RESEP TUMIS OYONG SEDERHANA

Resep sayur atau masakan berbahan oyong ini dimasak secara sangat sederhana. Hal itu dapat dipandang dari bahan dan bumbu dan teknik masak yg diterapkan.
Ingin bukti? Tengok saja daftar bahan serta bumbu serta teknis masak yang digunakan pada kedua resep tersebut.

Perlu diketahui, oyong yang dimaksud dalam resep tumis oyong sederhana merupakan homogen sayuran yang kulitnya berwarna hijau dengan daging berwarna lebih cerah. Pada warga Jawa, sayur oyong disebut juga sayur gambas.

Bahan buat membuat tumis oyong sederhana:

1. Tiga butir oyong, kupas, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

2. 100 gram udang, kupas, lalu dicincang kasar.

3. 1 batang wortel, kupas, kemudian potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.

4. 1 butir tomat, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

5. 1 utas daun bawan, iris tipis.

6. 200 ml air putih.

7. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2. Lima siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.

4. 0,5 sendok makan kecap ikan.

5. Garam secukupnya.

6. Lada putih serbuk secukupnya.

7. Gula pasir secukupnya.
Bahan pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. Dua sendok makan ikan teri nasi yang sudah digoreng.

Tips:

1. Bila menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk.

2. Jenis cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.

Cara membuat tumis oyong sederhana:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.

4. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.

5. Kecuali air putih, masukkan semua bahan yang telah disiapkan, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen.

6. Tuangkan air putih, masak hingga menguap.

7. Masukkan garam, gula pasir, garam, serta kecap asin, aduk rata sekali waktu sampai matang, matikan api kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tumis oyong sederhana siap dihidangkan. Yang jelas, masakan ini sesederhana resep semua ait ampela ayam enak maupun resep mie panaskan sederhana pedas menggoda selera. Sebagai pelengkap, Anda sanggup mencoba buat mengaplikasikan resep perkedel ikan teri sederhana atau resep tempe goreng tepung beras renyah.

Adapun resep tumis oyong sederhana ini setara untuk 4 porsi.

RESEP TUMIS KOL DAN WORTEL BUMBU IRIS SEDAP ENAK

Kalau Anda senang makan sayuran, tampaknya Anda harus menilik resep tumis kol dan wortel ini. Aromanya sedap serta lezat karena dimasak memakai aneka bumbu iris yang asal bumbu-bumbu khas masakan tradisional.
Pokoknya, kuliner ini sangat cocok apabila dihidangkan menjadi pendamping aneka pilihan menu istimewa. Seperti, resep ayam goreng tepung sajiku super renyah atau resep ayam serundeng legit enak.

Selain menjadi pilihan menu pendaping, resep tumis kol serta wortel bumbu iris sedap serta lezat ini pula dapat dijadikan menjadi menu sarapan mudah.
Di samping itu, nir menutup kemungkinan buat dihidangkan menjadi menu sahur. Selain gampang dibuat, rasa bumbu berdasarkan tumis kol dan wortel ini pula relatif kuat sehingga dapat meningkatkan kesukaan makan.

Bahan buat membuat tumis kol dan wortel bumbu iris sedap serta enak:

1. 100 gram Kolonel, pangkas-potong.

2. 100 gr wortel, potong bentuk korek api.

3. 50 gr udang ebi, seduh menggunakan air panas.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 4 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 lbr daun salam.

4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

5. Dua butir cabai merah, iris tipis.

6. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.

7. 1 butir tomat, pangkas-potong.

8. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

9. Kaldu bubuk secukupnya.

10. 200 ml air putih.

Cara membuat tumis Kolonel dan wortel bumbu iris sedap serta enak:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, cabai merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat sampai harum dan layu.

2. Masukkan Kolonel serta wortel, tumis sampai setengah matang. Tuangkan air putih serta tambahkan kaldu serbuk, garam, gula pasir dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga matang serta meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, tumis Kolonel dan wortel bumbu iris sedap serta enak siap dihidangkan. Masih ada resep tumis kol spesial bakso pedas enak, resep tumis Kolonel ikan teri bumbu pedas, serta resep tumis kol serta kacang panjang khas udang ebi.

