RESEP SERABI SOLO ORIGINAL

Jika ingin mencicipi rasa kue serabi yg original, mungkin Anda wajib mengaplikasikan resep serabi spesial Solo berikut ini.
Bahan utamanya tepung beras, bukan tepung gandum. Rasanya sudah niscaya membuat Anda ketagihan.
Kue khas Solo ini sudah cukup terkenal. Tak hanya pada Kota Solo, Anda jua mampu menjumpai kudapan manis basah ini di sejumlah daerah di wilayah Jawa.

Bahan buat membuat serabi solo original:
1. 225 gr tepung beras.
2. 0,5 sendok teh ragi instan.
3. 1 buah telur, aduk rata lepas.
4. 600 mililiter santan  yg dibentuk dari sisa kelapa parut untuk membuat areh.
Bumbu:
1. 50 gr gula pasir.
2. 0,5 sendok teh garam.
3. 1 lembar daun pandan, disimpul.
Bahan dan bumbu buat menciptakan areh:
1. 100 militer santan kental yg dibuat menurut 1 butir kelapa parut.
2. 0,25 sdt garam.
3. 4 lbr daun pandan, disimpul.
Tips:
1. Disarankan memakai telur ayam.
2. Buah kelapa yg digunakan adalah butir kelapa yg sudah matang (tua).
3. Saat mengungkep santan, selalu kocok perlahan agar teksturnya nir pecah.
4. Jika ingin membuat aneka rasa, Anda mampu masukkan aneka buah atau bahan lain sinkron selera.
Cara menciptakan serabi solo original:
1. Rebus sambil diaduk seluruh bahan yg telah disiapkan buat membuat areh hingga mendidih serta mengental, angkat, pisahkan sampai suhunya menjadi normal.
2. Tuang 600 ml santan ke pada panci, rebus sambil diaduk perlahan sampai menguap.
3. Tambahkan  garam serta daun pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih, angkat, pisahkan sampai dingin.
4. Tuang 150 ml santan yang tersebut sudah direbus ke dalam wadah untuk menciptakan campuran serabi.
5. Tambahkan tepung beras, ragi instan dan gula pasir, uleni hingga tercampur rata.
6. Sedikit demi sedikit sambil dikeplok-keplok, tuangkan sisa santan.
7. Setelah santan habis, keplok-keplok adonan selama 20 mnt, kemudian pisahkan selama 1 jam.
8. Panaskan cetakan atau wajan mini berdasarkan tanah liat yg sebelumnya telah dioles minyak sayur.
9. Ambil adonan menggunakan menggunakan sendok sayur, tuang ke pada cetakan, masak hingga muncul lubang-lubang mini merata diselur permukaan, tutup cetakan, lanjutkan hingga matang, angkat, rol.
10. Susun di wadah saji, serabi solo original siap dihidangkan.
Masih banyak lho aneka resep kue tradisional yg tidak kalah enak menggunakan kue jaman now. Seperti, resep timus singkong kukus mak nyus atau resep getuk ubi jalar (goreng) sederhana.
Adapun resep serabi solo original ini setara buat 4 porsi.

CARA MEMBUAT SERABI RASA ORIGINAL

Tidak sekadar cara membuat, pada kesempatan ini CARA FLEXI jua akan menyebutkan takaran bahan yg diperlukan buat membuat serabi solo rasa original.
Serabi adalah cemilan yg asal menurut resep kuliner Indonesia. Cita rasa yang menonjol merupakan gurih karena memakai santan kelapa.
Untuk menciptakan serabi, setidaknya Anda wajib menguasai 3 resep. Yaitu resep serabi itu sendiri, resep saus santan dan resep saus gula merah (saus ini seringkali diklaim saus kinca).

