RESEP LUMPIA GORENG ISI BIHUN DAN UDANG

Resep lumpia goreng isi bihun serta udang ini dapat kalian jadikan sebagai menu kudapan spesial buat program-acara istimewa. Seperti, arisan atau hajatan. Tentu saja lumpia dengan varian baru ini dapat memberikan alternatif pilihan. Bukan hanya masakan bihun serta udang biasa yang dijadikan sebagai isi lumpui. Melainkan, dimasak menggunakan aneka bumbu yg membangun citarasa istimewa.

Selain sebagai makanan ringan, resep lumpia goreng isi bihun dan udang ini pula bisa dijadikan sebagai lauk. Misalnya, buat makan sup atau masakan mie goreng. Hanya saja, yang harus diperhatikan adalah jangan terlalu poly mengonsumsi lumpia goreng isi bihun dan udang, karena bisa menyebabkan menginginkannya lagi serta lagi.

Bahan buat menciptakan lumpia goreng isi bihun serta udang:

1. 18 lbr kulit lumpia.

2. 100 gram bihun, rendam menggunakan air panas hingga elastis, tiriskan.

3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.

4. 1 butir telur ayam, buat sebagai orak-arik.

5. 50 mililiter air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, cincang hingga halus.

2. 3 siung bawang merah, cincang hingga halus.

3. 2 utas daun bawang, iris tipis.

4. 1 sdm saus tiram.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

6. Kaldu serbuk instan secukupnya.

7. 1 sendok makan kecap ikan.

Tips:

1. Sebagai perekat, Anda bisa memanfaatkan kuning telur ayam atau larutan tepung sagu.

2. Bila menginginkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk secukupnya.

Cara menciptakan lumpia goreng isi bihun dan udang:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum menggunakan memakai minyak sayur panas.

2. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan bihun, kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, lada putih serbuk, kaldu serbuk instan, dan air putih, masak sambil diaduk sampai matang serta kering, angkat.

4. Ambil masakan bihun serta udang secukupnya, letakkan pada selembar kulit lumpia, rekatkan.

5. Goreng sembari dibolak-kembali hingga bewarna cokelat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan. Lumpia goreng isi bihun serta udang siap dihidangkan. Jika Anda ingin membuat aneka camilan beraneka ragam, simak juga;

• resep pisang bakar siram karamel
• resep serabi solo original

Adapun resep lumpia goreng isi bihun goreng udang ini cukup buat berempat.

RESEP TUMIS BIHUN JAGUNG ENAK PLUS UDANG EBI

Bihun jagung merupakan sejenis mie yg dibuat menurut tepung jagung. Bahan kuliner bertektur elastis ini sangat cocok dimasak dengan atau tanpa kuah. Salah satu masakan berbahan bihun jagung tanpa kuah merupakan tumis bihun jagung.
Mirip menggunakan bihun goreng, tapi bumbu yg dipakai berbeda. Yang istimewa, tumis bihun yg dibuat kali ini memakai udang ebi. Udang ukuran kecil ini memberikan rasa yang legit dalam kuliner.

Bahan:

1. 200 gr  bihun jagung.

2. 50 gram udang ebi yang telah disangrai.

3. 2 buah telur ayam, untuk orak-arik.

4. 75 ml air putih.

5. Minyak sayur secukupnya.
Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 1 siung bawang bombay, cincang kasar.

3. 2 sdm kecap manis.

4. 1 sdm saus tiram.

5. 0,lima sdt kecap inggris.

6. 0,lima sdt kecap asin.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Bawang merah goreng.

2. Daun seledri cincang.

3. Daun bawang, iris tipis.

Cara menciptakan:

1. Panaskan  inyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap anggun, saus tiram, kecap inggris, serta kecap asin, aduk hingga homogen. Tuangkan air putih, aduk rata sampai mendidih.

2. Masukkan bihun jagung, udang udang kering, daun bawang, dan orak-arik telur, tumis dengan cara diaduk perlahan hingga kemarau dan matang, angkat.

3. Pindah pada wadah saji, masukkan daun seledri dan bawang merah goreng, tumis bihun jagung lezat plus ebi siap dihidangkan.