Selain tumis kol dan wortel bumbu iris sedap enak, masih ada segudang aneka kuliner berbahan sayuran yang tak kalah lezat . Seperti, resep tumis oyong sederhana atau resep buntil daun talas khas.

RESEP TUMIS SOUN JAMUR KUPING DAN TAHU PEDAS CABAI HIJAU

Makanan enak tidak harus mahal. Dengan bahan relatif murah, kita pun bisa membuat aneka makanan spesial yang enak.
Seperti resep kuliner yg akan kita bahas pada kesempatan ini. Namanya, resep tumis soun fungi kuping dan memahami pedas cabai hijau.
Agar cita cita rasanya memuaskan, tentu saja kita harus menggunakan aneka bahan yang berkualitas. Adapun jenis memahami yang dipakai boleh apa saja.

Tapi, jika Anda menggunakan jenis memahami putih atau memahami sutra, lebih baik digoreng terlebih dulu supaya tidak gampang musnah ketika dimasak tumis beserta soun dan fungi kuping nantinya.
Adapun cabe hijau yg dipakai adalah cabai hijau akbar. Meskipun cita rasanya nir terlalu pedas, tapi aroma serta rasa cabai hijau akbar memberikan karakteristik khas tersendiri. Yuk, eksklusif saja simak ulasan lengkap resep tumis soun jamur kuping serta tahu pedas cabe hijau berikut adalah!
Bahan tumis soun jamur kuping serta tahu pedas cabai hijau:
1. 250 gr soun, seduh dengan air panas supaya elastis.
2. 1 butir telur ayam, mixer lepas, goreng menggunakan cara diorak-arik.
3. 75 gram jamur kuping, pangkas-potong.
4. 75 gram tahu putih, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis soun jamur kuping dan tahu pedas cabai hijau:
1. Tiga sdm kecap manis.
2. 1 sendok makan kecap asin.
3. 0,5 sendok teh gula pasir.
4. 0,lima sendok makan garam.
5. 4 buah cabe hijau akbar, iris serong.
Bumbu tumis soun fungi kuping serta memahami pedas cabe hijau yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Dua buah kemiri yang telah disangrai.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang merah goreng buat taburan.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan udang cincang pada masakan ini.
2. Jika ingin lebih pedas, Anda tinggal menambahkan jumlah cabai yg digunakan.
Cara masak tumis soun jamur kuping dan tahu pedas cabe hijau:
1. Masukkan soun ke dalam wadah.
2. Tambahkan kecap cantik serta kecap asin, mixer sampai tercampur rata, pisahkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
5. Masukkan cabe hijau besar serta jamur kuping, tumis hingga tercampur homogen serta harum.
6. Masukkan soun, memahami, serta seluruh bahan serta bumbu yg belum digunakna serta daun bawang, tumis hingga tercampur homogen serta matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis soun fungi kuping serta memahami cabe pedas cabai hijau sudah siap disantap beserta resep tempe mendoan pakai campuran bakwan sayur sajian lezat banget buat buka puasa serta resep memahami susur khas Magelang, pilihan menu takjil sederhana yg menarik hati selera.

Mau memahami aneka resep masakan lain berbahan soun yg dijamin enak? Ini beberapa di antaranya;
1. Resep sayur oyong soun bakso sederhana nan lezat.
2. Resep tumis soun udang pedas gurih.

Adapun resep tumis soun jamur kuping serta tahu pedas cabe hijau ini relatif buat 4 porsi.

RESEP SAYUR GAMBAS SANTAN SPESIAL

Meskipun sederhana, resep sayur gambas santan ini memberikan cita rasa yg khas. Gambas pula sering disebut oyong.
Karena bahan makanan yang tergolong ke pada jenis sayur-mayur ini gampang lunak, maka waktu mengolah, disarankan agar tidak terlalu lama . 

Selain dimasak sayur gambas santan khas, bahan kuliner tadi jua pula digunakan buat aneka masakan khas Indonesia (tradisional) serta peranakan. Misalnya, resep tumis oyong sederhana, resep sayur bening gambas masakan sederhana segar, serta resep sayur gambas bihun segar menggoda selera.

Supaya cita rasanya lebih menyenangkan, tidak ada salahnya bila menambahkan aneka bahan lain pada resep sayur gambas santan khas ini. Seperti, tahu serta ikan teri. Selain akan jadi kaya rasa, sayur gambas berkuah santan ini akan sebagai lebih sedap dan enak. Jadi tidak kalah enak menggunakan resep terik telur ayam paling lezat.

Bahan buat menciptakan sayur gambas santan spesial :

1. 350 gr gambas, pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.

2. 100 gr memahami putih, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sinkron kesukaan.

3. 15 gr ikan teri nasi. Ikan teri nasi pula yg dipakai pada resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap serta resep perkedel ikan teri sederhana.

4. 800 mililiter santan encer yg dibentuk dari 0,5 buah kelapa.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur gambas santan yang dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Tiga butir cabai merah keriting.

4. 1 butir cabe merah akbar.

5. Lada putih secukupnya.

Bumbu lain:

1. 8 mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

2. 2 lembar daun salam.

3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

4. Garam dan gula pasir secukupnya.

5. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara menciptakan sayur gambas santan:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, serta petai sampai harum. Tambahkan ikan teri nasi, tumis sampai tercampur rata.

2. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Masukkan gambas, tahu putih, garam, gula pasir, serta kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, sayur gambas santan yg spesial sudah siap dinikmati bersama resep wedang jahe madu penambah stamina atau resep minuman wedang ronde khas multi khasiat.

Resep sayur gambas santan spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP NUGGET TAHU SEDERHANA ANEKA SAYUR

Nugget adalah salah satu resep masakan mancanegara yg sudah cukup terkenal pada Indonesia. Makanya tak heran jika resep makanan sehat ini belakangan dikolaborasikan menggunakan bahan makanan yang identik dengan Indonesia. Salah satunya merupakan memahami. Cara membuatnya pula cukup sederhana. Yang menarik, sajian masakan ini dapat Anda campur menggunakan aneka sayur.
Bahan:
1.   10 butir tahu putih berukuran sedang, haluskan.
2.   dua lembar roti tawar, potong keci-kecil.
3.   1 batang wortel, pangkas bentuk dadu mini -mini .
4.   1 utas daun seledri, cincang hingga lembut.
5.   dua sdm tepung maizena.
6.   1 sdm tepung sagu.
7.   50 gram keju cheddar, diparut.
8.   Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
9.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   tiga siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
Bumbu pelengkap:
1.   0,25 siung bawang bombay, dicincang.
2.   Garam, gula merah, dan lada putih secukupnya.
Bahan pelapis:
1.   2 buah telur, kocok tanggal.
2.   Tepung roti secukupnya.
Tips:
1.   Kuasai jua trik menciptakan sayuran tetap tampak segar meski direbus (ini memakai cara kondusif bagi kesehatan).
2.   Disarankan untuk memakai memahami putih, memahami sutera, atau jenis tahu yang mempunyai tekstur lunak, nir kenyal.
2.   Supaya semakin sedap, masukkan bahan pelengkap, seperti saus cabai atau mayones.
3.   Selain menjadi camilan, Anda pula dapat menghidangkan makanan ini buat lauk.
4.   Jenis sayur yg diguankan boleh diadaptasi kesukaan.

Cara menciptakan nugget memahami sederhana aneka sayur:

1.   Kecuali minyak goreng dan mentega/margarin, masukkan semua bahan yg telah disiapkan ke dalam wadah, aduk hingga tercampur homogen, sisihkan.

