RESEP SOTONG MASAK HITAM SPESIAL PEDAS

Jangan buru-buru mengucilkan masakan yang berwarna hitam pekat ini. Alih-alih menganggapnya tidak lezat , Anda malah bakal merasa rugi karena tidak pernah merasakan kelezatan sotong masak hitam khas pedas ini. Resep masakan spesial Indonesia mempunyai cita rasa yang unik. Keunikan tersebut, justru berasal dari tinta sotong atawa cumi. Resep sotong masak hitam spesial pedas ini mudah buat diaplikasikan. Tak beda menggunakan kuliner yg menggunakan teknik tumis lainnya.

Yang perlu Anda perhatikan adalah waktu membersihkan sotong. Sebab, terdapat bagian seperti kulit yg masih ada pada bagian terluar dari bahan kuliner yg berasal menurut laut itu.

Bahan buat membuat sotong masak hitam khas pedas:

1. 400 gr sotong (simak jua resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat), pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron selera. Yang perlu diketahui, tekstur daging sotong seperti menggunakan cumi dan udang. Oleh sebab itu, tengok dulu trik masak udang serta cumi supaya lezat sempuran.

2. 100 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2. Lima siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

3. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking. Selain buat bumbu kuliner, jahe jua bisa diolah sebagai berbagai minuman berguna. Seperti, aneka resep minuman hangat menarik hati kesukaan 3 atau resep minuman berguna meredakan batuk serta demam I.

4. Dua lembar daun salam.

5. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

6. 8 butir cabe rawit merah, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera. Asal memahami saja, kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing, lho.

7. Garam secukupnya.

8. Gula pasir secukupnya.

9. Lada putih bubuk secukupnya.

10. Air jeruk nipis atau lemon secukupnya. Air jeruk nipis jua digunakan untuk menghilangkan bau amis. Anda mampu jua memanfaatkannya saat mengaplikasin resep es kelapa muda jeruk nipis kecut segar atau resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga.

Tips:

1. Yang memicu rona hitam pekat pada masakan ini merupakan cairan tinta yg masih ada pada sotong.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sotong masak hitam khas pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabe rawit merah, daun salam, jehe, dan daun jeruk, tumis hingga layu.

4. Masukkan sotong, tumis sampai 1/2 matang.

5. Tuang air putih, masak sampai mendidih.

6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk sampai mengental, matikan barah komopornya.

7. Pindah ke wadah saji, sotong masak hitam khas pedas siap dihidangkan. Resep maaskan ini jua dapat dipadukan dengan aneka resep masakan indonesia lainnya. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tumis cumi pedas cbai hijau asam manis, resep cumi bakar kecap cantik lezat serta praktis, serta resep barbeque cumi panggan nanas spesial.

Adapun resep sotong masak hitam spesial pedas ini setara buat 4 porsi.

RESEP SOTONG MASAK HITAM SPESIAL SAUS TIRAM

Sekali mencoba, pasti Anda bakal tergila-gila dengan sotong masak hitam khas saus tiram yang resepnya akan dibahas pada kesempatan ini. Jadi, simak baik-baik penerangan lengkapnya supaya hasilnya sahih-sahih memuaskan.
Sotong sendiri masih sekeluarga dengan cumi. Hanya saja, tentakel sotong lebih panjang.
Nah, yang menarik pada sini merupakan cairan tinta (berwarna hitam) yang umumnya dijadikan sebagai pertahan diri. Sotong akan mengeluarkan cairan tersebut jika merasa terancam.

Meski warnanya kurang menarik, tapi jangan buang cairan tersebut. Sebab, jika dimasak, tinta hitam itu akan menambah rasa legit.
Bahan buat membuat sotong masak hitam spesial saus tiram:
1. 350 gr sotong, potong-pangkas.
2. 150 ml air putih.
3. 1 utas daun bawang, pangkas-potong.
4. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu sotong masak hitam khas saus tiram:
1. Dua sendok makan saus tiram.
2. 3 siung bawang putih, dimemerkan, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
4. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
5. 1 sdt kecap manis.
6. 1 sdt kecap asin.
7. 0,25 sendok teh gula pasir.
8. 0,25 sdt lada putih bubuk.
Tips:
1. Ketika dihidangkan, masukkan air jeruk nipis menjadi pelengkap.
2. Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabe.
Cara membuat sotong masak hitam spesial saus tiram:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan jahe, tumis hingga harum.
4. Masukkan sotong, tumis hingga setengah matang.
5. Tuangkan air putih serta masukkan saus tiram, kecap anggun, kecap asin, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk sekali waktu hingga matang, kuah mengental, dan meletu-letup, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, sotong masak hitam spesial saus tiram sudah sanggup dihidangkan.
Resep sotong masak hitam spesial saus tiram ini cukup buat 4 porsi.

RESEP SOTONG GORENG TEPUNG RENYAH MUDAH DIBUAT

Resep sotong goreng tepung yang satu ini sangat mudah buat dibentuk. Karena digoreng dengan campuran tepun yang telah dibumbui, tak ayal teksturnya sebagai renyah. Selain itu, resep kuliner kreatif ini cukup gampang buat diaplikasikan.
Resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat ini sangat cocok dipresentasikan buat menu makan siang atau makan malam. Umumnya, menu berbahan sotong alias cumi ini dihidangkan menjadi pilihan menu pelengkap.

