RESEP BIHUN GORENG SPESIAL

Bihun merupakan galat satu makanan pokok pengganti nasi. Seperti mie dalam umumnya, bihun biasa dihidangkan dalam bentuk rebus atau goreng. Meski adalah makanan pokok, namun bahan kuliner ini pula biasa dijadikan menjadi menu cemilan. Seperti resep masakan peranakan yg akan dibahas berikut ini. Resep ini mempunyai cita rasa khas lantaran dipadukan menggunakan bahan lain, seperti bakso,udang dan sayuran.

Bahan:

1.   200 gram bihun (bahan ini juga sanggup dimasak buat resep bihun udang kuah spesial dan resep soto mie khas Semarang segar menyehatkan), diseduh, ditiriskan.

2.   1 buah telur, dikocok tanggal.

3.   tiga utas caisim (sawi hijau), dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.

4.   3 lbr Kolonel, dipotong tipis atau seukuran potongan caisim

5.   8 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 2 atau 4 bagian sama besar .

6.   100 gr udang ukuran sedang atau akbar, kupas ketua serta kulitnya hingga pangkal ekor, sayat bagian punggung.

7.   1 butir cabe merah akbar, diiris tipis menyerong.

8.   2 butir cabai rawit (ini penjelasannya bahwa kapsaisin pada cabai membuat tubuh langsing), diiris tipis menyerong.

9.   75 mililiter air putih.

10.  1 btg daun seledri, dirajang sampai halus.

11.  1 btg daun bawang, diiris tipis.

12.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   5 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3.   dua sendok teh kecap anggun.

4.   2 sendok teh saus tiram.

5.   0,lima sdt kecap asin.

6.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya (kuasai jua trik masak cegah diabetes).

Tips:

1.   Disarankan buat memakai bihun yg terbuat menurut tepung jagung lantaran lebih kenyal.

2.   Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

3.   Jenis bakso yang dipakai boleh jenis bakso ikan, sapi atau ayam.

4.   Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.

Cara menciptakan bihun goreng spesial :

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menciptakan orak-arik telur.

2.   Tuangkan telur campurkan dan kocok, untuk orak-arik, sisihkan.

3.   (Jika kurang) masukkan lagi mentega atau margarin, rebus hingga meleleh buat menumis.

4.   Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.

5.   Tambahkan cabai merah besar serta cabai rawit, tumis sampai layu.

6.   Masukkan udang, tumis hingga 1/4 matang.

7.   Tambahkan orak-arik telur, caisim, kol, daun bawang serta bakso, tumis lagi sampai 1/2 layu.

8.   Masukkan bihun, kecap asin, kecap cantik, saus tiram, gula pasir, garam dan lada putih serbuk, kocok sampai tercampur rata.

9.   Tuangkan air putih, masak sembari diaduk perlahan sampai matang serta airnya mengering, matikan barah kompornya.

10.  Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, acar serta bawang merah atau bawang putih yang telah digoreng.

11.  Bihun goreng spesial siap dihidangkan. Simak jua resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep bihun rebus paling praktis.

Resep bihun goreng khas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Bihun Goreng Spesial
• Resep Bihun Goreng Spesial Enak
• Resep Bihun Goreng Spesial Ala Restoran
• Resep Bihun Goreng Spesial Sajian Sedap
• Resep Bihun Goreng Spesial Ncc
• Resep Bihun Goreng Spesial Chinese Food
• Resep Bihun Goreng Spesial Pedas
• Resep Bihun Goreng Spesial Dapur Umami
• Resep Bihun Goreng Spesial Nikmat
• Resep Bihun Goreng Spesial Ala Resto

RESEP BIHUN GORENG BAKSO SPESIAL

Resep bihun goreng bakso khas ini merupakan makanan yang benar -betul spesial . Resep bihun goreng ini sebagai spesial lantaran menggunakan bakso ikan. Bukan bakso yg dibentuk menurut daging sapi atau daging ayam. Bakso daging ikan mempunyai cita rasa yg tersendiri. Dikolaborasikan ke pada resep bihun goreng spesial kuliner peranakan, pastinya bakal sebagai khas dan istimewa.

Bahan:
1. 200 gr bihun, rendam pada dalam air panas sampai elastis, tiriskan.
2. 10 butir bakso ikan, masing-masing dibelah menjadi dua bagian sama akbar, goreng sampai berkulit.
3. 2 lbr daun sawi, potong dengan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
4. 100 gram udang, kupas, lalu dicincang kasar.
5. 50 mililiter air putih.
6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 1 buah kemiri yg sudah dibakar.
Bumbu lain:
1. Dua sdm kecap cantik.
2. 1 sdt kecap ikan.
3. 2 sendok teh saus tiram.
4. Garam secukupnya.
5. Lada putih serbuk secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.

Pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Daun seledri yg telah dicincang lembut.

Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau jeruk lemon buat mengurangi bau amis.
2. Jika ingin rasa pedas, Anda boleh melengkapinya dengan cabai rawit utuh.
Cara menciptakan bihun goreng bakso spesial :
1. Masukkan bihun ke dalam wadah.
2. Tambahkan kecap anggun, aduk rata sampai tercampur rata, pisahkan.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan udang, tumis hingga berubah warna.
6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk hingga menguap.
7. Masukkan saus tiram, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
8. Tambahkan daun sawi, aduk rata hingga tercampur rata serta mendidih.
9. Masukkan bihun yg tersebut sudah dicampur dengan kecap anggun, aduk rata sampai matang serta meresap.
10. Masukkan bakso ikan, mixer sampai tercampur rata, matikan barah kompornya.
11. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, hidangkan.
Selain bihun goreng bakso, masih ada aneka resep berbahan bihun yang tak kalah enak. Seperti;

• resep bihun goreng kampung sederhana enak
• resep bihun goreng jawa peranakan

Adapun resep bihun goreng bakso spesial ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP BIHUN GORENG SPESIAL UDANG

Bihun goreng spesial udang sangat direkomendasikan sebagai menu camilan di siang atau sore hari. Atau, dihidangkan menjadi menu pembuka.
Rasanya yg legit dan lezat cukup ampuh buat menggugah selera makan, sebelum sampai dalam pilihan menu utama.
Resep bihun goreng khas udang ini tidak kalah sedap dibanding menggunakan aneka resep sejenis yang sudah pernah dibahas CARA FLEXI pada kesempatan sebelumnya.

