masak bumbu Bali

Nggak cuma ayam, bebek, atau ikan saja yg menjadi kuliner tradisional enak nan menggoda selera, apabila dimasak dengan bumbu Bali, telur panaskan pula tidak kalah lezatnya. Ini resep telur rebus bumbu Bali yang lezat serta dijamin bikin ketagihan.
6. Sambal goreng telur
Aneka resep kuliner telur panaskan selanjutnya merupakan sambal goreng telur. Salah satu resep kuliner tradisional ini sudah barang tentu menawarkan cita rasa pedas dan gurih yang spesial .

Tak hanya lezat disantap menjadi menu makan siang, sambal goreng telur pula cocok disantap untuk menu sarapan juga makan malam. Referensi resepnya terdapat dalam sambal goreng telur sederhana.
7. Rendang telur

Nah, telah datang lepas tua, tapi permanen ingin masak rendang, sepertinya resep rendang telur paling lezat ini bisa diandalkan. Kita niscaya jua sama-sama tahu, dibanding daging-ayam, bebek, apalagi sapi-harga telur tentu jauh lebih murah.
8. Semur telur

Kalau masakan tradisional yang satu ini paling cocok buat anak-anak. Rasa yang gurih serta nir pedas, niscaya akan membuat buah hati kita lebih lahap waktu makan.
Keunggulannya pun tidak cuma sebatas itu. Selain menggunakan nasi putih hangat, semur telur lezat yg satu ini jua lezat dimakan dengan bubur.
9. Terik telur

Presentasi kuah dari terik telur sangat seperti menggunakan kuah opor. Tapi, cita rasa permanen saja berbeda, meski memang keduanya menonjolkan rasa gurih, asin, dan cantik.
Sama misalnya semur telur, terik telur ayam ini jua cocok buat anak-anak yg tidak senang makan kuliner pedas. Kita boleh juga menambahkan memahami serta tempe ketika memasak terik.
10. Gulai telur

Kini masakan gulai bukan lagi penguasaan kambing serta sapi. Telur ayam juga telur bebek pun akan sebagai kuliner tradisional yg lezat jiga dimasak menggunakan aneka bahan serta bumbu gulai. Referensinya sanggup dilihat dalam resep gulai telur ayam spesial.
11. Opor telur

Yang berikutnya adalah opor telur. Dibanding opor ayam, opor bebek, juga opor daging sapi, tentu saja opor telur mempunyai keunikan cita rasa tersendiri.
Berikut surat keterangan resep opor telur dan memahami spesial. Sama misalnya terik, waktu membuat opor telur, kita jua sanggup menambahkan beberapa bahan lain, misalnya memahami dan tempe, atau bahkan udang.
Nah, itulah 11 aneke resep kuliner tradisional berbahan telur panaskan yg menggoda selera. Selamat mencoba ya!

RESEP IKAN PINDANG BUMBU KECAP PRAKTIS SPESIAL

Resep ikan pindang bumbu kecap kali ini adalah keliru satu masakan khas Indonesia yang dimasak secara praktis tapi permanen istimewa. Meskipun namanya mirip, tapi resep masakan berbahan ikan yg satu ini jauh tidak sinkron menggunakan resep telur pindang enak praktis.
Tak butuh waktu lama untuk membuatnya, sehingga bisa cocok dijadikan menu sarapan untuk teman-teman yang tidak punya poly saat di pagi hari. Sama halnya misalnya kuliner praktis lainnya yg pernah di bahas CARA FLEXI sebelumnya.

Disarankan buat menyimak resep ikan pindang bumbu kecap simpel khas hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, penting jua menyimak tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   4 ekor ikan pindang, buang bagian ketua dan ekornya.

2.   1 buah tomat, pangkas menjadi 8 bagian.

3.   600 mililiter air putih. Supaya lebih sedap, air boleh diganti dengan yang dijelaskan dalam bagian tips.
4.   Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dicincang.
2. 4 siung bawang merah, diiris tipis.

3. 4 butir cabe merah dan tiga buah cabe rawit, diiris tipis.

4. 3 sendok makan kecap cantik.

5. Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.