Bahan buat menciptakan sotong goreng tepung renyah gampang dibentuk:
1. 500 gr sotong, bersihkan, lalu potong menggunakan bentuk cincin atau kalamari. Juga dapat dipakai buat mengaplikasikan resep sotong masaka hitam spesial saus tiram juga resep sotong asam cantik spesial.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih serbuk secukupnya.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat adonan tepung:
1. 200 gr tepung gandum.
2. 100 gr sagu.
Tips:
1. Balur air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Saat membersihkan sotong, singkirkan jua kantung tinta yang ada pada bagian tengah.
Cara membuat sotong goreng tepung renyah mudah dibuat:
1. Masukkan tepung gandum ke pada wadah buat membuat adonan tepung.
2. Tambahkan tepung sagu, mixer hingga tercampur rata.
3. Masukkan lada, garam, dan kaldu serbuk instan, aduk rata pulang sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Balur cumi yg sudah dibersihkan menggunakan garam dan lada putih serbuk, diamkan hingga meresap (kurang lebih 15 mnt).
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Celupkan potongan sotong ke pada telur aduk rata, angkat, balur dengan adonan tepung hingga rata, ketuk-ketuk.
7. Masukan ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, sotong goreng tepung renyah mudah dibuat siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep sotong masak hitam spesial pedas.
Adapun resep sotong goreng tepung renyah mudah dibuat ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP SOTONG ASAM MANIS SPESIAL

Di Indonesia, sotong biasa diolah sebagai aneka kuliner enak. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas satu lagi resep kuliner berbahan sotong.
Namanya resep sotong asam manis. Tertarik mencoba? Silakan simak penjelasannya berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak sotong asam cantik khas:
1. 400 gram sotong, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Setelah ini, pelajari jua;
1.1. Resep sotong masak hitam spesial saus tiram.
1.2. Resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat.

2. 200 ml air putih.
3. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan 0,5 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.
4. 0,25 butir wortel, iris tipis memanjang.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.

Bumbu sotong asam manis spesial :
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Tiga butir tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian dicincang mini -kecil.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 2 sendok makan saus tomat.
6. 0,75 sdt kecap inggris.
7. 1 utas daun bawang, iris tipis.
8. 1 sdt air jeruk nipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan sotong menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila ingin pedas, Anda sanggup menambahkan saus sambal serta atau cabe.
Cara mengolah sotong asam anggun spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan rabat sotong dan wortel, tumis hingga 1/4 matang.
4. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk sampai matang dan meletup-letup.
5. Tuangkan larutan tepung maizena serta air jeruk nipis, campurkan dan kocok hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, sotong asam manis khas telah siap dinikmati.

Masakan misalnya ini paling nikmat jika disantap bersama;
1. Terkuak! Resep kerupuk atom (bundar ) ikan tenggiri renyah gurih enak.
2. Pasti engkau ketagihan, coba yuk resep tumis kangkung khas seafood!

Resep sotong asam anggun spesial ini setara buat 4 porsi.

RESEP CUMI MENTEGA GORENG SEDERHANA

Cumi merupakan salah satu hewan laut yang mempunyai cairan tinta hitam yang berfungsi menjadi proteksi diri. Terutama, saat hewan tersebut merasa terancam. Cumi atau cumi-cumi akan mengeluarkan tinta berwarna hitam pekat. Tujuannya buat mengaburkan pandangan pemangsanya, sebagai akibatnya hewan bahari tadi bisa melarikan diri secepat mungkin.
Unik, memang. Meski begitu, cairan tinta tadi tidak beracun. Bahkan, cita rasanya cukup legit. Maka tak heran apabila sebagian terdapat yg tidak menghilangkan cairan tadi sebelum dimasak. Begitu jua dengan sotong (tengok resep sotong masak hitam spesial pedas).

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep cumi. Namanya, resep cumi goreng mentega sederhana. Diberi judul demikian lantaran cara memasaknya memang sederhana. Bahkan, boleh dibilang sangat sederhana. Tapi, cita rasanya sahih-benar menggoda kesukaan. Simak baik-baik untuk menerima hasil yg memuaskan.
Bahan buat mengolah cumi mentega goreng sederhana:
1. 500 gr cumi, bersihkan, kemudian potong bentuk cincin atau sinkron kesukaan.
2. 6 sendok mentega.
Bumbu cumi mentega goreng sederhana:
1. 0,lima sendok teh air jeruk nipis.
2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Disarankan buat memakai cumi segar.
2. Sebagai pelengkap, mungkin Anda sanggup menikmatinya beserta saus sambal (ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan) atau saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak).
Cara memasak cumi mentega goreng sederhana:
1. Balur cumi menggunakan bumbu yang sudah disiapkan, pisahkan selama 15 mnt.
2. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.
3. Masukkan rabat cumi yg sudah dibumbui ke pada cairan mentega panas, goreng sembari dibolak-kembali sampai matang, angkat, tiriskan.
4. Pindah ke wadah saji, taburkan lada putih bubuk atau lada hitam bubuk, cumi mentega goreng sederhana telah siap dinikmati.
Resep cumi mentega goreng sederhana ini cukup buat 4 porsi.

