RESEP IKAN GURAME BAKAR BUMBU TRADISIONAL SPESIAL PEDAS

Cita rasa ikan gurame bakar memang sanggup menggoda selera siapa saja. Apalagi jika diolah dengan resep yang menggunakan bumbu tradisional yang pedas dan khas.

Bila Anda ingin membuatnya, simak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional berikut adalah hingga tuntas buat mendapatkan output yang memuaskan. Sebab, selain mengetahui daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional:
1.   1 kilogram ikan gurame, bersihkan sisik ikannya, sayat-sayat, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih.

2.   Air putih secukupnya.

Bahan yang harus disiapkan buat membuat bumbu tradisional:
1.   Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.

2.   2,5 sendok teh air asam jawa.

3.   5,lima sdm kecap cantik.

4.   Mentega, margarin atau minyak goreng untuk menumis bumbu yg dihaluskan.

Bumbu yg wajib dihaluskan:
1.   7 siung bawang merah.

2.   3 siung bawang putih.

3.   5 butir cabe merah keriting.

4.   2 butir cabe merah akbar.

5.   dua buah cabai rawit merah.

6.   2 sdt biji ketumbar.

7.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari.

Tips membuat atau mengolah resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:

1.   Setelah dicuci bersih, balur ikan gurame dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Bila tidak punya indera pemanggang, Anda sanggup memanfaatkan wajan datar.

3.   Ketika menumis bumbu, sehabis menambahkan kecap anggun dan air asam, gunakan barah kompornya agar nir gosong.
4.   Saat membakar ikan, oleskan kembali bumbu yang sudah ditumis sesekali supaya bumbunya terasa bertenaga.

Cara membuat ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:
1.   Larutkan gula pasir, garam dan merica bubuk menggunakan air putih.

2.   Pakai larutan tersebut buat merendam ikan gurame lebih kuran selama 15 mnt.

3.   Panaskan minyak goreng, mentega atau margarin.

4.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

5.   Tambahkan air asam dan kecap manis, mixer hingga tercampur homogen, matikan barah kompornya.

6.   Ambil ikan gurame yg tersebut direndam, angkat, tiriskan.

7.   Oles dengan bumbu yang telah ditumis.

8.   Panaskan indera pemanggang, oles menggunakan minyak goreng, mentega atau margarin.

9.   Panggang ikan gurame yg sudah dioles bumbu sampai matang dan berubah rona, angkat, susun di wadah saji.

10.  Cita rasa ikan gurame bakar siap tersaji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep gurame bakar madu spesial dan resep ikan lele goreng bumbu asam manis.

Sebelum dihidangkan tabur ikan gurame bakar menggunakan bawang merah goreng agar semakin sedap.resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas ini setara untuk dua porsi sampai 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kuning
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Padang
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Bali
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak
• Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kacang
• Resep Ikan Gurame Goreng Bumbu Kuning
• Resep Ikan Gurame Goreng Bumbu Kecap
• Resep Masakan Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak
• Resep Bumbu Ikan Gurame Bakar

RESEP LELE BUMBU BALI CITA RASA PEDAS

Bumbu bali merupakan galat satu resep masakan spesial Indonesia yg sangat spesial . Bumbu tadi dapat digunakan buat mengolah bermacam bahan makanan, tak terkecuali ikan lele.
Dengan cita rasa pedas, kuliner ini tampaknya bakal menaruh pesona tersendiri acara makan siang Anda.

Resep lele bumbu bali cita rasa pedas ini cukup gampang diaplikasikan. Jadi, Anda tidak perlu risi gagal dalam membuatnya.

Bahan buat menciptakan masakan lele bumbu bali cita rasa pedas:

1. 1 kilogram ikan lele, cuci bersih.

2. 200 ml air putih.

3. Bumbu yang dihaluskan. Selengkapnya terdapat dalam resep ayam bakar bumbu bali.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng dan menumis.

Bumbu:

1. Dua lembar daun salam.

2. Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari kelingking.

3. 4 sdt air asam Jawa.

4. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 1 sendok makan kecap anggun.

6. 1 sdm gula merah yg sudah disisir.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur ikan lele dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang dipakai pada bumbu yg dihaluskan boleh diadaptasi selera.

3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan irisan tomat dalam kuliner ini.

Cara menciptakan lele bumbu bali cita rasa pedas:

1. Rendam ikan lele dengan air garam dan lada putih bubuk selama 5 mnt, tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Goreng ikan lele hingga berkulit, angkat, tiriskan.

4. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.

5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

6. Masukkan seluruh bumbu yg belum dipakai, kecuali gula pasir, garam, lada putih serbuk, dan gula merah, tumis hingga harum.

7. Masukkan ikan lele yang telah digoreng, aduk rata hingga tercampur rata.

8. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

9. Tambahkan semua bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sampai meresap, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, lele bumbu bali cita rasa pedas siap dihidangkan. Simak jua resep ikan sembilang masak berlada dan resep ikan gurame bakar madu spesial.

Adapun resep lele bumbu bali cita rasa pedas ini setara untuk 4 porsi atau lebih.