RESEP PEPES TERI BASAH PEDAS SPESIAL

Ikan teri memang mempunyai cita rasa spesial . Ukurannya yang kecil menciptakan ikan ini tak ribet buat dikondumis. Cita rasa teri bakal sebagai semakin istimewa jika dimasak menggunakan bumbu pepes spesial Indonesia. Resep atau cara membuatnya juga sangat mudah. Untuk menciptakan pepes, tentunya yg diperlukan merupakan ikan teri basah.

Bahan: 

1.   200 gr ikan teri basah (kuasai dulu trik menjaga kesejukan ikan sesaat sesudah dibeli).

2.   0,5 butir kelapa, parut.

3.   10 buah cabai rawit utuh.

4.   2 butir tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

Bumbu yg dihaluskan:

1.   Kunyit seukuran dua ruas ibu jari.

2.   dua siung bawang putih.

3.   lima siung bawang merah.

4.   Jahe seukuran 1 ruas bunda jari.

5.   6 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.

6.   Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1.   dua lembar daun salam, sobek-sobek.

2.   Jahe seukuran dua bunda jari, diiris tipis.

3.   Lengkuas seukuran jahe yang dipakai, iris tipis.

Bahan pelengkap: 

1.   Daun pisang.

2.   Lidi buat menyemat.

Tips: 

1.   Setelah dicuci higienis, balur ikan teri dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.   Jenis dan jumlah cabai rawit yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

3.   Supaya tambah sedap, Anda boleh menambahkan daun kemangi.

4.   Bila dipandang dari teksturnya, resep masakan ini memang hampir mirip dengan botok kelapa parut.

Cara membuat pepes teri basah pedas spesial :

1.   Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kelapa parut, dan ikan teri ke pada wadah, kocok sampai tercampur rata, diamkan hingga meresap (lebih kurang 15 mnt).

2.   Susun irisan tomat, jahe, daun salam, lengkuas, dan cabai rawit pada daun pisang.

3.   Tambahkan adonan bumbu dan ikan teri secukupnya, bungkus, semat menggunakan lidi.

4.   Kukus hingga matang (selama 30 mnt), angkat.

5.   Panggan di atas bara api hingga daun pisang mengering atau berubah rona, angkat.

6.   Susun pada piring atau wadah saji yang lain, pepes teri basah pedas spesial siap dihidangkan. Simak juga resep pepes hati ampela ayam cita rasa pedas dan resep pepes peda bakar asam segar.

Resep pepes teri basah pedas spesial ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN BAKAR BUMBU PEPES

Sedapnya ikan bakar dan ikan bumbu pepes sudah pasti tak terdapat yang mewaspadai. Sedapnya relatif kuat lantaran memakai beragam bumbu rempah.
Umumnya, pepes dimasak dengan cara dikukus. Tapi, bagaimana kalau ikan yang dibumbu pepes itu dibakar atau dipanggang. Pasti cita cita rasanya unik. Lezatnya tidak kalah menggunakan menu pepes pada umumnya. Seperti menu ikan bakar bumbu pepes ini.

Ingin coba? Silakan simak resep ikan bakar bumbu pepes berikut ini. Penting pula menyimak tipsnya.

Bahan buat membuat atau mengolah ikan bakar bumbu pepes:

1. 6-8 ekor ikan patin, dibelah, kemudian dibersihkan. Jenis ikan yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
2. Beberapa lembar daun pisang sebagai pelapis saat dibakar.
3. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
4. 1 sdm mentega atau margarin.

Bumbu:

1. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 8 butir cabe merah. Jumlah cabai boleh diubahsuaikan selera.
5. Dua buah cabai rawit. Jumlah cabe rawit boleh disesuaikan kesukaan.
6. 4 butir kemiri, disangrai.
7. Kunyit seukuran 1 ruas jari, dibakar.
8. Jahe seukuran 1 ruas jari.
9. Lengkuas seukuran 1 ruas jari.
10. 1 btg serai, dimemarkan.
11. 1 lembar daun salam.
12. Dua lbr daun jeruk.
13. 4 buah tomat merah, diiris tipis-tipis.

