RESEP TUMIS DAUN PEPAYA

Tumis daun pepaya adalah resep masakan khas Indonesia yang sangat praktis. Pasalnya, teknik masak yang digunakan sangat mudah dan simpel. Selain itu, bahan serta bumbu yang dipakai jua sangat sederhana dan mudah buat didapat.
Anda sanggup mendapatkannya di pasar tradisonal atau pada pedagang sayur keliling sekalipun. Adapun resep tumis daun pepaya ini setara buat 6 porsi atau lebih.

Untuk mengaplikasikan resep tumis daun pepaya ini, yang diharapkan adalah daun pepaya yang masih gampang. Atau, daun pepaya yg setengah tua. Intinya, jangan menggunakan daun pepaya yg telah tua kerena tektur serta rasanya tidak seenak daun pepaya yang masih belia atau setengah tua.

Bahan buat menciptakan tumis daun pepaya:
1.   2 ikat daun pepaya, durebus menggunakan campuran garam, diperas, diris. Garam ini digunakan buat menghilangkan rasa getir. Tapi, bila Anda memang suka rasa spesial pahitnya daun pepaya, cukup direbus saja tanpa dicampur garam. Atau, tengok 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. 1).

2.   100 gram udang, cuci higienis. Bahan ini buat memperkuat cita rasa.

3.   Terasi secukupnya, dibakar, lalu dihancurkan.

4.   Petai secukupnya, buat menambah cita rasa. Tapi, bagi yang tidak senang petai, Anda boleh nir memakainya.

5.   1 lbr daun salam.

6.   dua sentimeter lengkuas, dimemarkan.

7.   tiga siung bawang putih, dicincang lembut.

8.   6 siung bawang merah, diiris tipis-tipis.

9.   2 buah cabai merah akbar, dipotong serong tipis-tipis (Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sesuai kesukaan).

10.  Tomat secukupnya, pangkas dengan berukuran dan bentuk sinkron kesukaan.

11.  Garam dan gula secukupnya.

12.  50 ml air.

13.  Minyak goreng secukupnya buat menumis.

14.  4 butir cabe merah keriting, diiris tipis bentuk serong.

15.  4 butir cabe rawit, diiris tipis bentuk serong.

16.  1 sendok makan saus tiram.

Tips menciptakan tumis daun pepaya:
1.   Resep ini pula cocok buat tumis daun singkong, kangkung serta bayam. Anda tinggal membarui daun pepaya dengan daun-daunan tersebut.

2.   Saat menumis daun pepaya jangan terlalu usang. Setelah daun pepaya terlihat layu segera matikan kompornya. Jika terlalu usang ditumis, nantinya daun pepaya jadi lembek serta mengurangi kesegaran menurut daun pepaya itu sendiri.
3.   Untuk memasak tumis, apabila telah telah memakai udang dan terasi, Anda tidak perlu menambahkan penyedap rasa juga kaldu serbuk bungkus. Udang dan terasi telah sangat relatif menggantikan peranan penyedap rasa dan atau kaldu bubuk bungkus.

Cara memasak tumis daun pepaya:
1.   Panaskan minyak goreng menumis.

2.   Dahulukan menumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.

3.   Setelah harum, masukkan terasi, saus tiram, petai daun salam, lengkuas, cabe, tomat, gula, garam serta terasi. Tumis sebentar.

4.   Baru selesainya itu masukkan udang yang telah dibersihkan tersebut. Tumis hingga udang matang.

5.   Setelah itu tuangkan air dan tambahkan daun pepaya. Tumis hingga daun pepaya layu.

6.   Matikan barah, tuang pada wadah saji. Tumis daun pepaya siap disantap. Pertimbangkan jaga buat mencoba resep buntil memahami daun pepaya serta resep tumis pepaya belia (jangan remehkan kelezatannya).

Resep tumis daun pepaya ini setara buat 8 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tumis Daun Pepaya
• Resep Tumis Daun Pepaya Jepang
• Resep Tumis Daun Pepaya Teri
• Resep Tumis Daun Pepaya Tidak Pahit
• Resep Tumis Daun Pepaya Ala Manado
• Resep Tumis Daun Pepaya Muda Teri
• Resep Tumis Daun Pepaya Jepang Teri
• Resep Tumis Daun Pepaya Teri Medan

RESEP TUMIS DAUN PEPAYA IKAN TERI PEDAS

Beberapa orang tidak menyukian daun pepaya lantaran cita rasanya yang memang pahit. Sementara, dalam dasarnya senang dengan masakan berbahan aneka sayur-mayur.
Sebenarnya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan buat menghilangkan rasa pahit daun pepaya. Simak: 4 trik menghilangkan rasa pahit daun pepaya (bag. 1). Setelah menguasai 4 trik tersebut, niscaya Anda bakal gandrung menggunakan aneka masakan berbahan daun pepaya.

Nah, jika ingin mencoba menciptakan masakan berbahan daun pepaya, simak resep tumis daun pepaya ikan teri pedas ini dia sampai tuntas.
Bahan untuk memasak tumis daun pepaya ikan teri pedas:
1. Dua ikat daun pepaya, petiki daunnya saja, rebus, iris kasar.
2. 100 gram ikan teri basah (segar), goreng sampai kering.
3. 50 ml air putih.
4. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis daun pepaya ikan teri pedas:
1. Dua butir cabai merah keriting, iris tipis.
2. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
3. 3 siung bawang putih, iris tipis.
4. 6 siung bawang merah, iris tipis.
5. 2 lbr duan salam.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 1 sdt kaldu serbuk instan.
Tips:
1. Jumlah dan jenis cabe yang digunakan tentunya dapat diubahsuaikan kesukaan.
2. Jenis ikan teri yang digunakan bisa diadaptasi kesukaan. Seperti, ikan teri nasi, ikan teri medan, atau ikan teri jengki.
Cara memasak tumis daun pepaya ikan teri pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan daun pepaya, tumis sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih serta masukkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk hingga meresap.
5. Tambahkan ikan teri, aduk hingga homogen, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis daun pepaya ikan teri pedas sudah siap dinikmati.
Resep tumis daun pepaya ikan teri pedas ini setara buat 6 porsi atau lebih. 