Ingin mencoba? Silakan simak cara membuat serabi rasa original berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya maksimal . Terlebih dahulu Anda harus menguasai cara membuat atau resep serabi rasa original.
Bahan yg wajib disiapkan untuk membuat serabi rasa original:
1.   175 gr tepung terigu protein sedang.
2.   50 gram tepung beras.
3.   Garam secukupnya.
4.   2 butir telur ayam, dikocok lepas.
5.   400 ml santan berdasarkan 0,5 buah kelapa. Sisa parutan kelapa jangan dibuang.
6.   50 mililiter air daun suji menurut 25 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan.
7.   1 sendok teh baking powder.
Tips membuat serabi original:
1.   Disarankan buat menggunakan arang kayu atau batok kelapa ketika memasak serabi.
2.   Jika ingin memakai kompor, disarankan memakai kompor gas dengan api mini dengan panas merata supaya serabi matang merata.
3.   Selain daun pandan Anda bisa memakai aroma lain sinkron selera.
Cara menciptakan serabi rasa original:
1.   Panaskan cetakan serabi yg umumnya terbuat berdasarkan tanah liat.
2.   Beri parutan kelapa secukupnya, gosok parutan kelapa ke permukaan cetakan yg sedang dipanaskan dengan indera bantuk agar tangan tidak terkena panas. Lakukan hal itu hingga bagian atas cetakan sebagai berminyak, pisahkan.
3.   Rebus santan sampai mendidih sembari diaduk supaya tidak pecah, pisahkan sampai suhunya sebagai hangat.
4.   Masukkan tepung gandum, tepung beras, garam serta telur ke pada wadah, aduk rata hingga tercampur rata.
5.  Tuangkan santan dan air daun suji sedikit-sedikit sembari diaduk hingga tercampur homogen, pisahkan selama 1 jam.
6.   Tambahkan baking powder, kocok perlahan sampai tercampur rata.
7.   Tuang campuran ke pada cetakan serabi yang telah dipanaskan, tunggu hingga muncul tekstur berlubang pada permukaan serabi, kecilkan apinya, tutup cetakan serabi, masak hingga matang, angkat.
8.   Lakukan hal yg sama sampai campuran habis.
9.   Tidak selesai sampai di sini, Anda pula masih harus membuat saus santan serta saus gula merah.
Selamat mencoba!

RESEP LUMPIA GORENG ISI BIHUN DAN UDANG

Resep lumpia goreng isi bihun serta udang ini dapat kalian jadikan sebagai menu kudapan spesial buat program-acara istimewa. Seperti, arisan atau hajatan. Tentu saja lumpia dengan varian baru ini dapat memberikan alternatif pilihan. Bukan hanya masakan bihun serta udang biasa yang dijadikan sebagai isi lumpui. Melainkan, dimasak menggunakan aneka bumbu yg membangun citarasa istimewa.

Selain sebagai makanan ringan, resep lumpia goreng isi bihun dan udang ini pula bisa dijadikan sebagai lauk. Misalnya, buat makan sup atau masakan mie goreng. Hanya saja, yang harus diperhatikan adalah jangan terlalu poly mengonsumsi lumpia goreng isi bihun dan udang, karena bisa menyebabkan menginginkannya lagi serta lagi.

Bahan buat menciptakan lumpia goreng isi bihun serta udang:

1. 18 lbr kulit lumpia.

2. 100 gram bihun, rendam menggunakan air panas hingga elastis, tiriskan.

3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.

4. 1 butir telur ayam, buat sebagai orak-arik.

5. 50 mililiter air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, cincang hingga halus.

2. 3 siung bawang merah, cincang hingga halus.

3. 2 utas daun bawang, iris tipis.

4. 1 sdm saus tiram.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

6. Kaldu serbuk instan secukupnya.

7. 1 sendok makan kecap ikan.

Tips:

1. Sebagai perekat, Anda bisa memanfaatkan kuning telur ayam atau larutan tepung sagu.

2. Bila menginginkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk secukupnya.

Cara menciptakan lumpia goreng isi bihun dan udang:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum menggunakan memakai minyak sayur panas.

2. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan bihun, kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, lada putih serbuk, kaldu serbuk instan, dan air putih, masak sambil diaduk sampai matang serta kering, angkat.

4. Ambil masakan bihun serta udang secukupnya, letakkan pada selembar kulit lumpia, rekatkan.

5. Goreng sembari dibolak-kembali hingga bewarna cokelat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan. Lumpia goreng isi bihun serta udang siap dihidangkan. Jika Anda ingin membuat aneka camilan beraneka ragam, simak juga;

• resep pisang bakar siram karamel
• resep serabi solo original

Adapun resep lumpia goreng isi bihun goreng udang ini cukup buat berempat.