Bahan buat mengolah bihun goreng khas udang:
1. 250 gram bihun, seduh menggunakan air panas.
2. 100 gram udang, kupas.
3. 100 gram tauge.
4. 2 butir telur ayam, kocok lepas, goreng menggunakan cara dibentuk orak-arik.
5. 100 mililiter air putih.
Bumbu yg dihaluskan buat masak bihun goreng khas udang:
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 siung bawang merah.
3. 0,125 ketumbar.
Bumbu lain buat mengolah bihun goreng khas udang:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sdm kecap manis.
3. 4 sdm kecap ikan.
4. 1 sdt kaldu bubuk instan.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila suka , nir menutup kemungkinan buat menambahkan sawi dan atau kol.
Cara membuat bihun goreng khas udang:
1. Panaskan 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
4. Tambahkan kecap anggun, kecap ikan, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, aduk rata.
5. Masukkan bihun serta tauge, aduk rata.
6. Tambahkan orak-arik telur, aduk hingga mengering, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan daun bawang dan bawang merah goreng, bihun goreng spesial udang siap dinikmati.
Resep bihun goreng spesial udang ini setara untuk 4 porsi.

RESEP BIHUN GORENG KAMPUNG SEDERHANA ENAK

Resep bihun goreng kampung sederhana yg enak ini gampang dibentuk. Bihun yg digunakan merupakan bihun putih. Sama menggunakan yg digunakan dalam resep bihun dalam biasanya. Lantaran menggunakan bihun, maka resep bihun goreng kampung yang dimasak secara sederhana ini aku kategorikan ke pada kuliner peranakan.

Perlu Anda ketahui, bihun goreng kampung yg sederhana serta enak ini merupakan galat satu masakan yg induknya berasal berdasarkan Cina. Belakangan juga dipakai sebagai bahan utama buat mengolah sang orang Indonesia. Alhasil, salah satunya merupakan bihun goreng kampung ini. Sama halnya menggunakan aneka masakan berbahan bihun lain yang telah pernah aku bahas dalam kesempatan yg tidak sinkron. Seperti;

• resep bihun goreng jawa peranakan, maupun
• resep bihun goreng bakso spesial

Bahan:

1. 200 gram bihun, rendam dengan air panas sampai elastis.

2. 50 ml air putih.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 2 sdm kecap cantik.

2. 2 siung bawang putih.

3. Tiga siung bawang merah.

4. 50 gram udang, kupas.

5. Kaldu serbuk instan secukupnya.

6. Garam secukupnya.

7. Gula anggun secukupnya.

8. Lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Lima lbr kol, pangkas dengan bentuk daun ukuran sinkron kesukaan.

2. Tiga utas daun seledri, ekonomis tipis.

3. Bawang merah goreng secukupnya.

4. Cabai rawit utuh secukupnya.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2. Disarankan buat menggunakan bihun berkualitas baik.

Cara menciptakan bihun kampung sederhana yg enak:

1. Masukkan bihun ke pada wadah.

2. Tambahkan kecap anggun, kocok hingga tercampur rata, sisihkan.

3. Haluskan bawang putih, bawang merah, serta udang.

4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan.

6. Masukkan Kolonel, aduk rata hingga tercampur rata.

7. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.

8. Masukkan bihun, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen.

9. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, mixer hingga matang dan mengering, matikan barah kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap yang belum dipakai, bihun goreng kampung yg sederhana serta lezat siap dihidangkan.

Selain bihun goreng kampung yg dimasak sederhana ini, terdapat aneka resep berbahan bihun yg tidak kalah enak. Seperti;

• resep tumis bihun jagung enak plus udang ebi
• resep lumpia goreng isi bihun serta udang

Adapun resep bihun goreng kampung sederhana lezat ini setara buat 4 porsi sedang.

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG ENAK SPESIAL MUDAH BANGET

Cara Membuat Bihun Goreng Enak Spesial Praktis Banget - Bihun adalah bahan makanan yang hampir seperti dengan mie, hanya saja yg membedakan antara mie dengan bihun yaitu berdasarkan segi ukurannya. Mungkin mie berwarna sangat mencolok dan tebal, nah berbeda menggunakan bihun yang memiliki ketebelan yang lebih tipis di banding menggunakan mie dan warnanya jua nir terlalu mencolok banget.
Bihun ini bisa di olah menjadi aneka macam macam jenis kuliner yg sangat nikmat keliru satunya menggunakan di buat bihun goreng spesial ini loh. Biasanya bihun yang selama ini kita kenal merupakan bahan kuliner pelengkap buat Nasi Uduk, soto, bakso dan juga ketoprak.
Namun dalam kali ini kita akan mencoba menciptakan kreasi kuliner baru yg enak dan pula nikmat dengan berbahan primer bihun. Yuk yuk kita eksklusif coba praktekin aja caranya. Silahkan di simak menggunakan baik Cara Membuat Bihun Goreng Enak Spesial Praktis Banget di bawah ini.

Bihun Goreng Spesial

Cara Membuat Bihun Goreng Enak Spesial Praktis Banget

Bahan-bahan :

• 400 gram bihun jagung
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris menyerong
• 20 gr sawi hijau, pangkas dua cm
• 20 gr wortel, potong-potong
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 8 sendok makan minyak
• 2 sendok teh garam
• 5 pentol bakso sapi atau ayam, iris
• 100 gram udang
• 2 butir telur
• Kecap cantik secukupnya
• 150 gr daging dada ayam, iris
• Iris timun
• Iris tomat
• Bawang goreng

Cara Membuat :

1. Langkah pertama yg wajib di lakukan adalah panaskan minyak pada dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum dengan memakai barah akbar.
3. Maukkan udang serta daging dada ayam. Masak hingga matang. Kemudian sisihkan sejenak.
4. Masukkan telur, bakso, sawi dan jua wortel. Masaklah menggunakan menggunakan api sedang sembari pada aduk-aduk terus.
5. Selanjutnya masukkan bihun serta daun bawang.
6. Tambahkan kecap manis, merica bubuk dan jua garam. Terus lah mengaduk supaya semua bumbu meresap dan tercampur homogen. Jikalau telah matang angkat serta hidangkan.
7. Bihun gorengpun siap buat di santap.