6. Aneka rempah inti bumbu (Penjelasannya terdapat pada bagian paragraf terakhir).

Tips menciptakan ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   Setelah dicuci higienis, balur ikan pindang menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Minyak goreng pada daftar bahan boleh diganti dengan mentega atau margarin.

Cara membuat ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3.   Tambahkan cabe dan tomat, tumis sampai layu.

4.   Tambahkan aneka rempah inti, tumis hingga tercampur rata.

5.   Masukkan air putih, lalu ikan pindang.

6.   Masak hingga menguap.

7.   Tambahkan kecap cantik, gula pasir, garam dan merica bubuk.

8.   Masak sampai matang dan mendidih, matikan barah kompornya.

9.   Pindahkan di wadah saji, sajikan dengan nasi (ini trik menanak nasi hemat listrik) putih hangat serta resep udang tumis kering tempe spesial. 

Setelah matang, pidah ikan pindang bumbu kecap mudah khas ke wadah saji serta siap buat tersaji. Tabur bawang merah goreng di atasnya supaya semakin sedap. Adapun rempah inti dalam resep ikan pindang bumbu kecap simpel khas adalah lengkuas seukuran 1 ruas jari (dimemarkan), 1 lembar daun salam serta jahe seukuran 1 ruas jari (dipotong sebagai beberapa bagian lalu dimemarkan). Yang terakhir merupakan saus tiram. Tambahkan 1 sdm saus tiram waktu menumis bahan. Keempat bahan tadi akan membuat cita rasa ikan pindang bumbu kecap praktis khas menjadi paripurna. Pertimbangkan pula buat mencoba resep telur pindang enak sedap serta resep pindang patin musi rawas. Perlu diketahui, resep mudah ini pula sangat cocok dihidangkan sebagai menu berbuka puasa atau sahur.

RESEP OPOR BEBEK KUNING GURIH EMPUK TIDAK AMIS LEZAT BANGET

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) hampir tiba. Sudah saatnya menentukan mau masak apa untuk menyambut hari khas tadi.
Jika Anda telah terbiasa masak opor ayam (simak: resep opor ayam pedas spesial atau resep opor ayam kampung spesial), kenapa sekali-kali tidak menciptakan opor bebek. Kelezatan yg ditawarkan tentu telah pasti tidak sinkron.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep opor bebek kuah kuning menggunakan menonjolkan cita rasa legit, daging bebek yg empuk, dan dijamin tidak amis. Tertarik buat mencoba? Langsung saja simak ulasannya berikut ini ayo!

Bahan opor bebek kuning legit empuk nir amis yg lezat banget:
1. 1 ekor (kurang lebih 1,2 kilogram) bebek, potong menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
2. 0,5 liter santan kental yang dibentuk dari 1,lima buah kelapa parut.
3. 1,5 liter santan encer yang dibentuk menurut kelapa parut sisa menciptakan santan kental.
4. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yang enak banget:
1. Dua lbr daun salam.
2. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuaran tiga sentimeter, dimemarkan.
6. Garam serta gula merah yang telah disisir secukupnya.
7. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Kunyit seukuran tiga sentimeter. Bumbu inilah yg nantinya membuat kuah opor menjadi kuning. Kunyit atau kunir pula dipakai pada resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana serta resep gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit.
2. 5 siung bawang putih.
3. 12 siung bawang merah.
4. 0,lima sendok teh jintan.
5. 1 sendok makan biji ketumbar.
6. 4 buah kemiri yg telah disangrai.
7. 1 sdt lada putih.
Tips:
1. Agar opor bebek tidak amis, sebelum dimasak, balur rabat bebek menggunakan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
2. Supaya rasa opornya enak banget, harus menggunakan santan segar yg diperas dari kelapa parut.
3. Selain bebek, Anda pula bisa menggunakan mentok.
Cara menciptakan opor bebek kuning legit empuk tidak amis yg enak banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan bebek, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen dan berubah warna.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah sedang sembari diaduk sekali waktu sampai tercampur homogen, meletup-letup, serta daging bebek matang.
6. Tambahkan garam dan gula merah, masak menggunakan cara diaduk perlahan sampai larut, angkat.
7. Biarkan kurang lebih selama dua-tiga jam. Meskipun telah tidak dimasak pada atas api, akan tetapi proses pematangan masih berlangsung. Dan, proses ini pula yang nantinya membuat daging bebek menjadi empuk.
8. Setelah 2-3 jam didiamkan, masak pulang menggunakan barah sedang hingga menguap.
9. Tuangkan santan kental dan tambahkan kaldu ayam instan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yg lezat banget sudah siap dinikmati beserta lontong (simak: cara menciptakan lontong supaya tak cepat basi) atau ketupat (simak juga: resep cara membuat ketupat pulen empuk serta enak).

Nah, opor bebek seperti ini akan semakin nikmat jika dihidangkan beserta sambal goreng (lihat: resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) dan telur pindang (lihat: resep telur pindang enak spesial).

Adapun resep opor bebek kuning gurih empuk nir amis lezat banget ini cukup buat 12 porsi.

RESEP TELUR DADAR OMELET GULUNG ISI TUNA SPESIAL

Resep spesial yang satu ini memakai ikan yg istimewa jua. Yaitu, tuna. Ikan ini mempunyai kandungan omega 3 yang tinggi.
Selain sehat, rasa ikan yg kuat hayati diperairan deras ini sungguh nikmat. Dimasak dengan bumbu yg tepat, bahan makanan ini sanggup menjadi isian buat telur dadar (omelet) menggunakan sensasi enak yang menggiurkan.
Penambahan lengkuas serta daun salam, menciptakan hidangan masakan ini mempunyai cita rasa tradisional yang cukup bertenaga. Selain itu, daun bawang, bawang putih, bawang merah serta bawang bombay memberikan aroma yg kuat pada kuliner ini.

Bahan:
1.   tiga buah telur.
2.   Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
3.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menciptakan telur dadar (omelet) dan menumis bahan isian.
Bahan buat menciptakan isi:
1.   dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
2.   2 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
4.   0,5 siung bawang bombay, dipotong bentuk kotak kecil.
5.   3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6.   1 lembar daun salam.
7.   Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
8.   250 gram daging ikan tuna tuna tanpa kulit dan tulang ikan, dikukus sampai matang, kemudian disuwir-suwir.
9.   0,5 sendok teh air jeruk.
10.  0,lima sdt kecap ikan.
11.  Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
12.  0,5 sdt ketumbar bubuk.
13.  150 ml air.
14.  1 utas daun bawang mini , diiris tipis.
15.  1 butir telur ayam, mixer tanggal.
Tips:
1.   Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.
2.   Sebelum dikukus, balur daging ikan tuna menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
3.   Selain ikan tuna, Anda pula boleh memakai jenis ikan yg lain.
4.   Bila senang, Anda boleh menambahkan udang cincang.
5.   Untuk menutup ke 2 ujung telur dadar rol, Anda boleh memakai lidi. Tapi, Anda wajib melepas lidi tersebut usai digoreng.
Cara membuat telur dadar rol isi tuna spesial :
1.   Kocok tanggal 3 butir telur yg telah ditambahkan garam serta lada putih serbuk sampai tercampur rata.
2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat membuat telur dadar.
3.   Buat telur dadar (omelet) tipis menggunakan 3 butir telur ayam yang tadi telah dikocok, sampai habis, pisahkan.
4.   Panaskan kembali mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
5.   Kecuali, ikan tuna, daun bawang, air dan telur, tumis semua bahan buat membuat isi hingga harum.
6.   Masukkan ikan tuna, aduk rata hingga tercampur homogen.
7.   Tuangkan telur ayam aduk rata, tumis hingga menggumpal dan tercampur rata.
8.   Tuangkan air, masak hingga meresap.
9.   Tambahkan daun bawang, kocok sampai tercampur rata dan matang, angkat, singkirkan daun salam, lengkuas serta daun jeruk.
10.  Letakkan bahan isi dalam selembar telur dadar, rol sedemikian rupa sampai kedua ujungnya tertutup kedap, lakukan langkah ini hingga seluruh bahan habis.
11.  Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
12.  Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
13.  Letakkan di wadah saji, telur dadar rol isi tuna khas siap dihidangkan. Simak juga resep telur masak bumbu bali serta resep telur pindang lezat spesial.
Resep telur dadar (gulung) isi tuna khas ini setara buat tiga porsi. Selain telur ayam, Anda boleh memakai telur bebek.

RESEP NASI LIWET KHAS SOLO YANG KOMPLIT

Resep masakan khas Indonesia yang satu ini datangnya menurut masyarakat Solo, Jawa Tengah. Namanya nasi liwet. Nah, dalam kesempatan ini akan dibahas nasi liwet yang komplit.

Untuk mengaplikasikan resep nasi liwet spesial Solo yang komplit, setidaknya Anda harus mengaplikasikan tiga resep masakan khas Indonesia, selain nasi liwet itu sendiri.
Meski yg wajib diaplikasikan poly, akan tetapi hal itu sebanding menggunakan cita rasa yang bakal Anda rasakan nantinya.

Bahan pelengkap:

1. Resep opor ayam kampung spesial, dagingnya disuwir-suwir.

2. Resep labu siam kuah santan.

3. Resep telur pindang enak spesial.
4. Bawang merah goreng secukupnya.

Bahan buat menciptakan nasi liwet spesial Solo yang komplit:

1. 450 gr beras, cuci bersih menggunakan air mengalir.

2. 1,125 santan encer yg dibentuk dari 0,25 butir kelapa.

Bumbu:

1. 4 lembar daun salam.

2. Tiga btg sarai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

3. Garam secukupnya.

Tips:

1. Disarankan menggunakan beras dengan kualitas yg baik, sebagai akibatnya Anda bisa mendapatkan rasa serta tekstur nasi yg pulen.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan perkedel atau lauk yang lain sinkron kesukaan.

Cara menciptakan nasi liwet spesial Solo yang komplit:

1. Masukkan beras ke pada panci yang biasa Anda pakai buat menanak nasi.

2. Tuangkan santan, mixer hingga tercampur homogen.

3. Masukkan seluruh bumbu yang telah disiapkan, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih serta santan agak meresap.

4. Setelah santan meresap, kecilkan api kompornya, aduk hingga homogen, lalu tambahkan ke pada rice cooker, masak sampai matang.

5. Pindah ke wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, nasi liwet khas Solo yg komplit siap dihidangkan. Simak jua resep nasi liwet spesial Sunda enak serta resep sambal oncom enak menggoda selera.

Adapun resep nasi liwet khas Solo yg komplit ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS TELUR PUYUH PEDAS MANTAP

Buat orang kurus, telur puyuh merupakan galat sayu kuliner yg paling ampuh untuk menggemukkan badan. Saking kaya akan protein, telur puyuh juga punya banyak manfaat buat mak hamil.
Bahan ini mampu dibentuk sebuah masakan yg mantap. Caranya dengan memasak memakai resep tumis pedas yg dibentuk secara kreatif.

Mau memahami cara mengolahnya? Yuk, pribadi saja simak ulasannya ini dia!
Adapun bahan yang dibutuhkan buat membuat atau mengolah resep tumis telur puyuh pedas mantap merupakan sebagai berikut:
1. 20 butir telur puyuh yg telah direbus, kupas cangkangnya.
2. 75 gr baby corn.
3. 1 batang wortel, diiris tipis bentuk korek api.
4. 50 gr buncis.
5. 1 buah tomat, diiris tipis sebagai 16 bagian.
6. 2 babai hijau keriting, diiris tipis.
7. 6 buah cabe rawit merah, diiris tipis.
8. Air putih secukupnya.
9. Mentega atau margarin buat menumis.
Bumbu yang harus disiapkan:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang halus.
2. Dua siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang halus.
3. 1 sendok makan saus tiram.
4. Kecap cantik secukupnya.
5. Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.
6. 1 lbr daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 ruas jari, dimemarkan.
8. 1 sendok teh gula merah yg telah digerus.
Tips menciptakan atau mengolah resep tumis telur puyuh pedas mantap:
1. Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Jenis sayuran yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
Cara menciptakan atau mengolah resep tumis telur puyuh pedas mantap:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai matang serta harum.
3. Tambahkan tomat, cabe, daun salam serta lengkuas, tumis sampai semua tercampur homogen.
4. Tambahkan kecap manis serta saus tiram, tumis sampai tercampur rata.
5. Masukkan semua sayuran, tumis sampai relatif layu.
6. Tuangkan air, masak sampai menguap.
7. Tambahkan gula merah, masak hingga meleleh.
8. Masukkan telur puyuh aduk rata hingga tercampur rata.
9. Tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk, campurkan dan kocok hingga tercampur rata serta seluruh bahan matang, matikan barah kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, tumis telur puyuh pedas mantan telah siap dinikmati.