RESEP TUMIS BUNGA & DAUN PEPAYA TIDAK PAHIT KHAS MANADO

Resep tumis bunga & daun pepaya khas Manado yg tidak pahit ini mungkin sanggup Anda jadikan cara lain pilihan menu setelah bosan menggunakan aneka hidangan spesial Lebaran yg hampir tak pernah lepas berdasarkan santan, daging, serta lemak.

Supaya daun pepaya nir getir simak penjelasannya dalam resep tumis daun pepaya yg sederhana. Perlu diketahui, resep ini dijamin khas. Selain itu, menjadi alternatif buat menciptakan tumis daun pepaya, Anda mampu menyimak 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. 1).
Bahan:
1. 100 gr daun pepaya, panaskan, iris halus.
2. 100 gram bunga pepaya, rebus, tiriskan.
3. 200 gram daging ayam (bagian dada), potong bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron kebutuhan.
4. 50 gr kangkung yg sudah dipetik daunnya.
5. 50 gr daun melinjo.
6. Minyak ayam (penjelasan tentang cara menciptakan minyak ayam ada dalam resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya) secukupnya untuk menumis.
7. 100 mililiter air putih.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 6 buah cabe merah keriting.
2. 6 butir cabe rawit merah.
3. Jahe seukuran 1 ruas bunda jari.
4. 1 sendok teh terasi yg telah digoreng.
5. Garam secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1. Tiga lembar daun jeruk, hilangkan bagian tulang daunnya.
2. 1 lembar daun pandan, disimpul.
Bahan pelengkap:
1. 1 ikat daun kemangi, petik daunnya saja.
2. 2 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Saat menumis, usahakan agar sayur tidak hingga terlalu lunak.
3. Air putih yg dipakai boleh diganti dengan air kaldu.
4. Daging ayam boleh diganti menggunakan seafood.
Cara menciptakan tumis bunga & daun pepaya (nir pahit) Khas Manado:
1. Panaskan minyak ayam buat menumis.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun kemangi, tumis sampai harum.
4. Masukkan daging ayam yg sudah dipotong-potong, tumis hingga berubah warna.
5. Kecuali air putih, tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk sampai semua bahan matang.
6. Tuangkan air putih, masak sampai meresap, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, tumis bunga & daun pepaya (tidak pahit) khas Manado siap dihidangkan. Umumnya, kuliner semacam ini dijadikan sebagai menu pelengkap, bukan menu primer. Tapi, tidak menutup kemungkinan jua dijadikan oleh sebagian orang sebagai menu primer. Salah satu sebabnya merupakan cita rasanya yg relatif mantap, mekipun hanya dimakan dengan nasi putih.
Adapun resep tumis bunga & daun pepaya (tidak getir) spesial Manado ini setara buat 4 porsi atau lebih.

4 TRIK MENGHILANGKAN RASA PAHIT DAUN PEPAYA BAG 1

Daun pepaya sangat populer pada Indonesia. Tak sedikit aneka masakan yg tercipta berdasarkan daun tersebut.
Mulai dari resep tumis daun pepaya hingga resep tumis bunga & daun pepaya (nir getir) spesial Manado. Semuanya menunjukkan cita rasa yg menyenangkan, meski hanya dibentuk berdasarkan bahan sederhana. Yaitu, daun pepaya.

Yang jadi masalah, daun pepaya menyimpan getah yang cita rasanya itu getir. Getah ini tak akan hilang jika dimasak hanya menggunakan cara direbus.

Meskipun direbus berjam-jam, rasa pahit berdasarkan getah daun pepaya tak akan pernah hilang.

Oleh karena itu, tidak heran apabila tak sedikit orang yg dibentuk keheranan ketika menikmati aneka kuliner berbahan daun pepaya, namun cita rasanya tak pahit, alias tawar.
Rasa yang seperti ini yang banyak dicari. Karena cita rasanya yang tawar, saat dimasak, rasa daun pepaya gampang menyatu menggunakan rasa bumbu aneka masakan.

Ada banyak sekali cara buat menghilangkan atau menyingkirkan rasa getir dalam daun pepaya. Setidaknya terdapat 4 trik yang bisa diaplikasikan buat menyingkirkan rasa getir menurut daun tersebut.
Bahkan, trik ini bisa juga diaplikasikan buat aneka dedaunan yang berasa getir. Seperti, daun mengkudu juga daun talas yg jua generik digunakan pada aneka resep kuliner tradisional. Tengok resep buntil daun talas spesial dan resep kuliner docang kuah oncom khas Cirebon sedap dan lezat.

Tanah liat (lempung)

Trik yg pertama merupakan dengan memanfaatkan tanah liat. Unsur hara yang terdapat pada tanah liat terbukti cukup digdaya buat menyingkirkan atau menghilangkan rasa pahit daun pepaya yang dari berdasarkan getahnya itu.

Untuk mengaplikasikan trik menghilangkan rasa pahit daun pepaya menggunakan memanfaatkan tanah liat ini, Anda wajib memastikan bahwa tanah liat tersebut benar-sahih dari berdasarkan tanah yang bersih yang sanggup  Anda dapatkan pada kebun atau tegalan.

Cara mengaplikasikan

Cara mengaplikasikan trik menghilangkan rasa daun pepaya menggunakan memanfaatkan tanah liat adalah menjadi berikut. Setalah daun pepaya dipetik, satukan dan bulatkan. Lumuri menggunakan tanah liat basah. Selanjutnya, panaskan dengan memakai air putih hingga daun sebagai matang serta empu, angkat. Cuci dengan memakai air mengalir hingga higienis berdasarkan tanah liat. Rebus balik beberapa usang, tiriskan, peras. Daun pepaya yg cita rasanya tidak getir lagi ini sudah siap dipakai menciptakan aneka kuliner. Seperti, resep buntil tahu daun pepaya atau urap sayuran udang crispy.

Satu dari 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya ini sering biasa diterapkan sang rakyat Indonesia yang tinggal di daerah pedesaan. Soalnya, sangat mudah memperoleh tanah liat di wilayah tersebut. Buat Anda yg kesulitan mendapatkan tanak liat, Anda sanggup beralih dalam 4 trik menyingkirkan rasa pahit daun pepaya (Bag. Dua).

4 TRIK MENGHILANGKAN RASA PAHIT DAUN PEPAYA BAG 3

Oleh masyarakat negeri lain, mungkin daun pepaya dianggap sebelah mata. Tapi, oleh tangan-tangan kreatif masyarakat Indonesia, daun pepaya bisa diolah menjadi aneka makanan lezat bercita rasa tinggi.
Mulai berdasarkan yang sederhana, misalnya, resep tumis daun pepaya dan resep tumis bunga & daun pepaya (tidak getir) khas Manado sampai yg butuh keahlian khusus untuk memasaknya. Seperti, resep buntil memahami daun pepaya.

Tapi, belum poly orang tahu bagaimana cara menghilangkan rasa pahit yang terdapat pada daun pepaya.

Kalau sudah pernah membaca "4 Trik Menyingkirkan Rasa Pahit Daun Pepaya (Bag. 1)", pasti Anda akan memahami dari mana dari rasa pahit pada daun pepaya.

Pada bagian ketiga menurut 4 trik menyingkirkan rasa getir daun pepaya, dari usus rasa pahit itu tidak akan dibahas lagi.
Trik bagian ketiga ini, pengaplikasiannya seperti menggunakan yang sudah dijelaskan dalam 4 trik menyingkirkan rasa getir daun pepaya bag. 2. Hanya saja, bahan yg digunakan tidak sinkron.

Daun jambu biji

Adalah daun jambu biji yang bisa dimanfaat buat menghilangkan rasa pahit yang tersimpan dalam daun pepaya. Zat alami yang terkandung pada dalam jambu biji, secara alamiah bisa menghilangkan rasa getir daun pepaya. Cara ini pula dapat digunakan buat menghilangkan rasa pahit menurut pare.

Caranya sangat gampang. Anda relatif menyiapkan daun pepaya dan beberapa lbr daun biji. Setelah daun pepaya dipetik daunnya, rebus bersama beberapa lembat daun jambu biji dan air putih. Lama proses merebus, yaitu hingga daun pepaya menjadi matang atau lunak.

Setelah itu, tiriskan daun pepaya, dan singkirkan daun jambu biji. Peras sampai kadar airnya berkurang. Bilas menggunakan air dingin, tiriskan serta peras balik . Dengan mengaplikasikan bagian ketiga dari trik menyingkirkan rasa getir daun pepaya ini, daun pepaya yang Anda masak dijamin tidak getir.

Selain menggunakan trik ini, terdapat trik yang lain dan trik yang terakhir ini lebih mudah. Simak selengkapnya dalam "4 Trik Menyingkirkan Rasa Pahit Daun Pepaya (Bag. 4)". 

4 TRIK MENGHILANGKAN RASA PAHIT DAUN PEPAYA BAG 4

Daun pepaya memang daun yang spesial . Setidaknya bagi sebagian rakyat Indonesia. Pasalnya, tidak sedikit aneka masakan enak berbahan daun pepaya.
Seperti, resep urap (gudangan) jawa aneka sayuran versi kering spesial dan resep buntil memahami daun pepaya. Hanya saja, memang tidak seluruh orang memahami bagaimana cara memasak daun pepaya supaya rasa pahitnya itu hilang.

Padahal, jikalau Anda memahami, menghilangkan atau menyingkirkan pahit daun pepaya itu sangat gampang. Ada bahan-bahan yang bisa dimanfaatkan buat menghilangkan rasa getir yg terdapat pada daun pepaya.

Kalau Anda bandingkan dengan yg telah dijelaskan pada "4 Trik Menyingkirkan Rasa Pahit Daun Pepaya (Bag. Dua)" dan "4 Trik Menyingkirkan Rasa Pahit Daun Pepaya (Bag. 3)", bahan yang digunakan dalam bagian keempat ini lebih gampang diperoleh. Sedangkan cara untuk mengaplikasikannya juga lebih mudah.

Garam kasar (krasak)

Bahan yang bisa dimanfaatkan buat menghilangkan rasa getir daun pisang adalah garam kasar. Oleh menjadi masyarakat Indonesia, garam bertekstur kasar itu lebih familier dianggap krasak.

Jenis garam yg dapat dimanfaatkan buat menyingkirkan rasa pahit daun pepaya memang garam jenis tersebut.
Teksturnya yang kasar serta zat alami yg terkandung di dalam garam, secara alami dapat menghilangkan getah daun pepaya yang menciptakan cita rasanya sebagai getir.
Caranya, masukkan daun pepaya ke dalam wadah. Lalu, masukkan garam krasak. Remas-remas hingga merata. Setelah itu, cuci bersih.
Rebus daun pepaya menggunakan air putih serta beberapa sendok garam krasa. Rebus hingga matang, angkat, tiriskan. Setelah itu, cuci dengan air mengalir sampai higienis. Daun pepaya sudah siap dipakai dimasak dan cita rasanya sudah dipastikan tidak getir lagi.

Kalau ingin tahu cara yg lebih tradisional, silakan simak "4 Trik Menyingkirkan Rasa Pahit Daun Pepaya (Bag. 1)".
Setelah menguasainya, bisa dijadikan sebagai bekal buat mengaplikasikan resep tumis bunga & daun pepaya (nir pahit) spesial Manado juga resep tumis daun pepaya.

4 TRIK MENGHILANGKAN RASA PAHIT DAUN PEPAYA BAG 2

Pernah heran ketika makan kuliner berbahan daun pepaya, tapi cita rasanya nir pahit? Memang ada trik yang bisa dilakukan buat menghilangkan rasa pahit pada daun tadi.
Nah, dalam kesempatan ini akan dibahas galat satu menurut 4 trik menyingkirkan rasa getir daun pepaya.
Pada bagian ke 2 ini, cara yang dipakai jauh tidak sinkron menggunakan yang terdapat dalam 4 trik menyingkirkan rasa pahit daun pepaya (bag. 1).

Perlu diketahui, rasa pahit pada daun pepaya dari berdasarkan getah yang terkandung di dalamnya. Jika tidak disingkirkan terlebih dahulu, meski dimasak hingga lama , rasa getir menurut getah yg menempel dalam daun pepaya tak akan mampu hilang.

Daun jambu mete

Untuk menghilangkan getah tadi, terdapat aneka macam cara yang dapat dilakukan. Salah satunya adalah dengan menggunakan daun jambu mete. Zat alami yg terkandung pada daun jambu mete memiliki kegunaan melunturkan dan menjadi rasa getah dalam daun pepaya menjadi tawar.

