RESEP CUMI GORENG SAUS TELUR ASIN SEDERHANA

Cumi goreng saus telur asin adalah satu berdasarkan sekian banyak resep kuliner peranakan (akulturasi budaya mengolah antara rakyat pendatang - pada hal ini Tionghoa - menggunakan rakyat lokal) yg relatif populer di Indonesia. Kuliner ini memiliki cita rasa yang cukup spesial .

Bahan dan bumbu buat memasak udang:

1.   300 gr cumi, pangkas bentuk cincin menggunakan ukuran sesuai selera.

2.   1 sendok teh air jeruk nipis atau lemon.

3.   1 sendok teh minyak wijen.

4.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan dan bumbu buat adonan pelapis udang goreng: 

1.   75 gr tepung maizena.

2.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

3.   0,125 sendok teh baking powder.

4.   Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bahan buat menciptakan saus telur asin: 

1.   4 utas kucai, rajang hingga halus.

2.   lima butir telur asin, pakai bagian kuning telurnya saja. Simak pula Nggak perlu belepotan, gunakan cara ini, kita pun bisa membuat telur asin masir, meski gunakan telur ayam.

3.   Mentega atau margari secukupnya buat menumis.

Bumbu buat menciptakan saus telur asin:
1.   4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2.   4 butir cabe hijau keriting, buang bijinya, dicincang sampai lembut atau iris tipis.

3.   dua sdt saus tiram.

4.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips: 

1.   Minyak wijen boleh diganti menggunakan minyak sayur.

2.   Jenis dan jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

3.   Hati-hati waktu memakai garam. Sebab, kuning telur asin pula sudah membawa rasa asin dalam kuliner ini.

4.   Perlu diketahui, perlakuan buat cumi sama persis dengan ikan, kuasai juga tips menjaga kesegaran ikan sesaat sehabis dibeli.

5.   Jika senang, tambahkan beberapa lembar daun jeruk agar lebih sedap waktu menumis saus telur asin.

Cara membuat cumi goreng saus telur asin sederhana:

1.   Balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon, garam, lada putih bubuk, minyak wijen, sisihkan sampai meresap (selama 15 menit).

2.   Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan dan bumbu yang telah disiapkan buat membuat campuran pelapis, aduk rata hingga tercampur rata.

3.   Balur udang dengan campuran pelapis, ketuk-ketuk.

4.   Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5.   Goreng udang yang sudah dibalur campuran pelapis sampai matang dan berwarna kuning kecokelat, angkat, tiriskan, sisihkan.

6.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

7.   Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

8.   Tambahkan cabai hijau keriting, tumis sampai layu.

9.   Masukkan kuning telur asin, aduk rata hingga berbusa.

10. Tambahkan saus tiram, kucai, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata, matikan pai kompornya.

11. Susun cumi goreng di wadah saji, siram dengan saus telur asin, cumi goreng saus telur asin yg sederhana dan lezat siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep udang saus tiram pedas menarik hati selera.

Resep cumi goreng saus telur asin sederhana ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin
• Resep Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin
• Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin
• Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

RESEP CUMI GORENG SAUS TELUR ASIN LEZAT

Ingin mencoba makanan yg enak, tapi mudah dibentuk? Jika Anda memilih resep cumi goreng saus telur asin yg lezat ini, merupakan pilihan Anda telah benar. Sebab, galat satu resep masakan peranakan (akulturasi budaya memasak antara warga pribumi dan tionghoa) ini relatif mudah buat dibentuk.

Selain cumi, bahan lain juga bisa dipakai buat mengaplikasikan resep cumi goreng saus telur asin. Misalnya, ikan atau daging ayam. Intinya, bahan primer berdasarkan masakan peranakan ini dapat diubahsuaikan kesukaan.

Bahan buat membuat cumi goreng saus telur asin lezat :

1. 300 gram cumi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2. 75 gram tepung maizena.

3. 0,125 sdt baking powder.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. Garam secukupnya.

2. Lada putih serbuk secukupnya.

3. 1 sendok teh minyak wijen.

4. 1 sdt air jeruk lemon.

Bahan dan bumbu buat membuat saus telur asin:

1. Lima buah telur asin yg sudah matang (direbus), pakai bagian kuning telurnya saja. Jika ingin menciptakan telur asin sendiri, gampang banget lho. Simak Nggak perlu belepotan, pakai cara ini, kita pun bisa menciptakan telur asin masir, meski pakai telur ayam.