Mau memahami aneka masakan berbahan telur puyuh yg tak kalah enak? Ini beberapa pada antaranya;
1. Resep semur telur puyuh lezat praktis.
2. Resep telur pindang lezat spesial.

Resep kuliner kreatif ini sangat cocok dihidangkan menggunakan nasi putih hangat. Resep tumis telur puyuh pedas mantap ini setara buat 4 porsi hingga 6 porsi.

RESEP CUMI BUMBU KUNING KHAS INDONESIA

Bumbu kuning nir hanya bisa dipakai buat mengolah daging ayam, sapi, kambing, tahu, tempe atau telur saja.
Cumi atau keliru satu jenis seafood ini juga dapat dimasak dengan bumbu tadi. Masakan spesial Indonesia ini pasti bakal sebagai sebuah masakan yg menggiurkan buat dicoba.

Bahkan, soal cita rasa resep cumi bumbu kuning khas Indonesia tidak kalah sedap menggunakan resep kuliner khas Indonesi yg lain.

Seperti, resep cumi bumbu acar spesial maupun resep pindang bandeng enak sederhana.

Bahan buat membuat cumi bumbu kuning khas Indonesia:

1. 250 gr cumi yang telah dikupas, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera atau biarkan utuh.

2. 300 gram ketimun, buang bijinya, kemudian dipotong memanjang.

3. 200 gr wortel, potong seukuran potongan ketimun.

4. 10 buah cabe rawit utuh.

5. 200 mililiter air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran jari kelingking.

4. Jahe seukuran seruas jari kelingking.

5. 4 buah kemiri yg sudah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. 1 sendok teh cuka.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

3. 10 siung bawang putih, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

4. 1 sendok teh air jeruk nipis.

Cara menciptakan cumi bumbu kuning khas Indonesia:

1. Balur cumi menggunakan air jeruk nipis serta garam, diamkan selama 15 menit.

2. Sembari menunggu, rebus minyak sayur.

3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.

4. Masukkan cumi, tumis sampai berubah rona.

5. Tambahkan semua bahan serta bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, cumi bumbu kuning spesial Indonesia siap dihidangkan. Simak pula resep dendeng kering daging kambing lebih sedap atau resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana buat menambah inspirasi memasak.

Tips:

1. Disarankan buat memakai cumi yang masih segar.

2. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Adapun resep cumi bumbu kuning spesial Indonesia ini relatif buat 4 porsi.

RESEP MIE KANGKUNG BAKSO IKAN

Konon, mi atau mie kangkung adalah masakan campuran antara Betawi dan China (Thionghoa). Di dalam masyakat tersebut, unsur Tionghoa bisa dilihat menurut mi dan cita rasa kuahnya. Sedangkan unsur Betawi bisa ditinjau dari pemakaian kangkung sebagai tambahan bahan dalam sajian mi kangkung. Sebenarnya, tidak hanya bakso ikan yang bisa dikombinasikan dalam menu ini. Menu ini jua cocok dipadukan dengan telur puyuh, telur pindang, ayam goreng, sate daging ayam atau pangsit. Dengan mengombinasikan beberapa kuliner tersebut, tentu cita rasa mi kangkung bakso ikan bakal menjadi tambah khas.

Di Jakarta, ada beberapa distrik makan yang menyajikan pilihan menu ini, meski "populasinya" tak sebesar warung makan yang menyajikan masakan khas Betawi. Namun, pada luar daerah Jakarta, sepertinya akan sangat susah menjumpai warung makan yg menyajikan pilihan menu kuliner peranakan tersebut. Padahal, cita rasa masakan ini begitu segar serta enak. Sayang sepertinya apabila tidak pernah mencicipi barang sekali saja.