2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

3.   Tumis bawang bombay hingga harum.

4.   Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hingga harum, angkat.

5.   Masukkan bumbu yg telah ditumis ke pada campuran bahan, aduk sampai tercampur rata.

6.   Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, kocok hingga tercampur homogen.

7.   Pindah ke dalam loyang anti panas yg sebelumnya telah dioles minyak sayur supaya tidak lengket, kukus hingga matang (selama 20 mnt), angkat, pangkas-pangkas.

8.   Balur rabat nugget yg telah dikukus menggunakan telur aduk rata, angkat.

9.   Balur dengan tepung roti hingga rata.

10.  Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

11.  Goreng nugget yang sudah dibalur tepung roti sambil dibolak-balik sampai matang serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

12.  Pindah ke wadah saji, nugget tahu sederhana aneka sayur siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau serta resep tumis oyong sederhana.

Resep nugget tahu sederhana aneka sayur ini juga cocok dihidangkan menjadi menu berbuka puasa atau lauk untuk menu makan sahur.

RESEP SAYUR OYONG SOUN BAKSO SEDERHANA NAN LEZAT

Meskipun dimasak secara sederhana, tapi jikalau memahami bumbu dan cara meraciknya, bahan kuliner misalnya oyong (gambas), soun, dan bakso, pun mampu sebagai masakan yang enak.
Tak percaya? Resep sayur oyong soun bakso sederhana nan lezat ini buktinya.
Bahan:
1. 1 buah oyong, disiangi, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 25 gr soun, seduh dengan air panas sampai kenyal.
3. Lima butir bakso ikan, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
4. 1 liter kaldu ayam.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Selain bakso ikan, Anda pula boleh menggunakan bakso ayam atau bakso sapi.
2. Jika senang pedas, nir menutup kemungkinan buat menambahkan irisan cabai dalam masakan ini.
Cara masak sayur oyong soun bakso sederhana nan lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tuangkankan kaldu ayam, panaskan sampai mendidih.
4. Masukkan bakso ikan, oyong, dan soun, serta seluruh bumbu yg sudah disiapkan, masak sembari diaduk sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur oyong soun bakso telah siap disantap.

Resep sayur oyong soun bakso sederhana nan enak ini relatif buat 3 porsi.

TRIK MEMBUAT MASAKAN TETAP SEDAP & LEZAT TANPA MSG PART 1

Setiap orang pasti punya restoran atau warung makan favorit. Alasannya, satu dari sekian banyak restoran atau warung makan itu, ada menu yg difavoritkan oleh masing-masing orang. Ambil model, menu favorit berupa nasi goreng.

Tapi, bila dipikir-pikir, padahal sebenarnya banyak warung makan lain yg jua menyajikan menu serupa?
Bahkan, terdapat juga beberapa warung makan yg menyajikan menu nasi goreng di dekat loka tinggal kita. Tetapi, kenapa malah warung makan yg letaknya jauh pada seberang sana yg jadi favorit?

Ya, itu soal kesukaan. Menu yang disajikan boleh sama, akan tetapi jika sudah menyangkut soal cita rasa, bukankah hal itu bergantung pada kesukaan masing-masing?

Tak hanya menu nasi goreng, dari sederetan pilihan menu kuliner favorit lainnya yang dijajakan oleh warung makan langganan kita, apakah kita berani memberikan agunan bahwa orang-orang yg menyajikan menu favorit itu tidak menggunakan MSG (monosodium glutamate)?

Menyinggung soal MSG, bahan yang memiliki fungsi menjadi penguat cita rasa legit dalam menu kuliner ini kerap dikait-kaitkan dengan gosip kesehatan.
Mengonsumsi MSG secara berlebihan diklaim-sebut bisa memicu munculnya penyakit kanker, kelumpuhan akibat penumpukan dari glutamate pada jaringan sel otak, gangguan lambung, gangguan tidur, mual-mual, hipertensi, asma, diabetes, sakit kepala, mulut kering sampai penurunan tingkat kecerdasan.