2. 4 utas kucai, diiris tipis.

3. Dua sdm saus tiram.

4. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

5. 0,25 siung bawang bombay, dicincang kasar.

6. Garam secukupnya.

7. Gula pasir secukupnya.

8. Lada putih bubuk secukupnya.

9. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips:

1. Jika ingin menambahkan rasa pedas, Anda mampu menggunakan cabe atau cabe serbuk.

2. Resep cumi goreng saus telur asin yang lezat ini sama mudahnya menggunakan mengaplikasikan fried fish burger with cheese maupun resep udang pia aneka sayur.
3. Saat mengolah cumi, disarankan jangan hingga kelewat matang karena tekstur dagingnya akan mengeras.

Cara membuat cumi goreng saus telur asin:

1. Masukkan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan lada putih bubuk ke dalam wadah buat membumbui cumi, aduk rata hingga tercampur homogen.

2. Masukkan ikan cumi aduk sampai rata, pisahkan selama  15 mnt supaya meresap.

3. Sembari menunggu, tambahkan tepung maizena, bakin powder, garam, dan lada putih bubuk ke pada wadah, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Ambil cumi, balur menggunakan adonan tepung, ketuk-ketuk. Lakukan langkah ini sampai cumi habis.

5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

6. Masukkan cumi balur tepung ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang hingga berwarna kuning kecokelatan serta matang, angkat, tiriskan, pisahkan.

7. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

8. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

9. Masukkan telur asin, mixer hingga berbusa, kecilkan barah kompornya.

10. Tambahkan kucai dan semua bahan dan bumbu lain buat menciptakan saus telur asin yang belum dipakai, masak menggunakan cara ditumis, sampai matang, matikan barah kompornya.

11. Pindah cumi goreng tepung ke wadah saji, siram menggunakan saus telur asin, cumi goreng saus telur asin yang enak siap dihidangkan. Masakan ini jua cocok dipadukan dengan aneka resep lain. Seperti, resep simpel cumi masak kecap atau resep cap cay seafood goreng sederhana.

Adapun resep cumi goreng saus telur asin ini setara buat 4 porsi.

RESEP UDANG GORENG SAUS TELUR ASIN DOBEL RENYAH

Udang goreng yang satu ini tidak merupakan resep kuliner peranakan (akulturasi budaya memasakan rakyat pribumi dan tionghoa) yg unik. Setelah udang digoreng garing dibalur adonan tepung, disiram menggunakan memakai saus telur asin. Tak hanya itu, pada sentuhan akhir, ditambah dengan kacang mede goreng yg pula renyah. Layak bila resep udang goreng ini memiliki tekstur dobel renyah.
Menu seafood sepertinya selalu berada di daftar teratas menu favorit setip pecinta kuliner, kecuali bagi mereka yg memang alergi menggunakan jenis makanan ini. Akan sebagai tambah spesial dikombinasikan menggunakan saus telur asin yg punya sensasi rasa yg spesial . Tak tekecuali sajian masakan udang goreng saus telur asin dobel renyah berikut ini. Tingkat kelezatannya naik satu level ditambah sensasi dobel renyah yang asal berdasarkan udang goreng tepung dan kacang mede.

Tergiur merasakan? Simak daftar resep udang goreng saus telur asin dobel renyah berikut adalah. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 4-6 porsi.

Bahan utama buat menciptakan udang goreng saus telur asin dobel renyah:

1. 6 butir telur asin. Ambil kuning telurnya saja, dihaluskan. Simak jua Nggak perlu belepotan, gunakan cara ini, kita pun mampu membuat telur asin masir, meski gunakan telur ayam.
2. 400 gr udang berukuran sedang-besar , singkirkan kulitnya sampai pangkal ekor dan kepalanya, cuci bersih.
3. 100 gram kacang mede goreng, tumbuk kasar.

Bahan penguat rasa buat membuat udang goreng saus telur asin dobel renyah:

1. 200 gram tepung sagu.
2. Gula pasir secukupnya.

3. Garam secukupnya.

4. Lada putih serbuk secukupnya.
5. 2 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.
6. 1 buah bawang bombai, dirajang hingga lembut.
7. 2 helai daun bawang, dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.
8. 2 utas daun seledri.
9. Minyak goreng secukupnya.
10. 1 butir cabai merah.

Tips mengolah udang goreng saus telur asin dobel renyah:

1. Gunakan telur asin kualitas terbaik buat mendapatkan cita rasa saus telur asin yg maksimal . Telur asin yg berkualis adalah rona kuning telurnya terang dan berminyak.
2. Selain udang, jenis seafood lain yg jua cocok diolah menggunakan resep ini, antara lain, cumi dan daging ikan kakap merah, kerapu atau tengiri.
3. Hati-hati menambahkan garam waktu mengolah saus telur asin. Pada dasarnya rasa telur asin memang telah cukup asin. Apalagi, bahan yang dipakai buat menumis merupakan margarin atau mentega yg jua punya cita rasa yang sedikit asin.

Cara membuat udang goreng saus telur asin dobel renyah:

1. Ambil wadah, Campur udang menggunakan garam dan merica serbuk. Tabur tepung sagu.
2. Goreng dengan minyak goreng panas sampai matang atau berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
3. Ambil wajan, tambahkan mentega/margarin. Panaskan sampai mentega/margarin meleleh sempurna.
4. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.
5. Selanjutnya, tambahkan kuning telur yg sudah ditumbuk. Tumis hingga keluar buih.
6. Terakhir, tambah gula, garam, merica dan masukkan kacang mede goreng yang sudah ditumbuk. Aduk sampai tercampur homogen, matikan api kompornya.
7. Ambil wadah saji, taruh udang goreng dan guyur dengan saus telur asin. Sajikan udang goreng saus telur asin dobel renyah selagi hangat. Simak juga resep udang tumis tiram kacang mede dan resep sate udang oles madu.

Adapun resep udang goreng saus telur asin dobel renyah ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Udang Goreng Saus Telur Asin
• Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin
• Resep Udang Masak Saus Telur Asin

RESEP MIE GORENG CUMI TELUR SAYUR

Bila ingin membuat mie goreng yg tidak sekadar mie goreng, sudah sempurna ialah apabila Anda menjadikan resep mie goreng cumi telur sayur ini sebagai referensinya. Dilihat menurut namanya saja, niscaya Anda sudah bisa membayangkan cita rasa menurut kuliner peranakan ini.

Sudah barang tentu juga rasanya tak kalah dengan aneka resep mie goreng yg sudah pernaha dibahas County of Food pada beberapa kesempatan sebelumnya. Tengok saja resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep masakan simpel) atau resep mie goreng sederhana menarik hati selera.

Bahan buat resep mie goreng cumi telur sayur:

1. 300 gr mie telur yg telah direbus hingga elastis.

2. 150 gr cumi, pangkas bentuk cincin.

3. 2 butir telur ayam, buat orak-arik.

4. 5 lembar daun sawi hijau, potong menggunakan berukuran sesuai selera.

5. 1 buah tomat merah, pangkas dengan berukuran sinkron selera.

6. 5 butir bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

7. 100 mililiter air putih.

8. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

9. 1 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu buat resep mie goreng cumi telur sayur:

1. 0,lima sdt kecp asin.

2. Tiga sdm saus sambal.

3. 1 sdm kecap anggun.

4. Gula pasir serta lada putih serbuk secukupnya.

5. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.

6. Dua sdm saus tiram.

Bumbu yg dihaluskan buat resep mie goreng cumi telur sayur:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Tiga buah cabai merah keriting.

4. 4 butir cabe rawit merah.

Cara memasak mie goreng cumi telur sayur:

1. Panaskan minyak sayur serta mentega buat menumis.

2. Tumis cumi sampai berubah rona.

3. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap anggun, lada putih bubuk, kecap asin, gula pasir, dan kaldu bubuk instan, aduk rata.

4. Tuangkan air putih, aduk rata hingga meletup-letup, kecilkan api kompornya.

5. Masukkan mie telur, tomat merah, bakso ikan, daun sawi, dan telur yg sudah diorak-arik, goreng dengan cara diaduk sampai meresap dan kering, angkat.

6. Susun pada wadah saji, mie goreng cumi telur sayur siap dinikmati beserta resep pelengkapnya. Sebagai surat keterangan, Anda mampu mempelajari resep udang goreng tepung panir pasti renyah atau resep udang goreng saus telur asin dobel renyah.

Resep mie goreng cumi telur sayur ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP SOTONG GORENG TEPUNG RENYAH MUDAH DIBUAT

Resep sotong goreng tepung yang satu ini sangat mudah buat dibentuk. Karena digoreng dengan campuran tepun yang telah dibumbui, tak ayal teksturnya sebagai renyah. Selain itu, resep kuliner kreatif ini cukup gampang buat diaplikasikan.
Resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat ini sangat cocok dipresentasikan buat menu makan siang atau makan malam. Umumnya, menu berbahan sotong alias cumi ini dihidangkan menjadi pilihan menu pelengkap.

Bahan buat menciptakan sotong goreng tepung renyah gampang dibentuk:
1. 500 gr sotong, bersihkan, lalu potong menggunakan bentuk cincin atau kalamari. Juga dapat dipakai buat mengaplikasikan resep sotong masaka hitam spesial saus tiram juga resep sotong asam cantik spesial.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih serbuk secukupnya.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat adonan tepung:
1. 200 gr tepung gandum.
2. 100 gr sagu.
Tips:
1. Balur air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Saat membersihkan sotong, singkirkan jua kantung tinta yang ada pada bagian tengah.
Cara membuat sotong goreng tepung renyah mudah dibuat:
1. Masukkan tepung gandum ke pada wadah buat membuat adonan tepung.
2. Tambahkan tepung sagu, mixer hingga tercampur rata.
3. Masukkan lada, garam, dan kaldu serbuk instan, aduk rata pulang sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Balur cumi yg sudah dibersihkan menggunakan garam dan lada putih serbuk, diamkan hingga meresap (kurang lebih 15 mnt).
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Celupkan potongan sotong ke pada telur aduk rata, angkat, balur dengan adonan tepung hingga rata, ketuk-ketuk.
7. Masukan ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, sotong goreng tepung renyah mudah dibuat siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep sotong masak hitam spesial pedas.
Adapun resep sotong goreng tepung renyah mudah dibuat ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP PRAKTIS CUMI MASAK KECAP

Resep kuliner mudah berikut adalah menggunakan ikan cumi. Adapun bumbu masak yg dipakai adalah kecap anggun. Saus berwarna hitam pekan dan cantik ini dijadikan menjadi bumbu inti. Adapun bumbu lain yang digunakan, misalnya serai serta lengkuas. Untuk memberikan rasa gurih yg bertenaga, buat meresapkan bumbu ke dalam daging ikan cumi merupakan dengan memakai air kaldu. Jenis air kaldu yg dipakai boleh apa saja. Tapi, biar lebih enak usahakan menggunakan air kaldu ikan. Kalau kesulitan membuat atau mencarinya, Anda juga bisa memakai kaldu serbuk instan yang poly dijual pada pasar atau kecil market.
Bahan:
1.   600 gram ikan cumi, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera. Simak juga trik masak cumi agar enak sempurna.

2.   1 butir jeruk nipis, ambil airnya.

3.   2 buah telur.

4.   2 sdm tepung beras.

5.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1.   3 siung bawang putih, dihaluskan.

2.   Garam, gula pasir serta lada putih bubuk secukupnya.
Bahan serta bumbu buat membuat saus

1.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

2.   5 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

3.   2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

4.   6 buah cabai merah keriting, diiris tipis, serong.

5.   dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

6.   1 lembar daun salam.

7.   Lengkuas seukuran 1 ruas jari telunjuk, dimemarkan.

8.   100 ml air kaldu (cara membuat air kaldu terdapat dalam trik menciptakan masakan tetap sedap & enak tanpa MSG part 2).

9.   10 sdm kecap cantik.

10.  5 sdm kecap asin.

11.  0,lima sendok teh minyak wijen.

12.  Garam, gula pasir serta lada putih secukupnya.

Tips:
1.   Setelah dipotong-potong serta dicuci higienis, balur ikan cumi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Saat menggoreng cumi, disarankan buat nir terlalu matang lantaran tekstur daging ikan tersebut akan menjadi alot.

 
Cara mengolah cumi masak kecap:

1.   Masukkan cumi, tepung beras, gula pasir, garam, lada putih bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan serta air, mixer sampai tercampur rata.

