RESEP TUMIS REBUNG SPESIAL PEDAS

Ingin mencoba resep masakan peranakan yang gampang buat diaplikasikan? Silakan coba resep tumis rebung spesial pedas berikut adalah.

Resep tumis rebung spesial pedas ini bisa dihidangkan beserta pilihan menu kuliner lain. Atau, malah dijadikan sebagai pilihan menu primer.

Bahan buat menciptakan tumis rebung khas pedas:

1. 300 gr rebung, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 300 mililiter santan yang dibentuk dari 0,5 butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. Dua sendok teh udang kering yg sudah disangrai.

3. 4 buah cabai rawit merah.

4. 3 buah kemiri yg telah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. 2 lembar daun salam.

2. 2 butir cabe hijau, iris serong.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1. Cara menciptakan masakan tumis rebung sangat mudah. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep pindang bandeng enak sederhana atau resep udang goreng tepung panir pasti renyah.
2. Disarankan buat menggunakan rebung menggunakan kualitas yg baik.

3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan aneka bahan makanan favorit seperti memahami atau udang, dalam masakan ini.

Cara menciptakan tumis rebung spesial pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan daun salam serta cabe hiaju, tumis sampai harum dan layu.

4. Masukkan rebung, tumis pulang sampai layu.

5. Tuangkan santan dan tambahkan gula pasir, garam, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk perlahan hingga matang dan meresap, matikan api kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, tumis rebung spesial pedas ini setara buat 4 porsi atau lebih. Simak juga resep sayur oblok daun singkong atau resep cumi cabai hijau pedas spesial.

Adapun resep tumis rebung khas pedas ini setara buat 8 porsi.

RESEP TUMIS JANTUNG AYAM BUMBU PEDAS

Orang mungkin tak jarang mengabaikan bahan makanan ini. Padahal, keliru satu jenis jeroan ayam ini mempunyai tekstur yg unik: kenyal menggunakan cita rasa yg nir terlalu menonjol.
Ya, jantung ayam. Bahan tadi bakal menjadi masakan yg spesial bila diolah dengan mengaplikasikan resep tumis jantung ayam bumbu pedas.

Bumbu:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. Larutan air asam Jawa yg dibuat dari 0,lima sdt asam jawa dan dua sdm air.
4. 3 butir cabe merah keriting, iris tipis, serong.
5. Lima butir cabai rawit merah, iris tipis, seronog.
6. 1 lbr daun salam.
7. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.
8. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
9. 0,lima sdm kecap cantik.
Bahan tumis jantung ayam bumbu pedas:
1. 200 gr jantung ayam, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
2. 300 ml air kaldu (penjelasan cara membuatnya sanggup Anda ketahui pada trik membuat kuliner tanpa MSG permanen sedap & lezat part 2).
3. Minyak ayam secukupnya buat menumis (cara mengolahnya terdapat dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasianya).
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur dengan air jeruk nipis dan jeruk lemon buat mengurangi bau amis.
2. Pada kuliner ini Anda boleh saja menambahkan gula merah buat memberikan rasa manis.
3. Jumlah cabe yg dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara membuat tumis jantung ayam bumbu pedas:
1. Panaskan minyak ayam buat menumis.
2. Panaskan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan bawang merah, tumis sampai harum.
4. Masukkan cabai, lengkuas dan daun salam, tumis sampai layu dan harum.
5. Tambahkan jantung ayam, tumis hingga berubah warna yang sebelumnya sudah direndam dengan larutan air asam Jawa sampai 1/2 matang, kecilkan api kompornya.
6. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk hingga mendidih.
7. Tambahkan bumbu yg belum digunakan, masak sembari sesekali diaduk hingga meresap, matikan barah kompornya.

8. Pindah di wadah saji, tumis jantung ayam bumbu pedas siap dihidangkan. Simak juga resep tumis rebung spesial pedas dan resep genjer tumis saus tiram.
Adapun resep tumis jantung ayam bumbu pedas.

TRIK MENGHILANGKAN BAU TAK SEDAP PADA REBUNG

Membahas soal rebung niscaya eksklusif jangan lupa lumpia, pilihan menu masakan khas Kota Semarang. Sebab, pada Indonesia sepertinya tidak ada hidangan kuliner yang diolah menurut rebung yg cita rasanya melebihi kelezatan lumpia.
Perlu diketahui, rebung merupakan tunas bambu. Teksturnya empuk dan berwarna putih. Selain cita rasanya yang spesial , rebung juga mempunyai bau yang khas yg cenderung nir sedap.
Nah, bau inilah yg akan dibahas lebih lanjut. Yakni, mengenai bagaimana cara menghilangkan bau tak sedap dalam rebung.

