RESEP LUMPIA ISI JAMUR ENAK
Pernah mencoba resep lumpia isi jamur? Kalau belum, sepertinya Anda wajib buru-buru mencobanya. Pasalnya, rasa enak resep kuliner peranakan (akulturasi budaya mengolah rakyat Indonesia dengan warga tionghoa) ini sangat enak.
Bahan buat membuat lumpia isi jamur lezat :
1. 10 lembar kulit lumpia.
2. Perekat yg dibuat dari larutan tepung gandum atau putih telur.
3. Minyak secukupnya buat menggoreng serta menumis.
4. 1 buah telur ayam, aduk rata lepas, lalu dibentuk orak-arik.
5. 100 graam fungi merah, cincang.
6. 50 gr tauge.
7. 50 gr Kolonel, iris tipis.
8. 1 utas daun bawang, iris tipis.
9. 50 mililiter air putih.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dicincang.
2. 1 buah bawang bombay, dicincang.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdt kecap asin.
5. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Saus cabai.
2. Saus tomat.
3. Kecap cantik.
4. Sambal kecap.
Bahan pelengkap:
1. Saus cabai.
2. Saus tomat.
3. Kecap cantik.
4. Sambal kecap.
Tips:
1. Masakan ini tak kalah menggunakan resep homogen yg pernah dibahas sebelumnya. Seperti, resep lumpia segitiga goreng crispy.
2. Ukuran lumpia yg dibuat diadaptasi kesukaan.
2. Ukuran lumpia yg dibuat diadaptasi kesukaan.
3. Resep lumpia isi jamur yang lezat ini cukup mudah buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan ketika Anda mengaplikasikan resep bistik ayam ala chinese food maupun resep ikan gurame bakar madu spesial.
4. Bahan isi selain fungi boleh disesuaikan kesukaan.
4. Bahan isi selain fungi boleh disesuaikan kesukaan.
Cara membuat lumpia isi jamur yg lezat :
1. Panaskan minyak sayur secukupnya buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan jamur, kol, serta tauge, tumis hingga layu.
4. Tuangkan air dan tambahkan kecap asin, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, aduk rata sampai tercampur rata dan mengering.
5. Masukkan orak-arik telur ayam, kocok sampai tercampur homogen, matikan barah kompornya.
6. Ambil selembar kulit lumpia, isi menggunakan bahan yang tersebut telah ditumis secukupnya, lipat, rekatkan ujungnya dengan bahan perekat. Lakukan langkah ini hingga kulit lumpia habis.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Goreng lumpia sampai kemarau serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
9. Pindah ke wadah saji, lumpia isi fungi yang lezat siap dihidangkan. Simak jua resep kuliner mudah: lumpia udang orak-arik telur atau resep botok memahami asli masakan khas Indonesia.
Adapun resep lumpia isi jamur lezat ini setara untuk 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment