RESEP OSENG TAHU TERONG PEDAS CABAI PAPRIKA

Terong dan memahami rupaya menawarkan kelezatan tersendiri waktu dimasak tumis dengan bumbu pedas yang asal menurut cabai paprika. Rasa cabai paprika yg khas dan tidak terlalu pedas, menambah kekhasan rasa kuliner ini. Oleh rakyat Jawa serta Sunda, teknik memasak tumis juga lazim dianggap oseng.

Jenis terong yg dipakai buat resep masakan kreatif ini adalah terong ungu. Warnanya yang mencolok menambah daya tarik siapa saja buat segera menikmatinya.
Masakan ini pula cocok dihidangkan beserta aneka masakan lain. Seperti, resep tumis kangkung telur puyuh atau resep masak kuliner ikan asin petai spesial.

Bahan buat resep oseng tahu terong pedas cabai paprika:

1. 250 gr tahu putih atau tahu kuning, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.

2. 1 buah terong ungu, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

3. 100 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu buat resep oseng tahu terong pedas cabe paprika:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

3. 0,25 butir cabai paprika merah, iris tipis.

4. 0,25 buah cabe paprika hijau, iris tipis.

5. 0,25 butir cabe paprika kuning, iris tipis.

6. 1 utas daun bawang, iris tipis.

7. 1 sendok makan saus tiram.

8. Dua sendok makan kecap manis.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

10. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara memasak oseng memahami terong pedas cabe paprika:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, serta cabai paprika sampai harum.

3. Masukkan terong, tumis sampai seperempat matang.

4. Tambahkan tahu, aduk rata.

5. Masukkan saus tiram, kecap cantik, dan daun bawang, aduk hingga homogen.

6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk hingga mendidih.

7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, aduk rata hingga meresap, angkat.

8. Susun pada wadah saji, oseng memahami terong pedas cabai paprika siap dihidangkan bersama resep memahami isi orak-arik sayur serta bakso atau resep cumi masak pedas spesial.

Resep oseng tahu terong pedas cabai paprika ikan cukup buat 4 porsi.