Itulah tersebut tutorial mudah warta resep kuliner tentang Cara Membuat Bihun Goreng Enak Spesial Praktis Banget semoga mampu bermanfaat. Sedikit tips dari aku , supaya lebih nikmat waktu memakan bihun goreng tadi sebaiknya makanlah selagi masih hangat. Mungkin hanya itu saja keterangan dari saya semoga artikel ini bisa menjadi panduan anda. Terima kasih telah berkunjung.

RESEP BIHUN GORENG PEDAS BUMBU KARI SPESIAL

Bihun goreng memang merupakan kuliner peranakan yang dimasak menggunakan cara yg cukup sederhana. Tak ada teknik spesifik saat memasak masakan yg satu ini, termasuk buat mengaplikasikan resep bihun goreng pedas bumbu kari.
Anda mampu menggunakan bumbu kari instan. Di pasaran bumbu ini biasa diproduksi pada bentuk bubuk dan basah. Dengan begitu, proses mengolah bihun goreng pedas ini jadi tetap praktis.
Mau coba? Silakan simak uraian lengkapnya berikut adalah.

Bahan:
1. 150 gram bihun kering, seduh dengan air panas.
2. 1 butir telur ayam, goreng menggunakan cara diorak-arik.
3. 75 gr udang, kupas.
4. 3 lembar caisim, pangkas-potong.
5. 150 ml air putih.
6. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 1,5 sendok teh kari bubuk.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 1 sdm saus tomat.
4. 0,lima sdm kecap cantik.
5. 0,lima sdm kecap asin.
6. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
7. Tiga buah cabe rawit merah, iris tipis.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda sanggup pula memakai telur bebek.
2. Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
Cara masak bihun goreng pedas bumbu kari:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan caisim serta cabe, aduk rata.
5. Tuangkan saus tomat, kecap manis, dan kecap asin, aduk hingga homogen.
6. Tambahkan bumbu kari, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan tuangkan air putih, aduk rata sampai mendidih.
7. Masukkan bihun, daun bawang, serta telur ayam, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur homogen dan meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, bihun goreng pedas bumbu kari telah siap disantap.
Resep bihun goreng pedas bumbu kari khas ini relatif buat tiga porsi.

RESEP BIHUN GORENG JAWA PERANAKAN

Resep bihun goreng jawa pernakan. Ya begitu kuliner ini saya beri nama. Bihun yg terbuat dari tepung beras atau tepung jagung, dimasak dengan cara digoreng. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kuliner tradisional jawa dengan masukkan bumbu spesial peranakan. Seperti, udang udang kering yg biasa dijadikan sebagai bumbu pada aneka kuliner chinese food.

Jadi boleh disimpulkan, resep bihun goreng khas masyarakat Jawa ini adalah hasil akulturasi budaya masak masyarakat Tionghoa serta Jawa. Makanya, resep masakan berbahan bihun ini diklaim masakan peranakan. Lebih lengkapnya kuliner Jawa-Peranakan.
Bahan:
1. 150 gram bihun, seduh menggunakan air panas hingga elastis.
2. 50 gr daging ayam, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
3. Lima butir bakso ayam, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
4. 50 gram tauge, seduh menggunakan air panas.
5. 2 utas caisim, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
6. 1 utas daun bawang, iris tipis
8. 50 mililiter air putih.
9. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2.  5 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh udang udang kering yang telah disangrai.
4. Dua buah kemiri yang telah disangrai.
Bumbu lain:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih serbuk secukupnya.
3. Gula pasir secukupnya.
4. Kaldu bubuk instan secukupnya.
5. 1 sdm kecap anggun.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Irisan telur dadar.
3. Kerupuk.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Selain bakso ayam, Anda juga bisa menggunakan jenis yang lain.
Cara membuat bihun goreng jawa peranakan:
1. Masukkan bihun ke pada wadah.
2. Tambahkan kecap anggun, campurkan dan kocok sampai rata, sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
5. Masukkan daging ayam, tumis sampai setengah matang.
6. Masukkan bakso serta caisim, campurkan dan kocok sampai layu.
7. Tuangkan air, kaldu bubuk instan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan seluruh bahan yg belum dipakai termasuk bihun yang tadi sudah dicampur menggunakan kecap cantik, kecuali pelengkap, masak sembari diaduk hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, bihun goreng jawa peranakan siap dihidangkan.
Adapun resep bihun goreng jawa peranakan ini setara buat 4 porsi.

RESEP TUMIS BIHUN JAGUNG ENAK PLUS UDANG EBI

Bihun jagung merupakan sejenis mie yg dibuat menurut tepung jagung. Bahan kuliner bertektur elastis ini sangat cocok dimasak dengan atau tanpa kuah. Salah satu masakan berbahan bihun jagung tanpa kuah merupakan tumis bihun jagung.
Mirip menggunakan bihun goreng, tapi bumbu yg dipakai berbeda. Yang istimewa, tumis bihun yg dibuat kali ini memakai udang ebi. Udang ukuran kecil ini memberikan rasa yang legit dalam kuliner.

Bahan:

1. 200 gr  bihun jagung.

2. 50 gram udang ebi yang telah disangrai.

3. 2 buah telur ayam, untuk orak-arik.

4. 75 ml air putih.

5. Minyak sayur secukupnya.
Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 1 siung bawang bombay, cincang kasar.

3. 2 sdm kecap manis.

4. 1 sdm saus tiram.

5. 0,lima sdt kecap inggris.

6. 0,lima sdt kecap asin.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Bawang merah goreng.

2. Daun seledri cincang.

3. Daun bawang, iris tipis.

Cara menciptakan:

1. Panaskan  inyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap anggun, saus tiram, kecap inggris, serta kecap asin, aduk hingga homogen. Tuangkan air putih, aduk rata sampai mendidih.

2. Masukkan bihun jagung, udang udang kering, daun bawang, dan orak-arik telur, tumis dengan cara diaduk perlahan hingga kemarau dan matang, angkat.

3. Pindah pada wadah saji, masukkan daun seledri dan bawang merah goreng, tumis bihun jagung lezat plus ebi siap dihidangkan.

