RESEP SAPO TAHU & JAMUR SPESIAL BUMBU SEDERHANA

Sapo tahu merupakan galat satu berdasarkan aneka resep kuliner peranakan yang cukup terkenal. Disebut peranakan karena kuliner ini lahir dari akulturasi budaya mengolah orang-orang Tionghoa dan masyarakat Indonesia. Bumbu sapu tahu sangat cocok menggunakan cita rasa fungi kancing. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan cara ditumis. Bumbu yang digunakan pula mudah didapat.
Bahan:
1.   300 gram memahami putih, dipotong bentuk dadu menggunakan ukuran sesuai kesukaan, goreng sampai matang, tiriskan.
2.   10 keping jamur kancing, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
3.   dua sendok teh tepung sagu atau tapioka, larutkan dengan 2 sendok teh air putih.
4.   dua utas kucai, potong-potong.
5.   400 ml air putih.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1.   4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang lembut.
2.   0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
3.   1,lima sendok teh kecap ikan.
4.   1 sdm saus tiram.
5.   1 sendok teh kecap asin.
6.   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
7.    1 sdt minyak wijen.
Tips:
1.   Bila suka Anda boleh membarui tahu putih dengan tahu sutera atau jenis memahami lain yang teksturnya lembut.
2.   Tahu yang dipakai nir harus digoreng. Pada resep ini memahami sengaja digoreng supaya tidah gampang hancur ketika ditumis lantaran teksturnya lembut.
Cara membuat sapo tahu & fungi khas bumbu sederhana:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2.   Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
3.   Tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.
4.   Masukkan fungi kancing, tumis sampai berubah warna.
5.   Tambahkan memahami putih yg telah digoreng, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
6.   Kecuali air putih dan larutan tepung sagu atau tapioka, tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, tumis hingga tercampur rata.
7.   Tuangkan air putih, masak sampai matang dan bumbu meresap.
8.   Tambahkan larutan tepung sagu atau tapioka, mixer hingga mengental dan kuah meletup-letup, matikan api kompornya.
9.   Pindah di wadah saji, sapo tahu & fungi siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep botok tahu orisinil masakan spesial Indonesia dan resep memahami kok khas Bangka.

Resep sapo memahami & fungi khas bumbu sederhana ini setara buat 4 porsi atau lebih. 

RESEP TUMIS JAMUR BUMBU TERIYAKI

Tidak hanya daging ayam atau sapi yg cocok dimasak menggunakan bumbu teriyaki. Jamur juga sangat lezat jika dimasak dengan bumbu tadi. Tidak dicampur pada kuah sup yg segar, bahan berupa fungi dari galat satu resep kuliner mudah ini akan dimasak menggunakan proses tumis.

Memasak menggunakan cara menumis memang benar-benar khas. Pasalnya, cita rasa berdasarkan semua bumbu dan bahan yang dipakai terasa lebih kuat. Tak terkecuali fungi yang diberi bumbu teriyaki.

Resep kuliner simpel ini sangat mudah dibentuk. Pasalnya, bahan yg dipakai dapat dengan gampang ditemukan pada pasar induk atau toko supermarket. Cara membuatnya pula sangat mudah serta nir membutuhkan waktu yg terlalu lama .

Ingin mencoba? Silakan simak resep tumis fungi bumbu teriyaki berukut ini sampai tuntas. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, sangat krusial pula mengetahui tips dan penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat membuat tumis jamur bumbu teriyaki:
1.   100 gr fungi kancing, dibelah menjadi dua bagian.

2.   1 sdm saus teriyaki. Ini resep saus teriyaki enak.
3.   50 gram taoge, siram dengan air mendidih.
4.   0,25 butir paprika merah, potong dengan berukuran serta bentuk sesuai selera.
5.   0,25 buah paprika hijau, pangkas menggunakan berukuran serta bentuk sinkron selera.
6.   0,125 siung bawang bombay, dicincang kasar.
7.   1 siung bawang putih, dicincang halus.
8.   0,5 sentimeter jahe, dicincang halus.
9.   1 batang daun bawang, dipotong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
10. 25 ml air putih.
11. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
12. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips menciptakan tumis jamur bumbu teriyaki:
1.   Kalau kalian kesulitan menerima saus teriyaki, disarankan buat mencarinya di toko pasar swalayan.

2.   Cabai paprika dalam daftar bahan boleh diganti menggunakan cabai merah atau cabai rawit.
3.   Jumlah paprika dalam daftar resep boleh disesuaikan selera.
4.   Mentega atau margarin dalam daftar bahan boleh diganti menggunakan minyak goreng.

Cara menciptakan tumis jamur bumbu teriyaki:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai mencair.

2.   Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3.   Tambahkan cabai paprika serta jahe, tumis sampai layu.
4.   Masukkan fungi kancing, tumis sampai 1/2 matang.
5.   Tambahkan taoge dan daun bawang, aduk hingga homogen.
6.   Tuangkan air putih, garam, gula pasir, saus teriyaki serta merica bubuk. Tumis hingga seluruh bahan matang, matikan barah kompornya.
7.   Pindah ke wadah saji, tumis jamur bumbu teriyaki siap dihidangkan.

Hidangan bergenre masakan kreatif ini sangat cocok tersaji bersama nasi putih hangat. Pertimbangkan juga buat menyimak resep pepes fungi khas Sunda paling spesial dan resep sapo tahu & fungi khas bumbu sederhana. Adapun resep tumis jamur bumbu teriyaki ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tumis Jamur Saus Teriyaki
• Resep Tumis Jamur Tiram Saus Teriyaki
• Resep Tumis Jamur Kancing Saus Teriyaki