NIKMATNYA MAKAN SIANG DENGAN SAYUR DAUN PEPAYA MASAK SANTAN INI RESEPNYA
Ingin pilihan menu makan siang yg nikmat dan tak bikin bosan? Sepertinya Anda perlu mengisi daftar menu makan siang menggunakan sayur daun pepaya masak santan.
Apalagi bila terdapat ikan nila goreng plus sambal terasi (Ikan Nila Goreng Sambal Terasi, Begini Lho Cara Membuatnya). Pasti, jadi menu makan siang yg sahih-benar nikmat serta istimewa.
Ingin mencoba? Simak pejelasan lengkap resep sayur daun pepaya masak santan berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat mengolah sayur daun pepaya masak santan:
1. Dua ikat daun pepaya, petik daunnya saja, kemudan direbus sampai matang, peras, pangkas kasar. Ini 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. Tiga).
2. 1 liter santan kental yg dibentuk berdasarkan 1 butir kelapa.
3. 100 gram ikan teri basah, cuci higienis.
4. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu sayur daun pepaya masak santan:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Tiga butir cabe merah keriting.
4. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Sebelum dimasak balur ikan teri basah menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sayur daun pepaya masak santan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan ikan teri basah, tumis hingga setengah matan.
5. Tuangkan santan serta tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
6. Masukkan daun pepaya, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen serta meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sayur daun pepaya masak santan sudah siap dinikmati.
Resep sayur daun pepaya masak santan yang nikmat buat makan siang ini relatif buat 4 porsi atau lebih.
Apalagi bila terdapat ikan nila goreng plus sambal terasi (Ikan Nila Goreng Sambal Terasi, Begini Lho Cara Membuatnya). Pasti, jadi menu makan siang yg sahih-benar nikmat serta istimewa.
Ingin mencoba? Simak pejelasan lengkap resep sayur daun pepaya masak santan berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat mengolah sayur daun pepaya masak santan:
1. Dua ikat daun pepaya, petik daunnya saja, kemudan direbus sampai matang, peras, pangkas kasar. Ini 4 trik menghilangkan rasa getir daun pepaya (bag. Tiga).
2. 1 liter santan kental yg dibentuk berdasarkan 1 butir kelapa.
3. 100 gram ikan teri basah, cuci higienis.
4. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu sayur daun pepaya masak santan:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Tiga butir cabe merah keriting.
4. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Sebelum dimasak balur ikan teri basah menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sayur daun pepaya masak santan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan ikan teri basah, tumis hingga setengah matan.
5. Tuangkan santan serta tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
6. Masukkan daun pepaya, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen serta meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sayur daun pepaya masak santan sudah siap dinikmati.
Resep sayur daun pepaya masak santan yang nikmat buat makan siang ini relatif buat 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment