TIPS MENGHILANGKAN BAU AMIS PADA IKAN

Semenarik apapun presentasi kuliner berbahan ikan, tentunya akan melunturkan selera bila bau amis masih bertenaga inheren pada kuliner itu.
Oleh sebab itu, sangat penting kiranya untuk mengetahui tips menghilangkan bau amis pada ikan.

Menghilangkan bau amis pada ikan, itu bukan hal yang susah buat dilakukan. Hanya saja, memang membutuhkan saat buat melakukannya.

Tapi, jika itu sangat berpengaruh dengan kelezatan makanan, kenapa tidak dilakukan?

Ada beberapa bagian pada ikan yang mengakibatkan bau amis yg sangat kuat. Antara lain, sisik, kepala, isi perut, dan ekor.
Oleh karena itu, sebisa mungkin buat menghilangkan bagian-bagian itu saat memasak ikan. Kecuali, beberapa aneka masakan yg memang menggunakan beberapa bagian tersebut. Seperti;

• resep kepala ikan manyung kuah pedas.
• resep gulai kepala ikan yg menggoda selera.

Itu adalah keliru satu berdasarkan bagian menurut tips menghilangkan bau amis pada ikan.

Yang ke 2 merupakan mencuci ikan hingga higienis menggunakan air yang mengalir. Di harapkan tekanan air tersebut bisa menghilangkan lendir yang tersisa sesudah menghilangkan sisik ikan itu sendiri.

Yang ketika merupakan merendam ikan dengan air jeruk nipis serta memberikan sedikit garam. Asam yang terdapat dalam jeruk nipis dapat melunturkan bau amis pada ikan. Selain jeruk nipis juga mampu memakai cuka atau jeruk lemon.

Yang keempat adalah menambahkan daun jeruk pada aneka masakan berbahan ikan. Aroma yg bertenaga pada daun jeruk terbukti relatif ampuh buat menekan aroma amis dalam ikan.

Tips menghilangkan bau amis dalam ikan ini dapat Anda pakai buat mengaplikasikan aneka resep masakan sehat dan halal yg menggunakan ikan menjadi bahan baku utamanya. Misalnya;

• resep ikan dori oven yang lezat dan praktis.
• resep steak salmon saus teriyaki enak menggoda selera.
• resep garang asem ikan patin.
• resep ikan goreng tepung saus pedas manis.

Baca Juga

• Tips Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan
• Tips Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Patin
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Patin
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Lele
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Mujair
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Tuna
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Salmon
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Giling
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Nila
• Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Gabus

TIPS & CARA MENGOLAH IKAN AGAR TIDAK AMIS

Ikan merupakan salah satu bahan kuliner yang mengandung poly sumber gizi penting yg baik buat kesehatan. Salah satu nutrisi krusial yang masih ada dalam ikan adalah asam lemak baik atau asam lemak omega 3 yg baik pada menjaga dan mempertinggi fungsi otak sebagai akibatnya sangat berpengaruh dalam menaikkan kecerdasan. Disebut dalam tabel nutrisi berdasarkan situs wikipedia berbahasa Indonesia berikut merupakan beberapa kandungan nutrisi yang terkandung pada ikan:

Source Image: Selerasa.com

Jumlah hidangan Per 100 g
Kalori (kcal) 205
Jumlah Lemak 12 g   
Lemak jenuh dua,lima g   
Lemak tidak jenuh ganda 4,4 g   
Lemak tak jenuh tunggal 4,4 g   
Kolesterol 63 mg   
Natrium 61 mg   
Kalium 384 mg   
Jumlah Karbohidrat 0 g   
Serat pangan 0 g   
Protein 22 g   
Vitamin A      50 IU        Vitamin C      3,7 mg
Kalsium         15 mg       Zat besi          0,3 mg
Vitamin D      0%            Vitamin B6    0,6 mg
Vitamin B12  2,8 µg       Magnesium    30 m

Kebanyakan orang mampu dipastikan suka dengan citarasa ikan namun, beberapa mungkin malas memasak ikan sebagai kuliner karena baunya yang amis serta menyengat. Bau amis pada ikan ditimbulkan sang kandungan protein yang tinggi.  Pada dasarnya, bau amis pada ikan bisa dikurangi bahkan dihilangkan menggunakan bahan alami. Asalkan menggunakannya sinkron takaran, cita rasa ikan dipastikan tidak akan berubah dan tidak mengurangi nilai gizi. Berikut merupakan beberapa bahan alami buat menghilangkan bau amis ikan.
Tips Mengolah Ikan Agar Tidak Amis
Daun Dan Kulit Jeruk
Daun juga kulit jeruk mampu membantu Anda menghilangkan bau amis dalam ikan. Buah yg terkenal menggunakan kandungan Vit C yg tinggi ini sangat berguna dalam mengurangi bau amis dalam ikan. Caranya cukup gampang, panaskan daun atau kulit jeruk lalu pakai air rebusan tadi untuk mencuci ikan sebelum di goreng atau dimasak. Atau anda relatif mengiris tipis tipis daun jeruk kemudian pakai irisan daun jeruk tadi buat membaluri ikan yang telah dibersihkan sebelum digoreng atau diolah. Untuk ikan yang dimasak kuah santan, memasukkan 1 atau 2 daun jeruk ke dalam kuliner selain menambah rasa sedap jua bisa menghilangkan bau amis.
   
Apel
Buah apel rupanya dianggap bisa menghilangkan bau amis ikan. Iris tipis-tipis butir apel lalu masukkan ke dalam minyak atau air buat mengolah ikan. Angkat irisan apel tadi ketika ia layu. Minyak juga air buat mengolah ini akan menyerap bau amis ikan tanpa mengurangi rasa alami ikan.
Cuka
Cuka putih dipercaya bisa mengurangi bau amis ikan. Tetapi ingat, saat memakai cuka buat menghilangkan bau amis ikan, sebaiknya menggunakan secukupnya saja. Rasa asam cuka mampu menghambat rasa ikan bila Anda menggunakannya terlalu berlebihan.
   
Air Lemon
Peras jeruk lemon dan gunakan airnya buat menyiram ikan sebelum dimasak. Hal ini disinyalir mampu mengurangi bau amis ikan. Agar air lemon nir merubah rasa ikan, sebelum dimasak atau digoreng pastikan mencuci ikan hingga higienis terlebih dahulu.
   
Jahe
Aroma harum dari jahe tidak hanya mampu menghangatkan tubuh namun juga bisa digunakan menjadi penangkal bau amis ikan. Saat Anda masak ikan baik digoreng ataupun masak kuah, sebaiknya memasukkan jahe ke pada bumbu. Jahe nir harus dihaluskan, Anda relatif mememarkannya saja.
Dengan bahan alami tadi, tidak ada alasan bagi Anda buat risi serta malas mengolah ikan lantaran baunya yang amis. Selain bahan pada atas, Anda juga bisa memakai bawang putih, daun kemangi, daun serai dan kunyit untuk menghilangkan bau amis ikan.

Baca Juga

• Bagaimana Cara Memasak Ikan Agar Tidak Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Supaya Tidak Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Agar Tidak Berbau Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Agar Tidak Bau Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Supaya Tidak Berbau Amis
• Bagaimana Cara Memasak Ikan Salmon Agar Tidak Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Supaya Tidak Berbau Amis Brainly

TIPS MENGATASI AMIS DI TANGAN & PERALATAN MEMASAK

Hidangan ikan memang lezat serta sehat siapapun ingin menyantapnya, tetapi hanya sedikit orang yg mau mengolahnya karena bau amis yang menyengat. Jika kemarin saya sudah posting tentang bagaimana cara mengolah ikan supaya tidak amis kali ini aku akan sedikit share bagaimana cara menghilangkan bau amis yg menempel pada tangan sesudah terselesaikan memasak ikan.
Aroma amis dalam ikan kerap melekat pada peralatan makan, tak terkecuali dalam tangan yang kita gunakan buat memegang ikan serta tak jarang bau amis pada tangan maupun alat-alat masak akan permanen berbau walaupun kita telah bersih mencucinya. Berikut beberapa saran sederhana bagaimana cara menghilangkan bau amis dalam tangan juga peralatan masak selesainya kita terselesaikan memasak masakan berbahan dasar ikan:

Tips Mengatasi Amis Di Tangan & Peralatan Memasak
Ampas kopi dan lemon
Ampas kopi yg dicampur menggunakan perasan lemon pun bisa dimanfaatkan buat menghilangkan bau amis yg menempel dalam tangan sehabis memasak. Caranya yaitu, remas-remas ampas kopi pada tangan anda, lalu sisihkan beberapa saat. Setelah itu, anda mampu langsung membilasnya menggunakan menggunakan sabun serta air.
Gunakan air jeruk
Cara ini efektif buat menghilangkan bau amis dalam tangan. Biasanya, jeruk yang digunakan adalah jeruk nipis atau jeruk lemon, karena ke 2 jenis jeruk itu mempunyai wangi yang tajam sebagai akibatnya dapat menutupi bau amis pada tangan. Tetapi, usahakan Anda tetap mencuci tangan dengan sabun terlebih dahulu, lalu cuci pulang dengan memakai air perasan jeruk nipis atau jeruk lemon.
Menggunakan garam
Selain buat memasak, umumnya garam dipakai untuk merendam kaki waktu merelaksasi kaki yg pegal. Tetapi, garam jua mempunyai manfaat buat menghilangkan bau amis ikan yang melekat di tangan. Namun cara yang digunakan buat menghilangkan bau amis dalam tangan tidak sinkron menggunakan bau dalam kaki. Anda tidak perlu merendam tangan Anda pada air garam. Cukup ambil sesendok garam, gosokkan pada telapak tangan, kemudian bilas menggunakan air dan sabun cuci tangan.
Menggunakan alkohol
Alkohol dikenal buat membersihkan luka. Namun, selain itu, terdapat lagi manfaat alkohol yang sangat berguna, yaitu menghilangkan bau. Cara penggunaanya adalah menggunakan menyiramkan alkohol secukupnya pada tangan yang berbau, kemudian tunggu sampail alkohol mengering. Setelah itu bilas tangan menggunakan air serta sabun cuci tangan dengan bersih.
Menggunakan cuka
Cuka juga bisa membantu menghilangkan bau amis pada tangan. Caranya dengan menyiramkan cuka secukupnya pada tangan seperti mencuci tangan dengan air dalam umumnya. Jangan lupa buat membilas tangan setelahnya dengan air bersih dan sabun cuci tangan.

Baca Juga

• Cara Menghilangkan Amis Di Tangan
• Tips Menghilangkan Bau Amis Di Tangan
• Cara Menghilangkan Amis Pada Tangan
• Cara Menghilangkan Bau Amis Di Tangan
• Cara Menghilangkan Amis Ikan Di Tangan
• Cara Menghilangkan Bau Amis Di Tangan Bekas Ikan

RESEP KEPALA IKAN MANYUNG KUAH PEDAS

Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal pada daerah pesisir utara Jawa Tengah serta Jawa Timur. Hidangan laut ini menggunakan poly bumbu. Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis.
Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih permanen saja layak dimakan karena poly masih ada daging pada bagian tadi. Oleh sebab itu, pilih kepala manyung yang besar agar poly mendapatkan daging. Tapi, kalau Anda jua belanja dagingnya, paling enak ya dimasak kuah asam pedas. Ini referensinya: resep ikan manyung masak asam pedas menggoda selera.

Bahan:
1.   400 gram kepala ikan manyung. Coba jua resep kelapa ikan manyung segar pedas.
2.   0,75 liter santan yg dibentuk berdasarkan 0,lima butir kelapa. Kalau masih residu, santan dapat disimpan untuk menciptakan resep es cincau santan manis atau resep ayam kuah santan kuning (kunyit) enak dan sedap.
3.   tiga butir cabai hijau besar , diiris tipis, serong.
4.   2 buah cabe merah besar , diiris tipis, serong.
5.   15 cabe rawit merah utuh.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yang wajib dihaluskan
1.   lima siung bawang merah.
2.   3 siung bawang putih.
3.   4 butir cabe merah keriting. Anda tahu bahwa kapsaisin pada cabe membuat tubuh langsing.
4.   2 butir cabe merah besar .
5.   Kencur seukuran 2 ruas jari kelingking.
6.   0,lima sendok teh terasi, dibakar terlebih dahulu.
7.   0,lima sendok teh ketumbar. Kuasi tips serta trik ekonomis berbelanja bumbu dapur.
Bumbu pelengkap:
1.   Lengkuas seukuran 1 ruas mak jari, dimemarkan.
2.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
3.   Garam, gula pasir serta lada putih serbuk secukupnya.
4.   Gula merah secukupnya.
5.   3 butir belimbing wuluh (sayur), potong dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.

Tips:

1.   Setelah dicuci higienis, balur kepala ikan manyung menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis. Lebih lanjut, pelajari tips menghilangkan bau amis pada ikan.

2.   Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

3.   Supaya lebih tahan lama , sisihkan ketua ikan manyung dengan kuah pedas, kemudian dibakar. Selain itu, cara ini pula bisa menaruh sensasi tersendiri pada daging ikan tersebut.

Cara menciptakan kepala ikan manyung kuah pedas:

1.   Panaskan mentega atau margarin buat menumis bumbu.

2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.

3.   Tambahkan lengkuas, daun jeruk, cabai hijau besar serta cabai merah akbar, tumis sampai layu dan harum.

4.   Masukkan kepala ikan manyung dan cabe rawit merah, aduk hingga tercampur rata.

5.   Tuangkan santan, masak hingga mendidih.

6.   Tambahkan garam, gula pasir, gula merah serta lada putih bubuk, masak hingga mengental, matikan barah kompornya.

7.   Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur ketua ikan manyung kuah pedas bumbu mangut siap dihidangkan. Simak pula resep sayur daun labu kuah santan pedas serta resep sup ikan nila kuah spesial asam segar.

Resep ketua ikan manyung kuah pedas ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP PEPES IKAN TERI DAN KELAPA PARUT PEDAS

Pepes adalah salah satu resep kuliner tradisional yg dimasak dengan cara dikukus. Berbagai bahan kuliner bisa diolah atau dimasak pepes.
Kali ini yang dipepes merupakan ikan teri serta kelapa parut. Namanya, resep pepes ikan teri serta kelapa parut pedas.

Teri merupakan salah satu jenis ikan air bahari yg cukup melimpah di Indonesia. Harganya juga relatif terjangkau. Sedangkan jenisnya terdapat bermacam-macam, di antaranya, teri nasi dan teri jengki.
Disebut teri nasi lantaran ukurannya kecil misalnya nasi. Sedangkan teri jengki umumnya ukurannya lebih akbar.
Nah, buat menerima hasil yg memuaskan, simak baik-baik penjelasan lengkap resep pepes ikan teri dan kelapa parut pedas berikut ini.
Bahan buat memasak pepes ikan teri dan kelapa parut pedas:
1. 50 gram ikan teri nasi, bersihkan. Begini tips menghilangkan bau amis pada ikan.

2. 200 gram kelapa parut.
Bumbu pepes ikan teri dan kelapa parut pedas:
1. 8 buah cabe rawit utuh.
2. 8 lbr daun salam.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu pepes yg dihaluskan:
1. 4 butir cabe merah keriting.
2. 1 buah cabe merah besar .
3. Dua siung bawang putih.
4. 5 siung bawang merah.
5. Kencur seukuran 1 sentimeter.
Pelengkap:
1. Daun pisang secukupnya buat membungkus.
2. Lidi secukupnya buat menyemat.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur ikan teri menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Disarankan buat menggunakan kelapa yang nir terlalu tua.
Cara menciptakan pepes ikan teri dan kelapa parut pedas:
1. Masukkan kelapa parut ke pada wadah buat membuat adonan pepes.
2. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, mixer sampai tercampur homogen.
3. Ambil campuran secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang.
4. Tambahkan selembar daun salam dan 1 butir cabai rawit utuh, bungkus, semat menggunakan lidi sampai kedap. Lakukan langkah 3 serta 4 hingga adonan pepes habis.
5. Susun pada pada panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan, kukus sampai matang (kurang lebih selama 30 mnt), angkat.
6. Pindah ke wadah saji, pepes ikan teri serta kelapa parut pedas sudah siap dinikmati.

Simak jua aneka resep ikan teri nasi lainnya, seperti;
1. Resep balado teri kacang goreng.
2. Resep perkedel ikan teri sederhana.

Resep pepes ikan teri serta kelapa parut pedas.

RESEP IKAN LAYUR BUMBU KUNING PEDAS KUAH SANTAN LEZATNYA MEMBUAT KETAGIHAN

Ikan layur merupakan galat satu jenis ikan bahari yg cukup populer pada Indonesia. Jika ukurannya mini , ikan ini biasa diasinkan atau diolah sebagai keripik (simak: resep keripik ikan asin gurih dan enak). Tapi, apabila ukurannya sedang-besar , mampu dimasak banyak sekali kuliner tradisional yang lezatnya membuat ketagihan.
Salah satunya adalah resep ikan layur bumbu kuning pedas. Selain legit, masakan berkuah santan ini jua menonjolkan cita rasa pedas yg khas. Pasalnya, selain cabe, terdapat majemuk bumbu rempah yang mempunyai cita rasa pedas yg spesial , seperti jahe dan lada.

Resep kuliner berbahan dasar ikan bahari, santan, serta bumbu kuning ini sangat cocok disantap kapan saja. Baik itu menjadi sarapan, makan siang, juga makan malam. Bahkan, sanggup pula dihidangkan sebagai pilihan menu sahur juga buka puasa.
Bahan masak ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya menciptakan ketagihan:
1. 800 gr ikan layur, bersihkan, pangkas menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 1 liter santan relatif kental yang dibentuk menurut 0,5 butir kelapa.
3. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Dua lembar daun salam.
2. 4 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Garam dan gula merah yg telah disisir.
Bumbu kuning:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah keriting.
4. Dua butir kemiri yang telah disangrai.
5. Kunyit seukuran 3 sentimeter yang telah dibakar.
6. Dua sendok teh ketumbar yang telah telah disangrai.
7. 0,5 sendok teh lada putih.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter.
9. 0,lima sdt jintan.
Tips:
1. Untuk mengurangi bau amis ikan, balur ikan menggunakan air jeruk nipis. Atau, simak tips menghilangkan bau amis pada ikan.
2. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan selera. Selain dihaluskan, cabai boleh juga diiris-iris.
3. Disebut bumbu kuning lantaran bumbu yang dihaluskan berwarna  kuning. Warna itu dari menurut kunyit. Jadi, pada hal ini kunyit wajib dipakai menjadi galat satu bumbu yang dihaluskan.
Cara masak ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan:
1. Panaskan tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, serta serai hingga harum dan bumbu halus matang.
3. Masukkan rabat ikan layur, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen.
4. Tuangkan santan dan masukkan garam dan gula merah, masak menggunakan barah sedang sembari diaduk perlahan hingga matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan telah siap membuat Anda serta famili ketagihan.

Asal tahu saja, masakan misalnya ini paling cocok dihidangkan bersama;
1. Resep tumis daun pepaya.
2. Resep udang goreng crispy tumis leunca.

Adapun resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatanya menciptakan ketagihan ini relatif buat 6 porsi.

RESEP IKAN BAKAR BUMBU KUNING

Bumbu ikan bakar itu memang beraneka macam. Itu adalah, resep ikan bakar jua beraneka macam. Tengok saja dalam cara menciptakan ikan bakar spesial pasti enak. Di situ, Anda bisa menemukan bermacam resep ikan bakar. Nah, ditambah resep ikan bakar bumbu kuning ini, adalah bertambah satu lagi aneka resep ikan bakar.

Bumbu kuning merupakan galat satu bumbu khas pada resep kuliner Indonesia. Selain buat resep ikan bakar, bumbu kuning juga dapat digunakan buat aneka masakan Indonesia. Seperti, resep ikan bumbu kuning sedap daun jeruk, resep ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) spesial, serta resep ayam kuah santan kuning (kunyit) lezat dan sedap.

Seperti dua resep yg dianggap terakhir, rona kuning pada bumbu kuning yg akan diaplikasikan dalam ikan bakar ini memang dari berdasarkan kunyit. Selain buat menerima rona alami, rasa kunyit pula menciptakan ikan bakar ini akan mempunyai aroma dan rasa yang spesial Indonesia.

Bahan pada resep ikan bakar:

1. 3 ekor (setara kurang lebih 500 gr) ikan kembung. Kuasai dulu tips menghilangkan bau amis pada ikan serta trik menjaga kesegaran ikan agar lebih tahan lama.

2. Mentega atau margarin secukupnya.

Bumbu kuning yg diaplikasikan buat resep ikan bakar (dihaluskan):

1. Kunyit serukuran tiga sentimeter.

2. 5 siung bawang putih.

3. 8 Siung bawang merah.

4. 3 buah kemiri.

5. Lengkuas seukuran dua sentimeter.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter.

7. 1 sdt biji ketumbar.

Bumbu lain:

1. 1 sdt air jeruk nipis.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Daftar sambal ayam penyet paling populer, resep sambal dabu-dabu pedas cita rasa khas, resep sambal kecap pedas buat aneka menu, atau resep sambal seafood asam segar menarik hati selera.

2. Lalapan: kemangi, ketimun, mol, serta atau tomat merah. Ini trik membersihkan buah serta sayuran tanpa cairan kimia berbahaya.

3. Irisan jeruk nipis secukupnya.

Cara menciptakan ikan bakar bumbu kuning:

1. Balur ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, pisahkan selama 15 mnt. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan yg sebelumnya telah dicampur dengan margarin. Aduk sampai tercampur homogen.

2. Panaskan alat buat memanggang/membakar (trik memanggang bahan daging dengan cara sehat). Bakar ikan yg telah dilumuri bumbu, bolak-pulang sambil dioles residu bumbu hingga matang, angkat.

3. Susun di wadah saji, tambahkan pelengkapnya serta nasi putih hangat (ini trik menanak nasi ekonomis listrik), ikan bakar bumbu kuning siap dinikmati bersama resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga serta ketan mangga saus santan menjadi hidangan penutupnya.

Resep ikan bakar bumbu kuning ini setara buat 3 porsi.

Baca Juga

• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Batam
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Khas Padang
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Ncc
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Pedas
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Padang
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Spesial
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Kecap
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Lengkap
• Resep Membuat Bumbu Ikan Bakar Kuning

RESEP GULAI IKAN MUJAIR KHAS PADANG SPESIAL

Ternyata tidak cuma ikan nila (lihat: resep gulai kepala ikan nila nikmat) saja yg lezat dimasak gulai. Apabila beruntung, Anda mampu menemukan gulai ikan mujair di restoran atau rumah makan Padang.
Tapi apabila tak beruntung, jangan bersedih hati. Kita sanggup menciptakan sendiri kok.
Lantas, bagaimana caranya? Nah, kali ini CARA FLEXI akan mengulasnya untuk Anda. Namanya, resep gulai ikan mujair khas Padang yang khas.

Bahan gulai ikan mujair spesial Padang khas:
1. Dua ekor (sekitar 1 kilogram) ikan mujair, bersihkan, pangkas menjadi 3 bagian.
2. 1 liter santan kental yang dibentuk menurut 1 buah kelapa.
3. Minyak sayur buat menumis dan menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. 1 butir jeruk nipis, peras untuk mendapatkan airnya.
2. 1 sendok teh garam.
Bumbu gulai ikan mujair khas Padang khas:
1. 2 lembar daun kunyit, disimpul.
2. 2 lbr daun salam.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Larutan air asam Jawa yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh asam Jawa dan 1 sdm air putih, gunakan 1 sdt saja.
5. 1 sdt garam.
6. 0,5 sdt gula merah yg disisir.
Bumbu gulai ikan mujair spesial Padang spesial yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 2 butir cabe merah besar , singkirkan bijinya.
4. 2 buah cabai merah keriting.
5. Kunyit seukuran tiga sentimeter, dibakar.
6. Jahe seukuran dua sentimeter.
7. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
Tips:
1. Pastikan ikan mujair yang dipakai masih pada syarat segar.
2. Simak dulu tips menghilangkan bau amis pada ikan agar masakan Anda nanti benar-benar jadi spesial .
3. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara masak gulai ikan mujair spesial Padang khas:
1. Balur rabat ikan mujair menggunakan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan mujair ke pada minyak sayur panas, goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, daun kunyit, dan serai sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
7. Masukkan ikan mujair yang tersebut telah digoreng, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, gulai ikan mujair spesial Padang yg spesial sudah siap dinikmati bersama rendang (simak: resep rendang daging spesial Padang spesial) dan kari (simak: resep kari spesial daging itik).

Simak juga resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan dan resep ikan bakar khas Padang legit pedas bikin ketagihan.

Adapun resep gulai ikan mujair khas Padang khas ini cukup buat 6 porsi.

Baca Juga

• Resep Gulai Ikan Mujair Khas Padang
• Resep Gulai Ikan Mas Khas Padang
• Resep Gulai Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Padang

RESEP IKAN BAKAR RICA RICA SAMBAL KHAS MANADO

Siapa yg tidak kenal sambal spesial Menado yang satu ini. Ya, namanya sambal rica rica. Selain ayam, bebek, daging sapi, sambal ini jua kerap dijadikan sebagai bumbu utama buat memasak ikan bakar.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan menunjukkan resep ikan bakar rica rica (sambal khas Manado). Makanan khas Indonesia yang berasal dari Manado ini benar-sahih menarik hati kesukaan. Begini penjelasan selengkapnya.

Bahan untuk memasak ikan bakar rica rica (sambal spesial Manado):
1. 0,lima kilogram ikan, bersihkan belah tidak hingga putus. Kuasai dulu tips menghilangkan bau amis dalam ikan.
2. 200 ml air putih.
3. 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat mengolah ikan bakar rica-rica (sambal spesial Manado):
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 butir tomat merah, potong bentuk dadu mini .
3. 1 sdm air asam jawa yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air putih.
4. 1 sdt gula merah yang sudah disisir.
5. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya, lalu dimemarkan.
Bumbu yang wajib ditumbuk kasar untuk memasak ikan bakar rica rica (sambal spesial Manado):
1. Dua siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 butir cabai merah keriting.
4. 8 buah cabai merah besar .
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Tips:
1. Jenis ikan yg digunakan boleh apa saja. Ikan baronang, tongkol, atau ikan output budidaya.
2. Jumlah cabe yang digunakan dapat disesuaikan selera.
3. Tidak disarankan memakai cabai hijau pada masakan ini.
4. Sebelum dimasak, balur ikan dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
Cara memasak ikan bakar rica rica (sambal spesial Manado):
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar bersama tomat merah, serai, serta daun jeruk hingga harum serta matang.
3. Masukkan ikan, aduk rata perlahan hingga tercampur homogen.
4. Tuangkan air putih dan masukkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak hingga meresap, angkat.
5. Bakar ikan sembari dioles residu bumbu hingga berubah warna, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, ikan bakar rica rica (sambal khas Manado) siap dinikmati.

Sebagai pelengkapnya, Anda sanggup menikmati makanan khas Manado ini beserta kerupuk. Jika ingin membuat sendiri, ini referensinya:
1. Terkuak! Resep kerupuk atom (bundar ) ikan tenggiri renyah legit enak.
2. Stop beli kerupuk bawang, resep dan cara membuatnya terdapat pada sini.

Resep ikan bakar rica rica (sambal spesial Manado) ini setara buat 4 porsi.

BANDENG BAKAR BUMBU KACANG UNTUK MAKAN MALAM YANG MENYENANGKAN

Setelah seharian capek kerja, tampaknya nir galat apabila memanjakan diri dengan menyantap menu makan malam yg spesial . Salah satu referensi berdasarkan CARA FLEXI untuk pilihan menu makan malam yg menyenangkan adalah bandeng bakar bumbu kacang.

Meskipun bahan dan bumbu yg digunakan relatif banyak, akan tetapi cara memasaknya tidak ribet seperti yang dibayangkan. Cukup mudah, dan hasilnya pasti lezat serta enak.
Counties sanggup menikmatinya beserta suami serta anak-anak pada tempat tinggal . Suasana kebersamaan itu bakal menciptakan hubungan Counties dan keluarga jadi lebih hangat dan menyenangkan.
Tak usah berlama-usang, ambil kitab catatan dan catat dulu bahan serta bumbu yg harus disiapkan. Setelah itu, baru simak cara memasaknya.
Bahan buat memasak bandeng bakar bumbu kacang:
1. 600 gr bandeng, bersihkan. Simak dulu tips menghilangkan bau amis pada ikan.
2. 200 ml santan kental yang dibuat berdasarkan 0,25 buah kelapa.
3. 100 gram selai kacang.
4. Minyak sayur buat menggoreng dan menumis.
Bumbu bandeng bakar bumbu kacang:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
2. Lima sdm kecap manis.
3. Larutan air asam jawa yang dibentuk berdasarkan 0,lima sendok teh asam jawa dan 1 sdm air putih, gunakan 1 sendok teh saja.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 8 siung bawang putih.
2. 15 siung bawang merah.
3. 1,lima sdt terasi yg sudah digoreng.
Tips:
1. Kuasai dulu trik paling mudah menghilangkan duri ikan bandeng.
2. Jika ingin pedas, Anda boleh menambahkan cabe pada bumbu yang dihaluskan.
Cara masak ikan bandeng bakar bumbu kacang:
1. Balur ikan badeng dengan larutan air asam jawa, garam, dan lada putih serbuk, pisahkan selama 10 menit agar meresap.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan ikan bandeng ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan 6 sdm minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum serta matang.
6. Tuangkan santan serta masukkan selai kacang, masak sambil diaduk hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
7. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata hingga larut serta tercampur homogen.
8. Gunakan buat merendam ikan bandeng yang tadi sudah digoreng, pisahkan selama 20 mnt agar meresap.
9. Bakar ikan badeng sambil dioles sisa bumbu serta dibolak-pulang sampai matang serta kecokelatan, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap serta aneka sambal sesuai selera, ikan bandeng bakar bumbu kacang sudah siap buat dihidangkan menjadi pilihan menu makan malam yg menyenangkan.
Bandeng bakar bumbu kacang buat makan malam yang menyenangkan ini relatif buat tiga porsi.

RESEP IKAN MANYUNG MASAK ASAM PEDAS MENGGODA SELERA

Ikan manyung merupakan galat satu produk perairan laut yg menawarkan sensasi kelezatan daging yang menarik hati selera, apabila dimasak dengan bumbu dan cara yang sempurna. Salah satu resep kuliner ikan manyung yg direferensikan CARA FLEXI adalah resep ikan manyung masak asam pedas.

Cita cita rasanya benar-sahih menggoda kesukaan. Rasa asamnya dari berdasarkan air jeruk nipis serta tomat merah. Tapi, boleh pula menggunakan belimbing sayur (belimbing wuluh) atau asam jawa.
Ingin mencoba? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini buat mendapatkan output yang memuaskan.
Bahan ikan manyung masak asam pedas menggoda selera:
1. 650 gram ikan manyung, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron selera. Ini tips menghilangkan bau amis pada ikan.
2. 400 ml air putih.
3. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu ikan manyung masak asam pedas menggoda kesukaan:
1. 1 sendok teh air jeruk nipis.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 2 lbr daun kunyit.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 5 butir cabe merah keriting.
2. 2 buah cabai merah besar , singkirkan bijinya.
3. 3 butir cabe rawit merh.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
6. 1 buah tomat merah.
7. 6 siung bawang merah.
8. 2 siung bawang putih.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang.
2. 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
Tips:
1. Selain air jeruk nipis, Anda juga boleh menggunakan air jeruk lemon.
2. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah.
Cara menciptakan ikan manyung masak asam pedas menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan serai serta daun kunyit, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan ikan manyung, aduk hingga homogen.
5. Tuangkan air putih serta masukkan seluruh bumbu yang belum dipakai serta daun bawang, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ikan manyung masak asam pedas menggoda selera siap dinikmati.
Resep ikan manyung masak asam pedas menarik hati selera ini relatif buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Ikan Manyung Masak Asam Pedas
• Resepi Ikan Manyung Masak Asam Pedas
• Resepi Ikan Mayong Masak Asam Pedas

MANFAAT MANDI HUJAN UNTUK KESEHATAN DAN MENCEGAH STRES

Anak-anak menerima kesenangan menggunakan mandi hujan, kemudian kenapa orang dewasa enggan melakukannya?
Kebanyakan Anak-anak sangat bahagia mandi hujan atau bermain diluar tempat tinggal ketika hujan turun, meski kita para orang tua sering melarang anak-anak kita buat melakukan hal tadi.
Dengan alasan bahwa Mandi hujan tidak baik buat kesehatan, mandi hujan akan menyebabkan anak-anak akan terjangkit penyakit misalnya masuk angin, pilek , demam serta lainnya.
Apalagi apabila anak-anak terminum air hujan, kita akan menduga itu akan mengganggu kesehatannya.
Namun tetap saja anak-anak akan berusaha melakukan mandi hujan tadi.
Lalu, benarkah Mandi hujan akan menyebabkan anak-anak kita sakit dan apakah meminum air hujan tidak baik buat kesehatan ?
Mandi Hujan memang secara kesehatan dapat mengakibatkan kita sakit, seperti penyakit Flu, sakit kepala, dan demam.
Kenapa mandi hujan dapat membuat kita sakit ?
Secara umum,hal ini terjadi karena terjadinya perubahan suhu secara mendadak yg diterima oleh tubuh kita.
Terutama bila pada waktu cuaca cerah serta panas matahari pada siang hari, kita berada diluar rumah, dan secara datang-datang hujan turun dan membasahi tubuh kita.
Tubuh yang awalnya mengikuti keadaan terhadap cuaca yg panas, secara tiba-tiba terkena air hujan yang memiliki suhu yang jauh lebih dingin.
Tubuh kita tak dapat secara spontan buat menyesuaikan suhu yg diterimanya menurut dinginnya air hujan, Air hujan akan menciptakan suhu tubuh lebih dingin terutama di wilayah kepala.
Kondisi ini menciptakan tubuh berusaha mengeluarkan tenaga lebih akbar buat menyesuaikan diri serta untuk mengurangi rasa dingin tersebut.
Dalam syarat seperti ini, tak hanya anak-anak, bahkan orang dewasa sekalipun bisa jatuh sakit bila terkena hujan secara datang-datang disaat cuaca panas.
Hal inilah yang membuat orang jadi sakit atau memicu sakit kepala, seperti dikutip dari Menshealth, Rabu (1/2/2012).
Namun tidak selamanya mandi hujan mempunyai impak yg buruk terhadap kesehatan kita.
Lalu bagaimana agar kita dapat mandi hujan, namun nir mengalami demam serta sakit ketua?

Tips mandi hujan yang sehat.
Untuk menghindari hal ini, berikut beberapa saran mandi hujan supaya nir gampang terserang penyakit:

• Mandi hujan bisa dilakukan pada waktu hujan turun pada sore atau pagi hari, waktu dimana cuaca tidak terlalu panas. Sehingga suhu dingin air hujan yang diterima tubuh kita tidak terlalu antagonis dengan suhu tubuh kita saat itu.

• Selain itu pastikan waktu kita ingin mandi hujan, tubuh kita berada dalam kondisi yang sehat dan fit.

• Segera mandi dan ganti sandang sehabis mandi hujan. Kenapa anak-anak yg mandi hujan sering terjangkit masuk angin, ini disebabkan lantaran sehabis hujan reda, anak-anak masih bermain menggunakan memakai baju yang sudah basah dan nir segera pergi buat mandi dan berganti pakaian.

• Dan jangan lupa buat membilas atau mandi lagi dengan air endapan (Air yg biasa kita gunakan di rumah) selesainya mandi hujan, ini bertujuan buat menghilangkan kandungan senyawa asam yang berasal menurut air hujan.

Lalu apakah mandi hujan berguna bagi kesehatan kita?
Dan ternyata, bila dilakukan dengan baik maka mandi hujan dapat menaruh hal yg positif terhadap kesehatan kita.

Manfaat mandi hujan.

Mandi hujan memang tak jarang dipercaya kurang baik terhadap kesehatan seseorang, sebagai akibatnya kita sering melupakan, bahwa mandi hujan pula sebenarnya memiliki manfaat yang baik buat kita.
Baik itu untuk anak-anak bahkan buat orang dewasa sekalipun.
Lalu apa saja manfaat mandi hujan ?

• Melancarkan peredaran darah
  

Mandi hujan dapat dijadikan menjadi terapi air untuk Menenangkan dan melancarkan aliran darah.
Kenapa anak-anak sangat bahagia mandi hujan serta bermain-main disaat hujan turun?
Sebenarnya kesenangan yg didapatkan anak-anak ini dapat juga dirasakan sang orang yang telah dewasa.
Karena mandi hujan termasuk pada kegiatan “Me Time” atau kegiatan yang kita lakukan buat kesenangan diri sendiri.
Kita akan merasa terbebas menurut segala beban keseharian yg kita alami ketika air hujan mengguyur seluruh tubuh kita.
Ada rasa hening serta gembira yg dapat kita rasakan.
Bagi orang dewasa yg acapkali stres bisa mencoba mandi hujan sebagai terapi alami.
Hampir seperti dengan terapi akupuntur, curahan butiran air hujan tersebut akan menghujani kita menggunakan pukulan-pukulan mini yg dapat mengejutkan sistem syaraf.
Rasakan setiap butiran air hujan yang jatuh pada atas seluruh tubuh kita.
Kita akan merasakan genre darah lebih lancar, tubuh serta pikiran akan merasa lebih hening.
Selain itu, air hujan jua mempunyai beberapa manfaat lainnya.

• Menghilangkan bau amis
  

Air hujan dapat menghilangkan bau amis, ketika tangan kita selesainya memegang ikan atau daging, cucilah dengan air hujan, bau amis di tangan kita akan hilang meski tanpa mencucinya dengan sabun.

• Menyehatkan Rambut kita
  

Air hujan memberikan impak positif terhadap kesehatan rambut, karena Air hujan yang turun langsung menurut langit belum menyentuh benda lain, mengandung kadar PH (potensial Hydrogen) yang netral, dan terbebas berdasarkan mineral-mineral yang jelek bagi kesehatan rambut.
Oleh karenanya tidak ada salahnya kita membiarkan Anak-anak kita mandi hujan selama hal itu masih dalam pengawasan kita.
Dan cobalah luangkan saat kita sejenak, buat mandi hujan sebagai galat satu cara buat mengurangi ketegangan karena rutinitas yang melelahkan.
Nikmati waktu-waktu anda mandi hujan buat menerima banyak sekali manfaat menurut mandi hujan tersebut.
Semoga berguna !
CARA FLEXI
Dikutip menurut berbagai sumber

RESEP IKAN TIM KUKUS KECAP ASIN

Resep ikan tim (kukus) kecap asin adalah resep masakan ikan yg sangat gampang dibuat. Bahan yg dipakai juga minimalis. Dijamin nir ribet. Meski dibentuk menggunakan bahan yang minimalis, tapi resep ikan tim kecap asin punya cita rasa yg begitu menarik hati kesukaan. Resep kuliner ini layak dijadikan sebagai sebuah referensi.

Resep ikan tim (kukus) kecap asin ini merupakan resep masakan peranakan. Maksudnya, masakan ini hasil dari akulturasi dua kebudayaan. Yakni kebudayaan mengolah masyarakat Tionghoa dan masyarakat pribumi (Indonesia). Kedua kebudayaan memasak tadi berakulturasi serta menghasilkan masakan tersebut dengan menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Bahan untuk membuat ikan tim (kukus) kecap asin:

1. 150 gram daging ikan kakap. Jenis ikan boleh diganti sinkron menggunakan kesukaan Anda. Pada dasarnya semua jenis ikan cocok diolah menggunakan resep ini.

2. Jahe seukuran tiga ruas jari tangan. Kupas kulitnya, potong memanjang menggunakan bentuk misalnya koreng barah.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdm kecap asin.

Tips mengolah ikan tim (kukus) kecap asin:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging ikan menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2. Jenis ikan yg dipakai boleh apa saja, tapi pilih jenis ikan yg tekstur dagingnya lembut atau nir keras. Misalnya, ikan kerapu ini resep tim (kukus) ikan kerapu spesial atau ikan patin (ini resep tim ikan patin bumbu kecap praktis enak).

Cara memasak ikan tim kecap asin:

1. Siapkan panci buat mengukus. Panaskan hingga air di dasar panci mendidih serta mengeluarkan uap air.

2. Lapisi epilog panci menggunakan kain higienis buat menyerap uap air.

3. Siapkan wadah tahan panas.

4. Masukkan jahe, kecap asin, merica serbuk, garam dan gula ke dalam wadah tahan panas.

5. Rendam daging ikan dengan adonan bahan.

6. Tim pada dalam panci yg telah mengeluarkan uap air.

7. Masak sampai ikan matang, saat yang diperlukan lebih kurang 10-15 mnt bergantung ukuran daging ikan).

8. Angkat, hidangkan dalam kondisi hangat. Pertimbangkan jua untuk mencoba;

• resep ayam tim (kukus) bumbu minimalis
• masak resep ikan, ribet serta bau amis? Dibentuk mudah saja...

Resep ikan tim (kukus) kecap asin ini setara buat 2 porsi atau lebih.

RESEP IKAN BAKAR BUMBU PEPES

Sedapnya ikan bakar dan ikan bumbu pepes sudah pasti tak terdapat yang mewaspadai. Sedapnya relatif kuat lantaran memakai beragam bumbu rempah.
Umumnya, pepes dimasak dengan cara dikukus. Tapi, bagaimana kalau ikan yang dibumbu pepes itu dibakar atau dipanggang. Pasti cita cita rasanya unik. Lezatnya tidak kalah menggunakan menu pepes pada umumnya. Seperti menu ikan bakar bumbu pepes ini.

Ingin coba? Silakan simak resep ikan bakar bumbu pepes berikut ini. Penting pula menyimak tipsnya.

Bahan buat membuat atau mengolah ikan bakar bumbu pepes:

1. 6-8 ekor ikan patin, dibelah, kemudian dibersihkan. Jenis ikan yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
2. Beberapa lembar daun pisang sebagai pelapis saat dibakar.
3. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
4. 1 sdm mentega atau margarin.

Bumbu:

1. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 8 butir cabe merah. Jumlah cabai boleh diubahsuaikan selera.
5. Dua buah cabai rawit. Jumlah cabe rawit boleh disesuaikan kesukaan.
6. 4 butir kemiri, disangrai.
7. Kunyit seukuran 1 ruas jari, dibakar.
8. Jahe seukuran 1 ruas jari.
9. Lengkuas seukuran 1 ruas jari.
10. 1 btg serai, dimemarkan.
11. 1 lembar daun salam.
12. Dua lbr daun jeruk.
13. 4 buah tomat merah, diiris tipis-tipis.

Tips menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu pepes:

1. Sebelum dilumuri garam dan merica serbuk, lumuri dulu ikan patin dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Proses membakar atau memanggang sanggup dilakukan di atas tungku kompor. Caranya adalah dengan memanfaatkan nampan atau wajan yang mempunyai permukaan datar anti lengket. Anda tinggal meletakkan daun pisang di atas bagian atas nampan atau wajan. Panggang ikan menggunakan api kecil.

Cara menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu pepes:

1. Lumuri ikan patin menggunakan garam dan merica serbuk secukupnya yang telah dilarutkan menggunakan air, pisahkan beberapa saat.
2. Panaskan minyak goreng. Ikan patin yg telah dibalur tadi, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
3. Panaskan air pada pada panci untuk mengukus.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabai rawit, gula pasir, garam, merica serbuk, kunyit, jahe, dan lengkuas.
5. Masukkan bahan yg dihaluskan, tomat, daun jeruk, serai, daun salam dan mentega atau margarin ke pada wadah tahan panas. Kukus sampai matang atau lebih kurang 15 mnt.
6. Siapkan arang buat proses memanggang atau membakar.
7. Letakkan ikan patin pada atas permukaan daun pisang.
8. Baluri menggunakan bahan-bahan yg telah dikukus sampai merata.
9. Panggang atau bakar sampai kedua sisi ikan berubah rona.
10. Taburi menggunakan daun kemangi dan bawang goreng.
11. Ikan bakar bumbu pepes siap tersaji. Pertimbangkan juga buat mencoba resep pepes hati ampela ayam cita rasa pedas dan resep pepes teri basah pedas spesial.

Adapun resep ikan bakar bumbu pepes ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP MASAKAN IKAN KUAH ASAM PEDAS

Masakan ikan kuah asam pedas merupakan galat satu menurut segudang resep masakan spesial Indonesia. Jenis ikan yang dipakai dalam kuliner ikan yang satu ini sebenarnya boleh apa saja. Gurami, kakap, kerapu atau ikan lele pun bisa. Tapi, pada kesempatan ini jenis ikan yang digunakan dalam resep masakan ikan kuah asam pedas berikut ini merupakan ikan bandeng yg mempunyai tekstur daging yg lembut serta cita rasanya yg cenderung anggun.

Ingin mencoba membuatnya? Simak cara membuat, tips menciptakan dan daftar resep kuliner ikan kuah asam pedas berikut adalah hingga tuntas karena akan menghipnotis kualitas hasil akhir masakan.

Bahan buat membuat kuliner ikan kuah asam pedas:

1. 0,5 kilogram ikan bandeng, bersihkan misalnya yang telah dijelaskan sebelumnya dalam trik paling mudah menghilangkan duri ikan bandeng. Potong-pangkas sebagai beberapa bagian.
2. 3 buah asam jawa yang telah matang.
3. 25 ml air asam jawa.
4. 2 siung bawang putih, dihaluskan.
5. 7 siung bawang putih, dihaluskan.
6. Kunyit seukuran dua ruas jari, dibakar, kupas kulitnya, kemudian dihaluskan.
7. 10 butir cabai rawit utuh.
8. 2 buah cabai hijau ukuran sedang atau akbar, dipotong serong dengan tebal sesuai kesukaan.
9. 4 butir tomat berukuran sedang atau akbar, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
10. 1 sendok makan kecap ikan.
11. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
12. 1 liter air putih.
13. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Tips membuat masakan ikan kuah asam pedas:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ikan bandeng menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Minyak goreng pada daftar resep boleh diganti dengan mentega atau margarin.
3. Tak perlu memakai kaldu instan, rasa kaldu ikan bandeng yg direbus menggunakan air putih telah relatif kuat.
4. Jika ingin kuah masakan ikan spesial indonesia yang satu ini terlihat bening atau jernih, ganti bahan berupa asam jawa menggunakan belimbing sayur. Jumlahnya disesuaikan menggunakan selera masing-masing.
5. Untuk menghilangkan kekhawatiran imbas selesainya makan kuliner pedas, simak pula trik makan masakan super pedas tanpa takut terkena diare.

Cara menciptakan kuliner ikan kuah asam pedas:

1. Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan kunyit sampai harum serta matang.
3. Tambahkan sedikit air putih agar tidak gosong.
4. Masukkan cabai hijau dan tomat, tumis sampai layu.
5. Tuangkan air putih, air asam jawa dan asam jawa yang sudah matang, tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan ikan, masak hingga matang sempurna, matikan api kompornya, pindah ke wadah saji.
7. Masakan ikan kuah asam pedas siap disajikan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep asam padeh ikan patin bikin lupa diri serta resep pindang bandeng enak sederhana.

Agar tambah sedap, sebelum tersaji, tambahkan beberapa lembar daun kemangi. Daun tersebut akan memberikan cita rasa yg spesial dalam resep kuliner ikan kuah asam pedas.

Baca Juga

• Resep Masakan Ikan Kuah Asam Pedas
• Resep Masak Ikan Kuah Asam Pedas
• Resep Masakan Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas
• Resep Masakan Ikan Nila Kuah Asam Pedas
• Resep Masakan Ikan Saus Asam Manis Pedas

RESEP IKAN GULUNG KEJU

Sekadar mengingatkan, sebelumnya CARA FLEXI sudah membahas mengenai resep ayam goreng isi keju. Pada kesempatan ini pilihan menu kuliner yang akan dibahas adalah resep ikan gulung keju.
Proses memasaknya hampir sama menggunakan resep ayam goreng isi keju. Tapi, bahan buat membuatnya tidak selaras. Ini merupakan menu masakan kreatif. Jadi, proses memasaknya dilakukan secara kreatif, tergolong gampang dan bahan yang digunakan mudah didapat.

Sebenarnya, hampir semua jenis ikan, kecuali udang dan cumi, dapat dimasak menjadi ikan rol keju. Hanya saja, jenis ikan yg digunakan kali ini adalah ikan gurami.

Dipilih ikan gurami karena ikan tadi mempunyai tekstur yg cantik dan rasa daging sedikit cantik sebagai akibatnya sangat cocok dipadukan dengan keju. Adapun jenis keju yang digunakan adalah keju mudah leleh. Tapi, teman-sahabat mampu juga menggunakan keju biasa.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan rol keju ini dia. Penting jua menyimak tipsnya. Resep ini setara menggunakan 4 porsi.

Bahan buat membuat ikan rol keju:

1. 2 ekor ikan gurami berukuran sendang atau akbar, ambil dagingnya saja.
2. 1 sdm kecap ikan.
3. 1 sendok teh kecap asin.
4. Garam secukupnya.

5. Gula pasir secukupnya.

6. Merica bubuk secukupnya.
7. 150 gram tepung sagu.
8. 2 butir telur, dikocok lepas.
9. 200 gram tepung gandum protein tinggi.
10. 250 gram keju mudah leleh, dipotong memanjang menggunakan panjang tidak lebih menurut lebar daging ikan gurami.
11. Minyak goreng yg relatif poly buat mengoreng.
Tips membuat ikan rol keju:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging ikan menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Hati-hati memakai gula pasir dan garam, jangan terlalu banyak agar cita rasanya pas menggunakan kesukaan sahabat-teman.
3. Ukuran panjang keju nir lebih menurut lebar daging ikan dimaksudkan agar keju gampang digulung menggunakan daging ikan itu sendiri. Masukkan bebera potong keju sesuai selera.
4. Pemakaian tepung menjadi bahan balur dimaksudkan agar ketika digoreng keju yang mudah leleh itu tidak keluar menurut pada gulungan.

Cara menciptakan ikan rol keju:

1. Balur daging ikan menggunakan kecap ikan, kecap asin, gula pasir, garam dan merica bubuk sampai meresap.
2. Gulung rabat keju gampang leleh dengan daging ikan gurami.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Balur daging ikan yg telah digulung ke pada tepung sagu, angkat.
5. Balur dengan telur campurkan dan kocok, angkat.
6. Balur dengan tepung terigu protein tinggi yang sebelumnya telah dicampur menggunakan garam dan merica serbuk, angkat.
7. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Simak trik menggoreng supaya hasilnya super crispy dan renyah.
8. Ikan rol keju siap disajikan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep ikan goreng tepung saus pedas manis dan resep pempek ikan teri empuk.

Menu ini semakin menarik hati kesukaan jika disajikan menggunakan saus cabe atau saus asam segar. Sekadar menunjukkan, apabila tertarik mencicipi saus asam segar, lihat cara membuatnya yg dibahas di resep ikan giling goreng saus asam segar. Terima kasih telah membaca keliru satu pilihan menu kuliner kreatif, yaitu resep ikan rol keju.

RESEP IKAN ASAP GORENG ASAM PEDAS MANIS

Terkadang mengolah memang membuat ribet. Apalagi jikalau harus menyiapkan bumbu yg jumlahnya begitu poly. Mau pergi keluar untuk beli pilihan menu makanan? Sudah tak ada ketika lagi. Menyebalkan.
Sedangkan, menyiapkan menu kuliner untuk mengkompromi perut supaya tidak meronta wajib segara dilakukan. Ada baiknya menyiapkan bahan-bahan yg gampang didapat dan dapat disimpan pada jangka waktu yg usang pada jauh-jauh hari. Ikan asap, contohnya.
Di simpan dikulkas, ikan asap mampu tahan pada jangka waktu yang relatif usang. Dan, yg pasti ikan ini bisa diolah sebagai sebuah pilihan menu kuliner yg relatif jua menggoda kesukaan. Salah satunya adalah ikan asap goreng asam pedas manis.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat ikan asap goreng asam pedas anggun:
1.   4 pangkas ikan asap. Jenis ikan asap yang digunakan boleh apa saja. Tapi, sebaiknya pilih jenis ikan yang tidak banyak mengandung duri atau tulang ikan.
Bahan penguat rasa buat membuat ikan asap goreng asam pedas cantik:

1.   1 siung bawang putih, dimemarkan, cincang hingga benar-sahih halus.

2.   6 siung bawang merah, diiris tipis. Bila suka menggunakan cita rasa bawang merah segar, Anda boleh menambah jumlahnya.

3.   Merica bubuk secukupnya.

4.   Kecap manis secukupnya.

5.   10 buah cabe rawit, diiris tipis. Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sesuai kesukaan Anda.

6.   4 butir tomat, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.

7.   Air jeruk nipis secukupnya.

8.   Minyak goreng buat menggoreng.

Tips menciptakan ikan asap goreng asam pedas manis:
1.   Kualitas kecap yang digunakan pada pilihan menu ini sangat menentukan. Gunakan kecap yg cita cita rasanya cantik legit.
2.   Sebelum menggoreng ikan, balur dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

Cara membuat ikan asap goreng asam pedas cantik:
1.   Siapkan minyak goreng, panaskan, goreng ikan asap sementara waktu saja, angkat, tiriskan, sisihkan.

2.   Siapkan mangkuk, tambahkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, tomat dan kecap cantik.

3.   Ambil ikan asap yg sudah digoreng, taruh di atas wadah saji. Guyur dengan campuran kecap cantik tersebut. Bubuhi dengan merica dan tambah sedikit air jeruk nipis. Ikan asap goreng asam pedas anggun siap disajikan menggunakan nasi hangat. Pertangkan pula untuk mencoba resep ikan sembilang masak berlada dan resep ikan asap kuah spesial.

Resep ikan asap goreng asam pedas anggun ini setara buat  4 porsi atau lebih.