2.   Panaskan minyak goreng buat menggoreng.

3.   Goreng cumi sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, pisahkan.

4.   Panaskan mentega atau margarin buat menumis.

5.   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

6.   Tambahkan cabe merah, tumis hingga layu.

7.   Masukkan serai, daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.

8.   Tuangkan air kaldu, kecap anggun, kecap asin serta minyak wijen, masak sembari diaduk sampai menguap.

9.   Masukkan ikan cumi yg sudah digoreng, mixer sampai tercampur rata.

10.  Tambahkan gula pasir, garam dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk sampai mengental, matikan barah kompornya.

11.  Pindah ke piring saji, sajikan cumi masak kecap ini beserta resep lain seperti, resep perkedel kentang ikan tuna sebagai lauk pelengkap. Simak juga resep cumi goreng saus telur asin lezat serta resep cumi saus singapura sedap mantap.

Resep praktis cumi masak kecap ini setara buat 6 porsi atau lebih.

RESEP CUMI SAUS TIRAM PEDAS SPESIAL

Cumi saus tiram adalah galat satu dari aneka resep masakan peranakan (hasil akulturasi budaya masak rakyat Tionghoa dan masyarakat pribumi/Indonesia) yg dimasak dengan teknis tumis.
Ditambah menggunakan irisan cabe atau bubuk cabai, masakan khas ini jadi memilki cita rasa pedas, bergantung jumlah atau dosis cabai yang digunakan.

Bahan:

1.   0,5 kilogram cumi, pangkas bentuk cincin dengan tebal sesuai selera.

2.   1 utas daun bawang, iris tipis.

3.   Larutan tepung maizena (2 sdm tepung maizena dilarutkan denan tiga sdm air putih).

4.   100 mililiter air putih.

5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2.   4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3.   0,5 siung bawang bombay, iris.

4.   dua butir cabe merah keriting, iris tipis, serong.

5.   2 butir cabai rawit merah, iris tipis, serong.

6.   Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.

7.   dua sendok makan saus tiram.

8.   dua sendok makan saus cabai.

9.   1 sdm kecap ikan.

Tips:

1.   Untuk mengurangi bau amis, sehabis dicuci bersih, balur cumi yg sudah dipotong-pangkas menggunakan air jeruk nipis atau lemon.

2.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
3.   Jika senang, Anda boleh menambahkan sayuran (wortel, buncis, kacang polong) pada kuliner ini.

Cara menciptakan cumi saus tiram pedas khas:
1.   Balur cumi menggunakan garam dan lada putih serbuk, pisahkan selama 5 mnt agar meresap.

2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.

3.   Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

4.   Tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.

5.   Masukkan cabe jahe, merah keriting, dan cabai rawit, tumis sampai layu.

6.   Masukkan cumi, tumis hingga berubah rona.

7.   Kecuali garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, mixer sampai tercampur rata.

8.   Tuangkan air, masak hingga mendidih.

9.   Tuangkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

10. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata sampai matang dan kuah meletup-letup, matikan api kompornya.

11. Pindah ke wadah saji, cumi saus tiram pedas khas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep cumi cabe hijau pedas spesial.

Resep cumi saus tiram pedas khas ini setara buat 4 porsi atau lebih. Sebagai saran, masakan peranakan ini juga dapat dijadikan menjadi menu berbuka puasa atau makan siang dan makan malam.

RESEP IKAN GULUNG KEJU

Sekadar mengingatkan, sebelumnya CARA FLEXI sudah membahas mengenai resep ayam goreng isi keju. Pada kesempatan ini pilihan menu kuliner yang akan dibahas adalah resep ikan gulung keju.
Proses memasaknya hampir sama menggunakan resep ayam goreng isi keju. Tapi, bahan buat membuatnya tidak selaras. Ini merupakan menu masakan kreatif. Jadi, proses memasaknya dilakukan secara kreatif, tergolong gampang dan bahan yang digunakan mudah didapat.

Sebenarnya, hampir semua jenis ikan, kecuali udang dan cumi, dapat dimasak menjadi ikan rol keju. Hanya saja, jenis ikan yg digunakan kali ini adalah ikan gurami.