Tips menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu pepes:

1. Sebelum dilumuri garam dan merica serbuk, lumuri dulu ikan patin dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Proses membakar atau memanggang sanggup dilakukan di atas tungku kompor. Caranya adalah dengan memanfaatkan nampan atau wajan yang mempunyai permukaan datar anti lengket. Anda tinggal meletakkan daun pisang di atas bagian atas nampan atau wajan. Panggang ikan menggunakan api kecil.

Cara menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu pepes:

1. Lumuri ikan patin menggunakan garam dan merica serbuk secukupnya yang telah dilarutkan menggunakan air, pisahkan beberapa saat.
2. Panaskan minyak goreng. Ikan patin yg telah dibalur tadi, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
3. Panaskan air pada pada panci untuk mengukus.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabai rawit, gula pasir, garam, merica serbuk, kunyit, jahe, dan lengkuas.
5. Masukkan bahan yg dihaluskan, tomat, daun jeruk, serai, daun salam dan mentega atau margarin ke pada wadah tahan panas. Kukus sampai matang atau lebih kurang 15 mnt.
6. Siapkan arang buat proses memanggang atau membakar.
7. Letakkan ikan patin pada atas permukaan daun pisang.
8. Baluri menggunakan bahan-bahan yg telah dikukus sampai merata.
9. Panggang atau bakar sampai kedua sisi ikan berubah rona.
10. Taburi menggunakan daun kemangi dan bawang goreng.
11. Ikan bakar bumbu pepes siap tersaji. Pertimbangkan juga buat mencoba resep pepes hati ampela ayam cita rasa pedas dan resep pepes teri basah pedas spesial.

Adapun resep ikan bakar bumbu pepes ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP BOTOK TAHU ASLI MASAKAN KHAS INDONESIA

Jika ingin merasakan masakan menggunakan cita rasa khas Indonesia, khususnya Jawa, sepertinya resep botok tahu yg asli kuliner khas Indonesia ini bisa Anda jadikan menjadi salah satu referensi.

Adapun teknik memasak yg harus dikuasai buat mengaplikasikan resep botok memahami orisinil masakan khas Indonesia ini merupakan mengukus.

Bahan untuk membuat botok tahu asli masakan spesial Indonesia:

1. 250 gram memahami putih, dihaluskan.

2. 50 gram udang, kupas, lalu dicincang kasar.

3. 1 buah telur ayam.

4. 100 ml santan kental yang dibuat berdasarkan 0,25 buah kelapa.

5. Daun pisang secukupnya buat membungkus.

6. Lidi secukupnya buat menyemat.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 0,5 sendok teh ketumbar yg telah disangrai.

4. 4 buah kemiri yang telah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. 1 lembar daun salam, sobek sebagai 8 bagian.

2. Dua butir cabai hujau akbar, iris menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih buk secukupnya.

Tips:

1. Pada makan tradisional ini, Anda bakal menemukan rasa makanan yang kaya akan bumbu rempah dan pedas. Sama halnya menggunakan resep ayam bumbu hijau spesial dan resep kari seafood spesial rempah.
2. Teknik masak tadi juga yang digunakan untuk mengaplikasikan resep pepes daging cincang bumbu pedas dan resep pepes teri basah pedas spesial.
3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan petai cina serta atau daun kemangi dalam kuliner tradisional ini.

4. Seteleh dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

Cara membuat botok memahami orisinil kuliner spesial Indonesia:

1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat menciptakan campuran botok memahami.

2. Tambahkan tahu, telur ayam, udang, dan santan, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.

3. Masukkan garam, gula pasir, cabe hijau akbar, dan lada putih serbuk, kocok kembali sampai tercampur rata.

4. Ambil campuran, letakkan dalam selembar daun pisang.

5. Tambahkan selembar daun salam, kemasan, kemudian disemat. Lakukakn langkah ini sampai adonan botok memahami habis.

6. Kukus campuran botok yang telah dibungkus daun pisang hingga matang (lebih kurang membutuhkan waktu 45 mnt), angkat.

7. Pindah ke wadah saji, botok tahu menggunakan cita rasa orisinil Indonesia siap dihidangkan. Simak resep tahu tempe bacem yg niscaya enak serta resep memahami tek orisinil Kota Surabaya.

Adapun resep botok tahu orisinil kuliner khas Indonesia ini setara untuk 8 kemasan.

RESEP PEPES IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING

Ingin merasakan resep masakan tradisional yang memiliki cita rasa khas dan tak terlupakan? Pilihan Anda sudah sahih bila Anda ingin mengaplikasikan resep pepes ikan kembung bumbu kuning.

Resep pepes ikan kembung bumbu kuning ini relatif gampang buat diaplikasikan. Hanya saja, proses memasaknya membutuhkan waktu yang nisbi lama karena memakai teknik kukus.

Bahan buat menciptakan pepes ikan kembung bumbu kuning:

1. 600 gram ikan kembung, potong deng bentuk dan berukuran sesuai kesukaan, dikerat.

2. 25 ml santan kental yg dibentuk berdasarkan 0,25 buah kelapa.

3. 5 utas daun kemangi, petik daunnya saja.

4. Daun pisang secukupnya buat membungkus.

5. Lidi secukupnya buat menyemat.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran jari kelingking.

4. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.

5. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.

6. Garam secukupnya.

7. Gula pasir secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1. 1 butir tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. 4 lbr daun salam.

4. Lengkuas seukuran jari kelingking, diiris tipis.

5. 1 batang serai, iris menggunakan berukuran sesuai selera.

6. 10 buah cabe rawit utuh.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur ikan dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabe dan tomat yg dipakai bisa diadaptasi selera.

Cara membuat pepes ikan kembung bumbu kuning:

1. Balur ikan kembung menggunakan garam, pisahkan selama 15 mnt supaya meresap.

2. Tambahkan bumbu yang tersebut telah dihaluskan, balurkan sampai rata.

3. Tuangkan santan, aduk sampai tercampur homogen, sisihkan selama 15 mnt supaya meresap.

4. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun kemangi, tomat, dan cabai utuh, aduk hingga tercampur homogen.

5. Ambil adonan bahan dan bumbu secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang, kemasan.

6. Semat menggunakan lidi agar tertutup rapat. Lakukan langkah lima-6 hingga campuran bahan dan bumbu habis.

7. Panaskan panci yang akan dipakai buat mengukus.

8. Kukus sampai matang (sekitar selama 30 menit), angkat.

9. Pindah ke wadah saji, pepes ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep pepes teri basah pedas spesial dan resep pepes peda bakar asam segar.

Adapun resep pepes ikan kembung bumbu kuning ini setara untuk 4 porsi.

RESEP ATI AMPELA PEDAS PRAKTIS COCOK BUAT MAKAN SIANG

Masakan bercita rasa pedas nir pernah salah bila dijadikan menjadi sajian penggugah kesukaan. Salah satu resep masakan pedas yang direkomendasikan CARA FLEXI merupakan resep ati ampela ayam pedas berikut adalah.

Resep masakan ini tergolong simpel buat diaplikasikan. Dan, sangat cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang karena sangat digdaya membangkitkan kesukaan makan.

Tertarik buat mencoba? Simak bahan serta bumbu yang dibutuhkan buat mengaplikasikan resep ati ampela pedas berikut ini, sebelum membaca uraian tentang tips dan cara mengolahnya.

Bahan buat memasak ati ampela pedas yg praktis dan cocok buat makan siang:

1. Lima pasang ati ampela ayam, panaskan, kemudian dipotong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

2. 200 ml air putih.

3. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.

Bumbu ati ampela pedas yang mudah serta cocok buat makan siang:

1. Dua lbr daun salam.

2. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

3. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

4. Dua sdm kecap anggun.

5. Garam, gula merah yang telah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Bumbu yg harus ditumbuk kasar:

1. 3 siung bawang putih.

2. 10 siung bawang merah.

3. 5 butir cabe merah keriting.

4. Lima butir cabai rawit merah.

Tips:

1. Selain direbus, sebelum dimasak pedas, ati ampela ayam boleh digoreng terlebih dahulu.

2. Disarankan hanya memakai jenis cabai merah buat menerima presentasi yang lebih menarik.

3. Jumlah cabe merah yg digunakan boleh disesuaikan selera.

4. Bila terdapat, lebih disarankan buat memakai air kaldu ayam.

Cara masak ati ampela pedas yg simpel dan cocok untuk makan siang:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar sampai harum.

3. Tambahkan daun salam, jahe, serta serai, tumis sampai harum dan bumbu tumbuk kasar matang.

4. Masukkan rabat ati ampela ayam, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.

5. Tuangkan air putih serta masukkan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng supaya aroma serta cita rasanya lebih sedap, ati ampela pedas yang praktis sudah siap dihidangkan buat makan siang. Simak juga resep pepes teri basah pedas spesial atau resep ayam goreng terasi yang enak ala d'Cost.

Resep ati ampela pedas mudah cocok buat makan siang ini relatif buat 5 porsi

RESEP BOTOK PALING ORIGINAL WARISAN NENEK MOYANG

Ini adalah galat satu warisan nenek moyang yang termasuk dalam resep kuliner spesial Indonesia. Namanya adalah botok. Sajian masakan yang biasanya dihidangkan sebagai lauk ini terbuat dari kelapa parut yg dicampur dengan bumbu, lalu dimasak menggunakan cara dikukus. Pada kesempatan ini, redaksi CARA FLEXI akan memberikan resep botok yg paling original.

Ingin tahu cara membuatnya? Simak resep botok paling original yang menjadi keliru satu kuliner warisan nenek moyang atau khas Indonesia berikut adalah hingga tuntas agar Anda mampu mendapatkan output masakan yg memuaskan. Sebab, selain daftar resep dan cara mengolahnya, Anda jua harus mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat menciptakan atau memasak resep botok paling original yg menjadi salah satu masakan warisan nenek moyang:

1.  200 gr kelapa (tidak terlalu tua) parut.

2.  45 gr petai cina.

3.  tiga buah cabai merah keriting, diiris tipis.

4.  4 butir cabe rawit merah, diiris tipis.

5.  Daun salam secukupnya (jumlahnya diubahsuaikan menggunakan jumlah bungkusan botok).

6.  Daun pisang secukupnya buat membungkus.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1.  lima siung bawang merah.

2.  dua siung bawang putih.

3.  Kencur seukuran 1 ruas mak jari.

4.  Garam, gula pasir dan merica secukupnya.

Tips menciptakan atau memasak resep botok paling original yang sebagai salah satu masakan warisan nenek moyang:

1.  Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan selera.

2.  Disarankan tidak menggunakan kelapa yang usianya sudah tua karena rasa cantik dan gurihnya tidak sinkron bila dimasak untuk botok.

3.  Sebelum digunakan, disarankan untuk memanaskan daun pisang supaya teksturnya sebagai lentur. Tapi, jangan sampai terbakar.

4.  Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus kurang lebih 30 menit.

Cara menciptakan botok paling original yg menjadi kuliner warisan nenak moyang:

1.  Masukkan ketua parut, petai cina, cabai merah keriting dan cabai rawit merah ke pada satu wadah.

2.  Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata hingga semuanya tercampur menjadi satu.

3.  Ambil selembar daun pisang, isi dengan campuran dan tambahkan 1 lembar daun salam, bungkus, semat dengan lidi atau tusuk sate.

4.  Lakukan hal serupa hingga campuran habis.

5.  Panaskan alat yg akan digunakan buat mengukus.

6.  Kukus botok sampai matang.

7.  Botok paling originan siap dihidangkan besama nasi putih hangat. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep pepes teri basah pedas spesial dan resep buntil daun singkong orisinil Jawa.

Resep botok paling original (warisan nenek moyang ini) sangat cocok dikombinasikan menggunakan resep es beras kencur (minuman tradisional penghilang dahaga). Resep ini setara buat 8 bungkus botok atau lebih.