RESEP PERKEDEL IKAN TERI SEDERHANA

Resep perkedel ikan teri sederhana ini mungkin mampu Anda iadikan sebagai menu alternatif. Terutama buat Anda yg senang kuliner seafood. Tentunya, dibanding jenis ikan lain, ikan teri dibandrol dengan harga yang nisbi lebih murah.

Bahan:
1. 300 gram ikan teri nasi.
2. Tiga butir telur ayam.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
4. 1 utas daun seledri, cincang hingga halus.
5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 1 sung bawang putih.
3. 0,lima sdt ketumbar.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis balur ikan teri nasi menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Bila menginginkan rasa pedas Anda sanggup menambahkan cabai dalam daftar bumbu yg dihaluskan. Adapun jumlah serta jenis cabe yang dipakai diubahsuaikan kesukaan.
3. Disarankan memakai minyak sayur yg masih baru agar nir memengaruhi cita rasanya.
4. Daun bawang dan daun seledri pada resep masakan ini merupakan bahan yg nir wajib digunakan.
Cara menciptakan perkedel ikan teri sederhana:
1. Masukkan bumbu yg telah dihalusoan ke dalam wadwh untuk menciptakan adonan ikan teri.
2. Tambahkan telur ayam, aduk rata sampai tercampur homogen.
3. Masukkan ikan teri nasi, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan daun bawang, daun seledri, dan bumbu pelengkap,  mixer lagi hingga tercampur rata.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Ambil campuran perkedel ikan teri dengan memakai sdm, tuangkan ke pada minyak sayur yang sudsh panas, goreng sembari dibolak-bali sampai berwarna kuning kecokelatan serta matang, angkat, tiriskan.
7. Susun pada wadah saji, perkedel ikan teri sederhana siap dihidangkan.
Adapun resep perkedel ikan teri sederhana ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP PEPES IKAN TERI DAN KELAPA PARUT PEDAS

Pepes adalah salah satu resep kuliner tradisional yg dimasak dengan cara dikukus. Berbagai bahan kuliner bisa diolah atau dimasak pepes.
Kali ini yang dipepes merupakan ikan teri serta kelapa parut. Namanya, resep pepes ikan teri serta kelapa parut pedas.

Teri merupakan salah satu jenis ikan air bahari yg cukup melimpah di Indonesia. Harganya juga relatif terjangkau. Sedangkan jenisnya terdapat bermacam-macam, di antaranya, teri nasi dan teri jengki.
Disebut teri nasi lantaran ukurannya kecil misalnya nasi. Sedangkan teri jengki umumnya ukurannya lebih akbar.
Nah, buat menerima hasil yg memuaskan, simak baik-baik penjelasan lengkap resep pepes ikan teri dan kelapa parut pedas berikut ini.
Bahan buat memasak pepes ikan teri dan kelapa parut pedas:
1. 50 gram ikan teri nasi, bersihkan. Begini tips menghilangkan bau amis pada ikan.

2. 200 gram kelapa parut.
Bumbu pepes ikan teri dan kelapa parut pedas:
1. 8 buah cabe rawit utuh.
2. 8 lbr daun salam.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu pepes yg dihaluskan:
1. 4 butir cabe merah keriting.
2. 1 buah cabe merah besar .
3. Dua siung bawang putih.
4. 5 siung bawang merah.
5. Kencur seukuran 1 sentimeter.
Pelengkap:
1. Daun pisang secukupnya buat membungkus.
2. Lidi secukupnya buat menyemat.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur ikan teri menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Disarankan buat menggunakan kelapa yang nir terlalu tua.
Cara menciptakan pepes ikan teri dan kelapa parut pedas:
1. Masukkan kelapa parut ke pada wadah buat membuat adonan pepes.
2. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, mixer sampai tercampur homogen.
3. Ambil campuran secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang.
4. Tambahkan selembar daun salam dan 1 butir cabai rawit utuh, bungkus, semat menggunakan lidi sampai kedap. Lakukan langkah 3 serta 4 hingga adonan pepes habis.
5. Susun pada pada panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan, kukus sampai matang (kurang lebih selama 30 mnt), angkat.
6. Pindah ke wadah saji, pepes ikan teri serta kelapa parut pedas sudah siap dinikmati.

Simak jua aneka resep ikan teri nasi lainnya, seperti;
1. Resep balado teri kacang goreng.
2. Resep perkedel ikan teri sederhana.

Resep pepes ikan teri serta kelapa parut pedas.

RESEP PEYEK TERI JENGKI SUPER RENYAH

Peyek teri adalah kuliner ringan tradisional yang dibentuk dari ikan teri basah yang dicampur dengan adonan tepung berbumbu. Adonan tersebut lantas digoreng dengan tekstur yg tipis dan renyah.
Selain peyek teri, masih banyak varian peyek lainnya. Seperti peyek kacang tanah dan peyek kacang kedelai. Anda mampu menyimak referensi cara menciptakan 2 varian peyek tersebut pada resep peyek kacang cincang daun jeruk dan resep peyek kacang kedelai daun jeruk lebih sedap.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep peyek teri jengki yg super renyah. Dibanding jenis ikan teri lainnya, seperti ikan teri Medan (lihat: resep gulai daun singkong teri Medan khas Padang) dan ikan teri nasi (lihat: resep perkedel ikan teri sederhana), berukuran ikan teri jengki lebih besar . Lantaran ukurannya yang lebih besar itu pula, ikan teri Medan juga biasa diolah sebagai ikan asin.

Selain biasa dihidangkan sebagai makanan ringan, peyek ikan teri jengki ini jua biasa tersaji menjadi lauk atau pelengkap berbagai kuliner tradisional. Misalnya, pecel sayur (lihat: resep pecel sayur spesial Jawa) atau gudangan (lihat: resep urap gudangan Jawa aneka sayuran versi kemarau spesial).
Agar teksturnya sebagai super renyah, tentu ada cara dan bahan khusus yg dipakai. Yuk, pribadi saja simak ulasan resep peyek teri jengki super renyah berikut adalah.
Bahan buat menciptakan peyek teri jengki super renyah:
1. 100 gr ikan teri jengki basah (segar).
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bahan buat membuat adonan peyek teri jengki super renyah:
1. 150 gr tepung beras.
2. 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja.
3. 300 mililiter santan relatif kental dari 0,5 buah kelapa.
Bumbu peyek teri jengki super renyah (dihaluskan):
1. Dua siung bawang putih.
2. Tiga siung bawang merah.
3. 0,lima sdt ketumbar yg sudah disangrai.
4. Tiga buah kemiri yg sudah disangrai.
5. Kunyit seukuran dua sentimeter.
6. 0,75 sendok teh garam.
Tips:
1. Sebelum dicampurkan ke dalam campuran tepung buat peyek, disarankan supaya teri jengki di balur terlebih dahulu dengan air jeruk nipis, agar tidak terlalu amis.
2. Supaya aroma dan cita rasanya lebih sedap, tidak terdapat salahnya menambahkan daun jeruk yg telah diiris lembut.
3. Apabila kesulitan mendapatkan santan segar, Anda jua mampu menggunakan santan kental.
Cara membuat peyek teri jengki super renyah:
1. Tuangkan santan ke pada wadah untuk membuat adonan peyek teri jengki.
2. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kuning telur, mixer hingga tercampur homogen.
4. Masukkan ikan teri jengki serta daun jeruk (kalau ada), kocok sampai tercampur homogen.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Ambil adonan secukupnya menggunakan memakai sendok sayur, tuangkan ke dalam minyak sayur panas, goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan.
7. Setelah suhunya dingin, segera tambahkan ke pada toples supaya awet renyah, peyek teri jengki yg super renyah sudah siap dinikmati.

Masih banyak lho kuliner ringan lainnya yg bisa pula dijadikan menjadi lauk misalnya peyek teri jengki yang super renyah ini. Antara lain, resep kroket kentang ragout kulit crispy dan resep udang pia aneka sayur.

Adapun resep peyek teri jengki super renyah ini cukup untuk 4 orang.

RESEP PEMPEK IKAN TERI EMPUK

Pempek merupakan galat satu kuliner khas Kota Palembang yg cukup populer. Tidak hanya pada kota tersebut, saking populernya, kuliner ini dapat menggunakan gampang Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian daerah Indonesia.
Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.

Selain lezat , resep pempek ikan teri empuk ini juga mudah untuk dibuat. Ada dua teknik memasak yang wajib ditempuh. Yaitu, teknik rebus/kukus dan goreng.
Tapi, ada pula yang tanpa memakai teknik goreng, melainkan teknik bakar atau hanya dimakan begitu saja menggunakan saus yg menonjolkan cita rasa asam, manis, serta pedas (bila ingin menciptakan sendiri ini resep saus pempek atau empek-empek palembang original).
Soal cita rasa, masakan ini tentunya tidak kalah menggunakan resep pempek palembang bumbu original maupun  resep cimol goreng yg enak. Perhatikan penerangan tentang aneka bahan berserta takarannya agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat membuat pempek ikan teri empuk:

1. 250 gr daging ikan teri, dihaluskan.

2. 200 gr tepung sagu.

3. 1,lima liter air putih buat mengungkep atau mengukus.

4. 1 buah telur ayam, aduk rata lepas.

5. 20 gr tepung gandum protein sedang.

6. 200 mililiter air putih buat membuat adonan pempek.

7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk.

2. 0,25 sdt kecap ikan.

3. Kaldu bubuk instan secukupnya.

4. Dua siung bawang putih, dihaluskan.
Bahan pelengkap:
1. Ketimun.
2. Mie kuning.
3. Sambal cabe rawit.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur ikan teri menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2. Bila ingin menerima rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe rawit, kemudian digerus.

Cara menciptakan pempek ikan teri empuk:

1. Masukkan tepung gandum protein sedang ke pada wadah buat membuat adonan.

2. Tambahkan bawang putih serta tuangkan air, mixer kembali sampai tercampur homogen.

3. Masukkan garam, kaldu serbuk instan, lada putih bubuk, serta kecap ikan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

4. Tambahkan tepung sagu dan ikan tenggir, aduk rata balik sampai menciptakan campuran yg kalis.

5. Ambil campuran, bentuk bundar atau sinkron selera, lubangi, isi menggunakan 0,lima sdt telur ayam, tutup kembali. Lakukan langkah ini hingga adonan pempek habis.

6. Sembari membentuk, rebus 1,5 liter air putih hingga mendidih.

7. Masukkan adonan pempek yang sudah diisi telur ke pada air mendidih hingga matang (mengapung), angkat, tiriskan.

8. Pindah ke wadah saji, tambahkan saus, pempek ikan teri yang empuk siap dihidangkan. Untuk sekadar menambah insformasi soal kuliner, simak pula;

• resep cireng empuk serta renyah
• resep ayam goreng renyah saus serbaguna

Ikan teri yg digunakan buat membuat pempek ikan teri kali memang relatif spesial . Dalam syarat segar, daging ikan ini terasa empuk serta teksturnya elastis. Tak heran apabila ada begitu banyak aneka kuliner yg menggunakan ikan teri menjadi bahan utamanya. Misalnya;

• resep buntil daun talas spesial
• resep sayur oblok daun singkong
• resep tumis tauge cebai hijau
• resep perkedel ikan teri sederhana

Adapun resep pempek ikan teri setara buat tiga porsi.

RESEP SAYUR GAMBAS SANTAN SPESIAL

Meskipun sederhana, resep sayur gambas santan ini memberikan cita rasa yg khas. Gambas pula sering disebut oyong.
Karena bahan makanan yang tergolong ke pada jenis sayur-mayur ini gampang lunak, maka waktu mengolah, disarankan agar tidak terlalu lama . 

Selain dimasak sayur gambas santan khas, bahan kuliner tadi jua pula digunakan buat aneka masakan khas Indonesia (tradisional) serta peranakan. Misalnya, resep tumis oyong sederhana, resep sayur bening gambas masakan sederhana segar, serta resep sayur gambas bihun segar menggoda selera.

Supaya cita rasanya lebih menyenangkan, tidak ada salahnya bila menambahkan aneka bahan lain pada resep sayur gambas santan khas ini. Seperti, tahu serta ikan teri. Selain akan jadi kaya rasa, sayur gambas berkuah santan ini akan sebagai lebih sedap dan enak. Jadi tidak kalah enak menggunakan resep terik telur ayam paling lezat.

Bahan buat menciptakan sayur gambas santan spesial :

1. 350 gr gambas, pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.

2. 100 gr memahami putih, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sinkron kesukaan.

3. 15 gr ikan teri nasi. Ikan teri nasi pula yg dipakai pada resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap serta resep perkedel ikan teri sederhana.

4. 800 mililiter santan encer yg dibentuk dari 0,5 buah kelapa.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur gambas santan yang dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Tiga butir cabai merah keriting.

4. 1 butir cabe merah akbar.

5. Lada putih secukupnya.

Bumbu lain:

1. 8 mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

2. 2 lembar daun salam.

3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

4. Garam dan gula pasir secukupnya.

5. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara menciptakan sayur gambas santan:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, serta petai sampai harum. Tambahkan ikan teri nasi, tumis sampai tercampur rata.

2. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Masukkan gambas, tahu putih, garam, gula pasir, serta kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, sayur gambas santan yg spesial sudah siap dinikmati bersama resep wedang jahe madu penambah stamina atau resep minuman wedang ronde khas multi khasiat.

Resep sayur gambas santan spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP MAKANAN TRADISIONAL OSENG TERI NASI CAMPUR PETAI SEDAPNYA KETERLALUAN

Satu lagi kuliner tradisional yang harus kalian memahami. Namanya, oseng teri nasi campur petai. Cita cita rasanya benar-sahih sedap dan enak.
Anda pasti sudah mampu menebak bahwa kuliner tradisional yang satu ini berbahan primer ikan teri nasi serta petai. Adapun bahan serta bumbu yg dipakai tergolong sederhana. Begitu pula dengan cara membuatnya.
Meski tergolong makanan tradisional sederhana, tapi sekali mencoba, pasti Anda jadi ketagihan. Khusus buat pecinta makanan pedas, Anda wajib mencobanya.

Bahan:
1. 200 gr ikan teri nasi segar.
2. 1 papan petai, masing-masing mata petai dibelah menjadi 2 bagian.
3. 25 mililiter air putih.
4. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 8 siung bawang merah, iris tipis.
3. 6 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 6 buah cabe rawit merah, iris serong.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
2. 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, pangkas daging buahnya dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
Tips:
1. Pastikan ikan teri nasi yang digunakan masih pada syarat segar. Agar tak bau amis, balur dengan 0,lima sdt air jeruk nipis.
2. Meski makanan tradisional yang satu ini memang tergolong pedas, akan tetapi jumlah dan jenis cabai yg dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak oseng teri nasi campur petai:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Goreng ikan teri nasi hingga matang, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
3. Panaskan 3 sdm minyak sayur buat menumis.
4. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum.
5. Tambahkan cabai, tumis hingga layu.
6. Tambahkan petai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
7. Masukkan teri nasi yang tadi telah digoreng, daun bawang, serta tomat, aduk hingga homogen.
8. Tuangkan air putih serta masukkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu ayam instan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, oseng teri nasi campur petai sudah sanggup dihidangkan.

Masih poly lho kuliner tradisional Indonesia lainnya yang berbahan teri nasi. Di antaranya, resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap atau resep perkedel ikan teri sederhana.

Adapun resep makanan tradisional oseng teri nasi campur petai sedapnya keterlaluan ini relatif buat 4 porsi.

RESEP TUMIS OYONG SEDERHANA

Resep sayur atau masakan berbahan oyong ini dimasak secara sangat sederhana. Hal itu dapat dipandang dari bahan dan bumbu dan teknik masak yg diterapkan.
Ingin bukti? Tengok saja daftar bahan serta bumbu serta teknis masak yang digunakan pada kedua resep tersebut.

Perlu diketahui, oyong yang dimaksud dalam resep tumis oyong sederhana merupakan homogen sayuran yang kulitnya berwarna hijau dengan daging berwarna lebih cerah. Pada warga Jawa, sayur oyong disebut juga sayur gambas.

Bahan buat membuat tumis oyong sederhana:

1. Tiga butir oyong, kupas, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

2. 100 gram udang, kupas, lalu dicincang kasar.

3. 1 batang wortel, kupas, kemudian potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.

4. 1 butir tomat, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

5. 1 utas daun bawan, iris tipis.

6. 200 ml air putih.

7. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2. Lima siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.

4. 0,5 sendok makan kecap ikan.

5. Garam secukupnya.

6. Lada putih serbuk secukupnya.

7. Gula pasir secukupnya.
Bahan pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. Dua sendok makan ikan teri nasi yang sudah digoreng.

Tips:

1. Bila menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk.

2. Jenis cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.

Cara membuat tumis oyong sederhana:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.

4. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.

5. Kecuali air putih, masukkan semua bahan yang telah disiapkan, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen.

6. Tuangkan air putih, masak hingga menguap.

7. Masukkan garam, gula pasir, garam, serta kecap asin, aduk rata sekali waktu sampai matang, matikan api kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tumis oyong sederhana siap dihidangkan. Yang jelas, masakan ini sesederhana resep semua ait ampela ayam enak maupun resep mie panaskan sederhana pedas menggoda selera. Sebagai pelengkap, Anda sanggup mencoba buat mengaplikasikan resep perkedel ikan teri sederhana atau resep tempe goreng tepung beras renyah.

Adapun resep tumis oyong sederhana ini setara untuk 4 porsi.

RESEP SOP KIKIL SEDERHANA SEGAR MENGGODA SELERA

Pernah berfantasi membuat kikil sapi menjadi sup sederhana berkuah segar? Kalau itu fantasi Anda, lanjutkan dan pelajari resep sop kikil berikut adalah karena cita rasanya benar-sahih menarik hati selera.

Resep kuliner ini benar-benar sederhana karena bumbu dan bahan yang dipakai tidak telah buat ditemukan selama Anda tinggal di Indonesia. Apalagi, di kota-kota akbar. Namun, yg perlu diperhatikan adalah cara mengolah kikil sapi. Sebab, apabila tak diolah menggunakan sahih, rasa amis berdasarkan bahan kuliner ini tidak akan mau hilang.

Setelah menerima kikil sapi, cuci dengan air mengalir sampai sahih-sahih higienis. Kemudian rebus dengan air putih bersama daun salam, jahe, dan daun jeruk.
Rebus sampai matang serta teksturnya sahih-sahih empuk. Tiriskan, kemudian potong-pangkas sinkron kebutuhan. Dijamin, bau amis menurut kikil sapi akan sirna. Begini cara membuat sop kikil sederhana yg segar menarik hati kesukaan.

Bahan:

1. 0,5 kilogram kikil, rebus, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron selera. Begini cara menghilangkan bau kikil agar enak dimasak.

2. 1,6 liter air kaldu sapi. Cara membuatnya mampu Anda lihat dalam cara ini lebih mudah: trik menciptakan masakan permanen sedap & lezat tanpa MSG (part 2).

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sop kikil:

1. Garam serta gula pasir secukupnya.

2. 0,lima sdt pala bubuk.

3. 1 utas daun bawang.

4. 1 utas seledri.

5. 2 butir tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih yang sudah digoreng.

2. 0,25 sdt biji lada putih.

3. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.

Cara membuat sop kikil sederhana segar menggoda kesukaan:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

2. Tuangkan kuah kaldu serta tambahkan rabat kikil sapi, masak hingga mendidih.

3. Masukkan garam, gula pasir, dan pala serbuk, aduk sampai larut.

4. Tambahkan daun bawang, tomat merah, serta seledri, aduk hingga homogen, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, sop kikil sederhana segar menarik hati selera siap dihidangkan beserta resep perkedel kentang sederhana siap menggoda selera atau resep perkedel ikan teri sederhana.

Resep sop kikil sederhana segar menarik hati kesukaan ini relatif buat 8 porsi sedang.

RESEP NASI UDUK KOMPLIT DAN ISTIMEWA

Rasa nasi uduk memang sangat istimewa. Tak butuh waktu lama buat mengolah galat satu Kuliner orisinil Betawi ini.
Waktu mengukus yg lama mampu dipercepat dengan menerapkan trik menanak nasi ekonomis listrik. Intinya, memasaknya dengan menggunakan rice cooker.
Keistimewaan lainnya juga terdapat aneka lauk yg menyertainya. Itu yang mengakibatkan sajian ini sebagai pilihan menu yg komplit.

Bahan:

1.   0,tiga kilogram beras, cuci hingga higienis menggunakan air mengalir.

2.   0,45 liter santan yg dibentuk berdasarkan 1 buah kelapa.

Bumbu:

1.   2 lembar daun salam.

2.   2 buah cengkeh.

3.   Garam secukupnya.

4.   2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
Bahan pelengkap serta lauk:

1.   Bawang merah goreng buat taburan.

2.   Mie goreng paling sederhana.

3.   Sambal goreng kentang serta petai.

4.   Ayam presto goreng dengan kremes spesial .

5.   Telur dadar.

6.   Kacang goreng.

7.   Kering tempe pedas cantik (praktis dan praktis).

8.   Kering kentang (cemilan spesial ).

9.   Kerupuk.

10. Ketimun.

11. Perkedel kentang menggunakan ikan tuna.

12. Kering teri kacang khas.

Tips:
1.   Aneka lauk yg dipakai boleh disesuaikan selera.

2.   Bila ingin membuat lebih dari 300 gr, Anda pula harus memperhatikan dosis bahan dan bumbu yang lain.

Cara membuat nasi uduk komplit serta istimewa:

1.   Masukkan seluruh bahan serta bumbu yang telah disiapkan ke pada panci rice cooker, masak sampai santan meresap.

2.   Setelah santan meresap, kecilkan apinya, campurkan dan kocok supaya tidak lengket, angkat.

3.   Masukkan ke dalam rice cooker, masak sampai matang.

4.   Setelah matang (lampu indikator menampakan bahwa nasi telah matang), biarkan agar tanak (selama 10 mnt), aduk.

5.   Ambil secukupnya dan letakkan pada piring saji.

6.   Taburkan bawang merah goreng, kacang goreng serta aneka lauk yg telah disiapkan sebagai pelengkapnya.

7.   Nasi uduk komplit serta istimewa siap dihidangkan. Simak juga resep nasi megono spesial Pekalongan enak serta resep nasi goreng jawa sambal koyor.  

Karena aneka lauk yang menyertai relatif banyak, maka resep nasi uduk komplit serta istimewa ini relatif buat 6 porsi atau lebih.