RESEP PINDANG PATIN MUSI RAWAS

Resep kuliner spesial Indonesia memang beragam. Tak heran itu yg berlaku, lantaran Indonesia kaya akan budaya yang menurun dalam kreatifitas masing-masing gerombolan masyarakatnya dalam membangun suatu kuliner. Keliru satunya adalah resep pindang patin Musi Rawas. Disebut demikian, lantaran ikan patin yg dipakai diambil langsung berdasarkan sungai Musi yang berlokasi pada Kabupaten Musi Rawas, Palembang.

Bahan buat membuat pindang patin musi rawas:

1. Dua ekor ikan patin berukuran akbar, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.

2. 200 gr nanas, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

3. 50 gr kemangi, petik daunnya saja.

4. 1 liter air putih.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Tiga buah cabai merah akbar.

4. Dua butir cabai merah keriting.

Bumbu pelengkap:

1. Dua lembar daun salam.

2. Dua butir tomat merah, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

3. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

4. Jahe seukuran seruas jari kelingking, iris tipis.

5. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, iris tipis.

6. Kunyit yang telah dibakar seukuran dua ruas jari kelingking, iris tipis.

7. 1,lima sdm kecap manis.

8. Dua utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

9. 1 sdm larutan air asam yg dibentuk menurut 1 sendok teh asam dan 1 sdm air putih.

10. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1. Pemakaian air jeruk nipis pada resep masakan khas Indonesia ini merupakan buat mengurangi bau amis dalam ikan patin.

2. Tak hanya resep pindang patin musi rawas saja, terdapat aneka kuliner bernama pindah yg timbul menurut masyarakat Indonesia menurut berbagai wilayah. Misalnya, resep pindang ikan kakap asam pedas, resep ayam pindang legit asam, resep pindang serani spesial khas warga pesisir, resep telur pindang lezat spesial, serta masih banyak lagi.
3. Jumlah cabe yg dihaluskan dapat diadaptasi kesukaan.

Cara menciptakan pindang patin musi rawas:

1. Balur ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, pisahkan beberapa waktu agar meresap.

2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daaun salam, serai, jahe, lengkuas, dan kunyit, aduk rata hingga tercampur menjadi satu.

3. Rebus air di pada panci, masukkan ikan patin yg sudah dicampur bumbu, masak hingga ikan sebagai berubah warna.

4. Tambahkan tomat serta bumbu, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kecap manis, masak sambil diaduk sampai mendidih.

5. Masukkan nanas serta larutan asam, aduk rata sampai tercampur rata.

6. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, masak sambil diaduk hingga semua bahan matang, matikan barah kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, pindag patin musi rawas siap dihidangkan. Simak juga resep risoles mayonaise daging asap lezat dan resep keripik tempe anek rasa garing & renyah menjadi pelengkapnya.

Adapun resep pindang pating musi rawas ini setara buat 8 porsi.

RESEP MASAKAN TRADISIONAL 2

Seperti yang sudah disebutkan pada resep kuliner tradisional 1, terdapat begitu banyak aneka resep masakan tradisional yang bertumbuh kembang pada daerah nusantara (Indonesia). Tapi, terdapat beberapa masakan yang terdapat hampir setiap wilayah di Indonesia.
Pada bagian ke 2 berdasarkan resep kuliner tradisional ini, sengaja dipaparkan beberapa resep kuliner tradisional tersebut. Yakni, masakan yang hampir setiap wilayah di Indonesia jua mengenalnya. Namun, permanen dengan bumbu yang berbada meskipun cita rasanya hampir sama.

Pertama, resep sayur daun singkong kuah santan.
Bahan:
1. 2 ikat daun singkong, petik daunnya saja, panaskan hingga lunak, lalu rajang.
2. 2 sendok ikan teri basah, goreng hingga berkulit, angkat tiriskan.
3. 750 mililiter santan.
4. Minyak sayur secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 5 siung bawang merah.
3. 5 buah cabe merah keriting.
4. 5 butir cabe rawit merah.
5. 3 buah kemiri yg sudah disangrai.
6. Kunyit seukuran 2 ruas jari kelingking.
Bumbu lain:
1. Dua lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran dua ruas mak jari.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Cara menciptakan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang.
3. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
4. Masukkan daun singkong, ikan teri basah yg telah digoreng, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali sampai tercampur homogen dan meletup-letup, matika api kompornya.
5. Pindah ke wadah saji, sayur daun singkong kuah santan siap dihidangkan buat 4 porsi atau lebih.
Kedua, resep ikan masak pindang kuah asam.
Bahan:
1. Dua ekor ikan patin, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 100 gram nanas, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
3. 2 buah tomat merah, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
4. 1,5 liter air putih.
5. 25 gram daun kemangi.
6. 1 utas daun bawang, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2 ruas jari kelingking.
4. Dua buah cabe merah akbar.
5. 4 buah cabai merah keriting.
6. 2 buah cabai rawit merah.
7. Dua buah kemiri yang telah disangrai.
8. Kunyit seukuran dua ruas jari kelingking.
Bumbu lain:
1. 1 sendok makan air jeruk nipis.
2. Dua lembar daun jeruk.
3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja lalu dimemarkan.
4. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
5. 1 lembar daun salam.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
7. 1 sdt asam jawa.
Cara menciptakan:
1. Balur ikan patin menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis, diamkan selama 15 mnt.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe, sampai harum.
3. Tuangkan air putih, masak hingga menguap.
4. Masukkan ikan patin, nanas, asam jawa, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang.
5. Tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk rata sementara waktu, matikan api kompornya.
6. Pindah ke wadah saji, ikan masak pindang kuah asam siap dihidangkan. Masakan ini mirip menggunakan resep pindang patin musi rawas dan resep pindang serani khas spesial warga pesisir. Sedang resep ikan masak pindang kuah asam ini setara buat 4 porsi atau lebih. Atau lanjutkan untuk menyimak resep masakan tradisional 3.
Nah, itu dia beberapa resep kuliner tradisional 2 yang mungkin hampir ada di seluruh daerah di Indonesia.

Baca Juga

• Resep Masakan Tradisional 2017
• 20 Resep Masakan Tradisional
• Resep Masakan Indonesia Tradisional Beserta Gambarnya 2016

RESEP IKAN PINDANG BUMBU KECAP PRAKTIS SPESIAL

Resep ikan pindang bumbu kecap kali ini adalah keliru satu masakan khas Indonesia yang dimasak secara praktis tapi permanen istimewa. Meskipun namanya mirip, tapi resep masakan berbahan ikan yg satu ini jauh tidak sinkron menggunakan resep telur pindang enak praktis.
Tak butuh waktu lama untuk membuatnya, sehingga bisa cocok dijadikan menu sarapan untuk teman-teman yang tidak punya poly saat di pagi hari. Sama halnya misalnya kuliner praktis lainnya yg pernah di bahas CARA FLEXI sebelumnya.

Disarankan buat menyimak resep ikan pindang bumbu kecap simpel khas hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, penting jua menyimak tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   4 ekor ikan pindang, buang bagian ketua dan ekornya.

2.   1 buah tomat, pangkas menjadi 8 bagian.

3.   600 mililiter air putih. Supaya lebih sedap, air boleh diganti dengan yang dijelaskan dalam bagian tips.
4.   Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dicincang.
2. 4 siung bawang merah, diiris tipis.

3. 4 butir cabe merah dan tiga buah cabe rawit, diiris tipis.

4. 3 sendok makan kecap cantik.

5. Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.

6. Aneka rempah inti bumbu (Penjelasannya terdapat pada bagian paragraf terakhir).

Tips menciptakan ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   Setelah dicuci higienis, balur ikan pindang menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Minyak goreng pada daftar bahan boleh diganti dengan mentega atau margarin.

Cara membuat ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3.   Tambahkan cabe dan tomat, tumis sampai layu.

4.   Tambahkan aneka rempah inti, tumis hingga tercampur rata.

5.   Masukkan air putih, lalu ikan pindang.

6.   Masak hingga menguap.

7.   Tambahkan kecap cantik, gula pasir, garam dan merica bubuk.

8.   Masak sampai matang dan mendidih, matikan barah kompornya.

9.   Pindahkan di wadah saji, sajikan dengan nasi (ini trik menanak nasi hemat listrik) putih hangat serta resep udang tumis kering tempe spesial. 

