RESEP IKAN GURAME BAKAR BUMBU TRADISIONAL SPESIAL PEDAS

Cita rasa ikan gurame bakar memang sanggup menggoda selera siapa saja. Apalagi jika diolah dengan resep yang menggunakan bumbu tradisional yang pedas dan khas.

Bila Anda ingin membuatnya, simak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional berikut adalah hingga tuntas buat mendapatkan output yang memuaskan. Sebab, selain mengetahui daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional:
1.   1 kilogram ikan gurame, bersihkan sisik ikannya, sayat-sayat, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih.

2.   Air putih secukupnya.

Bahan yang harus disiapkan buat membuat bumbu tradisional:
1.   Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.

2.   2,5 sendok teh air asam jawa.

3.   5,lima sdm kecap cantik.

4.   Mentega, margarin atau minyak goreng untuk menumis bumbu yg dihaluskan.

Bumbu yg wajib dihaluskan:
1.   7 siung bawang merah.

2.   3 siung bawang putih.

3.   5 butir cabe merah keriting.

4.   2 butir cabe merah akbar.

5.   dua buah cabai rawit merah.

6.   2 sdt biji ketumbar.

7.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari.

Tips membuat atau mengolah resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:

1.   Setelah dicuci bersih, balur ikan gurame dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Bila tidak punya indera pemanggang, Anda sanggup memanfaatkan wajan datar.

3.   Ketika menumis bumbu, sehabis menambahkan kecap anggun dan air asam, gunakan barah kompornya agar nir gosong.
4.   Saat membakar ikan, oleskan kembali bumbu yang sudah ditumis sesekali supaya bumbunya terasa bertenaga.

Cara membuat ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:
1.   Larutkan gula pasir, garam dan merica bubuk menggunakan air putih.

2.   Pakai larutan tersebut buat merendam ikan gurame lebih kuran selama 15 mnt.

3.   Panaskan minyak goreng, mentega atau margarin.

4.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

5.   Tambahkan air asam dan kecap manis, mixer hingga tercampur homogen, matikan barah kompornya.

6.   Ambil ikan gurame yg tersebut direndam, angkat, tiriskan.

7.   Oles dengan bumbu yang telah ditumis.

8.   Panaskan indera pemanggang, oles menggunakan minyak goreng, mentega atau margarin.

9.   Panggang ikan gurame yg sudah dioles bumbu sampai matang dan berubah rona, angkat, susun di wadah saji.

10.  Cita rasa ikan gurame bakar siap tersaji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep gurame bakar madu spesial dan resep ikan lele goreng bumbu asam manis.

Sebelum dihidangkan tabur ikan gurame bakar menggunakan bawang merah goreng agar semakin sedap.resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas ini setara untuk dua porsi sampai 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kuning
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Padang
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Bali
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kacang
• Resep Ikan Gurame Goreng Bumbu Kuning
• Resep Ikan Gurame Goreng Bumbu Kecap
• Resep Masakan Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak
• Resep Bumbu Ikan Gurame Bakar

RESEP IKAN GURAME BAKAR PEDAS MANIS

Nama resep berbahan ikan gurame ini mungkin memang sederhana. Ya, resep ikan gurame bakar pedas manis. Tapi, jangan pernah meremehkan cita cita rasanya.
Rasanya sahih-sahih istimewa, tidak sesederhana nama resepnya. Ingin mencoba? Simak penerangan selengkapnya berikut adalah hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak ikan gurame bakar pedas manis:
1. Dua ekor (kurang lebih 500 gr) ikan gurame, dikerat.
2. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu buat membumbui ikan gurame goreng:
1. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 sdt air jeruk nipis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah keriting.
4. 4 butir cabe rawit merah.
5. Jahe seukuran dua sentimeter.
6. 1 sdm ketumbar yg sudah disangrai.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 3 sdm kecap anggun.
2. 1 sdm air asam jawa.
Tips:
1. Pastikan ikan gurame yg dipakai dalam syarat segar.
2. Jumlah cabe yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara mengolah ikan gurame bakar pedas cantik:
1. Balur ikan dengan bumbu yg telah disiapkan buat membumbui ikan gurame sebelum dibakar, pisahkan sampai meresap (lebih kurang selama 20 mnt).
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis seluruh bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, angkat.
6. Tambahkan pelengkap, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
7. Oleskan pada ikan gurame yang telah digoreng, bakar sembari dibolak-balik dan dioles residu bumbu sampai ada karamel, angkat.
8. Susun pada wadah saji, ikan gurame bakar pedas cantik sudah sanggup dinikmati.
Resep ikan gurame bakar pedas cantik ini cukup buat dua porsi.

Baca Juga

• Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Manis
• Resep Ikan Gurame Goreng Pedas Manis
• Resep Bumbu Ikan Gurame Bakar Pedas Manis

RESEP IKAN GURAME BAKAR MADU SPESIAL

Resep ikan gurame bakar ini sangat spesial . Pasalnya, tidak hanya menggunakan bumbu tradisional, tapi jua ditambah madu.

Bahan buat menciptakan ikan gurame bakar madu khas:

1. 1.000 gram ikan gurame, cuci higienis, kemudian dikerat.

2. Air secukupnya buat melarutkan bumbu.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 4 siung bawang putih, dihaluskan.

2. 5 siung bawang merah, dihaluskan.

3. Garam serta lada putih serbuk.

4. 3 sdm madu.

5. Kecap anggun secukupnya.

6. 1 sdt ketumbar bubuk.

7. Lengkuas seukuran jari kelingking, dimemarkan.

8. 2 butir kemiri.

9. Tiga lembar daun jeruk.

10. Kecap manis secukupnya.

Tips:

1. Takaran madu yg digunakan bisa diadaptasi selera.

2. Soal cita rasa, resep masakan ini tak kalah menggunakan resep ikan gurame bakar bumbu tradisional khas pedas.
3. Resep ikan gurame bakar madu khas ini relatif gampang buat diaplikasikan. Sama mudahnya menggunakan mengaplikasikan resep ikan mujair goreng legit simpel enak juga resep urap (gudangan) Jawa aneka sayuran versi kemarau spesial.
4. Setelah dicuci higienis, balur ikan gurame dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengrangi bau amis.

Cara membuat ikan gurame bakar madu khas:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan lengkuas serta daun jeruk, tumis sampai harum.

4. Masukkan semua bumbu yg belum digunakan, mixer sampai tercampur homogen.

5. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.

6. Masukkan ikan gurami, mixer sampai tercampur homogen, matikan api kompornya, diamkan hingga meresap.

7. Siapkan indera buat membakar ikan gurame.

8. Bakar ikan gurame sembari dibolak-pulang dan dioles sisa bumbu sampai matang dan berubah warna, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, ikan gurame bakar madu khas siap dihidangkan beserta resep sambal tumis putih telur juga resep tumis tauge cabai hijau.

Adapun resep ikan gurame bakar madu khas ini setara untuk 4 porsi.

RESEP IKAN GURAME BAKAR PEDAS NIKMAT

Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Nikmat - Ikan Gurame yaitu jenis ikan yang hayati pada air tawar. Ikan ini tak jarang dibudidayakan oleh sebagian orang, banyak ditemukan diempang-empang juga dikolam-kolam pemancingan, ikan gurame adalah keliru satu ikan yg dagingnya tebal dan padat hingga nir sedikit juga orang yang mencari dengan cara memancing dikolam pemancingan juga disungai-sungai. Masyarakat indonesia khususnya wilayah jawa barat poly orang yang senang mengkonsumsi ikan gurame karena dagingnya yg sangat tebal dan empuk berakibat ikan ini poin plus tersendiri. Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Nikmat ini merupakan galat satu cara memasak yg sederhana serta sangat cocok untuk dijadikan pilihan menu andalan mak dirumah, pribadi saja simak langkah pembuatan Ikan gurame bakar berikut adalah.

Ikan Gurame Bakar

Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Nikmat

Bahan-bahan :

• 1 butir jeruk nipis ambi airnya
• Kecap manis
• Garam secukupnya
• 1 kg ikan gurame besar yang segar

Bumbu Halus :

• 2 butir cabai merah
• 2 butir cabai rawit3 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• 3 cm jahe
• 2 centimeter kunyit dibakar
• 2 buah kemiri sangrai
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan gurame, belah bagian perutnya kemudian buang isi perutnya.
2. Buang semua sisik ikan hingga higienis dan halus, lalu cuci dengan air sampai sahih-sahih bersih.
3. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu pisahkan sekitar selama 10 mnt.
4. Campuri serta lumuri ikan dengan bumbu halus sampai rata.
5. Siapkan panggangan kemudian bakar ikan sampai 1/2 matang, lalu olesi ikan menggunakan kecap cantik.
6. Setelah seluruh bagian ikan dilumuri dengan kecap lalu bakar lagi sambil dibolak-kembali sampai benar-sahih matang.
7. Sajikan ikan gurame bakar dipiring dan sajikan.