Selain dibuat tumis, bihun jagung juga bisa dimasak aneka masakan lezat . Seperti;

• Resep bihun udang kuah spesial
• Resep bihun goreng spesial
• Resep bihun goreng kampung sederhana enak
• Resep lumpia goreng isi bihun dan udang

RESEP BIHUN UDANG KUAH SPESIAL

Hampir seluruh orang pasti telah pernah mencicipi rasa mie kuah. Tapi, bagaimakan jika mie yg digunakan diganti menggunakan bihun yg asal dari tepung beras atau tepung jagung. Dipadukan menggunakan udang masak kuah khas, kuliner ini bakal sebagai sebuah hidangan yg menarik hati kesukaan. Apalagi jikalau dimakan waktu makan siang, niscaya pilihan menu ini bakal terasa kesegarannya.
Bahan:
1.   200 gr bihun, supaya lunak, seduh menggunakan air panas, tiriskan.
2.   600 ml air kaldu (cara membuat air kaldu terdapat dalam resep mie bakso instan khas praktis).
3.   2 utas daun bawang, diiris hingga halus.
4.   150 gr Kolonel, diiris halus.
5.   200 gram udang, kupas kulit, kepala dan ekornya, sayat di bagian punggung udang.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu pelengkap:
1.   0,5 sdt kecap ikan.
2.   0,25 sendok teh saus tiram.
3.   Garam, lada putih serbuk serta gula pasir (kuasai pula trik masak cegah diabetes) secukupnya.

Bumbu halus:
1.   2 siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   lima butir cabai rawit merah (ketahui kebenaran mengenai kapsaisin pada cabe membuat tubuh langsing).
4.   2 buah cabai merah akbar.
5.   1 sendok makan udang kering, disangrai terlebih dahulu.
Tips:
1.   Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Saat memasak udang, usahakan nir terlalu matang karena teksturnya akan menjadi liat.
3.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
4.   Jika dirasa perlu, Anda boleh menambahkan aneka sayuran favorit.

Cara masak bihun udang kuah khas:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum serta matang.
3.   Tambahkan udang, tumis hingga berubah warna.
4.   Tambahkan Kolonel, tumis sebentar.
5.   Tuangkan air kaldu, masak hingga menguap.
6.   Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, kecap ikan dan saus tiram, masak sembari diaduk sampai mendidih.
7.   Masukkan daun bawang, kocok sampai tercampur homogen serta seluruh bahan matang, matikan api kompornya.
8.   Tuang ke wadah saji, tabur bawang merah goreng dan beri air jeruk nipis secukupnya, bihun udang kuah khas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep bihun goreng spesial.
Resep bihun udang kuah spesial ini setara buat dua porsi.

RESEP LUMPIA GORENG ISI BIHUN DAN UDANG

Resep lumpia goreng isi bihun serta udang ini dapat kalian jadikan sebagai menu kudapan spesial buat program-acara istimewa. Seperti, arisan atau hajatan. Tentu saja lumpia dengan varian baru ini dapat memberikan alternatif pilihan. Bukan hanya masakan bihun serta udang biasa yang dijadikan sebagai isi lumpui. Melainkan, dimasak menggunakan aneka bumbu yg membangun citarasa istimewa.

Selain sebagai makanan ringan, resep lumpia goreng isi bihun dan udang ini pula bisa dijadikan sebagai lauk. Misalnya, buat makan sup atau masakan mie goreng. Hanya saja, yang harus diperhatikan adalah jangan terlalu poly mengonsumsi lumpia goreng isi bihun dan udang, karena bisa menyebabkan menginginkannya lagi serta lagi.

Bahan buat menciptakan lumpia goreng isi bihun serta udang:

1. 18 lbr kulit lumpia.

2. 100 gram bihun, rendam menggunakan air panas hingga elastis, tiriskan.

3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.

4. 1 butir telur ayam, buat sebagai orak-arik.

5. 50 mililiter air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, cincang hingga halus.

2. 3 siung bawang merah, cincang hingga halus.

3. 2 utas daun bawang, iris tipis.

4. 1 sdm saus tiram.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

6. Kaldu serbuk instan secukupnya.

7. 1 sendok makan kecap ikan.

Tips:

1. Sebagai perekat, Anda bisa memanfaatkan kuning telur ayam atau larutan tepung sagu.

2. Bila menginginkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk secukupnya.

Cara menciptakan lumpia goreng isi bihun dan udang:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum menggunakan memakai minyak sayur panas.

2. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan bihun, kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, lada putih serbuk, kaldu serbuk instan, dan air putih, masak sambil diaduk sampai matang serta kering, angkat.

4. Ambil masakan bihun serta udang secukupnya, letakkan pada selembar kulit lumpia, rekatkan.

5. Goreng sembari dibolak-kembali hingga bewarna cokelat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan. Lumpia goreng isi bihun serta udang siap dihidangkan. Jika Anda ingin membuat aneka camilan beraneka ragam, simak juga;

• resep pisang bakar siram karamel
• resep serabi solo original

Adapun resep lumpia goreng isi bihun goreng udang ini cukup buat berempat.

RESEP TUMIS TAHU BAKSO KECAP PEDAS SPESIAL UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA

Masakan praktis memang paling cocok dibuat sebagai pilihan menu kuliner buat sahur. Tapi, tidak menutup kemungkinan juga dihidangkan sebagai pilihan menu primer buat buka puasa.
Seperti resep tumis memahami bakso kecap pedas ini. Masakan mudah ini sangat khas apabila dihidangkan menjadi menu sahur sekaligus buka puasa.
Apalagi bila disampingnya jua ada telur dadar (ini resep telur dadar isi daun bawang bumbu iris pedas) atau bihun goreng (ini resep bihun goreng kampung sederhana enak), pasti jadi semakin istimewa.