Setelah matang, pidah ikan pindang bumbu kecap mudah khas ke wadah saji serta siap buat tersaji. Tabur bawang merah goreng di atasnya supaya semakin sedap. Adapun rempah inti dalam resep ikan pindang bumbu kecap simpel khas adalah lengkuas seukuran 1 ruas jari (dimemarkan), 1 lembar daun salam serta jahe seukuran 1 ruas jari (dipotong sebagai beberapa bagian lalu dimemarkan). Yang terakhir merupakan saus tiram. Tambahkan 1 sdm saus tiram waktu menumis bahan. Keempat bahan tadi akan membuat cita rasa ikan pindang bumbu kecap praktis khas menjadi paripurna. Pertimbangkan pula buat mencoba resep telur pindang enak sedap serta resep pindang patin musi rawas. Perlu diketahui, resep mudah ini pula sangat cocok dihidangkan sebagai menu berbuka puasa atau sahur.

RESEP PINDANG IKAN KAKAP ASAM PEDAS

Pindang adalah galat satu resep kuliner tradisional yg memiliki cita rasa bertenaga. Selain rasa gurih kaldu ikan, dalam masakan ini Anda jua dapat mencicipi sedapnya aneka bumbu khas Indonesia. Adapun jenis bahan kuliner yg akan dimasak pindang adalah ikan kakap.
Dibalut juga rasa asam serta pedas, masakan ini pastinya bakal memiliki sensasi yg sempurna buat menarik hati kesukaan makan siang Anda. Yang perlu diketahui, pada dasarnya seluruh jenis ikan bisa digunakan. Di antaranya, ikan mujair, tenggiri, tongkol, bandeng, patin, serta kembung.

Bahan:
1.   1 kilogram ikan kakap, bersihkan, lalu diketar serta atau dipotong menggunakan ukuran sesuai kebutuhan.
2.   200 gr buah nanas, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai selera.
3.   1,5 liter air putih.
4.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   6 siung bawang merah.
2.   lima buah cabe merah kering.
3.   Kunyit seukuran dua ruas jari kelingking.
Bumbu pelengkap:
1.   6 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2.   dua lbr daun salam.
3.   Lengkuas seukuran ibu jari, dimemarkan.
4.   4 sdm air asam Jawa.
5.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1.   Setelah dicuci bersih, balur ikan kakap menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.   Fungsi butir nanas adalah buat memperkuat rasa asam serta anggun pada masakan ini.
3.   Jumlah serta variasi jenis cabai yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
4.   Supaya lebih sedap disarankan buat memakai air kaldu seafood yang dibuat menurut kulit udang.
Cara membuat pindang ikan kakap asam pedas:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3.   Tambahkan bumbu pelengkap, kecuali garam, gula pasir, larutan air asam Jawa, serta lada putih, tumis hingga harum.
4.   Masukkan ikan kakap, aduk hingga tercampur homogen, kecilkan api kompornya.
5.   Tuangkan air putih, masak sambil sesekali diaduk sampai ikan matang.
6.   Tambahkan nanas, gula pasir, garam, larutan air asam, serta lada putih serbuk, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen, matikan api kompornya.
7.   Pindak ke wadah saji, pindang ikan kakap asam pedas siap dihidangkan. Simak pula resep pindang patin musi rawas serta resep ikan kakap goreng renyah spesial.
Resep pindang ikan kakap asam pedas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

MASAK RESEP IKAN RIBET DAN BAU AMIS DIBUAT PRAKTIS SAJA..

Walau resep ikan atau resep makanan yg berbahan ikan menyimpan cita rasa yang begitu menarik hati, akan tetapi harus diakui bahwa nir mudah buat membuatnya. Ditambah lagi menggunakan baunya yang amis. Dua hal itu sudah cukup menaruh alasan kenapa orang ogah memasak resep masakan ini.

Kebanyakan orang lebih menentukan menikati resep ikan atau resep kuliner yg terbuat dari ikan di sejumlah tempat makan. Misalnya, restoran seafood, atau pada tempat pemancingan ikan yg memang biasa jua menyediakan pilihan menu seafood (udang dan cumi-cumi), selain jenis ikan air tawar. Bahkan, ada jua beberapa orang yg sengaja menentukan loka pada sekitar pantai buat menikmati resep masakan ini.

Lebih menarik lagi bila sanggup menikmatinya berasama keluarga atau teman dekat. Sensasi cita rasanya bakal komplit. Selain lezat , pastinya suasana yg hangat dapat dirasa jika makan resep ikan atau masakan yg berbahan ikan ini bersama keluarga atau teman dekat. Dan, terkadang buat mendapatkan hal tersebut, kebanyakan orang wajib rela mengeluarkan anggaran yang realatif besar .

Tapi, seolah-olah mereka tidak peduli dengan seberapa akbar aturan yg wajib dikeluarkan buat menerima sensasi cita rasa sekaligus kehangatan suasana saat makan pilihan menu seafood. Yang krusial sanggup merasakan resep ikan atau resep masakan yg berbahan ikan besama famili dan temat dekat.

Sah-sah saja hal itu dilakukan, tetapi jikalau sanggup dilakukan dengan cara simpel, kenapa nir merasakan resep ikan atau resep masakan yg terbuat dari ikan yang dibuat sendiri. Toh, menikmatinya mampu dilakukan beserta keluarga atau sahabat dekat. Mungkin, malah akan lebih seru. Dan, mungkin juga bisa menerima pengalaman yg menarik saat mengolahnya bersama keluarga atau teman dekat.

Dari sekian poly resep ikan atau resep masakan yg terbuat berdasarkan ikan yang punya cita rasa lezat , keliru satunya yg mampu diolah dengan cara praktis adalah resep ikan tim (kukus) kecap asin. Meski bahan bakunya minimalis, akan tetapi jangan remehkan cita rasanya. Di samping itu, masih banyak lagi aneka resep masakan simpel berbahan ikan lainnya. Seperti, resep ikan gabus goreng praktis serta enak, ikan panggan bumbu minimalis, resep pindang serani khas spesial warga pesisir, serta resep pindang patin musi rawas. Aneka resep kuliner tadi sanggup dijadikan surat keterangan pilihan menu makan siang atau makan malam.

RESEP BISTIK AYAM ALA CHINESE FOOD

Resep bistik ayam yg satu ini tidak selaras dengan resep sejenis pada umumnya. Ingin segera mencoba? Resep bistik ayam ala chinese food ini cukup gampang buat diaplikasikan.

Bahan buat membuat bistik ayam ala chinese food:

1. 350 gram daging ayam tanpa tulang serta kulit atau lemak, potong tipis menggunakan ukuran sesuai kesukaan.

2. 0,5 liter air putih.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bahan pelengkap:

1. 4 butir tomat, masing-masing dipotong sebagai 4 atau 8 bagian.

2. Tiga buah kentan, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

3. 2 buah wortel, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

4. 1 utas daun bawang, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.

5. 3 utas buncis, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

6. 0,25 ikat daun selada air, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.

7. Bawang merah goreng secukupnya.

Bumbu:

1. Lima siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2. 5 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 siung bawang bombay, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 0,25 sdt pala bubuk.

6. 6 sendok makan kecap cantik.

7. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Cara membuat bistik ayam ala chinese food:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan bawang bombay, tumis sampai harum.

4. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.

5. Masukkan kentang dan wortel, mixer hingga tercampur homogen.

6. Tambahkan kecap cantik dan bumbu lain yang belum dipakai, aduk rata sampai tercampur rata.

7. Tuangkan air, masak dengan api sedang hingga semua bahan matang, matikan barah kompornya.

8. Pindah pada wadah saji, tambahkan bahan pelengkap yg belum dipakai, bistik ayam ala chinese food siap dihidangkan beserta pilihan menu pelengkap. Misalnya, resep fuyunghai enak isi ayam sangat praktis atau resep cap cay seafood goreng sederhana.
Resep ini dibentuk seperti menggunakan masakan chinese food dalam umumnya. Seperti, resep bistik isi keju juga resep bistik daging sapi spesial serta praktis. Yang perlu diketahui, bahan yg dipakai cukup majemuk. Sama halnya dengan resep pindang patin musi rawas juga resep nugget tahu sederhana aneka sayur.

Adapun resep bistik ayam ala chinese food ini setara buat 4 porsi.