Itulah tersebut Resep Ikan Bakar Gurame Pedas Nikmat. Masakkan khas jawa barat yang relatif populer dan banyak digemari seluruh warga indonesia, sederhana cara membuatnya namun sanggup mempengaruhi pengecap orang yang memakan masakkan ini.terima kasih telah berkunjung, semoga postingan ini bermanfaat dan bermanfaat.

RESEP IKAN GURAME ASAM MANIS SPESIAL UNTUK BUKA PUASA

Ikan gurame merupakan salah satu ikan air tawar yang mempunyai rasa daging yg agak cantik serta empuk. Kandungan daging ikan gurame juga relatif banyak, sehingga sangat layak konsumsi.
Besar ikan gurame buat konsumsi sanggup mencapai 600 gr atau lebih per ekor. Tapi, jika Anda ingin rasa daging gurame yang lebih anggun, sebaiknya menentukan yang berukuran 300 gram per ekor.
Sebab, biasanya usia gurame yang lebih muda mempunyai rasa daging yg lebih anggun ketimbang gurame lebih tua.

Ada banyak sekali aneka resep kuliner ikan gurame yang enak, misalnya, resep ikan gurame bakar bumbu tradisional khas pedas atau resep cara membuat gurame acar kuning pedas spesial. Nah, satu lagi yang tak kalah khas merupakan resep ikan gurame asam manis.
Masakan ini sangat khas karena sangat enak dihidangkan menjadi menu utama buka puasa. Acara buka puasa niscaya dijamin menjadi lebih menyenangkan.
Yuk langsung saja simak ulasan resep dan cara menciptakan ikan gurame asam cantik spesial buat buka puasa berikut adalah!
Bahan buat menciptakan ikan gurame asam cantik khas buat buka puasa:
1. 700 gr ikan gurame, fille daging ikannya serta pisahkan menurut tulang, ekor, serta bagian kepalanya.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.
Bumbu marinasi ikan gurame sebelum digoreng (dicampur):
1. 2 sendok teh kecap ikan.
2. 1 sdt air jeruk lemon.
Bahan serta bumbu buat menciptakan campuran pelapis:
1. 1 butir telur ayam, gunakan bagian putih telurnya saja.
2. 0,lima sdt baking powder.
3. Dua sdm tepung maizena.
4. 4 sendok makan tepung gandum protein sedang.
Bahan buat membuat saus asam cantik:
1. 0,5 liter air putih.
2. Larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 2 sendok teh tepung maizena serta 1 sdm air putih, pakai 1 sendok teh saja.
3. Lima buah tomat merah, panaskan, tiriskan, bender hingga menjadi juz.
4. 1 utas daun bawang, potong-potong
Bumbu untuk menciptakan saus asam manis:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
3. 0,5 butir paprika merah, singkirkan bijinya, potong-potong.
4. 0,lima butir paprika hijau, singkirkan bijinya, pangkas-pangkas.
5. 2 sdm air jeruk lemon.
6. 3 sdm saus tomat.
7. 1 sendok makan garam.
8. 2,5 sendok makan gula pasir.
9. 1 sendok makan kecap inggris.
Tips:
1. Jika ingin lebih pedas, Anda sanggup menambahkan pemakain saus sambal buat menggantikan saus tomat.
2. Selain air jeruk lemon, Anda pula bisa menggunakan air jeruk nipis.
Cara membuat ikan gurame asam cantik khas buat buka puasa:
1. Balur ikan gurame menggunakan bumbu marinasi, simpan pada dalam kulkas selama 1 jam agar meresap.
2. Celupkan ikan gurame ke dalam telur kocok, angkat.
4. Guling-gulingkan pada adonan tepung maizena, tepung gandum, serta baking powder, garam, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Masukkan ikan gurema yg sudah dilapisi tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang serta kemarau, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
7. Panaskan tiga sdm minyak sayur buat menumis.
8. Tumis bawang putih, paprika, serta bawang bombay hingga harum.
9. Tuangkan juz tomat, saus tomat, kecap inggris dan air jeruk nipis, aduk hingga homogen.
11. Tuangkan air putih, garam, gula pasir, dan daun bawang, masak sambil diaduk sampai matang serta meletup-letup.
12. Tuangkan larutan tepung maizena, kocok sampai mengental, angkat.
13. Susun ikan gurame goreng pada wadah saji, siram menggunakan saus asam anggun, ikan gurame asam anggun khas sudah siap disantap buat buka puasa.

Mau tahu aneka resep masakan enak lain yang cocok buat buka puasa:
1. Terkuak! Inilah resep ayam geprek Ruben Onsu (Bensu).
2. Resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan.

Resep ikan gurame asam cantik spesial untuk buka puasa ini relatif untuk tiga porsi.

RESEP IKAN BAKAR KECAP MANIS LEZAT

Namanya boleh sama. Yaitu, ikan bakar kecap cantik. Orang jua boleh mengklaim bahwa resep masakannya yg paling enak. Tapi, resep ikan bakar kecap manis yang dibahas pada blog County of Food inilah yg paling enak.

Bukan tanpa alasan, seluruh resep makanan dan resep minuman yg ada pada County of Food sudah teruji. Termasuk resep ikan bakar bumbu kecap anggun yang dibahas ini dia. Jadi, Anda tidak perlu lagi ragu-ragu buat mengaplikasikannya. Asal, semua bahan dan bumbu dan takarannya telah sesuai menggunakan anjuran, dan mengukuti langkah cara memasaknya jua telah tepat, maka hasilnya bakal memuaskan selera.

Untuk membuat ikan bakar kecap cantik yang lezat , jenis ikan yg dipakai boleh apa saja. Syaratnya, ikan wajib pada kondisi masih segar. Tapi, bila telah terlanjur beli ikan, kuasai trik menjaga kesejukan ikan sesaat setelah dibeli dan trik menjaga kesejukan ikan agar lebih tahan lama. Nah, hal-hal semacam ini yg mungkin tidak akan pernah Anda dapatkan apabila membaca resep kuliner di blog atau website lain. Maka, telah sempurna apabila Anda mencari resep kuliner apa saja pada blog County of Food.

Adapun peralatan yg Anda harus siapkan, diantaranya, tungku dan capitan anyaman besi buat membakar ikan. Supaya cita rasanya lebih sedap, disarankan buat menggunakan arang kayu atau batok kelapa buat membakar atau memanggang.

Bahan ikan bakar kecap:

1. 700 gram ikan. Jenis ikan yg digunakan boleh apa saja. Misalnya, ikan gurame, ikan mas, ikan lele, ikan kerapu, ikan mujair, ikan badeng, atau yang lain. Hal ini pula yang dianjurkan dalam resep ikan bakar madu spesial maupun resep ikan tim (kukus) kecap asin.

2. 75 mililiter air putih buat melarutkan bumbu kecap.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng dan mengoles.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Dua sendok teh ketumbar.

4. 1 sdt garam.

5. Jahe seukuran 1 sentimeter.

6. 0,25 sdt lada putih.

Bumbu kecap:

1. 6 sendok makan kecap manis.

2. 1 sdt kecap ikan.

Cara menciptakan ikan bakar kecap cantik yang lezat :

1. Balur ikan menggunakan garam, lada putih bubuk, dan 1 sdt air jeruk nipis, diamkan selama 15 mnt.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng ikan sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

3. Larutkan bumbu yang telah dihaluskan menggunakan air putih. Tambahkan kecap cantik dan kecap ikan, aduk rata sampai larut. Gunakan buat merendam ikan yg telah digoreng, pisahkan selama 15 mnt.

4. Siapkan indera buat membakar ikan. Oles dengan minyak sayur supaya nir lengket. Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-kembali sampai berubah warna menjadi gelap, angkat.

5. Susun pada wadah saji, ikan bakar kecap manis enak siap dihidangkan bersama resep sambal kecap pedas buat aneka menu dan resep sambal tempe ulek khas kemangi plus teri.

Resep ikan bakar kecap anggun lezat ini setara buat 3 porsi atau lebih.

RESEP CUMI BAKAR ASAM MANIS BUMBU SEDERHANA

Kali ini aku akan membuatkan resep cumi. Hidangan ini bakal memanjakan Anda yang memang suka dengan cumi. Saya sebut cumi bakar asam anggun. Soalnya, bumbu bakaran yang digunakan membuat rasa kuliner cumi ini menjadi asam cantik yang lezat tak terkira.
Asal tahu saja, kuliner berbahan cumi ini relatif gampang buat diaplikasikan. Oleh karena itu, saya sebut kuliner ini kuliner sederhana.
Resep cumi bakar asam manis ini dibalur dengan bumbu yg sederhana. Kendati demikian, jangan pernah meremehkan cita rasa resep kuliner kreatif ini. Soal cita rasa, dijamin tak kalah lezatnya dengan anake masakan sejenis. Misalnya;

• resep ikan panggang kecap asin
• resep ikan gurame bakar madu spesial

Resep cumi bakar asam cantik bumbu sederhana ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu utama makan siang maupun makan malam. Tentunya, ditambah menggunakan aneka minuman yang segar.

Bahan buat membuat cumi bakar asam manis bumbu sederhana:
1. 1,5 kilogram cumi, bersihkan.
2. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, cincang sampai lembut.
3. 4 sendok makan saus sambal.
4. 200 gr saus tomat.
5. Garam secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Lada putih serbuk secukupnya.
8. 4 sdm kecap anggun.
9. 1 sendok teh kecap ikan.
10. 2 sendok teh air jeruk nipis.
Tips:
1. Selain jeruk nipis, Anda juga bisa memakai jeruk lemon.
2. Jika ingin menambahkan rasa pedas dalam masakan kreatif ini, Anda sanggup memakai cabe segar atau cabai merah bubuk.
Cara menciptakan cumi bakar asam anggun bumbu sederhana:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum, angkat.
3. Tuangkan bawang putih dan bawang bombay yang telah di tumis ke pada wadah buat menciptakan bumbu cumi bakar asam cantik.
4. Tambahkan saus tomat serta saus sambal, mixer hingga tercampur rata.
5. Masukkan semua bumbu yg belum digunakan, campurkan dan kocok mebali sampai tercampur homogen.
6. Masukkan cumi, simpan pada dalam kulkas sampai bumbu meresap (kurang lebih 1 jam).
7. Panaskan alat buat membakar (memanggang).
8. Panggang cumi yg sudah direndam bumbu sambil dioles bumbu yg masih tersisa sampai matang, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, cumi bakar asam cantik bumbu sederhana. Pertimbangkan jua buat mencoba;

• resep asam padeh ikan kembung
• resep sambal asam manis spesial daun ubi jalar

Adapun resep cumi bakar asam cantik bumbu sederhana ini setara untuk 8 porsi atau lebih.

RESEP IKAN BAKAR BUMBU TRADISIONAL

Resep ikan bakar bumbu tradisional memang memiliki cita rasa yang original. Beberapa bahan yg dipakai ada rempah. Jadi, tak heran jika galat satu kuliner khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang cukup khas.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu tradisional:

1. Dua ekor ikan gurami (berat sekitar 0,8 kilogram), bersihkan, disayat sebagai beberapa bagian.

2. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya. Kalai kalian tengah menjalani acara menghindari gula pasir, kuasai trik masak cegah diabetes.

3. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih, dihaluskan.
2. 6 siung bawang merah, dihaluskan.
3. 1 btg serai, bersihkan, gunakan bagian yang berwarna putih saja, dimemarkan, lalu dicicang sampai halus.
4. Tiga,5 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu, dihaluskan.
5. Kunyit seukuran 2 ruas jari, dihaluskan.
6. 0,5 sendok teh ketumbar serbuk.
7. Kecap anggun secukupnya.

Tips menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu tradisional:

1. Jenis ikan boleh apa saja.
2. Setelah dicuci bersih, balur ikan dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
3. Minyak goreng boleh diganti menggunakan margarin atau mentega yg sudah dicairkan.
4. Supaya nir lengket, sebelum dipakai buat memanggang, balur alat pemanggang menggunakan minyak goreng, mentega atau margarin yang telah dicairkan.

Cara membuat ikan bakar bumbu tradisional:

1. Campur semua bahan yg telah dihaluskan.
2. Tambahkan serai, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap cantik, minyak goreng serta ketumbar serbuk, aduk hingga semua bahan tercampur.
3. Balur ikan dengan semua bahan yang telah dicampurkan tadi, pisahkan hingga 15 mnt sampai 30 mnt supaya meresap.
4. Siapkan alat pemanggang. Ini trik menciptakan kuliner tetap sehat, walau dipanggang arang.
5. Panggang ikan dengan cara dibolak-pulang sampai matang sempurna, angkat, susun di piring saji.

Resep ikan bakar bumbu tradisional akan menjadi lebih sempurna apabila disajikan aneka sambal. Pertimbangkan pula buat mencoba aneka resep kuliner berbahan ikan lainnya. Seperti, resep ikan sembilang masak berlada serta resep ikan gurame bakar madu spesial. Adapun resep ikan bakar bumbu tradisional ini setara buat 4 porsi.

RESEP GURAME BAKAR KECAP MANIS SPESIAL

Setelah puas jalan-jalan, paling enak memang menikmati santapan enak. Salah satu yang banyak dipilih adalah menyantap gurame bakar. Mungkin Anda merupakan keliru satunya.
Kalau iya, sebenarnya Anda jua mampu lho menciptakan kuliner misalnya itu. Rasanya jua tak kalah lezat menggunakan yg biasa Anda makan di restoran atau kedai makan langganan Anda.
Memang relatif ribet dan rela terkena aroma amis ikan. Tapi, semua pengorbanan itu cita rasanya terbayar lunas setelah menyantap serta menerima sensasi kelezatan cita rasa masakan ini.

Bahan:
1. 2 ekor (setara kurang lebih 800 gram) ikan gurame, masing-masing dibekal sebagai dua bagian atau biarkan utuh, kemudian dikerat.
2. Lima sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 1 sendok makan air jeruk nipis.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
3. Larutan air asam jawa yang dibentuk dari 1 sendok teh asam jawa serta dua sdm air putih, gunakan 1 sendok makan saja.
4. 4 sdm kecap anggun.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 2 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Tips:
1. Selain jeruk nipis, Anda mampu menggunakan air jeruk lemon pada masakan ini.
2. Pastikan Anda memakai kecap anggun kualitas indah.
Cara masak gurame bakar kecap cantik khas:
1. Balur ikan gurame dengan air jeruk nipis serta garam, pisahkan selama 15 mnt buat mengurangi bau amis serta menaruh rasa pada daging ikan gurame.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga matang, angkat.
4. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
5. Gunakan buat membumbui ikan gurame, simpan pada dalam kulkas selama 30 mnt.
6. Bakar ikan gurame sembari dioles residu bumbu serta dibolak-kembali hingga matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, gurame kecap manis spesial telah siap dinikmati.
Resep gurame bakar kecap cantik khas ini relatif buat 4 porsi.

RESEP IKAN BAKAR BUMBU KACANG SPESIAL

Ikan bakar memang sebuah hidangan yang menyenangkan. Apalagi, jika dimasak secara beserta-sama. Khususnya, beserta keluarga dan sahabat dekat.
Selain akan semakin mengakrabkan interaksi keluarga atau pertemanan, melalui kegiatan tersebut tentu dapat saling membuatkan kebahagiaan.
Kalau berencana mengadakan program makan beserta menggunakan pilihan menu ikan bakar, tampaknya resep ikan bakar bumbu kacang khas ini sanggup dijadikan menjadi surat keterangan.

Simak penjelasannya ini dia sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat mengolah ikan bakar bumbu kacang spesial :
1. 2 ekor (setara 800 gram) ikan gurame, dikerat atau dibelah tidak hingga putus.
2. 100 gr selai kacang. Simak resep selai kacang homemade nikmat.
3. 200 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.
5. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
6. 5 sdm kecap anggun.
7. 1 sdm air jeruk lemon.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 8 siung bawang putih.
2. 16 siung bawang merah.
3. 1,5 sendok teh terasi matang (digoreng/dibakar).
Pelengkap:
1. Lalapan.
2. Sambal tomat (resep sambal tomat multi guna) atau sambal kecap (resep sambal kecap pedas buat aneka menu).
Tips:
1. Bila kesulitan mendapatkan lemon, Anda bisa mengubah dengan jeruk nipis.
2. Selain memakai selai kacang, Anda jua bisa memakai kacang tanah goreng yang dihaluskan.
Cara memasak ikan bakar bumbu kacang khas:
1. Balur ikan dengan air jeruk lemon, garam, serta lada putih bubuk, sisihkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan sembari dibolak-kembali sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan 6 sdm minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang.
6. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai menguap.
7. Masukkan selai kacang, kecap manis, garam, lada putih bubuk, serta gula pasir secukupnya, masak sembari diaduk sampai meletup-letup serta mengental, angkat.
8. Gunakan buat merendam ikan yg tersebut telah digoreng, pisahkan selama 30 mnt.
9. Bakar ikan berbumbu sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan, angkat.
10. Susun di wadah saji, ikan bakar bumbu kacang spesial sudah siap dinikmati bersama pelengkapnya.
Resep ikan bakar bumbu kacang khas ini relatif buat dua porsi.

RESEP IKAN BAKAR MADU SPESIAL

Sekarang bukan cuma daging ayam bakar saja yang dioles madu. Ikan jua cocok dimasak menggunakan bumbu tersebut. Resep dibuat khas lantaran ikan yang digunakan merupakan ikan kerapu. Pasalnya, ikan ini mempunyai daging yang bertekstur lembut dan rasa yang cenderung manis dan legit.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan bakar madu spesial ini dia hingga tuntas buat menerima output yg memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, penting pula mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan untuk membuat atau memasak resep ikan bakar madu khas:

1. 1 kilogram ikan kerapu, dicuci higienis.

2. 2,5 sendok makan madu.

3. Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu yg wajib disiapkan
1. Jahe seukuran 1,5 ruas jari.
2. Lima siung bawang putih, dihaluskan
3. 0,25 siung bawang bombay, dirajang hingga halus.
4. Garam secukupnya.

5. Merica serbuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kecap ikan.
7. 8 sdm kecap anggun.

Tips membaut atau mengolah resep ikan bakar madu spesial :
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan kerapu menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Bila perlu, Anda boleh menambah jumlah madu sinkron kesukaan.
3. Jika tidak memiliki indera pemanggang, Anda bisa menggunakan wajan datar anti lengket.

Cara menciptakan atau memasak resep ikan bakar madu khas:
1. Masukkan kecap cantik, kecap ikan, garam serta merica bubuk ke pada wadah, aduk sampai tercampur rata.
2. Balur ikan kerapu menggunakan adonan bahan tadi, sisihkan beberapa ketika agar meresap.
3. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
4. Tumis bawang putih, bawang bombay  dan jahe sampai matang dan harum.
5. Masukkan ikan yang telah dibalur tersebut, tumis sampai setengah matang, angkat, matikan barah kompornya.
6. Panaskan alat pemanggang buat membakar ikan.
7. Oles menggunakan mentega atau margari agar daging ikan tidak lengket ke permukaan alat pemanggang.
8. Oles bagian atas ikan kerapu setengah matang tersebut dengan madu.
9. Panggan ikan kerapu hingga matang serta ke 2 sisinya berubah warna serta membentuk karamel, angkat, letakkan pada wadah saji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep ikan gurame bakar madu spesial serta resep ikan bakar pedas spesial madu.

Sebelum tersaji, lengkapi masakan kreatif ini dengan irisan jeruk nipis dan saus pedas. Resep ikan bakar madu spesial ini setara untuk 4 porsi.

RESEP LELE BUMBU BALI CITA RASA PEDAS

Bumbu bali merupakan galat satu resep masakan spesial Indonesia yg sangat spesial . Bumbu tadi dapat digunakan buat mengolah bermacam bahan makanan, tak terkecuali ikan lele.
Dengan cita rasa pedas, kuliner ini tampaknya bakal menaruh pesona tersendiri acara makan siang Anda.

Resep lele bumbu bali cita rasa pedas ini cukup gampang diaplikasikan. Jadi, Anda tidak perlu risi gagal dalam membuatnya.

Bahan buat menciptakan masakan lele bumbu bali cita rasa pedas:

1. 1 kilogram ikan lele, cuci bersih.

2. 200 ml air putih.

3. Bumbu yang dihaluskan. Selengkapnya terdapat dalam resep ayam bakar bumbu bali.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng dan menumis.

Bumbu:

1. Dua lembar daun salam.

2. Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari kelingking.

3. 4 sdt air asam Jawa.

4. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 1 sendok makan kecap anggun.

6. 1 sdm gula merah yg sudah disisir.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur ikan lele dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang dipakai pada bumbu yg dihaluskan boleh diadaptasi selera.

3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan irisan tomat dalam kuliner ini.

Cara menciptakan lele bumbu bali cita rasa pedas:

1. Rendam ikan lele dengan air garam dan lada putih bubuk selama 5 mnt, tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Goreng ikan lele hingga berkulit, angkat, tiriskan.

4. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.

5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

6. Masukkan seluruh bumbu yg belum dipakai, kecuali gula pasir, garam, lada putih serbuk, dan gula merah, tumis hingga harum.

7. Masukkan ikan lele yang telah digoreng, aduk rata hingga tercampur rata.

8. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

9. Tambahkan semua bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sampai meresap, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, lele bumbu bali cita rasa pedas siap dihidangkan. Simak jua resep ikan sembilang masak berlada dan resep ikan gurame bakar madu spesial.

Adapun resep lele bumbu bali cita rasa pedas ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP MASAK KERANG BUMBU IRIS CABAI HIJAU

Kerang merupakan bahan kuliner produk laut yang istimewa. Rasanya yg legit memudahkan siapa saja buat memasaknya sebagai kuliner enak. Salah satunya merupakan resep masak kerang bumbu iris cabai hijau.

Meski dimasak dengan bumbu minimalis, tapi cita rasanya sahih-sahih istimewa. Apalagi, bila dihidangkan menjadi menu makan malam beserta aneka kuliner yang bisa dijadikan pelengkapnya. Seperti, resep ikan bakar pedas khas madu juga resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas. Pasti acara makan malam jadi semakin spesial .

Bahan resep masak kerang bumbu iris cabe hijau:

1. 250 gram kerang yang sudah direbus. Cara merebusnnya telah dijelaskan dalam resep kerang rebus kuah asam pedas.

2. 400 mililiter air putih.

3. 1 butir tomat, pangkas menjadi 8 bagian.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak kerang iris cabai hijau:

1. 3 butir cabai hijau akbar, iris. Cabai hijau akbar menciptakan kuliner menjadi sedap. Salah satu bumbu ini pula yg dipakai dalam resep ayam suwir pedas cabe hijau atau resep tumis daging sapi cabe hijau.

2. Tiga buah cabai hijau keriting, iris.

3. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

4. 0,25 siung bawang bombay, dicincang hingga lembut.

5. 2 sdm saus tiram. Saus tiram juga yg dipakai pada resep soun goreng sosis pedas enak juga resep tumis buncis bakso ikan.

6. 1 sendok teh kecap anggun.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Cara mengolah kerang bumbu iris cabe hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe hijau besar , dan cabe hijau keriting hingga harum.

3. Tambahkan saus tiram, aduk rata hingga tercampur homogen.

4. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.

5. Masukkan kerang yang telah direbus, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.

6. Tambahkan garam, gula pasir, kecap anggun, dan lada putih bubuk, masak sambil sesekali diaduk hingga menyusut, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, masakan kerang bumbu iris cabai hijau sudah siap dihidangkan. Lengkapi menggunakan resep es teler serta misteri membuatnya atau resep es kelapa belia jeruk nipis kecut segar.

Resep masak kerang bumbu iris cabe hijau ini setara buat 2 porsi.

RESEP SAYUR SOP UDANG MAKARONI

Cara membuat sayur sop atau sup itu nir susah. Bumbu sop juga mudah didapat. Selain itu, macamnya juga tidak poly, bila dibanding menggunakan resep masak masakan yang lain. Seperti, resep ayam goreng mentega tumis saus tiram atau resep soto ayam kudus segar.

Nah, kali ini County of Food akan membahas resep sayur sop berbahan udang dan makaroni. Tentu saja dengan aneka sayuran yang biasa ada dalam kuliner sop. Seperti, wortel serta Kolonel.

Bahan resep masak sayur sop udang makaroni:

1. 200 gr udan, kupas.

2. 1 butir wortel, pangkas-potong.

3. 100 gr makaroni yg telah direbus.

4. 5 lembar kol, pangkas menggunakan berukuran sesuai kesukaan.

5. 1,5 liter kuah kaldu udang. Cara membuat kuah kaldu udang bisa dicermati dalam resep mie telur kuah kaldu pedas serta gurih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur sop:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 0,25 sendok teh pala bubuk.

4. Jahe seukuran 1 sentimeter.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang, potong-potong.

2. 1 utas seledri, petik daunnya saja.

Cara menciptakan sayur sop udang makaroni:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan wortel serta Kolonel, tumis hingga setengah matang.

4. Tambahkan udang, tumis hingga berubah rona.

5. Tuangkan air kaldu masak hingga mendidih.

6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan pala bubuk, kocok hingga larut dan seluruh bahan matang.

7. Masukkan makaroni, daun bawang dan daun seledri, aduk rata, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, sayur sop udang makaroni telah siap dihidangkan. Sebagai surat keterangan, mungkin Anda pula tertarik buat mencoba resep ikan bakar bumbu kuning atau resep ikan gurame bakar madu spesial.

Resep sayur sop udang makaroni ini setara buat 4 porsi.

RESEP LUMPIA ISI JAMUR ENAK

Pernah mencoba resep lumpia isi jamur? Kalau belum, sepertinya Anda wajib buru-buru mencobanya. Pasalnya, rasa enak resep kuliner peranakan (akulturasi budaya mengolah rakyat Indonesia dengan warga tionghoa) ini sangat enak.

Bahan buat membuat lumpia isi jamur lezat :

1. 10 lembar kulit lumpia.

2. Perekat yg dibuat dari larutan tepung gandum atau putih telur.

3. Minyak secukupnya buat menggoreng serta menumis.

4. 1 buah telur ayam, aduk rata lepas, lalu dibentuk orak-arik.

5. 100 graam fungi merah, cincang.

6. 50 gr tauge.

7. 50 gr Kolonel, iris tipis.

8. 1 utas daun bawang, iris tipis.

9. 50 mililiter air putih.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dicincang.

2. 1 buah bawang bombay, dicincang.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

4. 1 sdt kecap asin.

5. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Saus cabai.
2. Saus tomat.
3. Kecap cantik.
4. Sambal kecap.

Tips:

1. Masakan ini tak kalah menggunakan resep homogen yg pernah dibahas sebelumnya. Seperti, resep lumpia segitiga goreng crispy.
2. Ukuran lumpia yg dibuat diadaptasi kesukaan.

3. Resep lumpia isi jamur yang lezat ini cukup mudah buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan ketika Anda mengaplikasikan resep bistik ayam ala chinese food maupun resep ikan gurame bakar madu spesial.
4. Bahan isi selain fungi boleh disesuaikan kesukaan.

Cara membuat lumpia isi jamur yg lezat :

1. Panaskan minyak sayur secukupnya buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Masukkan jamur, kol, serta tauge, tumis hingga layu.

4. Tuangkan air dan tambahkan kecap asin, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, aduk rata sampai tercampur rata dan mengering.

5. Masukkan orak-arik telur ayam, kocok sampai tercampur homogen, matikan barah kompornya.

6. Ambil selembar kulit lumpia, isi menggunakan bahan yang tersebut telah ditumis secukupnya, lipat, rekatkan ujungnya dengan bahan perekat. Lakukan langkah ini hingga kulit lumpia habis.

7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

8. Goreng lumpia sampai kemarau serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

9. Pindah ke wadah saji, lumpia isi fungi yang lezat siap dihidangkan. Simak jua resep kuliner mudah: lumpia udang orak-arik telur atau resep botok memahami asli masakan khas Indonesia.

Adapun resep lumpia isi jamur lezat ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Lumpia Isi Jamur Tiram
• Cara Membuat Lumpia Isi Jamur Tiram
• Resep Lumpia Goreng Isi Jamur Tiram

AYAM KECAP MENU INTI DALAM SEPORSI MIE AYAM BEGINI CARA MEMBUATNYA

Seporsi tak pernah mampu disebut mie ayam jika tak ada ayam kecap yang dijadikan topping pada atasnya. Kelezatan kuah ayam kecap memberi rona tersendiri pada cita rasa kuliner peranakan yang sangat terkenal di Indonesia ini.
Kepopuleran mie ayam tidak kalah menggunakan sate, nasi goreng, ayam goreng, atau bahkan rendang Padang sekalipun. Harganya yang nisbi murah, membuat kuliner ini sangat dekat menggunakan warga kelas bawah.

Rekomendasi pelengkap: resep mie ayam sedap & enak: ini rahasianya serta resep pangsit goreng sederhana renyah.

Meski begitu tak berarti penyuka mie ayam cuma berasal berdasarkan kalangan bawah, warga bergemilang harta juga jabatan juga tidak sedikit jumlahnya. Mungkin jua Anda merupakan salah satunya. Dan, Anda pula sanggup membuat ayam kecap misalnya itu, begini cara membuatnya.
Bahan:
1. 250 gr dada ayam, potong bentuk dadu mini .

Beberapa aneka masakan spesial Indonesia lainnya berbahan dada ayam yang harus jua Anda coba karena lezat banget;
1.1. Resep ayam suwir bumbu rica-rica pedas.
1.2. Jangan cuma digoreng atau dibakar, dimasak begini daging ayam bakal sebagai masakan mengejutkan yg kelezatannya menggoda kesukaan!

2. 500 mililiter air kaldu ayam.
3. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Lima siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 5 sendok makan kecap cantik.
3. Garam, gula merah yg telah disisir dan lada putih bubuk.
4. 1 sdt kecap asin.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. Dua utas kucai, potong-potong.
2. 2 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Selain gula merah, Anda pula sanggup menggunakan gula pasir atau menggunakan kombinasi keduanya.
Cara membuat ayam kecap buat mie ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe, tumis hingga harum.
4. Masukkan rabat ayam serta kucai, tumis sampai berubah warna.
5. Tambahkan kecap cantik, kecap asin, serta seluruh bumbu yg belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sekali waktu sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam kecap telah siap disantap bersama mie ayam.

Mau tahu aneka masakan khas (tradisional) Indonesia yg tak kalah enak dibanding ayam kecap? Ini beberapa pada antaranya;
1. Resep ikan gurame bakar bumbu tradisional khas pedas.
2. Resep ayam ingkung tradisional.

Ayam kecap yang diresepkan ini cukup buat 5 porsi atau lebih.

3 TIPS AMPUH MENCEGAH MINYAK MELETUP SAAT MENGGORENG AYAM ATI AMPELA DAN IKAN

Makan siang atau atau makan malam dengan menyantap ayam goreng, ati ampela goreng, atau ikan goreng memang nikmat ya.
Apalagi, jikalau pada sampingnya juga terdapat sambal yang lengkap menggunakan lalapannya. Sudah sanggup dipastikan bahwa acara makan bakal sebagai begitu istimewa.

Tapi, kelezatan masakan itu lantas cepat sirna karena takut kecipratan minyak sayur panas ketika menggoreng ayam, ati ampela, maupun ikan, selalu saja menghantui. Kandungan air yg ada pada semua bahan makanan mentah itu memang memicu munculnya letupan minyak panas waktu digoreng.

Minyak panas yang meletus-letus seperti petasan itu memang angker. Pasalnya, bila hingga terkena, kulit bisa jadi melepuh serti luka bakar.

Kalau Counties termasuk yg takut mengalami hal itu, tampaknya Counties sangat membutuhkan 3 tips ini. Ketiga tips ini sangat digdaya buat mencegah munculnya letupan minyak sayur panas waktu dipakai buat menggoreng ayam, ati ampela, juga ikan.

Mau memahami? Langsung saja simak tiga tips ini dia:

1. Mengatur suhu

Untuk meredam munculnya letupan minyak sayur panas waktu dipakai buat menggoreng ayam, ati ampela, atau ikan, tips yang pertama merupakan menggunakan mengatur suhu minyak sayur. Semakin panas suhunya, maka potensi munculnya letupan minyak sayur akan sebagai lebih besar .

Supaya letupannya tidak sampai tentang tangan atau anggota tubuh lain, Couties harus mengecilkan indikator barah kompor.

Selain itu, saat memasukkan bahan yang akan digoreng jangan dilakukan menggunakan cara melempar. Saking takutnya terkena cipratan minyak sayur panas, banyak orang melakukan hal tadi. 

Padahal, cara menggoreng seperti itu malah berbahaya. Sebab, kemungkinan terjadinya cipratan minyak sayur panas jadi semakin besar . Ini resep ayam goreng bumbu ketumbar orisinil Indonesia.

2. Menambahkan garam

Tips digdaya yg kedua buat mengurangi letupan minyak sayur panas saat menggoreng ayam, ati ampela, dan ikan adalah menggunakan menambahkan garam dapur pada minyak sayur yg akan dipakai buat menggoreng.

Caranya, Counties tinggal memasukkan garam dapur secukupnya pada minyak sayur. Setelah itu, rebus minyak sayur misalnya biasa.

Setelah panas, coba gunakan buat menggoreng. Pasti minyak sayur yg digunakan buat menggoreng tidak meletus lagi.

Karena minyak yang digunakan telah diberi garam, maka Counties sebaiknya mengurangi penggunaan garam pada bumbu marinasinya. Ini resep ati ampela goreng bumbu kecap anggun spesial.

3. Jeruk nipis

Tips yg ketiga adalah menggunakan menambahkan air jeruk nipis. Counties relatif menambahkan air jeruk nipis dalam minyak sayur yg nantinya akan dipakai untuk menggoreng ayam, ati ampela, serta ikan.

Sama misalnya garam, masukkan air jeruk nipis sebelum memanaskan minyak sayur. Setelah panas, coba pakai buat menggoreng ayam, ati ampela, atau ikan, dijamin tidak ada lagi letupan minyak sayur yg berbahaya. Ini resep gurame goreng sambal cobek spesial.

Nah, gampang kan? Sekarang Counties tak perlu takut lagi waktu menggoreng ayam, ati ample, atau ikan.

RESEP TUMIS TELUR SAYURAN SEDERHANA TETAP LEZAT

Kalau ingin membuat pilihan menu kuliner sederhana serta praktis yang permanen enak cita rasanya, pasti resep tumis telur sayuran ini dapat dijadikan sebagai surat keterangan.
Adapun aneka sayuran yg digunakan adalah wortel serta kacang panjang.
Sedangkan jenis telur yg digunakan pada resep masakan mudah ini adalah telur ayam. Tapi, Anda juga boleh memakai telur ayam.

Bahan buat resep tumis telur sayuran sederhana tetap lezat :

1. Tiga butir telur ayam, goreng menggunakan cara diorak-arik.

2. 2 butir wortel, potong bentuk korek api.

3. 1 ikat kacang panjang, pangkas serong.

4. 50 mililiter air putih.

5. 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.

Bumbu memasak tumis telur sayuran sederhana tetap enak:

1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.

2. 4 siung bawang putih.

3. Dua sendok makan saus tiram.

4. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 0,128 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

1. Bila senang rasa pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabe dalam masakan tumis telur sayuran sederhana tetap lezat ini.

2. Fungsi air dalam resep masakan ini hanya untuk mematangkan wortel serta kacang panjang agar nir gosong.

Cara mengolah tumis telur sayuran sederhana tetap lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Masukkan wortel serta kacang panjang, tumis hingga setengah matang.

4. Tuangkan air putih, masuk hingga 1/3 matang.

5. Masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, serta saus tiram, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen, matang, serta meresap.

6. Masukkan telur orak-arik, aduk rata hingga tercampur rata, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, tumis telur sayuran sederhana tetap lezat telah siap dinikmati. Simak jua resep ikan gurame bakar madu spesial atau resep kuliner kreatif telur ceplok masak kecap pedas.

Resep tumis telur sayuran sederhana tetap lezat ini setara untuk 4 porsi.

CARA MEMBUAT MASAKAN VEGETARIAN ALA RESTORAN

BErvegetaris bukan lagi hal yang menyengsarakan, dimana seorang vergetaris nir boleh menyantap daging, seiring perkembangan global kuliner jenis masakan vegetarian pun semaki bervariatif serta semakin lezat cita rasanya, semua bahan masakan yg dari dari daging bisa pada gantikan dengan daging protesis yang hampir sama tekstur serta rasanyam dimana daging protesis tersebut di olah menurut campuran tepung gandum yg pada ambil glutennya, rasa kuliner vegetarian nir kalah enak dengan masakan restoran pada umumnya. Dalam hal ini seluruh menu kuliner vegetarian ala restoran populer pada dunia akan kita uraikan satu persatu di sini, namun sebelum kita memulai membahas aneka macam macam resep kuliner vegetarian, yuk kita simak video tutorial yang berisi Contoh kuliner - masakan vegetarian ala restoran indonesia.

--> SELANJUTNYA
Cek Info Aneka Bahan dan bumbu  Masakan Vegetarian silahkan anda klik di  -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek pada --->  SINI
Bagaimana Cara membuat Gluten ( Daging Vegetarian ) Yang mempunyai Tektur yg mirip menggunakan daging asli serta cita rasanya enak, sebelum  kita membahas mengenai aneka Resep masakan vegetarian ini dia kita akan pelajari beserta mengenai bagaimana cara kita menciptakan Gluten sendiri yg bersih dan enak buat pada olah sebagai kuliner vegetarian yang menggugah selera anda, perlu kita pahami terlebih dahulu bahwa Gluten adalah homogen protein yg umumnya terdapat pada tepung-tepungan. Daging vegetarian yg biasa dikenal menggunakan nama gluten atau micia pada dialek bahasa Hokkian, adalah galat satu bahan olahan menurut tepung gandum yang merupakan salah satu bahan dasar utama yg paling poly dipakai buat menciptakan berbagai jenis ciptaan kuliner vegetarian lainnya menjadi pengganti daging hewani.
Ternyata Banyak hal positif yg diperoleh dari pola makan vegetarian, di antaranya mengurangi risiko sakit, menurunkan berat badan, dan sekaligus ramah lingkungan. Masakan vegetarian nir kalah nikmatnya dibandingkan kuliner lain pada umumnya. Dengan bahan-bahan botani berupa sayuran/daun-daunan, ubi, kacang-kacangan, berbagai jamur, rempah-rempah serta bumbu nabati kita dapat mengolah masakan yg sehat, lezat dan menarik.
Kita akan menunjukkan dua resep sekaligus mengenai cara mudah menciptakan gluten sendiri dan pada resep-resep selanjutnya gluten akan tak jarang kita dipakai dalam resep-resep kuliner vegetarian kita. Bagi anda yg bervegetaris sejati, atau anda hanya ingin sebagai vegetarian menggunakan alasan kesehatan dan lain sebagainya anda sanggup mencoba membuat resep ini yang kami hidangkan secara sederhana. Untuk itu segera saja simak resep menciptakan gluten yg berikut adalah :

1. Metode Pembuatan Gluten Cara I

Bahan-bahan :

• 9 mangkok tepung gandum - Sekitar tiga Kg
• Garam secukupnya
• Gula
• 3 Mangkok air
• Kecap

Cara membuatnya :

1. Masukkan tepung ke pada wadah besar dengan sedikit garam, selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit sambil pada aduk rata sampai tepung sebagai adonan yg kental atau sangat kental (sesuai selera). Jika anda ingin daging yg lembut gunakan air yg banyak, sebaliknya jika anda ingin daging yg kenyal pakai sedikit air saja, caranya hampir mirip menggunakan menciptakan bakpao.
2. Selanjutnya abaikan adonan tersebut selama lima jam, tutup dengan kain basah di atasnya agar output lebih memuaskan. Setelah lima jam cuci adonan menggunakan air mengalir sedikit demi sedikit sampai menerima sarinya atau output yg misalnya karet. Cuci terus hingga tidak ada lagi tepung yg menempel, hal ini ditandai menggunakan bekar air cucian yg jernih.
3. Ambil sari yg sudah jadi tersebut kemudian tarik-tarik misalnya menggulung benang. Lalu ambil 1/2 liter air, campur menggunakan 1 sendok teh garam dan 3 sendok makan kecap. Rendam gluten tadi ke dalam campuran bumbu serta abaikan lebih kurang semalam (tergantung kesukaan anda).
4. Selanjutnya rebus gluten berbumbu dengan air 70-80C selama kurang lebih 5-10 jam (tergantung kesukaan), karena semakin lama merebus akan semakin indah serat yang didapatkan, pastinya akan semakin seperti menggunakan daging yang asli. Sesudah itu dinginkan serta goreng dalam minyak mendidih sampai berwarna agak coklat, jangan terlalu lama menggoreng lantaran supaya air di luar daging vegan sebagai rupawan dan tidak mudah musnah.
5. Selanjutnya gluten sanggup dipakai langsung atau bisa disimpan pada lemari pendingin buat digunakan lain saat.

Cara pertama ini relatif memakan waktu sehingga dsarankan buat menciptakan sekaligus lima-10 kg tepung.

2. Metode Pembuatan Gluten Cara II

Bahan-bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 250 mililiter air
• 1,5 liter air buat merebus

Cara membuatnya :

1. Aduk-mixer tepung gandum, kemudian tuangkan air sedikit-sedikit sembari pada aduk rata atau diuleni, hingga menghasilkan campuran yg kalis dan tidak lengket (misalnya membuat campuran roti/kudapan manis).
2. Taruh adonan tepung tersebut dalam wadah, lalu tuangkan air hingga campuran terendam, kemudian pisahkan selama kurang lebih 6 jam.
3. Selanjutnya cuci adonan menggunakan air mengalir, lakukan sampai campuran bening serta tidak terdapat tepung yang melekat.
4. Rebus 1,5 liter air buat merebus, tambahkan daun salam serta kecap asin dan garam, lalu didihkan. Masukkan adonan gluten yang sudah jadi, lalu rebus hingga adonan menjadi keras dan matang. Segera angkat dan tiriskan. Gluten siap digunakan.

Berikut adalah Video Tutorial yang mampu anda jadikan surat keterangan waktu anda akan mempraktekan ke 2 resep cara membuat gluten sendiri pada rumah.

Setelah Anda berhasil membuat gluten ( Daging Vegetarian ) kini saatnya kita kreasikan gluten tersebut menjadi masakan yang super enak.
Cara Membuat Kuah Kaldu Vegetarian
Kuah kaldu Vegetarian Bahan dasarnya asal berdasarkan sayur - sayuran, Kaldu sayuran adalah kaldu ala vegetarian yg acapkali digunakan menjadi galat satu bahan dasar dalam masakan vegetarian sebagai pengganti kaldu konvensional.
Kaldu sayuran ini dibentuk menurut banyak sekali macam sayuran misalnya wortel, kentang serta daun seledri menggunakan cara pembuatan yang sangat gampang pula. Ada pula kaldu sayuran yg lebih sederhana yg hanya memakai air output rendaman jamur hiokow.

BAHAN :
1 liter air
50 gram kulit wortel
1 tangkai daun seledri
100 gram kulit kentang
1/2 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
1. Cuci kulit wortel serta kulit kentang, kemudian rebus. Tambahkan daun seledri dan garam. Rebus terus di atas barah mini hingga kuah terasa gurih. Angkat kaldu sayuran serta saring.
1. Pempek Asoy Geboy Vegetarian
Pempek atau empek-empek merupakan makanan khas nusantara yg dari dari Palembang, Sumatera Selatan. Jenis atau variasi pempek yang populer merupakan pempek kapal selam, yg dibuat berdasarkan telur ayam yang dibungkus dengan campuran pempek serta digoreng pada minyak panas.
Diberi nama kapal selam dikarenakan bentuknya yg menyerupai kapal selam. Umumnya, bahan primer buat menciptakan pempek ini merupakan daging ikan, dan buat pempek kapal selam vegetarian ini, penggunaan daging ikan ditiadakan.
Ciri spesial pempek merupakan penyajiannya yg selalu disertai dengan kuah atau saus berwarna hitam kecokelatan yg disebut kuah cuka.

BAHAN :
150 gr tepung terigu
300 gr tepung sagu
7 buah telur
1 butir ketimun
50 gram mi kuning
Garam, penyedap rasa, secukupnya
KUAH CUKA :
100 gram gula merah
4 gelas air
Cuka secukupnya
Garam, lada, secukupnya
1 butir jeruk nipis
1 sendok makan air asam jawa
50 gr cabai rawit hijau, blender halus
CARA MEMBUAT :
1. Untuk Kuah Cuka : Rebus gula merah menggunakan air hingga mendidih dan gula larut, saring. Masukkan cabai rawit hijau, cuka, garam, lada, jeruk nipis, dan air asam jawa, didihkan lagi, angkat.
2. Untuk Pempek Kapal Selam : Campurkan gandum, garam, serta penyedap rasa, aduk rata, seduh dengan air mendidih secukupnya hingga kental (nir terlalu encer dan jua tidak kering), lalu masukkan 1 butir telur, dan aduk hingga homogen.
3. Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit, ratakan, sisakan sedikit sagu buat membangun.
4. Setelah campuran tercampur homogen, bagi sebagai 6 bagian, bentuk menjadi bulatan oval serta buat lubang pada tengahnya, tipiskan ujung-ujungnya (tapi jangan terlalu tipis lantaran bisa pecah). Isi dengan 1 buah relur dan tutup ujung-ujungnya pelan-pelan. Lakukan hal yang sama sampai campuran habis.
5. Didihkan air pada panci, tambahkan empek-empek mentah ke dalamnya dan rebus hingga matang.
6. Sajikan segera menggunakan kuah cuka, mi kuning, serta irisan ketimun.
2. Tahu Chiffon Lembut Vegetarian
sumber protein yang nisbi murah, memahami dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, baik menjadi lauk-pauk juga camilan. Tahu chiffon ini dengan bentuk yang menyerupai kue bolu ("cake") chiffon ini berbahan primer berupa tahu dan telur serta tambahan sayuran wortel dan kacang polong, cocok untuk kalangan "ovo vegetarian" yg jua mengkonsumsi telur.

BAHAN :
4 buah tahu putih akbar, haluskan
3 kuning telur, kocok
3 putih telur, aduk rata kaku
1 buah wortel, iris kotak kecil
75 gram kacang polong beku
5 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm minyak
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang merah hingga harum, pisahkan.
2. Campur memahami, kuning telur, wortel, kacang polong, garam, dan bawang merah, aduk hingga homogen. Tambahkan putih telur sambil diaduk homogen.
3. Tuang dalam loyang bulat diameter 20 centimeter yg telah dioles margarin. Oven tahu selama 45 mnt. Hidangkan dengan saus tomat.
3. Gulai Pakis Kuah Kuning Vegetarian
Gulai pakis atau gulai paku adalah salah satu masakan tradisional populer yg berasal dari daerah Sumatera Barat. Gulai yg memakai bahan primer berupa daun dan btg tumbuhan pakis/paku dan santan ini dimasak dengan banyak sekali bahan bumbu rempah spesial nusantara yang dihaluskan terlebih dahulu.
Biasanya gulai pakis ini dinikmati beserta menggunakan ketupat. Selain itu, gulai pakis enak juga tersaji sebagai lauk-pauk untuk teman makan nasi hangat. Gulai pakis dengan bahan-bahan nabati ini cocok dijadikan menjadi sajian vegetarian yg menggugah selera.

BAHAN :
4 ikat daun pakis muda
500 ml santan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lbr daun kunyit
1 btg serai, memarkan
1 butir asam kandis
3 lembar daun jeruk
10 buah cabe rawit
Bawang goreng secukupnya, buat taburan
BAHAN BUMBU HALUS :
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 centimeter kunyit
2 cm jahe
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Petik daun dan batang pakis muda, belah batangnya, lalu potong-pangkas, cuci bersih, serta tiriskan.
2. Didihkan santan menggunakan seluruh bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, serai, asam kandis, dan daun jeruk. Aduk-mixer supaya santan nir pecah.
3. Masukkan daun serta btg pakis, masak hingga mendidih serta berminyak, tambahkan cabai rawit, masak sebentar, angkat. Taburkan bawang goreng, hidangkan.

4. Sup Bening Tahu Toge Bengkok
Satu lagi hidangan vegetarian menggunakan cita rasa oriental. Sup tahu taoge ini sangat cocok disajikan sebagai variasi pilihan menu lauk-pauk sehari-hari yang niscaya disukai buat hidangan sekeluarga.
Hidangan sup seperti ini paling enak dinikmati selagi masih panas.

BAHAN DAN BUMBU :
100 gram taoge, siangi
1 butir tahu putih, potong kotak
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sdt merica bubuk
500 mililiter air
Kaldu fungi secukupnya
BAHAN TABURAN :
2 tangkai daun seledri, iris-iris
1 sdm bawang merah goreng buat taburan
CARA MEMBUAT :
1. Masak air hingga mendidih, masukkan memahami, garam, serta merica bubuk. Aduk homogen serta masak hingga matang.
2. Tambahkan taoge dan kaldu fungi. Aduk homogen dan masak sementara waktu sampai matang.
3. Angkat serta taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri.

5. Steak Sapi Tibet Vegetarian
Steik yang merupakan makanan spesial barat ini termasuk makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Untuk ciptaan kuliner steik ala vegetarian ini, dipakai bahan primer menurut gluten sebagai pengganti daging hewani ditambah menggunakan sedikit bumbu rempah berupa bubuk pekak.
Pekak merupakan sejenis rempah yang poly digunakan dalam masakan oriental. Di Indonesia dikenal pula menggunakan nama bunga lawang atau kembang lawang.
Untuk sayuran pelengkapnya dipergunakan wortel, buncis dan kentang panaskan. Bisa pula digunakan jenis sayuran lainnya sesuai selera.

BAHAN STEAK :
300 gr gluten
1/4 sendok teh pekak bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1 sdm saus tomat
6 sendok makan sagu
Daun pisang buat membungkus
BAHAN SAUS :
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung kanji/sagu
200 ml kaldu sayuran
1/4 sdt penyedap rasa
1 sdm kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/8 sdt merica bubuk
BAHAN SAYURAN PELENGKAP :
100 gr wortel, potong korek api besar , direbus
100 gr buncis rebus, potong panjang
100 gr kentang rebus
CARA MEMBUAT :
1. Untuk Steak : Aduk semua bahan steik, aduk rata dengan mixer roti. Taruh di atas daun pisang, rol seperti lontong, lalu kukus. Setelah dingin, goreng sementara waktu.
2. Untuk Saus : Panaskan margarin, tambahkan tepung kanji/sagu, aduk rata sambil dituangkan kaldu. Tambahkan penyedap rasa, kecap cantik, kecap asin, garam, dan merica.aduk sampai meletup-letup, lalu angkat.
3. Sajikan rabat steik gluten menggunakan saus dan bahan sayuran pelengkap.

6. Sate Bakar Vegetarian
Mengapa kamu senang makan Sate yang adalah galat satu kuliner nusantara paling terkenal ? Sate diperkirakan asal menurut Pulau Jawa, serta menyebar ke seluruh pelosok nusantara sehingga dianggap sebagai keliru satu makanan nasional spesial Indonesia.
Selain terkenal di Indonesia, sate jua terkenal pada Malaysia, Singapura serta Thailand.
Untuk kreasi sate vegetarian ini, bahan daging hewani diganti menggunakan gluten, sedangkan bumbu kacangnya lebih kurang sama menggunakan bumbu kacang sate umumnya.

BAHAN DAN BUMBU SATE :
500 gram gluten polos
1/dua sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica bundar , haluskan
2 sdm kecap manis
1 sendok makan mentega
1 butir jeruk limau
50 gr gula merah, sisir halus
Garam secukupnya
12 butir tusukan sate
Minyak goreng secukupnya
BAHAN BUMBU KACANG :
250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
100 gram gula merah
2 sendok makan air asam jawa
1 sdm air jeruk limau
Garam, lada secukupnya
1 butir jeruk limau
CARA MEMBUAT :
1. Bahan bumbu sate : Campur ketumbar, merica, kecap manis, garam, jeruk limau, serta gula merah, aduk hingga homogen.
2. Gluten mentah digoreng sementara waktu, lalu angkat, kemudian digunting memanjang tipis. Beri bumbu sate, aduk hingga homogen, kemudian sisihkan selama semalam agar bumbu meresap.
3. Siapkan tusukan sate, tusukkan dengan gluten berbumbu serta panggang sebentar.
4. Bumbu kacang : Campur semua bahan sampai rata, beri air secukupnya dan masak pada atas barah sedang hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan sate vegetarian dengan bumbu kacang.

7. Ayam Nangkring Tumis Wijen Vegetarian
Ayam Nangkring tumis minyak wijen ini menggunakan bahan dasar berupa gluten menjadi pengganti daging ayam, dengan tambahan bumbu berupa irisan jahe, kecap, minyak wijen, merica serbuk, air jeruk limau dan kaldu sayuran.

BAHAN :
300 gram gluten, dipotong mini menggunakan tangan
3 centimeter jahe, iris tipis
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk limau
50 mililiter kaldu sayuran
1 sendok makan minyak goreng
CARA MEMBUAT :
1. Didihkan 500 mililiter air, rebus potongan gluten sampai mengapung. Angkat.
2. Masukkan minyak goreng, tumis jahe sampai harum. Masukkan rabat gluten. Aduk-aduk, kemudian tambahkan kecap, minyak wijen, garam, merica. Aduk rata.
3. Tuangkan kaldu. Setelah mendidih, angkat, kemudian hidangkan menggunakan menambahkan air jeruk limau.

8. Rendang Sukmei Vegetarian
Rendang adalah keliru satu masakan nusantara Indonesia yg paling populer lantaran cita rasanya yang enak penuh bumbu dan rempah-rempah sehingga disukai oleh berbagai lapisan masyarakat.
Rendang adalah kuliner tradisional spesial berdasarkan daerah Sumatera Barat, yg mampu kita temukan dengan mudahnya pada banyak sekali rumah makan/restoran spesial Padang atau Minang-Melayu pada seluruh global.
Bahan utama buat rendang umumnya menggunakan banyak sekali macam daging hewani. Untuk pembuatan kreasi rendang vegetarian ini, bahan primer berdasarkan daging hewani diganti dengan bahan botani berupa kaki jamur, terutama dari jenis jamur hioko (shitake). Rendang vegetarian menggunakan bahan primer dari kaki jamur hioko ini selain lebih sehat, hemat, serta bernilai gizi tinggi, ternyata memiliki cita rasa yg nir kalah enaknya dibandingkan dengan rendang yg memakai bahan daging hewani.

BAHAN RENDANG VEGETARIAN :
250 gr kaki fungi hioko (shitake)
1 1/dua ons susu bubuk
5 butir telur
3 centimeter jahe, dihaluskan
3 cm kunyit, dihaluskan
5 centimeter lengkuas, dihaluskan
1 sendok makan ketumbar, dihaluskan
4 lembar daun jeruk
1 lbr daun kunyit
3 sdm cabe giling
250 mililiter santan
Penyedap rasa secukupnya (bisa jua diganti dengan gula pasir)
Garam serta merica secukupnya
CARA MEMBUAT RENDANG VEGETARIAN :
1. Untuk daging rendang : kaki jamur direndam selama satu malam, lalu diperas dan ditumbuk. Masukkan susu serbuk, telur, garam dan penyedap rasa, aduk rata. Kemudian dibentuk bundar -bulat, kukus hingga matang serta goreng sampai agak coklat, angkat.
2. Masak santan dengan bumbu yg dihaluskan, cabai giling, daun jeruk, daun kunyit, merica, garam, serta penyedap rasa sampai mengental. Masukkan daging rendang serta masak pulang rendang di atas api kecil sampai berminyak dan kehitaman, angkat serta sajikan.

9. Omlet Isi Toge Vegetarian
Omelet (atau "omelette") merupakan kata dalam bahasa Inggris buat telur dadar, kuliner yg sangat lazim dalam rakyat Indonesia. Omelet taoge ini sanggup dijadikan pilihan menu sarapan yang khas. Bahan utamanya selain telur ayam merupakan taoge, dan kentang (mampu juga diganti dengan memahami) bisa dengan mudah kita temukan sehari-hari di pasar tradisional. Selain bahan serta cara menyajikannya yang sangat simpel, pilihan menu omelet taoge ini sanggup sebagai galat satu menu sarapan vegetarian yg sedap serta sehat.

BAHAN :
2 butir kentang ukuran sedang, pangkas memanjang seukuran korek api
150 gram taoge
1/dua butir bawang bombay ukuran sedang
6 buah telur ayam
1 sdt garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Penyedap rasa secukupnya
Minyak nonkolesterol secukupnya, buat menggoreng
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur bersama garam, merica serta penyedap rasa.
2. Panaskan minyak pada wajan berukuran sedang. Tuangkan sebagian adonan telur buat dadar, sisakan buat epilog. Taburkan kentang serta taoge di atas dadar telur.
3. Tuang kembali adonan telur di atas dadar telur yang telah diisi kentang serta taoge. Tutup wajan. Diamkan beberapa saat. Bila sudah berwarna kuning bagian atasnya dankecoklatan bagian bawah (sedikit angkat menggunakan sutil untuk melihat bagian bawahnya), indikasi telah harus dibalik.
4. Angkat omelet, letakkan di atas piring datar dengan donasi sutil. Lalu letakkan balik ke atas wajan menggunakan posisi kebalikannya sebagai akibatnya bagian yg coklat berada pada atas. Diamkan sebentar. Untuk mengetahui kematangannya, tusuk menggunakan lidi. Jika lidi tetap kering, berarti sudah siap diangkat serta dihidangkan.
10. Tongseng Vegetarian

Tongseng merupakan makanan khas wilayah Solo dan sekitarnya. Tongseng merupakan nama homogen gulai menggunakan bumbu rempah yg lebih "tajam", dengan bahan primer umumnya berupa daging kambing yg masih inheren dalam tulang, terutama bagian tulang iga serta tulang belakang. Sebagai tambahan, dimasukkan sayuran misalnya kol, bawang putih, tomat, dan kecap ke pada kuah gulai kental. Bumbunya adalah oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada.
Untuk kreasi kuliner tongseng ala vegetarian ini, bahan utama yang biasanya berupa daging diganti menggunakan tempe goreng ditambah menggunakan telur rebus. Rasanya pun nir kalah sedapnya dengan tongseng umumnya.

BAHAN BUMBU YANG DIHALUSKAN :
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
3 centimeter kunyit, kupas serta potong - potong
5 bh kemiri, potong - pangkas kasar
1 bh cabe merah, potong - potong
Biji ketumbar, secukupnya
BAHAN LAINNYA :
300 gram tempe
1 batang serai
3 centimeter lengkuas
1 bh tomat
1 sdt kaldu vegetarian
3 butir telur ayam
1/4 bag kol
3 butir cabe rawitKapulaga sesuai selera
Cengkeh sesuai selera
1 sdt Gula pasir
1/dua sdt lada
500 ml santan
Jintan serbuk secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Rebus telur, angkat dan tambahkan ke pada air es. Kemudian kupas dan belah dua. Masukkan bumbu dapur ke dalam blender, haluskan dengan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Geprek serai serta iris lengkuas yg sudah dibuang kulitnya. Sisihkan.
3. Potong-pangkas kol, tomat, daun bawang dan cabai rawit. Sisihkan.
4. Goreng tempe yang telah dipotong-potong dadu. Angkat serta pisahkan.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan lengkuas serta serai. Masak sampai matang, masukkan air serta jintan bubuk. Aduk dan masak sampai mendidih.
6. Masukkan kapulaga, cengkeh serta lada. Aduk homogen. Tambahkan santan, lalu masukkan tempe. Masak sampai santan menyerap. Masukkan kol, tomat dan daun bawang serta cabai rawit serta kecap cantik. Aduk rata.
7. Sajikan tongseng tempe goreng bersama potongan telur.
Telur Yang direbus dimasukkan ke pada air es bertujuan agar proses pemasakan telur terhenti sebagai akibatnya menghasilkan rona inti telur yg menarik (kemerahan).
 

Selain ke 10 Masakan Vegetarian Ala Nusantara, masih banyak Resep Masakan Vegetarian lainnya yang mampu anda coba pada antaranya :
1. Soto Betawi Vegetarian
2. Phuyung Hai Isi Jamur Vegetarian
3. Ayam Bumbu Kunyit Vegetarian
4. Gurame Asam Manis Vegetarian
5. Bakso Vegetarian
6. Bakwan Malang ala Vegetarian
--> SELANJUTNYA