Perlu diketahui jua, orang-orang yang suka dengan cita rasa lumpia nir sedikit jumlahnya. Tak sebatas masyarakat Semarang, banyak pula warga berdasarkan luar kota yang suka menggunakan cita rasa lumpia.
Buktinya, pedagang yang menjajakan panganan ini di wilayah sentra sang-sang Kota Semarang selalu dikerumuni pembeli berkendaraan dengan pelat angka luar kota.

Cita rasa lumpia memang boleh diacungi jempol. Tak hanya sedap dan lezat , lumpia ini punya sensasi yg disuka banyak orang. Yakni, garing, empuk serta renyah. Makanya, selain sebagai lauk, lumpia jua cocok dikonsumsi sebagai makanan ringan.

Tapi, perlu diketahui juga kalau sebenarnya nir gampang memasak rebung yang sebagai bahan utama menurut lumpia. Sebab, apabila nir diproses secara benar, nir seluruh orang bisa mendapat bau khas dalam rebung. Bagi sebagian orang, bau rebung dianggap mengganggu.

Ingin mencium aroma asli rebung? Coba saja jalan-jalan ke pasar tradisional, kemudian cari pedagang yang menjual rebung. Setelah menemukannya, coba cium baunya.

Nah, aroma ini yg dikhawatirkan bakal menggangu. Maka berdasarkan itu, perlu diporses secara spesifik agar aroma nir sedap itu hilang. Caranya menjadi berikut:

1.  Setelah diiris tipis-tipis, rebung dicuci dengan air hingga bersih.
2.  Proses pencucian rebung disarankan dilakukan sampai tiga kali atau lebih dibilas dengan air higienis.
3.  Setelah itu, siapkan air secukupnya buat mengungkep rebung (volume air sampai bisa merendam seluruh rebung yg direbus).
4.  Tambahkan daun jeruk yang relatif poly dan jahe yg sudah diiris tipis-tipis. Nah, selama proses perebusan, dua bahan itu akan bekerja menghilangkan bau tidak sedap pada rebung secara alami. Rebus sampai tekstur rebung menjadi lunak. Matikan api kompornya, buang airnya.
5.  Nah, selesainya melalui proses ini rebung baru mampu diolah sebagai lumpia atau menu masakan lain.

Adapun trik menghilangkan bau tak sedap pada rebung ini bisa Anda terapkan ketikan mengaplikasikan resep tumis rebung khas pedas, resep masakan mudah: lumpia udang orak-arik telur, dan resep lumpia segitiga goreng crispy. Nah, relatif poly bukan resep kuliner yg bisa Anda coba buat mengaplikasikan trik tersebut.

Baca Juga

• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Miss V
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Telinga
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Miss V Secara Alami
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Kemaluan
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Sepatu
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Kulkas
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Daging Sapi
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Rice Cooker
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Kaki
• Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Organ Intim

TRIK MEMBUAT MASAKAN TETAP SEDAP & LEZAT TANPA MSG PART 1

Setiap orang pasti punya restoran atau warung makan favorit. Alasannya, satu dari sekian banyak restoran atau warung makan itu, ada menu yg difavoritkan oleh masing-masing orang. Ambil model, menu favorit berupa nasi goreng.

Tapi, bila dipikir-pikir, padahal sebenarnya banyak warung makan lain yg jua menyajikan menu serupa?
Bahkan, terdapat juga beberapa warung makan yg menyajikan menu nasi goreng di dekat loka tinggal kita. Tetapi, kenapa malah warung makan yg letaknya jauh pada seberang sana yg jadi favorit?

Ya, itu soal kesukaan. Menu yang disajikan boleh sama, akan tetapi jika sudah menyangkut soal cita rasa, bukankah hal itu bergantung pada kesukaan masing-masing?

Tak hanya menu nasi goreng, dari sederetan pilihan menu kuliner favorit lainnya yang dijajakan oleh warung makan langganan kita, apakah kita berani memberikan agunan bahwa orang-orang yg menyajikan menu favorit itu tidak menggunakan MSG (monosodium glutamate)?

Menyinggung soal MSG, bahan yang memiliki fungsi menjadi penguat cita rasa legit dalam menu kuliner ini kerap dikait-kaitkan dengan gosip kesehatan.
Mengonsumsi MSG secara berlebihan diklaim-sebut bisa memicu munculnya penyakit kanker, kelumpuhan akibat penumpukan dari glutamate pada jaringan sel otak, gangguan lambung, gangguan tidur, mual-mual, hipertensi, asma, diabetes, sakit kepala, mulut kering sampai penurunan tingkat kecerdasan.

Layaknya sebuah kontroversi, terdapat juga segelintir orang yg meyakini bahwa MSG aman buat dikonsumsi, bahkan tanpa wajib memperhatikan dosis penggunaannya. Segelintir orang ini jua meyakini bahwa MSG tak akan menaruh imbas negatif jangka panjang bagi kesehatan.

Kalau telah demikian, Anda mau berpihak siapa? Menghindari MSG atau permanen mengonsumsi MSG yang akbar kemungkinan ada dalam menu favorit yang dijajakan di warung makan langganan Anda?

Pada dasarnya, ada beberapa bahan kuliner yang fungsinya sama dengan MSG. Tapi, yang jelas bahan kuliner ini nisbi kondusif buat dikonsumsi, dibandingkan harus mengonsumsi MSG yang selalu dibayang-bayangi berita tidak baik soal kesehatan itu.
Dan, bahan ini bisa dijadikan menjadi trik menciptakan masakan permanen sedap serta enak tanpa memakai MSG.

Bahan yang pertama merupakan udang atau ebi kemarau. Dua jenis pilihan menu seafood ini menyimpan cita rasa gurih. Udang dan udang kering biasa digunakan sang juru masak pada restoran yang mengkhususkan pilihan menu yang disajikan buat tidak menggunakan MSG.
Tapi, persoalannya merupakan, bagaimana mengolah udang atau ebi agar dapat dibubuhi ke pada setiap kuliner. Misalnya, pada pilihan menu ayam goreng. Dengan cara atau metode misalnya apa sebagai akibatnya rasa legit dari pilihan menu ayam goreng dapat merasuk ke manu ayam goreng?

Simak trik ini dia. Cita rasa gurih ebi dan udang akan lebih mudah merasuk jika diubah menjadi bubuk. Lalu, bagaimana caranya? Begini:

1. Siapkan udang atau ebi. Anda boleh pilih salah satu. Jika memakai udang, pilih yg berukuran kecil. Anda boleh jua memakai udang rebon.
2. Cuci bersih, lalu balur dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis. Diamkan beberapa waktu (sekitar 10 mnt). Kemudian, tiriskan.
3. Goreng udang dan epi tanpa minyak goreng hingga kandungan air pada udang atau udang kering benar-sahih menyusut. Cara menggoreng tanpa minyak biasa dianggap disangrai. Ketika melakukan teknik masak misalnya ini, perhatikan besar kecilnya api. Jika wajan buat menyangrai terlalu panas, kecilkan apinya. Aduk terus, jaga supaya udang kering atau udang tidak gosong.
4. Setelah sahih-sahih menyusut kandungan airnya, angkat. Jemur pada bawah paparan sinar mentari selama 1-2 hari (bergantung tinggi rendahnya suhu gambaran sinar mentari ) hingga sahih-sahih mengering paripurna.
5. Setelah itu, udang atau ebi dihaluskan memakai blender hingga halus paripurna. Simpan di dalam wadah yang kemarau dan kedap udara. Jika mengolah pilihan menu masakan yang menonjolkan cita rasa legit, tinggal masukkan bubuk udang atau bubuk ebi yang sudah disimpan tadi. Soal dosis, sesuai selera masing-masing. Nah, sekarang Anda sudah punya MSG berbahan udang atau ebi. Dan, tentunya MSG yg satu ini relatif kondusif buat kesehatan.

Perlu Anda ketahui, trik ini dapat Anda terapkan dalam sejumlah resep kuliner. Beberapa di antaranya, resep tumis oyong sederhana, resep tumis rebung spesial pedas, resep tumis terong pedas cabe hijau, maupun resep sambal oncom lezat menggoda selera.
Bila ingin menambah pengetahuan seputar memasak tanpa MSG, silakan simak  cara ini lebih simpel: trik membuat masakan permanen sedap & lezat tanpa MSG (part 2). Nah, itulah trik menciptakan kuliner tetap sedap & lezat tanpa MSG part 1. 

