RESEP TUMIS TERONG PEDAS CABAI HIJAU

Pernah mencoba memasak kuliner berbahan terong. Kalau belum, mungkin Anda harus mencoba mengaplikasikan resep tumis terong pedas cabai hijau berikut adalah. 

Bahan untuk menciptakan tumis terong pedas cabe hijau:

1. Dua buah terong, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

2. 150 mililiter air putih.

3. Minyak sayur untuk menumis.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. 1 butir tomat, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 2 butir cabe hijau akbar, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera.

5. Tiga sdm kecap anggun.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Daun seledri, dicincang.

2. Bawang merah goreng.

Tips:

1. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
2. Bila kurang pedas, Anda boleh menambahkan cabe rawit.

Cara membuat tumis terong pedas cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabai hijau, tumis sampai layu.

4. Masukkan terong dan tomat, tumis hingga layu.

5. Tuangkan air, masak hingga mendidih.

6. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga mengental, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, tumis terong pedas cabai hijau siap dihidangkan. Simak jua resep tumis tauge cabai hijau serta resep gulai telur ayam spesial.
Resep kuliner khas Indonesia yg dimasak secara kreatif ini mempunyai cita rasa yang cukup istimewa. Tak kalah dengan resep tumis ikan pindang tongkol enak dan resep tumis kembang turi sederhana. Di samping itu, resep tumis terong pedas cabai hijau ini relatif mudah buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembung juga resep sayur oblok daun singkong.

Adapun resep tumis terong pedas cabe hijau ini setara buat 4 porsi.