Dipilih ikan gurami karena ikan tadi mempunyai tekstur yg cantik dan rasa daging sedikit cantik sebagai akibatnya sangat cocok dipadukan dengan keju. Adapun jenis keju yang digunakan adalah keju mudah leleh. Tapi, teman-sahabat mampu juga menggunakan keju biasa.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan rol keju ini dia. Penting jua menyimak tipsnya. Resep ini setara menggunakan 4 porsi.

Bahan buat membuat ikan rol keju:

1. 2 ekor ikan gurami berukuran sendang atau akbar, ambil dagingnya saja.
2. 1 sdm kecap ikan.
3. 1 sendok teh kecap asin.
4. Garam secukupnya.

5. Gula pasir secukupnya.

6. Merica bubuk secukupnya.
7. 150 gram tepung sagu.
8. 2 butir telur, dikocok lepas.
9. 200 gram tepung gandum protein tinggi.
10. 250 gram keju mudah leleh, dipotong memanjang menggunakan panjang tidak lebih menurut lebar daging ikan gurami.
11. Minyak goreng yg relatif poly buat mengoreng.
Tips membuat ikan rol keju:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging ikan menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Hati-hati memakai gula pasir dan garam, jangan terlalu banyak agar cita rasanya pas menggunakan kesukaan sahabat-teman.
3. Ukuran panjang keju nir lebih menurut lebar daging ikan dimaksudkan agar keju gampang digulung menggunakan daging ikan itu sendiri. Masukkan bebera potong keju sesuai selera.
4. Pemakaian tepung menjadi bahan balur dimaksudkan agar ketika digoreng keju yang mudah leleh itu tidak keluar menurut pada gulungan.

Cara menciptakan ikan rol keju:

1. Balur daging ikan menggunakan kecap ikan, kecap asin, gula pasir, garam dan merica bubuk sampai meresap.
2. Gulung rabat keju gampang leleh dengan daging ikan gurami.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Balur daging ikan yg telah digulung ke pada tepung sagu, angkat.
5. Balur dengan telur campurkan dan kocok, angkat.
6. Balur dengan tepung terigu protein tinggi yang sebelumnya telah dicampur menggunakan garam dan merica serbuk, angkat.
7. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Simak trik menggoreng supaya hasilnya super crispy dan renyah.
8. Ikan rol keju siap disajikan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep ikan goreng tepung saus pedas manis dan resep pempek ikan teri empuk.

Menu ini semakin menarik hati kesukaan jika disajikan menggunakan saus cabe atau saus asam segar. Sekadar menunjukkan, apabila tertarik mencicipi saus asam segar, lihat cara membuatnya yg dibahas di resep ikan giling goreng saus asam segar. Terima kasih telah membaca keliru satu pilihan menu kuliner kreatif, yaitu resep ikan rol keju.

RESEP TELUR DADAR BERTABUR SEAFOOD KREATIF DAN PRAKTIS

Ini merupakan sebuah menu masakan kreatif yg dimasak dengan cara yg simpel. Menu ini menjadi khas karena ada sensasi cita rasa seafood pada dalamnya. Nama pilihan menu masakan mudah dan kreatif ini merupakan telur dadar bertabur seafood.

Resep telur dadar bertabur sefood yang simpel dan kreatif ini pasti sanggup dijadikan sebuah referensi buat menu sarapan atau makan malam. Semua orang pasti sanggup membuatnya. Bahan baku yg dipakai jua gampang didapat.

Ingin segera membuatnya? Simak resep telur dadar bertabur seafood berikut adalah. Penting jua membaca tipsnya. Resep ini setera dua porsi.

Bahan buat membaut atau memasak resep telur dadar bertabur seafood:

1. 4 butir telur ayam atau telur bebek.
2. 50 gram udang, hilangkan kulit, ekor dan kepalanya, cuci higienis.
3. 50 gr cumi, dipotong bentuk cincin, cuci higienis.
4. 50 gr tepung gandum.
5. 2 utas daun bawang, dipotong-pangkas ukuran kecil.
6. Dua siung bawang putih, dirajang halus.
7. 0,5 siung bawang bombay, dipotong dengan ukuran sesuai kesukaan.
8. 0,25 cabai paprika, dipotong bentuk dadu.
9. 0,lima sdt saus tiram.
10. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
11. 0,25 sendok teh baking soda. Ingin tahu fungsi baking soda? Simak di trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah.

12. Mentega atau margarin secukupnya buat menggoreng.

Tips menciptakan atau memasak resep telur dadar bertabur udang yang mudah dan kreatif:

1. Setelah dicuci higienis, balur udang dan seafood menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Mentega atau margarin dalam daftar resep boleh diganti menggunakan minyak goreng.
3. Saat menggoreng, pakai margarin atau mentega yang cukup poly.
4. Bila memakai mentega atau margarin buat menggoreng, perhatikan pemakaian garam, sebab margarin dan mentega pula punya cita rasa asin.

Cara membuat atau mengolah resep telur dadar bertabur seafood:

1. Siapkan wadah atau mangkuk kosong.
2. Masukkan telur, tepung terigu, gula pasir, garam, merica serbuk, daun bawang, bawang putih, bawang bombay, saus tiram dan cabe paprika, aduk rata sampai seluruh bahan tercampur homogen.
3. Panaskan mentega sampai meleleh.
4. Masukkan adonan telur pada mentega yang telah mencair.
5. Tambahkan udang dan cumi di atasnya. Goreng sampai matang, sambil dibolak-balik sampai ke 2 sisi berwarna kuning kecokelatan, matikan barah kompornya, tiriskan.
6. Telur dadar bertabur seafood siap tersaji menggunakan saus orange. Masakan seperti ini paling cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Sebab, selain lezat , makanan ini pula sangat mudah buat dibentuk dan tak menyita poly saat. Adapun menu sarapan lain yg perlu dipertimbangkan jua buat dicoba, diantaranya, resep sarapan super mudah dan sehat 2 dan resep tumis wortel serta kacang panjang enak.

Adapun resep telur dadar bertabur seafood, kreatif dan praktis ini setara buat 4 porsi.

RESEP CAP CAY SEAFOOD GORENG SEDERHANA

Cap cay atau capcay merupakan keliru satu resep kuliner china yg cukup populer di Indonesia. Masakan yg dibuat menggunakan cara ditumis atau goreng ini menggunakan daging, sayuran, dan bakso menjadi bahan primer.
Bumbu pada resep cap cay cukup sederhana. Pada dasarnya, jenis daging yang dipakai boleh apa saja. Tapi, pada kesempatan ini daging yg digunakan dari menurut jenis seafood.
Bahan:
1.   100 gram udang, kupas.
2.   100 gram cumi, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3.   5 butir bakso ikan, pangkas-potong, goreng hingga berkulit, angkat, tiriskan.
4.   lima butir jamur kancing, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian.
5.   tiga utas daun sawi hijau, pangkas-pangkas.
6.   1 btg wortel, potong-pangkas.
7.   100 gram kembang kol, potong-potong.
8.   400 mililiter air kaldu.
9.    Larutan tepung maizena yg dibuat berdasarkan 1 sendok makan tepung maizena dicampur menggunakan 1 sendok makan air putih.
10.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1.   dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2.   1 siung bawang bombay, potong-potong.
3.   Jahe seukuran 1 ruas bunda jari, diparut.
4.   2 sdt saus tiram.
5.   1 sdt kecap asin.
6.   1 sendok teh saus tomat.
7.   Garam secukupnya.
8.   Gula pasir secukupnya.
9.   Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging udang serta cumi menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.   Jika dirasa perlu, Anda boleh menambahkan bahan kuliner lain yang Anda sukai, seperti tahu, kembang memahami atau jamur shitake.
3.   Sebagai bahan pengental, Anda pula bisa memanfaatkan telur ayam.
Cara menciptakan cap cay seafood goreng sederhana:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2.   Tumis bawang putih dan bawang bombay dan jahe sampai harum.
3.   Masukkan udang dan cumi, goreng sampai berubah warna.
4.   Tambahkan aneka sayuran yang telah disiapkan, tumis atau goreng hingga layu.
5.   Tambahkan semua bumbu yg belum dipakai, aduk rata hingga tercampur rata.
6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih serta meresap.
7.   Tuangkan larutan tepung maizena, campurkan dan kocok sampai mengental serta meletup-letup.
8.   Pindah ke wadah saji, cap cay seafood goreng sederhana siap dihidangkan.

Resep cap cay seafood goreng sederhana ini setara buat 8 porsi.