Selain dibuat tumis, bihun jagung juga bisa dimasak aneka masakan lezat . Seperti;

• Resep bihun udang kuah spesial
• Resep bihun goreng spesial
• Resep bihun goreng kampung sederhana enak
• Resep lumpia goreng isi bihun dan udang

RESEP BIHUN GORENG KAMPUNG SEDERHANA ENAK

Resep bihun goreng kampung sederhana yg enak ini gampang dibentuk. Bihun yg digunakan merupakan bihun putih. Sama menggunakan yg digunakan dalam resep bihun dalam biasanya. Lantaran menggunakan bihun, maka resep bihun goreng kampung yang dimasak secara sederhana ini aku kategorikan ke pada kuliner peranakan.

Perlu Anda ketahui, bihun goreng kampung yg sederhana serta enak ini merupakan galat satu masakan yg induknya berasal berdasarkan Cina. Belakangan juga dipakai sebagai bahan utama buat mengolah sang orang Indonesia. Alhasil, salah satunya merupakan bihun goreng kampung ini. Sama halnya menggunakan aneka masakan berbahan bihun lain yang telah pernah aku bahas dalam kesempatan yg tidak sinkron. Seperti;

• resep bihun goreng jawa peranakan, maupun
• resep bihun goreng bakso spesial

Bahan:

1. 200 gram bihun, rendam dengan air panas sampai elastis.

2. 50 ml air putih.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 2 sdm kecap cantik.

2. 2 siung bawang putih.

3. Tiga siung bawang merah.

4. 50 gram udang, kupas.

5. Kaldu serbuk instan secukupnya.

6. Garam secukupnya.

7. Gula anggun secukupnya.

8. Lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Lima lbr kol, pangkas dengan bentuk daun ukuran sinkron kesukaan.

2. Tiga utas daun seledri, ekonomis tipis.

3. Bawang merah goreng secukupnya.

4. Cabai rawit utuh secukupnya.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2. Disarankan buat menggunakan bihun berkualitas baik.

Cara menciptakan bihun kampung sederhana yg enak:

1. Masukkan bihun ke pada wadah.

2. Tambahkan kecap anggun, kocok hingga tercampur rata, sisihkan.

3. Haluskan bawang putih, bawang merah, serta udang.

4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan.

6. Masukkan Kolonel, aduk rata hingga tercampur rata.

7. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.

8. Masukkan bihun, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen.

9. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, mixer hingga matang dan mengering, matikan barah kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap yang belum dipakai, bihun goreng kampung yg sederhana serta lezat siap dihidangkan.

Selain bihun goreng kampung yg dimasak sederhana ini, terdapat aneka resep berbahan bihun yg tidak kalah enak. Seperti;

• resep tumis bihun jagung enak plus udang ebi
• resep lumpia goreng isi bihun serta udang

Adapun resep bihun goreng kampung sederhana lezat ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP KULIT LUMPIA TANPA MENGGUNAKAN TELUR

Membuat campuran kulit lumpia tanpa memakai telur? Hal itu sepertinya nir mungkin bisa dilakukan.
Alasannya, telur dalam campuran kulit lumpia mempunyai fungsi sebagai perekat dan penyatu adonan. Bila tidak menggunakan telur, dikhawatirkan kulit lumpia jadi gampang sobek.

Kesimpulannya, tidak terdapat adonan kulit lumpia yang dibentuk tanpa menggunakan telur. Nah, dalam kesempatan ini County of Food akan membahas resep dan cara membuat kulit lumpia dengan menggunakan telur.

Bahan:

1. 200 gram tepung terigu protein sedang, diayak.

2. 150 ml putih telur.

3. Garam secukupnya.

4. 200 ml air putih.

5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Cara menciptakan kulit lumpia menggunakan tanpa menggunakan telur:

1. Kecuali minyak sayur, campur seluruh bahan yang sudah disediakan, aduk hingga homogen hingga licin.

2. Panaskan wajan anti lengket, oles minyak, tuangkan campuran secukupnya dengan memakai sendok sayur, goreng misalnya menciptakan telur dadar tipis, pulang, angkat bila telah mengeras, susun dengan meberikan alas daun pisang pada setiap lapisnya (agar tidak lengket satu sama lain). Kulit lumpia telah siap dipakai.

Asal tahu saja, kulit lumpia bisa digunakan buat aneka resep masakan enak serta pastinya menggoda selera. Seperti;

• resep lumpia goreng isi bihun dan udang
• resep lumpia isi fungi enak
• resep lumpia segitiga goreng crispy
• resep martabak telur serta udang mini kulit lumpia.

