RESEP CIRENG EMPUK DAN RENYAH

Oleh Anonymous pada tanggal
Cireng adalah akronim berdasarkan sebuah kuliner spesial Jawa Barat bernama aci digoreng.
Aci atau tepung tapioka dibentuk manjadi sebuah adonan yang dicampur bumbu, lalu digoreng sampai kering serta matang.
Tapi, menggunakan trik spesifik, akan dibaut tering yg teksturnya empuk, tapi tetap renyah.

Bahan buat menciptakan cireng empuk serta renyah:
1. 250 gr tepung tapioka.
2. 1 sdm tepung gandum protein sedang.
3. 200 mililiter santan.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dihaluskan.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
4. 1 utas daun seledri, dicincang sampai halus.
Tips:
1. Pemakaian tepung gandum dimaksudkan buat menciptakan tekstur cireng memjadi lebih empuk.
3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan kaldu bubuk instan agar cita rasanya semakin gurih.
Cara membuat cireng empuk dan renyah:
1. Masukkan bawang putih ke dalam santan, kocok sampai tercampur homogen.
2. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata.
3. Sedikit demi sedikit serta sembari diaduk, tambahkan tepung gandum dan tepung tapioka, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen dan membangun campuran.
4. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, kocok kembali hingga tercampur rata.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Ambil campuran secukupnya, goreng sembari dibolak-kembali sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
7. Diamkan beberapa saat sampai suhunya menjadi hangat.
8. Pindah ke wadah saji, cireng telah siap dinikmati.
Adapun resep cireng empuk dan renyah ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP PEMPEK IKAN TERI EMPUK

Oleh Anonymous pada tanggal
Pempek merupakan galat satu kuliner khas Kota Palembang yg cukup populer. Tidak hanya pada kota tersebut, saking populernya, kuliner ini dapat menggunakan gampang Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian daerah Indonesia.
Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.
Selain lezat , resep pempek ikan teri empuk ini juga mudah untuk dibuat. Ada dua teknik memasak yang wajib ditempuh. Yaitu, teknik rebus/kukus dan goreng.
Tapi, ada pula yang tanpa memakai teknik goreng, melainkan teknik bakar atau hanya dimakan begitu saja menggunakan saus yg menonjolkan cita rasa asam, manis, serta pedas (bila ingin menciptakan sendiri ini resep saus pempek atau empek-empek palembang original).
Soal cita rasa, masakan ini tentunya tidak kalah menggunakan resep pempek palembang bumbu original maupun  resep cimol goreng yg enak. Perhatikan penerangan tentang aneka bahan berserta takarannya agar hasilnya memuaskan.


Bahan buat membuat pempek ikan teri empuk:
1. 250 gr daging ikan teri, dihaluskan.
2. 200 gr tepung sagu.
3. 1,lima liter air putih buat mengungkep atau mengukus.
4. 1 buah telur ayam, aduk rata lepas.
5. 20 gr tepung gandum protein sedang.
6. 200 mililiter air putih buat membuat adonan pempek.
7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk.
2. 0,25 sdt kecap ikan.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
4. Dua siung bawang putih, dihaluskan.
Bahan pelengkap:
1. Ketimun.
2. Mie kuning.
3. Sambal cabe rawit.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan teri menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Bila ingin menerima rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe rawit, kemudian digerus.

Cara menciptakan pempek ikan teri empuk:
1. Masukkan tepung gandum protein sedang ke pada wadah buat membuat adonan.
2. Tambahkan bawang putih serta tuangkan air, mixer kembali sampai tercampur homogen.
3. Masukkan garam, kaldu serbuk instan, lada putih bubuk, serta kecap ikan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.
4. Tambahkan tepung sagu dan ikan tenggir, aduk rata balik sampai menciptakan campuran yg kalis.
5. Ambil campuran, bentuk bundar atau sinkron selera, lubangi, isi menggunakan 0,lima sdt telur ayam, tutup kembali. Lakukan langkah ini hingga adonan pempek habis.
6. Sembari membentuk, rebus 1,5 liter air putih hingga mendidih.
7. Masukkan adonan pempek yang sudah diisi telur ke pada air mendidih hingga matang (mengapung), angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, tambahkan saus, pempek ikan teri yang empuk siap dihidangkan. Untuk sekadar menambah insformasi soal kuliner, simak pula;
Ikan teri yg digunakan buat membuat pempek ikan teri kali memang relatif spesial . Dalam syarat segar, daging ikan ini terasa empuk serta teksturnya elastis. Tak heran apabila ada begitu banyak aneka kuliner yg menggunakan ikan teri menjadi bahan utamanya. Misalnya;

Adapun resep pempek ikan teri setara buat tiga porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP CARA MEMBUAT SEMPOLAN SEDERHANA TANPA DAGING ENAK BANGET

