RESEP SAYUR OBLOK DAUN SINGKONG

Sayur oblok (atau familier pula diklaim oblok-oblok) daun singkong ini merupakan keliru satu resep kuliner tradisional yang sederhana. Meskipun tergolong kuliner warga , tapi masakan ini memiliki cita rasa yang khas.
Untuk mengaplikasikan resep sayur oblok daun singkong, disarankan menggunakan daun singkong yang masih belia.
Sebab, tekstur daun singkong yg masih gampang nisbi lebih empuk, ketimbang yg telah tua. Dengan begitu, kuliner ini jadi lebih istimewa.

Bahan buat menciptakan sayur oblok daun singkong:
1. 2 ikat daun singkong, petik daunnya saja.
2. 100 gram ikan teri basah.
3. 50 gram kelapa parut yang nir terlalu tua.
4. 1 liter air putih.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 3 siung bawang merah.
3. 3 butir cabe rawit merah.
4. 2 butir cabe merah keriting.
5. Tiga butir kemiri.
6. 0,5 sdt ketumbar.
Bumbu lain:
1. 1 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Usahakan menggunakan daun singkong belia yang masih segar.
2. Disarankan menggunakan daun singkong yg daunnya tidak terlalu lebar atau cenderung memanjang.
3. Selain ikan teri basah, Anda pula dimungkinkan buat memakai udang atau bahkan daging sapi.
Cara menciptakan sayur oblok daun singkong:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis lagi sampai harum.
4. Tuangkan air, masak hingga menguap.
5. Masukkan daun singkong dan seluruh bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga matang dan meresap, matikan api kompornya.
6. Pindah ke wadah saji, sayur oblok daun singkong siap dihidangkan.
Adapun resep sayur oblok daun singkong ini setara buat 4 porsi atau lebih. Pertimbangkan pula buat mencoba resep buntil daun singkong orisinil Jawa dan resep gulai daun singkong teri medan khas Padang. Kedua resep tadi juga cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang.

RESEP OBLOKOBLOK DAUN LEMBAYUNG SEDERHANA TAPI PASTI MEMBUAT ANDA JATUH HATI

Meski cuma kuliner sederhana, tapi sayur oblok-oblok yg dibuat menurut daun lembayung ini niscaya mampu menciptakan Anda jadi jatuh hati. Ya, kuahnya memang berdasarkan santan, tapi cita rasanya permanen segar lantaran santan yg dipakai encer, bukan santan kental.

Sayur oblok-oblok daun lembayung ini paling lezat dinikmati dengan tahu tempe serta ikan asin. Bila senang pedas, Anda juga bisa memilih sambal terasi mentah sebagai pelengkapnya.
Bahan buat memasak sayur oblok-oblok daun lembayung sederhana tapi niscaya membuat Anda jatuh hati:
1. 1 ikat lembayung, petik daunnya saja.
2. 1,lima liter santan encer yg dibentuk menurut 0,lima buah kelapa.
3. 25 gr ikan teri nasi, goreng.
4. 50 gr kelapa parut kasar.
Bumbu untuk mengolah sayur oblok-oblok daun lembayung sederhan tapi niscaya membuat Anda jatuh hati:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. Tiga siung bawang merah, iris tipis.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. Tiga siung bawang merah.
3. Dua,lima sendok teh garam.
4. 1,lima sendok teh gula pasir.
Tips:
1. Bila ingin pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabai atau haluskan bersama bumbu yang dihaluskan.
2. Selain daun lembayung, bumbu sayur oblok-oblok juga sanggup dipakai buat mengolah daun singkong atau daun pepaya.
Cara menciptakan sayur oblok-oblok daun lembayung sederhana tapi niscaya menciptakan Anda ketagihan:
1. Rebus santan bersama irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, serta seluruh bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
2. Tambahkan kelapa parut dan daun lembayung, masak sembari diaduk sesekali sampai matang, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, masukkan ikan teri, sayur oblok-oblok daun lembayung sederhana sudah siap menciptakan Anda jatuh hati.
Resep oblok-oblok daun lembayung sederhana akan tetapi niscaya menciptakan Anda jatuh hati ini cukup buat lima porsi.

RESEP DAUN UBI SINGKONG TUMBUK KHAS MASAKAN BATAK

Masyarakat suku Batak punya kuliner tradisional yang sederhana, akan tetapi permanen enak. Namanya, daun ubi (singkong) tumbuk.
Dinamai daun ubi (singkong) tumbuk karena sebelum dicampur dengan bumbu khas masakan batak, daun tadi ditumbuk terlebih dahulu.
Sama halnya dengan kuliner khas batak lainnya, bumbu yg dipakai juga memberikan rasa pedas.

