RESEP TUMIS PEPAYA MUDA JANGAN REMEHKAN KELEZATANNYA

Oleh Anonymous pada tanggal
Jangan pernah meremehkan kelezatan cita rasa resep tumis pepaya muda. Ini memang kuliner kampung, kuliner khas Indonesia.
Diolah secara kreatif, menu ini pula bisa dijadikan sebuah pilihan menu berkelas.

Simak resep tumis pepaya muda ini dia secara utuh supaya hasilnya maksimal .
Sebab, selain daftar bahan, cara membuat, krusial jua menyimak tips mengolah dan penerangan tambahan di paragraf terakhir.

Bahan untuk membuat atau memasak resep tumis pepaya belia:
1.   0,lima buah pepaya muda, kupas kulitnya, pangkas daging buahnya tipis bentuk korek barah.
2.   300 gram udang ukuran kecil (coba jua resep sambal udang kelas restoran dan resep udang tumis tiram kacang mede). Setengah bagian dihaluskan, sisanya biarkan utuh.
3.   8 butir bakso (ketahui jua resep mie ayam bakso asam pedas dan resep tumis bakso sosis pedas manis istimewa), masing-masing dipotong menjadi 4 bagian sama akbar.
4.   4 sdm kacang goreng.
5.   200 ml air putih.
6.   1 sdm saus tiram.
7.   0,lima sendok teh kecap inggris.
8.   1 buah tomat, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
9.   1 sdm kecap cantik.
10. Lima buah cabai merah, dipotong tipis.
11. 3 butir cabe rawit, dipotong tipis.
12. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
13. Dua siung bawang, dimemarkan lalu dicincang halus.
14. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Tips membuat atau memasak resep tumis pepaya muda:
1.   Jumlah cabai rawit dan cabai merah boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera.
2.   Tak perlu menambahkan bahan menyedap rasa, misalnya kaldu instan. Sebab, udang sudah cukup menaruh cita rasa legit dalam sajian ini.
3.   Jika sahabat-sahabat senang rasa kuahnya, jumlah air putih boleh ditambah saat mengolah.

Cara menciptakan atau mengolah resep tumis pepaya muda:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai mencair.
2.   Tumis bawang putih sampai harum.
3.   Tambahkan udang yg telah dihaluskan.
4.   Masukkan cabai rawit, cabai merah dan tomat, masak hingga layu.
5.   Masukkan udang utuh, tumis hingga udang sedikit berubah rona.
6.   Masukkan pepaya muda, kocok hingga semua bahan tercampur rata.
7.   Tambahkan air putih, tunggu sampai mengeluarkan upa panas.
8.  Tuangkan saus tiram, kecap inggir, kecap manis, gula pasir, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang.
9.   Masukkan kacang goreng, mixer hingga homogen, matikan api kompornya. Simak juga resep buntil daun singkong asli Jawa dan resep tumis daun pepaya.
Pindah tumis pepaya belia di wadah saji. Terakhir, taburkan bawang merah goreng di atasnya supaya tambah sedap.
Read more
Post a Comment

RESEP TUMIS DAUN PEPAYA

Oleh Anonymous pada tanggal
Tumis daun pepaya adalah resep masakan khas Indonesia yang sangat praktis. Pasalnya, teknik masak yang digunakan sangat mudah dan simpel. Selain itu, bahan serta bumbu yang dipakai jua sangat sederhana dan mudah buat didapat.
Anda sanggup mendapatkannya di pasar tradisonal atau pada pedagang sayur keliling sekalipun. Adapun resep tumis daun pepaya ini setara buat 6 porsi atau lebih.

Untuk mengaplikasikan resep tumis daun pepaya ini, yang diharapkan adalah daun pepaya yang masih gampang. Atau, daun pepaya yg setengah tua. Intinya, jangan menggunakan daun pepaya yg telah tua kerena tektur serta rasanya tidak seenak daun pepaya yang masih belia atau setengah tua.



Bahan buat menciptakan tumis daun pepaya:
1.   2 ikat daun pepaya, durebus menggunakan campuran garam, diperas, diris. Garam ini digunakan buat menghilangkan rasa getir. Tapi, bila Anda memang suka rasa spesial pahitnya daun pepaya, cukup direbus saja tanpa dicampur garam. Atau, tengok 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. 1).
2.   100 gram udang, cuci higienis. Bahan ini buat memperkuat cita rasa.
3.   Terasi secukupnya, dibakar, lalu dihancurkan.
4.   Petai secukupnya, buat menambah cita rasa. Tapi, bagi yang tidak senang petai, Anda boleh nir memakainya.
5.   1 lbr daun salam.
6.   dua sentimeter lengkuas, dimemarkan.
7.   tiga siung bawang putih, dicincang lembut.
8.   6 siung bawang merah, diiris tipis-tipis.
9.   2 buah cabai merah akbar, dipotong serong tipis-tipis (Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sesuai kesukaan).
10.  Tomat secukupnya, pangkas dengan berukuran dan bentuk sinkron kesukaan.
11.  Garam dan gula secukupnya.
12.  50 ml air.
13.  Minyak goreng secukupnya buat menumis.
14.  4 butir cabe merah keriting, diiris tipis bentuk serong.
15.  4 butir cabe rawit, diiris tipis bentuk serong.
16.  1 sendok makan saus tiram.

Tips menciptakan tumis daun pepaya:
1.   Resep ini pula cocok buat tumis daun singkong, kangkung serta bayam. Anda tinggal membarui daun pepaya dengan daun-daunan tersebut.
2.   Saat menumis daun pepaya jangan terlalu usang. Setelah daun pepaya terlihat layu segera matikan kompornya. Jika terlalu usang ditumis, nantinya daun pepaya jadi lembek serta mengurangi kesegaran menurut daun pepaya itu sendiri.
3.   Untuk memasak tumis, apabila telah telah memakai udang dan terasi, Anda tidak perlu menambahkan penyedap rasa juga kaldu serbuk bungkus. Udang dan terasi telah sangat relatif menggantikan peranan penyedap rasa dan atau kaldu bubuk bungkus.

Cara memasak tumis daun pepaya:
1.   Panaskan minyak goreng menumis.
2.   Dahulukan menumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
3.   Setelah harum, masukkan terasi, saus tiram, petai daun salam, lengkuas, cabe, tomat, gula, garam serta terasi. Tumis sebentar.
4.   Baru selesainya itu masukkan udang yang telah dibersihkan tersebut. Tumis hingga udang matang.
5.   Setelah itu tuangkan air dan tambahkan daun pepaya. Tumis hingga daun pepaya layu.
6.   Matikan barah, tuang pada wadah saji. Tumis daun pepaya siap disantap. Pertimbangkan jaga buat mencoba resep buntil memahami daun pepaya serta resep tumis pepaya belia (jangan remehkan kelezatannya).


Resep tumis daun pepaya ini setara buat 8 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)