RESEP BOTOK PALING ORIGINAL WARISAN NENEK MOYANG

Ini adalah galat satu warisan nenek moyang yang termasuk dalam resep kuliner spesial Indonesia. Namanya adalah botok. Sajian masakan yang biasanya dihidangkan sebagai lauk ini terbuat dari kelapa parut yg dicampur dengan bumbu, lalu dimasak menggunakan cara dikukus. Pada kesempatan ini, redaksi CARA FLEXI akan memberikan resep botok yg paling original.

Ingin tahu cara membuatnya? Simak resep botok paling original yang menjadi keliru satu kuliner warisan nenek moyang atau khas Indonesia berikut adalah hingga tuntas agar Anda mampu mendapatkan output masakan yg memuaskan. Sebab, selain daftar resep dan cara mengolahnya, Anda jua harus mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat menciptakan atau memasak resep botok paling original yg menjadi salah satu masakan warisan nenek moyang:

1.  200 gr kelapa (tidak terlalu tua) parut.

2.  45 gr petai cina.

3.  tiga buah cabai merah keriting, diiris tipis.

4.  4 butir cabe rawit merah, diiris tipis.

5.  Daun salam secukupnya (jumlahnya diubahsuaikan menggunakan jumlah bungkusan botok).

6.  Daun pisang secukupnya buat membungkus.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1.  lima siung bawang merah.

2.  dua siung bawang putih.

3.  Kencur seukuran 1 ruas mak jari.

4.  Garam, gula pasir dan merica secukupnya.

Tips menciptakan atau memasak resep botok paling original yang sebagai salah satu masakan warisan nenek moyang:

1.  Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan selera.

2.  Disarankan tidak menggunakan kelapa yang usianya sudah tua karena rasa cantik dan gurihnya tidak sinkron bila dimasak untuk botok.

3.  Sebelum digunakan, disarankan untuk memanaskan daun pisang supaya teksturnya sebagai lentur. Tapi, jangan sampai terbakar.

4.  Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus kurang lebih 30 menit.

Cara menciptakan botok paling original yg menjadi kuliner warisan nenak moyang:

1.  Masukkan ketua parut, petai cina, cabai merah keriting dan cabai rawit merah ke pada satu wadah.

2.  Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata hingga semuanya tercampur menjadi satu.

3.  Ambil selembar daun pisang, isi dengan campuran dan tambahkan 1 lembar daun salam, bungkus, semat dengan lidi atau tusuk sate.

4.  Lakukan hal serupa hingga campuran habis.

5.  Panaskan alat yg akan digunakan buat mengukus.

6.  Kukus botok sampai matang.

7.  Botok paling originan siap dihidangkan besama nasi putih hangat. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep pepes teri basah pedas spesial dan resep buntil daun singkong orisinil Jawa.

Resep botok paling original (warisan nenek moyang ini) sangat cocok dikombinasikan menggunakan resep es beras kencur (minuman tradisional penghilang dahaga). Resep ini setara buat 8 bungkus botok atau lebih.

RESEP BOTOK PETAI CINA SEDERHANA

Botok adalah masakan tradisional sederhana yang dibuat menurut kelapa parut yang dicampur menggunakan aneka bumbu. Sebagai tambahan, biasanya botok ditambah dengan bermacam bahan kuliner mentah. Salah satunya merupakan petai cina.
Adapun petai cina merupakan salah satu jenis tumbungan berdasarkan golongan polong-polongan. Di kalangan masyarakat Jawa, petai cina akrab disebut mlanding. Dengan sedikit kreativitas, petai cina dapat diolah sebagai masakan sederhana yg enak. Ya, botok merupakan galat satunya.
Selain botok, petai cina atawa mlanding jua generik dipakai buat resep buntil daun talas maupun resep tumis ikan asin sederhana pasti enak. Kedua resep masakan tadi juga termasuk kuliner tradisional khas Indonesia.

Bahan buat membuat botok petai cina sederhana:
1. 300 gram kelapa parut.
2. 20 gr petai cina (mlanding).
3. 50 gram udang, kupas.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. Tiga siung bawang merah.
3. Lima buah cabe merah keriting.
4. Garam secukupnya.
5. Gula pasir secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1. 1 lembar daun salam, sobek-sobek.
2. Lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Daun pisang secukupnya buat membungkus.
2. Lidi secukupnya buat menyemat.

Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat membarui udang dengan ikan teri basah.
2. Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Atau, tidak menutup kemungkinan buat menambahkan cabe rawit utuh pada resep botok petai cina sederhana.
Cara menciptakan botok petai cina sederhana:
1. Masukkan kelapa parut ke pada wadah buat membuat adonan botok.
2. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, campurkan dan kocok hingga sahih-benar tercampur homogen.
3. Masukkan daun salam, mixer pulang sampai tercampur homogen.
4. Tambahkan lada putih serbuk, campurkan dan kocok pulang hingga tercampur homogen.
5. Masukkan petai cina dan udang, mixer hingga tercampur homogen.
6. Panaskan indera buat mengukus.
7. Ambil adonan botok secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, kemasan.
8. Semat menggunakan lidi agar lebih rapat, masukkan ke pada alat pengukus, kukus sampai matang (sekitar 45 mnt), matikan api kompornya.
9. Pindah botok ke wadah saji, botok petai cina yg sederhana akan tetapi lezat siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep botok tahu orisinil masakan khas Indonesia dan resep botok paling original (warisan nenek moyang).
Adapun resep botok petai cina sederahan ini setara buat 4 porsi.

RESEP BUNTIL DAUN SINGKONG ASLI JAWA

Buntil merupakan salah resep kuliner tradisional masyarakat Jawa. Makanan ini tergolong kuliner rakyat. Anda dapat menggunakan mudah menemukannya pada pasar tradisional sekelas pasar Induk. Tapi sayangnya, kian hari, pedagang yang menjajakan buntil kian berkurang.
Nah, dalam kesempatan ini akan dibahas resep buntil daun singkong orisinil Jawa. Umumnya, rasa kuah dari resep buntil daun singkong orisinil Jawa adalah pedas, manis, asin, dan gurih.

Bahan untuk membuat buntil daun singkong asli Jawa:
1. Dua ikat daun singkong, panaskan hingga matang, angkat, peras.
2. Botok: selengkapnya terdapat pada resep botok paling original (warisan nenek moyang). Nantinya, yang dijadikan bungkus botok bukan daun pisang melainkan daun singkong.
Bahan buat menciptakan kuah sayur buntil daun singkong asli Jawa:
1. 1 liter santan yg dibuat dari 1 butir kelapa.
2. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. Bumbu yang dihaluskan buat menciptakan kuah selengkapnya ada pada resep buntil memahami daun pepaya.
2. 2 lbr daun salam.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Isi botok buat tiap kemasan buntil yg dibuat menyerupai bola boleh disesuaikan selera.
2. Jumlah cabai pada bumbu yg dihaluskan buat membuat kuah boleh diubahsuaikan selera.
3. Jika senang Anda boleh menggunakan kaldu serbuk instan.
Cara membuat buntil daun singkong asli Jawa:
1. Ambil botok yang belum dimasak secukupnya.
2. Bungkus menggunakan daun singkong yang tersebut sudah direbus hingga tertutup kedap menggunakan bentuk menyerupai bola.
3. Kukus hingga matang (lebih kurang membutuhkan ketika 30 mnt), angkat, sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
5. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
6. Tambahkan daun salam, kocok hingga tercampur homogen.
7. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
8. Masukkan buntil yang tadi sudah dikukus, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, mixer sampai tercampur rata dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, buntil daun singkong orisinil Jawa siap dihidangkan. Simak jua resep rolade isi daun singkong dan memahami renyah enak dan resep gulai daun singkong teri medan spesial Padang.
Adapun resep buntil daun singkong asli Jawa ini setara buat 8 porsi atau lebih.