RESEP IKAN GURAME BAKAR BUMBU TRADISIONAL SPESIAL PEDAS
Cita rasa ikan gurame bakar memang sanggup menggoda selera siapa saja. Apalagi jika diolah dengan resep yang menggunakan bumbu tradisional yang pedas dan khas.
Bila Anda ingin membuatnya, simak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional berikut adalah hingga tuntas buat mendapatkan output yang memuaskan. Sebab, selain mengetahui daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.
Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional:
1. 1 kilogram ikan gurame, bersihkan sisik ikannya, sayat-sayat, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih.
2. Air putih secukupnya.
Bahan yang harus disiapkan buat membuat bumbu tradisional:
1. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
1. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
2. 2,5 sendok teh air asam jawa.
3. 5,lima sdm kecap cantik.
4. Mentega, margarin atau minyak goreng untuk menumis bumbu yg dihaluskan.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 7 siung bawang merah.
1. 7 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 5 butir cabe merah keriting.
4. 2 butir cabe merah akbar.
5. dua buah cabai rawit merah.
6. 2 sdt biji ketumbar.
7. Jahe seukuran 1,5 ruas jari.
Tips membuat atau mengolah resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan gurame dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Bila tidak punya indera pemanggang, Anda sanggup memanfaatkan wajan datar.
3. Ketika menumis bumbu, sehabis menambahkan kecap anggun dan air asam, gunakan barah kompornya agar nir gosong.
4. Saat membakar ikan, oleskan kembali bumbu yang sudah ditumis sesekali supaya bumbunya terasa bertenaga.
4. Saat membakar ikan, oleskan kembali bumbu yang sudah ditumis sesekali supaya bumbunya terasa bertenaga.
Cara membuat ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:
1. Larutkan gula pasir, garam dan merica bubuk menggunakan air putih.
1. Larutkan gula pasir, garam dan merica bubuk menggunakan air putih.
2. Pakai larutan tersebut buat merendam ikan gurame lebih kuran selama 15 mnt.
3. Panaskan minyak goreng, mentega atau margarin.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
5. Tambahkan air asam dan kecap manis, mixer hingga tercampur homogen, matikan barah kompornya.
6. Ambil ikan gurame yg tersebut direndam, angkat, tiriskan.
7. Oles dengan bumbu yang telah ditumis.
8. Panaskan indera pemanggang, oles menggunakan minyak goreng, mentega atau margarin.
9. Panggang ikan gurame yg sudah dioles bumbu sampai matang dan berubah rona, angkat, susun di wadah saji.
10. Cita rasa ikan gurame bakar siap tersaji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep gurame bakar madu spesial dan resep ikan lele goreng bumbu asam manis.
Sebelum dihidangkan tabur ikan gurame bakar menggunakan bawang merah goreng agar semakin sedap.resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas ini setara untuk dua porsi sampai 4 porsi.