Bahan:

1. 1 ikat daun singkong atau daun ubi, panaskan, peras, iris tipis, kemudian ditumbuk.

2. 1,lima sdt udang udang kering yang telah diseduh dengan air panas.

3. 1 liter santan yang dibuat berdasarkan 1 buah kelapa.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg dihaluskan:

1. 5 siung bawang putih.

2. 14 siung bawang merah.

3. 3 buah cabai merah keriting.

4. Kunyit seukuran 5 sentimeter.

Bumbu lain:

1. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

2. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.

3. 1 batang kecombrang, iris tipis.

4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama kecombrang, serai, serta lengkuas hingga harum.

2. Masukkan daun singkong/ubi aduk hingga homogen. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan undang udang kering, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata perlahan sampai mendidih, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, daun ubi/singkong tumbuk spesial kuliner Batak siap dihidangkan.

Selain daun tumbuk, masih ada sejumlah masakan tradisional berbahan daun singkong atau ubi yang sayang bila dilewatkan. Seperti, resep sayur oblok daun singkong serta resep bening daun glandir segar praktis dan sehat. Daun glandir adalah nama lain berdasarkan daun ubi.

RESEP TUMIS REBUNG SPESIAL PEDAS

Ingin mencoba resep masakan peranakan yang gampang buat diaplikasikan? Silakan coba resep tumis rebung spesial pedas berikut adalah.

Resep tumis rebung spesial pedas ini bisa dihidangkan beserta pilihan menu kuliner lain. Atau, malah dijadikan sebagai pilihan menu primer.

Bahan buat menciptakan tumis rebung khas pedas:

1. 300 gr rebung, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 300 mililiter santan yang dibentuk dari 0,5 butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. Dua sendok teh udang kering yg sudah disangrai.

3. 4 buah cabai rawit merah.

4. 3 buah kemiri yg telah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. 2 lembar daun salam.

2. 2 butir cabe hijau, iris serong.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1. Cara menciptakan masakan tumis rebung sangat mudah. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep pindang bandeng enak sederhana atau resep udang goreng tepung panir pasti renyah.
2. Disarankan buat menggunakan rebung menggunakan kualitas yg baik.

3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan aneka bahan makanan favorit seperti memahami atau udang, dalam masakan ini.

Cara menciptakan tumis rebung spesial pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan daun salam serta cabe hiaju, tumis sampai harum dan layu.

4. Masukkan rebung, tumis pulang sampai layu.

5. Tuangkan santan dan tambahkan gula pasir, garam, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk perlahan hingga matang dan meresap, matikan api kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, tumis rebung spesial pedas ini setara buat 4 porsi atau lebih. Simak juga resep sayur oblok daun singkong atau resep cumi cabai hijau pedas spesial.

Adapun resep tumis rebung khas pedas ini setara buat 8 porsi.

RESEP TUMIS TERONG PEDAS CABAI HIJAU

Pernah mencoba memasak kuliner berbahan terong. Kalau belum, mungkin Anda harus mencoba mengaplikasikan resep tumis terong pedas cabai hijau berikut adalah. 

Bahan untuk menciptakan tumis terong pedas cabe hijau:

1. Dua buah terong, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

2. 150 mililiter air putih.

3. Minyak sayur untuk menumis.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. 1 butir tomat, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 2 butir cabe hijau akbar, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera.

5. Tiga sdm kecap anggun.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Daun seledri, dicincang.

2. Bawang merah goreng.

Tips:

1. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
2. Bila kurang pedas, Anda boleh menambahkan cabe rawit.

Cara membuat tumis terong pedas cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabai hijau, tumis sampai layu.

4. Masukkan terong dan tomat, tumis hingga layu.

5. Tuangkan air, masak hingga mendidih.

6. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga mengental, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, tumis terong pedas cabai hijau siap dihidangkan. Simak jua resep tumis tauge cabai hijau serta resep gulai telur ayam spesial.
Resep kuliner khas Indonesia yg dimasak secara kreatif ini mempunyai cita rasa yang cukup istimewa. Tak kalah dengan resep tumis ikan pindang tongkol enak dan resep tumis kembang turi sederhana. Di samping itu, resep tumis terong pedas cabai hijau ini relatif mudah buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembung juga resep sayur oblok daun singkong.

Adapun resep tumis terong pedas cabe hijau ini setara buat 4 porsi.

RESEP PEMPEK IKAN TERI EMPUK

Pempek merupakan galat satu kuliner khas Kota Palembang yg cukup populer. Tidak hanya pada kota tersebut, saking populernya, kuliner ini dapat menggunakan gampang Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian daerah Indonesia.
Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.

Selain lezat , resep pempek ikan teri empuk ini juga mudah untuk dibuat. Ada dua teknik memasak yang wajib ditempuh. Yaitu, teknik rebus/kukus dan goreng.
Tapi, ada pula yang tanpa memakai teknik goreng, melainkan teknik bakar atau hanya dimakan begitu saja menggunakan saus yg menonjolkan cita rasa asam, manis, serta pedas (bila ingin menciptakan sendiri ini resep saus pempek atau empek-empek palembang original).
Soal cita rasa, masakan ini tentunya tidak kalah menggunakan resep pempek palembang bumbu original maupun  resep cimol goreng yg enak. Perhatikan penerangan tentang aneka bahan berserta takarannya agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat membuat pempek ikan teri empuk:

1. 250 gr daging ikan teri, dihaluskan.

2. 200 gr tepung sagu.

3. 1,lima liter air putih buat mengungkep atau mengukus.

4. 1 buah telur ayam, aduk rata lepas.

5. 20 gr tepung gandum protein sedang.

6. 200 mililiter air putih buat membuat adonan pempek.

7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk.

2. 0,25 sdt kecap ikan.

3. Kaldu bubuk instan secukupnya.

4. Dua siung bawang putih, dihaluskan.
Bahan pelengkap:
1. Ketimun.
2. Mie kuning.
3. Sambal cabe rawit.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur ikan teri menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2. Bila ingin menerima rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe rawit, kemudian digerus.

Cara menciptakan pempek ikan teri empuk:

1. Masukkan tepung gandum protein sedang ke pada wadah buat membuat adonan.

2. Tambahkan bawang putih serta tuangkan air, mixer kembali sampai tercampur homogen.

3. Masukkan garam, kaldu serbuk instan, lada putih bubuk, serta kecap ikan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

4. Tambahkan tepung sagu dan ikan tenggir, aduk rata balik sampai menciptakan campuran yg kalis.

5. Ambil campuran, bentuk bundar atau sinkron selera, lubangi, isi menggunakan 0,lima sdt telur ayam, tutup kembali. Lakukan langkah ini hingga adonan pempek habis.

6. Sembari membentuk, rebus 1,5 liter air putih hingga mendidih.

7. Masukkan adonan pempek yang sudah diisi telur ke pada air mendidih hingga matang (mengapung), angkat, tiriskan.

8. Pindah ke wadah saji, tambahkan saus, pempek ikan teri yang empuk siap dihidangkan. Untuk sekadar menambah insformasi soal kuliner, simak pula;

• resep cireng empuk serta renyah
• resep ayam goreng renyah saus serbaguna

Ikan teri yg digunakan buat membuat pempek ikan teri kali memang relatif spesial . Dalam syarat segar, daging ikan ini terasa empuk serta teksturnya elastis. Tak heran apabila ada begitu banyak aneka kuliner yg menggunakan ikan teri menjadi bahan utamanya. Misalnya;

• resep buntil daun talas spesial
• resep sayur oblok daun singkong
• resep tumis tauge cebai hijau
• resep perkedel ikan teri sederhana

Adapun resep pempek ikan teri setara buat tiga porsi.

RESEP SAMBAL TERASI PEDAS LEBIH ENAK KALAU MENTAH

Membuat sambal memang lebih enak bila ditambah menggunakan terasi. Apalagi jikalau cara menciptakan sambalnya tidak digoreng alias mentah.
Aroma dan rasa spesial menurut cabai dan bawang jadi begitu sedap.

Sambal terasi yang seperti ini paling cocok dihidangkan menggunakan aneka resep kuliner tradisional. Seperti, resep sayur oblok daun singkong atau resep sayur asem daging jagung muda bumbu kunyit.

Cara menciptakan sambal terasi ini sangat mudah. Anda cukup menyediakan seluruh bahan dan bumbu yg diharapkan. Selanjutnya, tinggal diulek pada atas cobek. Simak penerangan selangkapnya berikut adalah.

Bahan buat membuat sambal terasi:

1. 10 buah cabai merah keriting, pangkas-potong.

2. 6 butir cabe rawit merah, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.

3. 1 sdt terasi yang telah dibakar.

Bumbu sambal terasi:

1. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

2. 0,125 sdt gula merah yg sudah disisir.

3. 1 siung bawang putih.

4. 4 siung bawang merah.

Cara membuat sambal terasi:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi dengan memakai cobel dan ulekan.

2. Tambahkan garam, gula merah, dan lada putih bubuk, ulek balik sampai halus.

3. Susun pada wadah saji atau abaikan pada cobek, sambal terasi siap dihidangkan beserta resep udang pia aneka sayur dan resep belut goreng kering renyah sederhana.

Resep sambal terasi pedas lebih enak jikalau mentah ini relatif buat dua porsi.