Caranya cukup gampang. Anda cukup menyiapkan daun pepaya yang akan dihilangkan rasa pahitnya, beberapa lembat daun jambu mete, serta air putih buat rebus.
Tuangkan air ke pada panci serta masukkan daun pepaya beserta daun jambu mete. Rebus sampai matang serta tekstur daun pepaya sebagai empuk.

Setelah itu, tiriskan dan peras sampai kadar airnya benar-sahih berkurang. Selesai telah. Sekarang Anda sudah mampu mengolahnya sebagai aneka masakan berbahan daun pepaya. Mulai berdasarkan yg sederhana hingga yg susah.
Contohnya, resep tumis daun pepaya, resep buntil tahu daun pepaya, serta resep tumis bunga dan daun pepaya (nir getir) khas Manado.

Selain dengan memakai daun jambu mete, Anda pula sanggup menggunakan trik lain yg ada pada 4 trik menyingkirkan rasa pahit daun pepaya (bag. Tiga). 

RESEP TUMIS PEPAYA MUDA JANGAN REMEHKAN KELEZATANNYA

Jangan pernah meremehkan kelezatan cita rasa resep tumis pepaya muda. Ini memang kuliner kampung, kuliner khas Indonesia.
Diolah secara kreatif, menu ini pula bisa dijadikan sebuah pilihan menu berkelas.

Simak resep tumis pepaya muda ini dia secara utuh supaya hasilnya maksimal .
Sebab, selain daftar bahan, cara membuat, krusial jua menyimak tips mengolah dan penerangan tambahan di paragraf terakhir.

Bahan untuk membuat atau memasak resep tumis pepaya belia:
1.   0,lima buah pepaya muda, kupas kulitnya, pangkas daging buahnya tipis bentuk korek barah.

2.   300 gram udang ukuran kecil (coba jua resep sambal udang kelas restoran dan resep udang tumis tiram kacang mede). Setengah bagian dihaluskan, sisanya biarkan utuh.
3.   8 butir bakso (ketahui jua resep mie ayam bakso asam pedas dan resep tumis bakso sosis pedas manis istimewa), masing-masing dipotong menjadi 4 bagian sama akbar.
4.   4 sdm kacang goreng.
5.   200 ml air putih.
6.   1 sdm saus tiram.
7.   0,lima sendok teh kecap inggris.
8.   1 buah tomat, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
9.   1 sdm kecap cantik.
10. Lima buah cabai merah, dipotong tipis.
11. 3 butir cabe rawit, dipotong tipis.
12. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
13. Dua siung bawang, dimemarkan lalu dicincang halus.
14. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips membuat atau memasak resep tumis pepaya muda:
1.   Jumlah cabai rawit dan cabai merah boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera.

2.   Tak perlu menambahkan bahan menyedap rasa, misalnya kaldu instan. Sebab, udang sudah cukup menaruh cita rasa legit dalam sajian ini.
3.   Jika sahabat-sahabat senang rasa kuahnya, jumlah air putih boleh ditambah saat mengolah.

Cara menciptakan atau mengolah resep tumis pepaya muda:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai mencair.

2.   Tumis bawang putih sampai harum.
3.   Tambahkan udang yg telah dihaluskan.
4.   Masukkan cabai rawit, cabai merah dan tomat, masak hingga layu.
5.   Masukkan udang utuh, tumis hingga udang sedikit berubah rona.
6.   Masukkan pepaya muda, kocok hingga semua bahan tercampur rata.
7.   Tambahkan air putih, tunggu sampai mengeluarkan upa panas.
8.  Tuangkan saus tiram, kecap inggir, kecap manis, gula pasir, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang.
9.   Masukkan kacang goreng, mixer hingga homogen, matikan api kompornya. Simak juga resep buntil daun singkong asli Jawa dan resep tumis daun pepaya.

Pindah tumis pepaya belia di wadah saji. Terakhir, taburkan bawang merah goreng di atasnya supaya tambah sedap.

RESEP TUMIS PEPAYA MUDA IKAN TERI & DAUN KEMANGI

Resep masakan berbahan sayur dan ikan ini memberikan aroma yang sedap. Sebab, terdapat daun kemangi yg dibubuhi. Daun tersebut memberikan aroma wangi pada masakan ini. Ya, namanya resep tumis pepaya muda ikan teri & daun kemangi.
Sepertinya, masakan seperti sangat cocok dihidangkan sepanjang hari. Rasanya yg sedikit pedas, bakal menggugah selera makan Anda pada pagi, siang, serta malam hari.

Bahan buat mengolah tumis pepaya belia ikan teri & daun kemangi:
1. 300 gr pepaya muda, pangkas bentuk korek api.
2. 100 gram ikan teri jengki.
3. 10 utas kemangi, petik daunnya saja.
4. 100 mililiter air putih.
5. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat memasak tumis pepaya muda ikan teri & daun kemangi:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 2 buah cabe merah keriting, iris tipis.
4. 4 butir cabai rawit, iris tipis.
5. Garam, gula pasir, dan lada puitih bubuk secukupnya.
6. 1 lbr daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur terlebih dahulu ikan teri dengan air jeruk nipis.
2. Selain ikan teri basah, Anda pula mampu menggunakan ikan teri yg telah digoreng.
3. Jumlah serta jenis cabe yang dipakai bisa disesuaikan kesukaan.
Cara mengolah tumis pepaya belia ikan teri & daun kemangi:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam, lengkuas, serta jahe hingga harum.
3. Masukkan ikan teri, tumis sampai setengah matang.
4. Tambahkan pepaya muda, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air putih, masak hingga matang, kecilkan barah kompornya.
6. Tambahkan Garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan 0,5 sendok teh kaldu serbuk instan, masak sambil diaduk hingga larut.
7. Masukkan daun kemangi, aduk rata, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tumis pepaya belia ikan teri & daun kemangi telah siap dinikmati.
Resep tumis pepaya belia ikan teri & daun kemangi ini setara buat 4 porsi.

RESEP TUMIS PEPAYA MUDA PEDAS BUMBU TUMBUK KASAR

Buah pepaya tidak cuma enak diolah menjadi es buah atau rujak. Jika masih belia, buah tadi sanggup diolah sebagai masakan bercita rasa enak menggoda selera. Sebagai referensi, simak resep tumis pepaya muda pedas bumbu tumbuk kasar berikut ini hingga tuntas buat mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan buat mengolah tumis pepaya belia pedas bumbu tumbuk kasar:
1. 350 gram daging buah pepaya gampang, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2. 75 gram udang, kupas.
3. 200 ml air putih.
4. 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu tumis pepaya belia pedas bumbu tumbuk kasar:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 lbr daun salam.
3. Dua lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
5. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bumbu yang ditumbuk kasar:
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 5 buah cabai merah keriting.
Tips:
1. Jumlah serta jenis cabai yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
2. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
Cara masak tumis pepaya muda pedas bumbu tumbuk kasar:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar beserta daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
4. Masukkan pepaya belia, tumis sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air putih dan masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk instan, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk sesekali hingga matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis pepaya belia pedas bumbu tumbuk kasar telah siap dinikmati.
Resep tumis pepaya belia pedas bumbu tumbuk kasar ini relatif buat 4 porsi.

RESEP BUNTIL TAHU DAUN PEPAYA

Kalau Anda orang Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah, pasti memahami menggunakan yang namanya buntil. Masakan khas Indonesia yang menonjolkan cita rasa legit dan pedas ini memang dipresentasikan cukup unik.
Tahu yg ditumbuk dan dicampur menggunakan bumbu diisikan ke dalam daun pepaya yg dibuat menyerupai bola, lalu dimasak dengan kuah yg legit serta pedas. Nah, berikut adalah akan dijelaskan resep kuliner tersebut.
Untuk mengaplikasikan resep buntil memahami daun pepaya memang cukup rumit. Tapi, sepadan dengan keistimewaan cita rasa yang bakal Anda dapatkan.

Bahan untuk membuat buntil memahami daun pepaya:
1. 2 ikat daun pepaya muda, direbus. Kuasai dulu 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. 1).
2. 150 gr tahu, pangkas bentuk dadu berukuran mini .
3. 200 gram kelapa parut.
4. 50 gram ikan teri goreng.
5. Benang kasur secukupnya untuk mengikat.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 buah cabe merah keriting.
4. 3 butir cabai rawit merah.
5. 0,lima sdt ketumbar.
6. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking.
7. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
8. Kencur seukuran 1 ruas jari kelingking.
9. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
Bahan buat membuat kuah:
1. 1 liter santan yang dibentuk dari 1 butir kelapa.
2. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu yang dihaluskan untuk menciptakan kuah:
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 3 buah cabai merah akbar.
4. 4 buah cabe rawit merah.
Bumbu lain buat menciptakan kuah:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 2 lembar daun salam.
Tips:
1. Jumlah cabai yg digunakan dapat diubahsuaikan kesukaan.
2. Disarankan untuk menggunakan daun pepaya yang masih muda, lantaran tekstur daunnya lebih lunak ketimbang yang telah tua.
3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan udang buat mengganti ikan teri goreng.
Cara membuat buntil tahu daun pepaya:
1. Tahap pertama adalah membuat buntil. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah.
2. Tambahkan kelapa parut, memahami, serta teri nasi goreng, mixer sampai tercampur rata.
3. Siapkan daun pepaya, ambil adonan kelapa parut secukupnya, kemasan, ikat menggunakan benang kasur.
4. Kukus buntil hingga matang (sekitar selama 30 mnt), pisahkan.
5. Tahap kedua adalah membuat kuah. Panaskan minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
7. Tambahkan bumbu lain, tumis sampai harum.
8. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sampai mendidih.
9. Masukkan buntil yg tersebut sudah matang, masak sambil diaduk sampai mengental, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, buntil tahu daun pepaya siap dihidangkan. Simak pula resep buntil daun singkong asli jawa serta urap sayuran udang crispy.
Adapun resep buntil memahami daun pepaya ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP GULAI DAUN PEPAYA KUAH SANTAN KENTAL BUMBU KUNYIT

Masakan khas Padang memang beraneka. Dan, hampir semua memperlihatkan cita rasa yg enak. Tak haren, karena kuliner khas Padang pada umumnya memakai bermacam dan jumlah bumbu rempah yang poly.

Salah satunya yg wajib Anda coba merupakan sayur gulai daun pepaya dengan kuah santan. Presentasinya manis lantaran memakai kunyit relatif poly. Sehingga warna kuning menurut kuah gulai daun pepaya ini sangat anggun serta menggoreng kesukaan.
Pada dasarnya, rasa daun pepaya memang getir. Tapi, jangan risi, Anda sanggup menyiasatinya dengan 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. 1).
Sudah ingin segera praktik. Siapkan dulu bahan dan bumbu yang wajib diperlukan.
Bahan buat memasak gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit:
1. 250 gram daun pepaya, petik daunnya saja, panaskan, peras.
2. 1,5 liter santan kental yang dibuat dari 1 buah kelapa.
3. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
3. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Garam, gula merah yg sudah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
5. 1 sdt kaldu daging instan.
Bumbu gulai yg dihaluskan:
1. Kunyit seukuran tiga sentimeter yang telah dibakar.
2. 2 butir kemiri yang telah disangrai.
3. 1 sdt ketumbar yg telah disangrai.
4. 3 siung bawang putih.
5. 6 siung bawang merah.
Pelengkap:
1. 15 buah cabe rawit merah utuh.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng.
3. 1 buah tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
Tips:
1. Supaya cita rasanya lebih mantap, nir menutup kemungkinan buat menambahkan ikan teri goreng dalam kuliner gulai daun pepaya ini.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
4. Tuangkan santan kental, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih.
5. Tambahkan daun pepaya, cabe rawit utuh, tomat serta semua bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk perlahan hingga meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit telah siap dihidangkan.
Resep gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit ini cukup buat 4 porsi.

RESEP TUMIS CABE HIJAU BUMBU KECAP LEZATNYA MENGGODA SELERA

Meski bahan utamanya cuma cabe (cabe) hijau, akan tetapi resep tumis cabai hijau ini memberikan sensasi kelezatan cita rasa yang menarik hati kesukaan. Rasa pedasnya yang spesial menciptakan nafsu makan kita bertambah-tambah.
Menikmati tumis cabe hijau bumbu kecap akan menjadi semakin nikmat apabila disampingnya pula ada pilihan menu masakan pendamping. Adapun aneka resep kuliner pendampingnya, Anda sanggup mencoba;

1. Resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100.
2. Resep tumis daun pepaya.

Agar mendapatkan sensasi kelezatan yg istimewa, tentu saja kualitas cabai hijau akbar yg Anda pakai harus yang masih segar. Biasanya, cabai hijau akbar yang masih segar cita rasanya lebih cantik.

Bagaimana, mau coba? Yuk langsung simak ulasan resep tumis cabai hijau bumbu kecap yang kelezatannya menggoda kesukaan berikut ini!
Bahan buat menciptakan tumis cabe hijau besar :
1. 250 gram cabai hijau besar , cuci menggunakan air mengalir hingga bersih, singkirkan bijinya.

2. 200 ml air putih.
3. 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 3 sdm kecap cantik.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
4. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
4. 6 siung bawang merah, iris tipis.
5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 1 butir tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Bukan cuma rasa pedasnya yg nikmat, cabe juga mampu melangsingkan tubuh lho! Simak: Kapsaisin pada cabe menciptakan tubuh langsing.
2. Selain kaldu ayam instan, Anda sanggup pula memakai udang udang kering untuk penyedap rasa.
Cara membuat tumis cabe hijau akbar bumbu kecap:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan cabe hijau besar , tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih serta semua bumbu yang belum digunakan dan rabat buah tomat, masak sembari ditumis hingga matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis cabai hijau bumbu kecap sudah siap dinikmati bersama ayam bumbu lapis atau tumis memahami bakso. Referensinya bisa Anda lihat pada resep ayam bumbu lapis makin enak dengan santan serta resep tumis memahami bakso kecap pedas khas buat sahur dan buka puasa.

Masih poly lagi aneka makanan tradisional Indonesia berbahan cabe hijau besar yg wajib Anda tahu lantaran cita cita rasanya sahih-benar istimewa, contohnya;
1. Resep cah tauge pedas cabai hijau.
2. Resep ikan tuna pedas spesial cabe hijau.

Adapun resep tumis cabai bumbu kecap lezatnya menarik hati selara ini relatif buat 4 porsi.

NIKMATNYA MAKAN SIANG DENGAN SAYUR DAUN PEPAYA MASAK SANTAN INI RESEPNYA

Ingin pilihan menu makan siang yg nikmat dan tak bikin bosan? Sepertinya Anda perlu mengisi daftar menu makan siang menggunakan sayur daun pepaya masak santan.
Apalagi bila terdapat ikan nila goreng plus sambal terasi (Ikan Nila Goreng Sambal Terasi, Begini Lho Cara Membuatnya). Pasti, jadi menu makan siang yg sahih-benar nikmat serta istimewa.

Ingin mencoba? Simak pejelasan lengkap resep sayur daun pepaya masak santan berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat mengolah sayur daun pepaya masak santan:
1. Dua ikat daun pepaya, petik daunnya saja, kemudan direbus sampai matang, peras, pangkas kasar. Ini 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. Tiga).
2. 1 liter santan kental yg dibentuk berdasarkan 1 butir kelapa.
3. 100 gram ikan teri basah, cuci higienis.
4. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu sayur daun pepaya masak santan:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Tiga butir cabe merah keriting.
4. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Sebelum dimasak balur ikan teri basah menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sayur daun pepaya masak santan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan ikan teri basah, tumis hingga setengah matan.
5. Tuangkan santan serta tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
6. Masukkan daun pepaya, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen serta meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sayur daun pepaya masak santan sudah siap dinikmati.
Resep sayur daun pepaya masak santan yang nikmat buat makan siang ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

RESEP GENJER TUMIS SAUS TIRAM

Genjer adalah keliru satu jenis sayuran yang umum dimasak oleh warga Indonesia. Biasanya, sayur yg memiliki tekstur seperti kangkung ini dimasak tumis. Cukup ditambah menggunakan bumbu dasar dan saus tiram, bahan tadi bakal menaruh sensasi tersendiri dalam lidah.umumnya, menu tumis genjer dijadikan sebagai pilihan menu pendamping buat pilihan menu utama.
Selain daun genjer, resep ini jua memakai bagian bunga. Tentunya, bahan ini akan memberikan rasa spesial . Daun dan bunga genjer banyak dijual pada pasar tradisional. Beberapa super market jua ada yang menjual. Jadi, tidak perlu susah mencarinya.
Bahan:
1.   dua ikat bunga genjer, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2.   1 ikat daun genjer, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3.   4 buah cabe merah keriting, diiris tipis, serong.
4.   dua buah cabai rawit merah, diiris tipis, serong.
5.   tiga butir cabai rawit hijau, diiris tipis, serong.
6.   75 ml air.
7.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1.   4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2.   6 siung bawang merah, iris tipis.
3.   1 lembar daun salam.
4.   dua lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
5.   Lengkuas seukuran dua ruas jari kelingking, dimemarkan.
6.   1 sendok makan saus tiram.
7.   0,lima sendok teh kecap cantik.
8.   0,5 sdt kecap asin.
9.   1,5 sdt gula merah, disisir.
10.  Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips menciptakan atau mengolah resep genjer tumis saus tiram:
1.   Jumlah cabai yg digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
2.   Bila dirasa perlu, Anda boleh menambahkan udang, memahami atau tempe dalam kuliner ini.
3.   Disarankan untuk nir menumis genjer telalu usang supaya sanggup mendapatkan tekstur renyah pada sayur tadi waktu telah matang.
Cara membuat sayur genjer tumis saus tiram:
1.   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2.   Masukkan cabe merah keriting, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, tumis sampai layu.
3.   Tambahkan daun salam, lengkuas serta daun jeruk, tumis sampai harum.
4.   Masukkan bunga genjer serta daun genjer, aduk rata hingga tercampur rata.
5.   Tambahkan kecap cantik, saus tiram, kecap asin dan gula merah, aduk rata sampai tercampur rata.
6.   Tuangkan air, masak sampai daun genjer layu.
7.   Tambahkan gula pasir, garam serta lada putih serbuk, masak sambil diaduk hingga meresap, matikan api kompornya.
8.   Tuang pada wadah saji, sayur genjer tumis saus tiram siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tumis bunga & daun pepaya (tidak getir) spesial Manado serta resep jantung ayam bumbu pedas.
Resep genjer tumis saus tiram ini setara untuk 8 porsi atau lebih. Yang perlu diperhatikan adalah pemakaian saus tiram. Bumbu tadi harus dipakai karena merupakan bumbu inti pada masakan ini.

RESEP TUMIS TAUGE WORTEL SPESIAL SAUS TIRAM

Sama seperti resep tumis (oseng-oseng) buncis dan resep tumis daun pepaya, resep tumis tauge wortel spesial saus tiram ini jua gampang dibentuk. Di samping itu, bahan yg dibutuhkan sangat mudah buat didapat.
Tentunya, resep masakan khas Indonesia ini sangat cocok dijadikan sebagai pilihan menu sarapan, makan siang, makan malam maupun menu berbuka puasa.

Ingin mencoba tumis tauge wortel spesial saus tiram? Silakan penjelasannya berikut adalah sampai tuntas agar Anda bisa menerima hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, Anda juga harus mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan serta bumbu:

1.   150 gr taoge, cuci higienis.

2.   100 gr wortel, kupas, potong bentuk korek api dengan berukuran sesuai kesukaan.

3.   5 butir bakso daging sapi, masing-masing dipotong sebagai 4 atau 8 bagian sama rata.

4.   4 utas kucai, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

5.   2 siung bawang putih, dicincang sampai halus.

6.   0,25 siung bawang bombay, dicincang hingga halus.

7.   1 butir cabai merah besar , diiris serong tipis.

8.   1 buah cabai merah keriting, diiris serong tipis.

9.   dua buah cabe rawit hijau, diiris serong tipis.

10.  dua sendok teh saus tiram.

11.  Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya (kuasai juga trik masak tangkal diabetes).

12.  75 ml air putih (kuasai trik menciptakan kuliner permanen sedap & enak tanpa MSG part 2).

13.  Mentega atau margarin buat menumis.

Cara menciptakan tumis tauge wortel spesial saus tiram:

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2.   Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum serta matang.

3.   Tambahkan cabai merah akbar, cabai merah keriting dan cabai rawit, tumis hingga layu.

4.   Masukkan bakso, tumis hingga tercampur homogen.

5.   Masukkan kucai, tauge serta wortel, tumis hingga layu.

6.   Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur homogen.

7.   Tuangkan air putih, masak hingga matang dan relatif mengering (meresap), matikan api kompornya.

8.   Pindah ke wadah saji, tabur bawang merah goreng, tumis tauge wortel khas saus tiram siap dihidangkan.

Tips:
1.   Bila perlu, Anda boleh menambahkan udang dan tahu.

2.   Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi selera.

Adapun resep tumis tauge wortel spesial saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP URAP GUDANGAN JAWA ANEKA SAYURAN VERSI KERING SPESIAL

Setelah puas menikmati aneka sajian khas Lebaran yg sarat dengan daging, lemak, serta santan, tidak bisa dipungkiri bahwa niscaya Anda telah hingga pada titik jenuh. Hal yang harus dilakukan adalah membentuk sebuah kuliner spesial Indonesia yang ringan, akan tetapi menyehatkan.

Salah satu cara lain yang bisa Anda coba merupakan mengaplikasikan resep urap spesial Jawa yg berisi aneka sayuran versi kemarau yg khas berikut ini.
Khusus buat Anda yang suka sayur, dijamin serta niscaya verbal serta perut Anda bakal terasa segar pulang. Resep urap Jawa aneka sayuran versi kemarau berikut ini mudah buat diaplikasikan.
Bahan (aneka sayuran) yang wajib disiapkan:
1. 6 utas kacang panjang, potong dengan bentuk serta berukuran sesuai selera.
2. 3 lembar Kolonel, iris tipis.
3. 75 gr tauge.
4. 1 ikat daun pepaya. Bahan tadi jua dapat digunakan buat mengaplikasikan resep tumis daun pepaya.
5. 2 batang wortel, iris dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
Bumbu yang dihaluskan: 
1. Tiga siung bawang putih.
2. Kencur seukuran 1,lima ruas mak jari.
3. 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya terlebih dahulu.
4. Tiga buah cabe merah keriting.
5. 3 butir cabe rawit merah.
6. 4 sendok teh gula merah yg telah disisir.
Bumbu pelengkap:
1. 300 gr kelapa parut.
2. Garam halus secukupnya.
Tips:
1. Jenis sayuran yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Perbandingan jumlah atau dosis masing-masing aneka sayuran yg digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
3. Tidak menutup kemungkinan buat menambah jumlah kelapa parut. Jika itu yang Anda lakukan, Anda juga wajib menyesuaikan jumlah bumbu yang dipakai.
Cara membuat urap (gudangan) Jawa aneka sayuran versi kering spesial : 
1. Secara terpisah, rebus daun pepaya dan wortel hingga matang, tiriskan, pisahkan.
2. Masukkan tauge, Kolonel, serta kacang panjang ke pada wadah, rendam menggunakan air panas hingga lunak, tiriskan, sisihkan.
3. Masukkan kelapa parut serta bumbu yang telah dihaluskan ke pada wadah, aduk sampai tercampur homogen.
4. Tambahkan garam halus, aduk rata sembari agak diremas sampai tercampur homogen serta garam meresap.
5. Susun aneka sayuran pada wadah saji, tambahkan campuran kelapa parut serta bumbu, aduk hingga tercampur rata, urap (gudangan) Jawa aneka sayuran versi kering khas siap dihidangkan.
Adapun resep urap (gudangan) aneka sayuran versi kemarau spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP BUNTIL DAUN SINGKONG ASLI JAWA

Buntil merupakan salah resep kuliner tradisional masyarakat Jawa. Makanan ini tergolong kuliner rakyat. Anda dapat menggunakan mudah menemukannya pada pasar tradisional sekelas pasar Induk. Tapi sayangnya, kian hari, pedagang yang menjajakan buntil kian berkurang.
Nah, dalam kesempatan ini akan dibahas resep buntil daun singkong orisinil Jawa. Umumnya, rasa kuah dari resep buntil daun singkong orisinil Jawa adalah pedas, manis, asin, dan gurih.

