RESEP SAMBAL ONCOM ENAK MENGGODA SELERA

Resep sambal oncom merupakan galat satu masakan khas Indonesia yang asal dari rakyat Sunda.
Meskipun bumbu dan bahan yang dipakai tergolong sederhana, tetapi soal cita rasa, tak kalah menggunakan aneka kuliner berbahan mahal bila dipandang berdasarkan sisi harganya.
Sambal oncom tetap relatif digdaya menggoda siapa saja buat mencicipinya.

Supaya hasilnya memuaskan, waktu mengaplikasikan resep sambal oncom lezat menarik hati selera ini, disarankan buat menggunakan oncom yang berkualitas baik. 

Bahan buat membuat sambal oncom enak menggoda selera:

1. 200 gram oncom, diremuk kasar.

2. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, diiris tipis.

2. Dua siung bawang merah, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

4. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

5. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

6. 2 butir cabe merah keriting, iris tipis.

7. 20 butir cabai rawit hijau, iris tipis.

Bahan pelengkap:

1. Bawang merah goreng secukupnya.

2. Bawang putih goreng secukupnya.

Tips:

1. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.

2. Tidak menutup kemungkinan menambahkan leunca pda kuliner ini. Asal tahu saja, bahan tadi jua bisa dugunakan buat mengaplikasikan resep udang goreng crispy tumis leunca serta resep pepes tahu bumbu pedas plus udang.

Cara membuat sambal oncom lezat menarik hati selera:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Kecuali garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, tambahkan semua bumbu yg sudah disiapkan, tumis sampai harum.

4. Masukkan oncom yg pada remuk kasar dan daun kemangi, tumis sampai tercapur homogen dan daun kemangi menjadi layu.

5. Tambahkan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk hingga tercampur rata dan matang, matikan barah kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih dan bawang merah, sambal oncom yg lezat dan bakal menarik hati selera makan siap dihidangkan. Masakan ini cocok dihidangkan menjadi pendamping resep ikan mujair goreng legit simpel enak dan resep buntil daun talas spesial.

Adapun resep sambal oncom menarik hati selera ini relatif untuk 4 porsi.

RESEP SAMBAL TOMAT PELENGKAP SATE MARANGGI PEDAS MENGGODA SELERA

Selain sambal oncom (ini resep sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat), terdapat lagi satu varian sambal yg jua enak disantap beserta sate maranggi. Ini referensinya: resep sate maranggi sederhana (daging sapi) atau resep sate maranggi sederhana (daging kambing). Ya, sambal tomat. Rasa pedasnya benar-sahih menggoda selera.

Resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda kesukaan ini berbeda menggunakan sambal tomat yg mungkin Anda kenal. Bandingkan menggunakan resep sambal tomat multi guna. Sambal tomat yg ini seperti menggunakan sambal kecap. Ini penjelasannya.
Bahan buat menciptakan sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati kesukaan:
1. 4 butir tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. Lima sdm kecap cantik.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih utuh, digoreng sampai berkulit.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 8 butir cabai rawit merah.
Tips:
1. Disarankan hanya menggunakan jenis cabe rawit merah karena lebih sedap serta lebih pedas ketimbang cabai rawit hijau.
2. Jumlah cabai dan kecap manis yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan bawang merah goreng serta lada putih serbuk bila suka sebagai pelengkap.
Cara membuat sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati kesukaan:
1. Masukkan semua irisan tomat ke pada wadah.
2. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, kocok sampai tercampur homogen.
3. Tuangkan kecap cantik, aduk rata, sambal tomat telah siap dijadikan menjadi pelengkap sate maranggi.
Resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda selera ini relatif buat tiga porsi.

RESEP OREK KENTANG PRAKTIS DAN ENAK

Pada kesempatan ini akan dibahas resep orek kentang simpel serta enak. Masakan khas Indonesia yang dimasak menggunakan cara ditumis ini memberikan cita rasa yang enak tentunya.
Dan, masakan yang dianggap orek karena teknis masak yg dipakai merupakan teknis tumis ini cukup mudah buat diaplikasikan.

Untuk mengaplikasikan resep orek kentang simpel serta lezat ini, terlebih dahulu kentang dipotong-pangkas bentuk dadu, lalu digoreng.

Nah, agar lebih jelas, simak bahan serta bumbu dan cara membuatnya berikut adalah.
Resep orek kentang adalah resep masakan mudah. Sama halnya dengan resep sambal oncom lezat menggoda selera juga resep bebek cabe hijau paling praktis.

Bahan buat menciptakan orek kentang praktis serta enak:

1. 0,25 kilogram kentang, kupas, lalu pangkas bentuk dadu.

2. 2 utas daun bawang, iris tipis.

3. 50 ml air putih.

4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2. 4 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

3. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.

4. 2 buah cabai merah besar , iris tipis.

5. 1 sendok makan kecap cantik.

6. 1 sendok makan saus tiram.

7. Gula pasir secukupnya.

8. Garam secukupnya.

9. Lada putih bubuk secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Bawang merah goreng secukupnya buat taburan.

2. Kerupuk atau emping secukupnya.

Tips:

1. Ukuran serta jenis kentang yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.

2. Disarankan untuk menggunakan kecap cantik yg berkualitas supaya output akhirnya memuaskan.

3. Jumlah serta jenis cabe yg dipakai dapat diubahsuaikan kesukaan.

Cara membuat orek kentang simpel serta lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

2. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

3. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan jahe serta cabai merah akbar, tumis hingga layu dan harum.

4. Masukkan kentang, serta seluruh bumbu yg belum dipakai, kocok hingga tercampur homogen.

5. Tuangkan air putih serta tambahkan daun bawang, masak sembari diaduk sesekali sampai meresap, matikan barah kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng dan kerupuk, orek kentang yg dibentuk secara simpel serta memiliki cita rasa enak siap dihidangkan. Coba juga resep mie ayam bangka enak menggoda selera, resep ikan mas bumbu kuning sederhana enak, resep perkedel kentang dengan ikan tuna, serta resep semur kentang serta memahami istimewa.

Adapun resep orek kentang mudah serta lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SAMBAL DABUDABU PEDAS CITA RASA KHAS

Kalau telah pernah mencicipi sensasi sambal dabu-dabu, niscaya Anda akan sependapat apabila sambal ini mempunyai cita rasa pedas yg khas. Kuliner asli Indonesia ini kerap dijadikan sebagai pilihan menu pelengkap kuliner berbahan daging ayam, bebek, juga ikan.

Bahan:
1.   10 buah cabai rawit merah, iris tipis.
2.   10 butir cabai rawit hijau, iris tipis.
3.   4 butir cabe merah keriting, iris tipis.
4.   1 buah tomat, pangkas mini -kecil.
Bumbu:
1.   tiga siung bawang merah, iris.
2.   tiga buah jeruk limau, ambil airnya.
3.   Garam secukupnya.
4.   Gula pasir secukupnya.
Tips:
1.   Jenis cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.
2.   Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
3.   Jika kesulitan menerima jeruk lemon, Anda mampu menggantinya dengan jeruk nipis.
Cara membuat sambal dabu-dabu pedas cita rasa spesial :
1.   Masukkan bahan yg telah disiapkan ke pada wadah, aduk rata hingga tercampur rata.
2.   Tambahkan bawang merah, campurkan dan kocok lagi sampi tercampur homogen.
3.   Tuangkan air jeruk nipis, aduk rata sampai tercampur homogen.
4.   Pindah ke wadah saji, tambahkan beberapa iris jeruk lemon, sambal dabu-dabu telah siap buat dihidangkan.

Resep sambal dabu-dabu pedas cita rasa spesial ini cukup untuk 4 porsi. Pertimbangkan juga buat mencoba resep sambal oncom enak menggoda selera dan resep sambal tumpang solo spesial. Kedua resep tersebut wajib dicoba lantaran punya rasa yang khas.

RESEP NASI LIWET KHAS SOLO YANG KOMPLIT

Resep masakan khas Indonesia yang satu ini datangnya menurut masyarakat Solo, Jawa Tengah. Namanya nasi liwet. Nah, dalam kesempatan ini akan dibahas nasi liwet yang komplit.

Untuk mengaplikasikan resep nasi liwet spesial Solo yang komplit, setidaknya Anda harus mengaplikasikan tiga resep masakan khas Indonesia, selain nasi liwet itu sendiri.
Meski yg wajib diaplikasikan poly, akan tetapi hal itu sebanding menggunakan cita rasa yang bakal Anda rasakan nantinya.

Bahan pelengkap:

1. Resep opor ayam kampung spesial, dagingnya disuwir-suwir.

2. Resep labu siam kuah santan.

3. Resep telur pindang enak spesial.
4. Bawang merah goreng secukupnya.

Bahan buat menciptakan nasi liwet spesial Solo yang komplit:

1. 450 gr beras, cuci bersih menggunakan air mengalir.

2. 1,125 santan encer yg dibentuk dari 0,25 butir kelapa.

Bumbu:

1. 4 lembar daun salam.

2. Tiga btg sarai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

3. Garam secukupnya.

Tips:

1. Disarankan menggunakan beras dengan kualitas yg baik, sebagai akibatnya Anda bisa mendapatkan rasa serta tekstur nasi yg pulen.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan perkedel atau lauk yang lain sinkron kesukaan.

Cara menciptakan nasi liwet spesial Solo yang komplit:

1. Masukkan beras ke pada panci yang biasa Anda pakai buat menanak nasi.

2. Tuangkan santan, mixer hingga tercampur homogen.

3. Masukkan seluruh bumbu yang telah disiapkan, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih serta santan agak meresap.

4. Setelah santan meresap, kecilkan api kompornya, aduk hingga homogen, lalu tambahkan ke pada rice cooker, masak sampai matang.

5. Pindah ke wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, nasi liwet khas Solo yg komplit siap dihidangkan. Simak jua resep nasi liwet spesial Sunda enak serta resep sambal oncom enak menggoda selera.

Adapun resep nasi liwet khas Solo yg komplit ini setara buat 4 porsi atau lebih.

TRIK MEMBUAT MASAKAN TETAP SEDAP & LEZAT TANPA MSG PART 1

Setiap orang pasti punya restoran atau warung makan favorit. Alasannya, satu dari sekian banyak restoran atau warung makan itu, ada menu yg difavoritkan oleh masing-masing orang. Ambil model, menu favorit berupa nasi goreng.

Tapi, bila dipikir-pikir, padahal sebenarnya banyak warung makan lain yg jua menyajikan menu serupa?
Bahkan, terdapat juga beberapa warung makan yg menyajikan menu nasi goreng di dekat loka tinggal kita. Tetapi, kenapa malah warung makan yg letaknya jauh pada seberang sana yg jadi favorit?

Ya, itu soal kesukaan. Menu yang disajikan boleh sama, akan tetapi jika sudah menyangkut soal cita rasa, bukankah hal itu bergantung pada kesukaan masing-masing?

Tak hanya menu nasi goreng, dari sederetan pilihan menu kuliner favorit lainnya yang dijajakan oleh warung makan langganan kita, apakah kita berani memberikan agunan bahwa orang-orang yg menyajikan menu favorit itu tidak menggunakan MSG (monosodium glutamate)?

Menyinggung soal MSG, bahan yang memiliki fungsi menjadi penguat cita rasa legit dalam menu kuliner ini kerap dikait-kaitkan dengan gosip kesehatan.
Mengonsumsi MSG secara berlebihan diklaim-sebut bisa memicu munculnya penyakit kanker, kelumpuhan akibat penumpukan dari glutamate pada jaringan sel otak, gangguan lambung, gangguan tidur, mual-mual, hipertensi, asma, diabetes, sakit kepala, mulut kering sampai penurunan tingkat kecerdasan.

Layaknya sebuah kontroversi, terdapat juga segelintir orang yg meyakini bahwa MSG aman buat dikonsumsi, bahkan tanpa wajib memperhatikan dosis penggunaannya. Segelintir orang ini jua meyakini bahwa MSG tak akan menaruh imbas negatif jangka panjang bagi kesehatan.

Kalau telah demikian, Anda mau berpihak siapa? Menghindari MSG atau permanen mengonsumsi MSG yang akbar kemungkinan ada dalam menu favorit yang dijajakan di warung makan langganan Anda?

Pada dasarnya, ada beberapa bahan kuliner yang fungsinya sama dengan MSG. Tapi, yang jelas bahan kuliner ini nisbi kondusif buat dikonsumsi, dibandingkan harus mengonsumsi MSG yang selalu dibayang-bayangi berita tidak baik soal kesehatan itu.
Dan, bahan ini bisa dijadikan menjadi trik menciptakan masakan permanen sedap serta enak tanpa memakai MSG.

Bahan yang pertama merupakan udang atau ebi kemarau. Dua jenis pilihan menu seafood ini menyimpan cita rasa gurih. Udang dan udang kering biasa digunakan sang juru masak pada restoran yang mengkhususkan pilihan menu yang disajikan buat tidak menggunakan MSG.
Tapi, persoalannya merupakan, bagaimana mengolah udang atau ebi agar dapat dibubuhi ke pada setiap kuliner. Misalnya, pada pilihan menu ayam goreng. Dengan cara atau metode misalnya apa sebagai akibatnya rasa legit dari pilihan menu ayam goreng dapat merasuk ke manu ayam goreng?

Simak trik ini dia. Cita rasa gurih ebi dan udang akan lebih mudah merasuk jika diubah menjadi bubuk. Lalu, bagaimana caranya? Begini:

1. Siapkan udang atau ebi. Anda boleh pilih salah satu. Jika memakai udang, pilih yg berukuran kecil. Anda boleh jua memakai udang rebon.
2. Cuci bersih, lalu balur dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis. Diamkan beberapa waktu (sekitar 10 mnt). Kemudian, tiriskan.
3. Goreng udang dan epi tanpa minyak goreng hingga kandungan air pada udang atau udang kering benar-sahih menyusut. Cara menggoreng tanpa minyak biasa dianggap disangrai. Ketika melakukan teknik masak misalnya ini, perhatikan besar kecilnya api. Jika wajan buat menyangrai terlalu panas, kecilkan apinya. Aduk terus, jaga supaya udang kering atau udang tidak gosong.
4. Setelah sahih-sahih menyusut kandungan airnya, angkat. Jemur pada bawah paparan sinar mentari selama 1-2 hari (bergantung tinggi rendahnya suhu gambaran sinar mentari ) hingga sahih-sahih mengering paripurna.
5. Setelah itu, udang atau ebi dihaluskan memakai blender hingga halus paripurna. Simpan di dalam wadah yang kemarau dan kedap udara. Jika mengolah pilihan menu masakan yang menonjolkan cita rasa legit, tinggal masukkan bubuk udang atau bubuk ebi yang sudah disimpan tadi. Soal dosis, sesuai selera masing-masing. Nah, sekarang Anda sudah punya MSG berbahan udang atau ebi. Dan, tentunya MSG yg satu ini relatif kondusif buat kesehatan.

Perlu Anda ketahui, trik ini dapat Anda terapkan dalam sejumlah resep kuliner. Beberapa di antaranya, resep tumis oyong sederhana, resep tumis rebung spesial pedas, resep tumis terong pedas cabe hijau, maupun resep sambal oncom lezat menggoda selera.
Bila ingin menambah pengetahuan seputar memasak tanpa MSG, silakan simak  cara ini lebih simpel: trik membuat masakan permanen sedap & lezat tanpa MSG (part 2). Nah, itulah trik menciptakan kuliner tetap sedap & lezat tanpa MSG part 1.