RESEP LUMPIA ISI TAHU PEDAS SPESIAL

Dulu lumpia hanya diisi dengan irisan rebung, orak-arik telur, serta udang cincang. Tapi, belakangan ada banyak varian lumpia dengan aneka isi.
Salah satu varian lumpia yang tidak kalah enak menggunakan lumpia isi rebung adalah lumpia isi memahami pedas. Rasanya benar-sahih spesial dan Anda wajib mencoba.
Cara menciptakan lumpia memahami pedas pula relatif gampang. Simak penjelasan lengkapnya berikut ini buat menerima hasil yang memuaskan.

Bahan:
1. 1 butir memahami cina, dihaluskan.
2. 1 buah wortel, iris tipis bentuk korek barah atau potong dadu kecil.
3. 50 gram fillet daging ayam, dicincang kasar.
4. 1 butir telur ayam, orak-arik.
5. 1 utas daun bawang, iris tipi.
6. 18 lembar kulit lumpia.
7. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdt bumbu gulai instan.
5. 3 buah cabe rawit merah.
Tips:
1. Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Bila senang, Anda boleh membarui fillet daging ayam dengan udang cincang.
Cara membuat lumpia tahu pedas spesial :
1. Panaskan dua sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum serta matang.
3. Tambahkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, tumis hingga 1/2 matang.
5. Masukkan tahu cina, daun bawang, dan telur, tumis sampai tercampur rata serta matang, angkat.
6. Ambil secukupnya, letakkan dalam selembar kulit lumpia, rol sampai isian tertutup rapat.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Masukkan kulit lumpia yg telah diberi isian ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan dan kemarau, angkat, tiriskan.
9. Pindah ke wadah saji, lumpia isi tahu pedas khas telah siap disantap.
Resep lumpia tahu pedas khas ini relatif buat 4 orang.

RESEP FU YUNG HAI SEDERHANA MENGGODA SELERA

Meskipun sederhana, akan tetapi fu yung hai adalah galat satu resep kuliner China yg relatif menarik hati kesukaan. Makanan yang dibaut menurut telur ayam atau telur bebek ini sama seperti omelet.
Tapi, yg membedakan merupakan penambahan saus spesial pada fu yung hai. Cara membuatnya yg dijelaskan dalam resep ini jua sangat gampang.
Bahan standar yg dibutuhkan jua mudah didapat, bahkan apabila Anda mencari di pasar tradisional sekalipun. Berikut ini penerangan mengenai bahan, bumbu, tips serta cara mengolahnya.

Bahan dan bumbu:
1.   5 buah telur ayam.
2.   Garam secukupnya.
3.   Lada putih serbuk secukupnya.
4.   Minyak ayam secukupnya buat menumis.
5.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bahan dan bumbu buat menciptakan saus fu yung hai:
1.   24 ml saus tiram (setara menggunakan satu kemasan mini saus tiram yg generik dijual pada Indonesia).
2.   5 butir kacang kapri.
3.   1 butir fungi shitake, potong dengan ukuran serta bentuk sesuai kesukaan.
4.   10 gram rebung, pangkas bentuk korek barah dengan ukuran sesuai selera.
5.   1 sendok makan tepung maizena, larutkan menggunakan 1 sdm air putih.
6.   0,25 buah bawang bombay, diiris tipis.
7.   0,25 liter air putih.
Tips:
1.   Jenis telur yang dipakai boleh telur bebek atau yang lain.
2.   Kalau ingin pedas, silakan tambahkan irisan cabe atau cabe serbuk dengan jumlah atau takaran sinkron kesukaan.
3.   Untuk mengentalkan saus, Anda boleh jua memakai tepung tapioka atau tepung sagu.
4.   Bila kesulitan mendapatkan bawang bombay, boleh diganti bawang merah (dicincang hingga halus).
Cara menciptakan fu yung hai sederhana menggoda selera:
1.   Masukkan telur, garam dan lada putih bubuk ke dalam mangkuk, aduk rata sampai tercampur homogen.
2.   Panaskan minyak goreng buat menggoreng telur.
3.   Goreng telur sampai matang serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
4.   Panaskan minyak ayam buat menumis.
5.   Tumis bawang bombay sampai harum.
6.   Tambahkan rebung, fungi shitake serta kacang kapri, tumis sampai sebagai 1/2 layu.
7.   Tuangkan saus tiram, tumis sampai tercampur homogen.
8.   Tuangkan air putih, masak hingga mendidih.
9.   Tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya, saus siap dipakai.
10.  Letakkan telur yg tadi telah digoreng pada wadah saji, siram menggunakan saus, fu yung hai sederhana yg menggoda selera siap dihidangkan.
Resep fu yung hai sederhana menggoda selera ini setara buat 5 porsi.