Oleh Anonymous pada tanggal
Bak fungi pada isu terkini penghujan, belakangan ini mulai banyak timbul pedagang sempolan pada pinggir jalan. Mungkin jua karena banyak penggemarnya. Kalau soal rasa sih memang lezat . Yang menarik, presentasi sempolan ini mirip sekali dengan sate lilit (lihat: resep sate lilit khas Bali asli).
Nah, bila mau makan sempolan, tampaknya Anda tidak perlu beli, karena sanggup menciptakan sendiri pada rumah. Kali ini CARA FLEXI akan mengawalinya dengan resep sempolan sederhana lengkap dengan cara mengolahnya.

Sempolan sederhana ini dibentuk tanpa daging. Tapi, aroma dagingnya permanen terdapat lantaran memakai kaldu bubuk (instan). Soal vairan kaldu bubuk instan tentu saja boleh diadaptasi selera. Di pasaran ada 2 jenis kaldu serbuk instan, yakni kaldu ayam instan serta kaldu sapi instan. Dengan begitu, tentu sempolan ini cita rasanya lezat banget.
Bahan buat menciptakan adonan sempolan sederhana (tanpa daging) enak banget:
1. 100 gram tepung terigu.
2. 200 gram tepung tapioka.
Aneka resep kuliner berbahan tepung tapioka yg pula harus engkau tahu;
2.1. Resep cireng empuk dan renyah.
2.2. Tak perlu gunakan ikan, begini cara bikin pempek enak!
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
4. 100 ml air putih.
Bumbu sempolan sederhana (tanpa daging) lezat banget:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sdt kaldu serbuk instan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
Pelengkap:
1. 15 btg tusuk sate.
2. 1 buah telur ayam kocok tanggal.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Tips:
1. Pastikan sebelum digunakan untuk menggoreng, minyak sayur sudah pada kondisi panas.
2. Tidak menutup kemungkinan buat memakai telur bebek, selain telur ayam.
Cara menciptakan sempolan sederhana (tanpa daging) lezat banget:
1. Larutkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan air putih.
2. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan.
3. Masukkan tepung gandum, kocok hingga tercampur homogen.
4. Tambahkan tepung tapioka sedekit demi sedikit sambil diuleni hingga dapat dibentuk.
5. Ambil secukupnya lilitkan pada tusuk sate.
6. Rebus air sampai mendidih, tambahkan sempolan, panaskan sampai matang, angkat, tiriskan.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Celupkan sempolan yg telah direbus ke dalam telur aduk, angkat.
9. Masukkan ke pada minyak sayur panas, goreng menggunakan barah sedang sambil dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
10. Pindah ke wadah saji, sempolan sederhana (tanpa daging) lezat banget telah mampu dinikmati.
Adapun aneka resep sempolan lain yg juga harus Anda tahu dan coba, di antaranya;
1. Resep cara menciptakan sempolan ikan tuna.
2. Resep sempolan ayam (daripada beli mending buat sendiri) dijamin lebih enak.

Sempolan sederhana (tanpa daging) yg enak banget ini bisa langsung dicelupkan ke pada saus sambal. Tapi, kalau Anda ingin membuat saus sambal khusus buat sempolah, sepertinya Anda wajib tahu resep cara membuat saus sambal buat aneka sempolan.
Semoga berhasil ya mengaplikasikan resep ini. Kalau telah berhasil, tentu saja bisa sebagai peluang bagi Anda buat mulai jualan sempolan pada depan rumah atau sekedar membahagiakan diri sendiri serta famili lantaran sudah sanggup menikmati sempolan enak menggunakan biaya yg murah serta tidak perlu beli lagi pada pinggir jalan.
Anda sanggup menyajikan sempolan sederhana (tanpa daging) ini menggunakan famili tercinta bersama minuman dingin, misalnya sup buah. Mau memahami cara membuat sup butir? Simak mari penjelasannya berikut adalah!

