RESEP SAYUR SOP UDANG MAKARONI

Cara membuat sayur sop atau sup itu nir susah. Bumbu sop juga mudah didapat. Selain itu, macamnya juga tidak poly, bila dibanding menggunakan resep masak masakan yang lain. Seperti, resep ayam goreng mentega tumis saus tiram atau resep soto ayam kudus segar.

Nah, kali ini County of Food akan membahas resep sayur sop berbahan udang dan makaroni. Tentu saja dengan aneka sayuran yang biasa ada dalam kuliner sop. Seperti, wortel serta Kolonel.

Bahan resep masak sayur sop udang makaroni:

1. 200 gr udan, kupas.

2. 1 butir wortel, pangkas-potong.

3. 100 gr makaroni yg telah direbus.

4. 5 lembar kol, pangkas menggunakan berukuran sesuai kesukaan.

5. 1,5 liter kuah kaldu udang. Cara membuat kuah kaldu udang bisa dicermati dalam resep mie telur kuah kaldu pedas serta gurih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur sop:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 0,25 sendok teh pala bubuk.

4. Jahe seukuran 1 sentimeter.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang, potong-potong.

2. 1 utas seledri, petik daunnya saja.

Cara menciptakan sayur sop udang makaroni:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan wortel serta Kolonel, tumis hingga setengah matang.

4. Tambahkan udang, tumis hingga berubah rona.

5. Tuangkan air kaldu masak hingga mendidih.

6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan pala bubuk, kocok hingga larut dan seluruh bahan matang.

7. Masukkan makaroni, daun bawang dan daun seledri, aduk rata, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, sayur sop udang makaroni telah siap dihidangkan. Sebagai surat keterangan, mungkin Anda pula tertarik buat mencoba resep ikan bakar bumbu kuning atau resep ikan gurame bakar madu spesial.

Resep sayur sop udang makaroni ini setara buat 4 porsi.