Tapi, sebenarnya kita mampu membuat sendiri mi kangkung bakso ikan pada tempat tinggal . Cara masaknya sangat mudah. Bahan yg digunakan pula mudah didapat. Untuk membuat mi kangkung bakso ikan setara 2 porsi, berikut daftar resepnya. Silakan baca resep dengan teliti sebab terdapat beberapa bahan yg jumlah serta takarannya dapat diadaptasi dengan selara. Baca juga tipsnya.

Bahan buat membuat mi kangkung bakso ikan:
1.   0,lima kilogram mi. Pilih mi yg punya tekstur elastis dan tebal. Mi hokkian, contohnya.

2.   0,5 ikat kangkung, cuci bersih, petik daun ujung batangnya.

3.   50 gr taoge, bersihkan.

4.   dua sendok makan minyak goreng.

5.   Setengah sendok teh minyak wijen. Minyak wijen sanggup diganti dengan margarin.

6.   dua siung bawang putih, memarkan, kemudian dicincang lembut.

7.   100 gram daging ayam, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron kesukaan. Bahan ini dapat diganti atau ditambah dengan udang, telur puyuh atau yg lain.

8.   8 buah bakso ikan. Rebus bakso ikan hingga matang.

9.   1 sdm udang kering (udang ukuran mini ).

10. Kecap cantik secukupnya.

11. Kecap asin secukupnya.

12. Saus tiram secukupnya.

13. 800 ml kaldu ayam.

14. Lada putih bubuk secukupnya.

15. Garam secukupnya.

16. Gula pasir secukupnya (kuasai trik masak cegah diabetes).

17. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Bahan pelengkap untuk menciptakan mi kangkung bakso ikan:
1.   Daun bawang, diiris dengan ukuran sesuai kesukaan.

2.   Bawang merah goreng.

3.   Jeruk nipis, diiris tipis.

4.   Cabai rawit, dihaluskan (cari memahami bahwa kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing).

Tips memasak mi kangkung bakso ikan:
1.   Yang perlu diketahui, penampilan atau tekstur kuah mi kangkung merupakan encer. Jadi, jangan terlalu poly menggunakan larutan tepung maizena. Fungsi larutan maizena pada sini merupakan untuk menyatukan semua cita rasa bahan yg digunakan untuk membuat kuah mi kangkung bakso ikan.

2.    Jumlah cabe rawit yang dipakai disesuaikan kesukaan.

Cara memasak mi kangkung bakso ikan:
1.   Tumis bawang putih sampai tercium bau harum dengan minyak goreng dan minyak wijen. Masukkan daging ayam, tumis sampai daging ayam matang. Selanjutnya, masukkan udang kering, tumis terus hingga tercampur homogen.

2.   Setelah itu, segara tambahkan kecap anggun, kecap asin, saus tiram, merica dan garam. Tumis pulang sampai seluruh bahan tercampur. Tuangkan kaldu daging ayam serta tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tungkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai mencapai tingkat kekentalan kuah yang Anda inginkan. Masak kuah mi kangkung bakso ikan selesai, angkat dan pisahkan.

3.   Rebus mi ke dalam air yang sudah mendidih, angkat, lalu tiriskan, tambahkan ke dalam mangkuk.

4.   Celupkan kangkung ke dalam air mendidih. Biarkan hingga relatif layu, tiriskan, campur dengan mi dalam mangkuk.

5.   Rebus taoge hingga layu, angkat, tiriskan, taburkan pada atas mi kangkung.

6.   Tambahkan bakso ikan pada atas mi kangkung. Tuangkan kuah yg telah dimasak tadi. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Mi kangkung bakso ikan siap tersaji. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep sayur asem kangkung sederhana.

Resep mie kangkung bakso ikan ini setara buat 8 porsi atau lebih. Resep ini paling cocok tersaji menjadi menu makan siang.

RESEP LODEH LEMBAYUNG EBI KULINER KHAS JAWA YANG SEGAR MENGGODA SELERA

Daun lembayung merupakan daun sayur kacang panjang. Oleh warga Jawa, daun ini biasa diolah menjadi berbagai kuliner. Di antarannya yg telah pernah dibahas CARA FLEXI adalah resep oblok-oblok daun lembayung tapi pasti membuat Anda jatuh hati serta resep lodeh lembayung kuliner rumahan yg segar menggoda selera.
Dari resep kuliner khas Jawa yang disebut terakhir, masih ada lho varian lodeh lembayung lainnya. Satu pada antaranya adalah lodeh lembayung menggunakan bumbu ebi.
Anda tentu telah bisa membayangkan cita rasa masakan tradisional ini. Ya, rasa gurih udang ebi yang dijadikan sebagai galat satu bumbunya ini akan membuat cita rasa legit yang spesial pada sayur lodeh.

Anda sanggup menikmati masakan tradisional sayur lodeh lembayung udang udang kering ini beserta gimbal udang atau ikan pindang goreng. Referensinya sanggup Anda simak pada resep gimbal udang gembung (crispy, empuk, renyah) serta resep ikan pindang goreng telur.
Bahan lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yang segar menarik hati kesukaan:
1. 1 ikat daun lembayung, disiangi.
2. 800 ml santan sedang (nir terlalu kental).
3. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Dua butir kemiri yg telah disangrai.
4. Kencur seukuran 1 sentimeter.
5. Tiga buah cabai merah keriting.
6. Tiga butir cabai rawit.
Bumbu lodeh lembayung udang kering:
1. 2 sdm udang kering yg telah disangrai.
2. 2 lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 bauh cabai merah keriting, iris serong.
5. Tiga siung bawang merah, iris tipis.
6. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng buat taburan. Simak: Wow! Hanya Dengan Ditambah Ini, Bawang Goreng Jadi Awet Renyahnya.
2. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
Tips:
1. Jika suka Anda bisa menambahkan kacang panjang serta labu siam pada kuliner tradisional sayur lodeh lembayung ebi ini.
2. Jumlah cabai yang tentu saja boleh diadaptasi selera.
3. Ketika memasak, disarankan memakai barah sedang.
Cara masak sayur lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yg segar menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis dulu irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.
3. Tambahkan udang ebi, daun salam, irisan cabai, serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, masak sambil diadul sampai 1/2 layu.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai dzn tomat merah, masak sambil diadul perlahan sampai mendidih serta matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, lodeh lembayung ebi kuliner tradisional Jawa yg segar menarik hati selera telah siap dinikmati.

Selain lodeh lembayung udang kering, masih poly lho kuliner tradisional lain yg juga sangat enak. Seperti, resep oseng ikan teri pedas cabe hijau, masakan tradisional sederhana tapi menggoda selera serta ikan pindang cabe hijau bikin ketagihan, begini cara membuatnya.

Adapun resep lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yang segar menggoda kesukaan ini cukup buat 4 porsi.

RESEP TUMIS TERONG PEDAS CABAI HIJAU

Pernah mencoba memasak kuliner berbahan terong. Kalau belum, mungkin Anda harus mencoba mengaplikasikan resep tumis terong pedas cabai hijau berikut adalah. 

Bahan untuk menciptakan tumis terong pedas cabe hijau:

1. Dua buah terong, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

2. 150 mililiter air putih.

3. Minyak sayur untuk menumis.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. 1 butir tomat, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 2 butir cabe hijau akbar, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera.

5. Tiga sdm kecap anggun.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Daun seledri, dicincang.

2. Bawang merah goreng.

Tips:

1. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
2. Bila kurang pedas, Anda boleh menambahkan cabe rawit.

Cara membuat tumis terong pedas cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabai hijau, tumis sampai layu.

4. Masukkan terong dan tomat, tumis hingga layu.

5. Tuangkan air, masak hingga mendidih.

6. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga mengental, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, tumis terong pedas cabai hijau siap dihidangkan. Simak jua resep tumis tauge cabai hijau serta resep gulai telur ayam spesial.
Resep kuliner khas Indonesia yg dimasak secara kreatif ini mempunyai cita rasa yang cukup istimewa. Tak kalah dengan resep tumis ikan pindang tongkol enak dan resep tumis kembang turi sederhana. Di samping itu, resep tumis terong pedas cabai hijau ini relatif mudah buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembung juga resep sayur oblok daun singkong.

Adapun resep tumis terong pedas cabe hijau ini setara buat 4 porsi.

INI DAFTAR MAKANAN KHAS SOLO YANG HARUS DICOBA

Kepuasan berwisata atau sekadar berkunjung ke suatu daerah tentunya belum akan terasa apabila belum mencoba kuliner khasnya. Tak terkecuali jika berkunjung ke Kota Solo. Ini bisa jadi merupakan sebuah rencana yang wajib terdapat. Oleh sebab itu, menjadi penting pula buat menentukan daftar kuliner yang nantinya wajib dicoba setibanya pada tempat tujuan.

Sekadar mengungkapkan, Solo merupakan sebuah kota yang mempunyai budaya yang relatif kuat. Masyarakatnya masih menjunjung tinggi nilai-nilai istiadat serta tradisi. Lantaran syarat geografis wilayahnya secara umum dikuasai merupakan dataran tinggi dan jauh menurut bahari, maka tidak heran bila dominan mata pencaharian warganya adalah petani. Lantaran terletak pada dataran tinggi, maka tidak heran jua jika kondisi udara pada dearah tadi nisbi sejuk. Dengan kondisi udara yg misalnya ini, tentunya rencana untuk mencicipi makanan yg telah ditulis di daftar kuliner khas Solo yg harus dicoba menjadi lebih menarik.

Berikut ini daftar kuliner spesial Solo yang wajib dicoba:

1. Selad Solo

Makanan ini merupakan satu-satunya masakan peranakan khas Solo yang paling terkenal. Disebut masakany peranakan karena kuliner ini tercipta berdasarkan alkulturasi budaya memasak rakyat lokal menggunakan budaya mengolah masyarakat Eropa yg diwakili sang warga Belanda. Masakan ini mulai terdapat sejak penjajahan bangsa Belanda di Indonesia, khususnya pada daerah Solo. Hidangan ini hampir seperti menggunakan steak. Namun, yang membedakan selat solo serta steak adalah saus mayones dan tekstur kuah. Mayones pada selat solo wajib diracik sendiri dari kuning telur ayam. Sedangkan dibanding kuah atau saus steak, kuah dalam selat solo lebih encer serta terasa segar. Konon loka penjual selat solo yang paling enak terdapat di Jalan Tirtasari, Jalan dr. Radjiman serta Jalan Yos Sudarso. Bila sudah sampai pada galat satu jalan tadi, terdapat baiknya jika bertanya pada rakyat kurang lebih buat memastikan warung atau restoran mana yang paling enak cita rasa selat solonya. Bila tertarik mencoba membuat sendiri, simak recipes strait (salad) solo beaf roast.

2. Tengkleng

Tengkleng merupakan kuliner yang terbuat berdasarkan tulang kambing yg diberi bumbu rempah. Adapun tulang yg dipakai adalah bagian tulang yg masih banyak masih ada dagingnya. Tak heran pula apabila kuliner ini memiliki cita rasa yang gurih. Derajat cita rasa tengkleng hampir sama menggunakan gulai atau bahkan malah lebih tinggi. Bila ingin mencoba menciptakan sendiri pada rumah, simak resep tengkleng kepala kambing istimewa, resep tengkleng jeroan kambing khas sedap, serta resep tengkleng kambing orisinil Solo.

3. Sate Buntel

Jika Anda telah sampai pada Jalan Sutan Shahrir, sayang bila tak mencoba sate buntel. Makanan spesial solo yang ini relatif unik. Umumnya, penyajian sate dilakukan menggunakan cara disemat. Berbeda dengan sate buntel. Daging kambing yg sebelumnya telah dihaluskan di campur menggunakan bumbu, lalu pada bungkuskan ke tusuk sate. Oleh karena itu, cita rasa bumbu dari sate buntel akan lebih kuat apabila dibanding sate kambing pada biasanya.

4. Timlo Solo

Berbeda lagi jika Anda kebetulan berada pada Pasar Gede atau kurang lebih Jalan Urip Sumoharjo. Sepertinya Anda wajib mencoba yang namanya timlo solo. Makanan khas solo ini memili cita rasa yg segar serta gurih. Pasalnya, terdapat kaldu daging ayam yang diolah dengan bumbu pindang. Selain itu, dalam makanan ini Anda jua dapat menjumpai sosis, telur serta jeroan ayam.

Nah, itulah beberapa makanan khas yang harus Anda coba bila berkunjung ke wilayah yang pula dijuluki menjadi kota budaya tersebut.