RESEP MASAK UDANG REBUS SEDERHANA

Kalau Anda mau merasakan cita rasa udang yg original, telah tepat sepertinya bila Anda hendak mengaplikasikan resep masak udang panaskan sederhana berikut adalah. 

Rasanya sahih-benar original. Pasalnya, bumbu yg dipakai sangat minimalis.

Masak udang seperti ini paling nikmat apabila dilakukan beserta-sama. Sama halnya menggunakan resep jagung bakar barbeque yang spesial maupun resep bakso bakar barbeque dijamin enak yg jua asyik dilakukan beserta-sama.

Ingin segera mencoba? Silakan simak resep masak udang rebus sederhana berikut ini baik-baik.

Bahan buat masak udang rebus sederhana:

1. 500 gram udang jerbung, kupas, kerat punggungny.

2. 200 mililiter air buat mengungkep.

Bumbu masak udang rebus sederhana:

1. Garam secukupnya.

2. Lada putih bubuk secukupnya.

3. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Cara masak udang rebus sederhana:

1. Tuang 50 ml air pada teflon besar , panaskan.

2. Tambahkan jahe.

3. Susun udang di teflon, masak sambil dibolak-kembali, tambahkan jika airnya mulai habis.

4. Masak udang hingga matang, angkat.

5. Taburkan garam halus serta lada putih bubuk, aduk rata.

6. Susun pada wadah saji, udang kukus wajib segera dinikmati selagi masih hangat. Simak pula resep cumi panggan spesial atau resep sotong masak hitam khas pedas.
Resep masak udang rebus sederhana ini setara buat 4 porsi.

RESEP UDANG GORENG TEPUNG ASAM MANIS SPESIAL

Udang adalah galat satu komoditas bahari yang melimpah pada Indonesia. Rasanya yang lezat pula membuat poly orang yg menyukainya. Di beberapa daerah pada Indonesia, warga setempat biasa mengolah udang dengan bumbu masak asam manis.

Tapi, bukan kuliner asam anggun yg akan dibahas ini lebih spesial . Pasalnya, sebelum dimasak dengan bumbu asam manis, udang yg telah dikupas, digoreng menggunakan adonan tepung yg menciptakan teksturnya sebagai begitu renyah.

Resep udang goreng tepung asam manis spesia, namanya. Masakan kreatif ini paling lezat dihidangkan bersama resep tumis kangkung telur puyuh atau resep tumis daun pepaya.

Bahan:

1. 250 gr udang, kupas, sayat bagian punggunya.

2. 250 gram tepung beras.

3. 400 mililiter air kaldu. Cara membuatnya: Larutkan dua sdm kaldu serbuk instan dengan 400 mililiter air putih.

4. 1 buah telur ayam, pakai bagian putih telurnya saja.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis serta menggoreng.

Bumbu buat campuran tepung:

1. Garam serta lada putih serbuk.

2. 1 sendok makan air jeruk nipis.

Bumbu serta bahan buat membuat saus asam manis:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian diciang sampai lembut.

3. 1 butir tomat merah, potong-potong.

4. 100 gr daging buah nanas yg sudah dipotong-pangkas.

5. 1 buah tomat hijau, potong-potong.

6. 6 sendok makan saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.

7. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

8. 2 sendok teh larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh tepung maizena serta 1 sdt air putih.

9. 400 mililiter air putih.

Cara masak udang goreng tepung asam manis khas:

1. Larutkan tepung beras menggunakan air kaldu buat membuat adonan tepung. Tambahkan garam serta lada putih serbuk dan putih telur, aduk hingga licin.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Celupkan udang yang sebelumnya sudah dibalur air jeruk nipi ke dalam campuran tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik hingga matang dan kering, angkat, tiriskan, sisihkan.

4. Panaskan minyak sayur buat membuat saus asam manis. Tumis bawang putih, bawang bombay, serta jahe hingga harum. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.

5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta saus tomat, aduk rata sampai tercampur rata serta mendidih.

6. Tuangkan larutan tepung maizena, kocok hingga mengental.

7. Masukkan daging butir nanas, tomat merah, dan tomat hijau, kocok hingga tercampur homogen serta meletup-letup, angkat.

8. Susun udang di wadah saji, siram dengan saus asam manis, udang goreng tepung asam manis khas siap dihidangkan bersama resep es cincau hitam serut lezat menyegarkan atau resep wedang jahe madu penambah stamina.

Resep udang goreng tepung asam cantik spesial ini setara untuk 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis
• Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis Pedas
• Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis Ncc
• Resep Sotong Goreng Tepung Asam Manis
• Resep Udang Goreng Tepung Asem Manis
• Resep Masak Udang Tepung Asam Manis
• Resep Masakan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis
• Resep Membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis