TIPS & CARA MENGOLAH IKAN AGAR TIDAK AMIS

Ikan merupakan salah satu bahan kuliner yang mengandung poly sumber gizi penting yg baik buat kesehatan. Salah satu nutrisi krusial yang masih ada dalam ikan adalah asam lemak baik atau asam lemak omega 3 yg baik pada menjaga dan mempertinggi fungsi otak sebagai akibatnya sangat berpengaruh dalam menaikkan kecerdasan. Disebut dalam tabel nutrisi berdasarkan situs wikipedia berbahasa Indonesia berikut merupakan beberapa kandungan nutrisi yang terkandung pada ikan:

Source Image: Selerasa.com

Jumlah hidangan Per 100 g
Kalori (kcal) 205
Jumlah Lemak 12 g   
Lemak jenuh dua,lima g   
Lemak tidak jenuh ganda 4,4 g   
Lemak tak jenuh tunggal 4,4 g   
Kolesterol 63 mg   
Natrium 61 mg   
Kalium 384 mg   
Jumlah Karbohidrat 0 g   
Serat pangan 0 g   
Protein 22 g   
Vitamin A      50 IU        Vitamin C      3,7 mg
Kalsium         15 mg       Zat besi          0,3 mg
Vitamin D      0%            Vitamin B6    0,6 mg
Vitamin B12  2,8 µg       Magnesium    30 m

Kebanyakan orang mampu dipastikan suka dengan citarasa ikan namun, beberapa mungkin malas memasak ikan sebagai kuliner karena baunya yang amis serta menyengat. Bau amis pada ikan ditimbulkan sang kandungan protein yang tinggi.  Pada dasarnya, bau amis pada ikan bisa dikurangi bahkan dihilangkan menggunakan bahan alami. Asalkan menggunakannya sinkron takaran, cita rasa ikan dipastikan tidak akan berubah dan tidak mengurangi nilai gizi. Berikut merupakan beberapa bahan alami buat menghilangkan bau amis ikan.
Tips Mengolah Ikan Agar Tidak Amis
Daun Dan Kulit Jeruk
Daun juga kulit jeruk mampu membantu Anda menghilangkan bau amis dalam ikan. Buah yg terkenal menggunakan kandungan Vit C yg tinggi ini sangat berguna dalam mengurangi bau amis dalam ikan. Caranya cukup gampang, panaskan daun atau kulit jeruk lalu pakai air rebusan tadi untuk mencuci ikan sebelum di goreng atau dimasak. Atau anda relatif mengiris tipis tipis daun jeruk kemudian pakai irisan daun jeruk tadi buat membaluri ikan yang telah dibersihkan sebelum digoreng atau diolah. Untuk ikan yang dimasak kuah santan, memasukkan 1 atau 2 daun jeruk ke dalam kuliner selain menambah rasa sedap jua bisa menghilangkan bau amis.
   
Apel
Buah apel rupanya dianggap bisa menghilangkan bau amis ikan. Iris tipis-tipis butir apel lalu masukkan ke dalam minyak atau air buat mengolah ikan. Angkat irisan apel tadi ketika ia layu. Minyak juga air buat mengolah ini akan menyerap bau amis ikan tanpa mengurangi rasa alami ikan.
Cuka
Cuka putih dipercaya bisa mengurangi bau amis ikan. Tetapi ingat, saat memakai cuka buat menghilangkan bau amis ikan, sebaiknya menggunakan secukupnya saja. Rasa asam cuka mampu menghambat rasa ikan bila Anda menggunakannya terlalu berlebihan.
   
Air Lemon
Peras jeruk lemon dan gunakan airnya buat menyiram ikan sebelum dimasak. Hal ini disinyalir mampu mengurangi bau amis ikan. Agar air lemon nir merubah rasa ikan, sebelum dimasak atau digoreng pastikan mencuci ikan hingga higienis terlebih dahulu.
   
Jahe
Aroma harum dari jahe tidak hanya mampu menghangatkan tubuh namun juga bisa digunakan menjadi penangkal bau amis ikan. Saat Anda masak ikan baik digoreng ataupun masak kuah, sebaiknya memasukkan jahe ke pada bumbu. Jahe nir harus dihaluskan, Anda relatif mememarkannya saja.
Dengan bahan alami tadi, tidak ada alasan bagi Anda buat risi serta malas mengolah ikan lantaran baunya yang amis. Selain bahan pada atas, Anda juga bisa memakai bawang putih, daun kemangi, daun serai dan kunyit untuk menghilangkan bau amis ikan.

Baca Juga

• Bagaimana Cara Memasak Ikan Agar Tidak Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Supaya Tidak Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Agar Tidak Berbau Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Agar Tidak Bau Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Supaya Tidak Berbau Amis
• Bagaimana Cara Memasak Ikan Salmon Agar Tidak Amis
• Bagaimana Cara Mengolah Ikan Supaya Tidak Berbau Amis Brainly

CARA MEMASAK IKAN GORENG RENYAH PASTI ENAK DENGAN BAHAN SIMPEL

Anda mungkin setuju dengan ungkapan, "Tidak seluruh orang bisa mengolah." Tapi hal itu tentunya tidak berlaku buat selama-lamanya, apabila kita mau belajar serta punya banyak surat keterangan.
Kalau sekarang Anda nir pernah berhasil memasak ikan goreng tepung yang renyah serta enak, mungkin Anda belum menenukan resep yang tepat. Nah, kali ini CARA FLEXI akan membahas resep dan cara mengolah ikan goreng yang seperti itu.
Bahan yang dipakai pun tergolong praktis. Tapi, bukan berarti memakai tepung bumbu instan, misalnya, 'Tepung Bumbu Trispi'; 'Sajiku Tepung Bumbu', atau semacamnya.

Adonan tepung yang dipakai buat mengolah ikan goreng renyah dan lezat ini murni buatan sendiri. Jadi, kita pula sanggup sedikit berbangga lantaran sanggup menciptakan sendiri ikan goreng tepung yg renyah dan krispi tanpa wajib memakai tepung bumbu instan. Yuk, langsung simak!
Bahan:
1. 1 ekor (kurang lebih 400 gram) ikan mujair, fillet daging ikannya, kemudian dipotong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai selera.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Marinasi:
1. 0,125 sendok teh garam.
2. 0,125 sdt lada putih serbuk.
Bahan serta bumbu buat membuat campuran pencelup (aduk sampai encer):
1. 100 mililiter air putih.
2. Tiga sdm tepung gandum protein sedang.
3. 1 sendok teh tepung sagu.
4. 1 sdt kaldu ayam instan.
5. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
Bahan serta bumbu buat menciptakan adonan pelapis (kocok hingga tercampur rata):
1. 6 sendok makan tepung gandum protein sedang.
2. 1 sendok makan tepung sagu.
3. 1 sendok makan kaldu ayam instan.
4. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Pastikan ikan mujair yang digunakan masih dalam kondisi segar. Setelah merogoh daging ikannya, sisanya ikannya jangan dibuang lantaran nanti akan dimasak pula.
2. Sebelum pada-fillet, balur ikan dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
3. Agar hasilnya matang merata, disarankan buat memakai minyak sayur dalam jumlah cukup poly. Ketika dipakai buat menggoreng, minyak sayur harus sudah pada kondisi panas, akan tetapi api kompor disarankan disetel kecil-sedang saja supaya nir cepat gosong.
4. Jika kaldu ayam instan yg Anda gunakan berbentuk blok atau butiran mini , disarankan dihaluskan terlebih dahulu ketika membuat adonan pelapis.
5. Saat membuat campuran pecelup jangan heran kenapa teksturnya encer banget. Ya, memang sengaja dibuat seperti ini karena kegunaannya hanya sebatas supaya campuran pelapis dapat menempel.
6. Kuliner ikan goreng renyah seperti ini paling lezat disantap beserta sasu tomat dan saus sambal. Kalau ingin menciptakan sendiri, referensinya terdapat di resep saus tomat homemade dijamin enak serta resep saus tomat pedas pemicu selera makan.
Cara memasak ikan goreng renyah niscaya lezat dengan bahan mudah:
1. Balur ikan dengan marinasi, pisahkan selama lima mnt supaya meresap.
2. Celupkan potongan fillet daging ikan dan residu ikan mujair ke dalam campuran pencelup, angkat.
3. Guling-gulingkan ke campuran pelapis sembari ditekan, ketuk-ketuk agar tepung yg tidak lengket rontok.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Masukkan ikan yg sudah dilapisi tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-kembali sampai berwarna coklat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, serta pisahkan.
6. Pindah ke wadah saji, ikan goreng renyah yg niscaya rasanya lezat meski dibuat dengan bahan simpel ini telah siap dinikmati.

Sebagai menu pelengkap CARA FLEXI sarankan sajikan bersama tumis cabai hijau bumbu kecap serta tumis oncom serta ikan teri.

Simpel banget kan bahan yang digunakan. Aplikasikan penjelasan cara memasak ikan goreng renyah pasti lezat menggunakan bahan simpel ini secara benar agar berhasil. Selamat mencoba!

RESEP CARA MEMBUAT SOP IKAN LEZAT BIKIN SEHAT PENAMBAH SUMBER ENERGI UNTUK TUBUH

Resep Cara Membuat Sop Ikan Lezat Bikin Sehat Penambah Sumber Energi Untuk Tubuh Resep Cara Membuat Sop Ikan - Untuk penikmat masakan serta penggemar pilihan menu ikan yang berkuah tentunya menggunakan rasa yg enak, lezat serta juga menyehatkan bagi tubuh. Nah, dalam postingan kali ini kita akan membahas tuntas mengenai Resep Cara Membuat Sop Ikan menggunakan bahan utamanya ikan kakap, tetapi bagi anda yang tidak senang dengan ikan kakap boleh jua kok diganti menggunakan ikan kesukaan masing-masing, karena ikan kakap memang agak susah untuk dicari dan didapatkan. Bagi anda yg masih bingung bagaimana sih supaya cara menciptakan sop Ikan itu hasilnya nir amis? Nah, dibawah ini akan aku simpulkan menggunakan kentara rahasia Resep Cara Membuat Sop Ikan Lezat Bikin Sehat Penambah Sumber Energi Untuk Tubuh menggunakan mudah.
Untuk menciptakan pilihan menu hidangan ikan berkuah ini umumnya sebagian orang poly yg mengeluh karena acapkali hasil jadi masakan sop yg kita buat sebagai amis, sebagai akibatnya banyak orang yg tidak mau ambil pusing mengolah ikan dengan cara pada goreng ataupun dibakar. Padahal sebenarnya bila ikan dioalah dengan cara digoreng ataupun dibakar maka kandungan protein menurut ikannya akan berkurang dan rusak terlalu poly dibandingkan dengan diolah sebagai sop. Dengan dibuat sop ikan yang segar maka kandungan protein menurut ikan sebagai sangat baik buat tubuh kita menjadi sumber energi.

Sop Ikan Segar

Resep Cara Membuat Sop Ikan Lezat Bikin Sehat Penambah Sumber Energi Untuk Tubuh

Bahan-bahan :

• 1/dua ekor ikan kakap, pangkas sebagai tiga bagian
• 800 mililiter air bersih
• 50 gram daun kemangi
• 10 buah belimbing wuluh
• 2 lembar daun jeruk nipis
• 1 batang serai, geprek
• 1 sdm garam
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus :

• 1 buah tomat, pangkas dadu
• 1 centimeter kunyit
• 2 centimeter jahe
• 3 butir bawang putih
• 5 buah cabai merah. Jika suka pedas boleh pada tambahkan lagi cabainya

Cara Membuat Sop Ikan :

1. Langkah pertama yang harus pada lakukan merupakan pangkas ikan sebagai tiga bagian, buang kotoranya kemudian cuci higienis dengan air higienis.
2. Selanjutnya rendam daging ikan kakap yang telah di pangkas ke dalam air jeruk nipis sekitar selama 10 mnt. Tujuannya agar hasil jadinya lebih nikmat serta pula nir bau amis.
3. Rebus air sampai sahih-sahih mendidih. Kemudian tambahkan bumbu halusnya, tambahkan serai serta daun jeruk nipis.
4. Selanjutnya tambahkan ikan. Masak hingga bumbu benar-sahih meresap menggunakan paripurna ke pada daging ikan.
5. Masukkan belimbing wuluh, tomat dan juga daun kemangi. Masak sampai matang, tunggu sampai daun kemangi terlihat layu. Angkat.
6. Hidangkan selagi masih hangat, taburi bawang goreng supaya cita rasanya semakin mantabs.

Seperti itulah informasi seputar Resep Cara Membuat Sop Ikan Lezat Bikin Sehat Penambah Sumber Energi Untuk Tubuh yang sanggup kami hidangkan dalam postingan kali ini. Bagaimana berdasarkan kalian? Sangat gampang sekali bukan resep di atas. Semoga postingan ini bermanfaat sebagai akibatnya memudahkan kalian pada menghidangkan menu sepesial buat famili tercinta. Terima kasih sudah berkunjung. Sedikit tips menurut aku , jika kalian nir senang dengan ikan kakap pada resep diatas boleh jua diganti dengan ikan sinkron selera masing-masing misalnya ikan gurame, bandeng serta masih poly lagi yang lainnya. Mungkin karena agak sulit buat mencari ikan kakap dipasar swalayan ataupun supermarket. Jadi carilah ikan yg lebih mudah didapat supaya lebih praktis.

RESEP IKAN LAYANG MASAK BUMBU SARDEN

Ikan layang adalah salah jenis ikan laut yang hidup pada perairan dalam. Ikan layang sudah relatif populer di masyarakat Indonesia. Tak ayal apabila banyak aneka macam kuliner yang diciptakan menurut ikan layang. Salah satu yg wajib direkomendasikan County of Food untuk dicoba merupakan resep ikan layang masak bumbu sarden.

Rasanya sahih-benar istimewa. Tapi, karena ini merupakan masakan rumahan, jadi Anda wajib tetap hati-hati saat mengonsumsinya. Soalnya, sebelum dimasak ikan layang nir dipresto terlebih dahulu selaiknya ikan sarden kalengan. Sehingga, Anda harus permanen berhati-hati dengan durinya.

Bahan buat resep ikan layang masak bumbu sarden:

1. 500 gram ikan layang, bersihkan, singkirkan ketua dan ekornya. Simak pula resep ikan layang bumbu rujak pedas spesial atau resep ikan layang bumbu kuning.

2. 100 ml air putih.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu resep ikan layang masak bumbu sarden:

1. Dua siung bawang putih, dimemarkan.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 2 butir tomat merah, singkirkan bijinya, lalu dipotong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

4. 2 sendok makan saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1. 3 buah tomat merah segar.

2. Dua siung bawang putih.

3. 4 siung bawang merah.

4. Tiga buah cabai merah keriting.

5. 2 butir cabe merah besar .

6. Tiga butir cabai rawit merah.

7. Jahe seukuran 1 sentimeter.

Tips:

1. Sebelum dimasak bumbu sarden disarankan ikan layang digoreng atau dikukus terlebih dahulu, agar matang sempurna dan buat mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera. Tapi, apabila ada anggota keluarga Anda yg tidak suka pedas, cabai boleh tidak dipakai.

Cara mengolah ikan layang bumbu sarden:

1. Balur ikan layang dengan 1 sendok teh air jeruk nipis, garam, dan lada putih bubuk secukupnya.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, pisahkan.

4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

6. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis sampai matang.

7. Tuangkan air putih, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu serbuk instan, campurkan dan kocok hingga mendidih.

8. Masukkan ikan layang serta rabat tomat merah, masak sampai meresap, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, ikan layang masak bumbu sarden telah siap dinikmati. Simak juga resep masak kuliner terong teri cabai hijau serta resep udang goreng tepung beras lebih renyah.

Resep ikan layang masak bumbu sarden ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP KARI SEAFOOD SPESIAL REMPAH

Siapa yg tahan menggunakan godaan hidangan masakan kaya rempah yang satu ini. Cita cita rasanya tidak kalah menggunakan gulai. Cita rasa kuahnya tidak bakal terlupa. Kekhasan rasa rempah yang dipadukan menggunakan sari seafood begitu nikmat. Godaan cita rasa tersebut bisa Anda dapatkan dari resep kari seafood khas rempah ini.

Jenis seafood yg dipakai pada resep ini adalah ikan kakap merah. Sengaja dipilih ikan kakap merah karena ikan ini punya daging yg teksturnya lembut. Bila pada kondisi segar, cita rasa cantik dagingnya begitu kentara. Sama misalnya bumbu kari dalam umumnya, resep kari seafood spesial rempah ini juga banyak memakai jenis rempah-rempahan.

Konon, hidangan masakan ini hasil berdasarkan percampuran budaya antara rakyat Sumatera-Indonesia serta warga India yg menetap pada wilayah Sumatera. Maka, lumrah saja apabila kuliner ini diklasifikasikan ke pada jenis kuliner peranakan. Resep kari seafood spesia rempah ini cita rasa kuahnya semakin kaya ditambah menggunakan sari udang.

Tergiur merasakan? Silakan simak resep seafood spesial rempah ini dia dengan teliti. Ada beberapa bahan yang dosis atau jumlahnya bisa disesuaikan dengan kesukaan Anda. Penting jua membaca tips mengolah seafood khas rempah. Resep ini setara 8 porsi.

Bahan utama buat menciptakan kari seafood spesial rempah:

1. 500 gram daging ikan kakap merah, pangkas-potong bentuk dadu, ukuran sinkron selera.
2. 0,5 liter santan dari 1 buah kelapa.
3. 150 mililiter susu cair. Jika tidak terdapat susu cair, masukkan santan dengan ukuran yang sama.

Bahan penguat rasa buat menciptakan kari seafood spesial rempah.

1. 8 siung bawang merah, diiris timpis.
2. 7 siung bawang putih, diiris halus.
3. 2 butir tomat, masing-masing dipotong menjadi 16 bagian.
4. 0,5 liter air.
5. Tiga ruas jari kayu cantik.
6. 6 tangkai cengkeh.
7. 2 buah peka.
8. 5 buah kapulaga.
9. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Bahan yang dihaluskan buat membuat kari seafood khas rempah:

1. 1 sendok makan ketumbar, disangrai terlebih dulu.
2. Setengah sendok teh jintan, disangrai pula.
3. 1 sdt adas, disangrai.
4. Jahe ukuran satu ruas jari.
5. Kunyit sebanyak 2 ruas jari.
6. 5 siung bawang putih.
7. 10 siung bawang merah.
8. 15 butir cabai merah. Jumlah cabai merah boleh ditambah atau dikurangi.
9. 10 buah cabe rawit merah. Ini buat mendapatkan rasa pedas yg lebih. Tapi, jika tidak suka pedas, jumlah boleh dikurangi.
10. Garam serta gula secukupnya.

Tips memasak kari seafood spesial rempah:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging ikan kakap merah menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Agar cita rasa seafood dalam kuahnya lebih bertenaga, Anda boleh menambahkan udang.
3. Saat menumis daging ikan kakap, aduk perlahan agar dagingnya nir hancur. Sebab, daging ikan kakap punya tekstur yang lembut.

Cara mengolah kari seafood spesial rempah:

1. Paling pertama, tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris tipis menggunakan minyak goreng sampai harum.
2. Setelah itu tumis seluruh bahan yang sudah dihaluskan sampai berubah rona.
3. Berikutnya, segera masukkan cengkeh, kayu anggun, peka dan kapulaga, tumis sampai harum.
4. Masukkan irisan tomat. Tumis hingga layu.
5. Berikutnya tambahkan fillet daging ikan kakap merah. Tumis sementara waktu hingga berubah rona.
6. Tuangkan air, masaka hingga menguap.
7. Berikutnya, masukkan santan dan susu cair. Masak hingga daging ikan kakap merah matang paripurna, sembari diaduk perlahan secara terus menerus.
8. Setelah ikannya matang serta kuahnya mendidih, matikan barah kompornya, pindah ke wadah saji, kari ayam seafood khas rempah siap disantap. Pertimbangkan pula buat mencoba resep kari spesial iga sapi serta resep kari khas iga kambing muda.

Adapun resep kari seafood khas rempah ini setara untuk 4 porsi.

RESEP LELE BAKAR KHAS SOLO SPESIAL

Ikan lele adalah komoditas produk perikanan tambak yg jumlahnya relatif melimpah di Indonesia. Tak ayal bila bahan kuliner ini hampir selalu terdapat sepanjang tahun.
Wajar juga, lalu timbul berbagai aneka ciptaan kuliner berbahan dasar ikan lele. Salah satunya merupakan ikan lele bakar yg diolah menggunakan bumbu khas Solo.
Penasaran? Simak penerangan resep lele bakar spesial Solo yang spesial berikut adalah hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat mengolah lele bakar spesial Solo khas:
1. 1 kilogram ikan lele, bersihkan, kemudian dikerat.
2. 500 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat olesan serta menumis.
Bumbu lele bakar spesial Solo khas:
1. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2. 10 sendok makan kecap cantik.
3. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
4. Larutan air asam jawa yg dibentuk dari 0,5 sendok teh asam jawa serta 1 sdm air putih, gunakan 1 sendok makan saja.
5. 1 lembar daun salam.
6. Garam, gula merah, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 12 siung bawang merah.
3. 4 buah kemiri yg sudah disangrai.
4. 0,25 sendok teh jintan.
5. 1 sendok teh ketumbar.
6. Kunyit seukuran dua sentimeter.
7. Jahe seukuran dua sentimeter.
Pelengkap:
1. Lalapan.
2. Nasi putih.
3. Sambal.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur ikan lele dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Pelengkap yg dipilih dapat diadaptasi kesukaan.
Cara mengolah lele bakar khas Solo khas:
1. Panaskan dua sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun salam, lengkuas, serta serai hingga harum.
3. Tambahkan kecap anggun dan semua bumbu yg belum digunakan, aduk rata hingga tercampur homogen.
4. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sekali waktu hingga mendidih.
5. Masukkan ikan lele, masak sembari diaduk sekali waktu hingga matang dan meresap, angkat, sisihkan ikan lele masak.
6. Oles permukaan indera buat membakar ikan lele masak (agar tidak lengket).
7. Bakar ikan lele sembari dibolak-pulang dan dioles residu kuah masakan sampai timbul karamel, angkat.
8. Susun pada wadah saji, lele bakar khas Solo yang khas sudah siap dihidangkan bersama pelengkap.
Resep lele bakar khas Solo khas ini setara buat 6 hingga 8 porsi. 

RESEP IKAN GURAME BAKAR BUMBU TRADISIONAL SPESIAL PEDAS

Cita rasa ikan gurame bakar memang sanggup menggoda selera siapa saja. Apalagi jika diolah dengan resep yang menggunakan bumbu tradisional yang pedas dan khas.

Bila Anda ingin membuatnya, simak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional berikut adalah hingga tuntas buat mendapatkan output yang memuaskan. Sebab, selain mengetahui daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional:
1.   1 kilogram ikan gurame, bersihkan sisik ikannya, sayat-sayat, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih.

2.   Air putih secukupnya.

Bahan yang harus disiapkan buat membuat bumbu tradisional:
1.   Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.

2.   2,5 sendok teh air asam jawa.

3.   5,lima sdm kecap cantik.

4.   Mentega, margarin atau minyak goreng untuk menumis bumbu yg dihaluskan.

Bumbu yg wajib dihaluskan:
1.   7 siung bawang merah.

2.   3 siung bawang putih.

3.   5 butir cabe merah keriting.

4.   2 butir cabe merah akbar.

5.   dua buah cabai rawit merah.

6.   2 sdt biji ketumbar.

7.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari.

Tips membuat atau mengolah resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:

1.   Setelah dicuci bersih, balur ikan gurame dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Bila tidak punya indera pemanggang, Anda sanggup memanfaatkan wajan datar.

3.   Ketika menumis bumbu, sehabis menambahkan kecap anggun dan air asam, gunakan barah kompornya agar nir gosong.
4.   Saat membakar ikan, oleskan kembali bumbu yang sudah ditumis sesekali supaya bumbunya terasa bertenaga.

Cara membuat ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:
1.   Larutkan gula pasir, garam dan merica bubuk menggunakan air putih.

2.   Pakai larutan tersebut buat merendam ikan gurame lebih kuran selama 15 mnt.

3.   Panaskan minyak goreng, mentega atau margarin.

4.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

5.   Tambahkan air asam dan kecap manis, mixer hingga tercampur homogen, matikan barah kompornya.

6.   Ambil ikan gurame yg tersebut direndam, angkat, tiriskan.

7.   Oles dengan bumbu yang telah ditumis.

8.   Panaskan indera pemanggang, oles menggunakan minyak goreng, mentega atau margarin.

9.   Panggang ikan gurame yg sudah dioles bumbu sampai matang dan berubah rona, angkat, susun di wadah saji.

10.  Cita rasa ikan gurame bakar siap tersaji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep gurame bakar madu spesial dan resep ikan lele goreng bumbu asam manis.

Sebelum dihidangkan tabur ikan gurame bakar menggunakan bawang merah goreng agar semakin sedap.resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas ini setara untuk dua porsi sampai 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kuning
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Padang
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Bali
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kacang
• Resep Ikan Gurame Goreng Bumbu Kuning
• Resep Ikan Gurame Goreng Bumbu Kecap
• Resep Masakan Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak
• Resep Bumbu Ikan Gurame Bakar

RESEP IKAN BAKAR MADU SPESIAL

Sekarang bukan cuma daging ayam bakar saja yang dioles madu. Ikan jua cocok dimasak menggunakan bumbu tersebut. Resep dibuat khas lantaran ikan yang digunakan merupakan ikan kerapu. Pasalnya, ikan ini mempunyai daging yang bertekstur lembut dan rasa yang cenderung manis dan legit.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan bakar madu spesial ini dia hingga tuntas buat menerima output yg memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, penting pula mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan untuk membuat atau memasak resep ikan bakar madu khas:

1. 1 kilogram ikan kerapu, dicuci higienis.

2. 2,5 sendok makan madu.

3. Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu yg wajib disiapkan
1. Jahe seukuran 1,5 ruas jari.
2. Lima siung bawang putih, dihaluskan
3. 0,25 siung bawang bombay, dirajang hingga halus.
4. Garam secukupnya.

5. Merica serbuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kecap ikan.
7. 8 sdm kecap anggun.

Tips membaut atau mengolah resep ikan bakar madu spesial :
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan kerapu menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Bila perlu, Anda boleh menambah jumlah madu sinkron kesukaan.
3. Jika tidak memiliki indera pemanggang, Anda bisa menggunakan wajan datar anti lengket.

Cara menciptakan atau memasak resep ikan bakar madu khas:
1. Masukkan kecap cantik, kecap ikan, garam serta merica bubuk ke pada wadah, aduk sampai tercampur rata.
2. Balur ikan kerapu menggunakan adonan bahan tadi, sisihkan beberapa ketika agar meresap.
3. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
4. Tumis bawang putih, bawang bombay  dan jahe sampai matang dan harum.
5. Masukkan ikan yang telah dibalur tersebut, tumis sampai setengah matang, angkat, matikan barah kompornya.
6. Panaskan alat pemanggang buat membakar ikan.
7. Oles menggunakan mentega atau margari agar daging ikan tidak lengket ke permukaan alat pemanggang.
8. Oles bagian atas ikan kerapu setengah matang tersebut dengan madu.
9. Panggan ikan kerapu hingga matang serta ke 2 sisinya berubah warna serta membentuk karamel, angkat, letakkan pada wadah saji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep ikan gurame bakar madu spesial serta resep ikan bakar pedas spesial madu.

Sebelum tersaji, lengkapi masakan kreatif ini dengan irisan jeruk nipis dan saus pedas. Resep ikan bakar madu spesial ini setara untuk 4 porsi.

RESEP TAHU ISI UDANG CINCANG BAKSO IKAN

Resep memahami isi udang cincang bakso ikan adalah sebuah resep makanan yang mengombinasikan berbagai bahan seperti memahami, udang yg dicincang dan bakso ikan. Di samping itu, di pada pilihan menu masakan ini jua masih ada wortel serta Kolonel. Kalau orang Indonesia, kemungkinan akbar telah pernah mencoba tahu isi.
Sajian masakan spesial nusantara yang masuk pada kategori pilihan menu gorengan ini berbahan memahami yg diisi menggunakan beragam sayur. Kemudian, digoreng sampai garing dan renyah. Menu ini gampang ditemui di penjaja pilihan menu gorengan pinggir jalan.
Harganya jua murah, mulai menurut Rp 500 hingga Rp 1.000 atau lebih per biji. Biasanya, pilihan menu ini disajikan menjadi hidangan cemilan dalam siang, sore atau malam hari, sahabat minum teh, kopi atau minuman dingin. Selain menjadi cemilan, menu gorengan ini juga cocok dijadikan sebagai lauk.

Sebenarnya, membuat memahami isi tidak begitu sulit. Dengan membuat sendiri, pasti kita sanggup mengkreasikan bahan isian sesuai kesukaan. Seperti resep tahu isi udang cincang bakso ikan ini dia. Resep ini niscaya akan sebagai favorit para penyuka pilihan menu udang dan bakso.
Mau coba? Silakan simak resep memahami isi udang cincang bakso ikan berikut adalah. Penting pula membaca tipsnya.
Bahan Isian buat membuat atau mengolah resep memahami isi udang cincang bakso ikan:
1. Tofu (tahu) secukupnya.
2. 200 gr udang, kupas kulit, ekor serta kepalanya, cuci higienis, lalu dicincang kasar.
3. 6 butir bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
4. Kol secukupnya.
5. 200 gram taoge.
6. 1,5 btg wortel, dipotong tipis bentuk korek api.
7. Dua buah telur, aduk lepas, goreng lalu diorak-araik.
Bahan yang dihaluskan buat membuat atau mengolah resep memahami isi udang cincang bakso ikan:
1. Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.
2. 2 siung bawang putih.
3. 1 sendok teh ketumbar.
Bahan baluran buat menciptakan atau mengolah resep tahu isi udang cincang bakso ikan:
1. 400 gram tepung gandum protein tinggi.
2. Air secukupnya.
3. Garam serta merica bubuk secukupnya.
Bahan lain buat menciptakan atau memasak resep tahu isi udang cincang bakso ikan:
1. 10 buah memahami, dibelah bagian tepinya jangan sampai putus.
2. Minyak goreng secukupnya buat menumis serta menggoreng.
Tips menciptakan atau memasak resep tahu isi udang cincang bakso ikan:
1. Pilih udang yg berukuran sedang atau akbar agar lebih gampang dikuliti.
2. Sebelum dicincang, balur daging udang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
3. Bila ingin mendapat hasil gorengan yang lebih renyah, Anda boleh menambahkan air soda dan atau baking soda pada adonan tepung gandum.
4. Jika bahan baluran terdapat sisa, simpan dikulkas buat dipakai lain kali.
Cara membuat atau memasak resep memahami isi udang cincang bakso ikan:
* Tahap menciptakan isian
1. Panaskan sedikit minyak goreng.
2. Tumis bahan yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan udang serta bakso, tumis sampai matang.
4. Tambahkan orak-arik telur serta aneka sayuran, tumis hingga semua sayuran layu dan matang, matikan api kompornya, pisahkan.
* Tahap menciptakan baluran
1. Larutkan tepung gandum menggunakan air. Gunakan air secukupnya hingga mencapai tingkat kekentalan sinkron selera.
2. Tambahkan garam serta merica bubuk, aduk rata hingga rata.
* Tahap pengisian dan menggoreng
1. Panaskan minyak goreng yg cukup banyak.
2. Ambil bahan isian memakai sdm.
3. Isikan ke pada tahu.
4. Balur menggunakan campuran tepung terigu.
5. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
Adapun resep tahu isi udang cincang bakso ikan ini setara buat 4 porsi.

RESEP ASAM PADEH IKAN PATIN BIKIN LUPA DIRI

Rasa kuah asam padeh galat satu resep kuliner khas Indonesia ini sahih-benar bisa membaut lupa diri. Perlu diketahui, padeh adalah sebutan warga Sumatera buat pedas. Rasa bumbunya begitu kuat hingga meresap ke pada daging ikan patin yang notabene bertekstur lembut. Tentunya, Anda mampu membayangkan bagaimana cita rasa kuliner ini menaikkan kesukaan makan, meskipun mungkin sebenarnya Anda masih pada acara diet sehat.
Tertaik buat mencobanya? Silakan simak penerangan lengkap resep asam padeh ikan patin bikin ketagihan ini dia.

Bahan buat menciptakan asam padeh ikan patin yang bikin lupa diri:

1. 800 gr ikan patin, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

2. 300 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. 5 butir cabe merah keriting.

4. Kunyit seukuran seruas jari kelingking.

5. Garam secukupnya.

6. Gula pasir secukupnya.

7. 0,25 sendok teh terasi yg telah dibakar.

8. Lada putih secukupnya.
Bumbu pelengkap:

1. Lengkuas seukuran seruas jari kelingking, dimemarkan.

2. Jahe seukuran jadi kelingking, dimemarkan.

3. 1 batang serai.

4. 4 butir asam kandis.

Bahan pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 3 utas kemangi, petik daunnya saja.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur ikan patin menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yg digunakan bisa diadaptasi kesukaan.

3. Lantaran tekstur ikan patin ini relatif lembut, saat mengolah dengan cara mengaduk, disarankan untuk perlahan agar nir hancur.

Cara menciptakan masakan asam padeh ikan patin yg bikin lupa diri:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, dan asam kandis, tumis pulang sampai harum.

4. Masukkan ikan patin, aduk rata perlahan sampai berubah rona.

5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, matikan api kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, masakan asam padeh ikan patin siap menciptakan Anda lupa diri. Guna memperkaya wawasan Anda mengenai resep masakan khas Indonesia, simak jua resep botok tahu orisinil masakan khas Indonesia dan resep daging kambing bakar bumbu kecap.

Kendati sama-sama menawarkan cita rasa asam pedas, tetapi resep asam padeh ikan patin yg sanggup bikin Anda lupa diri ini permanen mempunyai kekhasan tersendiri, dibanding resep ikan patin masak tempoyak asam pedas. Pasalnya, rasa asam dari resep kuliner yang diklaim terakhir dari menurut tempoyak dan asam jawa. Sedangkan, asal rasa asam menurut masakan asam pedeh ikan patin ini murni menurut asam kandis, tanpa penambahan tempoyak.

Tak berhenti disitu, kekhasan resep asam padeh ikan patin yang bikin ketagihan ini jua tidak selaras menggunakan resep pindang ikan kakap asam pedas. Meskipun rasa pedasnya sama-sama asal dari cabe, tapi rasa asam masakan tadi berasal menurut buah nanas, selain dari larutan air asam jawa.

Adapun resep asam padeh ikan patin bikin lupa diri ini setara buat 4 porsi.

RESEP MIE GORENG INSTAN PALING SPESIAL INI CARA MEMBUAT MIE GORENG SUPAYA ENAKNYA MAKSIMAL

Apabila Anda bosan makan mie goreng yg cita rasanya standar, mungkin wajib mencoba resep mie goreng instan paling spesial .
Ini merupakan cara membuat mie goreng instan supaya enaknya aporisma. Kabar baiknya, Anda tidak perlu repot membuatnya.
Sebab, memasaknya sangat mudah serta gampang. Meski begitu, Anda wajib menyimak secara teliti bahan serta bumbu yg diharapkan serta cara mengolahnya supaya hasilnya memuaskan.

Adapun bahan serta bumbu yang harus disiapkan buat menciptakan atau resep mengolah resep mie goreng paling khas (ini cara menciptakan mie goreng agar enaknya aporisma):

1. 1 bugkus mie goreng instan, rubus mie hingga matang, angkat, tiriskan. Sedangkan bumbunya, masukkan ke pada wadah.

2.   4 butir bakso sapi, ayam atau ikan, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.

3.   1 batang sosis, dipotong menggunakan betuk dan ukuran sinkron selera.

4.   50 gram udang, kupas kepala serta kulit hingga pangkal ekor.

5.   1 butir telur ayam.

6.   Kol secukupnya, dirajang tipis memanjang.

7.   1 utas daun sawi, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

8.   0,5 buah tomat merah, diiris sebagai 4 bagian.

9.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu pelengkap yg wajib disiapkan

1.   1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2.   2 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

3.   0,5 sdt saus tiram.

4.   Kecap manis dan saus secukupnya.

5.   2 butir cabai rawit, dirajang tipis.

Tips menciptakan atau memasak resep mie goreng instan paling spesial (ini cara menciptakan mie goreng supaya enaknya aporisma):

1.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.

2.   Bila perlu, menjadi pemantap, Anda boleh menambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

3.   Setelah dicuci higienis, baur udang dengan keruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.

4.   Jenis telur yang dipakai boleh pula telur bebek.

5.   Supaya lebih sedap, Anda boleh menambahkan irisan daun bawang.

Cara membuat mie goreng instan paling khas (ini cara membuat mie goreng agar enak maksimal ):

1.   Masukkan mie yg sudah matang ke dalam wadah bumbu dari mie instan, kocok sampai tercampur homogen, pisahkan.

2.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

3.   Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe hingga layu.

4.   Tambahkan udang, sosis dan bakso, tumis sampai berubah warna.

5.   Masukkan kol serta sawi, tumis sampai layu.

6.   Tambahkan saus tiram, kecap anggun dan saus cabe, aduk rata hingga tercampur rata.

7.   Masukkan tomat, mie goreng instan dan orak-arik telur, tumis atau mixer semua bahan serta bumbu tercampur rata, matikan barah kompornya.

8.   Mie goreng instan paling khas siap dihidangkan. Coba pula buat mengaplikasikan resep mie godog (rebus) enak sederhana serta resep mie bakso instan khas praktis. Kalau ingin menikmati mie instan panaskan yg lezat , silakan coba menggunakan cara membuat mie instan komplit yang istimewa. 

Resep mie goreng instan paling spesial (ini cara membuat mie goreng agar enak maksimal ) ini setara untuk 1 porsi atau lebih.

RESEP UDANG GORENG BALUR SAYUR DAN TELUR SEBUAH SIASAT BAGI YANG TAK DOYAN SAYUR PART 4

Resep udang goreng balur sayuran serta telur mampu dijadikan menjadi siasat bagi yang tak doyan sayuran. Sebab, sayuran yg digunakan buat membuat makanan ini dihaluskan. Sehingga sanggup menciptakan orang yg tidak doyan sayuran tidak sadar bahwa telah memakan sayuran waktu memakan makanan ini.

Sayuran biasanya banyak dihindari oleh anak-anak. Bahkan, poly juga orang dewasa yg menghindari bahan makanan ini. Padahal, mengonsumsi sayuran, itu banyak keuntungannya bagi kesehatan tubuh. Salah satu merupakan serat.

Sayuran yang mengandung poly serat seperti daun bayam dan wortel sangat baik buat kesehatan percernaan tubuh. Bagi yang tak doyan sayuran, akan tetapi permanen ingin mengonsumsi sayuran, butuh cara buat menyiasatinya.

Ingin coba menciptakan makanan buat menyiasatinya? Simak resep udang goreng balur sayuran serta telur berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep udang goreng balur sayuran dan telur:

1. 200 gram udang ukuran sedang-akbar, kupas kulit, ketua dan ekornya, dicincang hingga halus.
2. 1 siung bawang putih, dihaluskan.
3. 1 batang wortel, kupas kulitnya, pangkas bentuk dadu kecil-mini .
4. 0,lima utas daun bawang, dirajang halus.
5. Tiga butir telur ayam atau bebek, 2 buah dikocok tanggal buat camburan bahan serta 1 butir dipakai menjadi baluran.
6. Gula pasir secukupnya.

7. Garam secukupnya.

8. Merica bubuk secukupnya.
9. Beberapa lembar daun bayam, rendam dalam air panas, angkat, tiriskan. Gunakan daun bayam yang bagian atas daunnya lebar.
10. 100 gram tepung gandum protein tinggi.
11. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Tips buat membuat atau memasak resep udang goreng balur sayuran dan telur:

1. Sebelum dicincang, balur daging udang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Selalu pakai barah kecil buat menggoreng agar matang merata. Sebab, udang serta telur dalam bahan isian masih dalam kondisi mentah.
3. Jangan terlalu poly memasukkan bahan isian, supaya mudah dibungkus dengan daun bayam.
4. Sebelum dipakai, selalu rendam terlebih dahulu daun bayam agar tidak gampang sobek.

Cara menciptakan atau mengolah resep udang goreng balur sayuran dan telur:

1. Panaskan minyak goreng untuk menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan wortel serta daun bawang, tumis sampai layu, tunggu hingga suhunya normal.
4. Kocok 2 butir telur.
5. Masukkan wortel dan daun bawang yg telah ditumis dengan bawang putih.
6. Tambahkan udang cincang, gula pasir, garam serta merica serbuk, aduk rata sampai seluruh bahan tercampur rata.
7. Ambil 1 lbr daun bayam, letakkan campuran pada bagian tengah permukaan daun bayam, kemasan hingga rapat. Lakukan hal serupa hingga adonan habis.
8. Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
9. Kocok 1 butir telur serta tambahkan garam serta merica bubuk.
10. Celupkan campuran yang telah diisi ke campuran sampai homogen.
11. Angkat, balur menggunakan tepung terigu.
12. Goreng dengan barah kecil hingga matang.
13. Udang goreng balur sayuran dan telur siap tersaji. Pertimbangkan juga buat mencoba resep kuliner simpel: nugget ikan roti tawar (sebuah siasat bagi yang tak doyan sayur - part 2) serta resep bakwan udang aneka sayur (sebuah siasat bagi yg tak doyan sayur).

Adapun resep udang goreng balur sayur dan telur (sebuah siasat bagi yang tidak doyan sayur - part 4) ini setara buat 4 porsi.

RESEP UDANG TUMIS TIRAM KACANG MEDE

Sama halnya dengan segudang resep masakan kreatif yang tersimpan pada sitemap CARA FLEXI, resep udang tumis tiram kacang mede ini pula memiliki cita rasa yg unik sekaligus istimewa. Keunikannya masih ada pada sensasi cita rasa kacang mede yang dicampur dengan saus tiram. Perpaduan antara kacang mede, udang dan saus tiram terasa begitu istimewa.

Simak penerangan mengenai resep udang tumis tiram kacang mede secara utuh. Selain daftar bahan serta cara mengolahnya, krusial juga menyimak tips dan penjelasan tambahan di paragraf terakhir agar hasilnya optimal.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep udang tumis tiram kacang mede:

1. 400 gr udang ukuran sedang-besar , kupas kulitnya, ekor dan kepalanya.
2. 100 garam kacang mede goreng, tumbuk kasar.

3. Air putih secukupnya.
4. Mentega atau margarin secukupnya.

Bumbu:

1. 2 sdm saus tiram.
2. 1 sendok makan saus cabai serta tomat.
3. 1 butir tomat, buang bijinya, potong daging buahnya menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
4. Tiga utas daun seledri, dicincang halus.
5. Dua utas daun bawang, dipotong-potong.
6. 1 sdm kecap ikan.
7. Gula pasir secukupnya.

8. Garam secukupnya.

9. Merica bubuk secukupnya.
10. 1 siung bawang putih, dimemarkan kemudian dicincang hingga halus.
11. 0,lima bawang bombay, dipotong-potong.
12. 1 sdt kecap cantik.

Tips menciptakan atau mengolah resep udang tumis tiram kacang mede:

1. Bila nir dimakan sekali habis, disarankan buat tidak mengupas kulit serta ekor udang, buang kepalanya saja. Hal ini buat menjaga agar tekstur daging udang tetap empuk apabila dihangatkan pulang.

2. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.

3. Fungsi air putih buat menghindari agar sausnya tidak gosong waktu ditumis. Jadi, pakai sedikit saja.

4. Margarin atau mentega boleh diganti menggunakan minyak goreng atau olive oil.

5. Ketika menumis bawang bombay dan bawang putih, dahulukan menumis bawang bombay lantaran bawang putih mudah gosong.

Cara membuat atau mengolah resep udang tumis tiram kacang mede:

1. Panaskan mentega atau margarin.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan tomat, tumis sementara waktu sampai gak layu.
4. Masukkan daun bawang.
5. Tuangkan saus tiram, saus cabe serta tomat, kecap ikan dan air putih. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan udang, masak sampai udang matang.
7. Tambahkan kacang mede goreng, kecap cantik, gula pasir, garam serta merica serbuk, kocok sementara waktu hingga semua bahan tercampur homogen, matikan api kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, udang tumis tiram kacang mede siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep udang goreng pedas gurih serta resep bihun udang kuah spesial.

Pindahkan udang yg telah dimasak tadi ke piring saji. Taburkan daun seledri pada atasnya. Ditambah irisan tomat dan ketimun dan air jeruk nipis akan menambah kesejukan cita rasa resep udang tumis tiram kacang mede ini.

RESEP GULAI AYAM KAMPUNG CABAI GELONDONGAN

Daging ayam dibumbu gulai? Cita rasanya sudah pasti mantap. Tapi, resep gulai yang satu ini lebih khas. Sebab, daging ayam yang digunakan adalah jenis daging ayam kampung yang rasa dagingnya sangat khas. Dibalut menggunakan bumbu gulai khas nusantara, cita rasanya sudah tidak perlu lagi diragukan. Setiap bahan makanan yang diolah menggunakan bumbu ini, pasti menciptakan siapa saja tertarik buat mencicipinya. Apalagi, yang diolah menggunakan bumbu gulai merupakan daging ayam kampung.
Selain daging ayam, bahan makanan lain yang umum dibumbu gulai, antara lain, daging atau jeroan kambing, daging atau jeroan lembu, ikan serta bahkan nangka belia. Jika diproses menggunakan cara yang sahih, bau tidak sedap dalam bahan kuliner berupa daging yg dibumbu gulai, tak akan lagi tercium.

Resep gulai menonjolkan bau rempah-rempah yg begitu bertenaga, lantaran pilihan menu ini memang menggunakan majemuk jenis rempah-rempah. Selain itu, cita rasa legit juga sangat kental pada sajian kuliner spesial nusantara ini. Dari sekian poly bahan yg umum dibumbu gulai, pada kesempatan ini daging ayam yg dipilih buat dibumbui gulai.
Sebaiknya gunakan jenis daging ayam kampung atau ayam merah. Sebab, tekstur daging kedua jenis unggas itu lebih liat ketimbang tekstur daging ayam pedaging. Alasannya, proses mengolah gulai membutuhkan ketika yg relatif usang. Tujuannya agar semua bumbu meresap dalam daging. Bila memakai daging ayam broiler, menggunakan proses masak misalnya itu, tekstur dagingnya akan gampang rusak (lembek). Hal itu niscaya malah akan mengurangi kualitas cita rasa gulai itu sendiri.
Simak resep gulai ayam kampung cabai rawit gelondongan berukut ini. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 12 porsi.
Bahan utama buat membuat atau memasak resep gulai ayam kampung cabe gelondongan:
1. 1 kilogram (1 ekor) daging ayam kampung, dipotong mini -mini .
2. 20 cabe rawit. Jumlah cabai rawit boleh dikurangi atau ditambah sinkron selera
3. 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. Tiga lbr daun salam.
5. 1 tangkai serai, dimemarkan.
6. 2 utas daun kunyit.
7. Tiga buah asam jawa.
8. Mentega atau minyak goreng secukupnya buat menumis.
9. 800 ml air buat mengungkep daging ayam.
10. 1 liter santan kental.
11. 1 liter santan encer.
12. 2 butir pekak, disangrai, lalu dimemarkan.
13. 4 butir kapulaga disangrai, kemudian dimemarkan
14. Kayu cantik seukuran dua ruas jari, patahkan kecil-mini .
Bahan yang dihaluskan buat menciptakan resep gulai ayam kampung cabai gelondongan:
1. 10 siung bawang merah.
2. 15 butir cabai merah. Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sesuai seral.
3. Setengah sdt ketumbar.
4. 4 butir kemiri, disangrai.
5. Setengah sendok teh merica.
6. Jahe seukuran 1,lima ruas jari.
7. Tiga tangkai cengkeh, disangrai.
8. Gula pasir dan garam secukupnya.
9. Lima siung bawang putih.
10. Kunyit seukuran dua ruas jari.
11. Setengah sdt ketumbar.
Tips menciptakan atau mengolah resep gulai ayam kampung cabai rawit gelondongan:
1.  Setelah dicuci, lumuri daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Setelah memasukkan santan kental, mixer terus secara perlahan agar santan nir pecah.
3. Daging ayam dalam resep ini boleh diganti dengan jenis daging lain, seperti daging bebek, daging atau jeroan kambing, daging atau jeroan sapi, ikan dan nangka muda.
Cara menciptakan atau mengolah resep gulai ayam kampung cabe rawit gelondongan:
1. Rebus daging ayam yang telah dipotong-pangkas menggunakan 800 mililiter air sampai airnya menyusut sebagai setengah atau seperempatnya.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng atau mentega sampai berubah warna serta harum, tambahkan daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, kapu laga, kayu manis, serta buah pekak. Tumis sampai semua bahan matang serta layu.
3. Tuang bumbu halus serta tambahkan cabai rawit gelondongan ke dalam rebusan daging ayam. Tambahkan santan encer, masak hingga mendidih dan tekstur daging ayam kampung telah mencapai level keempukan sesuai selera.
4. Tambahkan santan kental, sembari diaduk-aduk rata perlahan hingga mendidih kembali, matikan api kompornya.
5. Tuang ke wadah saji, taburi menggunakan bawang goreng dan beri jeruk nipis dan kecap cantik sebagai pelengkapnya.
Adapun resep gulai ayam kampung cabe gelondongan ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP BOTOK TERI SPESIAL MENGGODA SELERA

Banyak resep masakan spesial Indonesia yang relatif ampuh buat menarik hati kesukaan. Salah satunya merupakan botok teri. Masakan tradisional ini terasa begitu khas karena cita rasa petai cina yg menaruh tekstur tersendiri ketika menikmati sajian ini.

Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep botok teri khas menarik hati selera berikut adalah sampai tuntas agar Anda bisa menerima hasil yg memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda pula harus mengetahui tips dan penejalasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan serta bumbu yg wajib disiapkan buat menciptakan atau mengolah resep botok teri khas yg menarik hati kesukaan:

1.  400 gram kelapa yg nir terlalu tua, potong sebagai beberapa bagian, kemudian diparut.

2.  50 gram petai cina.

3.  60 gr ikan teri.

4.  8 butir cabai merah keriting, diiris tipis.

5.  5 butir cabai rawit, diiris tipis.

6.  8 lembar daun salam, sobek sebagai 2 bagian sama besar .

7.  Daun pisang secukupnya buat membungkus.

8.  Lidi secukupnya buat menyemat bungkusan.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1.  10 siung bawang merah.

2.  4 siung bawang putih.

3.  lima buah cabai merah keriting.

4.  Kencur seukuran satu ruas bunda jari.

5.  Garam, gula pasir serta merica putih secukupnya.

Tips menciptakan atau mengolah resep botok teri khas yg menarik hati kesukaan:

1.  Setelah dicuci higienis, balur teri menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.

2.  Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi menggunakan selera.

3.  Saat mengukus botok, disarankan supaya air yang ada di pada panci untuk mengukus sudah benar-sahih mendidih.

4.  Supaya lentur, disarankan buat memanaskan daun pisang terlebih dahulu. Cara, paparkan daun pisang ke uap panas.

5.  Waktu yg dibutuhkan buat mengukus lebih kuran 45 menit, bergantung juga dengan jumlah botok yang dikukus.

Cara menciptakan botok teri khas yg menggoda selera:

1.  Panaskan panci yg telah diisi air putih untuk mengukus.

2.  Kecuali daun salam, tambahkan seluruh bahan serta bumbu halus ke pada satu wadah, aduk rata hingga semuanya tercampur sebagai satu.

3.  Siapkan daun pisang.

4.  Letakkan setengah lembar daun salam pada atasnya.

5.  Tambahkan adonan bahan dan bumbu secukupnya dengan memakai sendok, bungkus, semat dengan lidi.

6.  Lakukan hal serupa hingga campuran bahan serta bumbu habis.

7.  Kukus hingga matang.

8.  Botok teri khas yg menggoda kesukaan siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep botok ikan peda asin gurih serta resep botok udang khas (mudah tidak perlu repot).

Resep botok teri spesial menarik hati selera ini setara untuk 12 porsi atau lebih, bergantung ukuran botok yg ingin dibentuk.

RESEP RICARICA MENTHOK PALING ENAK

Ternyata rica-rica bukan cuma makanan spesial warga Manado. Di Ponorogo, Jawa Timur, masyarakatnya jua punya masakan khas bernama rica-rica.
Namun bedanya, bahan utama yg biasa digunakan buat menciptakan rica-rica merupakan menthok atau entok. Sedangkan di Manado, bahan utama yg dimasak rica-rica adalah ikan (simak: resep ikan bawal goreng rica-rica spesial) serta ayam (lihat: resep ayam bakar spesial rica-rica spesial Manado).
Soal cita rasa, antara rica-rica Manado serta Ponorogo tentu beda. Sebab, terdapat disparitas bumbu yg dipakai.

Nah, buat Anda yg ingin menciptakan rica-rica menthok sebagai hidangan spesial di Hari (Lebaran) Idul Fitri, simak baik-baik resep rica-rica menthok paling lezat ini dia. Apabila diaplikasikan secara benar, dijamin output akhirnya akan sangat memuaskan.
Bahan buat mengolah rica-rica menthok paling lezat :
1. 1 ekor (sekitar 1,2 ekor) menthok, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 400 ml air putih.
3. 75 ml minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak rica-rica menthok paling lezat :
1. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua butir tomat merah, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4. 0,5 sendok teh gula merah yang telah disisir.
5. 1,lima sdt garam.
7. 0,lima sdt lada putih bubuk.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 0,5 sendok teh terasi matang (sudah dibakar/digoreng).
4. 10 butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya.
5. 6 butir cabai merah keriting.
6. 4 butir cabe rawit merah.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan menthok menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Pastikan kulit menthok higienis berdasarkan bulu, agar lebih higienis.
3. Wajib hanya memakai cabe rona merah buat mendapatkan rasa dan cita rasa yang spesial .
4. Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara masak rica-rica menthok paling lezat :
1. Balur rabat daging bebek menggunakan 0,5 sdt garam, pisahkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta serai serta daun jeruk hingga harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat menthok, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tambahkan tomat merah, gula merah, lada putih, dan garam, mixer hingga tercampur rata dan tomat layu.
6. Sambil diaduk perlahan, tuangkan sediki air putih, masak sampai matang, daging menthok empuk, dan bumbu richa-richa meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji rica-rica menthok paling enak telah siap disantap.
Nah, ada lagi beberapa resep kuliner yang tak kalah enak dari rica-rica menthok, misalnya resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat baget atau resep bebek goreng spesial Madura.
Resep rica-rica menthok paling enak ini relatif buat 12 porsi.