Bahan untuk membuat buntil daun singkong asli Jawa:
1. Dua ikat daun singkong, panaskan hingga matang, angkat, peras.
2. Botok: selengkapnya terdapat pada resep botok paling original (warisan nenek moyang). Nantinya, yang dijadikan bungkus botok bukan daun pisang melainkan daun singkong.
Bahan buat menciptakan kuah sayur buntil daun singkong asli Jawa:
1. 1 liter santan yg dibuat dari 1 butir kelapa.
2. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. Bumbu yang dihaluskan buat menciptakan kuah selengkapnya ada pada resep buntil memahami daun pepaya.
2. 2 lbr daun salam.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Isi botok buat tiap kemasan buntil yg dibuat menyerupai bola boleh disesuaikan selera.
2. Jumlah cabai pada bumbu yg dihaluskan buat membuat kuah boleh diubahsuaikan selera.
3. Jika senang Anda boleh menggunakan kaldu serbuk instan.
Cara membuat buntil daun singkong asli Jawa:
1. Ambil botok yang belum dimasak secukupnya.
2. Bungkus menggunakan daun singkong yang tersebut sudah direbus hingga tertutup kedap menggunakan bentuk menyerupai bola.
3. Kukus hingga matang (lebih kurang membutuhkan ketika 30 mnt), angkat, sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
5. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
6. Tambahkan daun salam, kocok hingga tercampur homogen.
7. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
8. Masukkan buntil yang tadi sudah dikukus, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, mixer sampai tercampur rata dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, buntil daun singkong orisinil Jawa siap dihidangkan. Simak jua resep rolade isi daun singkong dan memahami renyah enak dan resep gulai daun singkong teri medan spesial Padang.
Adapun resep buntil daun singkong asli Jawa ini setara buat 8 porsi atau lebih.

TUMIS PEPAYA MUDA SPESIAL IKAN TERI LEZAT BUAT MAKAN SIANG YUK BIKIN INI RESEPNYA

Buah pepaya tidak hanya lezat dimakan ketika telah matang. Saat masih belia, pun buah pepaya dapat diolah sebagai kuliner lezat .
Salah satunya merupakan tumis pepaya muda. Agar cita rasa serta aromanya semakin spesial serta menarik hati selera, tidak terdapat salahnya buat menambahkan ikan teri.
Mau tahu cara bikinnya? Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan:
1. 250 gram pepaya muda, potong bentuk korek api.
2. 100 gr ikan teri basah.
3. 200 mililiter air putih.
4. 1 utas daun bawang, potong-potong.
5. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
6. 2 lbr daun salam.
7. 2 butir cabe merah besar , iris serong.
8. 2 buah cabe hijau besar , iris serong.
9. 2 sendok teh kecap ikan.
Tips:
1. Pastikan semua bahan yang dipakai pada kondisi segar.
2. Jika ingin lebih pedas, Anda sanggup menambahkan cabe rawit merah dalam masakan ini.
Cara membuat tumis pepaya muda khas ikan teri:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai, tumis hingga 1/4 layu.
4. Tambahkan lagi daun salam, lengkuas, dan jahe, tumis sampai harum.
5. Masukkan ikan teri, tumis sampai setengah matang.
6. Masukkan pepaya muda, tumis hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air serta tambahkan semua bumbu yg belum dipakai dan daun bawang, masak sambil diaduk hingga matang serta meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tumis pepaya muda spesial ikan teri sudah siap dinikmati.
Resep masakan ini relatif buat 4 porsi.

RESEP IKAN LAYUR BUMBU KUNING PEDAS KUAH SANTAN LEZATNYA MEMBUAT KETAGIHAN

Ikan layur merupakan galat satu jenis ikan bahari yg cukup populer pada Indonesia. Jika ukurannya mini , ikan ini biasa diasinkan atau diolah sebagai keripik (simak: resep keripik ikan asin gurih dan enak). Tapi, apabila ukurannya sedang-besar , mampu dimasak banyak sekali kuliner tradisional yang lezatnya membuat ketagihan.
Salah satunya adalah resep ikan layur bumbu kuning pedas. Selain legit, masakan berkuah santan ini jua menonjolkan cita rasa pedas yg khas. Pasalnya, selain cabe, terdapat majemuk bumbu rempah yang mempunyai cita rasa pedas yg spesial , seperti jahe dan lada.

Resep kuliner berbahan dasar ikan bahari, santan, serta bumbu kuning ini sangat cocok disantap kapan saja. Baik itu menjadi sarapan, makan siang, juga makan malam. Bahkan, sanggup pula dihidangkan sebagai pilihan menu sahur juga buka puasa.
Bahan masak ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya menciptakan ketagihan:
1. 800 gr ikan layur, bersihkan, pangkas menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 1 liter santan relatif kental yang dibentuk menurut 0,5 butir kelapa.
3. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Dua lembar daun salam.
2. 4 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Garam dan gula merah yg telah disisir.
Bumbu kuning:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah keriting.
4. Dua butir kemiri yang telah disangrai.
5. Kunyit seukuran 3 sentimeter yang telah dibakar.
6. Dua sendok teh ketumbar yang telah telah disangrai.
7. 0,5 sendok teh lada putih.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter.
9. 0,lima sdt jintan.
Tips:
1. Untuk mengurangi bau amis ikan, balur ikan menggunakan air jeruk nipis. Atau, simak tips menghilangkan bau amis pada ikan.
2. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan selera. Selain dihaluskan, cabai boleh juga diiris-iris.
3. Disebut bumbu kuning lantaran bumbu yang dihaluskan berwarna  kuning. Warna itu dari menurut kunyit. Jadi, pada hal ini kunyit wajib dipakai menjadi galat satu bumbu yang dihaluskan.
Cara masak ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan:
1. Panaskan tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, serta serai hingga harum dan bumbu halus matang.
3. Masukkan rabat ikan layur, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen.
4. Tuangkan santan dan masukkan garam dan gula merah, masak menggunakan barah sedang sembari diaduk perlahan hingga matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan telah siap membuat Anda serta famili ketagihan.

Asal tahu saja, masakan misalnya ini paling cocok dihidangkan bersama;
1. Resep tumis daun pepaya.
2. Resep udang goreng crispy tumis leunca.

Adapun resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatanya menciptakan ketagihan ini relatif buat 6 porsi.