RESEP SAMBAL ONCOM ENAK MENGGODA SELERA

Resep sambal oncom merupakan galat satu masakan khas Indonesia yang asal dari rakyat Sunda.
Meskipun bumbu dan bahan yang dipakai tergolong sederhana, tetapi soal cita rasa, tak kalah menggunakan aneka kuliner berbahan mahal bila dipandang berdasarkan sisi harganya.
Sambal oncom tetap relatif digdaya menggoda siapa saja buat mencicipinya.

Supaya hasilnya memuaskan, waktu mengaplikasikan resep sambal oncom lezat menarik hati selera ini, disarankan buat menggunakan oncom yang berkualitas baik. 

Bahan buat membuat sambal oncom enak menggoda selera:

1. 200 gram oncom, diremuk kasar.

2. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, diiris tipis.

2. Dua siung bawang merah, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

4. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

5. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

6. 2 butir cabe merah keriting, iris tipis.

7. 20 butir cabai rawit hijau, iris tipis.

Bahan pelengkap:

1. Bawang merah goreng secukupnya.

2. Bawang putih goreng secukupnya.

Tips:

1. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.

2. Tidak menutup kemungkinan menambahkan leunca pda kuliner ini. Asal tahu saja, bahan tadi jua bisa dugunakan buat mengaplikasikan resep udang goreng crispy tumis leunca serta resep pepes tahu bumbu pedas plus udang.

Cara membuat sambal oncom lezat menarik hati selera:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Kecuali garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, tambahkan semua bumbu yg sudah disiapkan, tumis sampai harum.

4. Masukkan oncom yg pada remuk kasar dan daun kemangi, tumis sampai tercapur homogen dan daun kemangi menjadi layu.

5. Tambahkan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk hingga tercampur rata dan matang, matikan barah kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih dan bawang merah, sambal oncom yg lezat dan bakal menarik hati selera makan siap dihidangkan. Masakan ini cocok dihidangkan menjadi pendamping resep ikan mujair goreng legit simpel enak dan resep buntil daun talas spesial.

Adapun resep sambal oncom menarik hati selera ini relatif untuk 4 porsi.