Tak sebatas itu, kulit lumpia pula dapat dipakai buat membuat

• resep martabak telur & daging sapi cincang kulit lumpia
• resep udang pangsit saus mayones acar spesial .

RESEP TEMPURA UDANG ASLI JEPANG

Tempura udang adalah masakan berasal Jepang yg dibentuk dari udang yg dibalur menggunakan adonan tepung berbumbu.
Masakan orisinil jepang ini paling enak apabila tersaji saus sambal atau saus tomat.

Sama seperti pada Indonesia, masyarakat Jepang jua menikmati tempura udang dengan nasi putih.

Bahan:

1. 400 gram udang ukuran sedang atau akbar, kupas, sisakan ekornya.

2. 60 gr tepung terigu.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bahan dan bumbu buat membuat campuran tepung:

1. 300 gram tepung gandum protein sedang.

2. 600 mililiter air es.

3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. resep saus tomat pedas pemicu selera makan
2. resep saus tomat homemade dijamin enak

Cara menciptakan:

1. Larutkan seluruh bahan dan bumbu yang telah disiapkan buat menciptakan campuran tepung sampai homogen serta licin.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Celupkan udang hingga pangkal ekor, angkat, goreng sembari dibolak-pulang hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.

3. Susun di wadah saji, tempura udang asli Jepang siap dihidangkan.

Selain tempura udang, masih ada banyak aneka kuliner berbahan udang yang lezat dan oleh karena itu harus dicoba. Antara lain;

• resep capcay Cina lezat plus jamur
• resep lumpia goreng isi bihun dan udang
• resep udang crispy saus tiram
• resep tumis udang sayuran kacang panjang plus cabe hijau

RESEP KWETIAU SIRAM SEAFOOD SUPER LEZAT

Pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan yg super lezat berbahan kwetiau. Namanya, resep kwetiau siram seafood. Seafood yang terdiri berdasarkan udang, cumi, serta ikan ini dimasak menggunakan aneka bumbu. Pasti masakan ini akan menjadi favorit keluarga. Dan, akan lebih nikmat jika dihidangkan bersama resep peranakan lainnya. 

Ingin segera menciptakan resep kwetiau siram seafood yg super lezat ? Simak penjelasan selengkapnya berikut adalah.

Bahan:

1. 400 gram kwetiau yang telah direbus hingga kenyal.

2. 1 buah telur ayam, kocok lepas, buat orak-arik telur.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

2. 0,lima sdt kecap ikan.

3. 0,5 sdt daun seledri yg telah dicincang.

Bahan dan bumbu buat masak seafood:

1. 100 gram udang, kupas.

2. 200 gr cumi, potong-potong.

3. 100 gr daging ikan, potong-pangkas.

4. 400 ml air putih.

5. Larutan tepung sagu yang dibentuk dari 1 sendok makan air putih serta 0,1,lima sdm tepung sagu.

6. 1 utas daun bawang, potong-potong.

7. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

8. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

9. Tiga buah cabai merah keriting, iris tipis.

10. Jahe dimemarkan seukuran 2 ruas jari kelingking.

11. 2 sdm saus tiram.

12. 1 sendok teh kecap ikan.

13. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

14. 0,5 sendok teh minyak wijen.
Karena pada dalam daftar bahan resep kwetiau siram seafood super enak ini terdapat cumi dan udang, ada baiknya apabila Anda menengok trik masak udang dan cumi supaya lezat sempurna.

Cara membuat kwetiau siram seafood super enak:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kwetiau, orak-arik telur ayam, kecap ikan, serta daun seledri, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen, angkat, sisihkan.

2. Panaskan pulang minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, serta cabai merah keriting sampai harum. Masukkan udang, cumi, serta ikan (sebelumnya telah dibalur jeruk nipis untuk mengurangi bau amis), tumis hingga berubah rona. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen. Tuangkan air putih, masak hingga matang, tuangkan larutan tepung sagu, aduk rata sampai mengental dan meletup-letup. Tambahkan minyak wijen, aduk hingga homogen, angkat.

3. Susun kwetiau pada wadah saji, siram dengan masakan seafood, kwetiau siram seafood super lezat siap dihidangkan buat 4 porsi. Selain masakan enak ini, terdapat masakan peranakan yang tak kalah lezat . Seperti;

• resep lumpia goreng isi bihun serta udang
• resep lumpia isi jamur enak

Selain kwetiau siram seafood super lezat , masih ada resep masakan berbahan kwetiau yang mampu kalian coba. Misalnya;

• resep kwetiau kuah spesial
• resep kwetiau goreng spesial ayam pedas

RESEP AYAM MERAH GORENG BUMBU RICA RICA

Ayam merah adalah sejenis ayam kampung yang seringkali digunakan buat membuat aneka masakan tradisional.
Rasa ayam merah sangat gurih. Kelezatan cita cita rasanya akan sangat terasa bila dimasak menggunakan bumbu rica rica.

Untuk menciptakan ayam dengan bumbu rica rica. Setelah dipotong-pangkas, ayam harus digoreng terlebih dahulu.

Tapi, supaya serat dagingnya empuk, sebelumnya wajib direbus terlebih dahulu. Setelah dua proses itu dilalui, potongan ayam baru dimasak dengan bumbu rica rica. Berikut ini penerangan selengkapnya.

Bahan buat ayam rica rica:

1. 1 ekor (setara sekitar 800 gram) ayam merah, potong menjadi 32 bagian.

2. 1 liter air putih.

3. 1 butir wortel, pangkas menjadi 3 bagian.

4. Dua butir daun bawang, disimpul.

5. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

6. 1 liter air putih.

7. Minyak sayur buat menumis dan menggoreng.

Bumbu rica rica:

1. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

2. 1 btg serai.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. Dua utas daun bawang, pangkas-pangkas.

5. 1 sdt air jeruk nipis.

6. 10 buah cabai rawit merah utuh.

Bumbu lain yg wajib ditumbuk kasar:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Tiga butir tomat merah.

4. 3 buah cabe merah besar .

5. 8 buah cabe merah keriting.

Cara masak ayam merah goreng bumbu rica-rica:

1. Rebus ayam bersama air putih, wortel, daun bawang yg disimpul, dan jahe sampai matang dan empuk, angkat. Saring air rebusan hingga mendapatkan 200 ml buat menerima kaldu ayam.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng rabat ayam sampai berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.

3. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar hingga harum dan matang.

4. Masukkan rabat ayam goreng, cabai rawit merah utuh, air jeruk nipis, dan daun bawang, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.

5. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga meresap, angkat.

6. Susun pada wadah saji, ayam merah goreng bumbu rica rica siap dihidangkan beserta resep bakwan udang aneka sayuran (sebuah siasat bagi yang tak doyan sayur) dan resep lumpia goreng isi bihun dan udang.

Resep ayam merah goreng bumbu rica rica ini setara buat 8 porsi.

RESEP MASAK MASAKAN IKAN ASIN PETAI SPESIAL

Masak masakan ikan asin yang satu ini sunggu menyenangkan. Soalnya, selain lantaran cita rasanya yang sedap dan lezat , cara membuatnya juga sagat simpel dan mudah. Yang spesial , aromanya begitu khas, karena ditambah menggunakan petai.

Untuk masak kuliner ini, ikan asin yang digunakan boleh apa saja. Seperti, ikan (asin) peda atau ikan asin jambal. Tapi, nir kedua jenis ikan asin tersebut yang dipakai pada kuliner ini. Yang dipakai adalah ikan asin petek yang ukurannya kecil. Berikut penerangan cara membuatnya.

Bahan masak kuliner ikan asin petai khas:

1. 200 gram ikan asin petek berukuran kecil yg telah digoreng.

2. 1 papan petai.

3. Minyak sayur buat menumis.

Bumbu masak kuliner ikan asin petai khas:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 3 butir cabe merah keriting, iris tipis.

4. 6 butir cabai rawit, iris tipis.

5. 1 sdt kecap cantik.

6. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.

7. 1 sdm saus tiram.

Pelengkap:

1. 1 sdt bawang merah goreng buat taburan.

2. Daun kemangi secukupnya.

Cara masak masakan ikan asin petai khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.

3. Tambahkan petai, tumis pulang sampai tercampur homogen dan berminyak.

4. Tambahkan saus tiram dan kecap anggun, aduk hingga homogen.

5. Masukkan ikan asin, daun kemangi, garam, dan lada putih bubuk, mixer hingga daun kemangi layu serta tercampur rata, angkat.

6. Susun pada wadah saji, masak kuliner ikan asin petai spesial telah siap dihidangkan bersama resep tahu isi udang cincang bakso ikan maupun resep lumpia goreng isi bihun dan udang.

Resep masak masakan ikan asin petai spesial .