RESEP LUMPIA ISI JAMUR ENAK

Oleh Anonymous pada tanggal
Pernah mencoba resep lumpia isi jamur? Kalau belum, sepertinya Anda wajib buru-buru mencobanya. Pasalnya, rasa enak resep kuliner peranakan (akulturasi budaya mengolah rakyat Indonesia dengan warga tionghoa) ini sangat enak.


Bahan buat membuat lumpia isi jamur lezat :
1. 10 lembar kulit lumpia.
2. Perekat yg dibuat dari larutan tepung gandum atau putih telur.
3. Minyak secukupnya buat menggoreng serta menumis.
4. 1 buah telur ayam, aduk rata lepas, lalu dibentuk orak-arik.
5. 100 graam fungi merah, cincang.
6. 50 gr tauge.
7. 50 gr Kolonel, iris tipis.
8. 1 utas daun bawang, iris tipis.
9. 50 mililiter air putih.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dicincang.
2. 1 buah bawang bombay, dicincang.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdt kecap asin.
5. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Saus cabai.
2. Saus tomat.
3. Kecap cantik.
4. Sambal kecap.
Tips:
1. Masakan ini tak kalah menggunakan resep homogen yg pernah dibahas sebelumnya. Seperti, resep lumpia segitiga goreng crispy.
2. Ukuran lumpia yg dibuat diadaptasi kesukaan.
3. Resep lumpia isi jamur yang lezat ini cukup mudah buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan ketika Anda mengaplikasikan resep bistik ayam ala chinese food maupun resep ikan gurame bakar madu spesial.
4. Bahan isi selain fungi boleh disesuaikan kesukaan.


Cara membuat lumpia isi jamur yg lezat :
1. Panaskan minyak sayur secukupnya buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan jamur, kol, serta tauge, tumis hingga layu.
4. Tuangkan air dan tambahkan kecap asin, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, aduk rata sampai tercampur rata dan mengering.
5. Masukkan orak-arik telur ayam, kocok sampai tercampur homogen, matikan barah kompornya.
6. Ambil selembar kulit lumpia, isi menggunakan bahan yang tersebut telah ditumis secukupnya, lipat, rekatkan ujungnya dengan bahan perekat. Lakukan langkah ini hingga kulit lumpia habis.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Goreng lumpia sampai kemarau serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
9. Pindah ke wadah saji, lumpia isi fungi yang lezat siap dihidangkan. Simak jua resep kuliner mudah: lumpia udang orak-arik telur atau resep botok memahami asli masakan khas Indonesia.


Adapun resep lumpia isi jamur lezat ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP MASAKAN PRAKTIS LUMPIA UDANG ORAKARIK TELUR

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep lumpia pada dasarnya adalah resap kuliner mudah. Sebab, cara mengolahnya begitu mudah dan bahan baku yg dibutuhkan jua nir banyak dan dapat menggunakan gampang ditemukan di pasar tradisional. Pada kesempatan ini, resep lumpia ditambah dengan udang serta orak-arik telur.

Bicara soal lumpia niscaya tidak tanggal berdasarkan Ibu Kota Jawa Tengah. Ya, Kota Semarang. Di kota itulah lumpia lahir. Di kota ini kalian sanggup dengan gampang menemukan lumpia pada tempat sentra oleh-oleh, yaitu pada Jalan Pandanaran. Di sana banyak berderet pedagang yang menjajakan menu ini.


Sebenarnya ada jua lokasi lain yang terkenal karena banyak pedagang yang menjajakan lumpia. Yaitu, pada sepanjang Jalan MT Haryono. Baik pada Jalan Pandanaran juga pada Jalan MT Haryono, lumpia yg dijajakan memiliki jenis yg sama. Yakni, lumpia basah serta lumpia kemarau (goreng).

Umumnya, bahan yang diolah sebagai lumpia terdiri atas rebung (tunas bambu), daging, telur dan kulit pangsit buat membungkus adonan isian tentunya. Tapi, masalahnya tidak seluruh orang suka rebung. Sebab, bagi sebagian orang aroma rebung dianggap mengganggu. Tidak percaya? Coba saja ke pasar, lalu cari pedagang penjual rebung. Nah, coba cium baunya.

Bagi kalian yg tidak suka rebung, akan tetapi tertarik mencicipi lumpia, simak resep lumpia udang orak-arik telur berikut ini. Penting jua menyimak tipsnya.

Bahan utama buat membuat atau memasak resep kuliner praktis lumpia udang orak-arik telur:
1. 500 gr udang, buang kulit, ketua serta ekornya, dicuci higienis, dicincang kasar.
2. Gula pasir, garam serta merica bubuk secukupnya.
3. 1 sdm kecap inggris.
4. 1 sdm saus tiram.
5. 5 helai daun seledri, dicincang halus.
6. 4 butir telur ayam atau bebek, aduk rata tanggal.
7. 5 siung bawang putih, dihaluskan.
8. 2 butir bawang bombai, dicincang halus.
9. Kulit pangsit secukupnya.
10. Minyak goreng yang relatif banyak.
11. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips menciptakan atau mengolah resep masakan mudah lumpia udang orak-arik telur:
1. Sebelum dicincang, udang dibalur dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Saat menumis, apabila ada, masukkan air kaldu (seafood, daging lembu atau ayam), agar cita cita rasanya lebih gurih.
3. Hati-hati saat melipat lumpia dan jangan terlalu banyak memakai bahan isian, sebab kulit lumpia mudah robek.
4. Saat membuat orak-arik telur jangan lupa memberi bumbu dasar, seperti garam serta merica serbuk secukupnya.


Cara menciptakan atau mengolah resep kuliner simpel lumpia udang orak-arik telur:
1. Panaskan mentega atau minyak goreng secukupnya buat membuat orak-arik telur. Setelah panas, masukkan telur aduk rata. Sebelum menjadi padat, orak-arik. Setelah matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
2. Tahap menciptakan isian: Tumis bawang putih serta bawang bombai dengan mentega sampai harum.
3. Tambahkan kecap inggris serta saus tiram, kocok sementara waktu.
4. Setelah itu, masukkan daging udang cincang. Masak sampai udang matang.
5. Tambahkan orak-arik telur, daun seledri, gula pasir, garam serta merica bubuk, aduk sampai seluruh bahan tercampur rata, angkat, matikan api kompornya.
6. Ambil bahan isian secukupnya dan letakkan di permukaan kulit lumpia pada bagian tengah. Lipat ujung dalam kulit lumpia hingga menutupi bahan isian, kemudian lanjutkan dengan melipat sisi kanan serta kiri kulit lumpia ke arah bahan isian. Setelah itu, rol ke depan. Rekatkan kulit lumpia menggunakan telur aduk.
7. Panaskan minyak goreng yg cukup poly. Setelah benar-benar panas, goreng lumpia sampai berwarna kuning kecokelatan (golden brown). Simak jua resep martabak telur serta udang kecil kulit lumpia serta resep lumpia isi jamur enak. 

Adapun resep kuliner mudah: lumpia udang orak-arik telur.
Read more
Post a Comment

RESEP MASAK TUMIS JANTUNG PISANG & UDANG

Oleh Anonymous pada tanggal
Selain dipakai buat resep kapurung kuah asam segar spesial Palopo Sulsel, jantung pisang jua lezat dimasak tumis. Apalagi ditambah menggunakan udang. Pasti, cita rasanya jadi lebih istimewa.

Asal memahami saja, rasa jantung pisang mirip menggunakan jamur konsumsi. Teksturnya jua sedikit renyah. Kalau tak percaya, sila coba. Setelah matang, rasakan. Dan, bandingkan dengan hasil menurut mengaplikasikan aneka resep kuliner jamur. Seperti, resep kuliner fungi tumis pedas saus tiram atau resep tumis tauge jamur tiram bumbu pedas.


Bahan masak tumis jantung pisang & udang:
1. 200 gr jantung pisang, iris tipis. Jika masih ada persediaan bahan, Anda mampu mencoba mempelajari resep pepes jantung pisang bumbu pedas.
2. 75 gr udang, kupas, hingga pangkal ekor, kerat punggungnya. Sisa udang pada kulkas juga bisa digunakan buat resep kwetiau siram seafood super lezat atau resep perkedel kentang daging udang.
3. 25 gram tauge. Tauge juga dapat dipakai buat mengaplikasikan resep tumis kacang panjang serta tauge pedas cabe iris atau resep oseng tahu dan tauge bumbu kecap spesial.
4. 100 mililiter air putih.
5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 butir cabai merah keriting, iris tipis.
4. 4 butir cabai rawit, iris tipis.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
6. Kaldu serbuk instan secukupnya.
7. 1 sendok makan saus tiram. Saus tiram juga dapat digunakan buat mengaplikan resep ayam goreng masak saus tiram atau resep nasi goreng saus tiram.
8. 1 sdt kecap anggun.
9. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis. Jahe juga bisa digunakan buat membuat aneka minuman berguna. Seperti, aneka resep minuman hangat menggoda selera 4 atau resep minuman wedang ronde khas multi khasiat.

Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 buah tomat, pangkas menjadi 16 bagian.
3. 0,125 sdt wijen yang sudah disangrai.

Cara masak tumis jantung pisang & udang:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, serta cabai sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan jantung pisang, tomat, daun bawang, serta tauge, tumis hingga seperempat matang.
5. Tuangkan air putih dan tambahkan saus tiram, kecap anggun, garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu serbuk instan, tumis hingga matang dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan wijen, tumis jantung pisang & udang telah siap dinikmati beserta aneka masakan lain. Sebagai referensi, Anda bisa mencoba resep martabak isi telur udang cincang & daun bawang atau resep lumpia isi jamur enak.

Resep masak tumis jantung pisang & udang ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP JAMUR RENYAH BUMBU PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Ngomongin tentang fungi, niscaya teman-sahabat sudah memikirkan beberapa resep masakan berbahan jamur Sama kreatifnya menggunakan resep sebelumnya, jamur dalam resep kuliner ini pula dimasak secara kreatif, namun tempat mudah dan mudah. Namanya merupakan resep jamur renyah bumbu pedas.

Ingin tahu daftar bahan dalam resep, trik masak serta cara mengolahnya? Simak resep fungi renyah bumbu pedas berikut ini. Baca secara perlahan serta seksama supaya menerima output yg maksimal .

Bahan buat membuat jamur renyah bumbu pedas:
1. 500 gram fungi, cuci higienis.
2. 100 gr tepung tapioka.
3. 200 gram tepung gandum protein tinggi.
4. Dua butir telur, dikocok tanggal.
5. Gula pasir, garam serta merica serbuk secukupnya.
6. Bubuk kaldu instan secukupnya.
7. Minyak goreng buat menggoreng. Agar menerima output gorengan yg aporisma, lihat trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah (part 1).
8. 2 sdm cabai serbuk.

Tips menciptakan fungi renyah bumbu pedas:
1. Jenis jamur yang dipakai boleh apa saja, misalnya jamur tiram, jamur enokitake, atau fungi kuping. Bila berukuran fungi terlalu besar , potong-pangkas sebagai beberapa bagian.
2. Jika kesulitan mendapatkan cabai serbuk, sahabat-sahabat mampu menggunakan cabe merah atau cabai rawit, dihaluskan, lalu dicampur menggunakan telur, aduk rata tanggal.
3. Takaran cabe bubuk boleh disesuaikan dengan kesukaan.


Cara membuat jamur renyah bumbu pedas:
1. Campur tepung terigu protein tinggi menggunakan serbuk kaldu instan, cabe bubuk, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur homogen.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Celupkan jamur ke dalam telur aduk rata, angkat.
4. Lapisi menggunakan tepung maizena, angkat.
5. Lapisi lagi menggunakan tepung terigu yg sudah dicampur dengan beberapa bahan tersebut, angkat.
6. Goreng hingga matang serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
7. Letakkan ke wadah saji, jamur renyah bumbu pedas siap disajikan. Camilan ini tentunya dapat dihidangkan pada waktu siang, sore, juga malam hari. Apalagi kalau menikmatinya ramai-ramai. Dijamin bakal lebih seru program ngumpul beserta keluarga atau sahabat dekat. Pertimbangkan juga buat mencoba resep lumpia isi jamur enak serta resep sapo memahami & jamur khas bumbu sederhana.

Jadikan resep masakan kreatif fungi renyah bumbu pedas ini lebih kreatif dengan menambah beberapa menu minuman menjadi pendampingnya.
Read more
Post a Comment

RESEP KWETIAU SIRAM SEAFOOD SUPER LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal
Pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan yg super lezat berbahan kwetiau. Namanya, resep kwetiau siram seafood. Seafood yang terdiri berdasarkan udang, cumi, serta ikan ini dimasak menggunakan aneka bumbu. Pasti masakan ini akan menjadi favorit keluarga. Dan, akan lebih nikmat jika dihidangkan bersama resep peranakan lainnya. 

Ingin segera menciptakan resep kwetiau siram seafood yg super lezat ? Simak penjelasan selengkapnya berikut adalah.


Bahan:
1. 400 gram kwetiau yang telah direbus hingga kenyal.
2. 1 buah telur ayam, kocok lepas, buat orak-arik telur.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,lima sdt kecap ikan.
3. 0,5 sdt daun seledri yg telah dicincang.
Bahan dan bumbu buat masak seafood:
1. 100 gram udang, kupas.
2. 200 gr cumi, potong-potong.
3. 100 gr daging ikan, potong-pangkas.
4. 400 ml air putih.
5. Larutan tepung sagu yang dibentuk dari 1 sendok makan air putih serta 0,1,lima sdm tepung sagu.
6. 1 utas daun bawang, potong-potong.
7. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
8. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
9. Tiga buah cabai merah keriting, iris tipis.
10. Jahe dimemarkan seukuran 2 ruas jari kelingking.
11. 2 sdm saus tiram.
12. 1 sendok teh kecap ikan.
13. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
14. 0,5 sendok teh minyak wijen.
Karena pada dalam daftar bahan resep kwetiau siram seafood super enak ini terdapat cumi dan udang, ada baiknya apabila Anda menengok trik masak udang dan cumi supaya lezat sempurna.

Cara membuat kwetiau siram seafood super enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kwetiau, orak-arik telur ayam, kecap ikan, serta daun seledri, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen, angkat, sisihkan.
2. Panaskan pulang minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, serta cabai merah keriting sampai harum. Masukkan udang, cumi, serta ikan (sebelumnya telah dibalur jeruk nipis untuk mengurangi bau amis), tumis hingga berubah rona. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen. Tuangkan air putih, masak hingga matang, tuangkan larutan tepung sagu, aduk rata sampai mengental dan meletup-letup. Tambahkan minyak wijen, aduk hingga homogen, angkat.
3. Susun kwetiau pada wadah saji, siram dengan masakan seafood, kwetiau siram seafood super lezat siap dihidangkan buat 4 porsi. Selain masakan enak ini, terdapat masakan peranakan yang tak kalah lezat . Seperti;

Selain kwetiau siram seafood super lezat , masih ada resep masakan berbahan kwetiau yang mampu kalian coba. Misalnya;
Read more
Post a Comment

RESEP TEMPURA UDANG ASLI JEPANG

Oleh Anonymous pada tanggal
Tempura udang adalah masakan berasal Jepang yg dibentuk dari udang yg dibalur menggunakan adonan tepung berbumbu.
Masakan orisinil jepang ini paling enak apabila tersaji saus sambal atau saus tomat.

Sama seperti pada Indonesia, masyarakat Jepang jua menikmati tempura udang dengan nasi putih.

Bahan:
1. 400 gram udang ukuran sedang atau akbar, kupas, sisakan ekornya.
2. 60 gr tepung terigu.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bahan dan bumbu buat membuat campuran tepung:
1. 300 gram tepung gandum protein sedang.
2. 600 mililiter air es.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. resep saus tomat pedas pemicu selera makan
2. resep saus tomat homemade dijamin enak

Cara menciptakan:
1. Larutkan seluruh bahan dan bumbu yang telah disiapkan buat menciptakan campuran tepung sampai homogen serta licin.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Celupkan udang hingga pangkal ekor, angkat, goreng sembari dibolak-pulang hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
3. Susun di wadah saji, tempura udang asli Jepang siap dihidangkan.

Selain tempura udang, masih ada banyak aneka kuliner berbahan udang yang lezat dan oleh karena itu harus dicoba. Antara lain;
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)