Bahan untuk membuat sup buah:
1. 100 gr daging buah semangka, potong-potong.
2. 100 gram daging butir melon, pangkas-potong.
3. 100 gr daging buah nanas yg telah dipotong-pangkas.
4. 50 gram stroberi, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.
5. 75 gram daging butir kelapa muda yg sudah dikeruk.
6. 0,5 alpukat, kerong daging buahnya.
7. 100 gr buah sirsak yg telah disuwir-suwir.
8. 100 gram daging buah blewah, potong-pangkas.
9. 50 gr rumput bahari.
10. 0,5 liter air kelapa belia.
11. 500 gr es serut.
Pelengkap:
1. 75 mililiter susu kental cantik.
2. 200 gr gula pasir.
3. 0,125 sdt pewarna merah.
4. 1 lbr daun pandan.
Cara menciptakan sup butir:
1. Rebus air kelapa belia beserta gula pasir, pewarna, serta daun pandan sembari diaduk sampai larut, mengental, serta meletup-letup menjadi sirup sup butir nantinya, dinginkan.
2. Susun aneka buah yang telah disiapkan ke pada mangkuk saji.
3. Tambahkan rumput laut serta es serut.
4. Siram menggunakan sirup yang sudah dingin serta susu kental manis, sup buah sudah siap disantap bersama sempolan sederhana (tanpa daging).
Anda tentu telah sanggup membayangkan betapa nikmatnya 2 pilihan menu tadi kan. Jangan salah , aneka buah yg dijadikan sebagai bahan buat menciptakan sup buah itu juga sanggup dipakai buat menciptakan aneka sajian nikmat lainnya lho!
Antara lain;
1. Resep es butir juara.
2. Resep serta cara membuat es mambo rujak aneka buah.

Resep cara membuat sompolan sederhana (tanpa daging) lezat banget ini relatif buat lima orang.
Read more
Post a Comment

TERKUAK INI RESEP TAHU ACI TEGAL ASLI ANTI GAGAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau kebetulan berkunjung ke Kota/Kabupaten Tegal, masakan apa yang bisa kita beli sebagai sang-sang buat saudara dan tetangga? Selain telur asin, pasti memahami aci Tegal kan ya.
Ada beberapa penjual memahami aci yg terkenal pada Tegal, dan niscaya jadi jujugan para wisatawan atau orang luar kota yang kebetulan melewati Tegal. Di antaranya Tahu Banjaran "Favorit" pada Jalan Hos Cokroaminoto, Pekauman, Tegal Barat; Tahu Aci Tegal Budi (Jl. Perintis Kemerdekaan No.dua), serta Tahu Murni Putra Nata Jawa (Jl. A.R. Hakim No. 100).
Cita rasa makanan tradisional dalam wujud cemilan ini cukup legit menggunakan irisan kucai yang khas. Setelah digoreng, tekstur adonan aci di permukaan tahu terasa renyah di luar serta elastis pada bagian dalam.

Sedangkan rasa tahunya pula legit. Teksturnya empuk tapi padat. Pokoknya cocok banget bila dihidangkan menjadi cemilan di tengah-tengah keluarga.
Tapi, kita jua bisa kok membuat tahu aci Tegal sendiri yg rasa dan tekstur misalnya itu. Nah, kali ini CARA FLEXI akan menguak resep tahu Tegal asli. Bila diaplikasikan secara benar, dijamin anti gagal.
Bahan:
1. 10 butir memahami takwa atau memahami kuning, masing-masing dipotong diagonal, belah nir hingga putus.
2. 250 gram tepung aci, diayak.
3. 3 utas kucai, iris tipis.
4. 100 ml (secukupnya) air hangat.
5. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih.
2. 1 sdm kaldu ayam instan.
3. 0,125 sdt penyedap rasa.
4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,5 sendok teh ketumbar.
Pelengkap:
1. Cabai rawit hijau.
2. Saus sambal. Begini cara membuat saus sambal sendiri.
Tips:
1. Pastikan menggunakan air hangat buat mencampur adonan supaya teksturnya nanti selesainya digoreng tidak keras.
2. Semua jenis tahu pada dasarnya bisa digunakan buat membuat tahu aci Tegal. Tapi bila mau membuat tahu Tegal orisinil, gunakan tahu takwa atau tahu kuning yang teksturnya lebih padat.
3. Pelengkap yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara membuat memahami aci Tegal orisinil anti gagal:
1. Haluskan bawang putih serta ketumbar menggunakan menggunakan cobek dan ulekan, pindah ke wadah.
2. Tambahkan semua bumbu yg belum dipakai, tuangkan air, aduk hingga larut serta tercampur homogen.
3. Masukkan tepung aci, aduk rata hingga kalis.
4. Tambahkan kucai, mixer sampai tercampur rata.
5. Ambil campuran secukupnya, letakkan pada permukaan rabat tahu secara merata menggunakan sedikit ditekan.
6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
7. Masukkan tahu yang sudah diberi campuran aci ke pada minyak sayur goreng, goreng sampai berwarna coklat keemasan, angkat, dan tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, memahami aci Tegal asli telah siap dinikmati.
Simak jua aneka resep cemilan lain, misalnya resep cara menciptakan cireng bandung yang crispy, legit dan lezat anti gagal atau resep memahami susur spesial Magelang, menu takjil sederhana yg menggoda selera.

Ingat, aplikasikan resep ini secara sahih supaya memahami aci Tegal buatan kita sesuai asa.
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)