Layaknya sebuah kontroversi, terdapat juga segelintir orang yg meyakini bahwa MSG aman buat dikonsumsi, bahkan tanpa wajib memperhatikan dosis penggunaannya. Segelintir orang ini jua meyakini bahwa MSG tak akan menaruh imbas negatif jangka panjang bagi kesehatan.

Kalau telah demikian, Anda mau berpihak siapa? Menghindari MSG atau permanen mengonsumsi MSG yang akbar kemungkinan ada dalam menu favorit yang dijajakan di warung makan langganan Anda?

Pada dasarnya, ada beberapa bahan kuliner yang fungsinya sama dengan MSG. Tapi, yang jelas bahan kuliner ini nisbi kondusif buat dikonsumsi, dibandingkan harus mengonsumsi MSG yang selalu dibayang-bayangi berita tidak baik soal kesehatan itu.
Dan, bahan ini bisa dijadikan menjadi trik menciptakan masakan permanen sedap serta enak tanpa memakai MSG.

Bahan yang pertama merupakan udang atau ebi kemarau. Dua jenis pilihan menu seafood ini menyimpan cita rasa gurih. Udang dan udang kering biasa digunakan sang juru masak pada restoran yang mengkhususkan pilihan menu yang disajikan buat tidak menggunakan MSG.
Tapi, persoalannya merupakan, bagaimana mengolah udang atau ebi agar dapat dibubuhi ke pada setiap kuliner. Misalnya, pada pilihan menu ayam goreng. Dengan cara atau metode misalnya apa sebagai akibatnya rasa legit dari pilihan menu ayam goreng dapat merasuk ke manu ayam goreng?

Simak trik ini dia. Cita rasa gurih ebi dan udang akan lebih mudah merasuk jika diubah menjadi bubuk. Lalu, bagaimana caranya? Begini:

1. Siapkan udang atau ebi. Anda boleh pilih salah satu. Jika memakai udang, pilih yg berukuran kecil. Anda boleh jua memakai udang rebon.
2. Cuci bersih, lalu balur dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis. Diamkan beberapa waktu (sekitar 10 mnt). Kemudian, tiriskan.
3. Goreng udang dan epi tanpa minyak goreng hingga kandungan air pada udang atau udang kering benar-sahih menyusut. Cara menggoreng tanpa minyak biasa dianggap disangrai. Ketika melakukan teknik masak misalnya ini, perhatikan besar kecilnya api. Jika wajan buat menyangrai terlalu panas, kecilkan apinya. Aduk terus, jaga supaya udang kering atau udang tidak gosong.
4. Setelah sahih-sahih menyusut kandungan airnya, angkat. Jemur pada bawah paparan sinar mentari selama 1-2 hari (bergantung tinggi rendahnya suhu gambaran sinar mentari ) hingga sahih-sahih mengering paripurna.
5. Setelah itu, udang atau ebi dihaluskan memakai blender hingga halus paripurna. Simpan di dalam wadah yang kemarau dan kedap udara. Jika mengolah pilihan menu masakan yang menonjolkan cita rasa legit, tinggal masukkan bubuk udang atau bubuk ebi yang sudah disimpan tadi. Soal dosis, sesuai selera masing-masing. Nah, sekarang Anda sudah punya MSG berbahan udang atau ebi. Dan, tentunya MSG yg satu ini relatif kondusif buat kesehatan.

Perlu Anda ketahui, trik ini dapat Anda terapkan dalam sejumlah resep kuliner. Beberapa di antaranya, resep tumis oyong sederhana, resep tumis rebung spesial pedas, resep tumis terong pedas cabe hijau, maupun resep sambal oncom lezat menggoda selera.
Bila ingin menambah pengetahuan seputar memasak tanpa MSG, silakan simak  cara ini lebih simpel: trik membuat masakan permanen sedap & lezat tanpa MSG (part 2). Nah, itulah trik menciptakan kuliner tetap sedap & lezat tanpa MSG part 1.