RESEP SOTONG GORENG TEPUNG RENYAH MUDAH DIBUAT

Resep sotong goreng tepung yang satu ini sangat mudah buat dibentuk. Karena digoreng dengan campuran tepun yang telah dibumbui, tak ayal teksturnya sebagai renyah. Selain itu, resep kuliner kreatif ini cukup gampang buat diaplikasikan.
Resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat ini sangat cocok dipresentasikan buat menu makan siang atau makan malam. Umumnya, menu berbahan sotong alias cumi ini dihidangkan menjadi pilihan menu pelengkap.

Bahan buat menciptakan sotong goreng tepung renyah gampang dibentuk:
1. 500 gr sotong, bersihkan, lalu potong menggunakan bentuk cincin atau kalamari. Juga dapat dipakai buat mengaplikasikan resep sotong masaka hitam spesial saus tiram juga resep sotong asam cantik spesial.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih serbuk secukupnya.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat adonan tepung:
1. 200 gr tepung gandum.
2. 100 gr sagu.
Tips:
1. Balur air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Saat membersihkan sotong, singkirkan jua kantung tinta yang ada pada bagian tengah.
Cara membuat sotong goreng tepung renyah mudah dibuat:
1. Masukkan tepung gandum ke pada wadah buat membuat adonan tepung.
2. Tambahkan tepung sagu, mixer hingga tercampur rata.
3. Masukkan lada, garam, dan kaldu serbuk instan, aduk rata pulang sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Balur cumi yg sudah dibersihkan menggunakan garam dan lada putih serbuk, diamkan hingga meresap (kurang lebih 15 mnt).
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Celupkan potongan sotong ke pada telur aduk rata, angkat, balur dengan adonan tepung hingga rata, ketuk-ketuk.
7. Masukan ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, sotong goreng tepung renyah mudah dibuat siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep sotong masak hitam spesial pedas.
Adapun resep sotong goreng tepung renyah mudah dibuat ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP SOTONG MASAK HITAM SPESIAL PEDAS

Jangan buru-buru mengucilkan masakan yang berwarna hitam pekat ini. Alih-alih menganggapnya tidak lezat , Anda malah bakal merasa rugi karena tidak pernah merasakan kelezatan sotong masak hitam khas pedas ini. Resep masakan spesial Indonesia mempunyai cita rasa yang unik. Keunikan tersebut, justru berasal dari tinta sotong atawa cumi. Resep sotong masak hitam spesial pedas ini mudah buat diaplikasikan. Tak beda menggunakan kuliner yg menggunakan teknik tumis lainnya.

Yang perlu Anda perhatikan adalah waktu membersihkan sotong. Sebab, terdapat bagian seperti kulit yg masih ada pada bagian terluar dari bahan kuliner yg berasal menurut laut itu.

Bahan buat membuat sotong masak hitam khas pedas:

1. 400 gr sotong (simak jua resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat), pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron selera. Yang perlu diketahui, tekstur daging sotong seperti menggunakan cumi dan udang. Oleh sebab itu, tengok dulu trik masak udang serta cumi supaya lezat sempuran.

2. 100 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2. Lima siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

3. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking. Selain buat bumbu kuliner, jahe jua bisa diolah sebagai berbagai minuman berguna. Seperti, aneka resep minuman hangat menarik hati kesukaan 3 atau resep minuman berguna meredakan batuk serta demam I.

4. Dua lembar daun salam.

5. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

6. 8 butir cabe rawit merah, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera. Asal memahami saja, kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing, lho.

7. Garam secukupnya.

8. Gula pasir secukupnya.

9. Lada putih bubuk secukupnya.

10. Air jeruk nipis atau lemon secukupnya. Air jeruk nipis jua digunakan untuk menghilangkan bau amis. Anda mampu jua memanfaatkannya saat mengaplikasin resep es kelapa muda jeruk nipis kecut segar atau resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga.

Tips:

1. Yang memicu rona hitam pekat pada masakan ini merupakan cairan tinta yg masih ada pada sotong.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sotong masak hitam khas pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabe rawit merah, daun salam, jehe, dan daun jeruk, tumis hingga layu.

4. Masukkan sotong, tumis sampai 1/2 matang.

5. Tuang air putih, masak sampai mendidih.

6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk sampai mengental, matikan barah komopornya.

7. Pindah ke wadah saji, sotong masak hitam khas pedas siap dihidangkan. Resep maaskan ini jua dapat dipadukan dengan aneka resep masakan indonesia lainnya. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tumis cumi pedas cbai hijau asam manis, resep cumi bakar kecap cantik lezat serta praktis, serta resep barbeque cumi panggan nanas spesial.

Adapun resep sotong masak hitam spesial pedas ini setara buat 4 porsi.