Jenis tahunya sendiri dalam dasarnya boleh berdasarkan jenis tahu apa saja. Tapi disarankan buat menggunakan tahu putih atau tahu sutera lantaran teksturnya yang empuk serta lembut.
Hal sama pula berlaku buat jenis baksonya. Ada boleh menggunakan bakso sapi, bakso ayam, atau bakso ikan. Yang penting sinkron menggunakan selera Anda masing-masing.
Nah, daripada berlama-lama , lebih baik pribadi saja ulasan lengkap resep tumis tahu bakso kecap pedas berikut adalah hingga tuntas!
Bahan tumis memahami bakso kecap pedas spesial buat sahur dan buka puasa:
1. 10 butir memahami putih, pangkas bentuk dadu, goreng sampai berkulit.
2. 10 buah bakso sapi, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian, goreng.
3. 200 mililiter air putih.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis tahu bakso kecap pedas khas buat sahur serta buka puasa:
1. 1 sendok makan kecap manis.
2. 4 butir cabai rawit merah, iris tipis.
3. 2 buah cabe merah keriting, iris tipis.
4. 2 buah cabe hijau keriting, iris tipis.
5. 1 sdm saus tiram.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
7. 0,25 sendok teh kaldu sapi instan.
8. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
9. 6 siung bawang merah, iris tipis.
10. 1 lbr daun salam.
11. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Saat mengolah disarankan memakai barah sedang supaya kuliner matang merata serta supaya awet atau nir gampang basi.
2. Jumah dan jenis cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak tumis tahu bakso kecap pedas spesial buat sahur dan buka puasa:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta cabai, tumis sampai layu.
4. Tuangkan saus tiram serta kecap manis, aduk hingga homogen.
5. Masukkan bakso, tahu, garam, gula pasir, serta lada putih putih bubuk, aduk rata.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan kaldu sapi instan, masak sambil daiduk perlahan hingga matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis tahu bakso kecap pedas telah siap dihidangkan menjadi pilihan menu khas sahur serta buka puasa.

Mau memahami aneka resep kuliner lezat lainnya buat sahur serta buka puasa? Langsung saja simak;
1. Resep ikan gurame asam anggun khas buat buka puasa.
2. Resep sambal goreng kentang telur puyuh tanpa santan spesial.

Adapun resep tumis tahu bakso kecap pedas spesial buat sahur dan buka puasa ini relatif buat 8 porsi.

RESEP MASAKAN JAMUR TUMIS PEDAS SAUS TIRAM

Resep kuliner fungi memang beraneka ragam. Hingga artikel resep jamur ini dibuat, telah hampir 20 aneka masakan jamur yg telah dibahas blog County of Food.
Antara lain, resep tumis jamur hijau pedas, resep tumis tauge jamur tiram bumbu pedas, serta resep pepes jamur khas Sunda paling spesial. Ragam fungi yang digunakan untuk membuat kuliner berdasarkan jamur ini boleh apa saja. Mulai dari jamur tiram hingga fungi kancing.

Nah, resep kuliner jamur kali ini sunggu spesial . Masakan ini tergolong kuliner kreatif, karena dibentuk dengan memadu-padankan bahan serta bumbu dengan seimbang. Sehingga, membentuk sebuah kuliner yang bercitarasa istimewa. Namanya, resep kuliner jamur tumis pedas saus tiram.

Sudah barang tentu bumbu inti yg dipakai adalah saus tiram. Dan, rasa pedasnya asal menurut cabe rawit merah. Cabai tersebut, adalah cabe yang paling pedas. Jadi, hati-hati dalam penggunaanya.

Bahan:

1. 250 gram jamur kuping, potong menggunakan bentuk daun berukuran sinkron kesukaan.

2. 50 mililiter air putih.

3. Tiga butir telur ayam, mixer tanggal, goreng misalnya membuat orak-arik telur. Cara membuat orak-arik telur bisa Anda pelajari pada resep masakan mudah: lumpia udang orak-arik telur atau resep tumis Kolonel serta orak-arik telur spesial.

4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu tumis jamur kuping:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 6 buah cabai rawit merah, iris tipis.

4. 3 sendok makan saus tiram.

5. 0,5 sendok makan kecap anggun.

6. Gula pasir, garam, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Cara masak tumis fungi pedas saus tiram:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang bombau, jahe, serta cabai rawit merah sampai harum.

2. Masukkan jamur kuping, tumis sampai 1/2 matang.

3. Masukkan orak-aruk telur, daun bawang, garam, gula pasir, lada putih bubuk, kecap manis, serta saus tiram, masak sampai tercampur rata.

4. Tuangkan air, masak sambil diaduk sekali waktu sampai matang serta meresap, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, resep kuliner jamur tumis pedas saus tiram telah siap didangkan beserta resep bihun goreng spesial serta resep fillet ayam goreng saus mentega.

Resep kuliner jamur tumis pedas saus tiram ini setara buat 4 porsi.

RESEP MIE GORENG PALING SEDERHANA

Ini adalah resep mie goreng paling sederhana dari semua jenis resep serupa yang pernah dibahas CARA FLEXI. Saking sederhananya, seluruh orang bisa dipastikan dapat membuatnya sendiri, meski sebelumnya belum pernah memasak.

CARA FLEXI menggolongkan mie goreng yg paling sederhana ini ke pada resep kuliner kreatif. Pasalnya, cara membuatnya tergolong kreatif, yakni dengan memanfaatkan bahan-bahan yang hampir selalu terdapat pada dapur serta kulkas.

Ingin memahami lebih lanjut, silakan resep mie goreng paling sederhana ini dia sampai tuntas agar hasilnya memuaskan. Sebab, selain mengetahui baftar bahan dan cara mengolahnya, penting jua mengetahui tips dan penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Adapun bahan yg diharapkan buat menciptakan atau memasak resep mie goreng paling sederhana adalah menjadi berikut:
1.   1 bungkus mie goreng instan.

2.   1 butir telur ayam.
3.   1 sdm minyak ayam (cara menciptakan minyak ayam sanggup Anda lihat pada resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya).
4.   1 batang sosis rasa apa saja sesuai selera, dipotong menggunakan ukuran dan betuk sesuai kesukaan.

5.   600 liter air putih.

Tips membuat atau mengolah mie goreng paling sederhana:
1.   Jika dirasa perlu, Anda boleh menambahkan kecap serta saus supaya cita rasanya makin kuat.

2.   Bila ingin rasa lebih pedas, Anda tinggal menambahkan cabai rawit.

3.   Telur yang digunakan boleh telur ayam atau telur bebek.

4.   Saat mengungkep mie, jaga teksturnya agar permanen elastis.

Cara menciptakan mie goreng paling sederhana:
1.   Rebus air putih sampai mendidih.

2.   Masukkan telur ayam, biarkan hingga tekstur luarnya menjadi matang, kecilkan barah kompornya.
3.   Masak telur dan pastikan kuning telurnya matang sinkron selera Anda, angkat, sisihkan.
4.   Air yang tersebut dipakai untuk mengungkep telur, gunakan buat merebus mie. Rebus mie sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
5.   Sebelum mie matang, tambahkan sosis.
6.   Sembari menunggi mie matang, masukkan bumbu pada mie instan di piring saji.
7.   Tambahkan minyak ayam, aduk rata hingga tercampur homogen.
8.   Masukkan mie yang telah matang, telur yang sudah matang serta sosis, kocok sampai seluruh tercampur homogen.
9.   Mie goreng paling sederhana siap dihidangkan. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep kwetiau goreng khas ayam pedas serta resep bihun goreng spesial.

Resep kuliner kreatif ini akan terasa lebih lengkap menggunakan ditambah kerupuk menjadi pelengkap penyajian akhir. Resep mie goreng paling sederhana ini setara buat 1 porsi.

RESEP CARA MEMBUAT KETOPRAK KHAS JAWA SPESIAL

Makanan khas rakyat Jawa ini mempunyai nama yang unik. Ya, ketoprak. Sama persis menggunakan opera jawa yg biasa membawa lakon kisah kerajaan zaman dahulu.
Entah apa yang membuat penciptanya menamai kuliner itu ketoprak. Tapi, yg kentara masakan tradisional Indonesia ini seperti menggunakan gado-gado atau pecel. Hanya saja, isi ketoprak lebih mudah serta menggunakan bihun.

Penasaran serta ingin mencoba? Simak penjelasan lengkap resep dan cara menciptakan ketoprak spesial Jawa khas berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan ketoprak spesial Jawa spesial :
1. 2 butir tahu putih, rendam dengan larutan bawang putih, garam, serta lada putih secukupnya, goreng hingga berkulit serta matang, pangkas-pangkas.

2. 4 butir lontong, potong-pangkas. Begini cara menciptakan lontong agar tak cepat basi.

3. 100 gram bihun, seduh menggunakan air panas.
4. 100 gram tauge, seduh dengan air panas.
5. 100 tepung kanji.
6. 1 buah ketimun, potong-potong.
Bahan dan bumbu untuk menciptakan saus atau sambal kacang:
1. 150 gr kacang tanah yg telah digoreng, haluskan.
2. 150 mililiter air hangat.
3. 25 ml larutan asam jawa.
4. Garam serta gula merah yang sudah disisir.
5. 1 siung bawang putih.
6. 6 buah cabe rawit merah yang telah direbus.
Pelengkap:
1. 6 sdm bawang merah goreng.
2. 4 sdt kecap manis.
Tips:
1. Pastikan seluruh bahan yg dipakai berkualitas cantik.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi selera.
3. Selain cabe rawit merah, Anda bisa menggunakan cabe rawit hijau.
Cara menciptakan ketoprak khas Jawa khas:
1. Ulek bawang putih dan cabai menggunakan memanfaatkan cobek serta ulekan.
2. Tambahkan garam serta gula merah, ulek lagi hingga rata.
3. Tambahkan kacang tanah, ulek lagi hingga homogen.
4. Larutkan dengan air hangat.
5. Susun lontong memahami, tauge, kerupuk kanji, dan bihun pada wadah saji,
6. Siram menggunakan sambal atau saus kacang.
7. Taburkan bawang merah goreng dan siram kecap anggun, ketoprak khas Jawa khas siap dinikmati.

Adapun aneka resep kuliner tradisional khas Indonesia yang lain, pada antaranya;
1. Resep mie godog seafood khas Jawa (ini resep kuliner praktis).
2. Resep empol gepuk goreng gurih enak.

Resep cara menciptakan ketoprak khas Jawa spesial ini cukup buat 4 porsi.

RESEP MIE KOCOK KHAS SEMARANG SEGAR MENYEHATKAN

Dari aneka macam jenis mie aduk rata, mungkin resep mie campurkan dan kocok spesial Semarang adalah yg paling segar sekaligus menyehatkan. Resep ini setara 4 sampai 5 porsi.

Bahan buat membuat atau mengolah resep mie aduk rata spesial Semarang segar menyehatkan:

1. 500 gram mie kuning basah, cuci higienis, seduh menggunakan air panas sampai matang, tiriskan.
2. Tahu kedelai yg bagian tengahnya kopong.
3. 5 batang lontong, pangkas-pangkas dengan berukuran dan bentuk sinkron selera.
4. Air putih yang telah matang secukupnya.

5. Kerupuk kerak nasi secukupnya.

6. 200 gr tauge, seduh dengan air panas, tiriskan.

Bumbu:

1. Lima siung bawang putih, dimemarkan lalu dicincang halus.

2. Bawang merah goreng secukupnya.
3. Garam secukupnya.

4. Gula pasir secuupnya.

5. Merica bubuk secukupnya.
6. Kecap anggun secukupnya.
7. Tiga utas daun seledri, cincang sampai lembut.
8. Lima buah cabai rawit.

Tips buat menciptakan atau memasak resep mie campurkan dan kocok khas Semarang segar menyehatkan:

1. Disarankan buat memakai mie jenis mie kuning basah, bukan mie telur atau bihun soun.
2. Jumlah cabe rawit yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
3. Takaran air buat 5 siung bawang putih kurang lebih 500 mililiter.
4. Gunakan gula pasir serta merica bubuk sedikit saja. Fungsi gula pasir hanya menjadi pemantap rasa.

Cara menciptakan mie campurkan dan kocok khas Semarang segar menyehatkan:

1. Campur bawang putih menggunakan air putih yang sudah matang, mixer hingga tercampur homogen, sisihkan.
2. Gerus cabai secukupnya di piring saji.
3. Tuangkan adonan air putih dengan bawang putih serta garam serta gula pasir serta merica serbuk secukupnya buat satu porsi.
4. Susun lontong, mie, memahami serta tauge pada piring saji.
5. Tabur bawang merah goreng dan daun seledri di atasnya.
6. Tambahkan kecap anggun, mie aduk rata khas Semarang segar menyehatkan siap dihidangkan.

Resep mie aduk khas Semarang segar menyehatkan bakal menjadi semakin sempurna dengan tambahan air jeruk nipis. Pertimbangkan jua buat mencoba resep mie aduk rata spesial Bandung yang paling dicari serta resep bihun goreng spesial. Adapun resep mie aduk rata khas Semarang segar menyahatkan ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP MIE INSTAN SPESIAL INI CARA MEMBUAT MIE INSTAN YANG RASANYA MENJADI BEGITU SPESIAL

Resep mie instan spesial ini adalah sebuah cara yg dapat Anda terapkan buat menciptakan mie instan dengan cita rasa yg begitu spesial . Sebab, mie instan tidak diolah begitu saja. Tapi, ditambah menggunakan bahan-bahan lain yang membuat mie instan terasa lebih khas. Kita pasti telah sangat akrab menggunakan mie atau mi instan. Saking populernya, mie instan hingga dikategorikan ke dalam bahan kuliner utama warga Indonesia.

Dilihat dari peranannya, mie instans memang selalu sanggup diandalkan untuk menunda lapar pada saat-ketika darurat. Tapi, sering kali kita pula mengonsumsi mie instan bukan di waktu-waktu darurat, melainkan memang suka menggunakan cita rasanya. Cita rasa mie instan sepertinya memang cocok bagi pengecap orang Indonesia.

Namanya pula instan, tentu proses pembuatannya jua instan. Tinggal panaskan air, selesainya mendidih masukkan mie dan bumbunya. Sambil diaduk-aduk rata, tidak hingga menunggu lima mnt, mie instan telah siap buat dimakan. Tapi, bosan juga cita rasanya kalau tiap kali mengolah mie instan hanya dengan bumbu dasar atau bumbu yang telah tersedia di pada kemasan.

Ingin mencoba? Silakan simak resep mie instan spesial (Ini Cara Membuat Mie Instans yg Rasanya Menjadi Begitu Spesial). Penting jua membaca tipsnya. Resep ini setara 1 porsi.

Bahan untuk membuat atau memasak mie instans spesial (Ini Cara Membuat Mie Instans yg Rasanya Menjadi Begitu Spesial):
1.   1 siung bawang putih.

2.   1 siung bawang merah.
3.   1 bungkus mie instan termasuk bumbu-bumbunya. Coba juga menggunakan cara menciptakan mie instan komplit yg istimewa.
4.   1 buah telur ayam atau bebek.
5.   4 butir bakso.
6.   Air secukupnya.
7.   Kol secukupnya.
8.   0,5 utas daun bawang.
9.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.
10. Dua butir cabai rawit merah atau hijau (ketahui jua bahwa kapsaisin dalam cabe menciptakan tubuh langsing).
11. Minyak goreng buat menumis.

Tips menciptakan atau memasak resep mie instan spesial (Ini Cara Membuat Mie Instans yang Rasanya Menjadi Begitu Spesial):
1.   Mie instan yg dipakai boleh rasa apa saja. Kalau menggunakan indomie jua sanggup digunakan untuk mengaplikasikan resep indomie rebus pedas spesial.

2.   Bahan sayur yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.
3.   Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sinkron selera.
4.   Jika suka rasa asam, boleh masukkan tomat sayur.

Cara membuat atau mengolah resep mie instan spesial (Ini Cara Membuat Mie Instans yg Rasanya Menjadi Begitu Spesial):
1.   Panaskan minyak goreng buat menumis.

2.   Memarkan bawang putih dan bawang merah.
3.   Tumis hingga tercium bau harum.
4.   Tambahkan daun bawang dan bakso, kocok sementara waktu.
5.   Tuangkan air secukupnya, masak sampai mendidih.
6.   Masukkan mie instan bersama bumbu di pada bungkus.
7.   Aduk sampai mie setengah lunak.
8.   Masukkan telur campurkan dan kocok hingga telur tercampur menggunakan kuahnya.
9.   Tambahkan kol, cabe rawit, gula pasir, garam dan merica serbuk, masak sampai mie matang tapi teksturnya masih terasa waktu digigit, matikan api kompornya.
10. Tuangkan ke pada wadah saji, mie instan spesial siap tersaji. Pertimbangkan jua buat mencoba resep bihun rebus kuah ayam pedas spesial dan resep mie godog (rebus) lezat sederhana.

Terima kasih telah membaca artikel resep mi instan spesial .

RESEP MASAKAN PRAKTIS RESEP MIE BEKAL MEMBUAT MASAKAN BEBAHAN MIE

Pada kesempatan ini akan dibahas tentang resep mie. Di pada resep mie ini akan dibahas tentang bagaimana cara menciptakan mie telur. Resep ini tergolong resep kuliner simpel karena proses dan bahan standar yg dipakai sangat sederhana. Selain itu, waktu yg diharapkan buat mengolah pula nir usang atau singkat.
Mie atau mi telah sangat populer pada Indonesia. Konon, mie datang ke Indonesia beserta masyarakat Tionghoa yang singgah dan menetap pada kepulauan nusantara (Indonesia). Belakangan, poly pula warga lokal yg gandrung dengan cita rasa mie. Kemudian, warga lokal mulai mencoba memasak mie dengan bumbu-bumbu yang mereka ciptakan sendiri. Misalnya, mie aceh, mie jawa, mie kangkung, lomie, mie laksa, mie ayam dan masih poly lagi.

Maka berdasarkan itu, resep mie yg lahir pada Indonesia kerap mengkategorikan ke dalam menu peranakan. Yang dimaksud pilihan menu peranakan merupakan sebauh menu kuliner yang tercipta dari formasi 2 budaya: rakyat Thionghoa serta warga lokal (Indonesia).

Asyik ya jika contohnya kita sanggup menciptakan sendiri mie telur. Jadi, kita mampu menciptakan beragam resep pilihan menu kuliner berbahan mie telur tanpa wajib beli mie telur ke pasar atau toko supermarket. Dan, yang pasti kita bisa memastikan serta mengklaim bahwa mie telur yg dibuat sahih-benar sehat karena tidak memakai bahan pengawet serta bahan-bahan yg digunakan adalah bahan kualitas terbaik.

Toh, proses pembuatannya jua sangat gampang. Bahan yang diharapkan pula gampang didapat. Selain itu, mie dapat disimpan dalam kulkas (lemari es) pada jangka saat yg relatif usang.

Mau memahami bahan yg dipakai serta cara mengolahnya? Simak resep mie menjadi bekal menciptakan kuliner berbahan dasar mie berikut adalah. Penting juga membaca tipsnya.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep mie, bekal membuat masakan berbahan dasar mie:

1. 12 telur ayam. 8 di antaranya yg digunakan hanya kuning telurnya saja.
2. 500 gr tepung terigu.
3. Garam secukupnya.
4. 1 bawang wortel, diparut, campur menggunakan air, peras, pakai sarinya menjadi pewarna alami.
5. 3 sendok makan minyak sayur.
Tips menciptakan atau mengolah resep mie, bekal membuat masakan berbahan dasar mie:
1. Saat mencampur tepung gandum menggunakan telur, jangan langsung memasukkan tepung terigu sebesar yang terdapat pada resep. Tapi, tuangkan sedikit-sedikit dan tambah atau hentikan bila adonan sudah nir lengket dalam wadah waktu diaduk aduk-aduk.
2. Saat menguleni campuran dan memipihkan adonan mie, selalu taburi dengan tepung gandum agar tekstur mie nir rusak. Termasuk sesudah mie dipotong-pangkas kemudian dimasak atau disimpan lagi ke dalam kulkas.
3. Minyak sayur pada resep boleh diganti dengan minyak wijen. Cita rasa mie telur bakal makin sedap.
4. Mie direbus jangan terlalu lama . Apalagi, jika merebusnya sesudah mie jadi. Waktu yg diperlukan untuk mie sekitar 1 menit.

Cara menciptakan atau mengolah resep mie, bekal menciptakan kuliner berbahan dasar mie:

1. Siapkan mixer.
2. Tuang telur ayam ke wadah.
3. Tambahkan garam serta pewarna alami.
4. Aduk menggunakan mixer menggunakan kecepatan rendah-sedang sampai tercampur homogen.
5. Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan nir lengket pada permukaan wadah, matikan mixer.
6. Ambil campuran dan uleni pada meja bersih yg permukaannya sudah ditabur tepung gandum. Uleni sampai campuran tepung hingga kalis atau teksturnya lembut.
7. Diamkan sejenak (lebih kurang lima mnt)
8. Bungkus rapat menggunakan plastik rapat udara yg bagian atas pada plastik telah diolesi minyak sayur.
9. Simpan pada kulkas (lemari es) dengan suhu kurang berdasarkan 18 derajat celcius sekitar selama 30 mnt.
10. Keluarkan mie dari kulkas, potong-pangkas menjadi beberap bagian.
11. Pipihkan dengan roll campuran roti hingga tipis di atas meja yang permukaannya telah ditabur dengan tepung terigu.
12. Pipihkan menggunakan mesin sampai mencapai ketebalan sesuai kesukaan.
13. Adonan mie dipotong memanjang menggunakan ketebalan serta lebar sinkron selera. Taburi dengan tepung terigu.
14. Mie siap direbus sebelum dimasak. Simak juga resep bihun goreng spesial serta resep mie soun goreng spesial. 

"Simak juga resep mie bayam hijau gampang dibuat."

Adapun resep kuliner mudah: resep mie, bekal membuat masakan berbahan mie ini cukup buat 4 porsi.

RESEP BIHUN REBUS KUAH AYAM PEDAS SPESIAL

Bihun merupakan kuliner makanan homogen mie yg memiliki tekstur lebih lembut. Umumnya, bahan kuliner olahan ini dibuat dari campuran tepung beras dan tepung kanji.

Namun, perbandingan takarannya lebih poly tepung beras. Di Indonesia, terdapat banyak kuliner bihun, hasil akulturasi budaya memasak masyarakat Tionghoa serta rakyat Indonesia. Salah satunya adalah bihun rebus kuah ayam.
Supaya rasa lebih kuat, sengaja bihun panaskan kuah ayam ini dimasak menggunakan bumbu pedas. Tentunya, Anda telah mampu membayangkan bagaimana natinya rasa masakan berkuah segar yg spesial .
Bahan buat membaut bihun rebus kuah ayam pedas khas:
1. 100 gram bihun, seduk menggunakan menggunakan air panas.
2. 1 liter air putih.
Bumbu:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis, kemudian digoreng, lalu diremuk.
2. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
3. Kaldu serbuk instan secukupnya.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
5. 1 utas daun seledri, disimpul.
Bahan dan bumbu buat membuat pelengkap:
1. 200 paha ayam, ambil dagingnya, sisihkan tulangnya (dimemarkan) untuk menciptakan kuah.
2. 100 gr fungi merang, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
3. 100 mililiter air putih.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
6. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, diparut.
7. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 0,5 sdt kecap asin.
9. Dua sdt kecap anggun.
10. 2 sdm saus tiram.
11. 1 sdt minyak wijen.
Bahan pelengkap lainnya:
1. 6 buah cabai rawit yg sudah direbus.
2. Bawang putih goreng secukupnya.
3. Jeruk nipis.
Tips:
1. Disarankan memakai bahan dan bumbu yang masih segar agar hasilnya memuaskan.
2. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis.
Cara menciptakan bihun rebus kuah ayam pedas khas:
1. Panaskan minyak wijen buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta jahe hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam yg telah dipotong-pangkas, tumis hingga berubah rona.
4. Masukkan saus tiram, kecap anggun, kecap asin, gula pasir, serta lada putih serbuk, tumis balik sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan 100 ml air putih, masak hingga mendidih serta daging matang.
6. Tambahkan daun bawang, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen, angkat.
7. Rebus 1 liter air putih beserta tulang paha ayam, bawang putih, daun seledri, dan jahe, masak hingga mendidih.
8. Masukkan kaldu bubuk instan, lada putih bubuk, garam, masak sembari diaduk sekali waktu sampai mendidih, angkat.
9. Gerus cabai rawit pada mangkuk atau wadah saji.
10. Tambahkan bihun, siram dengan kuah, bubuhi daging ayam yg tadi sudah dimasak, serta bahan pelengkap lain yg belum digunakan, bihun rebus kuah ayam pedas spesial siap dihidangkan.
Adapun resep bihun rebus kuah ayam pedas khas ini setara buat dua porsi atau lebih.

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA