RESEP CUMI CABAI HIJAU PEDAS SPESIAL

Resep cumi cabai hijau yg memiliki cita rasa pedas spesial ini sangat cocok jika dijadikan sebagai menu makan siang. Rasa pedasnya spesial lantaran dari menurut cabe hijau. Supaya lebih terasa, potong cabai hijau menggunakan berukuran relatif akbar (kurang lebih 2 sentimeter).
Bahan buat membuat cumi cabe hijau pedas khas:
1. 500 gram cumi, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan. Simak pula trik masak udang serta cumi agar lezat sempurna.
2. 500 mililiter air putih.
3. 1 butir tomat hijau, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 6 butir cabai hijau besar , potong-potong.
4. Jahe seukuran 1 ruas bunda jari, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, dimemarkan.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
7. Kaldu serbuk instan secukupnya.
8. 1 sendok makan saus tiram.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur cumi menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Air putih boleh diganti dengan air kaldu.
Cara membuat cumi cabe hijau pedas khas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan cabai hijau akbar dan tomat hijau, tumis sampai layu.
4. Tambahkan lengkuas dan jahe, tumis sampai harum.
5. Masukkan cumi, tumis sampai berubah warna.
6. Tambahkan saus tiram, mixer sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air, masak sampai mendidih.
8. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk dan kaldu bubuk instan, masak sembari sesekali diaduk sampai meresap, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, cumi cabai hijau pedas enak siap dihidangkan selesainya ditabur bawang merah goreng.
Adapun resep cumi cabai hijau pedas spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS CUMI HITAM KHAS JAWA TIMUR PEDAS BIKIN LIDAH KETAGIHAN

Kelezatan cita rasa masakan tradisional Indonesia memang tak diragukan lagi. Tak heran jika banyak juga orang asing yg senang dengan cita rasa original kuliner kita.
Beberapa yang sudah kadung dikenal masyarakat dunia merupakan rendang Padang (jikalau mau memahami resep serta cara mengolahnya bisa disimak pada resep rendang daging khas Padang spesial) serta sete (ini resep sate ayam lezat dan praktis).
Tapi, yang orang asing tahu itu baru beberapa gelintir saja. Sebab, masih poly aneka masakan tradisional Indonesia lainnya yang tak kalah enak.

Tak terkecuali kuliner seafood. Seperti tumis cumi hitam khas Jawa Timur yang pedas ini. Sekali mencoba, dijamin pengecap engkau -apalagi orang asing-pasti jadi ketagihan.
Cara membuatnya jua sangat gampang. Anda tidak perlu memakai air, karena resep tumis cumi hitam yang satu ini memang dibentuk kering. Tak perlu takut gosong, lantaran waktu dimasak kandungan air pada cumi akan keluar.
Nah, bila engkau ingin tahu resep dan cara menciptakan tumis cumi hitam khas Jawa Timur pedas bikin pengecap ketagihan, simak ulasannya ini dia sampai tuntas.
Bahan tumis cumi hitam spesial Jawa Timur pedas:
1. 600 gr cumi.
2. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis cumi hitam khas Jawa Timur pedas:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 8 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 butir cabai hijau akbar, iris serong.
4. 6 butir cabai rawit merah, iris serong.
5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
6. 2 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
7. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
8. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Ukuran cumi yang digunakan boleh disesuaikan kebutuhan atau selera.
2. Jumlah serta jenis cabai yg digunakan boleh diadaptasi kesukaan. Tapi, jika Anda menginginkan rasa pedas yg kuat dan spesial , gunakan cabe hijau akbar dan cabai rawit merah.
3. Jangan lupa, balur cumi menggunakan air jeruk nipis sebelum dimasak buat mengurangi bau amis.
4. Sebelum memasak, simak dulu trik masak udang dan cumi supaya enak sempurna.
Cara masak tumis cumi hitam khas Jawa Timur pedas:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis, kecilkan api kompornya.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe, serta cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan cumi, tumis hingga mengeluarkan air.
5. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, tumis hingga matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis cumi hitam spesial Jawa Timur telah siap membuat lidah ketagihan.

Mau tahu aneka resep kuliner cumi lain yang juga sanggup bikin ketagihan? Simak;
1. Resep cumi asam cantik ala resto dijamin memuaskan.
2. Resep cumi lada hitam lezat menciptakan siapa saja tergila-gila.

Adapun resep tumis cumi hitam khas Jawa Timur pedas bikin ketagihan ini cukup buat 4 porsi.

RESEP CUMI SAUS TIRAM PEDAS SPESIAL

Cumi saus tiram adalah galat satu dari aneka resep masakan peranakan (hasil akulturasi budaya masak rakyat Tionghoa dan masyarakat pribumi/Indonesia) yg dimasak dengan teknis tumis.
Ditambah menggunakan irisan cabe atau bubuk cabai, masakan khas ini jadi memilki cita rasa pedas, bergantung jumlah atau dosis cabai yang digunakan.

Bahan:

1.   0,5 kilogram cumi, pangkas bentuk cincin dengan tebal sesuai selera.

2.   1 utas daun bawang, iris tipis.

3.   Larutan tepung maizena (2 sdm tepung maizena dilarutkan denan tiga sdm air putih).

4.   100 mililiter air putih.

5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2.   4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3.   0,5 siung bawang bombay, iris.

4.   dua butir cabe merah keriting, iris tipis, serong.

5.   2 butir cabai rawit merah, iris tipis, serong.

6.   Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.

7.   dua sendok makan saus tiram.

8.   dua sendok makan saus cabai.

9.   1 sdm kecap ikan.

Tips:

1.   Untuk mengurangi bau amis, sehabis dicuci bersih, balur cumi yg sudah dipotong-pangkas menggunakan air jeruk nipis atau lemon.

2.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
3.   Jika senang, Anda boleh menambahkan sayuran (wortel, buncis, kacang polong) pada kuliner ini.

Cara menciptakan cumi saus tiram pedas khas:
1.   Balur cumi menggunakan garam dan lada putih serbuk, pisahkan selama 5 mnt agar meresap.

2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.

3.   Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

4.   Tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.

5.   Masukkan cabe jahe, merah keriting, dan cabai rawit, tumis sampai layu.

6.   Masukkan cumi, tumis hingga berubah rona.

7.   Kecuali garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, mixer sampai tercampur rata.

8.   Tuangkan air, masak hingga mendidih.

9.   Tuangkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

10. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata sampai matang dan kuah meletup-letup, matikan api kompornya.

11. Pindah ke wadah saji, cumi saus tiram pedas khas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep cumi cabe hijau pedas spesial.

Resep cumi saus tiram pedas khas ini setara buat 4 porsi atau lebih. Sebagai saran, masakan peranakan ini juga dapat dijadikan menjadi menu berbuka puasa atau makan siang dan makan malam.

RESEP CUMI ASAM MANIS PEDAS SPESIAL MENGGUGAH SELERA DENGAN BUMBU ALA RESTO

Berbicara tentang masakan seafood memang seolah tiada habisnya. Bagaimana nir, dari satu bahan saja, kita mampu merasakan varian sensasi rasa yg bhineka.
Cumi saja, contohnya. Kita bisa merasakan banyak sekali varian kuliner cumi yg sangat majemuk. Mulai dari resep cumi asam cantik ala resto dijamin memuaskan hingga resep tumis cumi hitam khas Jawa Timur bikin pengecap ketagihan.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas satu lagi resep kuliner seafood berbahan cumi. Yaitu, resep cumi asam cantik pedas spesial dengan aneka bumbu ala resto.

Meski memakai bahan ala resto, tetapi Anda tidak perlu kesulitan menerima majemuk bumbu yang diharapkan. Semua bumbu yang digunakan poly dijual di pasar swalayan maupun pasar tradisional.
Yang menciptakan masakan ini kaya rasa merupakan pemakaian rabat daging butir nanas buat menerima rasa asam yang khas. Adapun nanas yg dipakai adalah buah nanas yg sudah masak.
Bahan buat mengolah cumi asam manis pedas menggugah selera dengan bumbu ala resto:
1. 300 gram cumi, bersihkan, lalu potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan. Agar hasilnya memuaskan, simak dulu trik masak udang dan cumi supaya enak sempurna dan sepele tapi fatal, inilah 3 kesalahan yang sering dilakukan saat masak cumi.
2. 250 mililiter air putih.
3. Larutan tepung maizena yg dibuat menurut 0,lima sdt maizena dan 1 sendok makan air putih.
4. Dua sdm margarin buat menumis.
Bumbu masak cumi asam manis pedas menggugah selera:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, potong kasar.
3. 0,25 butir paprika merah, singkirkan bijinya, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
4. 0,25 butir paprika kuning, singkirkan bijinya, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
5. 0,25 buah paprika hijau, singkirkan bijinya, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
6. 1 sdm saus tiram.
7. 1 sendok makan saus sambal. Jika ingin menciptakan sendiri Anda bisa melihat referensinya dalam resep saus tomat pedas pemicu kesukaan makan.
6. 1 sdm saus tomat. Apabila ingin membuat sendiri Anda sanggup mendapatkan referensinya pada resep saus tomat homemade dijamin enak.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
8. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
9. 1 sdt kaldu ayam atau kaldu sapi instan.
10. 1 butir tomat merah, singkirkan bijinya, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
11. 0,125 butir nanas butir nanas, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
Tips:
1. Untuk mendapatkan hasil yg istimewa, pastikan seluruh bahan dan bumbu yg dipakai masih pada kondisi segar.
2. Jumlah paprika yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan. Apabila kesulitan mendapatkan paprika, Anda bisa mengganti dengan cabai.
3. Jika senang bukan tidak mungkin buat menambahkan irisan atau potongan daun bawang dalam masakan ini.
4. Selama memasak, kontrol penggunakan api. Setelah cumi dimasukkan, disarankan buat menggunakan api kecil-sedang.
Cara masak cumi asam anggun pedas menggugah selera dengan bumbu ala resto:
1. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Tambahkan lagi tomat merah dan paprika, tumis hingga layu.
5. Tuangkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
6. Masukkan cumi, aduk rata hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air putih dan masukkan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga tercampur rata, mendidih, dan cumi matang.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sembari diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, cumi asam manis pedas yg menggugah selera menggunakan bumbu ala resto sudah siap dinikmati.

Masih poly aneka resep masakan berbahan seafood yang tak kalah lezat dengan cumi asam cantik pedas. Mau memahami? Simak resep kwetiau siram seafood super lezat dan resep cumi saus teriyaki enak menarik hati kesukaan gampang dibuat.

Adapun resep cumi asam manis pedas menggugah selera menggunakan bumbu ala resto ini relatif buat dua-3 porsi.

RESEP TUMIS CUMI ASIN TOMAT DAN CABAI HIJAU

Ngomongin resep masakan tumis memang tak ada habisnya. Hampir semua bahan kuliner bisa dimasak menggunakan teknik ini. Tak terkecuali cumi asin. Dengan deretan rasa khas dari tomat hijau serta cabe hijau, bahan makanan ini bisa kita olah sebagai sebuah hidangan yang istimewa, meski sederhana. Supaya hasilnya memuaskan, baca resep serta penerangan cara mengolahnya menggunakan teliti.

Bahan:

1. 250 gram cumi asin, seduh dengan air panas, pangkas-potong.

2. 50 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Lima butir tomat hijau, pangkas-pangkas.

2. 8 butir cabai hijau akbar, pangkas-pangkas.

3. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.

4. 2 lbr daun salam.

5. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. 1 sendok makan kecap cantik.

8. 4 siung bawang putih, iris tipis.

9. 8 siung bawang merah, iris tipis.

Pelengkap:

1. 1 sdm bawang merah goreng.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Cara menciptakan tumis cumi asin tomat serta cabe hijau:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis cumi hingga berubah rona. Masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, lengkus, dan daun salam, tumis sampai harum. Masukkan tomat hijau, tumis sampai layu.

2. Tuangkan air putih, dan masukkan seluruh bumbu yg belum dipakai dan daun bawang, masak sambil diaduk hingga matang serta meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis cumi asin tomat dan cabe hijau siap dihidangkan.

Selain tumis cumi asin dan cabai hijau, masih banyak lagi aneka kuliner berbahan cumi. Seperti;

• resep cumi saus tiram pedas spesial, atau 
• resep mudah cumi masak kecap

RESEP TUMIS REBUNG SPESIAL PEDAS

Ingin mencoba resep masakan peranakan yang gampang buat diaplikasikan? Silakan coba resep tumis rebung spesial pedas berikut adalah.

Resep tumis rebung spesial pedas ini bisa dihidangkan beserta pilihan menu kuliner lain. Atau, malah dijadikan sebagai pilihan menu primer.

Bahan buat menciptakan tumis rebung khas pedas:

1. 300 gr rebung, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 300 mililiter santan yang dibentuk dari 0,5 butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. Dua sendok teh udang kering yg sudah disangrai.

3. 4 buah cabai rawit merah.

4. 3 buah kemiri yg telah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. 2 lembar daun salam.

2. 2 butir cabe hijau, iris serong.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1. Cara menciptakan masakan tumis rebung sangat mudah. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep pindang bandeng enak sederhana atau resep udang goreng tepung panir pasti renyah.
2. Disarankan buat menggunakan rebung menggunakan kualitas yg baik.

3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan aneka bahan makanan favorit seperti memahami atau udang, dalam masakan ini.

Cara menciptakan tumis rebung spesial pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan daun salam serta cabe hiaju, tumis sampai harum dan layu.

4. Masukkan rebung, tumis pulang sampai layu.

5. Tuangkan santan dan tambahkan gula pasir, garam, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk perlahan hingga matang dan meresap, matikan api kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, tumis rebung spesial pedas ini setara buat 4 porsi atau lebih. Simak juga resep sayur oblok daun singkong atau resep cumi cabai hijau pedas spesial.

Adapun resep tumis rebung khas pedas ini setara buat 8 porsi.

RESEP SOTONG MASAK HITAM SPESIAL PEDAS

Jangan buru-buru mengucilkan masakan yang berwarna hitam pekat ini. Alih-alih menganggapnya tidak lezat , Anda malah bakal merasa rugi karena tidak pernah merasakan kelezatan sotong masak hitam khas pedas ini. Resep masakan spesial Indonesia mempunyai cita rasa yang unik. Keunikan tersebut, justru berasal dari tinta sotong atawa cumi. Resep sotong masak hitam spesial pedas ini mudah buat diaplikasikan. Tak beda menggunakan kuliner yg menggunakan teknik tumis lainnya.

Yang perlu Anda perhatikan adalah waktu membersihkan sotong. Sebab, terdapat bagian seperti kulit yg masih ada pada bagian terluar dari bahan kuliner yg berasal menurut laut itu.

Bahan buat membuat sotong masak hitam khas pedas:

1. 400 gr sotong (simak jua resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat), pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron selera. Yang perlu diketahui, tekstur daging sotong seperti menggunakan cumi dan udang. Oleh sebab itu, tengok dulu trik masak udang serta cumi supaya lezat sempuran.

2. 100 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2. Lima siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

3. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking. Selain buat bumbu kuliner, jahe jua bisa diolah sebagai berbagai minuman berguna. Seperti, aneka resep minuman hangat menarik hati kesukaan 3 atau resep minuman berguna meredakan batuk serta demam I.

4. Dua lembar daun salam.

5. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

6. 8 butir cabe rawit merah, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera. Asal memahami saja, kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing, lho.

7. Garam secukupnya.

8. Gula pasir secukupnya.

9. Lada putih bubuk secukupnya.

10. Air jeruk nipis atau lemon secukupnya. Air jeruk nipis jua digunakan untuk menghilangkan bau amis. Anda mampu jua memanfaatkannya saat mengaplikasin resep es kelapa muda jeruk nipis kecut segar atau resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga.

Tips:

1. Yang memicu rona hitam pekat pada masakan ini merupakan cairan tinta yg masih ada pada sotong.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sotong masak hitam khas pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabe rawit merah, daun salam, jehe, dan daun jeruk, tumis hingga layu.

4. Masukkan sotong, tumis sampai 1/2 matang.

5. Tuang air putih, masak sampai mendidih.

6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk sampai mengental, matikan barah komopornya.

7. Pindah ke wadah saji, sotong masak hitam khas pedas siap dihidangkan. Resep maaskan ini jua dapat dipadukan dengan aneka resep masakan indonesia lainnya. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tumis cumi pedas cbai hijau asam manis, resep cumi bakar kecap cantik lezat serta praktis, serta resep barbeque cumi panggan nanas spesial.

Adapun resep sotong masak hitam spesial pedas ini setara buat 4 porsi.

RESEP TUMIS TAUGE CABAI HIJAU

Resep tumis tauge cabe hijau ini sangat gampang buat diaplikasikan. Lebih menurut itu, masakan ini pula sangat cocok jika dijadikan menjadi menu pendamping berbagai pilihan menu makan utama. Untuk mengaplikasikan ini, disarankan buat menggunakan cabai ukuran besar .

Bahan buat membuat tumis tauge cabai hijau:

1. 300 gr tauge.

2. 100 gr Kolonel, iris tipis.

3. 100 gr ikan teri goreng.

4. 3 buah mata petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.

5. 1 buah tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

6. 200 ml air putih.

7. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 1 sdt kecap ikan.
2. Bumbu yg lain selengkapnya ada pada resep cumi cabe hijau pedas spesial.

Tips:

1. Ikan teri dan atau petai merupakan bahan opsional. Maksudnya boleh nir digunakan apabila nir berkenan menggunakannya.

2. Perbandingan antara jumlah Kolonel dan tauge boleh diadaptasi selera.
3. Tidak menutup kemungkinan menambahkan memahami putih yg telah digoreng pada masakan ini.

Cara menciptakan tumis tauge cabe hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah disiapkan hingga harum dan layu.

3. Masukkan tomat, tumis sampai layu.

4. Masukkan tauge dan kol, tumis hingga layu.

5. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sesekali sampai matang dan meresap, matikan api kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, tumis tauge cabe hijau siap dihidangkan.

Adapun resep tumis tauge cabai hijau ini setara buat 4 porsi atau lebih. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep tumis tauge jamur tiram bumbu pedas dan resep tauge goreng khas kuliner Sunda. Kedua resep kuliner tadi pula cocok dihidangkan sebagai lauk.

30 RESEP MASAKAN UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA TAHUN INI 2

Sahur dan buka puasa adalah ketika yg khas pada bulan Ramadhan. Hanya pada bulan ini, terdapat 2 memon khas tersebut. Sahur tiba antara pukup 03.00 sampai Subuh, sedangkan buka puasa tiba ketika azan maghrib berkumandang.

Biasanya, telah terdapat banyak sekali masakan lezat yg tersaji di meja makan. Mulai menurut camilan hingga masakan yg dijadikan sebagai sajian primer.

Di awal bulan puasa, mungkin Anda memahami wajib masak apa buat sahur serta buka puasa. Tapi, bila kini telah kehabisan pandangan baru, jangan khawatir CARA FLEXI selalu punya pandangan baru resep kuliner yang cocok buat sahur serta buka puasa.

Sebelum yg ini, CARA FLEXI pula punya beberapa surat keterangan lain pada 30 resep masakan buat sayur dan buka puasa tahun ini 1.

6. Resep balado

Cita rasa pedas, cantik, gurih, serta asam berdasarkan bumbu balado yg bertenaga selalu ampuh menaikkan kesukaan makan. Masakan misalnya ini sangat cocok dijadikan sebagai sajian utama untuk sahur sekaligsu berbuka puasa.

Ada poly aneka bahan kuliner mentah yang bisa dimasak dengan bumbu balado. Antara lain, resep balado udang aroma daun jeruk lezat buat sahur dan buka puasa atau resep telur ceplok khas sambal balado.

7. Resep pepes

Pepes merupakan masakan tradisional yg sangat terkenal pada tengah-tengah masyarakat Jawa serta Sunda. Cita rasa bumbu rempah yg kuat, mendominasi masakan pepes.

Meski umumnya bahan utama yang diolah merupakan ikan, tapi tidak menutup kemungkinan buat menciptakan pepes dari bahan lain. Seperti, tahu, telur, fungi, serta sebagainya.

Kalau tertarik membuat pepes buat sahur serta buka puasa, CARA FLEXI punya referensinya. Ini resep ikan teri pedas daun kemangi atau resep pepes jamur tiram tahu pedas enak.

8. Gulai

Gulai tak pernah keliru bila dijadikan sebagai sajian buat sahur serta buka puasa. Rasa kuah yang legit sangat dapat diandalkan buat menggugah selera makan.

Kalau ingin mencoba gula sebagai menu sahur serta buka puasa hari ini, CARA FLEXI sudah siapkan referensinya. Ini resep gulai jeroan sapi bumbu komplit atau resep gulai ikan tongkol spesial.

9. Resep pecel sayur

Kalau Anda orang Jawa atau tinggal di Pulau Jawa, niscaya gampang menemukan pecel sayur. Masakan spesial masyarakat Semarang serta Solo ini memberikan cita rasa segar sayuran yg dibalur dengan bumbu kacang yg pedas dan gurih.

Mau coba mengisi acara makan sahur dan buka puasa menggunakan pecel sayur? Ini referensinya, resep pecel Madiun komplit enaknya atau resep pecel kembang turi sedap.

10. Resep cah

Meski sederhana, tapi kuliner bernama cah ini relatif menyenangkan bila dijadikan sebagai sajian sahur serta buka puasa. Kalau Anda tak punya poly ketika buat menyiapkan hidangan, sepertinya resep cah ini yang Anda butuhkan. Pasalnya, proses memasak cah relatif lebih singkat ketimbang kuliner yg lain.

Selain praktis, terdapat poly aneka bahan makanan mentah yg dapat diolah dengan resep masakan cah. Ini referensinya, resep cah daun gingseng sederhana yg lezat buat menu pendamping atau resep cah putren cabai hijau pedas spesial.

11. Resep mie goreng

Baik meracik sendiri seluruh bumbu buat mie gorengnya atau yang instan, mie goreng selalu lezat dimakan pada kala sahur dan buka puasa. Ada poly varian mie goreng yang bisa Anda pilih menjadi sajian primer.

Mau tahu apa saja? Ini referensinya, resep cara menciptakan Indomie goreng sebagai lebih enak dan spesial atau resep mie goreng cumi telur sayur.

Masih ingin memahami aneka kuliner lain buat sahur dan buka puasa? Simak lanjutnnya 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa tahun ini 3.

RESEP OSENG TAHU TERONG PEDAS CABAI PAPRIKA

Terong dan memahami rupaya menawarkan kelezatan tersendiri waktu dimasak tumis dengan bumbu pedas yang asal menurut cabai paprika. Rasa cabai paprika yg khas dan tidak terlalu pedas, menambah kekhasan rasa kuliner ini. Oleh rakyat Jawa serta Sunda, teknik memasak tumis juga lazim dianggap oseng.

Jenis terong yg dipakai buat resep masakan kreatif ini adalah terong ungu. Warnanya yang mencolok menambah daya tarik siapa saja buat segera menikmatinya.
Masakan ini pula cocok dihidangkan beserta aneka masakan lain. Seperti, resep tumis kangkung telur puyuh atau resep masak kuliner ikan asin petai spesial.

Bahan buat resep oseng tahu terong pedas cabai paprika:

1. 250 gr tahu putih atau tahu kuning, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.

2. 1 buah terong ungu, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

3. 100 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu buat resep oseng tahu terong pedas cabe paprika:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

3. 0,25 butir cabai paprika merah, iris tipis.

4. 0,25 buah cabe paprika hijau, iris tipis.

5. 0,25 butir cabe paprika kuning, iris tipis.

6. 1 utas daun bawang, iris tipis.

7. 1 sendok makan saus tiram.

8. Dua sendok makan kecap manis.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

10. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara memasak oseng memahami terong pedas cabe paprika:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, serta cabai paprika sampai harum.

3. Masukkan terong, tumis sampai seperempat matang.

4. Tambahkan tahu, aduk rata.

5. Masukkan saus tiram, kecap cantik, dan daun bawang, aduk hingga homogen.

6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk hingga mendidih.

7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, aduk rata hingga meresap, angkat.

8. Susun pada wadah saji, oseng memahami terong pedas cabai paprika siap dihidangkan bersama resep memahami isi orak-arik sayur serta bakso atau resep cumi masak pedas spesial.

Resep oseng tahu terong pedas cabai paprika ikan cukup buat 4 porsi.

RESEP CUMI GORENG SAUS TELUR ASIN SEDERHANA

Cumi goreng saus telur asin adalah satu berdasarkan sekian banyak resep kuliner peranakan (akulturasi budaya mengolah antara rakyat pendatang - pada hal ini Tionghoa - menggunakan rakyat lokal) yg relatif populer di Indonesia. Kuliner ini memiliki cita rasa yang cukup spesial .

Bahan dan bumbu buat memasak udang:

1.   300 gr cumi, pangkas bentuk cincin menggunakan ukuran sesuai selera.

2.   1 sendok teh air jeruk nipis atau lemon.

3.   1 sendok teh minyak wijen.

4.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan dan bumbu buat adonan pelapis udang goreng: 

1.   75 gr tepung maizena.

2.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

3.   0,125 sendok teh baking powder.

4.   Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bahan buat menciptakan saus telur asin: 

1.   4 utas kucai, rajang hingga halus.

2.   lima butir telur asin, pakai bagian kuning telurnya saja. Simak pula Nggak perlu belepotan, gunakan cara ini, kita pun bisa membuat telur asin masir, meski gunakan telur ayam.

3.   Mentega atau margari secukupnya buat menumis.

Bumbu buat menciptakan saus telur asin:
1.   4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2.   4 butir cabe hijau keriting, buang bijinya, dicincang sampai lembut atau iris tipis.

3.   dua sdt saus tiram.

4.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips: 

1.   Minyak wijen boleh diganti menggunakan minyak sayur.

2.   Jenis dan jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

3.   Hati-hati waktu memakai garam. Sebab, kuning telur asin pula sudah membawa rasa asin dalam kuliner ini.

4.   Perlu diketahui, perlakuan buat cumi sama persis dengan ikan, kuasai juga tips menjaga kesegaran ikan sesaat sehabis dibeli.

5.   Jika senang, tambahkan beberapa lembar daun jeruk agar lebih sedap waktu menumis saus telur asin.

Cara membuat cumi goreng saus telur asin sederhana:

1.   Balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon, garam, lada putih bubuk, minyak wijen, sisihkan sampai meresap (selama 15 menit).

2.   Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan dan bumbu yang telah disiapkan buat membuat campuran pelapis, aduk rata hingga tercampur rata.

3.   Balur udang dengan campuran pelapis, ketuk-ketuk.

4.   Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5.   Goreng udang yang sudah dibalur campuran pelapis sampai matang dan berwarna kuning kecokelat, angkat, tiriskan, sisihkan.

6.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

7.   Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

8.   Tambahkan cabai hijau keriting, tumis sampai layu.

9.   Masukkan kuning telur asin, aduk rata hingga berbusa.

10. Tambahkan saus tiram, kucai, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata, matikan pai kompornya.

11. Susun cumi goreng di wadah saji, siram dengan saus telur asin, cumi goreng saus telur asin yg sederhana dan lezat siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep udang saus tiram pedas menarik hati selera.

Resep cumi goreng saus telur asin sederhana ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin
• Resep Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin
• Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin
• Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

RESEP MIE GORENG SEAFOOD KHAS JAWA INI RESEP MASAKAN PRAKTIS

Kalau pernah ke Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah, Anda niscaya bakal mudah menemukan warung makan yg menjajakan mi atau mie goreng khas Jawa (mie goreng jawa, betigu menu ini biasa diklaim). Nah, resep yg akan dibahas kali ini masih berkaitan dengan menu tadi. Yaitu, resep mie goreng seafood spesial Jawa. Resep ini terasa spesial karena ada campuran menu seafood di dalamnya. Proses untuk mengolah pilihan menu ini jua tergolong gampang. Oleh karena itu, resep ini disebut resep kuliner mudah.

Mie atau mi goreng memang selalu cocok dimakan kapan saja. Entah itu dijadikan menjadi menu sarapan, makan siang atau makan malam, kesedapan aroma dan kelezatan cita cita rasanya tidak akan pernah berkurang. Apalagi, apabila dikombinasikan menggunakan pilihan menu seafood, aroma serta cita rasanya makin mantap.

Seperti resep mie goreng seafood khas Jawa ini. Meski bumbunya minimalis, menu yg boleh juga dikategorikan ke dalam resep kuliner mudah ini tetap punya cita rasa yg mantap. Mau coba? Simak resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner praktis) ini dia. Penting pula menyimak tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep mie goreng seafood khas Jawa (ini resep kuliner praktis):

1. 500 gram mie telur.
2. 150 gram udang berukuran sedang-akbar, buang bagian kepala, kulit dan ekornya, belah dibagian punggung bersihkan kotorannya, cuci bersih.
3. 150 gram cumi, pakai bagian badannya saja, dipotong bentuk cincin.
4. Dua butir telur ayam, campurkan dan kocok tanggal, goreng dengan cara diorak-arik sampai matang, angkat, tiriskan.
5. 8 buah bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
6. Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.
7. 30 ml air kaldu ayam buat menyatukan bumbu.
8. Kecap cantik secukupnya.
9. Dua butir tomat, masing-masing diiris sebagai 8 bagian.
Bahan yg dihaluskan buat membuat atau memasak resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner praktis):
1. 6 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang halus.
2. 2 siung bawang merah.
3. Lima buah kemiri, disangrai, kemudian dihaluskan.
4. Minyak goreng, mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bahan pelengkap buat menciptakan atau memasak resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner mudah):

1. Daun sawi hijau secukupnya, dipotong menggunakan berukuran sinkron selera.
2. Tiga utas daun bawang, dipotong kecil-mini .
3. 4 lembar daun seledri, dicincang halus.
4. Kol secukupnya, diiris tipis-tipis.
5. Ketimun secukupnya.
6. Cabai rawit gelondongan.
7. Bawang goreng secukupnya.
8. Kerupuk udang.

Tips menciptakan atau mengolah resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner praktis):

1. Sebelum dimasak, balur udang dan cumi menggunakan jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Disarankan memakai mentega atau margarin buat menumis. Bahan ini akan menambah cita rasa legit.
3. Jika ingin cita rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit ketika proses menumis.
4. Gunakan air kaldu secukupnya. Ingat, ini merupakan resep mie goreng, jadi telah pasti tidak berkuah. 5. Air kaldu yg difungsikan menjadi penyatu bumbu serta penambah rasa gurih pengganti penyedap rasa.

Cara menciptakan atau memasak resep mie goreng seafood khas Jawa (ini resep masakan mudah):

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng, metega atau margarin hingga tercium bau harum.
2. Masukkan udang, cumi serta bakso ikan, tumis hingga semua bahan setengah matang.
3. Tambahkan tomat, kecap cantik dan air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Masukkan mie telur campurkan dan kocok sampai homogen.
5. Masukkan orak-arik telur goreng, daun bawang dan daun sawi, campurkan dan kocok sampai semua bahan tercampur homogen.
6. Taburkan daun seledri, garam gula pasir serta merica serbuk, kocok sampai homogen serta matang, matikan api kompornya.
7. Tuang ke wadah saji, letakkan Kolonel, cabe rawit, serta kerupuk udang dibagian pinggir.
8. Taburkan bawang goreng.
9. Mie goreng seafood spesial Jawa siap dinikmati beserta es lemon soda gembira atau wedang jeruk gula batu. Simak jua resep mie ayam bangka lezat menarik hati selera serta resep mie panaskan spesial kuah pedas.

Adapun resep mie goreng seafood spesial jawa (ini resep kuliner simpel) ini dia setara buat 4 porsi.

RESEP CUMI LADA HITAM LEZAT MEMBUAT SIAPA SAJA TERGILAGILA

Buat yg suka masakan seafood, sepertinya harus menjajal kuliner berbahan cumi yang satu jni. Ya, resep cumi lada hitam. Cita cita rasanya yg lezat dijamin bakal menciptakan siapa saja tergila-gila.
Masakan ini menawarkan rasa lada hitam yg spesial . Tidak terlalu pedas, akan tetapi menaruh sensasi hangat pada pada tubuh. Dibanding lada putih, aroma dan rasa lada hitam jauh lebih bertenaga.
Selain lada hitam terdapat jua beberapa jenis saus yang digunakan dalam masakan ini. Cita rasa saus yang legit semakin menambah kelezatan cita rasa cumi lada hitam yang resepnya akan diulas pada kesempatan ini.

Nah, daripada berlama-lama , pribadi saja simak yuk resep cumi lada hitam berikut ini.
Bahan buat memasak cumi lada hitam enak menciptakan siapa saja tergila-gila:
1. 200 gram cumi, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera. Agar hasilnya memuaskan, simak dulu trik masak udang dan cumi agar lezat sempurna.
2. 100 ml air putih.
3. Dua sendok makan mentega buat menumis.
Bumbu cumi lada hitam lezat membuat siapa saja tergila-gila:
1. Dua sendok teh lada hitam, tumbuk kasar.
2. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
3. 0,lima siung bawang bombay berukuran sedang, iris tipis.
4. Garam dan gula pasir secukupnya.
5. 1 sdm saus tiram.
6. 0,25 sendok teh kecap asin.
7. 1 sendok makan kecap anggun.
8. Penyedap rasa secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. Tiga butir cabai rawit hijau, iris tipis (bila senang pedas).
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur cumi dengan air jeruk nipis. Dan, pastikan tinta cumi telah disingkirkan.
2. Apabila tak punya lada hitam utuh, Anda mampu memakai lada hitam yang sudah dihaluskan.
Cara masak cumi lada hitam lezat menciptakan siapa saja tergila-gila:
1. Panaskan margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan cumi, tumis hingga tercampur homogen.
4. Tuangkan lada hitam, saus tiram, kecap anggun, dan kecap asin, mixer sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, dan tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, termasuk pelengkap, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, cumi lada hitam lezat sudah siap disantap.

Masih banyak aneka resep masakan cumi yang enak dan juga  patut dicoba, seperti resep cumi goreng saus telur asin sederhana dan resep cumi asam cantik ala resto dijamin memuaskan.

Adapun resep cumi lada hitam enak menciptakan siapa saja tergila-gila jni relatif buat 2 porsi.

RESEP SOUN GORENG ORIENTAL SPESIAL SAUS TIRAM

Soun goreng ini merupakan keliru satu resep yang dimasak spesial kuliner oriental. Makanan ini bakal terasa lebih spesial menggunakan saus tiram menjadi bumbu utamanya. Bahan makanan lain yang dibubuhi pula cukup menggoda kesukaan. Di antaranya, seafood, cabe hijau buat menaruh rasa pedas, dan kecap ikan dan kecap cantik.

Soal cita rasa, sepertinya Anda harus mencoba mengaplikasikan resep soun goreng oriental spesial saus tiram berikut adalah.

Adapun bahan yg wajib disiapkan buat membuat soun goreng oriental khas saus tiram:

1. 150 gram soun, seduh dengan air panas, kemudian tiriskan.

2. Dua buah cabai hijau besar , iris dengan bentuk daun ukuran sinkron kesukaan.

3. 100 gram seafood (Anda sanggup memilih udang atau cumi).

4. Lima buah bakso, masing-masing dipotong sebagai 8 bagian.

5. 100 gr caisim (sawi hijau), potong menggunakan berukuran sesuai kesukaan.

6. 25 ml air putih.

7. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu yang dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. Lima siung bawang merah.

3. Dua buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.

Bumbu pelengkap:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

2. 2 sdm kecap cantik.

3. 1 sdt kecap ikan.

4. 2 sdm saus tiram.

Bahan pelengkap:

1. Bawang merah goreng secukupnya.

2. Bawang putih goreng secukupnya.

3. 1 utas daun bawang, iris tipis.

4. 1 utas daun seledri, dicincang sampai halus.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur bahan seafood mentah menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Selain seafood, Anda pula boleh memakai daging ayam atau sosis.

3. Jika kurang pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabai rawit atau cabe merah serbuk.

4. Saat menumis, disanrankan buat pandai mengontrol ukuran barah kompor agar kuliner masak sempurna.

Cara menciptakan soun goreng oriental bumbu saus tiram:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.

4. Tambahkan cabai hijau akbar, tumis hingga layu.

5. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sampai tercampur homogen.

6. Tuangkan air, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

7. Masukkan soun, bakso, dan caisim, masak sambil diaduk hingga tercampur rata, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, taburkan bahan pelengkap, soun goreng oriental bumbu saus tiram siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk menjajal resep mie soun goreng spesial dan resep mie kocok spesial Bandung yg paling dicari.

Adapun resep soun goreng oriental bumbu saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP GARANG ASEM AYAM KUAH SANTAN SEDERHANA TAPI ENAK BANGET

Kalau berkunjung ke Semarang atau Kudus, ada baiknya menyempatkan diri buat mencari warung makan yg menawarkan menu garang asem ayam. Ada 2 rumah makan garang asem ayam pada Semarang yg relatif populer, yakni pada Jalan KH Abdur Rosyid serta Jalan Kumudasmoro Tengah Raya. Dan, jikalau pada Kudus masih ada di Jalan Agil Kusumadya dan Jalan Tanjung.
Tapi, buat Anda yg tidak punya kesempatan untuk berkunjung ke 2 wilayah tersebut, jangan khawatir. Kita mampu bikin sendiri. Dan, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan menunjukkan resep dan cara menciptakan garang asem ayam buat Anda.

Namun sebelum itu, perlu Anda memahami bahwa terdapat 2 jenis garam asem ayam. Yang pertama adalah garang asem ayam tanpa santan (ini resep garang asem ayam tanpa santan pedas kecut segar) dan garang asem ayam kuah santan.
Nah, pada kesempatan ini yg akan dibahas adalah resep garang asem ayam kuah santan. Meski sederhana, akan tetapi cita rasanya dijamin lezat banget serta kalian pasti suka . Yuk eksklusif saja simak ulasan lengkap resep garang asem ayam kuah santan sederhana tapi lezat banget berikut adalah!
Bahan garang asem ayam kuah santan:
1. 1 ekor (lebih kurang 1 kilogram) ayam, potong menjadi 24 bagian.

Mau tahu aneka kuliner berbahan ayam yg tidak kalah enak dari garang asem? Simak yg berikut ini; cara masak semur ayam yg mudah dan lezat atau resep ayam bakar kalasan spesial. 

2. 50 gram daun kemangi.
3. 750 mililiter santan kental yg dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 16 lembar daun pisang buat membungkus.
5. 16 btg tusuk gigi buat menyemat.
Bumbu garang asem ayam kuah santan:
1. 4 buah hijau, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
2. 6 butir belimbing (wuluh) sayur, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
3. 1 sendok makan garam.
4. Dua sendok teh gula merah yg sudah disisir.
5. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, iris tipis.
6. Lengkuas seukuran 4 sentimeter, iris tipis.
7. 4 lbr daun salam, sobek-sobek.
8. Lima buah cabai hijau besar , singkirkan bijinya, iris serong.
Bumbu garang asem ayam kuah santan yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah kemiri yang telah disangrai.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
5. 1 sdt biji ketumbar.
Pelengkap:
1. Dua utas daun bawang, pangkas-pangkas.
2. 24 butir cabe rawit merah utuh.
3. 2 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Jenis ayam yg dipakai boleh apa saja, misalnya ayam broiler, ayam merah, ayam horen, atau ayam kampung.
3. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan garang asem ayam kuah santan:
1. Masukkan rabat ayam ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam, gula merah, serta bumbu yg sudah dihaluskan, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen, simpan pada dalam kulkas selama 30 menit.
3. Tambahkan daun salam, tomat hijau, belimbing wuluh, serai, lengkuas, cabai, daun kemangi, dan daun bawang, aduk rata.
4. Tuangkan santan, aduk rata kembali samai tercampur rata.
5. Ambil secukupnya, bungkus dengan memakai daun pisang.
6. Semat dengan tusuk gigi hingga tertutup rapat.
7. Susun pada dalam panci pengukus yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus dengan barah mini -sedang sampai matang (kurang lebih selama 1 jam), angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, garang asem ayam kuah santan yg enak banget telah siap dihidangkan beserta resep ceker ayam pedas manis saus tiram lezat cita rasanya bikin tergila-gila atau resep tumis cumi hitam spesial Jawa Timur pedas bikin lidah ketagihan.
Adapun resep garang asem ayam kuah santan sederhana tapi enak banget ini cukup buat 8 porsi.

Baca Juga

• Resep Garang Asem Ayam Kuah Santan
• Cara Membuat Garang Asem Ayam Kuah Santan
• Resep Garang Asem Ayam Kuah Tanpa Santan

RESEP GURAMI ACAR KUNING

Daging gurami punya tekstur yang spesial , yaitu lembut. Rasanya pula begitu gurih. Wajar, apabila banyak menu masakan yg diolah menggunakan ikan gurami menjadi bahan baku utamanya. Tak terkecuali menggunakan resep gurami acar kuning ini.

Gurihnya rasa gurami dipadu dengan pedas khasnya rempah-rempahan dalam resep masakan spesial Indonesia ini rasa patut dicoba. Sangat cocok bagi Anda yang telah bosan dengan pilihan menu kuliner berbahan daging sapi, ayam atau bebek.

Bila tertarik mencobanya, berikut adalah adalah resep gurami acar kuning. Simak resep gurami acara kuning ini menggunakan teliti. Sebab, terdapat beberapa bahan yang dosis atau jumlahnya dapat diubahsuaikan menggunakan selera Anda. Resep gurami acar kuning ini setara buat 4 porsi.

Bahan utama untuk menciptakan gurami acar kuning:
1.   2 ekor gurami (setara 600 gram), disiangi sisiknya, cuci, bersihkan isi perut gurami.

2.   2 sentimeter jahe, dimemarkan.
3.   1 batang serai, dimemarkan.
4.   tiga butir cabai merah akbar, dibuang bijinya, diriis tipis. Jumlah cabai mampu ditambah atau dikurangi sesuai kesukaan Anda.
5.   400 mililiter air.
6.   5 butir bawang merah, dipotong 6 bagian.
7.   tiga butir belimbing sayur, dipotong relatif tebal (lebih kurang 1 sentimeter).
8.   1 btg daun bawang, dipotong-pangkas.
9.   Garam dan gula pasir secukupnya (kuasai pula trik masak cegah diabetes).
10. 6 buah cabe rawit hijau utuh (cari tahu bahwa kapsaisin dalam cabe menciptakan tubuh langsing).
11. 0,lima sendok teh Air jeruk nipis.
12. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Bahan yang dihaluskan untuk menciptakan gurami acar kuning:
1.   7 siung bawang merah.

2.   2 siung bawang putih.
3.   3 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   dua sentimeter kunyit, dibakar terlebih dahulu.
5.   Haluskan seluruh bumbu memakai ulekan atau blender.

Tips memasak gurami acara kuning:
1.   Setelah menumis serta memasukkan ikan gurami, kecilkan api. Ini buat menjaga supaya bahan-bahan tumisan tadi nir gosong.

2.   Menuang air sedikit demi sedikit. Tuangkan balik bila air yang sebelumnya dituang telah menyusut. Jaga agar nir hingga gosong.

Cara memasak gurami acar kuning:
1.   Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum.

2.   Masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, serta belimbing sayur. Tumis sampai bawang merah terlihat layu.
3.   Masukkan gurami sambil diaduk sampai sempurna terbalur bahan halus yg ditumis sebelumnya.
4.   Tambahkan garam serta gula pasir. Aduk rata.
5.   Tuang air sedikit demi sedikit secara sedikit demi sedikit. Tunggu sampai ikannya matang serta air menyusut.
6.   Setelah itu, tambahkan daun bawang serta air jeruk nipis. Masak sampai ikannya sahih-benar matang merata. Sehingga, masakan akan lebih paripurna buat dihidangkan. Pasalnya, bila masih terasa mentah, otomatis akan mengurangi kualitas cita rasa kuliner ini. Pertimbangkan pula buat mencoba resep acar kuning sayur timun wortel buncis serta resep cumi bumbu acar spesial.

Adapun resep gurami acar kuning ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Gurame Acar Kuning
• Resep Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning
• Resep Masakan Ikan Gurame Acar Kuning

RESEP MASAK KERING KERANG DARA KUPAS DENGAN BUMBU RUMAHAN

Kering kerang merupakan salah satu kuliner rumahan yg dimasak dengan menggunakan beragam bumbu tradisional. Ada daun salam, lengkuas, jahe, dan boleh pula ditambah dengan daun jeruk supaya aromanya lebih sedap.
Disebut kering kerang lantaran masakan tradisional yg satu inj hampir nir terdapat kuahnya. Meski memakai sedikit air, tetapi masaknya hingga bumbu serta meresap sampai airnya jua ikut meresap ke dalam kerang kupas yang dimasak.
Pada prinsipnya, semua jenis kerang mampu dimasak menggunakan bumbu kuliner rumahan ini. Seperti kerang dara, kerang hijau, atau beberapa jenis kerang yang lain. Tapi, kali ini CARA FLEXI akan memakai kerang dara kupas. Ukuran kerang dara kupas boleh diubahsuaikan kesukaan, mini atau akbar.

Cara masak atau mengaplikasikan resep kemarau kerang dara kupas menggunakan bumbu rumahan ini pula sangat gampang. Mirip dengan mengolah tumis atau oseng. Sebagai surat keterangan, silakan lihat resep tumis cumi pedas cabe hijau asam manis atau resep oseng tahu dan tauge bumbu kecap spesial.
Soal cita rasa, telah barang tentu tak perlu diragukan. Masakan kemarau dara kupas dengan bumbu rumahan jni lezat tiada tara, serta cocok buat menu sehari-harj, baik menjadi pilihan menu sarapan, makan siang, juga makan malam.
Bahan kemarau kerang dara kupas dengan bumbu rumahan:
1. 250 gram kerang dara kupas, cuci hingga bersih.
2. 100 mililiter air putih.
3. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu rumahan buat masak kemarau kerang dara kupas:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. 4 siung bawang merah, iris tipis.
3. Dua buah cabai merah keriting, iris tipis.
4. Tiga butir cabe rawit hijau, iris tipis.
5. 1 lembar daun salam.
6. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
8. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
9. 1 sendok makan kecap manis.
10. 0,25 sdt kaldu ayam instan atau kaldu sapi instan.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng sebagai taburan.
Tips:
1. Pastikan seluruh bahan serta bumbu yang dipakai berkualitas rupawan.
2. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara masak kering kerang dara kupas menggunakan bumbu rumahan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serta lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan kerang dara, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
5. Tambahkan seluruh bumbu yang belum digunakan, aduk hingga homogen.
6. Tuangkan air putih dan masukkan tomat merah, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, meresap, serta kering, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, kering kerang dara kupas dengan bumbu rumahan telah siap dinikmati.

Masih banyak lho aneka resep masakan berbagan kerang dara yang tak kalah enak berdasarkan kemarau kerang. Mau memahami? Ini di antaranya, resep sup kerang pedas kuah segar serta resep kerang bumbu Bali pedas.

Adapun resep kering kerang dara kupas dengan bumbu rumahan inj cukup buat 4 porsi.

RESEP MIE CAKALANG KUAH BENING MENYEGARKAN

Meskipun dibuat dengan bahan serta teknik masak yang sederhana, namun keliru satu masakan peranakan ini memberikan citarasa segar yang menyenangkan. Namanya, mie cakalang kuah bening menyegarkan. Yang spesial , rasa kuah bening berdasarkan mie cakalang ini begitu segar. Apalagi kalau dihidangkan dalam syarat masih hangat serta pedas, nafsu makan bakal semakin membuncah.
Resep mie cakalang yang kuahnya berwarna bening dan segar ini sangat direkomendasikan buat dinikmati sebagai makan siang.

Bahan:

1. 400 gram mie telur instan, panaskan hingga elastis, tiriskan. Selain memakai mie telur instan, Anda pula menggunakan mie output protesis sendiri yg dapat dipelajari pada resep mie bayam hijau mudah dibuat atau resep masakan simpel: resep mie, bekal menciptakan kuliner berbahan mie.

2. 200 gr caisim, pangkas-potong (ketika penyajian, siram atau celupkan ke dalam kuah kaldu yg masih panas).

3. 4 utas daun selediri,  incang sampai halus.

4. 2 utas daun bawang, potong-potong.

Bahan dan bumbu buat mengolah cakalang:

1. 200 gram daging ikan cakalang fufu, suwir-suwir.

2. 50 mililiter air putih.

3. Minyak sayur untuk menumis.

4. Tiga siung bawang putih, cincang sampai lembut.

5. 4 siung bawang merah, cincang hingga lembut.

6. Dua sendok teh kecap asin.

7. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

8. 0,lima sendok teh kunyit bubuk.

9. 1 utas daun bawang, pangkas-potong.

10. Dua buah cabai rawit merah, iris tipis. Tahu kah Anda kalau kapsaisin dalam cabai mebuat tubuh langsing.

Bahan dan bumbu untuk menciptakan kuah bening:

1. Dua liter air kaldu ayam.

2. 1 utas daun bawang, potong-potong.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk.

4. 0,lima sdm kecap asin.

5. Lima siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

Pelengkap:

1. Kecap cantik secukupnya.

2. Jeruk nipis secukupnya buat diambil airnya.

3. Sambal cabe rawit panaskan. Caranya rebus 10 buah cabe rawit merah serta 1 siung bawang putih sampai layu, tiriskan, haluskan.
Selain memakai sambal yg dijelaskan dalam bagian pelengkap resep mie cakalang kuah bening menyegarkan ini, Anda mampu merubahnya dengan resep sambal kecap pedas buat aneka menu.

Cara menciptakan:

1. Tumis bawang putih menggunakan memakai minyak sayur panas buat menciptakan kuah bening. Tuangkan air kaldu ayam, kecap asin, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, rebus sampai mendidih, angkat, masukkan daun bawang, pisahkan.

2. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, serta cabe rawit merah untuk mengolah cakalang. Setelah harum, masukkan cakalang dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk hingga homogen. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk perlahan hingga matang dan meresap, angkat, pisahkan.

3. Susun mie, caisim, daun seledri, daun bawang, dan masakan cakalang pada mangkuk saji. Siram perlahan menggunakan kuah kaldu, tambahkan bahan pelengkap, mie cakalang kuah segar siap dihidangkan.

Selain mie cakalang, terdapat poly aneka masakan peranakan yang wajib dicoba. Seperti;

• resep bihun goreng jawa peranakan, atau
• resep cumi saus tiram pedas khas